- Родниковая вода
- Что такое родник
- Преимущество и недостатки употребления родниковой воды
- Можно ли пить родниковую воду?
- Положительные качества родниковой воды
- Химический состав
- Где набрать родниковую воду
- Как правильно хранить родниковую воду
- Как отличить качественную воду и защитить себя от некачественной жидкости
- Плюсы и минусы употребления родниковой воды
- Возможные негативные последствия
- Что говорят экологи о родниковой воде?
- Как очищается родниковая вода
Родниковая вода
Прочитав статью вы узнаете:
Многим приходилось сталкиваться с мнением, что родниковая вода очень полезная, и многие предпочитают пить именно ее. Так ли она полезна на самом деле и откуда берется вода в роднике? Попробуем сегодня с Вами в этом разобраться.
Что такое родник
Родник – место, в котором грунтовые воды просачивается на поверхность, образуя природный источник. Наши прадеды пользовались родниковыми источниками с давних времен, когда человек еще не мог делать колодцы или добывать воду другим методом. Вероятно, именно на подсознательном уровне заложены те трепетные эмоции, которые человек испытывает почти ежедневно, попадая на родник. Может, именно поэтому многие присваивают ключевой воде различные целительные свойства, хотя большая часть «знатоков» ни разу не пытались проверить личные высказывания на практике. Между тем, есть и другое альтернативное мнение относительно пользы и вреда родниковой воды.
Преимущество и недостатки употребления родниковой воды
Сразу отметим, что преимуществ за употребление родниковой воды существенно больше, чем недостатков.
Вот факторы, доказывающие такое мнение:
- соразмеренный химический комплекс;
- сохранение натуральных свойств благодаря естественному фильтрованию;
- повышенное содержание кислорода, благодаря которому родниковая питьевая жидкость обладает свойствами «живой воды», придает жизненных сил, бодрости и исключает надобность в кипячении;
- абсолютно не требует хлорирования, такую воду не нужно озонировать и выполнять с ней прочие физико-экономические манипуляции.
Но, как и на любое действие существует противодействие, так и на плюсы находятся свои минусы:
- родниковую воду нужно пить исключительно из экологически чистых источников, она может быть заражена;
- труднодоступность к источнику, в случае его нахождения в низменности либо же на возвышенности;
- маленький напор не дает возможности за небольшой временной отрезок набрать большое количество воды;
- в результате разрушения органолептических свойств, воду из природных источников рекомендуется не хранить больше 7 дней.
Можно ли пить родниковую воду?
В любом городе и его окрестностях есть родники, и многие люди постоянно используют родниковую воду для питья и приготовления пищи. Но можно ли пить родниковую воду, так ли это полезно? Люди в емкостях и пластиковых бутылках привозят такую воду домой, предпочитая ее воде из-под крана. Надо сказать, что качество водопроводной воды, в зависимости от региона, может сильно отличаться. Хоть очистные сооружения очищают воду в соответствии стандарту, в последствии вода проходит по трубам и попадает в квартиру с повышенной кислотностью. В то же время, недавние исследования родниковой воды показали, что ее качество зависит от местности в которой находится источник. В связи с этим вопрос, какую воду лучше пить? – очень актуален. Можно ли пить родниковую воду? Об этом читайте далее.
Все знают, что вода в ключах просачивается на поверхность, подвергаясь при этом природной фильтрации. Несмотря на это, результаты исследований показывают, что родниковая вода не пригодна для питья даже если ее прокипятить. Это обусловлено тем, что она не всегда соответствует санитарным нормам. Конечно, польза родниковой воды для организма человека неоспорима. Но, к сожалению, есть родники, вода из которых может спровоцировать многие серьезные болезни. Это связано с тем, что рядом с источником могут находиться свалки или химические предприятия, из-за чего в организм вместе с водой могут проникать вредные микроэлементы: свинец, никель, хром, нитраты, фосфаты, ртутные примеси, кадмий, мышьяк, радионуклиды, фтор, свинец, цианиды, гербициды.
Кроме этого, польза родниковой воды подвергается сомнению из-за присутствия в ней всевозможных микроорганизмов, инфекционных возбудителей, нефти и множества других токсичных элементов, способных спровоцировать тяжелые заболевания. Но, если Вы купите специальный фильтр или узнаете, как правильно очищать родниковую воду в домашних условиях, пейте на здоровье живительную влагу из природного источника!
