Что означает все суть вода

Значение слова «вода»

1. Прозрачная, бесцветная жидкость, образующая ручьи, реки, озера, моря и представляющая собой химическое соединение водорода с кислородом. Речная вода. Морская вода. Стакан воды. □ Купайте [коня], кормите отборным зерном, Водой ключевою поите. Пушкин, Песнь о вещем Олеге. Хозяин, сидя на корме, неумело правит, глубоко запуская в воду кормовое весло. М. Горький, В людях. Вода была чистая, студеная, и пить ее пришлось маленькими глотками. Гайдар, Школа. || с определением. Напиток или водный раствор какого-л. вещества, применяемый для утоления жажды, а также в лечебных или иных целях. Фруктовая вода. Газированная вода. Баталинская вода. Туалетная вода. □ — Дай-ка вытру тебе глаза и щеки розовой водой. И. Гончаров, Обыкновенная история. || перен.; преимущ. в знач. сказ. Пустые, бессодержательные фразы, многословие при бедности содержания. Скоро пришлю Голицынского, который мне нравится только местами; кроме этих немногих местечек, все остальное вода, вода и вода. Чехов, Письмо А. С. Суворину, 4 марта 1890.

2. мн. ч. (во́ды, вод). Минеральные источники. В Ахене есть воды, то есть ручьи, — и такие горячие, что в них с трудом можно купаться. Гоголь, Письмо А. В. и Е. В. Гоголь, 17 июля 1836. — Доктор говорит, что здесь моя болезнь может усилиться: он советует ехать на воды за границу. И. Гончаров, Обыкновенная история.

3. обычно мн. ч. (во́ды, вод). Водная масса реки, озера, моря. Чуден Днепр при тихой погоде, когда вольно и плавно мчит сквозь леса и горы полные воды свои. Гоголь, Страшная месть. Лениво в крутых берегах текли мутно-желтые воды Кубани. А. Н. Толстой, Восемнадцатый год. || мн. ч. (во́ды, вод). Водные пространства, участки морей, озер, рек. Государственные воды. Территориальные воды. □ До сих пор еще в водах, мало изученных —, обладающих сложными очертаниями дна и берегов, принято посылать на нос корабля и на мачту «впередсмотрящих». Н. Тарасов, Море живет.

4. в знач. нареч. водо́й, водо́ю. Водным путем. Доставка леса водой. □ — И долго ехали водой? — поинтересовался Блохин. Степанов, Семья Звонаревых.

5. Чистота окраски, блеска, прозрачности драгоценного камня.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Вода́ (оксид водорода) — бинарное неорганическое соединение с химической формулой Н2O. Молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью. При нормальных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую цвета (при малой толщине слоя), запаха и вкуса. В твёрдом состоянии называется льдом (кристаллы льда могут образовывать снег или иней), а в газообразном — водяным паром. Вода также может существовать в виде жидких кристаллов (на гидрофильных поверхностях). Составляет приблизительно около 0,05 % массы Земли.

Около 71 % поверхности Земли покрыто водой (океаны, моря, озёра, реки, льды) — 361,13 млн км2. На Земле примерно 96,5 % воды приходится на океаны, 1,7 % мировых запасов составляют грунтовые воды, ещё 1,7 % — ледники и ледяные шапки Антарктиды и Гренландии, небольшая часть находится в реках, озёрах и болотах, и 0,001 % в облаках (образуются из взвешенных в воздухе частиц льда и жидкой воды). Бо́льшая часть земной воды — солёная, непригодная для сельского хозяйства и питья. Доля пресной составляет около 2,5 %, причём 98,8 % этой воды находится в ледниках и грунтовых водах. Менее 0,3 % всей пресной воды содержится в реках, озёрах и атмосфере, и ещё меньшее количество (0,003 %) находится в живых организмах.

Является хорошим сильнополярным растворителем. В природных условиях всегда содержит растворённые вещества (соли, газы).

Исключительно важна роль воды в возникновении и поддержании жизни на Земле, в химическом строении живых организмов, в формировании климата и погоды. Вода является важнейшим веществом для всех живых существ на Земле.

ВОДА’, ы́, вин. во́ду, мн. во́ды, ам-́м, ж. 1. только ед. Прозрачная, бесцветная жидкость, к-рая в чистом виде представляет собою химическое соединение кислорода и водорода. Дождевая в. Морская в. Колодезная в. Жесткая, мягкая в. Питьевая в. Сырая, кипяченая в. Дайте мне стакан воды. В этой местности нет воды. 2. только ед. Водная поверхность. Путешествие по воде. Ехать водой. || Уровень водной поверхности. Высокая в. Низкая в. В. вышла из берегов. || Течение (обл., спец.). Плыть против воды. || Путь, по к-рому идет гоночное судно (спорт.). Въехать в воду противника. 3. только мн. (во́дам и т. д.). Пространство, покрытое водой: реки, озера и болота (книжн., геогр.). Внутренние воды. Леса и воды государственного значения. 4. только мн. Струи, волны моря, реки́ (поэт.). Вы же прочь теките, воды. Пшкн. Тень олив легла на воды. Пшкн. Как в море льются быстро воды, так в вечность льются дни и годы. Држвн. 5. (во́дам и т. п.). Напиток минеральный,

газированный или фруктовый (обычно с определением).

