- Путь воды: учёные решили возродить древнюю систему борьбы с засухой на перуанском побережье
- Спасти Перу от нехватки воды предложили с помощью доинкского водопровода. Его построили 14 веков назад, и им до сих пор можно пользоваться
- Сколько стоит отдохнуть в Перу
- Увидеть Мачу-Пикчу, Титикаку и Кордильеры
- Расходы на месяц на одного — 3183 $ ( 210 Р )
- Зачем ехать в Перу
- Безопасность
- Когда ехать
- Купить авиабилеты
- Деньги
- Волонтерство
- Жилье
- 21 день в самом дешевом хостеле в Лиме — 817 $ ( 53 Р )
- 21 день в съемном жилье — 773 $ ( 51 Р )
- Как передвигаться по Перу
- Магазины и рынки
- Горная болезнь
- Достопримечательности
Путь воды: учёные решили возродить древнюю систему борьбы с засухой на перуанском побережье
Группа учёных из Имперского колледжа Лондона (Великобритания) и международной организации «Южноамериканская региональная инициатива по гидрологическому наблюдению андских экосистем» исследовала древний индейский способ задержки воды для борьбы с засухой на перуанском побережье. Об этом сообщается в журнале Nature Sustainability.
Перуанское побережье (Коста) — узкая полоса суши между Тихим океаном и Андами, на которой в период засухи, с мая по октябрь, возникает катастрофическая нехватка пресной воды. С ноября по апрель, во время сезона дождей, регион также испытывает проблемы с водоснабжением: его инфраструктуру разрушают частые оползни, вызванные разливом горных рек. По этим причинам многие стремительно растущие города Косты, включая столичную Лимскую агломерацию (около 12 млн жителей), часто оказываются не в состоянии обеспечить население необходимым количеством воды.
«Положение с водой в Лиме — одно из самых нестабильных в мире. В сезон дождей её слишком много, а во время засухи — слишком мало. Коренные жители Перу знали, как с этим справляться, поэтому для поиска ответов мы обратились к их опыту», — сообщил ведущий автор исследования Ваутер Бюйтарт, представляющий факультет гражданского строительства и прикладной экологии Имперского колледжа Лондона.
Учёные поставили цель — найти способ сохранения обильной влаги сезона дождей до периода засухи. Для решения этой проблемы они обратились к опыту древних перуанцев — индейских племён, живших на территории современного региона Лима задолго до возникновения империи инков. Эта цивилизация круглый год занималась поливным земледелием. Около 600 года нашей эры она создала высокогорные системы отвода избыточной дождевой влаги. Вода с высоты 3500—4000 м медленно просачивалась через каскад горных склонов и достигала побережья как раз к засушливому сезону. Искусственно замедленный путь воды от горных вершин и до побережья занимал до нескольких месяцев.
В расположенном в регионе Лима высокогорном округе Уамантанга сохранилась одна из таких систем. С 2014 до 2016 года учёные изучали древнюю технологию, привлекая местных индейцев для составления карты ландшафта. С помощью гидрологических наблюдений и маркировки потоков воды флуоресцентными красителями они обнаружили, что путь воды от вершины до побережья занимает в среднем около 45 дней.
Исследователи произвели расчёты по масштабированию и улучшению древней системы с помощью современных инженерных решений. По их мнению, для обеспечения всей Лимской агломерации необходимо перенаправлять и задерживать 35% всей воды во время сезона дождей, что обеспечит дополнительный объём в количестве 99 млн кубометров в год. Для этого нужно дополнить древнюю систему небольшими современными плотинами. Сезон засухи при этом сократится на несколько месяцев, а на оставшийся сложный период запасов пресной воды должно хватить для питья и сельскохозяйственных нужд.
Учёные отмечают, что предметом изучения была всего одна доинкская система борьбы с засухой. Однако они уверены, что аналогичную работу в других районах перуанской Косты необходимо продолжать и при необходимости корректировать с учётом местных особенностей. Восстановление и модернизация технологий древних индейцев обеспечат водную безопасность всего прибрежного Перу, уверены исследователи.
«Удивительный пример изобретательности коренного населения, демонстрирующий огромный потенциал сочетания древних знаний с достижениями современной науки», — заключает соавтор работы Борис Очоа-Токачи.
Источник
Спасти Перу от нехватки воды предложили с помощью доинкского водопровода. Его построили 14 веков назад, и им до сих пор можно пользоваться
Перу располагается между Тихим океаном и Андами, там нет крупных рек, поэтому водоснабжение побережья страны (там живет около 60% ее населения, то есть примерно 19 миллионов человек) основано лишь на потоках воды, которые текут с гор. Однако из-за особенностей тропического климата с ними есть проблема. В сезон дождей (он длится с ноября по апрель) реки переполняются и воды становится слишком много. Зато в сухие месяцы (с мая по октябрь) ее начинает не хватать. Поэтому ученые ищут способы сохранить и перераспределить воду с гор так, чтобы ее хватало на весь год.
