- Все о пользе и вреде дистиллированной воды
- Полезно ли пить?
- Химический состав
- Плюсы и минусы употребления для организма человека
- Общие показатели
- Для мужчин
- Для женщин
- Для детей
- Противопоказания для питья
- Почему длительное использование вредно для здоровья?
- При каких условиях принесет положительный эффект?
- Отзывы
- Заключение
- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
Все о пользе и вреде дистиллированной воды
Дистиллированной называется вода, прошедшая тщательную очистку, в результате которой ее состав обнуляется не только по содержанию вредных примесей, но и полезных микроэлементов.
Вопрос о том, стоит ли пить такую воду, и не навредит ли она здоровью, до сих пор открыт среди специалистов.
В этой статье рассмотрим пользу и вред употребления дистиллированной воды для организма человека, полезно ли ее пить, почему длительное использование вредно для здоровья.
Полезно ли пить?
Можно ли пить дистиллированную воду? По мнению специалистов – можно, но не нужно.
Это связано с тем, что после произведенной очистки, количество полезных веществ сведено к минимуму.
Данный продукт больше подходит в применении в качестве технического средства:
- в химических испытаниях и обработки оборудования,
- производства лекарств,
- производства свинцовых аккумуляторов и др.
К тому же уровень PH в составе ниже нормы, что не позволяет поддерживать необходимый водный баланс.
Сторонники полезности использования дистиллированной воды утверждают, что есть ряд положительных моментов:
- Она способствует быстрому утолению жажды.
- По составу схожа с природной водой – дождевой, роса, снег, талой и др.
- Ускоряет обменные процессы в организме, в том числе работу выделительной системы.
- В обогащенной минералами воде нет необходимости, в связи с тем, что полезные вещества в составе напитка плохо усваиваются организмом. Восполнение недостающих микроэлементов в большей степени происходит за счет продуктов питания.
- После тщательной очистки у воды исчезают любые сторонние вкусовые характеристики и запах.
Чтобы определиться, пить или не пить очищенную воду, важно знать, какую пользу приносит ее употребление и какой вред.
Химический состав
Качество напитка определяется рядом факторов:
- составом исходного источника;
- способа ее получения;
- характеристик применяемого аппарата.
Некоторые свойства не отличатся от обычной воды – отсутствие цвета, вкуса и запаха.
Но по остальным параметрам есть расхождения:
- уровень PH соответствует слабокислой среде;
- в ней растворен CO2 (углекислый газ), который образует углекислоту;
- в составе присутствуют газы – аргон и кислород;
- низкое содержание важных для организма компонентов – ионов кальция, меди, железа.
Это приводит к вымыванию кальция и других полезных микроэлементов из организма. Не обладая нужными свойствами, она может нарушить пищеварение, водно-солевой обмен.
Плюсы и минусы употребления для организма человека
Дистиллированная вода применяется во многих сферах благодаря своим органолептическим свойствам.
Общие показатели
Применение в лечебно-оздоровительных целях при ряде заболеваний, но в строгом соблюдении дозы, весьма эффективно:
Выводит из организма шлаки и токсины, не образуя камней и песка в почках.
- Мягкий дистиллят улучшает работу ЖКТ, особенно это актуально для людей с чувствительной пищеварительной системой.
- Используется для профилактики болезней печени и почек.
- Обеспечивает транспортировку питательных веществ по всему организму, ко всем органам и тканям.
В лечебно-оздоровительных мероприятиях применение показано при таких отклонениях и заболеваниях:
- лишний вес;
- камни или песок в почках;
- нарушения функционирования печени, почек;
- низкий уровень иммунной системы;
- аллергические проявления;
- интоксикация организма (в том числе алкогольная, наркотическая).
Негативное влияние очищенной жидкости на организм тоже зафиксировано специалистами:
- Вода вымывает полезные микроэлементы из организма, что в первую очередь отражается на состоянии костей, зубов, ногтей и волос.
- Постоянное применение ведет к увеличению нагрузки на сердце и ухудшению работы ЖКТ.
- Очищенный состав разбавляет кровь, ухудшая ее свойства и увеличивая содержание хлоридов натрия и калия.
- Нарушает состав сока клеток, а, следовательно, их нормальное функционирование.
Применение дистиллированной воды по-разному сказывается на взрослом и детском организмах, на женщинах и мужчинах.
Для мужчин
Польза употребления:
- быстрое очищение организма после отравления (алкогольного, пищевого и др.);
- улучшает работу мышечной системы, благодаря правильному кровообращению;
- способствует поддержанию оптимальной температуры тела, что особенно важно при физических нагрузках.
