Крупнейшие производители питьевой воды в России
Казалось бы, чего-чего, а питьевой воды в России хватает. Обилие крупных рек, озер, родников, подземных вод и даже ледников, которые можно продавать за золото в те страны, где воды мало. На самом деле, самой питьевой воды не так уж и много. Не из каждой лужи можно пить, иначе «козленочком станешь», как говорится в сказке. Поэтому в мегаполисы в кулеры офисов или на стол в маленькие деревеньки питьевую воду часто доставляют в бутылках, бутылях и канистрах, если качество воды в местных скважинах или из-под крана заставляет желать лучшего.
Спрос на чистую питьевую воду есть всегда. Можно отказать себе в еде, но в воде никогда. Ведь мы на три четверти состоим из воды. Поэтому производители питьевой воды есть в каждом крупном городе. Вроде бы вода нужна всем, но рынок не собирается жить по единым стандартам.
На рынке в данный момент работает более 3500 компаний, из которых две тысячи производят воду, а полторы тысячи доставляют. Перечислять из всех не имеет смысла, но можно рассказать о громких именах и особенных поставщиках. Кто же крупнейшие если и не производители воды как таковые, то собиратели и доставщики этой воды в российские семьи?
ПОСТАВЩИКИ ПО ОКРУГАМ
Судя по открытым источникам, в одном Центральном федеральном округе два десятка производителей воды в соответствии со спросом и большим количеством населения. Это Аква-Ерино, Белые горы, ВБД, Валуйский ЛВЗ, Воды Здоровья, Росинка, Семерикъ, МВ Берегиня, МПБК Очаково, Мегапак, Останкинский завод напитков, ПК Лидер, Пепсико Холдингс, Прогресс, Русская пивоваренная компания «Хмелёфф», Стэлмас-Д, Сынтульский завод напитков, Угличский завод минеральной воды, Фкпчф Бобимэкс, Фонте Аква ПК, Шишкин Лес Торг и Эдельвейс Л.
В Северо-западном округе производителей воды гораздо меньше: Алкон, Лужский Молочный Комбинат, Невский Завод Напитков, ПК ВМК и Славмо.
Приволжский федеральный округ тоже предлагает немало производителей: Акваника, Вамин, Водно-Промышленная компания, Вятич, ПО УЗМВ Волжанка, Пивоваренная Компания Наше Пиво и Пивоваренный завод САМКО и РОСМ обрадуют нас чистой водой.
Для Южного Федерального округа чистую питьевую воду производят всего два завода: Абрау-Дюрсо и Тихорецкий пивоваренный завод.
Чуть лучше обстоит дело в Уральском федеральном округе. Стараются: зауральские Напитки, Компания чистая вода, Молоко и Национальная Водная Компания Ниагара.
Северо-кавказский федеральный округ издревле славился «минералкой». На данный момент воду там производят: Ипатовский Пивзавод, Кавминводы, Кмв-Вода, Ставропольский Пивзавод, Тэсти и Фирма Меркурий.
Не остался в стороне и Сибирский федеральный округ. Трудятся: АЯНХакасия, Альпина, БАЙКАЛСИ Кампани, ГК Море Байкал, Байкал-Инком, Барнаульский пивоваренный завод, Бочкаревский пивоваренный завод, Волчихинский Пивзавод, и Томское Пиво.
По Дальневосточному федеральному округу открытые данные отсутствуют, но там тоже есть как минимум Сосновая, Ласточка, Фоксэль и Монастырская, а природных источников здесь не меньше, чем в западной части страны.
И вода без учета крупных зарубежных поставщиков, таких как Аква Минерале, Боржоми, БонАква и прочих, представляемых на нашем рынке. Кстати, крупнейшими производителями воды являются такие известные бренды как «Pepsi Bottling Group» и «The Coca-Cola Company». Им нужно много воды, чтобы разбавлять свои содовые.
ЦЕНОВАЯ ДИФФЕРЕНЦАЦИЯ И ТИПЫ ВОДЫ
Берем в расчет ценовую политику и видим, что существует три вида воды. Самая дешевая и доступная предлагается с ценником менее 20 рублей за литр. Средний ценовой сегмент идет в промежутке от 20 до 40 рублей за литр. И наконец, премиальный сегмент предлагается за цену свыше 40 рублей за литр и потолок этот ничем не ограничен. Некоторые могут себе позволить пить талую воду с ледников, которую им доставляют на самолетах в офисы.
