Как называется воду кипятить

Всегда горячая вода для чая и кофе: как выбрать термопот

Термопот — это устройство, которое нагревает воду и поддерживает её температуру в течение определённого времени для использования в быту или на предприятиях общественного питания — в столовых, кафе и других заведениях.

Ещё недавно термопоты были довольно экзотическим видом кухонной бытовой техники, и чаще их можно было встретить в столовых самообслуживания, то сегодня ассортимент устройств значительно расширился. Покупатели быстро поняли выгоду этого гибрида чайника, самовара и термоса, и активно стали покупать его для своих кухонь.

Устройство аппарата

Термопот представляет собой контейнер для воды, заключённый в теплоизоляционную оболочку.

Сверху находится крышка, через которую в устройство можно налить воду. В передней части находится козырёк, под которым расположен носик для налива воды из термопота. Иногда за ним расположена специальная кнопка: при нажатии на неё краем чашки или стакана также вытекает струя кипятка.

Сверху козырька находится блок управления механическими кнопками или сенсорной панелью. Поскольку носик излива находится в верхней части сосуда с водой, для того чтобы извлечь воду из термопота, необходим насос. Их в хорошем устройстве целых: электрический, работающий в автоматическом режиме, и ручной, резервный, приводящийся в действие нажатием на верхнюю площадку.

Внизу устройства расположены нагревательный элемент. С его помощью вода доводится до кипения, а также поддерживается в течение определённого времени на нужном уровне температуры.

Назначение термопота — это сохранение воды в горячем состоянии в течение длительного времени. Данная функция просто незаменима в тех домах часто пьют чай, кофе, готовят другие напитки. По достоинству оценили функциональность термопотов мамы маленьких детей: при приготовлении детских смесей и молочных каш горячая вода всегда под рукой.

Как выбрать

Сегодня в продаже можно найти огромный ассортимент самых разнообразных устройств для кипячения и подогрева воды, которые значительно отличаются друг от друга характеристиками.

Объём резервуара

Для бытового использования объем резервуара — это основной параметр, которым руководствуются при выборе термопота.

Он может колебаться в довольно широких пределах: от 2 до 8 л. Можно найти и приборы с большей емкостью, но их использование целесообразно лишь в кафе, ресторанах и столовых. Следует учесть, что на поддержание температуры воды тратится примерно одинаковая мощность вне зависимости от объёма. Правда, это справедливо только при действительно хорошей теплоизоляции внутренней колбы.

Тип нагревательного элемента

Электрический нагревательный элемент в современных термопотов обычно бывает двух типов:

• Трубчатый электронагреватель или сокращённо ТЭН. Представляет собой металлическую трубку внутри которой проходит нихромовая или фехралевая
  спираль. При прохождении по ней электрического тока она раскаляется и отдает тепло в воде.

• Дисковый электронагреватель из толстого теплопроводного металла содержит пару контактов. Когда цепь замыкается, диск сильно разогревается, и вода вскипает.

Поскольку любой термопот работает в двух режимах — кипячение воды и сохранения тепла, то и нагревателей в нём тоже обычно два: послабее и помощнее. Правда, некоторые модели содержит один нагревательный элемент, который может работать в двух режимах.

Мощность устройства

От мощности напрямую зависит время закипания воды, когда её только налили в термопот. Чем больше пиковая мощность устройства, тем быстрее вскипит вода. Бытовые модели стоит подбирать с мощностью не менее 900 Вт, в противном случае придётся долго ждать, пока термопот выйдет на нужный режим. А вот для поддержания температуры мощность не столь критична: обычно она составляет от пары десятков до сотни ватт.

Управление

На сегодняшний день в термопотах можно встретить два типа управления: сенсорное и кнопочное. На панели обычно располагаются кнопки, включающие электрический насос подачи воды, а также блокировки. Также есть регулятор режима кипячения и нагрева, а некоторые модели могут иметь ступенчатую или произвольную цифровую регулировку температуры, позволяющую задать нужное пользователю значение.

