Что значит жевать воду

А вы умеете «жевать» воду?

Врачи – диетологи во все времена советовали пережевывать пищу очень тщательно. Они говорят о том, что прожевать нужно каждый кусок и не менее 30 раз, а еще лучше 80. Как тогда долго и утомительно сидеть за обедом. Кому это понравится, да и вообще кто это будет делать. Откусил – посчитал. Тогда нужен какой- то сигнал, чтоб проглотить еду. Таким сигналом является тот момент, когда прожеванные куски пищи, обильно смачиваются слюной и превращаются в жидкую консистенцию.

Многие из нас для ускорения этого процесса, во время пережевывания запивают куски водой, особенно сладкие.

Вот это и есть самое вредное в процессе пищеварения.

Пищеварение на самом деле очень сложный химический процесс, где слюне отведена важная роль. Доказано, что только ферменты слюны могут расщеплять крахмалы и белки. А муцин присутствующее в слюне слизистое вещество готовит пищу к ее дальнейшему ее усвоению организмом.

Питательные вещества, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляются только в растворенном состоянии.

Непрожеванные крупные куски не перевариваются. Они являются причиной гнилостного брожения и плохого уровня усвоения питательных веществ для организма.

Мы чаще всего забываем, что питает нас только то, количество пищи, которое усваивается организмом, а не тот весь объем, который человек съедает.

И что важно помнить, что и жидкости такие, например, как чай, сок, молоко, перед тем, как проглотить, надо как бы «пожевать», тем самым соединить со слюной для расщепления.

Источник

6 советов, которые помогут воде «пропитать» ваш организм

Репост

Сколько раз нам говорили, что нужно пить больше воды? Сейчас об этом говорят все: врачи, тренеры, специалисты по Аюрведе, даже друзья и родственники. Если вы можете признаться себе, что воды вы пьете недостаточно (а соки, чай и кофе не считаются), то выпейте стакан прямо сейчас. Но не просто проглотите, а пропитайтесь ею. Зачем и как? Читайте в этой статье!

Большая часть нашего тела состоит из воды. Она содержится как внутри, так и снаружи: вода в наших клетках регулирует температуру тела, отправляет определенные сообщения в мозг, смазывает наши движущиеся части. Чтобы тело могло нормально функционировать и вы чувствовали себя хорошо, нужно пить много воды. Мы теряем воду при дыхании, при потении (даже если не тренируетесь) и испражнения. Секрет идеального здоровье – обильно пополнять запасы вашего тела водой.

Как понять, что вам нужно больше воды? Вот пять признаков, сигналящих об этом:

1. Сухость: сухие губы, кожа, глаза и волосы

2. Воспаление: кожная сыпь, забитые поры, акне, красные глаза

3. Цвет мочи: темно-желтый вместо светло-желтого

4. Запор: у вас нет опорожнения кишечника 1 день и больше

5. Пот: вы совсем не потеете

Аюрведа призывает нас не просто пить воду, а поглощать ее. Многие люди выпивают стакан и через 20 минут идут в туалет, а это значит, что их тело не поглощает воду. Если ваш организм функционирует правильно, вы должны ходить в туалет каждые 3 часа, а не сразу после того, как выпили жидкость.

Вот несколько советов (некоторые из них – из Аюрведы), которые помогут вам поглощать воду правильно и эффективно.

Пейте теплую воду вместо холодной

Ледяная вода охлаждает ферменты и жидкости в кишечнике, поэтому ваше тело не может правильно переваривать пищу. Кроме того, кровеносные сосуды сжимаются, поэтому внутри скапливаются токсины. Сужение кровеносных сосудов также затрудняет циркуляцию крови там, где это необходимо, не давая вашим органам получить достаточное количество питательных веществ. Теплая вода мягко помогает естественному потоку лимфатической системы. Это чрезвычайно важно для женщин во время менструации, поскольку холодная вода замедляет циркуляцию крови и уменьшает вашу энергию, а это необходимо для репродуктивных органов.

