- Боржоми минеральная вода
- В чем уникальность воды
- Польза и противопоказания
- Боржоми: кому принадлежит известный бренд
- Боржоми без газа: бывает или нет
- Сколько хранится минеральная вода
- Borjomi mineral water: отзывы потребителей
- На заводе по розливу Боржоми
- IDS Borjomi построит свой крупнейший завод в Подмосковье
Боржоми минеральная вода
Боржоми – минеральная вода, ставшая настоящей легендой. Ее производят уже более 120 лет, и за это время об удивительном напитке узнали не только жители теперь уже постсоветского пространства, но и практически вся Европа. В Грузии, на родине Боржоми, говорят, что она работает словно «душ изнутри», выводя токсины, шлаки и продукты распада и нормализуя тем самым работу всех внутренних органов.
В чем уникальность воды
Широкую популярность Боржоми обрела благодаря своим целебным свойствам. Уже при знакомстве с водой становится понятно, что она не совсем обычная. Даже не слишком восприимчивый нос уловит легкий запах сероводорода, а во вкусе явно ощущаются солоноватые нотки. Почему появляются эти различия, объяснить довольно легко: вода имеет вулканическое происхождение. Ее добывают из источников, находящихся в долине Боржоми, всего в 150 километрах от Тбилиси. На поверхность земли она выталкивается углекислым газом с глубины 8-10 километров. Проходя через горные породы, вода обогащается содержащимися в них минералами и питательными веществами. Всего в составе содержится около 80 компонентов, полезных для здоровья человека. Причем выходит Боржоми еще теплой, не успев остыть, в чем заключается главное ее отличие от других минеральных вод.
Интересен тот факт, что непосредственно в процессе добычи человек не принимает участия. Все девять скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника, работают в режиме самоизлива. В производство попадает ровно то количество влаги, что вышло на поверхность естественным путем.
Это ответ на два самых популярных вопроса о Боржоми: откуда вода берет свою силу и почему Боржоми такая дорогая. Говоря конкретно о стоимости, важно понимать разницу между ценой и ценностью. Боржоми дороже, чем другая минералка. Однако и действует на организм она несколько иначе. Люди, на собственном опыте убедившиеся в пользе этой воды, не считают стоимость завышенной или неоправданной.
Польза и противопоказания
Боржоми оказывает положительное влияние на весь организм. В первую очередь это очищение от продуктов распада и накопившихся токсинов – употребление минералки заметно сказывается на общем самочувствии и тонусе. В лечении конкретных систем организма польза Боржоми также признается специалистами.
Наиболее широкое применение Боржоми нашла именно в терапии заболеваний пищеварительной системы. Она помогает при изжоге, гастрите и язве, нормализует стул.
- Печень, почки и мочевой пузырь
Уретрит, цистит, пиелонефрит – вот далеко не полный список заболеваний, при которых показано пить Боржоми.
Минералка способствует очищению сосудов, приводит в норму давление, укрепляет сердечную мышцу.
Пить минеральную воду можно для профилактики простуды и ОРВИ. Сегодня Боржоми часто используют в качестве ингаляционного раствора при заболеваниях дыхательной системы.
Для тех, кто придерживается диеты, очевидны достоинства Боржоми: калорийность на 100 грамм равна нулю. Вода регулирует обмен веществ, противостоит отекам и не дает аппетиту разгуляться.
С помощью Боржоми хорошо лечатся различного рода интоксикации, в том числе алкогольные. Если приключилось похмелье, стакан лечебного напитка быстро приведет в чувство, а токсины выведутся естественным путем.
При всех полезных качествах важно помнить, что чрезмерное употребление недопустимо. Относиться к Боржоми все же стоит как к лекарству или вспомогательному средству, а не как к питьевой воде. Максимальное количество, которое можно выпивать в течение одного дня – 500 грамм. Боржоми практически не имеет противопоказаний, за исключением болезней ЖКТ в период обострения. Ее можно употреблять детям и беременным женщинам – правда предварительно стоит обратиться к врачу, чтобы узнать допустимые дозы.
Совет: пить минералку необходимо медленно, небольшими глотками. В идеале она должна быть не прохладной, а комнатной температуры. Особенно это касается случаев с заболеваниями ЖКТ – напиток помогает снять спазмы и уменьшить боль.