А в целом вода предлагается трех типов:
- природная;
- очищенная;
- искусственно минерализованная.
КРУПНЕЙШИЕ ПОСТАВЩИКИ И ТОПЫ
Сложились три лидера основных поставщиков бутилированной воды в России. Это:
Крупнейшие поставщики минеральной воды выглядят более патриотично. Рынок нам предлагает:
А если вы хотите найти наиболее популярных поставщиков газированной воды, то это:
Россия, США и Германия спорят за доминирование в этой области.
Доля крупных транснациональных компаний вроде Coca-Cola (под маркой ТМ «Бон Аква») и PepciCO (под маркой ТМ «Аква Минерале»), в общем объеме производства всего 5%. Для них водный бизнес не основной. Но они лидеры в розничных продажах. На двоих занимают треть рынка.
Отечественные же производители реализуют свою продукцию не только через розницу, но и самостоятельно, работая над «рынком доставки в офисы и дома». В бизнес-среде его называют «HOD». Крупнейшие среди них – «Меркурий» из Карачаево-Черкесия, «Шишкин лес» из Москвы и «Карачинский источник» из Новосибирска.
При том каждом регионе есть свои локальные лидеры, известные только на своей территории, но они тоже занимают немалую долю рынка на данной территории.
СОВЕТЫ ПО ПОИСКУ ПОСТАВЩИКОВ ВОДЫ
Опустели кулеры в офисах? Дети плачут и пытаются напиться воды из-под крана, а оттуда течет что-то, похожее на нефть или чай? Тогда время искать поставщика воды. Ребята с канистрой воды подмышкой нужны как минимум, чтобы было чем заваривать кофе.
К счастью, сейчас достаточно ввести в поисковую строку мольбу о помощи с призывом «нужна вода», и поисковик выдаст вам конкурирующие компании в вашем городе. Не нужно даже звонить. Анкету-заявку можно заполнить прямо на сайте, если компания уважает себя и упрощает заказчику жизнь.
На что следует обращать внимание? На сопровождающую информацию о воде. Где добывается? Как доставляется? Приоритет следует отдавать природной родниковой воде. Так же соответствующая информация должна присутствовать на этикетке на канистрах. А именно – место и глубина добычи воды. Это могут быть артезианские скважины (обязательно глубже 150 метров) или вода Байкала с глубины более сотни метров. Нет этикетки и запечатанной крышки? Тогда воды могли набрать на ближайшей колонке.
Хороший производитель так же с радостью сдаст вам в аренду новый кулер. Он же отвечает за все этапы доставки, и не будет перекладывать ответственность на грузчиков или транспортную компанию.
Не лишнем будет проверить и место-производство компании. Хорошей фирме нечего скрывать и она покажет вам склад и все производство. Это открытый бизнес. Проверяем и бумаги, заглядываем в сертификаты с печатями. Разбираемся с составом воды (соли, примеси, минерализация). Отличный поставщик всегда предоставит образцы для пробы. И вряд ли они будут пахнуть плесенью.
Время – вот ценный ресурс. Отмечаем, какой период компания уже работает на рынке. Чем дольше, тем лучше, так как компании дорожат своей репутацией и раскрученностью бренда. Компания-изготовитель, транспортный поставщик и фирма-распространитель часто не одно и то же, так что по возможности наблюдаем за всей цепочкой от начала добычи воды до того, как она окажется у вас в стакане.
Интересуемся объемами производства, наличием продукции на складке, товарным соседством, условиях хранения. Дотошный потребитель – здоровый потребитель. Обговариваем все условия, и только убедившись в качестве товара, заказываем его.
Всегда есть из чего выбирать. Никогда не бойтесь уйти и к другому поставщику, если есть какие-то сложности. Рынок любит сильнейших.
НЕМНОГО О РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ
Но раскрученные имена еще не все. На конкурирующий рынок активно пробиваются новые наименования. Так в 2020 году на выставке ПРОДЭКСПО будет представлена продукция от «Ниагара». Природная вода из Челябинской области предлагается как в 19-литровых тарах, так и бутылка меньшего объема, в том числе детской воды марки «Карапуз» с добавочной очисткой. Она же предложит напитки с различными травами из нашего леса.
