- Диета «3 дня на воде»: какова суть водной диеты, рекомендации по питанию, результаты
- Особенности водной диеты
- Противопоказания
- Эффективность
- Что происходит за 3 «голодных» дня
- Побочные явления
- Подготовка перед трехдневным голоданием
- Что и сколько пить
- Выход из «голодной» диеты
- Меню первого дня
- Меню второго дня: что предпочесть
- Рацион третьего дня
- Диета на яблоках и воде
- Отзывы
- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
Диета «3 дня на воде»: какова суть водной диеты, рекомендации по питанию, результаты
- 2 Июня, 2019
- Диеты для похудения
- Ефимова Анастасия
В попытках избавиться от лишнего веса женщины перепробовали все возможные виды диет. Есть варианты безуглеводного рациона, меню из одних овощей, различные вариации раздельного питания. Но все методики похудения схожи в одном простом тезисе: чтобы сбросить лишние килограммы, нужно сократить объемы пищи. Только разумное сокращение порций еды дает заметный результат.
Некоторые люди, пытаясь избавиться от ненавистного жира, пошли еще дальше и отказались от пищи. Разумеется, не навсегда. Это один из способов похудения – диета только на воде. На один, три или семь дней.
Такое лечебное голодание направлено на очистку и разгрузку пищеварительного тракта. Диета считается очень жесткой, поэтому к ней нужно подходить серьезно, с учетом всех возможных побочных эффектов.
Наибольшей популярностью пользуется диета «3 дня на воде». Голодание в течение суток не приносит заметного результата. Человек только чувствует себя более легким, потому что очистился кишечник. Пять, семь, а иногда и десять дней без еды выдержать очень трудно. К тому же такое длительное голодание сильно бьет по организму. Трехдневная диета – оптимальный вариант. Ее гораздо проще выдержать, да и результат будет, как говорится, налицо.
Особенности водной диеты
Для того чтобы выдержать трое суток без пищи, нужна сильная мотивация. В этот период нельзя употреблять ничего, кроме чистой воды. Нельзя кушать даже фрукты и овощи и пить обезжиренный кефир. Недопустимо употребления чая, кофе, соков и любых других жидкостей, кроме воды.
На самом деле все не так страшно, как кажется на первый взгляд. Сложнее всего выдержать первые сутки. В этот период человек испытывает чувство голода, из-за чего может легко сорваться.
Второй день проходит гораздо легче. Желудок уже смирился с отсутствием пищи, чувство голода притуплено. Иногда голодающие ощущают легкую слабость и головокружение, но в целом идет небывалый прилив сил. Появляется море энергии и желание ее куда-либо потратить.
Третий день – это самый опасный этап. Повышается риск срыва и неправильного выхода из диеты, сопровождающегося поглощением любой еды в огромных количествах. Самочувствие хуже, чем на второй день. Слабость и головокружение усиливаются. Голодающий чувствует легкость, но также и некоторый упадок сил. Заниматься никаким физическим трудом в этот день не хочется, так как организм включает «энергосберегающий» режим.
Противопоказания
Водная диета на 3 дня подходит не всем. Обязательное условие лечебного голодания – это хорошее самочувствие и удовлетворительное состояние здоровья. Диетологи называют целый ряд противопоказаний, при которых отказ от пищи на длительный период может привести к пагубным последствиям. Список болезней следующий:
- онкозаболевания;
- параличи;
- период восстановления после хирургического вмешательства;
- туберкулез и гепатит в острой стадии;
- заболевания крови;
- дефицит массы тела.
Диетологи категорически не рекомендуют практиковать голодные диеты при любых серьезных заболеваниях. Либо процесс должен происходить с согласия врача и под его контролем.
Диета на одной воде категорически противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям, людям в пожилом возрасте
Эффективность
Трехдневное голодание направлено не только на избавление от лишнего веса. Этот процесс поможет активизировать скрытые ресурсы организма и направить их на восстановление. В результате улучшится самочувствие и внешний вид.
Что еще может дать диета только на воде? На время отказа от еды организм всего за три дня способен:
- повысить иммунитет;
- избавиться от вредной микрофлоры в ЖКТ;
- очистить кожу от высыпаний;
- придать коже здоровый цвет.
Что касается жира, то он тоже частично уйдет. Результат диеты на воде следующий: в среднем за три дня голодания человек может потерять 3-5 кг. Половина этого веса достигается за счет освобождения ЖКТ от отходов. Остальная часть – это потери жировой и отчасти мышечной ткани.
Эффективность данного способа похудения можно увидеть на фото. Диета на воде в течение трех суток помогла снизить объемы в области живота. Жировые складки стали ощутимо меньше. Часть объема может впоследствии вернуться. Однако если соблюдать правильный режим выхода из диеты, не переедать и больше двигаться, то результат закрепится.
