Кругосветный спирт или норвежский аквавит
Хочу рассказать о традиционном скандинавском алкогольном напитке крепостью 38-50%. Название напитка происходит от латинского выражения aqua vitae, что переводится как «вода жизни», «живая вода».
Аквавит производят на основе спирта, полученного путём перегонки спирта из картофеля или, реже, зерна без добавления сахара, настаивается на специях, в которые могут входить тмин, укроп, кориандр, корица, фенхель, анис, зверобой и другие, и выдерживается в дубовых бочках или в бочках из-под хереса (шерри) или коньяка от 3 месяцев до 12 лет. Аквавит обычно имеет оттенок от соломенно-золотистого до темно-коричневого, некоторые сорта бесцветны. Более тёмный цвет может свидетельствовать о более долгой выдержке продукта, либо о том, что в ходе производства использовались «молодые» бочки.
Норвегия, Швеция и Дания – основные поставщики аквавита на мировой рынок.
А теперь сама история о кругосветной водке. Касается это только норвежской водки определенной марки, за остальные утверждать не берусь.
В середине XIX века норвежская шхуна, груженная бочками с тминной водкой, пришла в Австралию, но в порту ее никто не ждал. Купец, заказавший водку, разорился и не смог выкупить свою тару с «огненной» водой. Шхуне пришлось возвращаться с грузом домой.
Верно говорят: не было бы счастья, да несчастье помогло. В Норвегии обнаружилось, что после того как шхуна дважды пересекла таинственную и невидимую линию экватора, тминная водка непонятным образом приобрела особый вкус и стала мягкой и необыкновенно душистой. Компания, которой принадлежали бочки, немедленно заявила, что рецепт новой водки принадлежит ей.
Норвежцы и по сей день уверены, что именно качка во время кругосветного путешествия придают аквавиту такой специфический вкус. Спирт для этой водки изготавливают из картофеля, затем его очищают, разводят, добавляют в него всевозможные специи — но основную роль, как и прежде, играет в рецепте тмин. Затем водку разливают в специальные дубовые бочки по 500 литров каждая. Их грузят в трюмы кораблей и отправляют в кругосветное путешествие.
Сначала норвежцы оправляли тминную водку в путешествие до Австралии и обратно, но с 1985 года водка не просто ездит в Австралию, а совершает кругосветку. На сайте производителя можно проследить историю каждой купленной бутылки — для этого надо ввести дату, указанную на ярлыке.
Источник
Aqua vitae вода смерти
Дорогие друзья!
Рады вас приветствовать на нашем сайте и надеемся, что здесь вы найдете решение многих проблем, связанных с вашим здоровьем а также способы улучшить качество жизни.
С удовольствием представляем вам наш инновационный продукт, разработанный группой ученых Российского Химико-Технологического Университета им. Д.И.Менделеева. Это концентрат наночастиц серебра.
Человек призван жить в мире в согласии с природой, в том числе с бактериями, вирусами и прочими микроорганизмами. Но иногда, вследствие определенных причин — неправильного питания, плохой экологии, стрессов,- происходит нарушение этого баланса и «патогенные» микроорганизмы занимают большую нишу, вызывая острые или хронические заболевания. Например, острые респираторные заболевания, грипп, некоторые формы псориаза, ревматизм, миокардит, гайморит, тонзиллит и многие другие. Особенно тяжело приходится людям с нарушениями функции иммунитета. И мы верим, что сможем помочь в подобных случаях.
Не секрет, что зачастую антибиотики оказываются уже не столь эффективны, как раньше, а порой и вообще не оказывают желаемого эффекта. Эта проблема встает в мире все острее с каждым днем. И наш концентрат призван помочь в решении данной проблемы. Совместный прием концентрата и антибиотика только усиливает действие последних, что подтверждено многими испытаниями. А в нетяжелых случаях, или когда все применяемые ранее лекарства оказываются неэффективны, можно справиться с заболеванием с помощью только концентрата.
Мы знаем, что у многих из вас возникают сомнения по поводу безопасности серебра и его растворов. Все эти сомнения относятся по большей части к известным до сего времени коллоидным растворам. Их получают либо путем электролиза, либо путем фильтрации сложного «химического компота». В любом случае эти растворы содержат ионы серебра, которые очень активны, что заставляет их вступать в связь с ионами в клетках нашего организма, при большой концентрации оказывая негативное влияние. Также за счет огромного размер этих частиц и того момента, что они покрыты оболочкой из стабилизатора, их эффективность очень низка и требуется гораздо большая концентрация для получения лечебного эффекта. Поэтому в ныне известных растворах вы увидите концентрацию гораздо выше, чем наша, но эффективность будет гораздо ниже. И еще очень важный момент. Так как частицы очень велики, они стремятся выпасть в осадок. А в нанорастворах, присутствующих на рынке они очень малы и попросту слипаются в большие агломераты. Чтобы избежать этих проблем, производители добавляют стабилизаторы концентрации, которые совсем не годятся для приема внутрь.
