Диета 1 день сок вода

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Источник

Советы диетолога — Что есть, чтобы не болеть и жить долго

Ты есть то, что ты ешь. Этому изречению более двух тысяч лет. Но слова Гиппократа актуальны по сей день. Пищевое поведение многих людей можно охарактеризовать кратко — хаос. Мы едим фастфуд и полуфабрикаты, часто — на ходу и (не будем лукавить!) на ночь. Как результат — проблемы с желудком и лишний вес. Не пора ли избавиться от вредных привычек и прислушаться к советам диетолога ОКДЦ Натальи Юрьевны Снегиревой?

«Диетика» — это искусство предотвращать болезни, так в 18 веке писал немецкий философ Иммануил Кант о стремлении человека упорядочить приемы пищи, чтобы меньше страдать от различных недугов.

В настоящее время диетология сопровождает нас не только во время болезней , но и в повседневной жизни. Это продиктовано не столько социальными и профессиональными, сколько возрастными критериями. Только с помощью методов, разработанных в диетологии, можно понять, что белков, (хоть и полезных), в пище бывает много, а жиры не всегда вредны, что водой можно перегрузить сердце и почки, а не только вывести токсины, что сочетание некоторых продуктов в нашем рационе и одновременный прием витаминов могут свести на нет наши усилия по восстановлению организма.

Давайте разберемся, какого рациона питания должны придерживаться здоровые люди различных возрастных групп. В этой статье мы попытаемся выбрать из всего диетологического многообразия ту информацию, которая поможет нашим читателям сравнить свои гастрономические привычки и вовремя скорректировать диетологические погрешности.

А начнем мы свое путешествие не с «колыбели», как это принято в медицине, когда по мере взросления организма растут его пищевые потребности, так как в этот период, к сожалению, люди мало задумываются о своем здоровье , а с той возрастной группы , когда человек физически активен, имеет финансовые возможности насладиться всеми красками жизни, но в самый неподходящий момент его подводит здоровье. И вот тут он вспоминает об Q-энзимах, 3-6 омега жирах, лечебном голодании, разгрузочных днях – одним словом пытается поддержать своё тело, но не знает что из многочисленных советов взять на вооружение.

Проанализировав фундаментальные исследования , проведенные советскими ученными в 20 веке, можно увидеть , что для среднего статистического человека от 40-60 лет (соответственно : женщина –мужчина ) не занятого интенсивным физическим трудом Суточная потребность в БЕЛКАХ = 75 – 89 г.; ЖИРАХ= 70 – 84 г.; УГЛЕВОДАХ=303 -305г.; СУТОЧНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ = 2400 – 2600 ккал. ВИТАМИНЫ : В1=1.3- 1.6 мг.; В2= 1.8-2.1мг.; В6=1.5-1.8 мг.; РР=14-17 мг.; С=55-65 мг.; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА : Са=1000 мг; Р=1200мг; Mg = 400 мг; Fe=10 мг ; Zn=15 мг ; I = 0,15мг.

Все это «белково-минеральное» многообразие находится в наших тарелках в виде супов и бульонов, гарниров и салатов, котлет и паштетов. И многих людей интересует , не то сколько « витамина С» ему съесть, а то, сколько апельсинов и капусты можно положить в тарелку. Не то, какова калорийность его суточного рациона, а то, сколько булочек и конфет он может съесть без вреда для здоровья.. Нам нужно знать какое количество продуктов и в каком виде нам можно употребить в пищу. Для этого в диетологии существует очень емкое понятие –«Суточный рацион». Что он включает?

СУТОЧНЫЙ РАЦИОН» активных пенсионеров, которые заботятся о своём здоровье:

Источник

Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь

Онкологические заболевания уже давно стали чумой нынешнего столетия. Более 200 видов раковых заболеваний убивает в год более 8 миллионов человек. При этом, Всемирная организация здравоохранения прогнозирует рост случаев онкологических заболеваний в ближайшие 20 лет на 70%. Страшно…

Простые советы, которые сберегут здоровье

На днях я получила от нашего семейного доктора список простых рекомендаций практикующих онкологов столицы для профилактики раковых заболеваний, чем и хочу поделиться:

Скажи «НЕТ!»:

1. Рафинированному маслу

2. Молоку животного происхождения, кроме домашнего

3. Пищевым кубикам

4. Газировке (Это 32 куска сахара на литр!)

