Аскорбиновая кислота вода нитрат серебра

Аскорбиновая кислота вода нитрат серебра

Реакция на аскорбиновую кислоту

Эта реакция основана на способности аскорбиновой кислоты восстанавливать нитрат серебра. Восстановленное серебро выпадает в виде кристаллического осадка.

Многие вещества (глюкоза, полифенолы и др.) способны восстанавливать нитрат серебра, но только в щелочной среде. Поэтому для придания реакции специфичности на аскорбиновую кислоту надо создавать кислую среду (pH=4), хотя аскорбиновая кислота восстанавливает нитрат серебра и в кислой, и в нейтральной, и в щелочной среде. Глютатион и цистеин также могут восстанавливать нитрат серебра в кислой среде, но при нагревании. Аскорбиновая кислота дает эту реакцию без подогревания. Надо иметь в виду, что нитрат серебра восстанавливается под воздействием света, и поэтому реакцию надо проводить в темноте. Реакцию дает только восстановленная форма аскорбиновой кислоты, окисленная форма не выявляется.

Для оценки общего количества аскорбиновой кислоты необходимо перевести окисленную форму в восстановленную. Для этого материал надо подвергнуть действию паров уксусной кислоты и сернистого газа. В клетках растений окисленной формы аскорбиновой кислоты немного, поэтому только что упомянутых операций можно не производить.

В результате реакции выпадает черный осадок металлического серебра в виде мелких кристаллов.

5%-ный раствор нитрата серебра в 5%-ной уксусной кислоте * .

* ( Употребляется также 10%-ный раствор нитрата серебра в 1%-ном растворе уксусной кислоты.)

1. Поместить препараты в 5%-ный раствор нитрата серебра на 15-20 мин в темноту.

2. Наблюдать выпадение черного кристаллического осадка.

Результаты реакции (табл. 33)

Таблица 33. Реакция на аскорбиновую кислоту. Проводящий пучок листа капусты. 1 — колленхима пучка; 2 — паренхима пучка; 3 — ксилема; 4 — паренхима ксилемы; 5 — камбий; 6 — флоэма (увеличение 7 X 40)

Реакция протекает интенсивно во всех тканях листа капусты. В периферических слоях листа реакция сильнее, чем во всей его толще. Особенно интенсивна реакция во флоэме, камбии, а также в колленхиме и паренхиме, окружающих пучок. Обилие в этих тканях аскорбиновой кислоты указывает на то, что в них активно идут окислительно-восстановительные процессы, связанные с обменом и синтезом веществ.

Аскорбиновая кислота не обнаруживается в эндосперме и алейроновом слое зерновки кукурузы. В зародыше гранулы серебра заметны в корешке и колеоризе, а также в почечке, колеоптиле, в проводящей системе и на вершине щитка. Таким образом, и здесь аскорбиновая кислота обнаруживается в органах, где интенсивно идет синтез веществ.

Источник

Качественное определение

Аскорбиновая кислота. Качественное обнаружение аскорбино­вой кислоты основано на ее высокой восстановительной способно­сти.

1. При действии на аскорбиновую кислоту раствором нитрата серебра происходит восстановление серебра, при этом аскорбино­вая кислота окисляется в кетоформу:

2. При действии на аскорбиновую кислоту реактивом Феллинга медь восстанавливается до гемиоксида меди красного цвета:

3. При действии раствором перманганата калия раствор обесцвечивается вследствие восстановления марганца до Mn 2+ :

4. При взаимодействии аскорбиновой кислоты с феррицианидом калия в присутствии разведенной соляной кислоты и с последую­щим добавлением раствора трихлорида железа образуется берлин­ская лазурь, окрашивающая раствор в синий цвет:

5. Аскорбиновая кислота с солью железа (II) образует аскорбинат железа фиолетового цвета:

6. Иод обесцвечивается от действия аскорбиновой кислоты:

Перечисленные выше реакции можно провести с выделенной из сырья и очищенной от сопутствующих веществ субстанцией ас­корбиновой кислоты.