Спортсменам не рекомендуется употреблять только дистиллированную воду. Восполнение водного баланса требует употребление большого количества воды, что может привести к сбою работы сердечно-сосудистой, моче-выделительной систем, снижению иммунитета.
Для женщин
Польза употребления:
- Обеспечивает красоту кожи и волос.
- Способствует похудению – происходит активное выделение желудочного сока и быстрое усвоение пищи.
- 1 ст. очищенной воды успокаивает ритм сердца, помогает избавиться от усталости.
- Улучшает кровообращение, что положительно сказывается на работе нервной системы.
Особенно опасно применение дистиллированной воды во время диет и голоданий! В этом случае за несколько дней может возникнуть нарушение водно-электролитного равновесия.
В тяжелых случаях может развиться ацидоз. Для данного заболевания характерно проявление нарушения обмена веществ и физиологических функций, вплоть до отказа работы органов.
Для детей
Врачи не рекомендуют использовать дистиллированную воду для детей, особенно младенцев.
Запрещается это во избежание нарушения баланса:
которые играют ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма.
Тем более, что растущий организм остро нуждается в оптимальном поступлении полезных веществ для правильного роста и развития. Дисбаланс может вызвать ряд тяжелых заболеваний, в том числе нарушение функционирования жизненно важных систем.
Противопоказания для питья
Дефицит таких полезных микроэлементов, как кальций, магний, железо и др. ведут к развитию и обострению имеющихся заболеваний:
- остеопороза;
- сердца и сосудов;
- гормональных нарушений;
- злокачественных опухолей.
Почему длительное использование вредно для здоровья?
Под длительным применением дистиллята подразумевается полный переход на пополнение водного баланса посредством данного ресурса.
Если перевести организм на употребление только очищенного напитка, то может возникнуть угроза для здоровья.
При длительном применении происходит:
- изменение баланса электролитов и PH,
- нарушение естественных процессов в организме,
- сбой водно-солевого баланса,
- выведение хлоридов, что приводит к дефициту жизненно важных веществ,
- частое мочеиспускание с большой концентрацией калия, натрия,
- снижение уровня гормонов,
- риск возникновения и развития заболеваний (ишемии, гипертонии, ацидоза и др.),
- возникновение и развитие кариеса из-за нехватки кальция и др. минералов.
При кратковременном применении происходит:
- очищение организма чистой водой, так как она не содержит никаких добавок и примесей (выведение шлаков, токсинов),
- снижение риска возникновения заболеваний, вызванных патогенными организмами, которые могут быть в неочищенной воде,
- снижение риска потребления химических веществ, содержащихся в питьевом ресурсе до очищения,
- профилактика болезней почек, печени, ЖКТ.
Особенно опасно применять дистиллированную воду, если рацион питания не восполняет норму необходимых для человека минералов и микроэлементов и питательных веществ.
При каких условиях принесет положительный эффект?
Если состояние здоровья человека удовлетворительное, то кратковременное применение дистиллята окажет положительный эффект на организм.
Прежде всего при проведении очищения от токсинов, шлаков, камней или песка. В данном случае рекомендовано выпивать очищенную воду с утра натощак.
В краткосрочной перспективе подобные процедуры желательно проводить под наблюдением врача и в соответствии с его рекомендациями.
Это необходимо для отслеживания:
- Содержания минеральных веществ в тканях.
- Изменения состава крови.
- Гормональных изменений.
- Водно-солевого баланса.
К тому же специалист поможет составить меню, которое будет способствовать восполнению недостающих микроэлементов.
Сделать это совершенно несложно. Достаточно заморозить воду и использовать получившийся талый ресурс. Или перелить несколько раз из одного стакана в другой, чтобы она обогатилась кислородом.
Отзывы
Отзывы людей разделились на два лагеря: на тех, кто считает, что вода «мертвая» и выводит все полезные вещества из организма.
И на тех, кто уже достаточно долгий период употребляют данный продукт и утверждают, что никакого вреда для организма и здоровья нет.
Среди противников использования очищенной жидкости «пострадавших» от ее употребления нет, только теоретические доводы, сделанные исходя из знания химического состава напитка и сложившегося стереотипного мнения в связи с тем, что эту воду в большинстве случаев использовали как техническую.
С отзывами можно ознакомиться здесь и здесь, тут и тут, здесь.
Вся самая важная и полезная информация о дистиллированной воде — в этом разделе.
Заключение
Нельзя однозначно сказать, что дистиллированная вода вредна для употребления или приносит несоизмеримую пользу.
В итоге можно сказать, что употребление дистиллированной воды оправдано при условии отсутствия серьезных заболеваний, и восполнении недостающих веществ правильно сбалансированным рационом питания.
Источник
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Источник