Сельтерская в. Лимонная в. Ижевская в. Различные минеральные воды. Пить воды (лечиться минеральной водой). 6. только мн. (во́дам и т. д.; вода́м и т. д. устар.; на во́ды). Целебные минеральные источники; курорт с минеральными источниками. Кавказ богат минеральными во́дами. Уехал лечиться на́ воды. Лечился, говорят, на кислых он вода́х. Грбдв. 7. только ед. Многословие при бедности мысли (разг. ирон.). В докладе его много воды. 8. только ед. Качество драгоценного камня, определяемое степенью чистоты и игры. Брильянт лучшей воды. 9. только мн. То же, что околоплодные воды (разг. мед.). Воды прошли (перед родами). ◊

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

вода́

1. влага, прозрачная бесцветная жидкость ◆ Один глубокомысленный испытатель естества, досужий и оборотливый немец, заметил хозяину, что в его колодце вода минеральная, потому, дескать, что в ней есть частицы известковые, железные и разные другие, и что хотя и в обыкновенной воде бывает не без примеси, но его колодезная вода имеет особенную целебную силу. М. Н. Загоскин, «Москва и москвичи», 1842–1850 гг. г. (цитата из НКРЯ) ◆ Так, например, ключевая вода, прошедшая через известковую породу, бывает несоизмеримо богаче минеральными веществами (специально известковыми солями), чем речная вода или вода какого-либо пруда. Ф. Ф. Эрисман, «Коммунальная гигиена», 1871–1908 гг. г. (цитата из НКРЯ)

2. ед. ч. хим. оксид водорода (H₂O), бинарный неорганический амфолит, растворитель (наиболее распространённый на Земле); жидкость без цвета, запаха и вкуса (при н. у.) ◆ Например, температура кипения воды́ в обычных условиях (то есть при атмосферном давлении) равна 100 °C, а при давлении 150 кг/см² — 340 °C. М. Мартынюк, «За критической точкой» // «Химия и жизнь», 1967 г. (цитата из НКРЯ) ◆ «Мы нашли воду», — сказал Уильям Бойнтон из университета Аризоны, один из ведущих учёных проекта. «NASA: зонд Phoenix подтвердил наличие воды́ на Марсе» // «Gazeta.ru», 2008 г.

3. безалкогольный напиток, состоящий большей частью из воды́ в значении [1] или [2], в особенности с примесью газа, сахара и красителей ◆ Магазин «Соки и во́ды». ◆ Сейчас же из круглого отверстия, которое имелось под краном, выскочил чистый стакан, и в него с шипением потекла розовая струя газированной воды́ с вишнёвым сиропом. Николай Носов, «Незнайка в Солнечном городе», 1958 г. (цитата из НКРЯ) ◆ — Фёдор, спустись к автомату и добудь мне какой-нибудь воды́. Татьяна Устинова, «Большое зло и мелкие пакости», 2003 г. (цитата из НКРЯ)

4. полит. мн. ч. часть морского пространства ◆ По информации метеорологов, направление ветра не позволило масляному пятну продвинуться ближе к берегу, в настоящее время его отнесло в нейтральные во́ды. «Итоговый выпуск вечерний» // «Новый регион 2», 20 июля 2004 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Первый пакет велено было вскрыть, покинув территориальные во́ды СССР. Александр Архангельский, «1962», «Послание к Тимофею», 2006 г. (цитата из НКРЯ)

5. мн. ч. целебный источник либо лечение с его помощью ◆ Я думал, что я успею гораздо раньше окончить моё сочинение, не тут-то было! Я сижу теперь на во́дах, лечусь. Н. В. Гоголь, Письма 1836–1841 гг., 1836–1841 гг. г. (цитата из НКРЯ) ◆ Он был ранен пулей в ногу и поехал на во́ды с неделю прежде меня. М. Ю. Лермонтов, «Герой нашего времени», 1839–1841 гг. г.

6. перен. слишком жидкий, невкусный либо малопитательный суп, соус, напиток и т. д. ◆ — Ты что меня водою потчуешь? ◆ Или раствор ершёный, не лекарство, а вода сплошная. Михаил Гиголашвили, «Чёртово колесо», 2007 г. (цитата из НКРЯ)

7. ед. ч. перен. малосодержательный текст ◆ Скоро пришлю Голицынского, который мне нравится только местами; кроме этих немногих местечек, всё остальное вода, вода и вода. Недаром книги такие толстые. Чехов, Письмо А. С. Суворину, 4 марта 1890 г. (цитата из Фундаментальной электронной библиотеки)

8. перен. разг. слёзы ◆ — Хватит воду лить.

9. устар. чистота окраски, блеска, прозрачности драгоценного камня ◆ Алмаз чистой воды́ сверкает и в простой оправе. И. Грекова, «На испытаниях», 1967 г. (цитата из НКРЯ) ◆ А может, зрение у него было уж настолько неважнецким, что он совершенно самостоятельно принял какой-нибудь замызганный бутылочный осколок за брильянт чистой воды. Марина Палей, «Кабирия с Обводного канала», 1990 г. (цитата из НКРЯ)

11. диал. рег. (поморск.): прилив, отлив, а также промежуток времени между ними ◆ Вода большая — прилив. Вода кроткая — отлив, состояние воды во время наибольшего отлива, затишье при смене отливно-приливных течений. Вода малая — отлив. Б. В. Шергин, «Словарь поморских и специальных слов и выражений, объяснение собственных имён и названий», 1930–1960 гг. г. (цитата из НКРЯ)