Для этого инженеры и климатологи из Великобритании и Перу исследовали древнюю систему водоотведения, которая находится в районе Уамантанга (провинция Канта). Она существует как минимум с 600 года, то есть ее построили задолго до образования инкской империи. Эта система располагается на высоте 3300 метров и была специально рассчитана на то, чтобы замедлять идущие с Анд потоки дождевой воды и сохранять ее для дальнейшего использования.
Основу системы составляют каналы двух видов — длинные и короткие. Первые в сезон дождей отводили потоки воды к склонам гор и инфильтрационным каналам. Они, в свою очередь, частично направляют воду непосредственно в грунт, а частично — к инфильтрационным склонам холмов, каменистым участкам местности, благодаря которым вода из инфильтрационных каналов распределяется по полям. Через трещины в скалах вода опять-таки просачивается в грунт и задерживается в нем, а не стекает с горы сразу вся. В Уамантанге исследователи нашли 30 длинных каналов, 11 из них до сих пор работают, остальные заброшены или засорены.
Короткие же каналы направляют избыток воды в специальные открытые пруды. Она частично впитывается в грунт, а частично хранится в этих прудах. Ученые нашли 14 действующих прудов и 30 заброшенных. Также в систему водопровода входят естественные подземные источники, питающиеся за счет грунтовых вод. Ученые нанесли на карту 65 таких источников.
Чтобы проследить путь воды через всю эту систему, ученые ввели в отводящий и инфильтрационный каналы на вершине склона краситель эозин и следили, где и когда он появится ниже по течению. Этот опыт они повторяли несколько раз — в 2014 —2015-м и 2015—2016 годах. Краситель обнаруживался внизу в среднем через 45 дней. Минимум — через две недели, максимум — через восемь месяцев. Это связано с тем, что вода после каждого сезона дождей идет с гор разными путями. Таким образом, система действительно может задерживать и хранить воду в течение более чем тридцати дней, что очень помогло бы Перу в сухой сезон.
Ученые посчитали, что если эту систему восстановить, то в сезон дождей с ее помощью можно задержать дополнительно 99 миллионов кубометров воды. Таким образом, в Лиме можно увеличить количество доступной в сухой сезон воды на 33% в ранние сухие месяцы (май — июнь), и на 7,5% — в остальные.
Так исследователи показали, что древние инженерные сооружения могут служить нуждам и современной цивилизации. Тем не менее они подчеркивают, что восстановление доинкского водопровода может быть лишь дополнительной мерой к уже существующим в городе системам искусственного хранения воды.
С проблемой нехватки воды сейчас сталкивается не только Перу: по данным ООН, от ее нехватки страдает около 783 миллионов человек по всему миру, от того же страдает 1,7 миллиарда человек, которые живут на территории речных бассейнов. Прямо сейчас в индийском городе Ченнаи (ранее он назывался Мадрас) практически закончилась вода, аналогичная проблема затрагивает Кейптаун, Бангалор, Пекин и многие другие мегаполисы.
Источник
Сколько стоит отдохнуть в Перу
Увидеть Мачу-Пикчу, Титикаку и Кордильеры
Летом 2018 я съездила в Перу.
Там я три недели работала волонтером в школе. В свободное время успела посмотреть основные достопримечательности — древний город Мачу-Пикчу, горы Кордильеры и любимое озеро школьников Титикака.
Оказалось, что Перу мало похож на другие страны. На рынках можно найти сок из лягушек, по улицам гуляют ламы и альпаки, а столицу Лиму охраняют полицейские со щитами.
В статье расскажу, сколько стоит путешествие в Перу и на чем можно сэкономить.
Расходы на месяц на одного — 3183 $ ( 210
Р )
| Трата | В долларах | В рублях |
|---|---|---|
| Перелет Рим — Лима | 1180 $ | 77 |
| Волонтерство | 769 $ | 50 |
| Экскурсии | 447 $ | 29 |
| Транспорт | 281 $ | 18 |
| Сувениры | 218 $ | 14 |
| Еда | 200 $ | 13 |
| Страховка | 36 $ | 2376 |
| Хостелы | 29 $ | 1914 |
| Музеи | 23 $ | 1518 |
Зачем ехать в Перу
Добираться до Перу долго, дорого и сложно. Прямых рейсов из России нет — придется лететь с пересадкой. Дорога займет от 22 часов, а билеты в обе стороны обойдутся в 70 000—100 000 рублей на человека.
Несмотря на все это, я мечтала увидеть Перу. На это было несколько причин.
История и культура. В 11—16 веках территорию Перу занимала империя инков. Потом туда пришли конкистадоры, и государство прекратило существование. Теперь туристы едут смотреть в Перу дворцы колониальной эпохи, музеи, храмы и древнейшие памятники культуры.
