2 1 это сколько жидкости с водой

Что значит соотношение 1 к 1, 1 к 2, 1 к 3 (или 1:1, 1:2, 1:3)? 1 к 2 это сколько?

Смысл кроется в самом слове — «соотношение», т. е. что-то с чем-то соотносится или, говоря другими словами, сопоставляется: по весу, объему, длине и т. д., а цифры, идущие следом, показывают, сколько частей каждого вещества берется для сопоставления.

Например 1 к 1 (или 1:1) означает, что берется какая-то часть одного вещества и точно такая же часть другого: взяли 1 литр бензина и добавили 1 литр масла.

Вариант 1 к 2 (или 1:2) означает, что первого вещества взяли все ту же одну часть, а второго — две таких части, т. е. в два раза больше: в один килограмм цемента добавили 2 килограмма песка.

И, наконец, соотношение 1 к 3 (или 1:3) будет означать, что к той же части первого вещества добавили три таких части вещества второго — в три раза больше: к одному стакану сахарного песка добавили 3 стакана муки (хотя, конечно, чаще делают наоборот — к муке добавляют сахар… Но это же пример…).

Что значит соотношение 1 к 1, 1 к 2, 1 к 3 (или 1:1, 1:2, 1:3)?

Очень часто понятия соотношения (1:1, 1:2 или 1:3) используют при смешивании или при приготовлении различных смесей, растворов и т.д. В быту это как правило применяется в сфере кулинарии или строительства. Например, для разведения уксусной эссенции и получения пищевого уксуса, или в строительстве для приготовления цементного раствора или бетона. Итак как понимается соотношение при смешивании веществ?

Если написано что нужно смешать цемент с песком в соотношении (в пропорции) 1:3 (1 к 3) это значит что нужно взять одну часть цемента и смешать ее с тремя частями (такими же) песка, т.е. 1 ведро цемента и 3 таких же ведра песка, при этом конечная смесь будет состоять из четырех частей (одна часть цемента плюс три части песка).

При этом в конечной смеси цемента будет 1/4 часть от общего объема и 3/4 части песка или 25% цемента и 75% песка. Еще один пример: в рецепте написано для приготовления посолочной смеси смешать соль с сахаром в пропорции (соотношении) 1 к 1 (1:1), это значит что нужно взять 1 часть соли и 1 часть сахара т.е. поровну, в итоге мы получим две части в готовой смеси из которых 1/2 часть сахара и 1/2 часть соли или 50% сахара и 50% соли.

Ну и последний пример, допустим нам нужно развести уксус в соотношении 1:2 (один к двум), это значит что мы берем один стакан уксуса и смешиваем с двумя стаканами воды, в итоге мы получим 3 стакана уксуса более слабой концентрации, в котором будет 1/3 уксуса и 2/3 воды.

Источник

Расчет объема воды разных температур при смешивании

Задача определения объема воды разных температур для смешивания и получения необходимой температуры довольно распространена в быту. Особенно она актуальна если в доме есть маленький (грудной) ребенок. Температура смеси для кормления должна быть определенной температуры — как правило это 36-37°C. Получают ее, как правило, смешиванием кипятка (вода при температуре 100°C) и воды, находящейся при комнатной температуре (18-24°C). Как определить сколько воды нужно взять для смешивания?

А если отключили воду и приходится греть ее на плите — как получить нужную температуру для купания малыша? На этот и многие другие вопросы по смешиванию воды (и других жидкостей) разных температур поможет ответить наш калькулятор. Достаточно измерить температуру холодной воды, а зная температуру кипятка и подставив нужный объем воды в калькулятор легко получить нужные пропорции для смешивания.

Калькулятор смешивания воды

Сколько воды надо смешать для получения нужной температуры

Пример расчета температуры смеси воды

Рассмотрим на простом примере. Вы хотите приготовить 150мл смеси для кормления ребенка, у вас есть кипяток и вода при комнатной температуре (22°C). Нужная температура смеси 37 градусов. Подставив данные в калькулятор мы получим, что для получения такого количества смеси при требуемой температуре нужно смешать 29мл кипятка и 121мл воды при комнатной температуре.

Калькулятор смеси воды разных температур

Еще одна задача на смешивание воды — определение итоговой температуры смеси и ее объема. Для ее решения воспользуйтесь вторым калькулятором ниже — просто введите известные данные и тут же получите результат.

Источник

Кулинарная арифметика. 1/2 стакана — сколько это?