12. мед. мн. ч. околоплодная жидкость ◆ На третий день он узнал, что роды начались ночью, на рассвете прошли во́ды и с утра не прекращаются сильные схватки. Пастернак, «Доктор Живаго», 1945–1955 гг. г. (цитата из НКРЯ)

13. трансп. водная среда, предназначенная для судоходства ◆ Июня в 2 день, на первом часу дня, пришли под каланчи водою казанские стрельцы три полка: Александр Шавр с товарищи. И. А. Желябужский, Дневные записки, 1682–1709 гг. г. (цитата из НКРЯ) ◆ А по вскрытии вод надеюсь отправиться вскорости, чего ради и суда уже готовятся. В. Н. Татищев, А. И. Остерману и А. М. Черкасскому, 1734 г. (цитата из НКРЯ)

14. парикмах. парфюмерная жидкость ◆ Потом вспрыскивается благоуханною водою и смотрится в маленькое, вынув из кармана, зеркало. А. П. Сумароков, «Чудовищи», 1750 г. (цитата из НКРЯ)

15. экон. вид природных ресурсов ◆ Татищев В. Н. Записка об отдаче на откуп рыболовных вод с целью увеличения казённых доходов В. Н. Татищев, Записка об отдаче на откуп рыболовных вод с целью увеличения казённых доходов, 1741 г. (цитата из НКРЯ)

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

во́да

1. детск. тот, кто водит в игре в прятки, салочки

1. устаревшее античное созвездие ◆ Слева созвездие Вода (Aqva), вытекающая из Кувшина созвездия Водолей. Аркадий Казанский, «Данте. Демистификация. Долгая дорога домой», 2014 г.

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова нераздельность (существительное):

Источник

Что означает все суть вода

Вода – самая распространенная жидкость на планете, а ее формула H2O – известнейшая в мире.

Вода – одно из наиболее загадочных соединений на Земле. Во все времена люди верили в ее сверхспособности: в древние века говорили о «мертвой» и «живой» воде, сегодня все чаще можно услышать о необычных свойствах структурированной жидкости.

Вода с точки зрения химии

H2O – невероятно простая формула, но за ней стоит важная и загадочная субстанция. И даже химия, как наука, обязана своим существованием жидкости – первые опыты проводились на водных растворах. Несмотря на это, вода пока изучена не до конца.

Оксид водорода, как называют это вещество химики, состоит из двух атомов водорода и одного – кислорода. Соединяясь, эти три элемента создают невероятно прочную связь, разрушить которую не так просто. Весь секрет в том, что ионы водорода настолько малы, что могут проникать в оболочку кислородного атома соседней молекулы. Так образуется прочное соединение, объединяющее 4 элемента. Сила этой связи оберегает структуру воды от разрушения на протяжении миллионов лет.

У субстанции много имен. Для людей, не связанных с научной деятельностью, это просто вода. А ученые называют прозрачную жидкость оксидом или гидроксидом водорода, оксиданом, монооксидом дигидрогена, дигидромонооксидом и даже гидроксильной кислотой.

С точки зрения химии вода рассматривается как амфолит – вещество, одновременно обладающее свойствами кислоты и основания. Это одно из уникальных свойств жидкости.

Дигидроген является химически активным веществом, растворителем других элементов – органических и неорганических. В школьной программе изучают, что Н2О реагирует с активными металлами (например, кальцием, калием, натрием), галогенами, такими как фтор или хлор, а также с солями, кислотами и множеством других соединений. Кроме того, при нагревании вступает в реакции с некоторыми другими элементами (железом, магнием, углем, метаном, алкилгалогенидами).

Когда вода не бывает жидкой

Бесцветная субстанция без вкуса и запаха в зависимости от условий может быть в жидком, парообразном или твердом состоянии. Только вода способна на такие перевоплощения – ни одна другая субстанция не может так видоизменяться. Данные особенности возможны благодаря уникальному типу связей внутри молекулы.

100 градусов – не всегда точка кипения

Общеизвестно, что когда термометр показывает 0 °C, вода замерзает, а при 100 °C – закипает, превращается в пар. Но этот закон применим только при условии определенного атмосферного давления – 760 мм рт. ст. (1 атмосфера). Пропорционально снижению давления растет точка таяния льда, а температура закипания, наоборот, снижается.

При понижении атмосферного давления до определенного показателя, вода теряет способность оставаться жидкой: при температурных колебаниях лед сразу превращается в пар и наоборот.

Если давление повышать, можно достичь другого интересного эффекта: для плавки льда понадобится температура выше комнатной. А если бы в формуле Н2О вместо кислорода были соседние по таблице Менделеева элементы (например, сера или селен), то субстанция закипала бы уже при 80 °C.

В физике существует такое понятие, как тройная точка воды. Этот термин обозначает момент, когда жидкость существует одновременно в трех состояниях: твердом, жидком и газообразном. Ученые говорят, что для достижения такого эффекта необходимо давление в 0,006 атмосферы и температура 0,001 °C.

И еще одна удивительная способность. Если в составе воды нет растворенных газов, она не превратится в лед даже при 70 градусах мороза и не закипит даже при +150.

Объемы вне правил

Плотность – еще один из физических параметров, характерных для всех веществ на планете. Вода – не исключение. Но и здесь у жидкости есть свои особенности, выходящие за пределы законов физики.

