Бизнес план производства бутилированной воды
Финансовая модель производства бутилированной воды
1. Краткий инвестиционный меморандум
Качество воды влияет на здоровье каждого человека, поэтому количество людей, приобретающих бутилированную питьевую воду увеличивается каждый день и это общемировая тенденция. Водопроводная вода не удовлетворяет аудиторию по вкусовым качествам и вызывает у обывателей подозрения к составу. «Водяной» бизнес достаточно капиталоёмкий и требует больших объёмов продаж, чтобы быть прибыльным. Если удастся найти свою нишу и наладить сбыт, то дело будет иметь отличные перспективы для роста.
Сумма первоначальных инвестиций — 3 045 000 рублей;
Ежемесячные затраты — 1 525 967 рублей;
Ежемесячная прибыль — 236 040 рублей;
Срок окупаемости — 19 месяц;
Точка безубыточности — 5 месяц;
Рентабельность продаж — 17%.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Для производства бутилированной питьевой воды используют воду двух видов: артезианскую или из центрального источника водоснабжения. В первом случае потребуется пробурить скважину глубиной в несколько сот метров с высокой водоотдачей. Помимо дорогостоящего бурения, есть риск, что скважина окажется неводоносной или вода окажется непригодной для питья. Порой приходится бурить по несколько раз, прежде чем удастся получить оптимальную по всем параметрам скважину.
Такие скважины подлежат лицензированию и контролю со стороны государства.
Второй вариант — вода из централизованных систем питьевого водоснабжения. Это очищенная вода, добытая городскими службами из надземных или подземных источников. Она отвечает требованиям ГОСТ и формально является питьевой. Однако, качество воды из-под крана не отвечает запросам населения, поэтому такая вода дополнительно очищается перед употреблением с помощью специальных фильтров.
Рассмотрим второй вариант, как менее затратный для входа в бизнес. Такую воду, например, используют при производстве BonAqua.
Питьевая вода продаётся в таре разной ёмкости, которые условно можно разделить на 3 группы:
- малые — от 0,33 до 2 литров,
- средние — 5—6 литров,
- большие — 18,9 литров.
В идеале нужно иметь в ассортименте позиции всех групп. Для старта бизнеса с меньшими вложениями можно начать с чего-то одного, постепенно расширяя ассортимент.
По словам представителей отрасли, воду в фасовке малого объёма трудно вывести на прибыль из-за высокой конкуренции со стороны сильных игроков рынка — узнаваемых мировых брендов.
Тара большого объёма сама по себе имеет высокую цену (порядка 100 рублей за штуку), поэтому является многоразовой. Чтобы войти на этот рынок потребуется создать службу доставки, что сопряжено с большими вложениями в автопарк и значительным расширением штата сотрудников. Кроме того, рынок доставки воды уже зрелый и в каждом городе разделён между несколькими крупными игроками. Чтобы тягаться с ними новичок должен иметь определённый запас финансовой прочности, иначе, проект рискует не успеть выйти на окупаемость.
Бутыли объёмом 5 литров продаются во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, имеют доступную цену и удобны для хозяйственного использования. Такая вода обычно производится и сбывается в пределах одного региона, поскольку транспортировка на дальние расстояния повышает цену и снижает конкурентоспособность продукта.
Прежде чем превратиться в товар, вода проходит через систему водоподготовки, попадает на линию розлива и уже в готовом товарном виде (в бутылках) выходит с производства к потребителю. Основные вложения при этом варианте организации производства питьевой воды приходятся на аренду помещения под цех и склад, приобретение системы водоподготовки, а также на покупку специального оборудования для розлива воды, закупоривания и нанесения этикеток.
Питьевая бутилированная вода не требует обязательной сертификации соответствия качества (технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017)). Но нужно составить декларацию и отдать на регистрацию в аккредитованный сертификационный орган., для подтверждения того, что вода соответствует законодательным требованиям, необходимо получить декларацию соответствия. Сертификат на воду по ГОСТ Р или по ТР ТС производитель получает добровольно. Проводя экспертизу, специалисты устанавливают химический состав воды, наличие или отсутствие примесей. Все это позволяет понять, насколько она безопасна и насколько соответствует заявленным целям применения.