• 20 Октября, 2019
• Напитки
• Екатерина Горбатова

Когда мы готовим по рецептам из кулинарных книг или Интернета, мы часто встречаем упоминание объема, выраженное в стаканах. Например, 1/2 стакана молока, уксуса, воды или муки. Во многих случаях достаточно приблизительно соблюдать пропорции. Однако если речь идет о сложной выпечке или домашних заготовках на зиму, то очень важно правильно отмерить продукты. Стаканы, которые есть у каждой хозяйки на кухне, могут несколько отличаться объемом, а значит, и в половине стакана продуктов поместится разное количество. Поэтому хорошо бы точно знать, 1/2 стакана — сколько это в миллилитрах и граммах?

Граненый стакан

Чаще всего при указании объема в стаканах имеют в виду обычный граненый стакан, у которого по верхнему краю проходит широкий ободок. Его объем, если наполнять его до кромки, составит 200 мл, а если заполнить до самого края — 250 мл.

Сложность состоит в том, что граненый стакан имеет не цилиндрическую форму, а сужается книзу, а значит, геометрически вычислить 1/2 стакана не получится, придется ориентироваться на глаз. Поскольку нижняя часть стакана более узкая, значит, середина объема будет приходиться на уровень чуть выше серединной линии.

Как вычислить объем стакана

Существует способ узнать, какого объема ваш стакан, с помощью обычных кухонных весов. Для этого нужно сначала поместить пустой стакан, который вы измеряете, на платформу весов. Если весы имеют функцию коррекции тары — нужно сбросить тару, если нет — записать вес пустого стакана. Затем нужно налить в стакан чистую холодную воду до края и снова поставить на весы. Если тара на весах не сброшена, то из полученного веса нужно вычесть вес пустого стакана. Результат, который у вас получится, — это масса воды, которая помещается в стакане. Для воды значения веса в граммах и объема в миллилитрах равны, а значит, если у вас получилось 250 граммов воды, то объем стакана составляет 250 мл. Теперь вычислить, 1/2 стакана — сколько это в миллилитрах, можно арифметически, разделив полученный результат на 2.

Измерение сыпучих продуктов

При приготовлении каш, выпечки и других блюд часто бывает необходимо отмерить стаканом сыпучие продукты. В рецепте, например, вы видите: «Возьмите полстакана кукурузной муки». Но нигде нет пояснения, 1/2 стакана — сколько будет в граммах? Если у вас есть весы, то вы можете определить объем своего стакана, а затем отмеривать сухие продукты, ориентируясь на вес. В том же случае, если весов у вас нет, то для определения веса и объема сыпучих ингредиентов, а также соответствия их мерной таре, существуют специальные таблицы. По ним вы без труда определите, сколько это — 1/2 стакана.

Вес сыпучих компонентов

Название продукта	Масса продукта в 1/2 стакана
Мука пшеничная не просеянная	90 г
Мука пшеничная просеянная	75 г
Песок сахарный	100 г
Пудра сахарная	60 г
Сухой горох	115 г
Рис	110 г
Гречневая крупа	105 г
Манная крупа	100 г
Овсяные хлопья	30 г

Измерение жидкостей

Объем жидкостей чаще всего задается в рецептах именно в стаканах и их долях. Иногда бывает очень важно точно знать, какой объем 1/2 стакана составляет в миллилитрах и в граммах. Например, при консервировании овощей на зиму стаканами отмеряют уксус. Если ошибиться с пропорциями, вся заготовленная консервация может испортиться, если уксуса будет мало, или стать совершенно несъедобной, если уксуса будет чересчур много.

Для жидкостей тоже существует таблица соответствия объема весу. Понятно, что и подсолнечное масло, и уксус, и даже сгущенное молоко в 1/2 стакана будут занимать совершенно одинаковый объем, а вот вес их при этом будет сильно отличаться.

Таблица веса жидкостей

Название продукта	Масса в 1/2 стакана
Вода	125 г
Масло растительное	100 г
Мед	160 г
Молоко	120 г
Уксус	122 г

Мерные стаканы

У опытных хозяек на кухне, как правило, есть специальные мерные стаканы, позволяющие не заниматься вычислениями, сколько это — 1/2 стакана на самом деле грамм. Сейчас мерные стаканы представлены в магазинах в широком ассортименте. Их делают из стекла или пластика, на внешней стороне нанесены шкалы. Причем шкал на одном стакане может быт несколько — отдельно для каждого типа продуктов. Более того, на одной и той же шкале иногда отмечают не только объем в миллилитрах, но и вес в граммах, а иногда и объем в стаканах. Такое приспособление существенно облегчает жизнь кулинару и снижает риск фатальных ошибок.