Ученые доказали, что плотность любого вещества зависит от температуры и объема. С повышением температуры увеличивается объем и снижается плотность. Но это правило перестает работать с водой, температура которой от 0 до 4 °C – с повышением температуры объем, наоборот, уменьшается. Из-за того, что плотность льда ниже, чем жидкой формы, водоемы всегда начинают замерзать сверху, а не снизу. А ледяная корка, образовавшаяся сверху, не дает промерзнуть остальной жидкости.

И еще несколько уникальных возможностей

Оксид водорода в нормальных условиях (при определенных показателях температуры и давления) – это бесцветная жидкость без вкуса и запаха. Но, оказывается, в таких обстоятельствах сохранять текучесть способна только вода. В аналогичной ситуации другие похожие соединения водорода предстают перед человеком в виде газов. Такие качества снова обусловлены специфическими связями внутри молекулы Н2О.

Если опрокинуть стакан, то содержимое не разлетается по сторонам, не рассыпается, а образует лужу с четко очерченными краями. Это происходит благодаря специфике молекулы воды – субстанция сохраняет вязкость и высокое поверхностное натяжение (по этому показателю монооксид дигидрогена проигрывает только ртути).

Оксид водорода является одним из лучших веществ-растворителей. Избегая научной терминологии, этот процесс можно описать примерно так. Молекулы воды берут в кольцо каждую молекулу растворенного вещества. Но не хаотично, а по определенной схеме: ионы с положительным зарядом притягивают к себе атомы кислорода, а отрицательно заряженные частицы – водород. По такому же принципу вода заполняет пространство в клетках всех живых организмов.

Поскольку в воде почти всегда есть какие-либо соли, то есть присутствуют ионы с положительным и отрицательным зарядом, она также обладает способностью электропроводности. При этом чистая вода, не содержащая в себе примесей других ионов, наоборот является идеальным изолятором.

Откуда взялась Н2О на планете

Вода имеет жизненно важное значение для выживания человечества. Сегодня мы знаем многое об этой субстанции, кроме самого первого вопроса: откуда она взялась на планете.

Каждый помнит картинку из средней школы, на которой изображен цикл кругооборота воды в природе. Жидкость испаряется из водоемов, конденсируется, образует облака и в виде дождя возвращается снова на землю. Все это верно, но школьная картинка никоим образом не объясняет, откуда взялась самая первая вода….

Есть мнение, что история появления воды на нашей планете насчитывает около 13,8 миллиарда лет до Большого взрыва. Астрономы считают, что жидкость на Землю перенесли кометы и астероиды, которые атаковали нашу планету на протяжении миллионов лет. Но так ли это все происходило на самом деле, сегодня ответить невозможно – научные споры продолжаются.

И совсем недавно исследователи из Гавайского университета, проанализировав состав скал на острове Баффинова Земля (Канада), пришли к неожиданному выводу. Они выдвинули новую теорию – о так называемой «родной» воде на Земле. Скалы на острове образовались непосредственно из мантии, без каких-либо влияний земной коры. И вот в их составе исследователи обнаружили стеклянные кристаллы, а в них – капельки воды, чей химический состав оказался идентичен формуле остального оксида водорода.

Гавайские ученые не берутся опровергать теорию об астероидах и кометах, но призывают научный мир по-новому взглянуть на возможные источники первой воды на планете. Возможно, когда Земля была еще молодой, ее подпитывала влага из нескольких точек.

Влага на планете

На Земле, как подсчитали исследователи, есть почти 1 500 миллионов кубических километров Н2О. Эта величина стабильна и количество жидкости на планете не меняется вот уже на протяжении миллионов лет.

Часть ее – поверхностная. Это именно те запасы, которые видны даже из Космоса, жидкость, благодаря которой наша планета получила название Голубой шар.

Вторая часть планетарной влаги – это подземные запасы. Чаще всего они представляют собой своеобразные гигантские сосуды, содержащие воду под высоким давлением. Первые подземные «резервуары» открываются на глубине всего нескольких метров. Именно эти водные запасы служат основой для бытовых колодцев. Учитывая, что верхний слой земли довольно рыхлый, они часто бывают грязными и не подходят для питья.

Но еще в доисторические времена люди умели очищать воду, делая ее подходящей для использования. К примеру, древние египтяне первыми на планете описали способы очистки воды. Эта древняя инструкция датируется примерно 1500 годами до нашей эры. Чтобы сделать жидкость безопасной для употребления, древние жители берегов Нила чаще всего кипятили ее, нагревали на солнце либо погружали в воду кусок раскаленного железа. А чтобы сделать ее прозрачной, пропускали кипящую жидкость через слой песка и гравия. Сегодня человечество прибегает к другим методам очистки, используя знания химии и физики.

Почти 70 % поверхности Земли покрыты водой. Но 97 % от всей влаги на планете – это соленая субстанция, насыщенная разными минералами и химическими соединениями. Теоретически человек может использовать ее для питья после очистки от примесей. Но на практике это довольно трудно и крайне дорого.

Приблизительно 2 % водных запасов – пресная жидкость, хранящаяся в ледниках на Северном и Южном полюсах. Они могли бы стать средством для утоления жажды, если бы не одно «но» – далекое расположение от места обитания людей. Немного больше 1,5 % от всех запасов составляют подземные воды, а 0,001 % влаги хранится в облаках. И только менее 1 % резервов Н2О реально доступно людям. Но и это еще не все водные запасы Земли. Больше 6 тысяч км куб. жидкости содержится во всех живых организмах на планете. А это растения, животные и мы с вами. Ведь помним, что человек – это 60-70 % Н2О.