В сырье аскорбиновую кислоту в основном определяют методом тонкослойной хроматографии после экстракции водой. В качестве сорбента используют силикагель G, полиамид, оксид алюминия, пластинки «Силуфол». Подвижной фазой чаще всего является сис­тема растворителей: ледяная уксусная кислота-ацетон-метанол-бензол(5:5:20:70) или (3:3:10:24); хлороформ — этилацетат (1:1); этилацетат — ледяная уксусная кислота (80:20); этанол — гексан (1:3).

После хроматографирования пластинку высушивают и для об­наружения аскорбиновой кислоты обрабатывают следующими реактивами: раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (ас­корбиновая кислота проявляется в виде белых пятен на розовом фоне), щелочным раствором нитрата серебра (проявляется в виде темно-серых пятен), этанольным раствором фосфорномолибденовой кислоты (проявляется в виде темно-синих пятен на желто-зеленом фоне).

Каротиноиды.Для качественного обнаружения каротиноидов на хроматограмме используют их свойства образовывать с кисло­тами продукты разного цвета. Для этого применяют соляную, сер­ную, фосфорную, азотную, муравьиную и трихлоруксусную кисло­ты. β-каротин с концентрированной азотной кислотой окрашива­ется в синий цвет, переходящий в зеленый, потом в желтый; β-ка­ротин с концентрированной серной кислотой дает синюю окраску; с раствором хлорида сурьмы (III) в хлороформе (реакция Карра-Прайса) образуются продукты синего цвета. В сырье каротиноиды можно определить при помощи бумажной и тонкослойной хроматографии. Для этого проводят многократную экстракцию каротиноидов из сырья неполярными растворителями, такими как ацетон, спирт, петролейный эфир, или смесью этанол-ацетон (1:3).

Хроматографируют каротиноиды на бумаге в системе петролей­ный эфир-бензол (1:15). Для хроматографирования каротиноидов при помощи тонкослойной хроматографии используют следующие сорбенты: силикагель G; оксид алюминия; крахмал; оксиды каль­ция, магния; пластинки «Силуфол». В качестве системы раствори­телей применяют бензол-этиловый спирт (80:20), циклогексан-эфир (80:20), петролейный эфир-бензол-метанол (60:15:4), хлоро­форм-этиловый спирт (9:1). Пластинки, на которые нанесена смесь оксида магния и гидроксида кальция в бензоле, хроматографируют в системе бензол-н-гексан—этанол (40:20:1).

Для обработки хроматограмм часто применяют фосфорномолибденовую кислоту. В этом случае на желтом фоне каротиноиды проявляются в виде синих пятен при нагревании пластинки до 80 °С.

Витамин К₁.Наличие этого витамина в сырье в основном оп­ределяют методом тонкослойной хроматографии после экстракции хлороформом или этиловым спиртом. В качестве сорбентов ис­пользуют оксид алюминия, силикагель G, пластинки «Силуфол» в системах растворителей: бензол-хлороформ (1:1) бензол-ацетон (9:1), бензол-петролейный эфир (1:1), гексан-эфир (8:2).

В УФ-свете на хроматографической пластинке витамин K₁ про­является в виде пятна с зелено-желтой флуоресценцией. Для обнаружения витамина K₁ на хроматографических пласти­нах применяют 95% серную кислоту, 60% хлорную кислоту и 65% азотную кислоту. Витамин K₁ проявляется в виде бурых пятен. При обработке хроматограммы парами йода и после смачивания ее во­дой витамин К, проявляется в виде фиолетового пятна. После обра­ботки 0,25% раствором родамина В, витамин K₁ проявляется в УФ-свете в виде пятна фиолетового цвета.

Токоферолы в экстрактах определяют при помощи тонкослой­ной хроматографии на пластинках силикагель G в системе раство­рителей этилацетат-бензол (3:7), циклогексан-н-гексан-изопропиловый эфир-аммиак (20:20:10:1); петролейный эфир-бензол (1:1). Их обрабатывают раствором фосфорномолибденовой кислоты. При этом токоферолы образуют темно-синие пятна; с концентрированной азотной кислотой при нагревании хромато­граммы до 80 °С — токоферолы дают пятна красно-оранжевого цве­та.