Советы по отмериванию продуктов

1. При отмеривании продуктов пользуйтесь одним и тем же стаканом. Если вы будете использовать разную тару, объем которой может довольно значительно отличаться, то может получиться так, что пропорции не будут соблюдены.
2. Если у вас еще не слишком много опыта в кулинарии, то для вас оптимально будет измерять продукты в единых единицах измерения: или все отмеряется в граммах, или все в миллилитрах, так вероятность ошибиться меньше.
3. При отмеривании продуктов при помощи стакана наполняйте его до самых краев. Если необходимо отмерить по 1/2 стакана разных продуктов, лучше всего сделать на стакане отметку, до какого уровня вы его заполняете.
4. Вязкие и густые продукты, такие как мед, варенье, сметана, нужно перекладывать в стакан при помощи ложки, при этом обязательно следить, чтобы не образовалось пустот.
5. Просеивать муку нужно после отмеривания, если в рецепте не указано иное.

Соблюдение нехитрых правил всегда гарантирует вам успех на кухне и множество комплиментов от близких и друзей.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• БИБЛИОТЕКА, ТЕАТР, КИНО. (370)
• TV онлайн (23)
• аудиокниги (76)
• газеты, журналы онлайн (3)
• кинофильмы (55)
• музыкальные архивы (57)
• мультфильмы, сказки (36)
• радио (6)
• театр (2)
• телепрограмма (1)
• энциклопедии, словари (80)
• ВЫПЕЧКА (3386)
• выпечка — кексы (129)
• выпечка — кремы. (83)
• выпечка — пироги, пирожки, булочки (1410)
• выпечка — пирожные, вафли (187)
• выпечка — пицца (110)
• выпечка — разное (414)
• выпечка — торты (813)
• выпечка — украш. тортов, сахарная мастика, айсинг (178)
• выпечка — хлеб, лаваш. (65)
• ВЯЗАНИЕ (9493)
• вязание — брюггские кружева (176)
• вязание — всё для дома (365)
• вязание — вязаные игрушки (406)
• вязание — дуплет спецвыпуски (76)
• вязание — ирландское кружево, филейное вязание (2531)
• вязание — ленточное кружево (69)
• вязание — литература (462)
• вязание — малышам (2425)
• вязание — на вилке (20)
• вязание — пледы,подушки. (233)
• вязание — разное (242)
• вязание — румынское кружево (288)
• вязание — свитера,туники, платья, пончо, жакеты. (647)
• вязание — сумки (99)
• вязание — узоры крючком (711)
• вязание — узоры спицами (398)
• вязание — фриволите (374)
• вязание — цветы, бабочки (230)
• вязание — шапки, шарфы, варежки, шали, носки,тапки (443)
• ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА (216)
• ГОТОВИМ ДОМА (4065)
• алкогольные напитки (112)
• диетические блюда (4)
• безалкогольные напитки (44)
• блюда «по корейски» (20)
• в горшочках (44)
• в микроволновке (187)
• в мультиварке (113)
• домашние заготовки (536)
• запеканки (184)
• из молока, творога, сыра. (183)
• из мяса, фарша,сала (496)
• из овощей, грибов (296)
• из птицы (379)
• из рыбы, морепродуктов (210)
• из яиц (34)
• малышам (46)
• пельмени,вареники,манты. (78)
• первое блюдо (104)
• пикник. (12)
• разное (202)
• салаты, закуски, украшение блюд (285)
• сладости, десерты (634)
• ДЕТИ (173)
• игры (4)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (1468)
• лекарственные препараты (44)
• мake-up (34)
• маникюр (31)
• народные средства (210)
• парикмахерская (71)
• похудение,диеты. (240)
• фитнес, аэробика. (162)
• МУЖЧИНАМ (16)
• ОБУВЬ (33)
• ПК, ПРОГРАММЫ. (589)
• Skype (26)
• антивирус онлайн (17)
• караоке для компьютера (13)
• компьютерные игры (7)
• переводчики (11)
• поисковые системы интернета (15)
• учебники ЛИ-РУ (98)
• фотошоп, фото. (56)
• ПРАЗДНИКИ (130)
• день рождения (6)
• новый год (53)
• пасха (40)
• свадьба (28)
• хеллоуин (2)
• юбилей (3)
• РЕЛИГИЯ (78)
• ТАНЦЫ (9)
• УЧИМСЯ (140)
• English (87)
• школьные уроки, видеоуроки 1-11 класс (52)
• ХОББИ (2617)
• авто (16)
• бисероплетение (718)
• бумажные цветы, топиарии (61)
• валяние (5)
• ворожим (84)
• вышивка крестиком (228)
• вышивка лентами (212)
• гипс, дикий камень (23)
• гороскоп (23)
• дача,сад,огород. (214)
• декор бутылок и бокалов (29)
• декупаж (17)
• дизайн,интерьер (132)
• домашние животные (10)
• из мусорных пакетов (2)
• интересное (13)
• комнатные растения (120)
• ланшафт (2)
• МКлассы,ссылки — разное (147)
• мобильный телефон (38)
• мозайка (21)
• мыловарение (29)
• пейп-арт (9)
• плетение из газет (194)
• поделки (10)
• путешествия (54)
• рыбалка (3)
• точечная роспись (94)
• трафареты, шаблоны (39)
• уличные рисунки 3D (6)
• цветы (3)
• школа ремонта (97)
• это интересно (15)
• ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (592)
• ХФ — Всё для лепки (37)
• ХФ — Игрушки, куклы (40)
• ХФ — Книги, журналы . (27)
• ХФ — лепка из солёного теста (45)
• ХФ — Украшения (21)
• ЮМОР (81)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Отмеряем жидкие и сыпучие продукты. 1/2 стакана — это сколько грамм и миллилитров?