Положительные качества родниковой воды
Итак, из вышеуказанной информации, можно сделать вывод, что употребление родниковой воды имеет некоторые положительные моменты. К примеру, благодаря природной фильтрации можно отказаться от кипячения такой воды, а это очень важно, ведь в ходе интенсивного нагрева жидкость теряет основную часть полезных свойств, которыми она наделена первоначально. Плюс к этому, разрушаются некоторые органические соединения, а вместо них происходит образование других, воздействующих негативно. Так, из-за того что не требуется кипячения, а уж тем более обрабатывать химическими составами, можно отнести такие критерии к полезным качествам воды из природных подземных источников.
Еще одно хорошее качество, которое нужно учитывать, обсуждая пользу родниковой воды и ее вред, это повышенный уровень концентрации кислорода. Именно этим фактором обусловлено то обстоятельство, что в народе воду из родников называют «живой водой». Она насыщает организм человека энергией, придает бодрости, заряжает позитивным настроением и так далее. И все это благодаря повышенному содержанию кислорода.
Химический состав
Что касается химического состава и вкусовых качеств воды из родника, то они, определенно зависят от глубины нахождения водоносного слоя и от грунтовых слоев, через которые вода просачивается чтобы подняться наверх. К сожалению, редко можно найти источники, которые отличаются целительными свойствами для здоровья. Целительные качества воды из некоторых родников позволяют сооружать возле них санатории, здравницы, лечебницы. Некоторые источники имеют природоохранный статус или находятся под государственной охраной. В то же время, многие специалисты утверждают, что, если родник находится на территории города, то воду из него уже нельзя назвать, абсолютно, чистой, по одной простой причине: происходит ее смешивание с коммуникационными водостоками. В результате этого, она загрязняется микобактериями, смазочными техническими материалами, тяжелыми металлами. Когда родник располагается далеко за большим городским поселением, и водяной пласт залегает на глубине нескольких десятков метров, то вполне обусловлено мнение, что такая питьевая жидкость полезная для здоровья.
[stextbox знать! Перед тем, как пить воду из неизведанного источника, ее нужно отвезти на лабораторный анализ.[/stextbox]
Где набрать родниковую воду
Приверженцы здорового образа жизни стараются правильно питаться, есть пищу без содержания генномодифицированных продуктов и пить чистую воду. Где бы мы ни проживали, всегда стараемся узнать, есть поблизости ли источник, из которого можно набрать кристально чистой водицы. Как правило, место, где бьет такой ключ, обыватели стараются по максимуму облагородить и к нему круглогодично идут люди. А известно ли Вам, что только на территории российской столицы находится более 200 источников. Наиболее востребованные всего 60 из них. Жителям столицы и других российских городов нравится ходить к ключам, пьют из них воду, набирают ее в емкости для того, чтобы использовать в хозяйственных нуждах дома.
Как правильно хранить родниковую воду
Родниковую водицу нельзя хранить долго (не больше семи дней), при этом она должна находиться в холодном месте (можно поставить емкость с водой в холодильник или погреб). По истечению этого срока, ее полезные свойства, постепенно испаряются Чтобы в питьевой жидкости не размножались микобактерии, она должна находиться в стеклянной посуде, заранее, которую нужно предварительно термически обработать (обдать крутым кипятком).
Как отличить качественную воду и защитить себя от некачественной жидкости
К сожалению, на рынке много компаний, которые довольно известны среди потребителей, не проверяющих купленную воду. Эти производители довольно часто продают обыкновенную из-под крана. При выборе ключевой воды обращайте на ниже перечисленные моменты:
- бутылка с жидкостью должна иметь правильные формы, не деформированной;
- буквы на этикетке емкости должны быть четкими, а так же аккуратно и прочно приклеена;
- в воде не должно быть осадка и посторонних примесей. Если на ярлыке указано, что продукция «высшей категории» — это верная гарантия того, что вода является качественной.
Защититься от возможной микробной загрязненности можно способом до очищения воды непосредственно перед употреблением специальной кассетой для ключевой питьевой жидкости. Обращаем внимание потребителей на наличие в такой кассете ультра фильтрационной мембранной системы, обеспечивающей стопроцентную защиту от вредоносных микроорганизмов.
