Дистиллированная вода для организма человека влияние

(c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г.

Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89

Тел.: +7 (4912) 25-58-02

Соц. сети:

Источник

Хотите быть здоровыми — держите равновесие

Скажите, кто из нас, потребляя ароматный кусок поджаренного мяса или свежую котлету, задумывался над тем, а хватит ли в организме кислоты и щелочи это все переработать? Кислотно-щелочной баланс, как выяснили в нашем веке ученые, и есть главное, от чего зависит, насколько человек будет здоров, бодр и весел. На упаковке почти любого продукта питания Вы можете найти информацию о том, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов и какова энергетическая ценность 100 г этой пищи.

Американские ученые в начале 21 века сделали подлинное открытие, когда выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья — это кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.

Кислотная нагрузка (КН) измеряется по принципу кислота минус щелочь.

Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), то КН имеет положительную величину.

Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли магния, кальция, калия), то КН представляет собой отрицательную величину.

На основе компьютерного анализа этими учеными была составлена таблица кислотной нагрузки основных продуктов питания.

Кислотная нагрузка основных продуктов питания (в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)

Кислые продукты

Нейтральные продукты

Щелочные продукты

Листовая зелень= -59,1

Молоко и йогурт = 2,8

Источник: Американский журнал клинического питания. 2002,76(6) 1308-1316

pH, или показатель кислотно-щелочного равновесия

Это мера относительной концентрации водородных (Н+) и гидроксильных (ОН-) ионов в жидкой системе и выражается в масштабе от 0 (полное насыщение ионами водорода Н+) до 14 (полное насыщение гидроксильными ионами ОН-), дистиллированная вода считается нейтральной с рН 7,0.

Повышение концентрации положительных ионов водорода (Н+) в любой из жидких сред организма вызывает смещение значений рН в сторону нуля и носит название кислотного сдвига.

Повышение концентрации гидроксильных ионов ОН вызывает смещение значений рН в сторону значения 14 и носит название щелочного сдвига.

рН артериальной крови= 7,35-7,45 рН венозной крови=7,26-7,36 рН лимфы= 7,35-7,4 рН межклеточной жидкости=7,26-7,38 рН внутрисуставной жидкости=7,3

Неправильное питание — причина хронического закисления организма

Питание современного человека характеризуется дисбалансом ионов водорода и бикарбоната, что вызывает пожизненный, слабовыраженный болезнетворно (патогенно) существующий системный метаболический ацидоз (закисление).

По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса и на 2/3 из растительной пищи. В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.

Кислотная нагрузка пищи древнего человека составляла в среднем минус 78.

Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.

Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце 20 века, когда рацион заполнили промышленно обработанные кислые продукты питания.

Эти изменения в составе диеты были названы факторами риска в патогенезе болезней цивилизации: атеросклероза, гипертонии, остеопороза, диабета 2 типа.

Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48.

Диета современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество полуфабрикатов.

Что представляет собой пища современного человека? Это пицца, чипсы, глазированные сырки, новоявленные чудо-молочные продукты, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки. Эта пища имеет кислые валентности. Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. Этот параметр оказывает существенное влияние на все биохимические процессы в организме.

Чем же опасно закисление организма?

Снижение рН в организме приводит к снижению иммунитета и появлению более чем 200 заболеваний, включая дальнозоркость и катаракту, хондрозы, желчнокаменную, почечнокаменную болезни, онкологию. Если у одного человека проявляется несколько заболеваний одновременно, налицо явное падение рН крови. Естественно, что восстановлении рН до нормы, является необходимым условием лечения этих состояний.

При снижении рН, т.е. при повышении кислотности, отмечается:

• нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за определение условий жизни злокачественных опухолей. Клетки опухолей (а также бактерии и патогенные микроорганизмы) великолепно размножаются при закислении крови, т.е. при падении рН ниже 7,2-7,3 единиц. При нормализации рН опухоли вначале прекращали рост, а затем рассасывались! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не имеют условий для размножения.
• в жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания магний и кальций вымываются из костей, что приводит к развитию остеопороза.
• в ответ на закисление организм выбрасывает в кровоток избыточное каличество кальция. Этот избыток организм стремится удалить, но откладывает его, к сожалению, не обратно в кости, а на поверхность костей и суставов, а также в почках, желчном пузыре. Начинается помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т. д.
• плохо усваиваются витамины и микроэлементы.
• возникают заболевания сосудов, сердца, суставов, крови.
• хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, отеки.
• возникают хроническая слабость и боли в мышцах.
• кислая реакция слюны разрушает зубы.

Источник

Все о пользе и вреде дистиллированной воды

Дистиллированной называется вода, прошедшая тщательную очистку, в результате которой ее состав обнуляется не только по содержанию вредных примесей, но и полезных микроэлементов.