Боржоми: кому принадлежит известный бренд
Завод №1 и Завод №2 – так незамысловато обозначены производства на территории долины Боржоми, где разливают уже второе столетие целебную воду – в соответствии со строгими критериями качества. Производителем легендарной Боржоми является Грузия, но юридически предприятие принадлежит российскому холдингу «Альфа-Групп». Так напиток, завоевавший уважение потребителей во всем мире, объединяет две разных, но очень близких друг другу страны.
В 2006 году, когда в России появился запрет на продажу товаров производства Грузии, на прилавках появилась минералка с названием «Русский Боржомъ». По факту это была вода «Нагутская-26», которую разливали в Ставропольском крае. Догадаться, зачем заменили название откуда взялось новое, несложно: использование знаменитого имени было лишь маркетинговым ходом. Но уже в следующем году производитель оригинальной мин воды подал иск, в результате чего «Русский Боржомъ» был запрещен к продаже по всей стране. Справедливость была восстановлена: минералку торговой марки Боржоми делают только на заводах этого бренда.
Еще один интересный факт заключается в том, что состав воды не меняется с 1890 года: именно тогда была проведена самая первая клиническая экспертиза, состав воды не менялся. Боржоми, которую производят сегодня, абсолютна идентична той самой воде Боржом, что была разлита впервые более века тому назад. Это подтверждают многочисленные тесты и лабораторные исследования.
Боржоми без газа: бывает или нет
Газированная минеральная вода – это практически классика жанра. Именно в таком виде ее привыкли воспринимать потребители. Однако сегодня все больше людей задают вопрос, существует ли негазированная Боржоми. Ответ будет двояким.
С одной стороны, привычный людям негазированный вариант – это минералка в пластиковой таре, которая разливается на Заводе №2.
С другой, вода изначально обогащена СО2, который и выталкивает ее из недр кавказских гор. А согласно рецептуре, напиток во время розлива дополнительно обогащают углекислым газом, который является природным усилителем вкуса и консервантом одновременно. Газируют мин воду только при помощи натурального СО2, который добывают здесь же, в горах. Количество углекислого газа в воде остается неизменным уже второе столетие.
Таким образом, разделение Боржоми на два вида – в большей степени формальность и удачная попытка угодить конечному потребителю продукта. Производится вода изначально по единой схеме.
Сколько хранится минеральная вода
Срок годности Боржоми зависит от тары. Стекло признано более надежным материалом по сравнению с пластиком, который может со временем пропускать газ. По этой причине для воды в стеклянной упаковке срок годности устанавливается в 2 года, для пластиковой упаковки он вдвое меньше – всего год. Однако даже по истечении 12 месяцев хранения степень газации воды остается в пределах нормы. Производитель трепетно относится к собственной репутации, выбирая только проверенных поставщиков пищевого пластика.
Borjomi mineral water: отзывы потребителей
Согласно оценкам людей, которые употребляли напиток на регулярной основе, с целью лечения или профилактики, Боржоми действительно является отличным дополнительным средством в комплексной терапии. Много положительных отзывов оставляют люди с избыточным весом. Неоднократно было замечено, что держать аппетит под контролем с живительным напитком, имеющим к тому же нулевую калорийность, гораздо проще. Важно понимать, что в серьезных случаях лечиться только при помощи воды не получится – нужен профессиональный подход и пристальное наблюдение специалиста. Однако как вспомогательный способ поддерживать организм минералка заслуживает внимания.
Многие отмечают действие воды на организм после застолья. Она действительно помогает справляться с последствиями переедания и алкогольным похмельем, возвращая силы и хорошее самочувствие.
«Душ изнутри» — красивый эпитет, и в случае с водой Боржом он вполне справедлив. Более ста лет истории, любовь миллионов потребителей и тысячи положительных результатов… Живая вода из сердца кавказских гор – это не просто минеральный напиток, а возможность подарить себе крепкое здоровье и энергию.
Источник
На заводе по розливу Боржоми
Сегодня мы с вами отправимся на небольшую экскурсию завод в Грузии, где разливают знаменитую минеральную воду Боржоми.
1. Во время своей поездки в Грузию я побывал в месте, от которого у главного санитарного врача РФ, наверное, волосы встали бы дыбом — на заводе по розливу знаменитой минеральной воды боржоми.
