Как понять что вода стухла

Срок годности воды в бутылках

Вода, которая поступает в дома жителям, порой не соответствует санитарным требованиям. Поэтому люди покупают воду для питья и приготовления пищи. Но все ли обращают внимание на срок годности воды в бутылках, и существует ли он, как таковой? Давайте разберемся с тем, как должен храниться такой продукт в закрытой таре и есть ли срок годности бутилированной воды.

Есть ли срок годности у воды в бутылке?

Многие люди, считают, что воду из бутылки можно пить, даже если она пролежала некоторое время в машине или стояла в холодильнике. На самом же деле у воды тоже есть срок годности, который обязательно нужно учитывать.

Вода сама по себе, конечно, не портится, но находясь в пластиковой бутылке, она начинает вбирать в себя вредные химические соединения и становится непригодной к употреблению. Да и вкус такой воды оставляет желать лучшего.

Что указывают производители на бутылках с водой?

В торговых сетях сегодня можно найти бутилированную воду в различных емкостях – от 0,33 до 19 литров. Производители обязательно указывают на упаковке срок годности воды, который варьируется от 3-х до 12-ти месяцев. Зависит срок хранения питьевой жидкости от материала и качества тары.

Сроки хранения воды в зависимости от вида тары

Тара для воды может быть изготовлена из полиэтилентерефталата (ПЭТ) или поликарбоната (ПК). Бутылки ПЭТ не предназначены для использования много раз, хорошо пропускают ультрафиолетовые лучи, за счет чего ухудшаются свойства воды. Также такую емкость нельзя подвергать нагреванию, так как при этом процессе начинают образовываться вредные вещества. К тому же постепенно вода начинает взаимодействовать с пластиком и после длительного нахождения в ПЭТ емкости жидкость может содержать частички пластика. В такой таре вода может храниться примерно 12 месяцев, но это при условии, что бутылка все это время не будет вскрыта, а также не будут нарушены условия хранения.

Бутылки из ПК являются многоразовыми. Такой материал имеет высокую прочность, не вступает с водой во взаимодействие и способен выдерживать высокие температурные воздействия. В запечатанном виде вода в бутылке из поликарбоната может храниться даже до 24-х месяцев.

Чаще всего, конечно, на полках магазинов можно встретить воду в ПЭТ таре. Употребляя ее, нужно обязательно учитывать срок годности, как закрытой бутылки, так и открытой.

Срок годности в зависимости от качества воды

Производители бутилированной воды должны получать сертификаты качества на свой продукт. Вода может добываться из артезианской скважины или разливаться из-под крана, но при этом фильтроваться и насыщаться минеральными элементами. На это нужно обращать внимание при покупке жидкости.

Если производитель стопроцентно уверен в качестве своей воды, то он может получить сертификат соответствия на добровольной основе. Если жидкость прошла соответствующую процедуру сертификации, то срок годности складываться с учетом вида и предназначения воды. К примеру, минеральная вода в бутылках может храниться даже дольше чем год (24 месяца). Точный срок годности обязательно указывается на этикетке.

Обычная питьевая вода может храниться в закупоренной бутылке до 24-х месяцев при условии соблюдения правил хранения. Если этот срок истек, то воду пить не стоит, так как это чревато негативными последствиями для здоровья.

Сколько может храниться открытая вода?

Если в закрытой бутылке вода обычно может храниться до года-двух, то для открытой тары этот срок значительно меньше. Как правило, такую воду следует употребить в течение недели или даже нескольких дней, так как в негерметичной таре могут развиваться болезнетворные бактерии.

Хранить воду в пластиковой бутылке надо без доступа солнечных лучей, при температуре от +5 до +20℃. А лучше предпочесть покупку воды в стеклянной таре, которая не вступает во взаимодействие с водой и не отравляет ее токсичными элементами, как пластиковая тара.

!Подробная информация, уточнение цен и приём заказов по телефону:

+7 (4872) 708 000

Источник

Через сколько дней портится вода?

Думаю, у вас была ситуация, когда вы оставляли воду в таре по какому-либо поводу. И много раз потом выливали по причине «порчи». Так ли это? Может ли вода портиться? И сколько дней может стоять вода из-под крана?