Но нам, наконец , удалось решить эту проблему! Мы создали уникальную серебряную структуру, состоящую из тончайших волокон серебра. Нам удалось вырастить ее, это необыкновенная технология, в основу которой положены богатейший опыт наших ученых и многие исследования в области роста кристаллов. Только в нашем концентрате частички чистейшего серебра плавают свободно, без всяких стабилизаторов, участвуя в броуновском движении, не слипаются, не выпадают в осадок и их концентрация остается стабильной на протяжении как минимум 5 лет. Более долгий срок мы еще не успели испытать.
Ничего подобного еще не производилось, это необыкновенное открытие, и мы предлагаем вам воспользоваться им!
Пропуская через эту серебряную структуру чистейшую воду, лишенную всяких примесей и солей, мы получаем раствор, обогащенный мельчайшими, толщиной в несколько молекул, частицами серебра. Это не ионы, как в привычных нам коллоидных растворах, а нейтральные частицы, которые организм использует по мере необходимости и они не оказывают токсического воздействия на клетки организма, но оказываются губительными для патогенной флоры и вирусов. Вы можете не опасаться за флору своего кишечника, она чувствует себя прекрасно! И рост полезных бактерий увеличивается за счет освобождения ниши погибшими патогенными бактериями.
Теперь можно не бояться негативного влияния и вы никогда не получите аргирию, чего опасаются некоторые люди.
Зато теперь можно справиться со многими проблемами, ежедневно употребляя воду с разведенным в ней концентратом.
Кому подходит наш концентрат?
— Если вам некогда болеть и ваш рабочий день дорого стоит, вы избавите себя от больничных листов по поводу гриппа и ОРВИ. В случае, если вам по каким-либо причинам противопоказаны прививки от гриппа — наш концентрат станет вашим спасением. Если вирус коснется вас, то заболевание будет протекать не более одного-двух дней и вы уж точно не получите осложнений, выполняя рекомендованные указания по применению.
Также такой режим жизни подойдет, например, альпинистам, собирающимся совершить восхождение. Спортсменам, готовящимся к соревнованиям. Артистам, которые не хотят, чтобы выступления были сорваны по причине болезни. Да и всем людям, которые не хотят проводить в постели часть своей жизни, поглощая горсти малоэффективных и дорогих лекарств от простуды.
— В случае хронических тонзиллитов и гайморитов, герпеса, при хронических заболеваниях почек, суставов. Эффективно лечатся циститы и гепатиты. В нашей практике есть случаи успешного излечения гепатита С, в хронической тяжелой форме, когда все применяемые лекарства оказывались неэффективны.
— Если ваши дети таскают из садика или школы постоянные инфекции. Заболевания будут протекать практически незаметно, не мешая детям нарабатывать собственный иммунитет.
— Проблемы желудочно-кишечного тракта. Например язву желудка провоцирует бактерия Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori). Контактируя с частичками серебра защитная оболочка бактерии разрушается и бактерия погибает. На такое способны только некоторые виды тяжелых антибиотиков и наше серебро!
— Псориаз. Очень интересная история, но в нашей практике есть несколько десятков! человек, находящихся в стойкой ремиссии при употреблении нашей воды.
— Aqua Vitae высокоэффективна в борьбе с таким тяжёлым заболеванием как боррелиоз (болезнь Лайма).
— Кроме того, наша вода эффективна и для братьев наших меньших. Заболевания почек у котов, воспаления десен, воспаления легких и другие проблемы облегчались или полностью исчезали при употреблении нашей воды. Успешно применяется концентрат при лечении лошадей, что очень важно перед выступлениями и соревнованиями.
Некоторые старенькие животные, просто употребляя ежедневно нашу воду, буквально оживали, становились более шустрыми и подвижными, видимо за счет устранения недиагностированных хронических инфекций и воспалений.
— Также наш концентрат незаменим в походах или на яхтах при дальних переходах. Вода, в которую добавлен наш концентрат, просто не портится! При поездках в страны с тропическим климатом или с неблагоприятной инфекционной обстановкой наш концентрат просто незаменим!
Все это звучит фантастически и вы можете подумать, что это рекламный ход. Но за нашими плечами несколько лет испытаний и исследований, сотни случаев излечения от сложных заболеваний. Среди наших клиентов есть высокопоставленные люди, в чьем доступе лучшие достижения мировой медицины. Но вследствие неэффективности предложенного лечения, ими было принято решение о применении нашего концентрата. И результат лечения был положительным!
Следует однако уточнить, что при столкновении организма с новыми видами вирусов, вы можете заболеть, но заболевание будет протекать в легкой форме, в течение одного -двух дней, не развиваясь. Серебро просто ослабит вирус, действуя как прививка, организм быстро справится с заболеванием и получит иммунитет к новому вирусу. Часто бывает, что человек, почувствовавший недомогание с утра, к вечеру уже здоров!
Подобного продукта, с такой эффективностью и главное, отсутствием побочных явлений, вы не найдете на мировом рынке. Это принципиально новый продукт, который нет смысла сравнивать с ныне существующими образцами коллоидного серебра.
Наша серебряная структура уникальна и технология ее производства это технология будущего.