Еще один новичок – «Акваника», который предложит как живую питьевую воду оптом, так и напитки из газировки на ее основе. Так же воду в офис хочет предложить «Аква-Вайт» и «Кристалл-Терек». Он специализируются именно на бутилированной минеральной воде.
«Новые минеральные технологии» предложат минеральную воду с добавочной очисткой серебром и эксклюзивную тару – в виде матрешек для детей и амфор для взрослых.
Если хочется необычной воды, то есть смысл обратить внимание на «Чеченские минеральные воды», которые представят слаботермальную воду «Серноводская». Так же в необычных бутылках. Целебную воду от эксклюзивного импортера представит и «Ачалуки». Это вода из Ингушетии. И наконец, вода для лечения различных систем и органов человека будет представлена и «Ветлужским заводом минеральных вод и напитков».
Статью проверил и отредактировал Papa Vlada.
Первоисточник статьи опубликован на сайте про воду.
Источник
Делаем свой бренд безалкогольных напитков
Про стартап в продуктовом ритейле.
Здравствуйте! Хочу поделиться своей историей создания продукта для рынка fmcg (товары повседневного спроса) – минеральной воды EVISS.
Желание создать свой проект и перестать работать в найме возникла, когда мне было 19 лет. На тот момент я учился в университете и в один прекрасный день понял, что работать на кого-то для меня будет очень сложно в виду совсем других перспектив в плане самореализации, достатка и интереса к работе. Один прекрасный день был, когда я, подрабатывая мытьем окон, получал на тот момент довольно неплохие деньги для приезжего студента, живущего в общежитии. Мне платили 1000 рублей за 2-3 часа работы. Но в тот день мой менеджер не смог приехать на объект, чтобы забрать деньги у заказчика, по итогу выполненной работы, и попросил сделать это за него, чтобы на следующем объекте я ему их передал. Каково же было мое удивление, что сумма составила 5000 рублей. Из них только 20% были мои.
Конечно на тот момент мне показалось, что компания всего лишь потратила силы на поиск клиента, закупила средства уборки на пару тысяч и передало задачу мне, а основная работа выполнена была мной. Возможно было искажение восприятия бизнес-процессов в голове молодого парня, но именно тогда у меня что-то щелкнуло внутри.
С тех пор было много попыток создать какой-либо бизнес от интернет-магазина мужской одежды (когда еще толком их не было) до строительства домов в Подмосковье как в одиночку так и с партнерами. Моментами это были «плюсовые» проекты, но все они в итоге заканчивались по разным причинам. Единственное, что их объединяло – не было понимания, что это проект всей жизни. Я рассматривал их со стороны прибыли. Все это происходило практически всегда параллельно работе 5/2. Свободные средства шли на проверку каких-либо идей или в новый проект.
Единственная идея, которая меня захватила еще в 2014-м – была минеральная вода. Но тогда не смог решить технологический вопрос изготовления упаковки. Помучившись пару месяцев, я забросил идею, т.к. мне тогда казалось для ее решения нужно никак не меньше 3-4 миллионов рублей, которых не было. Поэтому продолжился поиск своего дела с меньшими вложениями, работая при этом в найме. Кстати с работой мне в целом везло: даже не столько в вопросе заработной платы, сколько в компетенциях, которые я получал в каждой из компаний. Сейчас я в целом имею представление практически о всех процессах – начиная от подбора персонала, со знанием ТК РФ и его нюансов, заканчивая его управлением (персонала), созданием систем мотивации, бухгалтерии, отчетности и т.п.
Однако приоритетным проектом в перспективе для меня оставалась именно вода. Основной идеей продукта была необычная упаковка. У нас на сайте написано, что мы производим товары в революционном дизайне с исключительным качеством. И если потребителю сложно будет донести важность качества воды, что более 80% на рынке продается вода первой категории – фактически из-под крана, а наш продукт высшей категории; то заинтересовать дизайном нам показалось вполне посильной задачей.
Часто, читая статьи по дизайну/брендингу товаров fmcg, сталкиваешься на шаблонные фразы, что компания разработала уникальный дизайн упаковки. Однако если поставить все их в один ряд, то различие будет минимальным и лишь в цветовых гаммах этикетки и небольших дизайнерских штрихах самой упаковки. Я не понимаю, почему никто не делает революцию в дизайне продуктов. Возможно фокус группы показывают, что покупатель более склонен к приобретению, к примеру, молока, если оно в квадратном тетрапак с изображением коровы или счастливой семьи. И никто не хочет делать продукты выходящие за рамки. Хотя считаю, что это просто консерватизм. Тесла ведь заявляет о новой модели пикапа, максимально необычной формы и достигает WOW-эффекта.