Странный совет, правда? Вместо того, чтобы выпивать стакан воды залпом, пейте ее маленькими глотками. Если возможно, можете пережевывать ее, чтобы она питала и насыщала ваш организм, а не проходила мимо. Чем медленнее вы будете пить, тем лучше ваши клетки смогут насытиться влагой. Чтобы понять это, представьте поезд, который пролетает мимо платформы. От него шарахаются люди, встает пыль, летят пакеты. А если поезд замедлит ход или даже остановится для посадки? То-то же.

Добавьте в воду 4 ингредиента для лучшей абсорбции

Эти ингредиенты связываются с молекулами воды, чтобы они лучше впиталась в ваш организм:

1. Добавьте чайную ложку не очищенной минеральной соли (не обычной поваренной, не черной, не розовой гималайской) на литр воды.

2. Добавьте в воду сок лимона.

3. Замачивайте в воде семена чиа на несколько часов.

4. Настаивайте воду с несколькими ломтиками имбиря.

Если хотите придать воде аромат или сладость, настаивайте в ней фрукты и зелень. Например, клубнику с базиликом, киви с малиной и персиком, лимон с мятой и куркумой. Все, что требуется – это свежие фрукты и кувшин с водой.

Выпивайте два стакана теплой воды после пробуждения

Ваше тело работало всю ночь, чтобы «упаковать» отходы от вчерашней пищи. Вот почему обычно приходится посещать туалет утром. Чтобы убедиться, что ваше тело чисто изнутри, нужно промыть его водой сразу после пробуждения. Не ждите 15, 20 или 30 минут, не держите мусор внутри себя так долго. Выпитая вода стимулирует правильное движение кишечника.

Выпивайте в день половину веса вашего тела в граммах

Например, вы весите 60 килограммов. Половина вашего веса составляет 30 килограммов. Прибавьте к этому два ноля и замените килограммы на граммы. Вы получите 3 000 граммов воды, которые вам предстоит выпить за день. Некоторые люди не могут пить столько, поскольку им приходится слишком часто посещать уборную, что не очень удобно. Значит, ваш организм не «питается» водой, а просто выводит ее.

Заведите бутылку для воды и подсчитайте, сколько таких бутылок вам нужно в день, чтобы выполнить предыдущий пункт

Покупать бутылки с водой – не практично и не экологично. Лучший вариант – один раз купить специальную бутылку для воды. Есть даже бутылки со встроенным фильтром для воды и отделением для фруктов или соковыжималкой! Одна такая бутылка прослужит вам долгую и хорошую службу.

Пейте воду, но не ночью и не с едой

Некоторые вспоминают о воде вечером, когда приходят с работы. И напиваются вдоволь. Как результат: ночью приходится идти в туалет, а утром лицо и тело отекают. Растягивайте воду на день, чтобы она поступала в ваш организм порциями.

Не пейте воду во время приема пищи, потому что вы убиваете ваш пищеварительный огонь, который пытается обработать еду. Основываясь на том же принципе, не стоит пить воду и сразу после еды. Лучше выпить стакан воды за 30 минут до еды, что увлажнит желудок и подготовит его к продуцированию кислоты, необходимой для переваривания трудных тяжелых пищевых продуктов (молочные продукты, орехи и т.д.). Прямо перед едой тоже пить не стоит, потому что вы можете разбавить желудочную кислоту. После еды старайтесь не пить хотя бы час, в идеале – два.

Попробуйте поглощать воду правильно хотя бы в течение недели. Устройте себе марафон воды, и вы увидите, насколько здоровее и лучше вы себя чувствуете!

Источник

Зачем нужно «жевать» воду?

Даже жидкую пищу — молоко, кефир, сок, чай и воду, рекомендуют перед проглатыванием некоторое время поперекатывать(пожевать) во рту, чтобы соединить с достаточным количеством слюны.

Если вода в бассейне с химикатами, а она с химикатами скорее всего, раз бассейн не детский, а достаточно большой и объемный, то такой водой поливать не желательно. Там как минимум есть хлор, и всякие противомикробные и противогрибковые средства.