В некоторых термопотах есть жидкокристаллический экран с индикацией вводимых значений.

Режимы

В зависимости от технологической оснащённости термопот может обладать дополнительными функциями:

• Отложенный старт. Запрограммировать нагрев и поддержание воды в горячем состоянии можно с вечера — это очень удобно с точки зрения экономии электроэнергии. Точно так же можно ждать горячий чай по приходу с работы.
• Очистка от накипи. Присутствует в дорогих моделях, хотя любой термопот можно очистить, насыпав пакетик лимонной кислоты в кипящую воду.
• Встроенный фильтр. Прежде чем попасть в кружку или стакан, вода пропускается через небольшой фильтрующий модуль. Правда, это вызывает необходимость его регулярной очистки.
• Блокировка от включения без воды. Эта простая функция способна уберечь не только прибор, но и вашу квартиру от возможного пожара.

Лучшие модели для дома

REDMOND RTP-M801

• объем 3.5 л;
• мощность 750 Вт;
• индикация включения, дисплей, таймер;
• закрытая спираль;
• стальной корпус;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• подсветка корпуса.

Данный термопот является самым популярным при покупке в интернет-магазинах. Благосклонность пользователей прибор получил за удобное исполнение, множество удобных мелочей и умеренную стоимость.

Корпус поворачивается на подставке, шнур отсоединяемый, то есть термопот словно создан для застолий — отключил от сети, поставил на стол, и все наливают, сколько нужно с помощью ручной помпы. Есть таймер отложенного старта на несколько позиций, а также ступени поддержания температуры воды.

Плюсы	Минусы
Поворотная подставка	Кнопки и выключатель под носиком туговаты
Подсветка шкалы и дисплей
Распознаёт долив воды и хорошо держит тепло

Kitfort KT-2501

• объем 4 л;
• мощность 2618 Вт;
• дисплей, сенсорное управление;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• вес 2.8 кг.

Ключевым отличием этого термопота является его принцип работы. Он не поддерживает температуру воды, а кипятит её при поступлении в корпус. Это одновременно и достоинство, и недостаток.

Первое состоит в экономичности — устройство не расходует воду на поддержание температуры, а вот второе — в том, что быстро получить горячую воду не получится. Впрочем, большая мощность нагревательного элемента компенсирует эту особенность.

Плюсы	Минусы
Большая мощность	Запотевание дисплея от пара кипящей воды
Внушительный объём
Стильный дизайн

Panasonic NC-HU301

• объем 3 л;
• мощность 875 Вт;
• индикация включения, дисплей, таймер;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды.

Устройство от Панасоник отличается традиционным для этой торговой марки качеством, продуманностью и соответствующим ценником. Кипятить воду термопот начинает сразу же после налива воды, а функция

Energy saving позволяет запомнить интервалы использования кипятка и в перерыве меду ними держать минимальные 60 градусов. Режим «чай» поддерживает воду кипящей вплоть до отключения.

Плюсы	Минусы
Продуманная конструкция	Помпа плохо работает с кипящей водой
Energy Saving
Надёжность в работе

VITEK VT-1188 GY

• объем 4 л;
• мощность 750 Вт;
• индикация включения, поддержание тепла;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды.

Хороший термопот российско-китайского производства с набором всех необходимых функций. Конструкция простая, однако в ней нашлось место и для многоступенчатой регулировки поддержания температуры, и для таймера.

Корпус имеет внутреннюю подсветку и удобную рукоятку для переноски. Как и большинство термопотов, закипевшая вода тяжело качается электрической помпой, впрочем, для этого первые пять минут можно использовать ручную.

Плюсы	Минусы
Несколько ступеней поддержания температуры	Плохая работа помпы с кипящей водой
Умеренная цена
Корпус отделан нержавеющей сталью

Tesler TP-5055

• объем 5 л;
• мощность 1200 Вт;
• индикация включения, дисплей, поддержание тепла;
• закрытая спираль;
• пластиковый корпус;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• вес 2.75 кг.

