Как объединить масло с водой

Занимательный опыт с водой и растительным маслом

Дементьева Евгения
Занимательный опыт с водой и растительным маслом

ВОЛШЕБНАЯ ЖИДКОСТЬ.

Это отличный опыт, который непременно, порадует ваших детей. Умение видеть чудо в обыденных предметах отличает гения от других людей. Формируется творческое начало в раннем детстве, когда малыш пытливо изучает окружающий мир. Научные эксперименты, в том числе опыты с водой, — легкий способ заинтересовать ребенка естественными науками.

Чем хороша вода для опытов:

Вода — это идеальное вещество для знакомства с физическими свойствами предметов.

Преимуществами привычной нам субстанции являются:

— доступность и дешевизна;

— способность пребывать в трех состояниях:

— твердом, парообразном и жидком;

— способность легко растворять различные вещества;

— прозрачность воды обеспечивает наглядность опыта:

— малыш сможет сам объяснить результат исследования;

— безопасность и нетоксичность веществ, необходимых для экспериментов:

— ребенок может потрогать руками все, что его заинтересует;

— не нужно дополнительных инструментов и оборудования, специальных навыков и знаний;

— можно проводить исследования как дома, так и в детском саду.

Цель: совершенствование представления детей о разнообразных свойствах воды, познакомить со свойствами масла,

развивать наблюдательность, способность сравнивать, сопоставлять, делать выводы, развивать любознательность детей, поддерживать проявления самостоятельности в познании окружающего мира.

Всё что необходимо:

— краски смешанные с водой;

ОБЪЯСНЕНИЕ.

1. Вода и растительное масло не смешиваются друг с другом.

2. Вода плотнее и тяжелее, чем масло.

3. Краска, так как смешана с водой, попадая в масло, превращается в шарик.

4. Шарик с краской проходит через масло и, попадает в свою водную среду и смешивается с ней.

Мой помощник — занимательный обруч Уважаемые коллеги, хочу поделиться с вами своим «ноу – хау». Думаю оно будет интересно воспитателям первых младших групп. Всем хорошо известно,как.

Дидактическая игра по ПДД «Занимательный куб» Дидактическая игра по ПДД «Занимательный куб» Для обучения и закрепления ПДД дошкольниками. Цель: познакомить детей с правилами дорожного.

Дидактическая игра «Занимательный круг» из фетра Для работы нам понадобится: 1)фетр разных цветов 2) клей момент кристал 3) ножницы 4) прищепки Цель дидактической игры: Расширение и.

Опыт работы в дистанционном формате «Занимательный детский сад» ДИСТАНЦИОННЫЙ «ЗАНИМАТЕЛЬНЫЙ ДЕТСКИЙ САД» в ГУСЬ-ХРУСТАЛЬНОМ В период самоизоляции педагогам ДОУ в целях обеспечения психолого-педагогической.

Фотоотчёт «Занимательный урок в библиотеке «Сказки в картинках» по творчеству Владимира Сутеева» (старшая группа) ЦЕЛЬ: Знакомство с творчеством писателя и художника – иллюстратора В. Г. Сутеева ЗАДАЧИ: • способствовать развитию памяти, воображения;.

Информационный проект «Занимательный материал для дошкольников по математике (1 часть)» Информационный проект «Занимательный материал для дошкольников по математике» (1 часть) Проект направлен на формирование у детей интереса.

Конспект занятия «Занимательный счет» в подготовительной группе Цель: развитие математических способностей воспитанников, логического мышления. Материалы: наборы цифр, карточки с цифрами от 1 до 20, счетные.

Источник

Солюбилизаторы в косметике или как смешать масло с водой

В процессе приготовления натуральной косметики ручной работы мы часто сталкиваемся с проблемой смешивания жирорастворимых компонентов в водной среде. Так, при изготовлении тоника хочется добавить в рецепт эфирное масло, витамин Е или СО2 экстракт, которые по своей природе являются липофильными веществами. И тут вам на помощь придут солюбилизаторы.