5. Микроволновой печи

6. Маммографии до родов кроме эхограммы.

7. Слишком обтягивающему белью (бюстгалтеру)

9. Размороженной еде

10. Воде из холодильника в пластмассовых бутылках

11. Противозачаточным таблеткам.

12. Дезодорантам (опасны особенно используемые после бритья).

13. Сахару в любом виде (раковые клетки питаются, главным образом, сахаром). Больные раком, исключающие сахар из своего питания, видят, что болезнь ушла и могут жить долго: сахар = смертельный враг.

Скажи «ДА!»:

2. Меду в умеренных количествах вместо сахара

3. Растительным белкам (бобы вместо мяса)

4. Двум стаканам воды на пустой желудок перед тем, как чистить зубы.

5. Теплой еде, не горячей

6. Противораковому соку №1: алоэ вера + имбирь + петрушка + сельдерей + промалин (середина ананаса), смешать и пить на пустой желудок.

7. Противораковому соку №2: сметанное яблоко/гуанабана (без косточек) + промалин (середина ананаса)

8. Сырой или вареной морковь или свежие выжатому морковному соку, каждый день.

И еще несколько рекомендаций на заметку:

1. Не пейте чай из пластиковых стаканчиков (чашек). Не ешьте ничего горячего из бумажного или полиэтиленового пакета (например, жареный картофель). Не разогревайте в микроволновке еду в пластмассовой посуде.

2. Когда пластмасса подвергается нагреву, выделяются химические соединения, которые могут вызвать 52 типа раковых заболеваний.

3. Избегайте пить Кока-колу на ананасе или после того, как Вы ели ананас как десерт. Не смешивайте сок ананаса с Кокой.

4. Эта смесь смертельна! Люди умирают от этого, и они по ошибке полагают, что были отравлены…. Они были жертвами своего незнания этого фатального коктейля!

5. Отвечайте на звонки, поднося телефон к левому уху. Когда батарея Вашего телефона практически села, не берите трубку, так как при этом излучение радиации в 1000 раз более сильное, чем при заряженном аккумуляторе.

6. Не запивайте лекарства холодной водой

7. Не ешьте тяжелую пищу после 17.00

8. Пейте больше воды утром, меньше к вечеру

9. Не принимайте горизонтальное положение сразу после еды и употребления лекарственных препаратов

Данная статья носит информационный характер, более подробно о методах профилактики рака Вам может рассказать Врач-онколог Общества.

В свободное для Вас время позвоните ему по телефону — колл-центр 8 (495) 356 3003.

ООО «Инновационные технологии» благодарит Вас за то,
что вы нашли время и прочли эту информацию.

Источник

Соковая диета для похудения: меню, польза, ограничения и результаты

Как похудеть и не навредить себе? Как избавиться от лишних килограммов, не теряя чувства бодрости? Этими вопросами задаются многие из нас. А после выбирают диету, которая учитывает индивидуальные особенности организма. О своём выборе и способе снижения веса рассказывает блогер Александра Белякова.

Александра Белякова

Тренер личностного роста @aleksandra_b

Соковая диета пришла к нам из Голливуда. На соках худеют самые известные звёзды: Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон, Сара Джессика Паркер, Сальма Хайек.

Польза соковой диеты

Напиток из натурального сока хорошо усваивается организмом, очищает кишечник, помогает убрать лишние килограммы. Сок из свежих фруктов и овощей содержит клетчатку, которая не растворяется в кишечнике, всасывает токсины и выводит их из организма. Более того, соки дают мощный заряд витаминов, минералов и антиоксидантов. Главное — пить только свежеприготовленные сезонные соки.

Чтобы не навредить своему организму, следует соблюдать несколько правил:

• Если вдруг вы почувствуете дискомфорт в желудке, то лучше сменить напиток на более нейтральный, не вызывающий неприятных ощущений. Например, сок из цитрусовых можно заменить морковным.

• Необходимо пить не только соки, но и 1.5-2 литра воды в сутки. А особо концентрированные напитки следует разбавлять водой.

• Для вкусового разнообразия желательно смешивать соки из разных фруктов и овощей.