Объем воды такой большой, что иногда ее просто некуда больше деть, кроме как в огород, так как чаще всего, такие бассейны, каркасные, либо надувные, по типу Интекс, устанавливают именно на дачах. Но лучше этого не делать, пустить шланг с водой, максимально мимо растений, не для полива, либо в яму, если она есть.

В самом крайнем случае, можно чуть-чуть полить цветы, но и то, не всякие такой полив перенесут.

Лучше всего выполаскивает мыло тёплая вода. Холодная может сбить мыло, горячая усиливает пенообразование и замедляет выпласкивание. Это касается как натуарльного мыла, так и синтетических моющих средств.

Стихийные духи это первичная полевая форма жизни возникшая на земле. Их задача помочь природе в создании более плотной жизни в том числе и нас с вами. Они до сих пор выполняют свою задачу, но люди от них отделились под влиянием религии, образования и всей прочей псевдодуховности. Они остались так же дружествены к человеку, но человек от них закрывается, что идёт людям во вред. Сейчас под влиянием веры их называют чертями или нечистыми, что означает не в чести или не уважаемые.

И на крокодила не особо похож, и в песках далеко не всегда живет, но ответ на данную загадку вполне ясен. Речь идет о самой крупной ящерице из тех, что живут в наше время (хотя именно самые крупные живут скорее в лесу, охотятся на кабанов и оленей) — о варане. Самые крупные живут на острове Комодо, их даже «драконами» называют. Ну а те, что помельче, и в пустынях, бывает, обитают.

Ответ: варан.

К сожалению человек забывает,что способен хорошо держаться на воде просто расслабившись,дыша и «лежа» на воде и впадает в состояние паники.Вы можете ему помочь соблюдая правила безопасности:подплывать к человеку только со спины,не давая ему вас схватить.Поддерживаете его под мышки,стараясь чтобы его голова была над водой.Если человеку удалось вас схватить опуститесь под воду — человек инстинктивно вас отпустит.Перехватите его так чтобы это было удобно.В состоянии истерики и паники до сих пор самым действенным методом прекращения оных остается хорошая оплеуха.Иногда даже приходится человека лишить сознания.Для прекращения судороги очень хорошим методом является сильно ущипнуть место судороги,хороший укол булавкой,т.е. сделать больно,что очень часто прекращает судороги.Примите за правило иметь для себя и, если понадобится окружающим, булавку в плавках.ЗАПОМНИТЕ,буксировка пострадавшего это на самом деле тяжелый труд.Оценивайте свои силы реально и если чувствуете,что для вас это тяжело,то просто держитесь на месте,поддерживая пострадавшего,ожидая помощи.Можно поддерживая себя и пострадавшего на плаву просто сплавляться по течению,постепенно подгребая к берегу

Источник

ЖИДКУЮ ПИЩУ ЕШЬ, ТВЕРДУЮ ПИЩУ ПЕЙ!

«Этот метод еще в начале прошлого века активно пропагандировал американский физиолог Хорас (Гораций) Флетчер. В возрасте 44 лет он серьезно заболел, да так, что ни одна фирма не хотела платить ему страховку. Врачи обнаружили у него целый букет недугов: лишний вес, болезни сердца и сосудов, желудочно-кишечные расстройства. Больше всего его беспокоил именно желудок. Наблюдая за работой ЖКТ, Флетчер заметил, что пища, максимально насыщенная слюной, исчезает из полости рта без глотательных движений. Позже это открытие было названо пищевым зондом Флетчера.
По его рекомендациям на каждый кусочек пищи требуется не менее 30 жевательных движений, а эффект пищевого зонда срабатывает, когда их более 100. Изменив старые привычки питания, ученый вскоре избавился от лишнего веса, забыл о своих болезнях, начал ежедневно заниматься и вновь, как в юности, обрел спортивную форму. Удивительно, но теперь ему хватало в 3 раза меньше пищи, чем раньше. Стали ярче и вкусовые ощущения, так что каждый прием пищи превращался в маленький праздник!» (с)

Ну-с, попробовала я этот зонд Флетчера. Эффект, конечно удивительный.
Оказывается, я всю жизнь не жевала, а проглатывала еду, раза три сомкнув челюсти.