Кухня. Перу называют гастрономической столицей Латинской Америки. Она объединяет индейские, африканские, испанские и азиатские традиции. Перуанскую кухню даже занесли в Книгу рекордов Гиннесса как самую разнообразную: в ней зарегистрировано 491 традиционное блюдо. Среди них — жареные морские свинки и шашлычки из сердец коров.
Природа. В Перу можно увидеть горы Кордильеры, Тихий океан, озеро Титикака и джунгли Амазонки. Описывать природу Перу бессмысленно — просто посмотрите на эту фотографию.
Безопасность
Перед тем как собираться в Перу, надо понимать: там может быть опасно. Например, на улице легко встретить вооруженного грабителя. Но если соблюдать меры предосторожности, можно избежать неприятных ситуаций. Вот что я советую делать.
Снять копии документов перед поездкой. Оригиналы и телефон могут украсть. Рекомендую оставлять паспорт в сейфе отеля. Брать с собой, только если он точно потребуется: например, при входе в Мачу-Пикчу. Если документы все-таки украли, действуйте по инструкции Т—Ж .
Избегать нетуристических зон. В туристических местах вроде Куско в целом спокойно. Но в крупных городах может быть опасно. Некоторые районы Лимы находятся под контролем преступных группировок. Они промышляют грабежом, рэкетом, торгуют наркотиками. Поэтому в Лиме на улице стоят полицейские с пластиковыми щитами. Меня это не успокаивало, скорее наоборот: если я видела их, то понимала, что здесь может быть опасно.
В Лиме даже днем не стоит ходить в районы Комас, Кальяо, Сан-Хуан-де-Луриганчо, Ате-Витарте, Ла-Виктория, Сан-Мартин-де-Поррес. Жить и развлекаться можно в районах Мирафлорес, Сан-Исидро, Барранко, Пуэбло-Либре.
На некоторых туристических сайтах исторический центр Лимы относят к безопасной территории. Наша хозяйка сказала, что туда можно съездить днем, но вернуться лучше до темноты. Я и моя соседка решили рискнуть. Днем мы чувствовали себя комфортно, но вечером нам стало не по себе: улицы плохо освещены, туристов нет, а местные казались подозрительными. Мы вызвали «Убер», но уехать удалось только с пятой попытки. 4 водителя отменили заказ, когда узнали, где мы находимся.
Не фотографировать местных без разрешения. Некоторые индейцы верят, что через фотографии можно украсть душу. Чтобы не рисковать, лучше спросить разрешение о фото. Многие перуанцы позволяют себя фотографировать, но некоторые просят за это пару монет. Детям я всегда давала по солю за фото.
Держать вещи при себе. В общественном транспорте следует вешать рюкзак перед собой, держать сумку рядом, а телефон прятать поглубже. Нам рассказывали, как перуанцы ограбили группу волонтеров. Местный увидел в автобусе, как они пользуются телефонами, и позвонил знакомому. Тот зашел в автобус на следующей остановке с пистолетом и отобрал у волонтеров телефоны. Никого не ударил и не убил, но приятного мало.
Не носить ценные вещи в карманах. Для хранения паспорта во время переезда, карточек и денег рекомендую взять поясной кошелек. Чем ближе ценные вещи к телу, тем сложнее их вытащить. Я не догадалась взять поясной кошелек, поэтому пришила пакет к майке и сверху надела кофту. Ворам ничего не досталось.
В Перу я не чувствовала себя в полной безопасности. Но на некоторые экскурсии я ездила одна и не всегда могла до конца понять, что мне говорят по-испански. Думаю, что во второй раз я бы чувствовала себя более уверенно.
Когда ехать
Перу находится ниже экватора, поэтому когда у нас лето — там зима и наоборот. Погодные условия зависят от региона.
Большая часть страны — влажные и жаркие джунгли. Они называются сельва и находятся на западе. В среднем в джунглях от +18 до +27 °C. В центральной и восточной части Перу — горная зона, или сьерра. Климат зависит от высоты. Например, в конце июля в городе Куско было +15—20 °C днем и до −2 °C ночью.
На побережье Тихого океана — косте — сухо и прохладно, потому что там проходит холодное течение Гумбольдта. Самый жаркий период — с декабря по апрель. В июле температура была +15—18 днем и +12 ночью.
На мой взгляд, лучшее время для посещения Перу — с июня по октябрь, когда в сельве и сьерре сухой сезон.
Купить авиабилеты
Самая сложная задача в планировании поездки в Перу — найти не слишком дорогие авиабилеты. Виза россиянам не нужна: можно свободно находиться в Перу до 90 дней.
До Перу. В Перу один международный аэропорт — в Лиме. Все самолеты прилетают туда.