Если предпочитаете покупать воду в пластиковых бутылках, рекомендуем обращать внимание на обозначение PCV или цифру, заключенную в треугольник. Это знаки качества, соответствующего госстандарту.
Плюсы и минусы употребления родниковой воды
Вода из источника (родника) имеет положительный момент. Он не просто целебная, но и благотворно воздействует на нервную систему. Жидкость из каждого источника индивидуально, обладает определенным набором полезных качеств. Одна полезна для ЖКТ, другая для печени и почек, опорно-двигательной системы. Но реальность такова, что истинных целебных источников мало, в основном природные ресурсы содержать просто обычную чистую воду, не оздоравливающую. Встречаются родники, содержащие в себе состав, нормализующий водный баланс других поверхностных источников.
Родниковая вода способна:
- Стабилизировать артериальное давление.
- Очищать почки, выводить из них лишнюю жидкость.
- Избавить от головных болей.
- Сделать более упругой кожу и блестящими волосы на голове (если умываться и мыть голову водой из источника).
Возможные негативные последствия
Живительная влага из родника может оказывать негативное влияние. Не все ключи содержат воду с лечебными свойствами. В некоторых случаях родниковая вода может стать причиной развития серьезной болезни. Особенно, если ключ находится в антисанитарных условиях, возле крупномасштабного производственного предприятия, городской мусорки. Поэтому, рекомендуем пить ключевую воду, соответствующую санитарным нормам.
Что говорят экологи о родниковой воде?
Экологи десятки лет исследуют различные источники живительной влаги, расположенные на территории всей страны. Их исследования успешны. Лабораторные анализы подтверждают, что безопасная вода находится на глубине 40 метров! При попадании на поверхность она не теряет природных свойств, содержит большое количество кислорода и пригодна для потребления. Именно такая водица называется «ключевой». Именно о ней мы наслышаны из уст бабушек и дедушек, сказок и рассказов. И не забудьте, лечебную воду из источника нужно пить нормировано, не злоупотребляя, так как в ней высокое содержания микроэлементов.
Источник
Как очищается родниковая вода
Небольшие водные потоки, что бьют из земных недр — уникальные творения природы. В городах их можно найти десятки. Вода из этих источников обладает целебными свойствами, но гарантировать качество и «чистоту» родниковых вод нельзя, причем зависит это не только от жизнедеятельности человека вблизи от местонахождения источника, но и от сезонности погодных условий.
Родники, своего рода показатель экологического состояния того места, в котором они находятся.
Родник (исто́чник, ключ, крини́ца) в представляет собой «самоизливающийся водоносный горизонт». То есть, подземные воды, располагающиеся в некоторых пластах грунта, выбиваются на поверхность. Подземный водоносный горизонт имеет область питания, которая может располагаться далеко от родника. Загрязнение водоносного горизонта возможно через его область питания или не защищенную кровлю, т.е. вышележащие слои грунта. Кроме того, загрязнение воды родника может произойти непосредственно в месте его выхода на поверхность земли.
Большая же часть городских родников связана с так называемой «верховодкой» – верхними техногенными слоями воды, а первый водоносный слой, как правило, расположен на глубине от 10 до 25 метров. Поэтому все, что попадает на почву, может легко просочиться и в воду.
Состав родниковой воды нестабилен: ливни, паводок, химические выбросы в атмосферу, аварии на подземных коммуникациях — все это отражается на состоянии грунта, а следовательно, не может не влиять на качество родниковой воды.
Но если природные явления делают воду в роднике для питья непригодной в течение некоторого времени, то соседство промышленных предприятий и свалок бытовых отходов делают ее не пригодной для питья в принципе.
Наличие в окрестностях сельскохозяйственных угодий только повышает риск разочароваться в качестве родника, особенно, если он берет свое начало не слишком глубоко: пестициды и гербициды каждую весну вместе с талыми водами уносятся в почву. Получается, что городской грунт служит не для фильтрации воды, а напротив, является источником попадания в родниковую воду самых различных вредных химических веществ. Учитывая всевозможные канализационные прорывы или несанкционированные сбросы промышленных предприятий, которые могут попасть в родники в любое время, нетрудно представить последствия для здоровья употребления такой воды. Поэтому вода большинства природных родников в черте города непригодна для питья.