Любая вкуснейшая вареная еда превращается во что-то мерзкое и противное, уже начиная с 10 пережевывания или ранее. И хочется тут же выплюнуть.
То есть когда рецепторы чувствуют первичный вкус, еда вкусна, но по мере пережевывания мозг начинает посылать сигналы, что это гадость и нужно скорее избавиться.
А вот любая живая растительная пища (не термообработанная) вкусна во время всего процесса пережевывания, и правда, начиная с 100 раза начинает срабатывать пищевой зонд. То есть банан вообще не глотается, а растворяется в ротовой полости, фрукты с кожурой практически растворяются.
Удивительная вещь.
Достаточно съесть одно яблоко таким образом, что бы насытиться на полдня.

Внимание! Не забываем создавать собственное информационное пространство! Кликаем «палец вверх» — если публикация понравилась. И «палец вниз» — если нет!

Подписывайтесь на канал! Только правдивые истории из жизни в легком юмористическом повествовании!

Источник

Как правильно пить воду. Советуют эксперты

Водородная, щелочная, кокосовая, с коллагеном — каждый день на полках супермаркетов появляются новые виды воды. Мы спросили у экспертов, стоит ли переплачивать за красивые бутылки, сколько же все-таки литров воды нам нужно в день и как узнать настоящую минералку по этикетке.

Материал проверили и прокомментировали:

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Ксения Селезнева, диетолог Европейского медицинского центра

Лоуренс Армстронг, директор лаборатории UCONN’s Human Performance Lab

Леонид Элькин, автор запатентованной методики моделирования фигуры и лица, гинеколог-хирург высшей категории

Сколько воды нужно пить: норма воды в день

Мужчинам необходимо выпивать от 2,5 до 3,7 л в день, женщинам — от 2 до 2,7 л [1] [2] [3].

Диетолог Ксения Селезнева:

«В России до сих пор нет единых нормативов, но существуют рекомендации — в среднем 30 мл на 1 кг массы тела». По данным ведущих мировых организаций, разработана рекомендованная дневная норма потребления воды, включая блюда, содержащие жидкость — сок, чай, кофе, арбуз, суп».

Ежедневная норма воды — данные из трех источников [1],[2],[3]

Как правильно пить воду

1. В день надо выпивать 2,5–3,7 л мужчинам, 2–2,7 — женщинам.
2. Стакан воды за 30 минут до завтрака — хорошая и полезная привычка.
3. Лучше всего пить воду комнатной температуры.
4. Перед сном важно не переусердствовать, это может привести к отекам.
5. Еду желательно запивать небольшим количеством воды.
6. Пейте больше во время тренировок, в жаркие дни, во время беременности и при кормлении грудью, а также при отравлении.
7. За полтора-два часа до тренировки желательно выпить 300-500 мл воды, чтобы восполнить потери в течение дня и дать время для выведения избыточной жидкости перед нагрузкой.
8. Во время и после физических нагрузок нужно употреблять воду дробно, по 200 мл каждые 15 минут маленькими глотками.

«Это очень индивидуально и зависит прежде всего от соматического состояния человека: сердечно-сосудистой и выделительной системы (есть или нет хронических заболеваний почек). Важно, имеются ли у человека нарушения углеводного обмена, насколько рацион правильно сбалансирован по количеству соли (ее избыток провоцирует задержку жидкости, и время употребления воды уже не играет ключевую роль). Чтобы избежать нежелательных ночных пробуждений, стоит большую часть воды употреблять до 18-19 часов (за 3-4 часа до сна). После — ограничиться количеством, не превышающим пары стаканов».

