Как можно использовать воду после варки риса

Чем полезна рисовая вода: секреты азиатских красавиц

Пару лет назад в интернете и во многих женских журналах появилась информация про чудо-воду. Назывались статьи «Азиатская красота», «Секреты красоты китайских женщин» и т.п. Рекомендация же была проста. Надо было наливать чуть больше воды для варки риса, а после не выливать ее, а использовать для протирания лица вместо тоника. Эффект на самом деле есть и это подтвердят многие. Но способностей у жидкости намного больше. Чем полезна рисовая вода, для каких целей ее можно применять и как правильно это делать, а также какую крупу лучше использовать рассмотрим далее.

Почему рис?

На воду, остающуюся после варки риса, вернее, на ее способности, первыми обратили внимание китайцы. У них эта крупа издавна в особом почете и не зря. В рисе есть все необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты, так что даже если питаться только им одним, недостатка в витаминах и микроэлементах не будет.

А рисовая вода, как оказалось со временем, еще полезнее. Вот лишь некоторые ее возможности:

• она отлично насыщает за счет большого содержания сложных углеводов;
• заживляет язвочки на слизистой;
• лечит гастрит и другие болезни ЖКТ;
• нормализует артериальное и внутричерепное давление;
• выводит шлаки и токсины;
• очищает кожу и волосы;
• контролирует работу сальных желез;
• сужает поры лица.

Факт. Во времена СССР, когда был тотальный дефицит, младенцев докармливали рисовой водой. Кстати, тогда про дисбактериоз и дерматит даже не слышали. Возможно, заслуга во многом принадлежит именно чудо-водичке.

Способы приготовления рисовой воды зависят от того, для какой цели она в дальнейшем будет применяться.

Для кожи

При помощи волшебной водички можно в кратчайшие сроки избавиться от акне, сухости, раздражений, высыпаний и других дефектов кожи. Эффект будет заметен с первого же раза, но лучше сделать умывание рисовой водой полезной привычкой.

Половину чашки риса откинуть на сито и промыть под проточной водой, чтобы ушла пыль и грязь. После выложить зернышки в миску (лучше стеклянную или эмалированную), залить водой на четверть часа. Готово!

Эту воду можно использовать для умывания и протирания кожи лица, шеи и декольте. Хранить ее надо в плотно закрытой баночке или контейнере в холодильнике и не более пяти дней. А лучше каждый раз готовить свежую.

Достаточно применять приготовленный в домашних условиях тоник 2-3 раза в неделю. Если нужно избавиться от черных точек и прыщиков, спасет маска.

Нанесите рисовую воду на предварительно очищенное от загрязнений и косметики лицо и оставьте на 20 минут. Одна процедура в день и всего через неделю кожа станет чистой, нежной, бархатистой.

Для волос

Ополаскивание волос можно делать такой же водой. Если заменить ею кондиционер и применять трижды в неделю, локоны станут блестящими, крепкими. Кожа головы перестает чесаться и зудеть.

Можно смешивать рисовую воду с шампунем. Только подойдет для этого максимально натуральный, а лучше всего детский.

Для большего эффекта надо отказаться от применения красок, лаков и других средств для ухода за волосами и их укладки.

Для похудения

Очищение организма, благодаря которому очень быстро уходят лишние килограммы, проводится при помощи не воды, а отвара. Можно использовать жидкость, оставшуюся после приготовления крупы (просто добавить больше жидкости, чем обычно). Но по всем правилам его надо готовить вот так:

• чашку риса залить шестью чашками воды;
• довести на медленном огне до кипения;
• выключить, укутать емкость с рисом в одеяло или полотенце;
• оставить на ночь;
• утром сцедить полученный отвар.

Два стакана выпить утром вместо завтрака, а оставшееся количество употребить в течение дня равными порциями.

Похудение будет особенно заметным в первые несколько дней. Спустя 7-10 дней можно делать завтрак из рисовой воды один раз в неделю, а в остальные дни просто пить отвар по желанию. Вес будет уходить медленно, но зато навсегда, а параллельно появится активность, бодрость, вернется красота и молодость.

Обратите внимание! В чашке рисового отвара всего 150 ккал, но при этом он отлично и надолго насыщает.

Универсальное средство

Таким средством называется ферментированная рисовая вода. Это чуть подбродивший отвар. Он отличается легким кисловатым вкусом и более питательным составом. Азиатские женщины используют именно такую воду.

Дело в том, что рис они варят в три захода, сливая жидкость после первых двух раз в общую емкость.

После на сутки ее оставляют при комнатной температуре. За это время начнется брожение. После отвар следует прокипятить несколько минут на сильном огне. Это остановит процесс ферментации и сохранит в воде необходимые полезные компоненты.