я потратила на авиабилеты
Я живу в Риме. Оттуда нет прямых рейсов до Перу, поэтому я летела через Мадрид. Билет «Райнэйра» до Испании стоил 160 $ ( 10
Из России тоже придется лететь с пересадками. Прямые рейсы есть из Барселоны, Амстердама, Парижа и Лондона. В среднем билеты из Москвы стоят от 1000 $ ( 66
Р ). Если бронировать заранее и сравнивать предложения агрегаторов и авиакомпаний, можно сэкономить.
Р ) на «Скайсканере». За багаж придется доплатить 78 $ (5148 Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Р ), из Мадрида до Лимы на «Эйр-европе» — 908 $ (59 928 Р ). Получается, билет до Лимы из Москвы обойдется в 1174 $ (77 484 Р ). Это на 409 $ (26 994 Р ) дешевле, чем покупать такой же на «Скайсканере»» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Несмотря на то что в Лиме один из самых современных аэропортов в Южной Америке, там все равно грязно и мало сидений в зале ожидания. Бесплатный вайфай подключается только на 30 минут. Потом можно сходить в один из ресторанов и подключиться к их роутеру.
Из аэропорта Лимы и обратно можно безопасно добраться на экспресс-автобусе за 8 $ ( 528
По стране. Из Лимы я сразу летела в Куско. Местный аэропорт принимает рейсы с 04:00 до 21:00 — мне предстояло провести 10 часов в аэропорту. Чтобы скоротать время, купила абонемент в спа в отеле Costa del Sol рядом с аэропортом. 6 часов обошлись мне в 50 $ ( 3300
Р ).
Из Лимы можно улететь в крупные города Перу. Я летала в Куско на самолете компании Viva Air. При покупке билетов рекомендую обращать внимание на условия регистрации и нормы багажа. Например, у «Вива-эйр» в базовый тариф входит только ручная кладь до 10 кг. Еще нужно зарегистрироваться на сайте и распечатать посадочный талон, чтобы не платить за это в аэропорту.
Деньги
Официальная валюта — перуанский соль. В переводе с испанского «соль» значит солнце — это символ Перу. В январе 2019 года 1 $ стоит 3,4 соля, а один соль — 20,5 Р .
В Перу много фальшивых денег. Советую пользоваться услугами обменных пунктов и легальных уличных менял. Они носят униформу: жилеты с названием обменной компании на спине. На все банкноты ставят печать с адресом обменника, куда можно вернуться и поменять купюру, если ее не приняли в магазине. К счастью, мне не попадались фальшивые деньги.
Если сдачу дали в солях, на которых нет печати, и они оказались фальшивыми, вернуть их не получится. Рекомендую внимательно проверять деньги прямо у кассы. На купюрах должны быть водяные знаки, а буквы и цифры на ощупь немного отличаться от остальной банкноты. Если взять купюру перпендикулярно и подвигать вверх и вниз, цифры на банкноте будут менять цвет.
В 7 из 10 случаев мне приходилось платить наличными. В супермаркетах и крупных ресторанах принимали «Визу», а «Мастеркард» почему-то нет.
Носить с собой много наличных — не лучшая идея с точки зрения безопасности. Рекомендую брать немного монет для чаевых — по-испански «пропина» — и мелких расходов на воду, мороженое, туалет. Обычно у меня было 50—100 солей (1000—2000 Р ). Всего я потратила 500 $ ( 33
Р ) наличными на оплату 3 хостелов, общественного транспорта, еды, сувениров. Остальное оплачивала картой.
Банкоматы находятся рядом с главными достопримечательностями и в торговых центрах. Некоторые банки берут комиссию. Например, в городе Ольянтайтамбо она составила 15 солей (300 Р ). Банкомат Scotiabank в торговом центре Plaza San Miguel в Лиме и банкомат Cajero BCP в Куско на площади Пласа-де-Армас выдали деньги без комиссии. Если карта привязана к валютному счету, выгоднее снимать доллары и менять их на соли, чтобы не было двойной конвертации.
Волонтерство
Я поехала в Перу как волонтер. Три недели преподавала английский в школе в Лиме. Волонтерская программа стоила 470 $ ( 31
Бесплатные волонтерские программы в Перу я не видела. Есть организации, которые предлагают проживание, работу и проект за 8 $ в день. Но у них сомнительная репутация и условия для волонтеров. Я решила не экономить и выбрала программу International Volunteer HQ с проживанием, питанием, трансфером из аэропорта и круглосуточной поддержкой.
В школе я работала 5 дней в неделю с 9:00 до 14:00, остальное время свободно. Воскресенье и понедельник — выходные. Один раз вместо школы мы были в центре для онкобольных, а в другой день собирали для них деньги.
Это мой первый опыт волонтерства. Мне понравилось все: организация, другие волонтеры, ученики и семья, в которой я жила. Перуанцы могут выглядеть немного хмурыми и даже агрессивными, но в реальности они добрые и общительные люди. Если я обращалась за помощью, мне никогда не отказывали. Дети в школе часто угощали меня шоколадом и фруктами.
