- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
- Мифы и факты об акне
- Миф 1. Если есть много шоколада, будут прыщи
- Миф 2. Акне – это подростковая проблема
- Миф 3. Средства для макияжа могут усугубить акне
- Миф 4. Чем больше концентрация активных компонентов в «средстве от прыщей», тем оно эффективнее
- Миф 5. Зубная паста способна вылечить акне
- Миф 6. Солнце поможет вылечить акне
- Миф 7. Появление на коже новых элементов акне означает, что вы недостаточно умываетесь
- Миф 8. Увлажняющий крем закупоривает поры
- Миф 9. Ежедневное посещение бассейна с хлорированной водой поможет избавиться от прыщей
- Миф 10. Если выдавить прыщ – он быстрее пройдет
- Миф 11. Стресс не влияет на количество прыщей на лице
- Миф 12. Прыщи появляются за одну ночь
- Миф 13. Поры на коже могут открываться и закрываться
- Миф 14. Грязная кожа провоцирует появление прыщей
- Миф 15. Все эксфолиаторы одинаковы
- Миф 16. Если пить больше воды, прыщи пройдут
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Источник
Мифы и факты об акне
Акне – хроническое воспалительное заболевание кожи, поражающее приблизительно 85% населения на определенном этапе жизни. В результате чрезмерной выработки кожного сала развивается воспаление сального и волосяного фолликулов, при этом снижаются защитные функции кожи и начинается ее бактериальная колонизация .
Полезной информации об акне так же много, как и вредных советов и мифов: от бабушкиных сказок до практичных советов друзей и приготовления домашних средств по рецептам из интернета. Однако с такими проблемами на коже лучше обратиться к дерматологу или косметологу.
Поэтому, прежде чем лечить прыщи, лучше отделить факты от мифов. В этой статье мы рассмотрим самые распространенные мифы об акне.
Миф 1. Если есть много шоколада, будут прыщи
По поводу этого тезиса существует несколько мнений. Дженнифер Баррис, автор журнала Academy of Nutrition review on diet and acne, изучил рацион питания более 200 человек и обнаружил: те, кто ел больше сладкой пищи, молочных продуктов, быстроусвояемых углеводов и жиров, но меньше рыбы, с большей вероятностью имели умеренную или тяжелую степень угревой болезни.
Несмотря на то что существует связь между диетой и прыщами, несправедливо винить в появлении новых прыщей один только шоколад. Практически любая пища с высоким гликемическим индексом – сладости, хлеб, макароны – может повысить уровень кортизола в крови и усугубить течение акне. Такие продукты называют еще «рафинированными углеводами». Они вызывают резкий скачок уровня инсулина, что приводит к увеличению выработки кожного сала и закупорке пор.
Факт
Проблема не в самих какао-бобах, из которых изготавливают шоколад, а в добавленном сахаре и молочных продуктах. Чем выше процент какао, тем ниже гликемический индекс, а значит, меньше провоцирующих факторов на сальную железу.
Миф 2. Акне – это подростковая проблема
На самом деле опрос более 1000 взрослых показал, что 50% женщин в возрасте от 20 до 29 лет, 35% женщин в возрасте от 30 до 39 лет и 26% женщин в возрасте от 40 до 49 лет имеют акне. Доказано, что уровень эстрогена увеличивается во время первой менструации и предменопаузы, тем самым провоцируя обострение проблем с кожей.
Факт
При появлении угрей в подростковом возрасте очень важно правильное очищение и использование продуктов, которые отшелушивают клетки эпидермиса и нормализуют выделение кожного сала – себума. Такие средства должны быть легкими по текстуре и влиянию на кожу.
При уходе за кожей с признаками «зрелого акне» рекомендованы продукты по уходу на основе кислот и ретиноидов. Очищение кожи стоит делать более бережным и обязательно с использованием средств солнцезащитного спектра, а также препаратов, которые будут укреплять контуры лица.
Миф 3. Средства для макияжа могут усугубить акне
Продукты декоративной косметики и правда могут закупорить поры и в конечном итоге вызвать появление прыщей. Однако правильный макияж действительно может улучшить ситуацию с акне. Минеральные основы с такими ингредиентами, как кремний, диоксид титана и оксид цинка, обладают противовоспалительным действием.
Факт
Главное – использовать макияж правильно и выбирать средства, которые не закупоривают поры. На какие фразы на упаковке продукта для макияжа следует обратить внимание:
- Не закупоривает поры.
- Нежирный, или oil-free.
- Некомедогенный.
- Гипоаллергенный.
- Не содержит минеральных масел, или mineral oil-free.
Если вы используете кисти или спонжи, обязательно после каждого использования промывать их обычным средством для умывания и тщательно высушивать. При коже с акне обратите внимание на тональные средства аптечных марок и на минеральную косметику.