Источник

Медицинское и фармацевтическое товароведение

Хранение лекарственных средств от воздействия света

Хранение лекарственных средств в зависимости от физико-химических свойств

ГБОУ ВПО «Казанский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Фармацевтический факультет

Кафедра управления экономики фармации

Лекарственные средства,требующие защиты от света.

Цель: Ознакомиться с организацией хранения лекарственных средств, требующих защиты от света.

Задачи:

• Ознакомиться с:
  • перечнем ЛС, требущих защиты от света;
  • особенностями хранения;
  • реакциями, протекающими при неправильном хранении лекарственных средств, требующих защиты от света.
• Решить ситуационные задачи.
• Ответить на тестовые задания.

Рекомендуемая литература

• Приказ МЗ РФ № 330 от 12 ноября 1997г «О мерах по улучшению учета, хранения, выписывания и использования наркотических лекарственных средств»
• Постановление Правительства РФ № 1148 «О Порядке хранения наркотических средств и психотропных веществ»
• Федеральный закон РФ от 22.06.1998 № 86-ФЗ « О лекарственных средствах»
• Приказ МЗ РФ №706-н от 13.11.2010. «Об утверждении инструкции по организации хранения в аптечных учреждениях различных групп лекарственных средств и изделий медицинского назначения»
• Приказ министерства здравоохранения от 15 марта 2002 г. № 80 «Об утверждении отраслевого стандарта «правила оптовой торговли лекарственными средствами. Основные положения»
• Приказ МЗ РФ №214 от 16.07.1997 «О контроле качества лекарственных средств, изготовляемых в аптеках»
• Приказ от 1 ноября 2001 г. № 388 «О государственных стандартах качества лекарственных средств»

Классификация лекарственных средств, в зависимости от воздействия на них различных факторов внешней среды

Все лекарственные средства, в зависимости от физических и физико-химических свойств, воздействия на них различных факторов внешней среды, делят на:

— требующие защиты от света,

— требующие защиты от воздействия влаги,

— требующие защиты от улетучивания и высыхания,

— требующие защиты от воздействия повышенной температуры,

— требующие защиты от пониженной температуры,

— требующие защиты от воздействия газов, содержащихся в окружающей среде,

— пахучие, красящие и отдельная группа лекарственных средств — дезинфицирующие средства.

Приказы, регламентирующие правила хранения лекарственных средств и изделий медицинского назначения, требующих защиты от света

• Приказ МЗ РФ № 330 от 12 ноября 1997г «О мерах по улучшению учета, хранения, выписывания и использования наркотических лекарственных средств»
• Постановление Правительства РФ № 1148 «О Порядке хранения наркотических средств и психотропных веществ»
• Федеральный закон РФ от 22.06.1998 № 86-ФЗ « О лекарственных средствах»
• Приказ МЗ РФ №706-н от 13.11.2010. «Об утверждении инструкции по организации хранения в аптечных учреждениях различных групп лекарственных средств и изделий медицинского назначения»
• Приказ министерства здравоохранения от 15 марта 2002 г. № 80 «Об утверждении отраслевого стандарта «правила оптовой торговли лекарственными средствами. Основные положения»
• Приказ МЗ РФ №214 от 16.07.1997 «О контроле качества лекарственных средств, изготовляемых в аптеках»
• Приказ от 1 ноября 2001 г. № 388 «О государственных стандартах качества лекарственных средств»

Группы лекарственных средств, требующих защиты от света

К числу лекарственных средств, требующих защиты от света, относятся :

• антибиотики
• галеновые препараты (настойки, экстракты, концентраты из растительного сырья)