2. Отдельное спасибо хочу выразить своим грузинским друзьям Георгию и Ираклию, которые помогли мне попасть на этот завод. Благодаря их стараниям, около 11 утра в центре одноименного с напитком города Боржоми мы с друзьями встретились с заместителем муниципалитета города Элисбаром и директором завода Ираклием (уже другим!). Сначала они показали нам скважину? из которой под собственным напором течет целебная вода.
3. Я был уверен, что встречу жуткую антисанитарию, грязь, и вообще вспоминал, как в девяностых в ряде отечественных СМИ муссировалась информация о том, что по всему подмосковью в подвалах стоят огромные ванны, в которых мешают соду с водой, и вот так на самом деле получается боржом. Оказалось, все совсем не так.
4. Маленькое здание, размером пять на пять метров стоит за ограждением. Внутри облицовано кафелем, из земли торчит начищенная до блеска труба. Ираклий открывает кран на трубе и наливает в пластиковые стаканчики нам воду прямо из земли! Теплая, немного соленая и вкусная! Удивительные ощущения! От скважины боржом течет в резервуары из которых уже потом по трубам длинной в четыре километра поступает на завод по розливу. Рядом со скважиной еще один домик, в нем стоят пробирки и какое-то химическое оборудование. Каждый день на скважине забирают пробы воды для проверки на соответствие санитарным нормам, и нормам сертификатов.
5. Представляете, у минеральной воды боржоми есть сертификаты соответствия, выданные властями США, Канады, ЕС, Украины и Белоруссии! Только для России вода боржоми опасна. Вероятно Геннадий Онищенко так сильно заботится о населении России, что специально вводит запрет на импорт боржоми в Россию, пускай буржуи с хохлами и белорусами травятся!
6. В Боржоми есть два завода, один разливает воду в стеклянную тару, второй — в пластиковую. Мы приехали на тот, где воду разливают в стекло. Хотя бы тут я ожидал увидеть тараканов , ползающих по полу, и лужи грязи, а так же кучи битого стекла, которые сгребают и ссыпают в бутылки. Какого же было мое удивление, когда я понял, что линия розлива, которая предстала передо мной, совершенна идентична той, что функционирует на заводе Нарзан. Вот ведь как получается, нарзан россиянам полезен, а боржоми — вреден. Тут же на заводе две разные лаборатории проводят контрольные проверки качества. Одна — независимая, а другая заводская.
7. Одного только Геннадий Григорьевич Онищенко не учел. Российский рынок составлял около 50% всех поставок для боржоми. Можно было спокойно сидеть и , не прилагая особо никаких усилий, зарабатывать деньги. Когда же Россия для боржоми закрылась, маркетологи компании GG&MW пораскинули мозгами и решили, что продавать воду нужно по всему миру, а не зависеть от прихотей российских чиновников. И, представляете, в этом году завод боржоми вышел на уровень поставок, который был до эмбарго введенного Россией. Только в сентябре в боржоми произвели более 12 миллионов бутылок воды. И это только в стекле. Воду на экспорт отправляют в многие страны мира, США, Канаду, Европу, Японию. Так что теперь, когда Россия в конце концов откроет свой рынок для боржоми, что безусловно должно произойти, на нас с вами, сограждане, минеральной воды может и не хватить. Поздно пить боржоми!
8. Кстати, специально для тех кто соскучился по знакомому с детства вкусу, хочу открыть небольшой секрет. За 150 рублей, из под полы, боржоми можно купить на Дорогомиловском рынке Москвы. Только т‑с-с-с‑с!
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Источник
IDS Borjomi построит свой крупнейший завод в Подмосковье
Компания IDS Borjomi Russia (российское подразделение IDS Borjomi International) договорилась с девелопером PNK Group о строительстве завода по производству питьевой воды в Подмосковье, сообщили стороны и подтвердил представитель Cushman & Wakefield, которая выступает консультантом этой сделки.
По словам собеседников «Ведомостей», производство разместится на 14 га на территории логистического парка «PNK парк Северное Шереметьево» в Дмитровском районе Московской области. Этот участок выбран, в частности, из-за того, что на нем сосредоточены значительные запасы экологически чистой артезианской воды, объясняет руководитель направления земельных отношений Cushman & Wakefield Диана Мирзоян.