У волонтерства есть минус: остается меньше времени на достопримечательности. У меня было 4 дня до и 5 дней после проекта, чтобы съездить в Пуно и Куско. В выходные мы выезжали куда-нибудь неподалеку.
Жилье
В Лиме я жила в семье с четырьмя другими волонтерами. Семья оказалась замечательная. Мы быстро поладили с хозяйкой Сесилией — общаться было легко. Она жила вместе с родителями, мы с ее папой слушали классическую музыку и танцевали.
В бытовом плане была только одна проблема — водоснабжение. Температура душа была 25—27 °C, а напор очень слабый. Как и в других странах Латинской Америки, в туалет нельзя смывать бумагу.
Квартиры и хостелы. В каждом городе можно снять отель, хостел или жилье на «Эйр-би-эн-би». В Лиме стоит выбирать безопасные районы Мирафлорес, Сан-Исидро, Барранко, Пуэбло-Либре. В Куско — ближе к центральной площади и Сан-Блас.
Комната на «Эйр-би-эн-би» или в отеле с общей ванной стоят от 18 $ ( 1188
Самое дешевое жилье — хостелы и гестхаусы. В Перу они такие же, как и везде. Место в комнате с 6—8 кроватями без занавесок стоит от 5 $ ( 330
Р ). Двум гостям она обойдется в 29 $ (1914 Р ). Дополнительно нужно оплатить сборы и уборку. Чем дольше проживание, тем дешевле стоимость одного дня. Например, за неделю будет скидка 4%» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
В Куско я сняла место в общем восьмиместном номере в хостеле рядом с главной площадью. В комнате было холодно, а кровати скрипели. Зато девушка на ресепшене была мила и взяла плату только за одну ночь, хоть я заселилась в 5 утра. Еще она разрешила оставить свой рюкзак на два дня, когда я уезжала на экскурсию. Вещи были целы.
В Уарасе мы с соседкой останавливались в гостевом доме Aldo’s house. Просторная кухня располагается на крыше. Там можно приготовить себе еду, поиграть в настольный футбол или выпить пива на террасе с соседями. Ночь стоила 4 $ ( 264
Р ).
Несмотря на низкую стоимость проживания в хостелах, волонтерская программа оказалась почти в два раза дешевле самостоятельного путешествия.
21 день в самом дешевом хостеле в Лиме — 817 $ ( 53
Р )
| Трата | В долларах | В рублях |
|---|---|---|
| Обед и ужин в кафе | 660 $ | 43 |
| Кровать в общем номере | 157 $ | 10 |
21 день в съемном жилье — 773 $ ( 51
Р )
| Трата | В долларах | В рублях |
|---|---|---|
| Еда в магазинах | 420 $ | 27 |
| Комната на «Эйр-би-эн-би» | 353 $ | 23 |
Как передвигаться по Перу
На поездах удобно добираться до городов, расположенных рядом с основными достопримечательностями, например Куско или Пуно. Билеты покупают на сайте железных дорог Перу.
Проезд стоит от 85 до 500 $ (от 5610
Автобус — популярный и недорогой способ передвижения между городами. Этот вариант подойдет, если вы не торопитесь. Например, поездка по маршруту Куско — Лима занимает минимум 20 часов. Самолет летит всего час, но бывают сильные задержки из-за непогоды. Еще в автобусе организм успевает лучше адаптироваться к высоте. Не советую ехать на автобусе тем, кого укачивает: дорога лежит через горы и сильно петляет.
Автобусы курсируют между Лимой, Куско, Арекипой, Пуно и другими крупными городами. Некоторые рейсы ездят в Колумбию, Эквадор и Аргентину.
На 20-часовом автобусном рейсе из Куско в Лиму меня дважды покормили. Питание было типа самолетного: можно выбрать курицу, рыбу или вегетарианское блюдо. В салоне работал вайфай, но подключиться удавалось не всегда. В двух из трех поездок он «закончился», а когда работал, скорости хватало только на мессенджеры.
Билеты можно купить на вокзале и на сайте перевозчика. В сентябре место у прохода на втором этаже стоит 79 солей (1580 Р ), рядом с ним у окна — 132 соля (2640 Р ). Вип-билет обойдется в 185 солей (3700 Р ).
Если переключить язык с английского на испанский, то будут доступны те же билеты, но по более дешевым тарифам. На рейсе Лима — Куско можно сэкономить 106 солей (2120 Р ).
В город Уарас у подножья Кордильер мы ездили на автобусе «Линеа». Поездка занимала 8,5 часа, поэтому мы взяли самые дешевые билеты за 25 $ ( 1650
Р ). В нем указаны маршрут, место и время отправления. Поездка заняла 21 час. При посадке требовался оригинал паспорта» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Экскурсионные автобусы. Смотреть достопримечательности к югу от столицы может быть удобно на экскурсионных автобусах Peru Hop. На них можно уехать в короткий однодневный тур или проехать по стране. Автобусы делают остановки во всех туристических городах. На них можно сойти в любом городе и продолжить поездку на следующий день.