Дополнительные условия хранения

Адреналина гидротартрат Б

Адреналина гидрохлорида 0,1% раствор

Аскорбиновой кислоты 5% раствор для инъекций

Билигност 20% и 50% для инъекций

Висмута нитрат основной

Прохладное сухое место

Сухое место при t не выше 20С

Диколина раствор 1% для инъекций

Дипразина раствор 2,5% для инъекций

Диэтилстильбэстрола пропионата раствор 0,1% и 0,5% a масле

Желудочный сок натуральный

То же при t 2-10С

Прохладное сухое место

Камфоры раствор в масле 20% для инъекций

Прохладное сухое место

Прохладное сухое место вдали от огня

Коргликона раствор 0,06% для инъекций

Кортикотропин для инъекций

Метацина раствор 0,1% для инъекций

Морфина раствор гидрохлорида 1% или 5% для инъекций

Сухое место при t до 20С

Никотинамида раствор 1%, 2,5% или 5% для инъекций

Никотиновой кислоты раствор 1% для инъекций

Новобиоцина натриевая соль

Новокаина раствор 0,5%, 1% или 2% для инъекций

Норадреналина гидротартрата раствор 0,2% для инъекций

Омнопона раствор 1% или 2% для инъекций

Сухое место при t 2-15С

Перекиси водорода раствор

Температура не выше 25С, пробка к сосуду должна содержать газоотводную трубку

Пиридоксина гидрохлорид (Витамин В6)

Сухое место при t 12-15С

Прогестерона раствор в масле 1% или 2,5% для инъекций

Сухое место при t 18-20С

Тиамина хлорид (витамин В1)

Без контакта c металлами

Тетацин-кальция раствор 10% для инъекций

Сухое место до 10С

Прохладное сухое место

Целанида раствор 0,02% для инъекций

Цианокобаламин (витамин В12)

Экстракт мужского папоротника

Эметина гидрохлорида раствор для инъекций

Температура не выше 5С

Этазол-натрия раствор 10% или 20% для инъекций

Эуфиллина раствор 24% для инъекций

Эуфиллина 0,15 (таблетки)

Эфедрина гидрохлорида раствор 5% для инъекций

• растительное лекарственное сырье
• органопрепараты
• витамины и витаминные препараты
• кортикостероиды
• эфирные и жирные масла
• дражированные препараты
• соли йодисто- и бромистоводородной кислот
• галогенозамещенные соединения
• нитро- и нитрозосоединения
• нитраты и нитриты
• амино- и адмидосоединения
• фенольные соединения
• производные фенотиазина

Их следует хранить в таре из светозащитных материалов (стеклянной таре оранжевого стекла, металлической таре, упаковке из алюминиевой фольги или полимерных материалов, окрашенных в черный, коричневый или оранжевый цвета), в темном помещении или шкафах, окрашенных внутри черной краской с плотно пригнанными дверцами или в плотно сбитых ящиках с плотно пригнанной крышкой.

Для хранения особо чувствительных к свету лекарственных веществ (нитрат серебра, прозерин и др.) стеклянную тару оклеивают черной светонепроницаемой бумагой.

Существуют лекарственные вещества, нуждающиеся в воздействии света, например, препараты закисного железа следует хранить в стеклянной таре малой емкости светлого стекла на ярком свету. допускается воздействие прямых солнечных лучей.

Перечень дополнительных условий хранения для ряда лекарственных средств, подлежащих хранению в защищенном от света месте

Перечень лекарственных средств,подлежащих хранению в защищенном от света месте

Описание химизма реакций, происходящих при неправильном хранении лекарственных срдств, требующих защиты от света

ХИМИЗМ

Антибиотики, галеновые препараты, растительное лекарственное сырье, органопрепараты, витамины и их препараты, кортикостероиды, эфирные и жирные масла, дражированные препараты, соли бромисто- и йодистоводородных кислот, галогенозамещенные соединения, нитро- и нитрозосоединения, нитраты, амино- и амидосоединения, фенольные соединения, производные фенотиазина.

Хранятся в стеклянной таре оранжевого цвета, металлической таре, упаковке из алюминиевой фольги, полимерных материалов, окрашенных внутри в черный, коричневый или оранжевый цвета,в темном помещении или шкафах, окрашенных внутри черной краской. особо чувствительные к свету лекарственные вещества: серебра нитрат, прозерин — хранят в таре, оклеенной черной бумагой.