PNK Group передаст IDS Borjomi Russia здание на 45 000 кв. м в собственность после ввода его в эксплуатацию. Строительство завода начнется уже в конце 2020 г., а его запуск запланирован на начало 2022 г. На нем компания будет выпускать воду «Святой источник» в бутылках объемом от 0,33 до 5 л и другие продукты, всего – 1 млрд единиц продукции в год. Помимо линий розлива в проект войдут распределительный центр на 40 000 паллето-мест, лаборатория по разработке инноваций. Инвестиции в строительство представитель IDS Borjomi Russia не раскрывает. Затраты на возведение завода составят около 2 млрд руб. без учета стоимости оборудования для добычи воды и розлива, знает один из консультантов по недвижимости.
IDS Borjomi International – производитель бутилированной воды, ей принадлежат бренды Borjomi, «Святой источник», «Эдельвейс» и др. Ее основной владелец – «Альфа-групп». У компании восемь заводов по розливу воды – в России, на Украине и в Грузии. В частности, она выпускает свою продукцию в Костроме, Липецке и Новосибирске, всего около 1 млрд бутылок в год. Следовательно, после запуска завода в Подмосковье IDS Borjomi Russia удвоит производство в России.
«Святой источник», по данным исследовательской компании Nielsen, уже является лидером на рынке питьевой бутилированной воды с долей в 9,8%. Такой же вывод делает и Euromonitor International, правда, она отводит этому бренду 10,4%. Для сравнения: доля бренда «Шишкин лес» – 4,7%, Aqua Minerale – 4,5%, а Bonaqua – 4,3%.
По данным Nielsen, продажи бутилированной воды в прошлом году выросли на 1,2% (до 4,2 млрд л) и в деньгах на 6% (до 100 млрд руб.) по сравнению с аналогичным периодом 2018 г. При этом продажи «Святого источника» за тот же период росли быстрее: на 20 и 24% соответственно.
Рынок питьевой воды перспективен, говорит гендиректор IDS Borjomi Russia Александр Жаданов. Строительство завода соответствует стратегическим планам компании по увеличению производственных мощностей и расширению ассортимента инновационных продуктов, добавляет он.
Российские потребители в среднем пьют меньше бутилированной воды – менее 43 л на человека в год, тогда как в странах Восточной Европы – 67,7 л, а в США – 106 л, говорит представитель IDS Borjomi Russia. Поэтому у рынка есть потенциал, считает он.
Популярность бутилированной воды в России растет: это связано с относительно невысокими ценами на нее, с увлечением россиян здоровым образом жизни, а также с тем, что водопроводная вода в стране низкого качества, объясняет партнер «НЭО центра» Инна Гольфанд. Она считает, что с учетом растущего спроса IDS Borjomi Russia может еще больше увеличить свою долю на рынке.
Тем не менее потребление бутилированной воды в стране в 2020 г. снижалось, особенно в маленьких упаковках, которые обычно покупают вне дома, отмечает представитель Coca-Cola (ей принадлежат бренды Bon Aqua, Smart Water, Aquarius). Это, по его словам, связано с пандемией COVID-19 и режимом самоизоляции, который вводился в стране весной. Компания ждет, что рынок снова будет расти уже с 2021 г. по мере возвращения к прежнему уровню и стилю потребления. Сама Coca-Cola разливает воду на девяти из 10 своих заводов и продолжает инвестировать в развитие и модернизацию производства, отметил собеседник «Ведомостей».
Производство воды привлекает и новых игроков. Например, в марте 2019 г. стало известно о приобретении АФК «Система» 33,3% долей в фирме «Аква инвест», которая инвестирует в частно-государственную компанию «Холдинг аква» (производитель минеральной воды «Ессентуки» № 4 и № 17, «Нарзана» и др.). Также доли в ней есть у сына Давида Якобашвили Михаила и инвестиционного директора «Системы» Никиты Шашкина. За три года инвесторы вложили в проект около 4 млрд руб., эти средства пошли на приобретение предприятий по добыче и розливу воды, модернизацию мощностей, восстановление действующих и бурение новых скважин, говорит представитель «Холдинг аква». По его словам, этот рынок стремительно развивается, продажи у компании в этом году росли, даже несмотря на пандемию.
Источник