Миф 4. Чем больше концентрация активных компонентов в «средстве от прыщей», тем оно эффективнее
Если вы потратили более 30 секунд, изучая этикетку средства от прыщей, то вы уже наверняка знаете: бензоил пероксида и салициловая кислота – лидеры средств от прыщей. Существуют две главные задачи средств от акне: очищать поры и устранять бактерии. Эти ингредиенты часто рекомендуются, потому что бензоилпероксид уничтожает бактерии, а салициловая кислота обладает кератолитическим действием, тем самым очищая поры. Нет никакой необходимости использовать средства с высоким содержанием этих компонентов, особенно когда речь заходит о перекиси бензоила. Обзор, опубликованный в журнале Expert Opinion Pharmacotherapy, не обнаружил никакой разницы по эффективности использования между продуктами, содержащими 2,5% бензоилпероксида и содержащими 10%.
Факт
Сегодня практически все стадии акне можно держать под контролем, некоторые ввести в ремиссию и поддерживать кожу средствами домашнего ухода. Если вы не видите результатов от самолечения, обязательно обратитесь к дерматологу. Он поможет сделать кожу чистой и здоровой.
Миф 5. Зубная паста способна вылечить акне
Зубная паста содержит пищевую соду, перекись водорода, спирт, ментол, эфирные масла и триклозан, которые могут подсушить прыщи, но не избавиться от них. Зубная паста не создана для того, чтобы ею мазали кожу лица или тела, это может вызвать раздражение и сыпь. Используя зубную пасту в целях коррекции акне, вы можете усугубить ситуацию: прыщи останутся на месте, а раздражение и сухость добавятся.
Факт
Вместо самолечения подручными средствами попробуйте использовать средства локального действия, в состав которых входит салициловая кислота и бензоила пероксид.
Миф 6. Солнце поможет вылечить акне
Вот в чем дело: воздействие солнечного света маскирует воспаление на коже, а поскольку акне – это воспалительный процесс, вы можете наблюдать уменьшение количества воспалительных элементов за счет противовоспалительного действия УФ. Но это действие минимально, и, скорее, под воздействием солнечных лучей кожа станет более чувствительной, сухой, а значит, будет выделять больше себума. УФ создаст благоприятные условия для жизнедеятельности бактерий и спровоцирует появление новых элементов акне.
Факт
Со временем солнце разрушает коллаген, который входит в состав дермы, второго слоя кожи. Коллаген – белок, который сохраняет кожу упругой, подтянутой и молодой. Когда коллаген разрушается, у пор меньше поддержки, и они проваливаются и углубляются. Это провоцирует угри, некоторые из которых могут остаться с вами на всю жизнь. Кроме того, чрезмерное количество солнечных лучей затрудняет восстановление кожи, увеличивает риск появления рубцов от угревой сыпи, так называемого явления постакне.
Миф 7. Появление на коже новых элементов акне означает, что вы недостаточно умываетесь
Когда вы умываетесь слишком часто, вы лишаете свою кожу ее натуральных масел. Это делает кожу обезвоженной и чувствительной, а это она компенсирует, производя еще больше себума. Он закупоривает поры и делает обострение более выраженным.
Факт
Утром можно использовать легкое средство для умывания – пенку или крем-гель, а вот вечернее умывание нужно сделать более качественным и использовать гель с салициловой кислотой. При выборе средства для умывания избегайте тех, что содержат отшелушивающие шарики или лаурилсульфат натрия, которые дают дополнительное раздражение со стороны кожи. После умывания нанесите крем с ретинолом или азелаиновой кислотой. Вот несколько советов качественного ухода за кожей с акне:
- Аккуратно мойте лицо два раза в день мягким очищающим средством без запаха.
- Аккуратно нанесите очищающее средство кончиками пальцев.
- Смойте моющее средство теплой, но не горячей водой.
- Не используйте скрабы и ультразвуковые щетки для домашнего применения ежедневно.
- Подбирайте средство для умывания по типу кожи.
Миф 8. Увлажняющий крем закупоривает поры
Кажется нелогичным наносить увлажняющий крем на кожу, склонную к жирности, но на практике все иначе. Очень часто жирная кожа имеет признаки обезвоженности, а это продуцирует больше кожного секрета, который забивает поры – это называется компенсаторным механизмом.
Факт
Если вместо тяжелого крема вы наносите легкий увлажняющий крем или флюид каждый день, вашей коже не нужно будет брать увлажнение в «собственные руки» и вырабатывать больше себума.
Миф 9. Ежедневное посещение бассейна с хлорированной водой поможет избавиться от прыщей
Может показаться, что во время плавания кожа выглядит лучше, прыщи менее выражены, но это такая же история, как и использование зубной пасты. Хлор при воздействии на кожу оказывает местное подсушивающее действие на прыщи, но он также может раздражать кожу, вызывая обострения и появление новых элементов акне.
Факт
После посещения бассейна обязательно принимайте душ, умывайте кожу лица, используя безмасляный лосьон, чтобы компенсировать любое проявление сухости и ощущение стянутости кожи.