Если рассчитать процентное соотношение всей воды на планете, то получится, что:

• 97,54 % – это океаны;
• 1,81 % – ледники;
• 0,63 % – подземные воды;
• 0,009 % – реки и озера;
• 0,007 % – соленая вода на материках;
• 0,001 % – вода в атмосфере.

Виды земной воды

Вода на Земле представлена в соленом виде (более 97 %), пресном (2,5 %) и в виде рассолов (жидкость с примесью солей, отрутохимикатов, органических соединений).

Но это не единственная классификация жидкости. Обращая внимание на содержание кальция и магния в ее составе, различают мягкую и жесткую воду. Учитывая характер водородного изотопа, она бывает легкая, тяжелая и сверхтяжелая.

Помимо этого, некоторые классификации выделяют талую субстанцию, структура которой, как порой убеждают, идентична протоплазме клеток нашего организма и обладает полезными свойствами.

Вода и…климат

Известно, что оксид водорода способен отдавать тепло, почти не снижая собственной температуры. Это один из факторов, от которых зависит климат на планете.

Земные рельефы формируются и за счет воды. Будучи вторым по подвижности (после воздуха) веществом на планете, монооксид дигидрогена способен перемещаться на большие дистанции, меняя поверхность почвы на своем пути.

…Космос

Но Земля – не единственное место «обитания» воды. Эта субстанция часто встречается в Космосе, правда, чаще в виде льдов или пара. И именно этот факт позволяет некоторым ученым предполагать, что жизнь на других планетах также возможна.

Исследователи Космоса считают, что некоторые кометы на 50 % состоят из воды (в виде льда). А в 2009 году сотрудники НАСА получили достоверные свидетельства того, что и на Луне присутствует лед, причем в достаточно большом количестве. Кроме того, вода-лед есть на спутниках Сатурна и Юпитера (Европа, Тефия, Энцелада, Ганимеда), в составе астероидов. Также предполагают, что Н2О есть и на транснептуновых объектах.

Атмосфера практически всех планет Солнечной системы (и Солнца в том числе) содержит в себе воду в виде пара. Больше всего таких запасов есть в атмосфере Меркурия – примерно, 3,4 %. Для сравнения: земная атмосфера над тропиками содержит около 3-4 % пара, а в Антарктике – всего 2х10−5 %.

Но на этом водные запасы Космоса не ограничиваются. Есть мнение, что вода в жидком виде – обычное явление на некоторых спутниках планет. Пока самые большие надежды ученые возлагают на спутник Юпитера – Европу.

…человек

Принято полагать, что человек на 2/3 состоит из воды. Но на самом деле, этот показатель не статический, и водный процент в составе нашего тела колеблется на протяжении всей жизни.

Больше всего влаги есть в человеческом эмбрионе. Зародыш будущего человека – это приблизительно 97 % воды. Немного меньше, в пределах 92 % жидкости, содержится в теле новорожденного. Подростки – это уже 80 % воды, а взрослые «наводнены» на 70-75 %.

Меньше всего Н2О в организме людей преклонного возраста – только 60 %. Не потому ли с годами человек теряет жизненные силы и начинает болеть?

Пожалуй, вода – единственное вещество, на отсутствие которого организм реагирует очень быстро и сразу же серьезными последствиями. Считается, что без пищи человек может продержаться несколько недель. Дефицит витаминов, микро- и макронутриентов вызовет негативные последствия также через некоторое время. Но достаточно всего на несколько дней отказаться от воды, чтобы организм дал понять: это катастрофа.

Терять запасы влаги мы начинаем уже при первых проявлениях жажды. Достаточно лишиться только 5 % жидкости, чтобы возникли трудности с глотательным синдромом, начались галлюцинации и обмороки, нарушились слух и зрение. Если вовремя не восстановить водный баланс, возможен летальный исход.

Функции воды в организме:

• выводит токсины, шлаки, соли и продукты жизнедеятельности;
• транспортирует полезные вещества ко всем органам;
• способствует сокращению мышц;
• играет роль смазки для суставов;
• регулирует кроветворение, артериальное давление;
• активирует работу мозга;
• ускоряет обменные процессы;
• поддерживает стабильную температуру тела;
• защищает органы от повреждений;
• прибавляет силу и энергию.

Польза для человека

Вода – это главный компонент всех тканей в человеческом организме.

В каждом органе концентрация жидкости разная. Самые большие запасы влаги сосредоточиваются в глазном яблоке (которое почти на 99 % состоит из воды), а самые низкие – в эмали зубов (только 0,2 %). Высокая концентрация воды есть также в головном мозге (почти 70 %), поэтому без жидкости робота органа стала бы невозможной.

Монооксид дигидрогена вокруг нас повсюду. И более половины человеческого тела – это Н2О. Для всех биохимических процессов внутри нас также необходима вода. Итак, как оксид водорода влияет на функционирование организма?

Правильный водный баланс способствует физиологическому пищеварению. Вода помогает быстро и легко избавляться от продуктов жизнедеятельности, снижает нагрузку на почки и печень во время очищения организма, предотвращает возникновение запоров.

1. Здоровье сердечно-сосудистой системы.

Существует связь между количеством потребления питьевой воды и риском развития ишемической болезни сердца. Опасность возникновения кардиологических болезней значительно ниже у тех, кто отдает предпочтение чистой питьевой воде, вместо сладких соков и газировок.