1. Argenti nitras. Серебра нитрат.
Список А,хранят в хорошо укупоренной таре с притертой пробкой, оклеенной черной бумагой,в защищенном от света месте.
Под воздействием светра разлагается с образованием черного осадка металлического серебра и выделением оксидова азота характерного запаха и бурого цвета.

2. Proserium. Прозерин.
Список А, хранят в сухом месте, гигроскопичен, на свету розовеет.

3. Phenolum purum. Фенол чистый.
Список Б.
Под воздействием света и в присутствии кислорода воздуха окисляется, при этом раствор приобретает розовую окраску.

4. Thymolum. Тимол.
Список Б.
Под воздействием света и в присутствии кислорода воздуха окисляется, при этом раствор приобретает розовую окраску.

5. Solutio Hydrogenii peroxidy diluta. Раствор перекиси водорода 3%.
Хранят в склянках с притертой пробкой, в прохладном, защищенном от света месте.
Под воздействием светра разлагается с образованием воды и газообразного кислорода.

6. Natrii nitris.Нитрит натрия.
Список Б.
Гигроскопичен, легко окисляется кислородом воздуха, хранят в защищенном от свекта месте, в плотно укупоренных банках из оранжевого стекла.

7. Bismuthi subnitras. Висмута нитрат основной.
Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света, влаги, т.к.подвергается гидролизу.
Под воздействием светра разлагается с образованием азотной кислоты, при разложении которой образуются окислы азота ощутимы по запаху.

8. Hydrargyri oxydum flavum HgO, Hydrargyri amidochloridum.
Список Б. Хранят в защищенном от света месте, в плотно укупоренных банках из оранжевого стекла.

Hydrargyri dichloridum HgCl₂
Список А.
Под воздействием света выпадает черный осадок металлической ртути и выделяется хлор с характерным запахом.

9. Хлороформ для наркоза.
Хранят в хорошо укупоренных и заполненных доверху склянках оранжевого стекла небольшого объема, в сухом, прохладном, защищенном от света месте. В качестве стабилизатора-безводный этанол 0,6-1%.
В присутствии кислорода образуется ядовитый газ фосген, который далее окисляется с обарзованием газообарзного хлора.
Стабилизация хлороформа проводится добавлением к хлороформу этанола, который нейтрализует токсичные продукты распада хлороформа.

10. Chloralum hydratum. Хлоралгидрат.
Список Б. Хранят в сухом, прохладном месте, в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света, т.к.он гигроскопичен, особенно при влажности и медленно улетучивается на воздухе.
Под воздействием света и в присутствии влаги разлагается, при этом появляется запах.

11. Aether medicinalis. Эфир медицинский.
Список Б.
Под воздействием света и в присутствии влаги разлагается, при этом появляется запах уксусной кислоты.
Хранят в хорошо укупоренных склянках оранжевого стекла,в защищенном от света месте, вдали от огня. Склянки укупориваются корковыми пробками c пергаментной прокладкой и заливаются специальной цинк-желатиновой массой, нерастворимой в эфире, т.к.резиновые пробки разбухают от паров эфира, стеклянные не создают должной герметичности.
Эфир для наркоза – исключается действие кислорода воздуха и не допускается образование пероксидных соединений. Оранжевый флакон на 150 мл, укупоренный корковой пробкой c прокладкой из металлической фольги, залитых мастикой. Фольга восстанавливает образовавшиеся примеси пероксидов и альдегидов.

12. Dimedrol. Димедрол.
Список Б, гигроскопичен, постепенно. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняют от действия света и влаги.
Под воздействием света и в присутствии влаги разлагается, при этом меняется цвет — появляется желтый оттенок.

13. Nitroglycerinum. Нитроглицерин.
Список Б, хранят в хорошо укупоренной таре, прохладном месте, предохраняют от действия света, вдали от огня. От удара или при встряхивании взрывается вследствие образования газа.
Под воздействием света разлагается, при этом образуется гозообразный азот, углекислый газ и кислород.

Пролитый нитроглицерин заливается щелочью, при этом происходит реакция образования глицерина и нитрата калия.