Вопрос о том, стоит ли пить такую воду, и не навредит ли она здоровью, до сих пор открыт среди специалистов.

В этой статье рассмотрим пользу и вред употребления дистиллированной воды для организма человека, полезно ли ее пить, почему длительное использование вредно для здоровья.

Полезно ли пить?

Можно ли пить дистиллированную воду? По мнению специалистов – можно, но не нужно.

Это связано с тем, что после произведенной очистки, количество полезных веществ сведено к минимуму.

Данный продукт больше подходит в применении в качестве технического средства:

• в химических испытаниях и обработки оборудования,
• производства лекарств,
• производства свинцовых аккумуляторов и др.

К тому же уровень PH в составе ниже нормы, что не позволяет поддерживать необходимый водный баланс.

Сторонники полезности использования дистиллированной воды утверждают, что есть ряд положительных моментов:

1. Она способствует быстрому утолению жажды.
2. По составу схожа с природной водой – дождевой, роса, снег, талой и др.
3. Ускоряет обменные процессы в организме, в том числе работу выделительной системы.
4. В обогащенной минералами воде нет необходимости, в связи с тем, что полезные вещества в составе напитка плохо усваиваются организмом. Восполнение недостающих микроэлементов в большей степени происходит за счет продуктов питания.
5. После тщательной очистки у воды исчезают любые сторонние вкусовые характеристики и запах.

Чтобы определиться, пить или не пить очищенную воду, важно знать, какую пользу приносит ее употребление и какой вред.

Химический состав

Качество напитка определяется рядом факторов:

• составом исходного источника;
• способа ее получения;
• характеристик применяемого аппарата.

Некоторые свойства не отличатся от обычной воды – отсутствие цвета, вкуса и запаха.

Но по остальным параметрам есть расхождения:

• уровень PH соответствует слабокислой среде;
• в ней растворен CO2 (углекислый газ), который образует углекислоту;
• в составе присутствуют газы – аргон и кислород;
• низкое содержание важных для организма компонентов – ионов кальция, меди, железа.

Это приводит к вымыванию кальция и других полезных микроэлементов из организма. Не обладая нужными свойствами, она может нарушить пищеварение, водно-солевой обмен.

Плюсы и минусы употребления для организма человека

Дистиллированная вода применяется во многих сферах благодаря своим органолептическим свойствам.

Общие показатели

Применение в лечебно-оздоровительных целях при ряде заболеваний, но в строгом соблюдении дозы, весьма эффективно:

1. Выводит из организма шлаки и токсины, не образуя камней и песка в почках.
2. Мягкий дистиллят улучшает работу ЖКТ, особенно это актуально для людей с чувствительной пищеварительной системой.
3. Используется для профилактики болезней печени и почек.
4. Обеспечивает транспортировку питательных веществ по всему организму, ко всем органам и тканям.

В лечебно-оздоровительных мероприятиях применение показано при таких отклонениях и заболеваниях:

• лишний вес;
• камни или песок в почках;
• нарушения функционирования печени, почек;
• низкий уровень иммунной системы;
• аллергические проявления;
• интоксикация организма (в том числе алкогольная, наркотическая).

Негативное влияние очищенной жидкости на организм тоже зафиксировано специалистами:

1. Вода вымывает полезные микроэлементы из организма, что в первую очередь отражается на состоянии костей, зубов, ногтей и волос.
2. Постоянное применение ведет к увеличению нагрузки на сердце и ухудшению работы ЖКТ.
3. Очищенный состав разбавляет кровь, ухудшая ее свойства и увеличивая содержание хлоридов натрия и калия.
4. Нарушает состав сока клеток, а, следовательно, их нормальное функционирование.

Применение дистиллированной воды по-разному сказывается на взрослом и детском организмах, на женщинах и мужчинах.

Для мужчин

Польза употребления:

• быстрое очищение организма после отравления (алкогольного, пищевого и др.);
• улучшает работу мышечной системы, благодаря правильному кровообращению;
• способствует поддержанию оптимальной температуры тела, что особенно важно при физических нагрузках.

Спортсменам не рекомендуется употреблять только дистиллированную воду. Восполнение водного баланса требует употребление большого количества воды, что может привести к сбою работы сердечно-сосудистой, моче-выделительной систем, снижению иммунитета.

Для женщин

Польза употребления:

1. Обеспечивает красоту кожи и волос.
2. Способствует похудению – происходит активное выделение желудочного сока и быстрое усвоение пищи.
3. 1 ст. очищенной воды успокаивает ритм сердца, помогает избавиться от усталости.
4. Улучшает кровообращение, что положительно сказывается на работе нервной системы.