Процесс солюбилизации или растворимости

Как вы уже поняли, солюбилизация (от позднелат. solubilis — растворимый) — это процесс смешивания гидрофильных и гидрофобных компонентов, в результате которого получается однородная субстанция. Мы не станем вдаваться в умные формулировки из курса коллоидной химии, а просто дадим практические советы, как именно вы можете смешать масло и воду без применения эмульгатора.

Как смешать жирорастворимые и водорастворимые компоненты

Для этого вам понадобятся специальные компоненты, которые могут выступать растворителями. Так, самым известным растворителем эфирных масел выступает спирт. Однако введение спирта в рецептуры натуральной косметики противоречит многим принципам хендмейдеров, и поэтому они пошли искать дальше. Следующим за спиртом самым популярным солюбилизатором масел выступают неионогенные ПАВ Полисорбат-80 и Полисорбат-20 . Они способны растворять эфирные масла в соотношении 1:1. Также в полисорбатах вы можете растворять сложнорастворимые порошки, скажем салициловую кислоту.

Отличной заменой полисорбатам могут выступать водорастворимые масла (ВРМ). Они сами по себе прекрасно растворяются в воде и при правильном соотношении ВРМ к липофильным компонентам у вас получится непрозрачный водный раствор, который при активном перемешивании следует ввести в оставшуюся водную часть косметического рецепта. В результате у вас получится однородное водное средство, однако его нельзя будет назвать кристально прозрачным. И чем выше жирорастворимых компонентов и ВРМ вы используете — тем менее прозрачным будет готовое средство.
Более известным растворителем масел является ПЭГ- 40 или гидрогенизированное касторовое масло . Для качественного растворения отдушек и эфирных масел рекомендуется соблюдать пропорцию 1:4 без дополнительного нагрева. Но при введении в рецептуру более плотных масляных компонентов лучше увеличить пропорцию ПЭГ- 40 и взять соотношение на 1 часть масла 5-8 частей солюбилизатора (1:5 — 1:8). При этом желательно нагреть гидрогенизированное касторовое масло до температуры около 70 С, после чего ввести масло, тщательно размешать и затем добавлять воду.

Органические косметические солюбилизаторы

Шагая в ногу с быстро развивающейся косметической индустрией, на рынке начали появляться натуральные растительные растворители для липофильных компонентов. Хотим представить вам Пентиленгликоль — многофункциональный актив, выступающий в роли как солюбилизатора, так и дополнительно выполняющий роль увлажняющего и антимикробного агента, энхансера и стабилизатора эмульсии. Компонент одобрен ECOCERT/COSMOS. Для растворения жирных компонентов производитель рекомендует соблюдать пропорцию 1:1, однако из личного опыта количество пентиленгликоля лучше увеличить во избежание нерастворённых липофильных активов, плавающих на поверхности воды после смешивания двух фаз. В зависимости от вещества, которое вы растворяете, пропорция может быть 1:3 или или даже 1:5, если это сложно растворимые сухие компоненты или кислоты. Нагревание данной смеси улучшает растворимость компонентов друг в друге.
Еще одним интересным представителем растворителей выступает итальянский актив Resassol VPF (INCI: Polyglyceryl-4 Caprylate, Sodium Lauroyl Glutamate, Water, Decyl Glucoside, Diglycerin, Potassium Hydroxide), основанный на системе мягких ПАВ и не обладающий раздражающим действием на кожу. Он разрешен для применения в несмываемой косметике и одобрен COSMOS. Основное преимущество Resassol VPF перед многими растворителями — в большинстве случаев он не требует нагревания, а также соотношение масла и растворителя значительно ниже, чем скажем у PEG-40.
Мы представляем вам сравнительную таблицу растворимости различных компонентов в двух растворителях, данные в которой были предоставлены производителем солюбилизатора компанией Res Pharma.

Видео о том, как и в чем растворить масла для введения в водную фазу и что в результате получится, смотрите на нашему youtube канале Косметическая кухня Beurre

Источник

Масло и вода все-таки смешиваются

О том, что вода и масло не смешиваются, знает каждый школьник. Необходима встряска, чтобы преодолеть силы, удерживающие масло вместе. Теперь, возможно, придется переписать учебники. Если сначала удалить всякие газы, растворенные в воде, то масло будет смешиваться с водой без посторонней помощи, утверждает химик Рик Пэшли из Австралийского Национального университета в Канберре.