Требования по качеству и безопасности питьевой бутилированной воды определяются двумя нормативными документами:
- ГОСТ Р 52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости»
- СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»
3. Описание рынка сбыта
Сегодня рынок питьевой воды освоен и высококонкурентен. Низкое качество водопроводной воды является одним из основных факторов роста потребления бутилированной питьевой воды. При этом среднедушевое потребление воды в РФ все еще остается невысоким — около 15 литров на душу населения, тогда как в Европе потребляют порядка 70 литров.
Бутилированная вода занимает около половины рынка всех безалкогольных напитков — по разным оценкам, от 40% до 60%. В России через розничные каналы продают свою продукцию более 200 производителей.
Можно выделить основные ценовые сегменты:
- высокие цены — импортная продукция всемирно известных торговых марок (Volvic, Evian др.),
- средние цены — «раскрученные марки» («Боржоми», «Бонаква», «Акваминерале», «Святой источник» и др.),
- низкие цены — продукция местных производителей и собственные торговые марки сетевого ритейла.
Рассматриваемый бизнес ориентирован на низкий ценовой сегмент — до 40 рублей в розницу за пятилитровую бутылку и 20 рублей за опт.
Целевой группой производимой продукции будут прежде всего домохозяйства со средним и ниже среднего уровнем дохода.
4. Продажи и маркетинг
Нужно понимать, что произвести товар — это полдела, причём наиболее простая его часть. Без налаженных каналов сбыта не выживет ни один бизнес, поэтому стоит тщательно проанализировать рынок, прежде, чем запускать производство. Хорошо, если удастся заключить договор до закупки оборудования, чтобы начать производить сразу «под кого-то».
Поскольку планируется оптовая поставки произведённой продукции, маркетинговая активность сводится к развитию сбытовой сети. Большой толчок в развитии бизнеса даст заключение долгосрочных контрактов с сетевыми супермаркетами. Но стоит понимать, что крупные сети, во-первых, потребуют поставлять большой объём, а во-вторых, работают с отсрочкой платежа до 60 дней. Также есть практика, когда производитель покупает себе право быть представленным в сети за крупную сумму.
Сбыт можно расширить за счёт мелких продуктовых магазинов в городе и окрестностях, оптовых баз, корпоративных заказов и тендеров. Поиск новых каналов сбыта должен вестись постоянно, для этого нужно нанять хороших менеджеров по продажам.
5. План производства
Для организации производства понадобится помещение около 300 кв.м. В нём нужно будет разместить производственный цех, склад, комнату персонала и офис. В цеху нужно будет сделать ремонт, облицевать пол и стены плиткой.
На рынке представлен широкий ассортимент оборудования для розлива воды: автоматические и полуавтоматические линии с разной производительностью. В данном бизнес-плане выбрана условная полуавтоматическая линия производительностью до 300 бутылок в час. Реальная стоимость оборудования может значительно отличаться от выбранной технологии и производителя.
- станция водоподготовки (обратный осмос),
- автомат розлива воды,
- полуавтомат выдува ПЭТ тары и печь разогрева преформ,
- укупорочный автомат,
- этикетировочная машина,
- датировщик,
- термоусадочный упаковочный аппарат,
- транспортная система.
Лучше заказывать комплекс оборудования у одного поставщика, который спроектирует производство и даст свою гарантию.
Для выдува бутылок и изготовления пробок понадобятся полиэтиленовые заготовки — преформы. Производство преформ находится во всех более-менее крупных городах России, поэтому купить заготовки для пластиковой бутылки можно недорого и поблизости.
Для организации бизнеса потребуется регистрация в качестве ИП с упрощённой системой налогообложения — 15% от разницы между доходами и расходами. При регистрации нужно указать код ОКВЭД 11.07 «Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках».
Наименование
Количество
Цена за 1 шт.
Общая сумма
Полуавтоматическая линия для выдува и розлива питьевой воды в ПЭТ тару 5 л 300 бутылок в час
Система водоочистки обратный осмос 2000 л в час
Источник
Бизнес-идея: доставка бутилированной питьевой воды, рассказываю как организовать при минимальных затратах
Привет друзья! Сегодня поговорим об организации бизнеса по доставке бутилированной питьевой воды для клиента . Выгоден ли он, сколько денег нужно для начала работы, порядок действий для открытия. Говорим о наименее затратном для открытия, виде бизнеса в этой нише, открытие завода с линией розлива не рассматриваем.