Суббота, 17 Октября 2015 г. 10:56 + в цитатник

Отмеряем жидкие и сыпучие продукты. 1/2 стакана — это сколько грамм и миллилитров?

Современные хозяйки любят экспериментировать и перенимать опыт более искусных мастериц. Решив приготовить необычное новое блюдо по найденному рецепту, часто приходится отмерять нужное количество ингредиентов при помощи подручных средств, ведь не у всех есть кухонные весы. Стакан — незаменимый помощник в этом деле, он есть у любой хозяйки на любой кухне. Но не все знают, какое количество того или иного ингредиента поместится в нем. Давайте подробно рассмотрим: 1/2 стакана — это сколько миллилитров или граммов.

Сухие и сыпучие вещества Если решено готовить выпечку или десерт, обязательно понадобятся сахар и мука. Для приготовления гарниров и каш нужно отмерять крупы: рис, гречку, манную и овсяную крупу. Рассмотрим даже такие экзотические варианты, когда нам понадобится полстакана соли или сахарной пудры. Если сахарного песка в полном граненом стакане 250 г, то в половинной доле — 125 г. Таким же образом отмеряется соль и крупы, такие как гречка и рис.

Мука весит легче, тогда 1/2 стакана — это сколько? Отвечаем: 90 грамм, так как в целом стакане всего 180 г. Просеянная мука будет весить 75 г. Сахарная пудра более невесомая, поэтому половина содержимого составит лишь 60 г. К примеру, измельченные в крошку орехи объемом в половину стакана весят 50 г, а растертые до муки — 40 г.

Жидкости
1/2 стакана — это сколько миллилитров? Если взять граненый стакан с ободком по верхней границе, то до краев он вмещает 250 мл. Соответственно, половина от этого — 125 мл. При допущении погрешности или заполнении емкости не до каемки берут в расчет, что 1/2 стакана воды составляет 120 мл. А в том случае, если граненый сосуд не имеет ободка, его объем составляет лишь 200 мл, пропорционально этому половина составит 100 мл. Все жидкости, используемые в кулинарии и приготовлении любых блюд, имеют похожую плотность, поэтому молоко и кисломолочные продукты, растительное масло отмеряются, как простая вода.

Нетрадиционное применение
При помощи стакана можно отмерить и те продукты, которые мы обычно в него не кладем. Например, сливочное масло, занимающее половину емкости, весит 120 г. Что значит 1/2 стакана меда, варенья или кукурузного сиропа? Это целых 160 г сладкого и полезного продукта. Итак, в половине стакана помещается:

•115 г лущеного гороха;
•95 г изюма;
•75 г свежей клубники;
•35 г геркулесовой крупы;
•105 г гречки;
•100 г манной крупы;
•80 г кукурузной муки;
• 82,5 г мака;
•70 г свежей малины;
•115 г растопленного маргарина;
•150 г сгущенного молока;
•60 г сухого молока;
•85 г очищенных орехов фундука или миндаля;
•175 г ягодного пюре;
•60 г панировочных сухарей;
• 150 г томатного пюре;
•30 г пшеничных хлопьев;
•90 г черной смородины;
•6 яичных желтков или 5,5 белков;
•3 яйца без скорлупы.

Как определить наполненность стакана

Источник