Недорогой, но при этом очень стильный термопот. О внешнем виде дизайнеры позаботились на славу. К покупке доступны разные цвета, их можно подобрать к цвету другой техники ил кухонных фасадов, ну или просто так, для души.

Первым в глаза бросается приятный круглый дисплей с индикацией текущей и заданной температуры. Правда, есть и минусы, например, забор воды вровень с дном, а не на высоте 1 см, чтобы не подсасывать накипь со дна. Выход — использование чистой фильтрованной воды.

Плюсы	Минусы
Отличный дизайн	Забор воды со дна колбы
Удобный красивый дисплей
Низкая цена

Вывод

Термопот — это устройство, которое значительно повышает удобство приготовления пищи и напитков, а также экономит время хозяев, позволяя не ждать по 7 — 10 минут, пока закипит чайник. Оптимально подобранные параметры устройства позволят использовать аппарат с максимальной пользой.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-совет: как выбрать термопот

Источник

Электрический чайник или термопот: что лучше (экономичность, удобство, безопасность)?

Электрические чайники уже давно вошли в нашу жизнь и стали непременным «атрибутом» практически на каждой кухне. Термопоты получили распространение не так давно, но тоже смогли занять свою нишу (хоть и не такую большую как электрические чайники) в списке техники для кухни.

Так что же лучше: чайник или термопот? А вот здесь, как раз, однозначного ответа для всех нет. Вопрос выбора решается индивидуально для каждой семьи. Критериями для выбора могут стать экономичность, удобство использования, безопасность и «стиль жизни» семьи. Поэтому буду писать только про наш подход к выбору кухонного устройства для кипячения воды. Далее в статье будут не только доводы, но и цифры.

Последние пару лет верой и правдой на кухне нам служил чайник Elenberg. Но он перестал автоматически выключаться, а «танцы с бубном» по настройке биметаллической пластины, отвечающей за выключение, результатов не дали. Решили, что придется покупать чайник. Вот тут и встал вопрос выбора — чайник или термопот?

Жена привела свои доводы в пользу каждого девайса, а я решил немного посчитать. Расчеты получились, конечно, приблизительные, но полностью отражающие «суть вопроса».

1. Время, затрачиваемое на закипание воды

Обычно мы кипятили чайник три раза в день. Получали каждый раз по 1,5 литра кипятка. На нашу семью из трех человек этого было более чем достаточно, чтобы заварить на завтрак, обед и ужин чай или кофе Использовался, конечно, не весь объем полученной горячей горячей воды. Стали присматриваться к термопоту с объемом в районе 3-х литров. Это как раз примерно то количество кипятка, которое мы используем в день.

Если, например, перед завтраком мы включали чайник, то получали кипяток через 3-4 минуты. При использовании термопота утром, кипяток будет только через 16-20 минут. Решили, что не проблема — будем включать термопот сразу после подъема, а не перед самым завтраком. Зато при использовании термопота в обеденное и вечернее время, кипяток для чая или кофе будет доступен сразу. Да и если захочется чайку во «внеурочное» время, то с термопотом это можно будет сделать сразу, а чайник еще надо набрать, включитиь и дождаться закипания воды.

Свои плюсы и минусы в данном аспекте есть и у чайника, и у термопота.

2. Занимаемое место

Чайник, по своим габаритам, раза в 1,5-2 меньше термопота. Если у Вас малюсенькая кухня в стандартной «хрущевке», то место для термопота придется еще поискать. Это может стать одним из аргументов для выбора чайника. Мы сумели подобрать местечко на нашей кухне для размещения термопота. Если же Ваша квартира в современном доме, или у Вас частное домостроение, то данный вопрос вообще не возникнет.

3. Удобство использования

Наливать кипяток в чашку из термопота очень удобно. Поднес ёмкость к «носику», нажал кнопочку и вода полилась сама. Класс! Не надо держать на весу чайник с кипятком и концентрироваться, чтобы не пролить воду мимо чашки. А вот заливать холодную воду в термопот (как минимум один раз в день) менее удобно, чем в чайник. Или его придется пытаться подсунуть под кран в раковине (габариты то больше), или совершить три рейса от раковины к термопоту с литровой банкой.