Как правильно пить воду по часам

В идеале нужно выпивать первый стакан воды натощак сразу после пробуждения, например, в 8 часов утра. Второй прием через 2-3 часа — в 10-11 ч. Третий прием — в 13 ч; желательно, чтобы это было за 3-40 минут до обеда. Прием пищи также можно дополнить стаканом воды, который вы будете выпивать небольшими глотками. Важно, что речь идет именно о воде, а не других напитках, включая чай, кофе или соки. Следующий стакан воды можно выпить в 16 ч, потом — в 20 ч. Перед сном ориентируйтесь на индивидуальные потребности, но старайтесь ограничить потребление жидкости.

Диетолог Ксения Селезнева:

«Существует гипотеза, что, выпивая жидкость во время еды, мы разбавляем желудочный сок с пищеварительными ферментами, тем самым замедляя процесс усвоения пищи. Вода не успевает всасываться в стенки желудка, и запускается процесс брожения. Я рекомендую пить немного воды во время приема пищи, если в этом ощущается потребность (например, вы едите рис) или когда нужно запить витамины. Основной объем жидкости лучше употреблять за 30 минут или через час после еды».

Вода активирует пищеварительные соки и ферменты, ускоряя метаболические процессы и усвоение завтрака. Кроме того, кровь становится менее густой, каждая клетка организма получает заряд энергии и питательных веществ вовремя, а нагрузка на сердце снижается. По последним данным, опубликованным в American Journal of Epidemiology, у тех, кто выпивает не меньше шести стаканов воды в день, вероятность сердечного приступа на 41% ниже, чем у тех, кто ограничивается только двумя [4].

«Перед сном не рекомендуется пить воду, так как циркуляция лимфатической системы замедляется, жидкость застаивается, и на утро вы проснетесь с отеками», — объясняет Леонид Элькин.

Как правильно пить воду для похудения

Соблюдение питьевого режима действительно помогает нормализовать вес. Вода занимает место в желудке, вызывая чувство сытости и уменьшая чувство голода. Поэтому если вы недавно поели, но хочется перекусить, подумайте — возможно, организму не хватает жидкости и достаточно будет выпить стакан воды. В одном исследовании 50 женщин с избыточным весом выпивали 500 мл воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина в дополнение к своему обычному потреблению воды в течение восьми недель подряд [5]. По итогам врачи подтвердили у участниц эксперимента снижение аппетита, веса и и индекса массы тела. Подобное исследование было проведено год спустя; результаты оказались аналогичными [6].

«Вода очень важна для поддержания нормального веса. Она увеличивает расход калорий (на усвоение и выведение организм тратит дополнительную энергию) и помогает избавиться от продуктов распада. Возьмите за привычку выпивать натощак за полчаса до завтрака 1-2 стакана чистой теплой воды, чтобы завершить процессы детоксикации, которые происходили ночью, подготовить желудочно-кишечный тракт к приему пищи.

Выпивайте за 30 минут перед следующими приемами пищи стакан теплой воды с долькой лимона. Это создает благоприятные условия для оттока желчи (которая важна для правильного метаболизма жиров и жирорастворимых витаминов), помогает стимулировать обкладочные клетки желудка на выделение соляной кислоты, улучшает усвоение белка. Но людям с повышенной кислотностью и язвенными заболеваниями в анамнезе от употребления подкисленной воды стоит воздержаться. Кроме того, вода притупляет чувство голода — уменьшаются объемы порций, но также заметно снижается ферментативная активность. Через час после еды можно выпить стакан воды.

Правильно употребляя воду, мы создаем оптимальные условия для метаболизма в организме. Не стоит заменять еду водой, резко сокращая калорийность рациона. Питание должно быть сбалансированным, соответствующим потребностям и физической активностью. Тогда процесс изменения композиции тела будет не только полезным, но и приятным».

Как понять, что я пью недостаточно?

«Во-первых, если испытываете жажду, значит, на 1–2% ваш организм уже обезвожен. Многие путают голод с жаждой и переедают. Чтобы этого избежать, просто выпейте воды, прежде чем приступить к обеду или ужину.