Надеемся, что мы сможем помочь вам и сделать вашу жизнь более яркой, наполненной здоровьем, новыми впечатлениями и открытиями. Потратьте свое время на общение с близкими, путешествия, саморазвитие и любимый труд!
Не тратьте время на болезни!
Источник
АКВАВИТ — скандинавский алкогольный напиток
В Дании, Швеции, Финляндии и Норвегии Аквавит считается национальным напитком. Его популярность там сравнима с популярностью виски в Шотландии.
Производство
Название напитка происходит от латинского «aqua vitae», что переводится как «вода жизни».
Основой для Аквавита всегда является нейтральный спирт. Его получают из зерновых в Швеции и Дании, и из картофеля в Норвегии. Затем, нейтральный на вкус дистиллят смешивают с необходимыми травами и специями.
Научно было доказано, что многие компоненты напитка, а особенно тмин, оказывают успокаивающее воздействие на желудочно-кишечный тракт. В дополнение к тмину, в Аквавит добавляют много других трав и специй, таких как укроп, кориандр, фенхель, корица, гвоздика и звездчатый анис. Точный состав зависит от бренда и строго охраняется компаниями. Часто в напиток добавляют апельсиновую и лимонную кожуру, чтобы придать ему больше свежести. После достаточно длительной мацерации, дистиллят снова перегоняется, и Аквавит переливается в емкости из нержавеющей стали или деревянные бочки для хранения и созревания. Перед розливом в бутылки Аквавит разбавляется водой до необходимой крепости. Аквавит обычно имеет слегка желтый цвет, который, в зависимости от выдержки, также может трансформироваться в коричневый. Выдержка напитка может длиться до года,она происходит в бочках от хереса или коньяка.
Чистый Аквавит называется Таффель Аквавит и обычно созревает в очень старых деревянных бочках, которые больше не передают напитку свой цвет. К сожалению, Аквавит не является напитком, обладающим названием, защищённым по своему происхождению, поэтому существует достаточно много дешевых имитаций. Некоторые из них — это продукты, приправленные тминовой эссенцией, которые также называют «Аквавитом», однако таковым они не являются. Поэтому следует внимательно обращать внимание на место производства и состав напитка.
Одни из самых популярных линеек Аквавита:
— Aalborg Jubiläums Akvavit. Производство Аквавит Ольборг было основано в 1846 году в одноименном городе. После того, как напиток добился больших успехов, к столетию винокурни был выпущен специальный юбилейный вариант. Выпускать эту версию напитка планировалось только на протяжении юбилейного 1946 года. Однако он настолько полюбился потребителям, что Ольборг до сих пор производит Jubiläums Akvavit. Характеризуется золотистым цветом и очень тонкими травяными нюансами. Это очень острый и фруктовый Аквавит, который доставляется датской королевской семье
Aalborg Taffel Akvavit был первым Аквавитом, запущенным ольбургской винокурней. Он является типичным аквавитом, и именно этому напитку винокурня обязана своим успехом. Этот кристально чистый аквавит обладает характерным запахом тмина, в сочетании с оттенком апельсиновой корки.
— Linie Aquavit. Согласно легенде, бочка «Аквавит» была привезена из Норвегии в Австралию в 1850 году. Однако, поскольку получатель уже умер, когда корабль прибыл, бочку пришлось вернуть в Норвегию. Когда напиток вернулся на родину, было замечено, что этот «Аквавит» стал вкуснее и нежнее.
С тех пор и производят Linie Aquavit, который должен пересечь экватор и вернуться обратно. Напиток транспортируется в старых благородных хересных бочках. За время путешествия он подвергается воздействиям морского климата и хорошо взбалтывается в бочках. Этот Аквавит очень сбалансирован и обладает мягкой травяной ноткой, которая дополняется тонким вкусом хереса. Пройденный маршрут и название корабля указываются на каждой бутылке.
История
Известно, что в Дании процесс дистилляции производили ещё в 15 веке. Первое письменное упоминание об Аквавите относится к 1531 году. В этом году дворянин из Дании прислал норвежскому архиепископу посылку с Аквавитом и кратким описанием, где указывалось, что это — «Aqua Vite» (живая вода), которая может исцелять как изнутри, так и снаружи. . Напиток был достаточно невкусным, поэтому фармацевты добавляли в него травы и специи. Сейчас Аквавит называют целебным напитком, который способен вылечить многие недуги, но, вероятно, такой чудодейственный эффект немного преувеличен.
Употребление
Аквавит подают ледяным (рекомендуемая температуры подачи -18°C), в предварительно охлажденной рюмке с длинной ножкой. Наличие ножки необходимо для того, чтобы напиток не нагревался руками. Аквавит является обязательной составляющей праздничного меню в скандинавских странах, его пьют на Рождество и Пасху. Напиток можно подавать в качестве аперитива или дижестива. В начале трапезы его часто подают с небольшими угощениями, такими как сельдь, краб и традиционным северным рыбным блюдом Lutefisk.
Пробовали ли Вы настоящий Аквавит, и если да, то где?
САМОГОН из ШАМПАНСКОГО и НОВЫЙ САМОГОННЫЙ АППАРАТ
Источник
