Вода в естественном состоянии занимает более 10% костного состава человека. Ее функции в развитии костей и их формировании играют важную роль. Поэтому необходимо регулярно выпивать не меньше двух литров чистой воды за сутки, чтобы поддерживать кости в оптимальном состоянии, особенно весной и осенью, когда начинается авитаминоз, и кости теряют свою первоначальную силу и упругость.
Функции воды для костей
Вода выполняет много полезных функций для формирования костей. Среди основных можно выделить транспортную — она доставляет полезные элементы и минералы, которые участвуют в формировании скелета человека. Особенно важно употреблять чистую воду в достаточном объеме детям, так как вода служит основным элементом, на базе которого строится будущий костный состав в организме взрослого человека.
Другая полезная функция воды — поддерживающая. Она помогает костям сохранять оптимальные пропорции веществ, которые состоят из органических (не более 30%) и неорганических (60%) элементов и самой воды (10%).
Еще функция воды в формировании костей — защитная. Она заключается в создании среды, которая благоприятно сказывается на развитии скелета человека. Достаточное употребление жидкости помогает сломанным или надломленным костям быстрее срастаться, а потому тем, кто страдает от перелома, требуется употреблять не меньше двух литров воды в сутки.
Коллаген для костей и влияние на процессы воды
Также функции воды для костей полезны на уровне гидролиза коллагена, который отвечает за их твердое состояние и поддержание оптимальной формы.
Недостаточное количество воды приведет к плохому усвоению коллагена, отчего кости будут более хрупкими, склонными к переломам и длительному заживанию.