Однодневная экскурсия стоит в среднем 70 $ ( 4620
стоит билет на экскурсию по 5 городам
После первой покупки билета дают скидку от 10 до 60% на отели в Перу и следующие бронирования. Детали можно посмотреть на сайте компании. Минус «Перу-хоп» в том, что у них менее комфортные автобусы, чем в «Круз-дель-Сюр» или «Линеа».
Я ездила на автобусе «Перу-хоп» на озеро Титикака. Тур стоил 69 $ ( 4554
Р ), но был плохо организован. В одном автобусе ехали человек из Куско в Боливию, семья с двухдневным туром на озеро Титикака и я с однодневным туда же.
Наш сопровождающий рассказал о дальнейших планах два раза, но все равно было непонятно, куда идти и что делать. У всех все по-разному : одни остаются в автобусе, вторые идут на завтрак в одно место, третьи — в другое. Все едут в разные отели, встречаются в разное время и в разных местах. Мы запутались и переспрашивали сопровождающего, поэтому потратили много времени зря.
Маршрутки и автобусы — основной вид общественного транспорта в городах. На одних маршрутах ходят автобусы, на других — маршрутки.
Билеты продает кондуктор. Стоимость проезда зависит от места назначения. Минимальная цена 50 сантимов (10 Р ), максимальная — 3 соля (60 Р ). Цены указаны на билетах и стене автобуса. Каждый день мы ездили в школу на автобусе за 4 соля туда-обратно.
Номера есть не у всех автобусов. На лобовом стекле написан конечный пункт, но маршрут может с ним не совпадать. Поэтому лучше уточнять его у кондуктора или слушать, что он кричит на остановках.
Автомобиль. Я не арендовала автомобиль. Его можно забронировать в офисах и на сайтах прокатных компаний Hertz, Thrifty, Europcar. На сайте «Юропкар» аренда Фольксвагена с базовой страховкой для водителя старше 21 года на один день обойдется в 32 $ ( 2112
Р ).
Такси с лицензией в Перу можно найти по номеру на двери и шашечкам на крыше. У него нет счетчиков — придется договариваться о цене самостоятельно, зато можно торговаться. За поездку длиной 16 км водитель попросил с нас 30 солей (600 Р ), а мы скинули до 22 (440 Р ).
Советую носить с собой мелочь, чтобы 22 соля снова не превратились в 25 из-за отсутствия сдачи. Принимают только наличные. На мой взгляд, передвигаться безопаснее на «Убере»: цена и маршрут заранее известны.
Традиционные блюда. Жаренная на вертеле морская свинка и блюда из мяса альпаки — национальная гордость перуанцев. В ресторане Куско мясо альпаки с острыми соусами стоило 38 солей (760 Р ), стейк, медальоны и шашлык — 36 солей (720 Р ). Я не смогла их попробовать: эти животные слишком милые.
В джунглях и на побережье готовят из рыбы и морепродуктов. Пожалуй, самое популярное блюдо — севиче. Это сырая рыба, маринованная в соке лайма с луком. Иногда севиче делают из осьминога и подают с бататом, кукурузой и чифле, то есть чипсами из овощного банана. У меня аллергия на морепродукты, но моим знакомым блюдо понравилось.
стоило мясо альпаки с острыми соусами в ресторане Куско
Наш картофель родом из Южной Америки. В Перу его часто подают как основное блюдо, а не гарнир. Например, кауза — это запеканка из картошки с разными начинками. Вегетарианская кауза в ресторане обойдется в 15 солей (300 Р ), с курицей — 20 солей (400 Р ).
Перуанцы не едят салаты: продукты, которые не обработаны термически, быстро портятся. Поэтому большинство блюд жарят на сковороде или в печи, варят, тушат или хотя бы маринуют в соке цитрусовых и уксусе. В целом перуанская кухня показалась мне вкусной, но слишком острой и тяжелой. Когда на улице жарко, не хочется одновременно есть рис и картофель.
Напитки. Воду из-под крана пить нельзя — легко отравиться. Я пила кипяченую или покупала воду в бутылках. Она стоит 2—3 соля ( 40—60 Р ). Напитки в баре тоже лучше просить без льда: его часто делают из водопроводной воды.
Свежевыжатые соки из обычных и экзотических фруктов стоят 8—12 солей (160—240 Р ). Латиноамериканцы считают такие соки кислыми, поэтому приносят к ним сахар. Некоторые добавляют молоко.
В любом кафе и ресторане подают чай из коки, или матэ де кока, — листьев кокаинового куста. В России они считаются наркотиком и внесены в список запрещенных веществ. В Перу такой чай дают даже маленьким детям: от него не пьянеешь. Чай из коки бывает и в обычных чайных пакетиках, но вкус не такой яркий. Лист похож на лавровый, а на вкус как обычный травяной чай. Порция на одного стоит 4 соля (80 Р ).