И хотя многим ученым поверить в это нелегко, Пэшли предоставил самые весомые доказательства. Почему так происходит – непонятно. Химики с нетерпением ждут результатов повторения эксперимента — это поможет разрешить одну из самых сложных загадок химии. Речь идет о так называемой гидрофобной силе дальнего действия, которая заставляет капли масла притягивать друг друга даже на больших расстояниях. Эта сила препятствует рассеиванию нефти в воде, и приводит к тому, что создать водяную эмульсию масла можно только можно только путем встряски и добавления стабилизирующих веществ — как, например, в соусах. И хотя измерить эту силу химикам удавалось бесчисленное множество раз, никто не мог объяснить, как она действует.

Пэшли изучал, как ведут себя капли маслоподобных гидрофобных веществ при разрывании на части, особое внимание обращая на микроскопические полости, появляющиеся на их поверхности. Вода, которая контактировала с воздухом, содержит некоторое количество растворенного газа, и Пэшли предположил, что полости как раз и содержат пузырьки газа, которые «отнимаются» у воды, возможно, все той же гидрофобной силой дальнего действия. Чтобы проверить это предположение, Пэшли удалил из смеси воды и масла весь газ, многократно подвергнув ее замораживанию и оттаиванию с одновременным выкачиванием испаряющегося газа. Полученный результат превзошел все ожидания. «Моему взору предстала спонтанно образовавшаяся эмульсия», рассказал исследователь. Это позволяет считать, что растворенный в воде газ оказывается сопричастен действию гидрофобной силы.

Еще более интересно, что эмульсия не разлагалась, даже если в воду после ее образования вновь закачивался газ. Пэшли предположил, что газ может взаимодействовать с гидрофобной силой наиболее эффективно, только когда капли масла находятся очень близко друг к другу, как бывает в начале процесса образования эмульсии. Когда же смесь уже создана, гидроксильные группы воды, возможно, прикрепляются к поверхности капель масла, делая их одинаково заряженными и мешая им сблизиться друг с другом. Создание подобных эмульсий может иметь большое значение для медицины и химической промышленности.

Источник

Форум химиков

Смешиваем масло с водой

Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Чт окт 23, 2014 3:15 pm

Здравствуйте уважаемые знатоки!

Встал вопрос как смешать веретенку с водой.

Уже прочитал что нужно добавить какие то эмульгаторы чтобы не слоилось, вот только не могу найти в просторах интернета какие.

Если нужны еще какие то наводящие спрашивайте, постараюсь ответить.

Спасибо за помощь.

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение SkydiVAR » Чт окт 23, 2014 4:44 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Чт окт 23, 2014 8:39 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение MONSTA » Пт окт 24, 2014 10:42 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Пт окт 24, 2014 10:54 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение зыркало1 » Пт окт 24, 2014 11:55 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Пт окт 24, 2014 12:41 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение SkydiVAR » Пт окт 24, 2014 2:44 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Пт окт 24, 2014 3:23 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение SkydiVAR » Пт окт 24, 2014 4:50 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Сб окт 25, 2014 11:31 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение antabu » Сб окт 25, 2014 6:56 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение Jinn » Сб окт 25, 2014 7:52 pm

Недорогой эмульгатор для обратных эмульсий можно сделать самостоятельно. Омылить какие-нибудь жирные кислоты (дешевле всего — найти талловое масло) триэтаноламином. Потом для лучшей стабильности эмульсии к нему добавить недорогое неионогенное ПАВ (например, ОП-10 или неонол АФ 9-12).

[ Post made via iPad ]

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение SkydiVAR » Сб окт 25, 2014 8:29 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение Sovetnik » Вс окт 26, 2014 10:55 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Вс окт 26, 2014 10:08 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Вс окт 26, 2014 10:10 pm

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение Polychemist » Пн окт 27, 2014 7:09 am

Re: Смешиваем масло с водой

Сообщение kotyarrrrra » Пн окт 27, 2014 5:09 pm

Источник