Что происходит за 3 «голодных» дня
Что происходит с организмом во время диеты «3 дня на воде»? Во время полного отказа от любой еды полностью изменяется деятельность пищеварительной системы. Организм снижает выработку соляной кислоты, начинается синтез белков и ненасыщенных жирных кислот за счет собственных ресурсов. В результате у человека постепенно снижается чувство голода.
Все процессы, связанные с пищеварением, замедляются. Из-за этого энергия, которую организм прежде тратил на расщепление и усваивание еды, высвобождается. Голодающий чувствует удивительный прилив сил.
Однако за трое суток человек не успевает полностью перейти на питание из собственных резервов. Поэтому период возвращения к нормальному рациону проходит без осложнений.
Побочные явления
Похудеть на диете на воде можно. Если практиковать лечебное голодание регулярно, но без фанатизма, 1-2 раза в месяц, то удастся добиться постепенного снижения веса. Эффект будет не только за счет нескольких «голодных» дней, но и за счет сокращения рациона в подготовительный период, и ограничения в питании после выхода из диеты. Однако нельзя забывать о возможных побочных явлениях. Во время водной диеты человек может испытывать:
- резкие вспышки голода;
- головные боли;
- головокружения, из-за того что падает уровень сахара в крови;
- тошноту;
- апатию и упадок сил, снижение уровня мотивации.
Кроме того, нужно понимать, что диета «3 дня на воде» относится к быстрым вариантам сбросить вес. А это значит, что потерянные килограммы поспешат вернуться на свое место. Чтобы этого избежать, нужно правильно готовиться к трехдневному отказу от пищи и грамотно выходить из этого состояния.
Подготовка перед трехдневным голоданием
За пару недель перед диетой следует полностью изменить свой рацион. Необходимо отказаться от следующих продуктов:
- Жареное, копченное, соленое.
- Все виды консервов и пищи с маринадами.
- Полуфабрикаты, особенно колбасы и сосиски.
- Любой фастфуд.
- Ненатуральная пища с большим содержанием красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов.
- Сладкие напитки и кофе.
- Дрожжевой хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки мелкого помола.
- Соль. Если отказ от нее дается тяжело, то нужно хотя бы сократить ее количество в готовых блюдах или перейти на морскую соль.
- Никотин и алкоголь в любом виде.
В рационе должны преобладать натуральные продукты – овощи, фрукты, каши, зелень, орехи. За неделю до начала диеты нужно отказаться от мяса.
Во время подготовки недопустим прием любых лекарств, кроме витаминов. Нужно больше двигаться, чаще бывать на свежем воздухе, купаться. Полезными будут и походы в баню или сауну.
Вечером накануне первого «голодного» дня следует сделать очистительную клизму. Так кишечник будет чистым, и в нем не будут разлагаться остатки пищи, отравляя токсинами весь организм.
Что и сколько пить
В каком количестве нужно пить воду на диете? Это самый спорный вопрос в данной теме. Водные диеты практикуют не только при полном отказе от пищи. Есть масса вариантов похудения на привычном рационе, которые предполагают обильное поглощение жидкости во время всего дня.
По одним рекомендациям нужно выпивать 2 литра воды в сутки. По другим – не менее 40 мл на каждый килограмм веса. Вода – универсальный растворитель. Она вымывает из организма все соли и токсины. Но одновременно с этим и кальций, и другие полезные вещества. Кроме того, обильное питье дает сильнейшую нагрузку на почки.
За время трехдневной диеты большое количество воды не сможет нанести вреда здоровью. Но лучше все же придерживаться средних рекомендуемых показателей и выпивать один литр воды на каждые 30 кг собственного веса.
Разумеется, не стоит брать воду из-под крана. Уже давно прошли те времена, когда ее можно было пить без специальной обработки. Как минимум нужно брать фильтрованную или кипяченую.
Но есть и другие, более предпочтительные варианты:
- Талая. Не стоит растапливать для ее получения снег и лед с улицы. Талая вода готовится из водопроводной – ее набирают и отстаивают сутки, а затем замораживают частично, так, чтобы в середине льда осталась вода. В остатках незамерзшей воды сконцентрированы все вредные вещества, поэтому ее сливают, а лед тают. Получается прекрасная талая вода, которая сохраняет свои свойства еще 10 часов.
- Минеральная. Диетологи считают, что она немного уступает талой по показателям. Но в ней много полезных микроэлементов, которые помогут поддержать баланс солей и электролитов в организме. Ее можно разбавить фильтрованной или дистиллированной водой в соотношении 1:1.
Воду лучше пить комнатной температуры. Если она будет холодный, то это несколько снизит обмен веществ.