стоит порция чая из коки, листьев кокаинового куста
Самый популярный алкогольный коктейль в Перу — «Писко сауэр». Его делают из писко — местного бренди крепостью 38—48% — и взбитого яичного белка. Такой коктейль стоит от 10 солей (200 Р ). В клубах его предлагают в качестве велком-дринка.
Рестораны. Прежде чем идти в ресторан, советую почитать о нем отзывы. Еду могут готовить с нарушением санитарных норм: я три раза находила в своей тарелке волос.
В ресторанах высокой кухни чаевые прописаны отдельной строкой в чеке. В остальных заведениях — на усмотрение клиента. В обычных кафе я оставляла 2—3 соля (40—60 Р ).
Больше всего мне понравился небольшой ресторан Organika в Куско: там дружелюбный персонал, приемлемые цены и вкусная еда. Все ингредиенты органические: их выращивают в долине реки Урубамба. Я пришла к 18:30, но уже через полчаса все столы были заняты.
Уличная еда может выглядеть привлекательно, но если продавец не соблюдает санитарные нормы, легко отравиться.
Безопасные места можно часто вычислить по очереди из местных. Если она длинная, вероятность отравиться меньше. Вегетарианские блюда надежнее, чем рыбные или мясные.
Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Магазины и рынки
В Лиме много сетевых супермаркетов, например Tottus, Metro, Vivanda, Wong. Это крупные магазины самообслуживания, где продают продукты и промтовары. Они работают каждый день с 8:00 до 22:00—23:00 . В Куско и Уарасе продуктовые магазины поменьше. Везде принимают карты.
В супермаркете «Тоттус» цены на продукты такие:
- охлажденная тушка курицы, 3,2 кг — 25,3 соля (506 Р );
- сыр «Эдам», 250 г — 8 солей (160 Р );
- яблоки, 1 кг — 7,3 соля (146 Р );
- упаковка яиц, 15 штук — 6,4 соля (128 Р );
- коричневый рис, 750 г — 4,2 соля (84 Р );
- апельсиновый сок «Глория», 1 л — 3,5 соля (70 Р );
- бананы, 1 кг — 2,4 соля (48 Р );
- багет — 1,5 соля (30 Р ).
Покупать фрукты и овощи лучше утром на рынке: там они свежее, чем в магазинах. Кроме того, продавцы охотно советуют, что выбрать: для соков лучше подходят одни сорта, для еды — другие.
Рынки есть в любом районе города. Обычно на главных рынках выбор больше, а цены ниже. В Куско — это рынок Сан-Педро, в Лиме — центральный. Везде можно торговаться. Чем больше брать, тем ниже будет цена. Мне удавалось скинуть от 1 до 7 солей (20—140 Р ).
Р ), туна посередине — 8 солей (160 Р )» loading=»lazy» >
В супермаркетах фиксированные цены. Килограмм черимойи в левом нижнем углу стоит 10 солей (200 Р ), туна посередине — 8 солей (160 Р )
Р ) мы купили 3 банана, 5 киви, 5 мандаринов, ананас, гранат и черимойю» loading=»lazy» >
Фруктовые отделы на рынке Сан-Педро и в Лиме. За 24 соля (480 Р ) мы купили 3 банана, 5 киви, 5 мандаринов, ананас, гранат и черимойю
Р ), туна посередине — 8 солей (160 Р )» loading=»lazy» >
Р ) мы купили 3 банана, 5 киви, 5 мандаринов, ананас, гранат и черимойю» loading=»lazy» >
В Перу кроме знакомых фруктов растут черимойя, туна, лукума. Черимойя напоминает ананас, банан и клубнику одновременно — очень необычно и вкусно. Лукума — сочный фрукт, на вкус как батат с кленовым сиропом. Внешне и по консистенции похож на авокадо. Его добавляют в коктейли, йогурты, выпечку. Туна — это плоды кактуса. На мой взгляд, они безвкусные.
В Перу более 55 видов кукурузы. Разноцветные початки можно купить на рынках и в супермаркетах. Ее едят на гарнир или как закуску. Еще из кукурузы делают супы, каши, лепешки, пирожки, пиво. Например, из фиолетовой кукурузы, ананаса, слив, яблок и кураги перуанцы готовят пудинг масаморра морада.
Р ) за 200 мл. Пол-литра — 9 солей (180 Р ), литр — 15 солей (300 Р ). Мне понравился вкус: похож на рисовую кашу с вареньем» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Пудинг масаморра морада с рисом и молоком стоит 5 солей (100 Р ) за 200 мл. Пол-литра — 9 солей (180 Р ), литр — 15 солей (300 Р ). Мне понравился вкус: похож на рисовую кашу с вареньем
Р ) за 200 мл. Пол-литра — 9 солей (180 Р ), литр — 15 солей (300 Р ). Мне понравился вкус: похож на рисовую кашу с вареньем» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Горная болезнь
Куско находится на высоте 3399 м, озеро Титикака — 3812 м, лагуна 69 — 4604 м. При подъемах на такие высоты может настичь горная болезнь: из-за нехватки кислорода учащается пульс, повышается давление, возникает одышка, тошнота и кружится голова.