Так что нам нужно для открытия? Для начала расскажу суть. Мы будем заниматься доставкой воды, уже заранее розлитой в тару на заводе, до конечного потребителя. Интересует любая тара: от 0.5 л. до 19 л.. У нас нет газели для перевозки, нет рабочего персонала. Есть личный легковой автомобиль (можно и без него, но лучше с ним) и некоторая сумма денег для открытия. Начинаем с такими условиями.
Что нам необходимо:
- Зарегистрировать ИП («Индивидуальный Предприниматель» на свое имя). Все просто, подаете заявление, оплачиваете пошлину, получаете свидетельство.
- Зарегистрировать вид деятельности в налоговой службе, выбрать систему налогообложения. Подойдет упрощенная. По виду деятельности хорошо подойдет ОКВЭД: «Торговля оптовая соками, минеральной водой и прочими безалкогольными напитками (46.34.1)».
- Выйти на завод , имеющий лицензию на добычу и розлив питьевой воды. Заключить договор, получить максимально выгодные оптовые цены отпуска Вам. Очень важный вопрос по мимо отпускных цен, это объемы. Минимальный оборот, который завод готов отгружать, так как мы рассматриваем варианты с минимальными вложениями. Заводы есть везде, они очень заинтересованы в сбыте и готовы рассмотреть многие предложения. Такие заводы есть практически везде, в каждой области. Идеально, если будут отгружать Вам самые минимальные объемы. Можно начать, к примеру с загрузки одной Газели, а это в среднем от 1.5 тонны. Можно уместить в среднем 80-100 бутылей 19 литровых. Можно сыграть на том, что партия пробная, убедить менеджеров, приобрести на пробу. далее, можно будет убедить завод отгружать Вам воду с отсрочкой платежа.
- Снять отапливаемый в зимнее время склад . Найдите в Вашем населенном пункте, кто сдает в аренду помещения. Главное чтобы зимой склад отапливался, или хотя не промерзал. Так как если вода замерзнет, Вы понесете убытки. Ищите склад с недорогой арендой, необязательно большой площади. Квадратов от 20-30 подойдет для начала.
- Продумываем логистику и затраты . Сколько будет стоить Вам доставка, у нас же нет Газели или другого транспорта, для транспортировки больших объемов, от завода до Вашего склада. Нормальной ценой будет что-то в районе 2000 рублей, если обойдется доставка до Вашего склада.
- Продумываем отпускные цены конечному потребителю . Мониторим цены конкурентов, учитываем затраты на логистику, склад, персонал и все другие затраты.
- Заказываем первую поставку , на пробную партию берем весь ассортимент понемногу. Разные тары воды.
- Разгружаем сами или ищем помощников. Один человек спокойно в течении минут 30-40 разгрузит Газель.
- Подаем рекламу по радио, в социальных сетях, на площадках «Авито», «Юла». «Яндекс. Услуги» и тому подобное. Делаем так же группы в социальных сетях, сайт и начинаем их развивать. Можно сделать все это самому, либо нанять человека. Заказываем в рекламном агентстве визитки с Вашими реквизитами.
- Находим бухгалтера , который будет подавать за Вас налоговую отчетность либо делаем все сами.
- Пока реклама везде крутится, можно самостоятельно поездить по организациям, офисам и магазинам, развести коммерческие предложения на доставку воды. Делать это нужно постоянно, личные встречи с руководителями очень помогают в поиске клиентов. Набиваем клиентскую базу.
- Как появляются первые заказы начинаем развоз воды . На первых порах, если у Вас есть транспорт, развозите сами. Грузите по полной Ваш автомобиль. Закупите ручки для переноса 19-литровых бутылей, они очень облегчат Вам жизнь. Если нет автомобиля или не хотите сами развозить, то ищем человека, нанимаем на доставку.
Со временем обороты будут только расти, воду пьют все, круглый год. Конечно, работать нужно в городах. В деревнях и поселках, это не особо выгодно. Вложения на первых порах, составляют 100 000 — 200 000 рублей , конечно можно постараться и совсем ужаться, открыться менее затратно. Как бизнес начнет раскручиваться, можно расширять склад, нанимать персонал, приобретать транспорт и тому подобное. Работы очень много, но она результативная. Не переживайте ниша не так заполнена, конкуренция есть, но войти можно спокойно. В другой статье на канале рассказываю, что можно добавить в этот бизнес для дополнительного заработка. А пока ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал , чтобы не пропустить новые публикации.
Источник