Вот и мы раньше Тесла (да-да) решили сделать дизайн революцию формы и начали с воды.
Февраль 2019. Вторая попытка создания соответствующей пресс-формы для выдува и поиска производства. Понадобилось около 4-х месяцев и столько же сотен тысяч рублей, чтобы добиться результата. Дальше встал вопрос в поиске партнеров для разлива нашей воды на контрактном производстве. У нас была договоренность с одной компанией во Владимирской области, которая готова была предоставить свои мощности под нас, но что-то у них пошло не так и мы так и не смогли запуститься. Можно бесконечно долго рассказывать про «что-то пошло не так», потому что даже в таком молодом бизнесе шло не так много чего и очень часто. Это и качество материалов, и поиск контрагентов и работа с ними, и различные производственные процессы. Мы набили столько шишек, что невозможно представить, сколько еще их будет на пути становления бренда и компании.
Из-за специфичной формы найти производственную линию под нас оказалось задачей непосильной и в один момент пришлось принять решение организовывать производство самостоятельно. Аренда площадки, поиск и закупка оборудования, его настройка, первые единицы продукции – свой отпуск, вечера и все выходные лета были потрачены на это.
Сейчас мы плотно занимаемся вопросами сбыта. Ведем переговоры с несколькими оптовиками, ждем положительного решения по нашим заявкам от маркетплейсов Озон, Беру, Вайлдберрис. Мы небольшая команда, которая все вопросы закрывает пока самостоятельно в виду ограниченного бюджета для набора дополнительного персонала. Около месяца назад я решил, что нам нужен партнер, который также загорится идеей и будет принимать активное участие в развитии проекта. Ведь емкость рынка безалкогольных напитков очень большая и заняв даже 1-2% от него можно быть вполне довольным результатом. На одном продукте мы останавливаться не собираемся. Следующим этапом будут натуральные вкусовые напитки 2.0. Этот продукт будет с еще больше WOW-эффектом за счет реализации одной интересной идеи, которую уж точно никто не делает, хотя может кто-то уже и видел в одной бутылке два разных вкуса – дайте знать.
Продумывая позиционирование, мы смотрели на конкурентов и их цены. Рынок бутилированной воды разбит на два основных пласта – эконом вариант от местных брендов и китов, таких как Кока-Кола, ПепсиКо; и премиум вода от Эвиан, Виттель и т.п. В итоге было принято решение занять место между ними, предлагая в целом премиальный продукт для потребителей класса эконом по приемлемой цене и заинтересовав также потребителей дорогого сегмента нашим УТП.
Стоит также отметить, что помимо формы мы реализовали идею минималистичного дизайна. Также у нас нет лицевой этикетки – мы используем специальную печать непосредственно на бутылку. И так тоже никто не делает на рынке.
Сайт у нас фактически визитка, выполнен самостоятельно за несколько часов в одном из конструкторов, т.к. в этом бизнесе роль сайта ограничивается лишь его наличием. Мало кто посещает сайты различных продуктов питания, даже интересно посмотреть статистику посещения, к примеру, одного из брендов майонеза. Конечные клиенты приобретают продукт не у производителя, а через цепочку 2-4 поставщиков/продавцов. Производитель в основном сотрудничает с дистрибьюторами, оптовикам, сетевыми магазинами. Поэтому задача состоит заинтересовать условную 1000 потенциальных клиентов, а это значит, что работать можно точечно, а не ждать, пока кто-то откликнется через сайт.
В перспективе мы конечно хотим составить конкуренцию основным брендам, выйти на Европейский и Азиатский рынки. В общем амбиции не заканчиваются заводиком, Крузаком и Ку5.
Цель статьи – поделиться своей историей, возможно кому-то добавить уверенности в своих силах при запуске проекта, т.к. не всегда есть даже моральная поддержка. Особенно часто ты ждешь, что родители тебя поддержат, но это бывает не всегда. Также мы готовы принять в команду тех, кто хорошо знаком с fmcg или хотел бы стать нашим партнером.
Источник