Потоотделение в тренажерном зале заставляет мышцы терять влагу, и когда ее недостаточно, мускулы устают быстрее. Поэтому для поддержания энергии во время длительных тренировок важно восстанавливать запасы жидкости.

Причиной прыщей и воспалений на коже часто являются токсины. Быстро очистить организм поможет дополнительное употребление воды. Также правильный баланс влаги защитит кожу от преждевременного старения, пересыхания и возникновения морщин.

1. Теория о профилактике рака.

Недавние исследования позволили ученым выдвинуть интересную теорию. По их мнению, развитие рака мочевого пузыря по большому счету зависит от уровня воды в организме: чем выше показатель влаги в теле, тем ниже риск заболеть. Ученые объясняют эту теорию тем, что частое мочеиспускание позволяет быстрее (и в бОльших количествах) выводить из организма канцерогены, предотвращая их накопление в пузыре. По этому же принципу, считают исследователи, можно защитить себя от рака молочной железы и кишечника.

Почки выводят токсины, помогают контролировать баланс жидкости в организме и артериальное давление. Единственный способ поддержать правильную работу органа – потреблять достаточное количество жидкости.

1. Защита для хрящей и суставов.

Влага позволяет хрящам вокруг суставов оставаться эластичными и не высыхать, а для самых суставов вода входит в состав смазки. Кстати, околосуставные хрящи почти на 85 % состоят из монооксида дигидрогена, поэтому столь важно поддерживать здоровый уровень влаги.

1. Значительность для мозга.

Обезвоживание крайне негативно сказывается на тканях головного мозга, который без влаги начинает ссыхаться. Без поддержания надлежащего водного баланса ему труднее выполнять свои функции, особенно во время экзаменов или ответственных дел.

1. Защита от респираторной вирусной инфекции.

Опыт, проведенный при участии 400 людей, показал: для того, чтобы уберечь себя от инфекций и респираторных заболеваний во время эпидемии, нужно соблюдать правила личной гигиены и регулярно полоскать горло обычной чистой водой. Люди, принимавшие участие в эксперименте, реже болели, а недуг протекал в более легкой форме, без осложнений.

1. Выносливость и бдительность под контролем.

Обезвоживание всегда вызывает слабость и быструю утомляемость. Заметили, что начали чаще уставать, а силы покидают вас? Подсчитайте, сколько воды выпиваете в сутки. Возможно причина утомления – в нехватке жидкости. Если на протяжении длительного времени понадобится сохранять бдительность, стоит позаботиться, чтобы под рукой всегда была бутылка с негазированной водой. Обезвоживание ведет к ухудшению концентрации внимания, а также снижает сосредоточенность, ухудшает моторику и память.

Еще одно интересное исследование показало: настроение напрямую зависит от количества воды в теле. Чем выше процент обезвоживания, тем хуже расположение духа. Интересно и то, что, по мнению исследователей, вода также является средством против депрессий. После приема теплого душа в организме активизируется выработка окситоцина – гормона, вызывающего расслабление.

1. Этот лечебный шум прибоя…

Высказывание, что можно вечно смотреть на огонь и воду, известно многим. Правда, на воду надо не просто смотреть, а еще и слушать ее звуки, которые, по мнению исследователей, обладают терапевтическим эффектом. Неприятные шумы общественного транспорта, строительных инструментов и крики ведут к повышению артериального давления, ускоряют пульс, вызывая выброс гормона стресса. А звуки воды, напротив, принадлежат к числу наиболее приятных для человека. Они способны успокаивать и благотворно влиять на весь организм.

Также есть мнение, что люди, живущие на побережье, обладают более крепким здоровьем, а аквааэробика приносит больше пользы, в частности для сердечно-сосудистой системы, чем занятия на суше.

Сколько влаги необходимо человеку

Сколько воды необходимо пить ежедневно? На этот, казалось бы, простой вопрос нет однозначного ответа. На протяжении многих лет ученые проводили много исследований и каждый раз озвучивали разные цифры. На самом деле, единого ответа и не существует. Все зависит от возраста, пола, среды обитания и рода деятельности человека.

Люди, живущие на побережье, получают дополнительную влагу из воздуха, поэтому могут позволить себе выпивать немного меньше жидкости, чем другие. А вот жители жарких стран, наоборот, должны как можно тщательнее контролировать свой водный баланс, так как более подвержены обезвоживанию.

Употребление жидкости в меньшем количестве, чем этого требует организм, ведет к серьезным нарушениям в работе систем и органов. Но избыток также опасен для здоровья. Так кому и сколько воды положено?

При нормальных обстоятельствах количество влаги в организме контролирует жажда и мочеотделение. И это обычный водный цикл. Не стоит забывать, что жажда может быть признаком некоторых болезней, в частности сахарного диабета. Поэтому, если желание пить не пропадает на протяжении долгого времени, нужно не откладывая обратиться к врачу.

В 2010 году на своем очередном съезде диетологи Европы предложили минимальными нормами потребления воды считать:

• 2 л – для мужчин;
• 1,6 л – для женщин.

Но это только приблизительные цифры, которые не учитывают образ жизни и физическую активность человека.

Помимо этого существует формула, по которой можно рассчитать более точную суточную норму, исходя из массы тела. Для этого достаточно знать, что на 1 кг веса должно приходиться по 30 мл воды ежедневно.

Кому больше?