Во-вторых, следите за изменениями веса. Советую в течение недели взвешиваться каждый день после пробуждения. Если стрелка на весах показала на 500 г меньше, чем ваш средний вес, необходимо восполнить баланс жидкости на 400 мл.

В-третьих, не лишне следить за цветом мочи: если она светло-желтая или соломенная, все в порядке, если темная — организм задерживает воду, пейте больше. Если несколько раз в неделю моча совсем бесцветная, вы пьете слишком много. Кстати, мигрень и постоянное чувство усталости — первый сигнал, что организм испытывает нехватку жидкости. Недавние исследования показали: при обезвоживании начинаются проблемы с настроением, принятием решений, выполнением обычных заданий. Это влияет и на эффективность тренировок: при обезвоживании организма на 1,5% показатели выносливости снижаются».

Постоянный дефицит жидкости в организме увеличивает риск развития диабета, заболеваний сердца и метаболического синдрома, хронических заболеваний почек, инфекций мочеполовой системы.

Нужно ли пить воду, если не хочется

«Многие считают, что пить воду нужно только при возникновении жажды, но это не совсем верно. Жажда, как правило, — сигнал обезвоживания», — объясняет Селезнева.

Цифры говорят сами за себя: при потере 2% жидкости от массы тела человеку резко хочется пить, при показателе до 10% кружится голова и возникают галлюцинации. Если человек теряет 12% жидкости, ему срочно необходима медицинская помощь. При показателе обезвоживания 20% наступает смерть.

«Вода является ключевым компонентом фактически всех процессов в организме. И было бы очень опрометчиво это недооценивать. По последним рекомендациям по питанию, употреблять воду необходимо, ориентируясь на чувство жажды. Но очень часто мы путаем его с чувством голода, можем быть настолько увлечены каким-либо процессом, что слабо улавливаем нужды организма не только попить, но и поесть или поспать.

Выраженная жажда является признаком начавшегося обезвоживания. Если нет привычки пить воду, можно в первое время пользоваться специальными приложениями на телефоне, которые высылают напоминания. Это будет хорошим подспорьем для формирования навыка следить за употреблением чистой воды».

Когда точно нужно пить больше?

На тренировках. Во время тренировки вы расходуете воду намного быстрее, чем обычно. Из-за потоотделения и перегрева стоит добавить к питьевой норме еще 500–600 мл. При потере жидкости кровь становится гуще, и сердцу труднее «гнать» ее по артериям и венам. При этом мозг и мышцы требуют больше кислорода и питательных веществ. Кстати, боль в суставах может быть следствием дефицита жидкости в организме, так как хрящевая ткань — эластичный материал, на 60–85% состоящий из воды.

«Во время занятий спортом организму требуется больше воды. До тренировки — несколько больших глотков или полстакана воды, во время упражнений можно делать небольшой глоток воды каждые 15–20 минут, после окончания тренировки выпивайте полный стакан воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме».

Если на улице жарко , особенно если влажность зашкаливает, надо восполнять потерянную с потом влагу.

При кормлении грудью необходимо пить больше, чем обычно, в среднем на 600–700 мл в день, поскольку молоко на 87% состоит из воды.

Во время беременности надо пить на 300 мл в день больше, поскольку ребенок окружен водами и ему необходимо достаточное количество жидкости на 9 месяцев.

При отравлении. «Если человек заболел, необходимо наладить правильный питьевой режим. Пейте больше, чтобы вывести из организма продукты распада. Гораздо эффективнее для этих целей работает вода с лимоном и газированная вода», — объясняет Элькин.

Можно ли отравиться, выпив слишком много воды?

Такое может случиться и вот почему:

• это сверхнагрузка на почки, которые и так за сутки очищают от токсинов около 1700 литров крови;
• почки не справляются с дополнительной нагрузкой, появятся отеки;
• избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.

Какую воду пить?

«Газированную воду не рекомендуется пить регулярно и в больших количествах, так как это может негативно сказаться на состоянии слизистой пищевода и желудка. Если вам не нравится вкус обычной воды, можно добавить сок лайма, лимона, свежий огурец, нарезанный дольками», — говорит Селезнева.