Адаптация к высоте зависит от организма. Одним необходимы таблетки, другие прекрасно себя чувствуют и без них. В среднем нужно 2—3 дня, чтобы привыкнуть к высоте. Если горная болезнь все-таки подступила, перуанцы советуют есть конфеты из коки или жевать листья кокаинового куста. Листья эффективнее конфет и даже таблеток от горной болезни Sorojchi Pills, но я жевала их всего один раз: горькие.
Упаковку конфет в 50 граммов можно купить в продуктовом магазине, киоске или аптеке за 8 солей (160 Р ). Листья продают на рынке за 2 соля (40 Р ). Чтобы акклиматизация прошла быстрее, накануне лучше воздержаться от физических нагрузок и алкоголя.
Я узнала, что такое горная болезнь, на экскурсии на озеро Титикака: жутко разболелась голова и стало тошнить.
Гид дал подышать кислородом: в высокогорные туристические места они всегда возят баллоны с собой. Это не помогло, и я поняла, что не готова продолжать экскурсию. Меня высадили на острове. Продавец в киоске с чаем разрешил поспать час у него в домике. Потом меня забрала другая группа.
Когда я вернулась в Пуно, сняла отель, выпила чай, приняла душ и спала до отправки автобуса в Куско. Из-за этого пришлось отменить тур на радужные горы. Весь следующий день в Куско я пила таблетки. Зато сильно сэкономила на еде.
Достопримечательности
Обычно я организую путешествия сама. Но некоторые достопримечательности Перу дешевле и проще посмотреть в туре. Например, двухдневный тур в Мачу-Пикчу обошелся мне в 281 $ ( 18
Я бронировала туры на сайтах Viator, Lonely Planet, Viajes Cusco еще из Италии. Агентства в Куско предлагают туры на 3—5 $ ( 198
Мачу-Пикчу — императорская резиденция инков. Ее признали новым чудом света.
С собой нужно взять оригинал паспорта: его проверяют на входе. Еще рекомендую захватить мелкие деньги: они потребуются на туалет перед Мачу-Пикчу. Внутри цитадели туалетов нет.
Туроператоры продают в Мачу-Пикчу групповые и персональные туры. Обычно они занимают 1—3 дня. Цена зависит от программы. Например, пешеходный маршрут на 4—5 дней обойдется в 230—500 $ ( 15
Я купила тур из Куско на два дня за 260 $ ( 19 453
Обед в кафе обошелся мне в 16,5 $ ( 1089
я потратила на тур из Куско в Мачу-Пикчу
Расстояние от Агуас-Кальентеса до цитадели инков в 9 км можно пройти пешком или доехать на автобусе за 12,5 $ ( 825
Р ) в одну сторону. Билеты продают в кассе напротив хостела Angie’s Inn. Автобус идет 30—35 минут с Авенидо Эрманос Аяр.
Куско — бывшая столица империи инков. Город очень колоритный: по улицам гуляют альпаки, развешены радужные флаги, местные предлагают почистить обувь и сделать массаж. Еще в нем много построек времен древней цивилизации, например дворец инков.
На главной площади Пласа-де-Армас промоутеры зазывают на бесплатные пешеходные экскурсии по городу. На них рассказывают об истории инков и показывают основные достопримечательности. Гиды работают за чаевые, сумма зависит от туриста. Туры проводит компания Incan Milky Way, расписание есть на их сайте. Кроме Куско они работают в Лиме и Арекипе.
В Лиме много музеев, храмов и развлечений. Билеты в музей искусства Mali и музей текстиля Amano стоят 30 солей (600 Р ). Билет на основную выставку в музей фотографа Марио Тестино Mate стоит 20 солей (400 Р ).
Если заранее узнать расписание, в некоторые музеи можно сходить бесплатно. Например, в музей искусства «Мали» вход свободный по четвергам после 15:00 и в последнюю пятницу месяца с 17:00 до 22:00. В «Мате» временные экспозиции тоже можно посмотреть бесплатно. В парке де-ла-Резерва бесплатные экскурсии проводят в 16:00, 18:00 и 20:30.
стоит вход в музей искусства «Мали» по четвергам после 15:00 и в последнюю пятницу месяца с 17:00 до 22:00
Озеро Титикака самое высокое в мире. Оно находится в горах, которые не видны из-за большого размера озера. Я купила тур в «Перу-хоп» за 69 $ ( 4554
Р ). Тур включал в себя ночной переезд до города Пуно, дневную экскурсию с гидом по озеру и обед.
Источник