Однако бывают ситуации, когда организм нуждается в повышенном потреблении жидкости:

• запор (увеличение потребления жидкости поможет справиться с проблемой);
• физическая активность на жаре;
• цистит (помогает выводить патогенные микроорганизмы).

Потребность организма в воде увеличивается во время кормления грудью и в преклонном возрасте.

Жаркая погода, повышенная потливость, расстройство пищеварения, сопровождающееся рвотой и поносом, также являются причинами прибавить еще несколько стаканов воды к обычной суточной норме.

Позаботиться о дополнительной бутылке питьевой воды стоит и людям, чрезмерно потребляющим соль. После слишком соленой пищи всегда хочется пить. Таким образом организм сигнализирует о необходимости дополнительной воды, так как избыток соли меняет состав крови.

Суточная норма потребления жидкости также зависит от погодных условий. За окном высокая температура и пониженная влажность? Это идеальные условия для перегревания тела. Чтобы защититься от этого, тело начинает интенсивно покрываться потом. Поэтому во избежание обезвоживания важно регулярно восстанавливать утраченные организмом запасы влаги.

Признаки обезвоживания

Чувство жажды и темный цвет мочи с острым запахом – явные признаки обезвоживания организма.

Среди других симптомов:

Но наиболее серьезное последствие дефицита влаги – сгущение крови. В такой консистенции она не способна эффективно выполнять свои функции: органы не получают кислород в нужном объеме, а продукты обмена не покидают организм, отравляя его.

От недостатка жидкости в теле страдают все слизистые оболочки. Не получая необходимого количества влаги, они пересыхают и начинают трескаться. Сухая кожа, акне, ломкие волосы, налет на языке, запах изо рта, нервозность, рассеянность и мигрени также являются внешними признаками дегидратации.

Риску обезвоживания более подвержены люди из крайних возрастных групп, то есть дети и пожилые. Если младенец начал дышать быстрее, стал сонным и вялым, а количество мокрых пеленок за сутки значительно уменьшилось, это может служить сигналом о дегидратации. Недостаток влаги в пожилом организме обычно вызывает путаницу в сознании.

Важно помнить, что причиной быстрого обезвоживания могут послужить диарея, рвота, обильное потоотделение во время лихорадки. Согласно исследованиям, потеря примерно 1,5 % влаги вызывает ухудшение настроения, снижение концентрации и головные боли. А дегидратация на 2-3 % отрицательно сказывается на функционировании мозга.

Кроме этого, обезвоживание может стать причиной таких болезней, как:

• ожирение;
• артрит;
• гастрит и запоры;
• камни в желчном пузыре.

Опасный монооксид дигидрогена

Опасность чрезмерного употребления воды зависит от степени превышения нормы и состояния здоровья. Человек, чьи почки функционируют исправно, способен быстро избавиться от избытка влаги. Однако стабильная гипергидратация (чрезмерное насыщение организма водой) опасна вымыванием полезных солей. В частности, некоторые спортсмены (особенно участники марафонских забегов), употребляющие слишком много воды, страдают острым дефицитом натрия. А вот для людей с почечными патологиями или сердечными проблемами избыток влаги в организме может стать серьезной проблемой – вызвать отеки стоп, лодыжек, лица.

Об избытке Н2О организм может свидетельствовать избыточным весом, отеками, обильным потоотделением и повышенным давлением. В особо тяжелых случаях возможны нарушения в работе сердца и легких.

Правильный водный баланс – важный аспект для здоровья и жизни человека. По этой причине природа наделила нас механизмами для регулирования уровня влаги в теле. Когда объем воды опускается ниже допустимого, мы ощущаем жажду.

От чего зависит процент Н2О в организме

Процент влаги в организме – индивидуальный показатель для каждого человека.

На количество жидкости влияют пол, возраст, место проживания, образ жизни и строение тела. Кстати, у тучных за счет жировой ткани процент жидкости в организме более высокий, чем у людей с нормальным или недостаточным весом.

Но не только физиология определяет содержание воды. Характер питания также сказывается на нем. Алкоголь, кофе, курение и потребление мяса в большом количестве ускоряют выведение влаги. Вызвать водный дисбаланс также могут газировки, в составе которых есть химические вещества, ускоряющие дегидратацию.

Эти знания важно учитывать, составляя индивидуальную программу потребления воды. А вот обычная поваренная соль поможет задержать влагу в теле. Помня об этом легко предотвратить обезвоживание в жаркую погоду или после пищевых расстройств.

Предупредить потери влаги поможет смесь из 1,5 г соли, 2,5 г витамина С и 5 г глюкозы, разведенных в полулитре воды. Данный рецепт активно используют путешественники в условиях нехватки жидкости для питья.

Усвояемость жидкости

Полезной для человека считается только чистая вода, без вредных примесей. Важно избегать так называемой «тяжелой» субстанции, которая является изотопом Н2О. Ее главное отличие – в структуре молекулы, а это впоследствии усложняет протекание всех биохимических процессов в организме.

Многие исследователи рекомендуют отдавать предпочтение «легкому» варианту воды – талой. Считается, что эта жидкость способна благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, метаболические процессы и регенерацию тканей.

Также процесс усвояемости воды напрямую зависит от состояния здоровья (ухудшается при обезвоживании и в старческом возрасте). В особо тяжелых случаях водный баланс тела восстанавливают с помощью физиологического или раствора Рингера-Локка, введенных внутривенно.