Она склоняется в пользу очищенной, щелочной воды, так как известно, что многие патологические процессы происходят в организме на фоне закисления. И добавляет:

«По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода — в Финляндии, там можно пить воду из-под крана, как и в Швейцарии и некоторых других странах. В России этого точно делать не стоит, используйте фильтры для очистки воды».

Минеральная вода

Эксперт Союза производителей бутилированных вод Дмитрий Коробков объясняет, как читать этикетку на бутылках:

«На ней должны быть указаны минерализация (г/л), основной ионный состав (мг/л), источник происхождения, номер скважины или название источника (родник, месторождение), изготовитель, его юридический адрес и фактический адрес производства, дата розлива продукции, сроки годности и условия хранения.

Обязательно должны быть указаны условия хранения воды после вскрытия бутылки. Cлова «чистейшая», «живая» — просто маркетинг. Налив стаканчик воды, на бутылке которой написано «природная минеральная», можете быть уверены, что пьете воду из подземных источников (артезианских скважин или напорных родников), куда грунтовые воды не попадают. Ее состав не подвергается химической обработке, и до прилавков она доходит в первозданном виде, с водоворотом микроэлементов, который был заложен природой».

«Советую пить газированную воду для детоксикации и дополнительной минерализации. В ней находится растворенный кислород, который губительно действует на бактерии, находящиеся в кишечнике. Газированная вода является еще и профилактическим антибактериальным средством».

«Для начала надо разобраться, о какой минеральной воде идет речь. Для ежедневного использования подходит только питьевая, столовая вода и лечебно-столовая слабой минерализации (до 2 г/л). Вода с более высокой степенью минерализации применяется уже в лечебных целях курсами после консультации со специалистом.

Далее обратите внимание на минералы, входящие в состав. Каждый из них обладает особыми свойствами и помогает решить те или иные проблемы. Например, магниевая вода полезна для нервной системы, оказывает седативный и послабляющий эффект, это помощник при стрессах и нервных перегрузках.

Гидрокарбонатная: подходит активным людям, идеальна после интенсивных тренировок — не допускает накопления в мышцах молочной кислоты, показана при сахарном диабете, заболеваниях почек, инфекционных заболеваниях. Кстати, наиболее часто встречается на полках магазинов.

Сульфатная: полезна для печени, лечения желчнокаменной болезни и непроходимости кишечника. Не рекомендуется пить подросткам, а также людям, находящимся в группе риска по остеопорозу. Другой важный момент — совокупная концентрация калия и натрия. ВОЗ рекомендует употребление соли менее 2,5 г в день, а в некоторых минеральных водах совокупная концентрация натрия и калия превышает 4 г/л. Самым легким последствием будет повышенная отечность, а вот людям с гипертонической болезнью, заболеваниями сердца, почек эта концентрация может быть опасной для жизни.

Если под минеральной подразумевается просто питьевая вода с пузырьками, то сам углекислый газ не несет опасности, но может стимулировать выработку соляной кислоты желудка, что негативно отражается на состоянии здоровья людей с повышенной кислотностью и заболеваниями ЖКТ».

Вода с лимоном

«Вода по утрам с лимоном — отличный рецепт для запуска работы желудка, заряда энергией и очищения от токсинов. Однако воду с лимоном нельзя пить людям с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва), с зубными проблемами (чувствительная эмаль, стоматит), с аллергией на цитрусовые.

Также важно правильно ее употреблять: выжать треть лимона в стакан теплой воды, выпить натощак, за 20–30 минут до завтрака. За это время сделать зарядку или утренний моцион и только потом приступать к завтраку. Если вода с лимоном не нравится, не стоит насиловать организм. Пейте просто кипяченую воду комнатной температуры. На голодный желудок не стоит пить холодную воду, так как организму потребуется потратить энергию, чтобы согреть ее в желудке, и только потом она начнет всасываться».