Употреблять жидкость нужно мелкими порциями, не более 100-150 мл за раз, чтобы не растягивать желудок. Большая часть потребляемой жидкости должна приходиться на первую половину дня. Ближе к вечеру объем воды нужно сократить, чтобы не перегружать почки.
Выход из «голодной» диеты
Что нужно делать после диеты на воде? Только на воде организм человека может продержаться довольно долго, но это не значит, что подобное голодание обойдется без последствий. Однако трехдневный отказ от пищи не способен нанести никакого вреда здоровью. Опасность представляет выход из диеты, когда человек начинает поглощать все запретные продукты – тяжелые, жирные, соленые или копченые.
Возвращаться к привычному рациону следует постепенно. Период адаптации – не менее 12 дней. Также нужно соблюдать несколько простых рекомендаций:
- Ежедневно по утрам нужно выпивать стакан теплой воды с лимонным соком натощак. Лучше всего готовить такой напиток с вечера и выпивать его не вставая с постели.
- Питаться только маленькими порциями не менее 6-7 раз в день.
- Перед каждой едой выпивать по половине стакана теплой воды.
Меню первого дня
После диеты «3 дня на воде» необходимо соблюдать определенный рацион, чтобы не перегружать желудок. Меню на первый день выглядит так:
- 7.00. Яйцо, два кусочка цельнозернового хлеба, ломтик твердого сыра, несладкий зеленый чай.
- 10.00. Большое яблоко, 2-3 сливы.
- 13.00. Отварное куриное филе – 120 г, салат из капусты с огурцами и постной ветчиной, ломтик ржаного хлеба.
- 16.00. Груша.
- 18.00. Отварная говядина – 120 г, тушеные овощи.
- 20.00. Несладкий творог со свежими фруктами – 100 г.
- 21.00. Травяной чай, подслащенный медом (половина чайной ложки).
Меню второго дня: что предпочесть
Рацион второго дня после голодания следующий:
- 7.00. Несладкий творог – 100 г, кусочек цельнозернового хлеба, несладкий зеленый чай.
- 10.00. Персик большой.
- 13.00. Рыба на пару – 120 г, салат из помидор и огурцов, ломтик ржаного хлеба.
- 16.00. Два яблока.
- 18.00. Два яйца, овощной салат с брынзой и зеленым горошком, ломтик цельнозернового хлеба.
- 20.00. Отварное куриное филе – 60 г, один томат без соли.
- 21.00. Травяной чай, подслащенный медом (половина чайной ложки).
Рацион третьего дня
Меню третьего дня:
- 7.00. Пара бутербродов из куриного филе и цельнозернового хлеба, несладкий зеленый чай.
- 10.00. Овощная соломка без заправки.
- 13.00. Суп из овощей на говяжьем бульоне, ломтик ржаного хлеба, ломтик твердого сыра.
- 16.00. Нектарин, две сливы.
- 18.00. Котлета на пару с отварными овощами, кусочек цельнозернового хлеба.
- 20.00. Несладкий творог со свежими фруктами – 100 г.
- 21.00. Травяной чай, подслащенный медом (половина чайной ложки).
В дальнейшем, с 4-го по 12-й день, меню можно чередовать. Это способствует сохранению результата.
После 2-3 недель после голодания диету на одной воде можно повторить.
Диета на яблоках и воде
Не всем легко дается полный отказ от пищи. Некоторые худеющие предпочитают монодиеты, например на яблоках. Она также относится к жестким методам избавления от лишнего веса, так как один продукт не в состоянии заменить человеку полноценное питание.
Диета на яблоках и воде во многом похожа на лечебное голодание. Ее оптимальная продолжительность – 2-4 дня. За каждые сутки человек должен съедать от одного до двух килограмм сырых или запеченных яблок, растягивая их на 5-6 приемов пищи. За неделю до и неделю после диеты необходимо перейти только на еду растительного происхождения.
Отзывы
Диета на воде редко у кого вызывает негативные отзывы. Люди, попробовавшие данный метод похудения, в целом довольны результатом. Такая методика позволяет избавиться от лишних килограммов экстренно, например, перед намечающимся праздником. Или напротив, позволяет избавиться от последствий затяжных празднований с обильным застольем. А если практиковать ее на регулярной основе, то можно добиться и более впечатляющих результатов – лишний вес будет уходить, и постепенно можно будет прийти к желаемым объемам.
Особенно эффективным будет голодание в жаркое время года. Часть выпитой жидкости будет испаряться через кожу, что снизит нагрузку на почки. В жару легче придерживаться ограниченного рациона, так как человек не испытывает большой потребности в жирной и тяжелой пище. Летом человек больше проводит времени на свежем воздухе, активно двигается, что также поможет закрепить результат.
Источник
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Источник