Как лучше пить воду глотками или залпом

Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»

Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.

Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета

Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.

Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?

Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.

Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?

Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.

Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?

На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.

Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.

Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.

Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?

Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.

Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?

Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.

Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?

Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.

Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.

Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.

Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?

Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.

Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?

Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.

Источник

5 правил утоления жажды для тех, кто готов выпить литр залпом — Om Activ

5 правил утоления жажды для тех, кто готов выпить литр залпом

#1 Начните с одного глотка воды.

Чувство жажды ощущается при сгущении слюны или при её недостаточном количестве, например, во время длительного сна, когда жевательные мышцы и язык долгое время находятся без движения, или, наоборот, после длительных переговоров. Чтобы снизить проявление жажды в таком случае достаточно сделать 1 глоток воды или же просто прополоскать рот. Но только при условии, что вы достаточно пьёте воды в течение дня, и это на самом деле только признак сгущения слюны, а не сильного обезвоживания.

#2 Добавьте в стакан воды ломтик лимона или мяту.

Вода с лимоном немного лучше утоляет жажду. Лимонная и аскорбиновая кислоты повышают слюноотделение, в результате чего сухость пропадает. Одной дольки лимона на стакан будет достаточно, добавлять её можно в любое время в течение дня.
Мята даёт эффект прохлады, освежает, тем самым маскируя чувство жажды. Но её лучше добавлять в воду ближе к вечеру.

#3 Пейте воду маленькими глотками.

Когда вы пьёте воду залпом, она не успевает насытить клетки, и чувство жажды не проходит. Зато появляется тяжесть в желудке, а затем – резкое желание пойти в туалет. Пейте воду маленькими глотками, в идеале — постоянно в течение дня. А если жажда уже настигла – постоянно в течение 30-40 минут, и чувство жажды пройдёт намного быстрее, чем если бы вы осушили такое количество воды залпом, так как все клетки будут увлажнены.

#4 Не пейте холодную воду.

Звучит парадоксально, но холодная вода хуже и длительней утоляет жажду, чем вода комнатной температуры. Во-первых, она маскирует симптом жажды, замораживая слюнные железы. Во-вторых, холодная вода вызывает ощущение тяжести, так как всасывается она очень тяжело. Именно по этим причинам она плохо утоляет жажду, только запуская замкнутый круг невыносимой жажды и тяжести.

О ещё 4 недостатках холодной воды мы писали тут.

#5 Пейте чистую питьевую воду.

Не компот. Не сок. И, тем более, не сладкие газированные напитки. Всё, что содержит сахар, организм воспринимает не как жидкость, а как еду. А еда требует для усвоения выработки дополнительной энергии от органов, которые и так работают в тяжёлых условиях при отсутствии жидкости (недостатке слюны, желудочного сока, ферментов). Так что не надейтесь напиться сладкими напитками. Нет шансов.
Дико хочется сладкого? Возможно, организм таким образом сигнализирует об обезвоженности. Выпейте стакан воды и через минут 20, если желание съесть сладкое вас не покинуло, сделайте глоток натурального сока, смузи или натурального лимонада.

А вообще, по-хорошему, если будете пить достаточное количество воды в течение дня, то резкие приступы жажды не будут вас одолевать. И пейте воду комнатной температуры маленькими глотками. Попробуйте.

Источник

Правильный питьевой режим: когда, что, сколько и как?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Правильный питьевой режим — основа многих лечебных методик. Он помогает похудеть, наладить сон, улучшить пищеварение, снизить чувство голода, оптимизировать водно-солевой баланс. Но даже в таком, на первый взгляд, простом процессе, как употребление воды, есть свои нюансы.

Роль в организме

Обходиться без источника питья можно 5–7 суток. Затем даже очень выносливый человек погибает. Вода выполняет следующие функции:

• помогает усваивать все продукты питания;
• ускоряет метаболизм;
• выводит шлаки, токсины, яды;
• отвечает за регуляцию температуры тела;
• насыщает кислород влажностью;
• сжигает лишний жир;
• выводит соли из организма.

Внимание! Особенность воды — чем больше ее попадает в организм, тем быстрее она выводится. При употреблении воды с высоким содержанием ph можно продлить жизнь на 10–20 лет.

Какую воду лучше пить?

Не всякая жидкость полезна для здоровья. Учитывают следующие характеристики:

• уровень ph — не ниже 7,5, а оптимально — 10;
• нежелательно употреблять продукт из водопровода, поскольку ржавые трубы обеспечивают повышенное содержание железа;
• не должна содержать хлор.

Предпочтительней для здоровья употреблять бутилированную воду высокого качества. Кипяченый продукт имеет свои особенности:

• полезные соли в нем становятся нерастворимыми;
• снижается содержание кислорода;
• хлор становится токсичным и негативно отражается на работе всех органов, вызывая раковые новообразования;
• исчезают все полезные свойства;
• в жидкости суточной давности появляются микробы.

Правила питьевого режима

Для сохранения здоровья следует соблюдать основные принципы питьевого режима:

1. Натощак с утра следует выпить 200–250 мл чистого продукта. Он может быть холодным или горячим, но после этого в течение получаса нельзя употреблять еду или напитки.
2. В процессе или сразу после еды пить запрещено, поскольку это нарушает процесс пищеварения и снижает усвояемость питательных веществ.
3. Полезно выпить стакан жидкости до еды, это способствует похудению.
4. Пить правильно небольшими глотками. Так все клетки быстрее насыщаются водой.
5. Лучше употреблять жидкость комнатной температуры.
6. Лицам с вредными привычками рекомендуется выпивать больше жидкости.
7. Обязательно отвечать на любое чувство жажды. Организм должен получать воду всегда, когда она ему необходима.

При соблюдении этих правил жидкость будет приносить организму максимальную пользу.

Сколько нужно воды?

Помимо качества, важно еще и количество. Врачи рекомендуют на 1 кг веса употреблять около 30 мл чистой воды. Лучше ориентироваться на индивидуальные потребности организма. При наличии хронических болезней и патологий суточная норма жидкости регулируется врачом. Абсолютно здоровому человеку можно употреблять больше воды.

Внимание! Основную часть суточной нормы воды лучше употребить до 15 часов дня. При активном занятии спортом следует пополнять запасы жидкости в организме каждые полчаса.

Симптомы дефицита жидкости

Если в организме не хватает жидкости, появляются следующие признаки:

• проблемы с мочеиспусканием и потемнение мочи;
• чувство жажды и голода;
• понижение артериального давления;
• утомляемость;
• снижение ритма сердца и частоты пульса.

Внимание! Оптимально для здоровья употреблять бутилированную воду или минеральную негазированную. Можно приобрести специальные фильтры, которые делают воду из-под крана очищенной и пригодной для употребления.

Источник