После остывания в ферментированную рисовую воду можно добавить пару капель эфирного масла (лаванда, чайное дерево, лаванда, розмарин и пр), а после использовать для волос и кожи.

Факт. Многие японские и китайские рестораны сливаю воду, оставшуюся после варки риса, в стеклянные бутылки и продают ее.

Лечебные способности

При отравлении рисовая вода окажет помощь очень быстро. Пить ее надо при рвоте и диареи до тех пор, пока не нормализуется состояние.

Кроме вывода токсинов и шлаков, она оказывает закрепляющее воздействие, приводит в порядок работу органов ЖКТ, предотвращает обезвоживание, насыщает и поставляет ослабленному организму достаточное количество питательных веществ.

При этом вода способна «работать» и другом направлении, справляясь с запорами в кратчайшие сроки и без дискомфорта.

Гастрит и изжогу тоже можно вылечить при помощи целебного отвара. Достаточно пить рисовую воду натощак и за час до сна, чтобы быстро ощутить облегчение, избавиться от болей и дискомфорта.

Целебная жидкость помогает повысить иммунитет, что особенно незаменимо в период сезонных болезней и простуд.

Достаточно выпивать по стакану в день, чтобы не боятся гриппа и других инфекций, а также всегда быть в хорошем настроении, не страдать от понижения работоспособности.

Если на коже есть ранки, экземы и даже гнойные язвы, рисовую воду тоже можно применять для лечения. Для этого достаточно обрабатывать пораженные участки 2-3 раза в день.

Можно добавлять отвар в воду для купания ребенка. Это не только предотвратить раздражение на коже, но и успокоит, поможет предотвратить проблемы с кишечником (да, положительное влияние на внутренние органы оказывает даже наружное применение).

Совет. Перемелите рис в муку и используйте после купания вместо присыпок. Эффект будет в два раза больше.

Хорошо «работает» рисовая вода при сахарном диабете и проблемах с давлением. Она выводит лишнюю жидкость, избавляет от отеков, нормализует уровень сахара.

Способствуя нормальной работе почек, отвар предотвращает образование песка и камней в них.

Использовать рисовую воду можно для «женских» и «мужских» проблем.

• При воспалении, цистите можно принимать ванночки, спринцеваться.
• Лечение простатита тоже проводится при помощи отвара. Для этой цели лучше сделать ферментированный и принимать его ежедневно натощак и 3-4 раза в день равными порциями.

Какой рис выбрать

Перед тем как приготовить отвар, надо правильно выбрать рис. Оптимально использовать для целебной жидкости коричневый (бурый).

Дело в том, что в результате очистки, когда он становится белым, теряется практически 90% полезных компонентов. Не расстраивайтесь, если нет возможности приобрести тот самый натуральный продукт. Рецепт разрешает использовать и обычный белый.

Многие ошибочно считают, что пропаренный содержит минимум пользы. Но это не так. В результате тепловой обработки в нем сохраняется на 60-80% больше пользу, чем в белом шлифованном. Поэтому, если предстоит диета, выбирайте либо бурый, либо пропаренный рис и воду готовьте с его помощью.

Важно. Все чаще в продаже встречается заменитель риса. Его делают из крахмала. Определить подделку можно по прозрачности, ведь настоящий рис всегда матовый, а еще при помощи теста. Нужно просто залить крупу кипятком. Если перед вами подделка, то спустя несколько минут она превратится в пюреобразную массу.

Рисовая вода – настоящее сокровище. Просто многие еще не оценили ее способностей. Не тратьте деньги на лекарства и косметику.

Испытайте способности натурального отвара, который уже много веков обеспечивает красоту и здоровье народам Азии. А если еще сомневаетесь, изучите эти факты:

• умерший ранее 90 лет считается преждевременной утратой, а 70 лет у них еще не старость;
• несмотря на самую загрязненную атмосферу, это самые здоровые нации в мире;
• в странах Востока самый высокий процент самоубийц и приговоренных к смертной казни, но при этом это самые спокойные и уравновешенные люди. Здесь просто нет понятия «стресс»;
• у нас в стране ребенок в 10 лет свободно владеющий компьютером, а в 12 имеющий все необходимые навыки программирования, вызовет восхищение и даже может быть назван гением, а на Востоке это норма.

В дополнение ко всему сказанному, посмотрите еще это видео о полезных свойствах рисовой воды.

Источник

3 причины, по которым вы перестанете выливать воду после промывания и варки риса

Все большее количество людей приходит к осознанному потреблению. Продуктов, одежды, электроэнергии… Сегодня мы расскажем о том, почему вам нужно пересмотреть свой взгляд на воду, которая остается после промывания риса. И вы перестанете ее выливать. Хотя бы для того, чтобы проверить, а правда ли все то хорошее, что о ней говорят…

Первое, на что обратим внимание: чтобы оценить преимущества рисовой воды, сам продукт перед варкой нужно тщательно промыть под проточной водой. Промыли, выложили рис. Воду не выливайте!