Особенно опасно применение дистиллированной воды во время диет и голоданий! В этом случае за несколько дней может возникнуть нарушение водно-электролитного равновесия.

В тяжелых случаях может развиться ацидоз. Для данного заболевания характерно проявление нарушения обмена веществ и физиологических функций, вплоть до отказа работы органов.

Для детей

Врачи не рекомендуют использовать дистиллированную воду для детей, особенно младенцев.

Запрещается это во избежание нарушения баланса:

которые играют ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма.

Тем более, что растущий организм остро нуждается в оптимальном поступлении полезных веществ для правильного роста и развития. Дисбаланс может вызвать ряд тяжелых заболеваний, в том числе нарушение функционирования жизненно важных систем.

Противопоказания для питья

Дефицит таких полезных микроэлементов, как кальций, магний, железо и др. ведут к развитию и обострению имеющихся заболеваний:

• остеопороза;
• сердца и сосудов;
• гормональных нарушений;
• злокачественных опухолей.

Почему длительное использование вредно для здоровья?

Под длительным применением дистиллята подразумевается полный переход на пополнение водного баланса посредством данного ресурса.

Если перевести организм на употребление только очищенного напитка, то может возникнуть угроза для здоровья.

При длительном применении происходит:

• изменение баланса электролитов и PH,
• нарушение естественных процессов в организме,
• сбой водно-солевого баланса,
• выведение хлоридов, что приводит к дефициту жизненно важных веществ,
• частое мочеиспускание с большой концентрацией калия, натрия,
• снижение уровня гормонов,
• риск возникновения и развития заболеваний (ишемии, гипертонии, ацидоза и др.),
• возникновение и развитие кариеса из-за нехватки кальция и др. минералов.

При кратковременном применении происходит:

• очищение организма чистой водой, так как она не содержит никаких добавок и примесей (выведение шлаков, токсинов),
• снижение риска возникновения заболеваний, вызванных патогенными организмами, которые могут быть в неочищенной воде,
• снижение риска потребления химических веществ, содержащихся в питьевом ресурсе до очищения,
• профилактика болезней почек, печени, ЖКТ.

Особенно опасно применять дистиллированную воду, если рацион питания не восполняет норму необходимых для человека минералов и микроэлементов и питательных веществ.

При каких условиях принесет положительный эффект?

Если состояние здоровья человека удовлетворительное, то кратковременное применение дистиллята окажет положительный эффект на организм.

Прежде всего при проведении очищения от токсинов, шлаков, камней или песка. В данном случае рекомендовано выпивать очищенную воду с утра натощак.

В краткосрочной перспективе подобные процедуры желательно проводить под наблюдением врача и в соответствии с его рекомендациями.

Это необходимо для отслеживания:

1. Содержания минеральных веществ в тканях.
2. Изменения состава крови.
3. Гормональных изменений.
4. Водно-солевого баланса.

К тому же специалист поможет составить меню, которое будет способствовать восполнению недостающих микроэлементов.

Сделать это совершенно несложно. Достаточно заморозить воду и использовать получившийся талый ресурс. Или перелить несколько раз из одного стакана в другой, чтобы она обогатилась кислородом.

Отзывы

Отзывы людей разделились на два лагеря: на тех, кто считает, что вода «мертвая» и выводит все полезные вещества из организма.

И на тех, кто уже достаточно долгий период употребляют данный продукт и утверждают, что никакого вреда для организма и здоровья нет.

Среди противников использования очищенной жидкости «пострадавших» от ее употребления нет, только теоретические доводы, сделанные исходя из знания химического состава напитка и сложившегося стереотипного мнения в связи с тем, что эту воду в большинстве случаев использовали как техническую.

С отзывами можно ознакомиться здесь и здесь, тут и тут, здесь.

Вся самая важная и полезная информация о дистиллированной воде — в этом разделе.

Заключение

Нельзя однозначно сказать, что дистиллированная вода вредна для употребления или приносит несоизмеримую пользу.

В итоге можно сказать, что употребление дистиллированной воды оправдано при условии отсутствия серьезных заболеваний, и восполнении недостающих веществ правильно сбалансированным рационом питания.

Источник

Вам также может понравиться

Как экономить воду и энергию? Откройте для себя 13 эффективных способов сэкономить дома

Цены на продукты питания, энергию, топливо, а также

Дождевая вода в саду и на балконе – как ею пользоваться?

В России мы можем собирать дождевую воду наиболее эффективно

Ящерица бежит по воде мем

Ящерица Христа В тропических лесах Америки встречается

Ячневая крупа пропорции при варке с водой

Крупа ячневая: как варить вкусную кашу – хитрости