Однако соглашаться с возможной опасностью готовы далеко не все: «Ну что вы. Вкусная вода, без хлорки. Столько лет пьем. Вот за город отдыхать едем — с собой берем!» — отмахиваются люди с бутылками в ответ на предупреждение. Ситуация осложняется тем, что в некоторых районах родники являются единственным источником питьевой воды, поскольку в домах отсутствует центральное водоснабжение.
Одни из основных причин не пить воду из родников:
Плохая экология. Когда про воду говорят, что она «живая», имеют в виду тот факт, что качество воды меняется в зависимости от экологических условий. В школьном курсе географии мы изучаем круговороте воды в природе. Но приезжая на источник, забываем прописные истины. А ведь все, что происходит на поверхности, результаты жизнедеятельности человека, проникают в воду. Вода из родника – не исключение.
Родники, расположенные в лесопарках менее опасны в плане химии. Однако в них могут содержаться и болезнетворных бактерий. Ведь в парках гниет листва и животные остатки. Кроме того в парках активно выгуливают собак, и почва от их фекалий может быть также загрязнена кишечной палочкой. Бактериологические показатели родников могут периодически изменяться, особенно в жаркие летние месяцы. По нормам Санпина в миллилитре родниковой воды должно быть не более 100 бактерий, но эта норма для большинства родников на практике не соблюдается.
Качество воды в родниках нестабильно. Даже если экология вокруг родника хорошая и по лабораторным анализам вода признана питьевой, нет гарантии, что она будет такой постоянно. Поэтому воду в родниках и источниках надо регулярно проверять. Роспотребнадзор проводит такие проверки 2 раза в год — весной и осенью.
Из проверенных в 2015 году проб воды из родников в черте города Владивостока 73% не отвечали по микробиологическим и санитарно – химическим показателям.
Даже если какой-то из показателей незначительно превышает норматив, специалисты не могут признать воду питьевой. Кроме того, специалисты ссылаются на отсутствие санитарной зоны и дезинфекции устья родников. И анализируется она как вода из нецентрализованных источников, а значит должна кипятиться.
Антисанитарная обстановка вокруг родника, отсутствие правильного забора воды. Где-то вода выходит через трубы, а где-то — бьет ключом. Выглядит красиво, но пить такую воду нельзя.
Часто у родника нет оборудованного слива, вместо этого используется большая емкость со стоячей водой или лужа в лучшем случае выложенная камнем. Из этой общедоступной емкости люди черпают воду. О гигиенических требованиях в этом случае говорить не приходится.
Отсутствие качественной очистки и фильтрации. Поскольку источники могут проходить на разной глубине через разную толщу земной породы, почва является естественным фильтром для такой воды. Поэтому, чем ближе вода подходит к поверхности, тем больше она подвержена различным загрязнениям. Главная проблема всех родников в том, что лишь малая их часть питается из большой глубины. В такой воде при лабораторном анализе обнаруживаются пестициды, фосфаты, тяжелые металлы.
Вода из родника может быть кристально чистая, только в случае если на поверхность пробился источник из артезианских глубин, такая вода не подвержена атмосферным и поверхностным загрязнениям. Но есть и свои минусы. Например: артезианская вода не содержит полезной органики. Эти вещества могут попасть в воду лишь неглубоких слоев, так как проводником для них служат корни трав и деревьев, к тому же глубинные воды, которые залегают более чем на 60-ти метровой глубине, практически лишены кислорода, а это повышает риск онкозаболеваний.
Горожане на свой страх и риск набирают «родниковую» воду. Если вы всё ещё желаете пить воду из любимого родника, не поленитесь отвезти её на проверку.
Это касается источника, который расположен за пределами города, на вашем участке или поселке, единственный способ узнать, можно ли пить воду – отвезти ее на анализ в лабораторию.
Сделать анализ на микрофлору во ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» — тел. 265-08-55
Но даже при наличии результатов лабораторных анализов, нельзя гарантировать, что в момент, когда вы набираете в них воду, там не будет опасных бактерий или веществ. Особенно весной.
Как правило, на большинстве известных источников табличек, предупреждающих, что вода не пригодна для питья, нет.
Так, что пить или не пить родниковую воду – решать исключительно вам.
Многие родники стали основой для создания вокруг них санаторно-курортных зон, ведь многие подземные источники в избытке несут с собой полезные минеральные вещества и сопутствующие газы, некоторые источники, называемые – гейзерами, всегда горячие. Но это уже совсем другая история.
Источник