Вода с куркумой

«Куркума является сильнейшим антиоксидантом. Куркумин (действующее вещество) активирует производство антиоксидантных ферментов в клетках организма, что снижает действие свободных радикалов. Куркума оказывает благотворное влияние на иммунную систему. Это сильнейший адаптоген, повышающий общую сопротивляемость организма и обладающий противовоспалительными свойствами.

Напиток, содержащий куркуму, будет прекрасным дополнением к рациону. Его лучше пить утром, после еды и в теплом виде. На стакан теплой воды достаточно 1/2 ч.л. куркумы. Можно добавить немного черного перца — он катализирует действие куркумина. Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на месяц. Но помимо доказанных полезных свойств, имеется также ряд и противопоказаний: нельзя сочетать куркумин с приемом антикоагулянтов, антитромбоцитарных препаратов.

Откажитесь от этого напитка, если у вас диагностированы язвенные и эрозивные заболевания желудочно-кишечного тракта, гипотония, сахарный диабет 1 типа и желче-каменная болезнь».

Щелочная, водородная и арбузная вода

«Что касается употребления новомодных щелочной, водородной воды и других, то серьезных клинических исследований на этот счет пока не проводилось. Вряд ли такая вода может принести вред здоровью, но ожидать чудодейственных свойств от нее тоже не стоит», — убеждена Ксения Селезнева.

«Многие специалисты считают, что щелочная вода (alkaline water) полезна для здоровья. Она предупреждает возникновение болезней, сдерживает процесс старения, не дает сформироваться свободным радикалам, выводит токсины. Водород является мощнейшим оружием в борьбе со свободными радикалами, способствует запуску синтеза коллагена и эластина. Такую воду я бы рекомендовал внедрить в свой рацион. Вода с алоэ быстро проникает в клетки, обеспечивая улучшение кальциевого обмена. Происходит укрепление защитных сил организма, иммунной системы.

Арбузная вода — в большей степени просто освежающий напиток. В ней содержатся витамин С, Е и витамины группы В. Водоросль хлорелла в составе воды омолаживает организм, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, а также нормализует уровень глюкозы в крови.

Коллагеновая вода — это вода с растворенным в ней коллагеном, но ученые до сих пор спорят, проникает ли он в клетки. На данный момент, это, скорее, из категории маркетинга, как и с гиалуроновой кислотой в форме пилюль. А вот вода с пробиотиками — это супервещь. Очень работающая история для улучшения работы ЖКТ, нормализации обменных процессов и детоксикации организма. И все же полностью переходить на любую такую воду я бы не советовал хотя бы потому, что у нас нет генетической предрасположенности пить, например, только кокосовую воду».

Кокосовая вода

Кокосовая вода содержит натуральные электролиты, калий и натрий, а это ключевые ингредиенты для регидратации нашего тела.

«Она хороша для укрепления сосудов, улучшения функций ЖКТ, нормализации водно-солевого баланса в организме», — отмечает Элькин.

Электролиты важны для нормальной работы нервной и мышечной системы, поэтому спортсмены часто пьют обогащенные или спортивные напитки. Плюс кокосовой воды по сравнению с ними — натуральность и отсутствие красителей и сахара.

Сколько воды в продуктах питания

По данным The USDA National Nutrient Database for Standard Reference [ 5], в продуктах содержание воды следующее:

Как вода влияет на состояние кожи

Отвечает диетолог Робин Джефта:

«Вода сама по себе производит до 60% коллагенового белка, так что, если выпиваете достаточно воды, это станет первым этапом к улучшению кожи».

С ним согласен доктор Элькин:

«Если клетка заполнена водой, коллаген постоянно вырабатывается, старения кожи не происходит».

Можно ли заменить воду другими напитками?

«Городские жители часто пьют кофе, свежевыжатые соки и другие напитки. Я не рекомендую выпивать более двух чашек кофе в сутки — он способствует обезвоживанию. Свежевыжатые соки сохраняют витаминные свойства только в течение двух-трех часов после отжима».

«На одну чашку кофе необходимо выпивать дополнительно к своей норме плюс один стакан воды», — дополняет Ксения Селезнева.

Источник