14. Bromisovalum. Бромизовал.
Список Б, хранят в хорошо укупоренных банках из оранжевого стекла.
При неправильном хранении — на свету и в присутствии влаги и кислорода разлагается — при этом появляется характерный запах аммиака и выделяется углекислый газ.

15. Paracetamolum.Парацетамол.
Список Б, хранят в хорошо укупоренной таре из оранжевого стекла.
Под воздействием света и в присутствии влаги разлагается, при этом появляется запах уксусной кислоты.

16. Производные фенотиазина.
Список Б, гигроскопичны,легко окисляются на свету, особенно растворы препаратов.
— Аминазин, Трифтазин, Этмозин – темнеют;
— Хлорацизин – краснеет;
— Пропазин – сине-зеленое окрашивание

17. Фенилсалицилат.
Хранят в хорошо укупоренной таре из оранжевого стекла.
Под воздействием света и в присутствии влаги разлагается, при этом появляется осадок и запах фенола.

18. Methilenum coeruleum. Метиленовый синий.
Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.
На свету идет окислительно-восстановительная реакция в растворе препарата.
При стоянии на воздухе -> синее окрашивание опять.

19. Bromcamphora. Бромкамфора.
Хранят в хорошо укупоренных банках из оранжевого стекла, предохраняют от действия света.
Под воздействием света разлагается, при этом появляется желтый осадок молекулярного брома.

20. Chinini hydrochloridum. Хинина гидрохлорид.
Хранят в банках и зоранжевого стекла, предохраняют от действия света.
На свету разлагается — при этом субстанция желтеет.

21. Papaverini hydrochloridum.Папаверина гидрохлорид.
Список Б, хранят в хорошо укупоренной таре, т.к.происходит окисление под действием света и влаги.
Субстанция при неправильном хранении окисляется.

22. Morphini hydrochloridum. Морфинамгидрохлорид.
Список Б, хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.
При неправильном хранении теряет кристаллическую воду, что может вызвать завышение доз.

23. Acidum ascorbinicum. Кислота аскорбиновая.
Хранят в хорошо укпоренной таре, предохраняющей от действия света и кислорода воздуха, устойчива в кристаллической форме ( в отсутствии влаги), в растворах быстро окисляется, особенно в присутствии следов металлов,в щелочной и кислой среде. В качестве стабилизатора используется метабисульфид натрия и натрий сульфит.
При неправильном хранении окисляется кислородом воздуха.

24. Tocopheroli acetas. Токоферола ацетат.
Хранят в герметично закрытых, заполненных доверху банках,в прохладном, защищенном от света месте.
При неправильном хранении окисляется кислородом воздуха и желтеет.

25. Thimini bromidum, chloridum. Тиамина бромид,хлорид.
Хранят в герметично закрытой таре, предохраняющей от дейтвия света, без контакта c металлами.
При неправильном хранении теряет кристаллическую воду

26. Adrenalini hydrochloridum. Адреналина гидрохлорид.
При неправильном хранении окисляется кислородом воздуха и краснеет.

27. Acidum folicum. Кислота фолиевая.
Хранят в хорошо укупоренной таре, в сухом, темном месте. Гигроскопичен, разлагается под действием света. Более стабильны растворы при рН 5-10.
При неправильном хранении на свету окисляется кислородом воздуха

28. Riboflavinum. Рибофлавин.
Хранят в хорошо укупоренной банках из оранжевого стекла.
При неправильном хранении окисляется кислородом воздуха и желтеет.

29. Iodoformium. Йодоформ.
Хранят в хорошо укупоренной таре из темного стекла, в прохладном, защищенном от света месте.
При неправильном хранении окисляется кислородом воздуха при этом образуется бурый осадок молекулярного йода, при этом выделяется угарный и углекислый газ.

30. Галогениды.
Хранят в сухом месте (гигроскопичны), в плотно укупоренных банках, предохраняющих от действия света (оранжевое стекло).
При неправильном хранении разлагаются на свету с образованием молекулярных галогенов, при этом образуются желтый осдок бром или бурый осадок йода.

Фотобанк мест хранения ЛС и ИМН

Хранение лекарственных препаратов по порядку

Хранение лекарственных форм в торговом зале

Источник