№1. Используйте рисовую воду и отвар в качестве средства для укрепления волос

Репутация рисовой воды для укрепления волос берет свое начало в Японии в период Хэйан с 794 по 1185 год. Женщины той эпохи славились своими длинными распущенными волосами, которые доходили до пола. Исследователи утверждают, что японские красавицы ополаскивали волосы рисовым отваром.

Писатель Бриттани Ладен и физиолог Натали Олсен решили проверить, действительно ли такая вода способа преобразить волосы. Бриттани проводила эксперимент на себе, а доктор прокомментировала изменения.

Инозит, содержащийся в рисовой воде, способен проникать в поврежденные волосы и восстанавливать их изнутри. Он даже защищает волосы от повреждений в будущем, — отметила Натали Олсен.

А Бриттани Ладен шутила, что самое сложное — не забыть взять рисовую воду в душ. Писательница поделилась своим опытом ее приготовления и применения.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Промойте рис, чтобы удалить грязь.
2. Залейте промытый рис водой. Вы должны перемешивать, пока вода не станет довольно мутной.
3. Слейте эту воду в пластиковую емкость и накройте ее. Дайте рисовой воде отстояться при комнатной температуре от 12 до 24 часов. Это позволит ей начать бродить. Так в воде начнется процесс образования всего, что полезно для волос.
4. Перелейте рисовую воду в небольшую банку для нанесения на волосы. Оставшееся количество храните в холодильнике. Рекомендуемый период хранения: семь дней.

© Instagram @beauty_tip_natural

Как пользоваться рисовой водой для укрепления волос

Вам не нужно менять график мытья волос из-за полоскания рисовой водой, — говорит Бриттани Ладен. — Просто используйте ее после мытья шампунем и кондиционирования, будь то один раз в день или один раз в неделю.

Ополосните волосы рисовой волосы и оставьте на 3-5 минут.

Мои волосы уже казались другими. Кажется, появилось какое-то внешнее покрытие или тонкая оболочка вокруг каждой пряди, защищающая мои волосы, когда я расчесывала их, — отмечает Бриттани, чьи волосы ранее пострадали от окрашивания. — Обычно мои волосы ломаются, когда я расчесываю волосы расческой. Но в этот раз они стали крепче. Через неделю (четыре мытья) волосы стали гуще и послушнее.

© healthline.com

Блогер Габриэлла отметила альтернативный способ приготовления рисовой воды. Она не стала замачивать рис для промывания, а отварила его. Когда вода впиталась в зерна, протерла вязкую массу через сито и получила кремообразную пасту.

© curlycailin.ie

Смешала с любимым кондиционером, нанесла на кончики и заметила, что волосы стали более упругими и более живыми.

№2. Используйте рисовую воду для восстановления кожи

Испанские исследователи провели эксперимент с бьюти-применением рисовой воды. Жидкость вводили в гидрогель, который подвергали фармакотехническим испытаниям, таким как pH и вязкость. Биологические и сенсорные эффекты оценивали на группе из 12 добровольцев в течение 28 дней.

Рисовая вода проявляла биологическую антиоксидантную активность и эффект ингибирования эластазы. Состав геля, содержащий 96% рисовой воды, был биосовместим с кожей человека и обладал подходящими косметическими свойствами.

© Instagram @plichoofkadiys

Один из способов приготовления рисовой воды выглядел так: 400 г цельного зерна риса падди (рис, с которого удалена только шелуха) ученые смешивали с 1 л деионизированной воды и оставляли, периодически перемешивая, при комнатной температуре на 24 часа. Затем фильтровали через хлопчатобумажную ткань и замораживали при -30 °C до использования.

Рисовую воду стоит рассматривать как ингредиент против старения, который следует использовать в качестве сырья для средств ухода за кожей, — отметили эксперты.

Другое исследование показало, что рисовый отвар помог участникам с экземой восстановить повреждения кожи из-за использования продуктов, содержащих вредные сульфаты. Их результаты показали улучшение процесса заживления на 20 процентов.

№3. Рисовая вода для уборки в доме

Корейский блогер Джинджу советует применять рисовую воду как средство для уборки в доме:

• протирать зеркала и окна без разводов;
• протирать пластиковые контейнеры (избавит от запаха еды);
• мыть посуду. «Свекровь всегда моет посуду рисовой водой. Поскольку большинство корейских продуктов не очень жирные, это хорошо работает», — делится опытом блогер.

Хотя это и не связано с уборкой, Джинджу рекомендует поливать рисовой водой домашние растения.

© kimchimari.com

Теперь у вас есть несколько причин подумать, прежде чем вылить рисовую воду в канализацию.

Изменилось ли ваше отношение к рисовой воде?

Источник