Вода спасет от лишних килограммов

Любительницы диет для похудения, скорее всего, знают: бороться с чрезмерным аппетитом помогает вода. Разыгрался голод? Обмануть организм легко. Для этого достаточно выпить стакан теплой воды – желудок растянется, в мозг пойдут сигналы о насыщении.

Кроме того, согласно исследованиям, 500 мл жидкости способны временно (на протяжении 90 минут) ускорять метаболизм на 25-30 %. А выпитые 2 л воды в день, по подсчетам ученых, увеличивают расход энергии примерно на 96 калорий. При этом лучше отдавать предпочтение холодной воде – организм потратит дополнительные калории на согревание жидкости.

Иные исследования показали: стакан воды, выпитый примерно за полчаса до еды, также способен уменьшить количество употребляемых калорий. Особенно эффективно этот прием работает в пожилом организме. Сидящим на диете достаточно выпивать перед едой 2 стакана воды, чтобы за 12 недель сбросить на 44 % больше лишнего веса.

Но на этом влияние воды на вес тела не ограничивается. Дефицит Н2О, наоборот, может послужить причиной ожирения. И все дело в том, что испытывающий жажду организм, пребывая в состоянии стресса, посылает мозгу сигналы… о голоде. Человек принимается кушать, а лишние калории откладываются в виде подкожного жира.

Запивать или не запивать – вот в чем вопрос…

Первое, второе и компот – этот обеденный набор известен всем еще с детского сада. В этом рационе все, казалось бы, правильно, кроме порядка приема продуктов. Обычно компот, чай или воду мы оставляем на окончание трапезы. И в этом вся ошибка. Если выпитая перед едой жидкость нормализует физиологические процессы в организме и способствует понижению холестерина в крови, то все напитки после трапезы – только во вред.

Врачи выступают категорически против такой практики, поскольку вода разбавляет желудочный сок, замедляя процесс пищеварения. Поэтому любой напиток следует потреблять не ранее чем через полтора-два часа после еды. Но питаться всухомятку также не стоит. Бутерброды, выпечку и другую сухую пищу лучше кушать с напитками или чистой водой.

Но воду можно не только пить…

Рекомендация многих диетологов состоит в том, чтобы употреблять, как минимум, 8 стаканов жидкости в сутки. Для некоторых это может показаться слишком сложным. Но кто сказал, что всю норму надо выпивать? Часть из нее можно… кушать.

Источниками примерно 20 % воды в обычном рационе являются фрукты и овощи. Многие из них более чем на 90 % состоят из жидкости, например арбуз. А вот груши содержат в себе примерно 84 % влаги, в бананах найдется не более 74 % воды. Но все фрукты – это еще и превосходные источники клетчатки. Это значит, что при потреблении минимума калорий легко достичь чувства сытости. То же самое можно сказать и про овощи.

Мясо и рыба, хоть и содержат в себе не так много воды, как растительная пища, но все же могут послужить источником Н2О. Например, камбала на 79 % состоит из воды, куриное мясо – на 69 %, а говяжий фарш содержит 63 % влаги. Что касается куриных яиц, то они являются водой на 75 %. Относительно высокое содержание монооксида дигидрогена – в йогуртах (примерно 89 %), молоке (87 %) и мороженом (61 %). А вот в сырах твердых сортов максимальный предел – 40 % влаги.

15 наиболее «водных» продуктов:

• огурец (содержание воды – 96,7 %);
• листовой салат (96,6%);
• сельдерей (95,4%);
• редис (95,3 %);
• томаты (94,5 %);
• зеленый перец (93,9 %) (в красных и желтых сортах содержание воды – 92%);
• цветная капуста (92,1 %)
• арбуз (91,5 %);
• шпинат (91,4 %);
• карамболь (91,4 %);
• клубника (91 %);
• брокколи (90,7%);
• грейпфрут (90,5%);
• молодая морковь (90,4%);
• дыня (90,2%).

Интересные факты о воде:

1. Согласно прогнозам ООН, 2/3 населения планеты столкнутся с дефицитом воды уже к 2025 году.
2. Употребление слишком большого количества монооксида дигидрогена может вызвать смерть (так называемая водная интоксикация).
3. Вода – наиболее распространенное вещество на планете.
4. Если бы все мировые запасы Н2О уместились в 4-литровом кувшине, количество жидкости, подходящей для использования человеком, равнялось бы 1 столовой ложке.
5. При некоторых условиях горячая вода может замерзать быстрее, чем холодная (Эффект Мпембы).
6. Каждый день человек выдыхает немного больше, чем стакан воды.
7. При замерзании вода расширяется на 9 %.
8. Наивысший процент Н2О – в огурцах и в теле медузы (около 95%).
9. Оксид водорода в жидком виде отражает 5% солнечных лучей, в то время как снег – более 85 %.
10. Морская вода замерзает при температуре примерно минус 2 градуса по Цельсию.
11. Если бы поверхность Земли была абсолютно ровной, Мировой океан поднялся бы над ней на 3 км.
12. Водные запасы в мантии нашей планеты в 10 раз превышают запасы Мирового океана.
13. Восьмая часть суши оказалась бы под водой, если бы растаяли все ледники.

И это, пожалуй, еще далеко не все, чем может удивить нас вода. Людям науки предстоит и дальше делать потрясающие открытия об этой необыкновенной субстанции. А пока человечество, как и сотни лет тому назад, наслаждается видом морских волн и каплями утренней росы и с замиранием сердца трепещет перед водной стихией во время наводнений и гроз, восхищаясь красотой и силой воды.

Источник