• Cоки нельзя хранить, их следует пить сразу после выжимки или в течение 15 минут. Выжимать сок рекомендуется только из свежих продуктов, не подвергшихся тепловой обработке и заморозке.

• Прием пищи следует сделать удовольствием. Пейте небольшими глотками или через соломинку.

Также не забывайте, что к любой диете важно подготовиться. Обязательно выясните, есть ли продукты, которые могут вызвать аллергию. Возможно, у вас имеются противопоказания или заболевания ЖКТ. За несколько дней до сокового рациона важно сократить количество потребляемой пищи, исключить жареное, жирное, мучное и сладкое. Постараться есть больше свежих овощей и фруктов. Полностью исключить алкоголь. Также можно начать пить соки, но только через 30 минут после приёма пищи.

Существует несколько вариантов диет на свежевыжатых соках, важно слушать свой организм и выбирать ту, что подходит именно вам.

Соковая диета на один день

Такая диета очень напоминает разгрузочный день. Чаще всего её соблюдают, чтобы подготовиться к более долгой диете. Однако многие используют «соковый день» и для разового насыщения организма витаминами и минералами.

Имейте ввиду, что весь день нужно пить не только соки, но и простую воду. Для приготовления напитков можно использовать помидоры, свёклу, морковь, сладкий перец, сельдерей. Соковый рацион можно разбавить и сезонными ягодными напитками.

Примерное меню на один день

День начинайте со стакана теплой воды

Завтрак: свежий овощной сок (моно). По желанию можно выпить горячий чай с мягким травяным вкусом

Ланч: свежий овощной сок (микс из несколькиз овощей)

Обед: свежий овощной сок (моно). По желанию можно добавить чай или стакан тёплой воды с долькой лимона

Полдник: сок из овощей можно заменить на тёплый овощной бульон

Ужин: свежий овощной сок (моно или микс)

Соковая диета на 5 дней

Если коротко, то её суть заключается в том, чтобы употреблять соки 5 раз в сутки на протяжении 5 дней. Каждый день обязательно начинаем со стакана тёплой воды.

Примерное меню на один день

Завтрак: свежий фруктовый сок (моно) и зелёный чай

Ланч: свежий фруктовый сок (микс из нескольких фруктов)

Обед: смузи из 3-4 овощей и одного фрукта

Полдник: свежий фруктовый сок (микс)

Ужин: один свежий фрукт, порезанный на кусочки, плюс свежевыжатый сок

Поздний ужин: свежий овощной сок (моно или микс)

Если во время диеты вас начнет мучить голод, то можете выпить несладкий тёплый зелёный чай.

Также есть диеты на соках, длящиеся две недели и более, но заметного и быстрого результата на них добиться значительно сложнее. В такой диете один или два приёма пищи заменяются приёмами сока. При этом ограничиваются калорийность и объёмы пищи, а в рацион добавляется больше овощей. Например, завтрак соком и чаем, затем перекус овощным смузи, далее обед с овощами и мясом, а на ужин — овощной сок и чай.

«Про себя я могу сказать, что соковая диета достаточно быстро избавила меня от 6 лишних килограмм. Но нужно понимать, что эффект от соковой диеты сохранится только в том случае, если вы ограничите потребление жирной и калорийной пищи, исключите сахар и мучное.»

Мои любимые варианты соковых смузи

• 200 грамм свежей капусты, 3 яблока, сельдерей и шпинат

• 3 яблока, апельсин, немного имбиря. Получается остро, но такой напиток бодрит

• 2 огурца, болгарский перец, сладкое яблоко

• Ананас, манго, банан и немного малины

Побочные эффекты и противопоказания

Обязательно учитывайте, что соки могут агрессивно воздействовать на желудок, поджелудочную железу и на весь организм в целом. Поэтому этот метод снижения веса запрещён при:

• Сахарном диабете

• Гипертонии

• Заболеваниях ЖКТ

• Аллергии и непереносимости некоторых продуктов

• Сердечно-сосудистых заболеваниях

Также не следует держать соковую диету в послеоперационный период и в восстановительный период после тяжёлых заболеваний. В периоды беременности и лактации эта диета также запрещена.

Соковая диета подходит далеко не всем, поэтому Александра Белякова советует проконсультироваться со специалистом, прежде чем экспериментировать с питанием.

Источник