Миф 10. Если выдавить прыщ – он быстрее пройдет
Очень обманчивый и противоречивый совет. Ту часть элемента, что видно глазом, вы удалите, но в это время вы повредите капсулу сально-волосяного фолликула. В результате этого секрет, содержащийся внутри, выйдет в окружающую ткань и вызовет дополнительно распространение инфекции и воспаление. Поэтому используйте на ночь средство локального действия на основе салициловой кислоты.
Факт
Приложите кубик льда к прыщу – это поможет на время уменьшить воспаление. Затем используйте средство направленного действия – бензоилпероксид, чтобы убить бактерии, или серум с салициловой кислотой, чтобы ослабить связи между отмершими клетками и ускорить их слущевание, иначе они станут благоприятной почвой для размножения бактерий. Использование небольшого количества консилера поможет помочь скрыть прыщ. Просто убедитесь, что средство не комедогенное, не содержит большого количества силиконов, которые забивают поры.
Миф 11. Стресс не влияет на количество прыщей на лице
Прыщ, который появился как раз в самый важный день вашей жизни, не был просто неудачным совпадением. Любая стрессовая или волнительная ситуация создает гормональный дисбаланс в организме, который может привести к появлению прыщей.
Миф 12. Прыщи появляются за одну ночь
Нам кажется, что прыщи всегда появляются внезапно. На самом деле должна пройти определенная череда последовательных событий, прежде чем воспалительный элемент станет заметен на лице. Акне – это сложный процесс, и, чтобы прыщ появился, должно пройти четыре последовательных шага:
- На коже должен присутствовать избыток омертвевших клеток кожи, которые закупоривают поры.
- Выделяется большое количество себума.
- Чрезмерный рост бактерий p. acnes в порах.
- Воспаление кожи – как реакция на жизнедеятельность бактерий.
Факт
Важно бороться с прыщами до того, как они начнут появляться. В этом могут помочь средства на основе азелаиновой кислоты, которые воздействуют на микрокомедоны. Хотя это и может занять некоторое время в самом начале, последовательная, ежедневная процедура лечения акне разорвет порочный круг образования прыщей.
Миф 13. Поры на коже могут открываться и закрываться
Вы, наверное, слышали, что можно распарить поры горячей водой и закрыть их холодной , но это не так. Поры – это выводные протоки сальных и волосяных фолликулов. Главные функции пор – это выделительная, терморегуляторная и восстановление кислотно-щелочного равновесия. Поры не имеют мышц, которые открывали бы их и закрывали.
Факт
Размер пор в основном определяется генетикой. Однако расширенные и наполненные окисленным секретом поры кажутся больше, чем чистые поры. Самое главное, что можно сделать, чтобы сузить поры, – это ежедневно правильно очищать кожу, а также использовать средства локального действия на основе кислот в виде масок и пилингов.
Миф 14. Грязная кожа провоцирует появление прыщей
Хорошая новость заключается в том, что грязь не провоцирует образование прыщей. Плохая новость: бактерии, вызывающие акне (p. acnes), уже находятся на вашей коже и «питаются» секретом, себумом. Мытье лица два раза в день поможет уменьшить колонизацию бактерий, нормализовать салоотделение и поможет отшелушить омертвевшие клетки кожи.
Факт
Грязь не вызывает угрей. Вы видите угри, когда поры забиты окисленным под воздействием кислорода избытком сального секрета, – себумом, а также отшелушенными клетками кожи. Весь этот фон очень благотворно влияет на бактерии, которые провоцируют появление акне. Темный цвет «черных точек» – химическая реакция, которая появляется в результате того, что воздух смешивается с тем, что забивает поры, подобно тому, как разрезанное яблоко становится коричневым.
Использование средств с кислотами, а также ретиноиды помогут очистить поры и нормализовать качество кожного сала. Но помните: средства с ретиноидами и кислотами не рекомендовано использовать летом. Они больше подойдут для осени и зимы. И даже в этом случае такие средства нужно использовать вечером, а утром наносить солнцезащитный крем и флюиды, чтобы не было нежелательной пигментации.
Миф 15. Все эксфолиаторы одинаковы
Все скрабы содержат абразивные видимые глазу частички, которые механическим путем воздействуют на кожу и удаляют омертвевшие клетки. Другие эксфолиаторы содержат гликолевую и салициловую кислоту, а также ферменты папайи и ананаса, которые химически «растворяют» омертвевшие клетки и тем самым удаляют их с поверхности кожи.
Миф 16. Если пить больше воды, прыщи пройдут
Еще один диетический миф заключается в том, что употребление большего количества воды каким-то образом «смоет» ваши прыщи изнутри. Нет никаких научных доказательств, что большое употребление воды уменьшит проявление акне.
Факт
Каждый человек должен выпивать определенное количество воды в день – в среднем это восемь стаканов. И любая жидкость типа соков, чая и кофе в эту норму не входит, организму требуется именно чистая питьевая вода.
Источник