Зато в термопоте в любое время дня есть горячая вода. Каждый раз набирать воду и ставить кипятиться, как в случае с чайником, необходимости нет.

3. Безопасность

Если наливать кипяток в ёмкость из термопота безопаснее, чем из чайника (имеется ввиду получение ожогов от случайного попадания кипятка на кожу), то в смысле электро безопасности выигрывает, конечно, чайник. Ведь когда все уходят из дома, термопот остается включенным в розетку и работает в режиме поддержания температуры воды. Учитывая возможные скачки напряжения или вероятность (пусть и очень небольшую) короткого замыкания или выхода из строя электрического прибора, есть повод для беспокойства (хоть и где-то далеко в глубине души).

В то же время «простейшие» термопоты имеют защиту от включения при отсутствии воды, а более «навороченные» имеют защиту от ошпаривания, защиту при падении, таймер включения (т.е. его можно запрограммировать так, чтобы нагрев воды начинался в определенное время) и т.д. Да и прикосновение к корпусу термопота абсолютно безопасно для ребенка. Если же ребенок случайно прикоснется к корпусу только что закипевшего электрического чайника, то вероятность ожога будет очень высока.

4. Стоимость

Не будем рассматривать варианты приобретения навороченного чайника или термопота с поддержкой функции «умный дом», наличием какой-нибудь функции голосового сообщения о температуре воды и т.д… Будем рассматривать обычные приборы, которые просто кипятят воду. Здесь, безусловно, ценник на чайник будет в полтора, два раза ниже, чем на термопот.

5. Экономичность

А вот теперь немного посчитаем.

Если у чайника нагревательный элемент мощностью 2000 Ватт, а закипает он за 3,5 минуты, то для получения 1,5 литров кипятка расход электроэнергии составит 117 Ватт*ч. Чайник мы кипятим 3 раза в сутки — это 351 Ватт*ч. Таким образом, при использовании чайника, расход электроэнергии в год составит примерно 128 кВт*ч. При тарифе на электроэнергию 4,46 рубля за один киловатт-час, получаем 571 рубль в год.

Теперь перейдем к 3-х литровому термопоту. Мощность нагревательного элемента — 750 Ватт. Время закипания — 18 минут. Расход электроэнергии на закипание — 225 Ватт*ч. В режиме поддержания температуры воды термопот потребляет примерно 30 Ватт*ч. В этом режиме он будет работать примерно 14 часов в сутки. Соответственно, расход в сутки на поддержание температуры воды — 420 Ватт*ч. Суммарный расход электроэнергии в сутки при работе термопота получается 645 Ватт*ч. В год, соответственно, 235 кВт*ч. А это — 1048 рублей.

Получается, что расход электроэнергии (и, соответственно, денег, которые придется заплатить за электроэнергию) при использовании термопота будет почти в два раза больше, чем при использовании электрического чайника.

Не смотря на то, что и покупка, и эксплуатация термопота, по сравнению с электрическим чайником, обходятся дороже, мы решили, что в нашем случае«победу одержал» термопот за счет удобства использования и наличия горячей воды «здесь и сейчас» в течение всего дня.

Подбирали недорогую модель термопота без лишних наворотов. Решили остановиться на модели Maxwell MW-1754 с максимальным объемом 3,3 литра, мощностью нагревательного элемента 800 Ватт и стальной колбой (основывались на необходимых для нас характеристиках и отзывах о модели в интернете). На Яндекс-Маркете эта модель стоит 4879 рублей. А вот в М.видео нашли такой же за 3490 рублей, что идеально вписывается в бюджет, который мы решили потратить на приобретение термопота.

Таким образом, в нашем случае, выбор, однозначно, пал на термопот. А каким устройством удобно и экономически оправдано будет пользоваться Вам — это уже зависит от всех «за» и «против», которые важны именно для Вас. Вольному — воля.

Источник