Сама по себе вода не имеет сроков давности. Её просто нужно хранить в правильной посуде при правильной температуре. Любое внешнее воздействие может отрицательно сказаться на качестве воды. Например, плохо вымытая посуда, слабо закрученная пробка, крышка или попадание каких-либо веществ.

Если взять пластиковую тару, то при летних солнечных лучах сама бутылка плавится, вода начинает теплеть, и выделяются токсические вещества. Естественно, такую воду не рекомендуется пить. Другое дело, если это происходит зимой или осенью. Прохладная погода помогает сохранять свойства воды. Летом в помощь – холодильник. Так хранится вода в бутилированной таре: в прохладном темном месте, с хорошо завинченными пробками.

Самое лучшее хранение воды дома – стекло или алюминий, а также серебро, в хорошо помытой посуде, до 25°С.

Вспомните, как вы дрожжи кладёте в теплую воду, и начинается процесс выделения, дрожжи прекрасно чувствуют себя в такой среде. С водой в стеклянном графине происходит тоже самое. Микроорганизмы пробуждаются, и начинается зарождаться «жизнь».

Поэтому очень важно, чтобы вода стояла не на прямых лучах солнца. Стекло и металл быстро не нагревается, пластик в разы быстрее. Поэтому идеальное хранение для питьевых нужд дома – это стеклянная или металлическая посуда с крышкой, срок хранения – 3-4 дня.

Делитесь в комментариях в чём вы храните воду дома? Пили ли вы «испорченную» воду? Какую воду пьёте: бутилированную, воду из-под крана или обязательно её фильтруете?

Другие статьи и нарративы канала «Здоровье и Химия»:

Статьи всегда можно оставить себе на заметку в соцсетях или поделиться с друзьями.

Источник

Что такое сероводород в воде

Сероводород в воде: что это и как проявляется? Неприятный запах гниения или «тухлых» яиц от воды — серьезный повод задуматься о ее качестве. Водопроводная вода проходит разные стадии очистки перед попаданием в кран, а вот скважина или колодец вполне может преподнести такой «ароматный» сюрприз. И в этом случае хозяину дома придется взять все работы по избавлению от неприятного запаха и предотвращению отравления домочадцев, вызываемых присутствием сернистого водорода в воде, в свои руки. Если ваша вода пахнет болотом, ищите причины здесь!

Сероводород в воде: химическая природа

Сернистый водород — газ без цвета с неприятным острым запахом протухшей органики, имеющий сладковатый металлический привкус при вдыхании. В воде растворим в небольших пропорциях. Водный раствор H₂S проявляет слабые кислотные свойства:

Ka = 6,9 х 10-7 моль/л; pKa = 6,89

Запах сероводорода в воде может нанести вред организму. Сероводород очень ядовит при попадании внутрь через дыхательные пути. Даже незначительные концентрации могут привести к отравлению организма вплоть до летального исхода.

Почему вода в скважине пахнет сероводородом

Сероводород, содержащийся в глубинных водных пластах, проходящих сквозь сульфидные руды, имеет преимущественно неорганическую природу. Он может присутствовать как в воде, извлекаемой из глубоководных скважин, так и в поверхностных водоносных слоях. Является продуктом разложения сульфидов металлов, чаще всего FeS, кислыми водными растворами.

Сероводород (H₂S) вырабатывается сульфобактериями, которые распространены в подземных водоносных пластах. Они работают как восстановитель растворенных в воде сульфатов и сульфидов до сернистого водорода. Большинство сульфобактерий предпочитают анаэробную или бескиcлородную среду детрита, иловых отложений, артезианских водных горизонтов. Некоторые виды сульфатредуцирующих бактерий — тионовые — отлично себя чувствуют при избытке кислорода.

Сероводород органического происхождения выделяется при протекании процессов разложения органических остатков растений и животных. Токсичные его концентрации накапливаются в водосточных канавах, помойных ямах, дубильных чанах, в серных рудниках и угольных шахтах.

В питьевом водоснабжении здесь в зоне риска находятся неглубокие скважины и колодцы, куда во время паводка или сильных ливней может просачиваться вместе с водой органика.

В колодце или скважине сероводород в воде может появиться в результате:

• нарушения герметичности обсадной трубы: соединения серы просачиваются из грунта;
• накопление осадка, содержащего серобактерии на стенках и дне водозаборной трубы;
• загрязнение илом стенок водозаборной трубы и дна;
• попадания из подземных вод, проходящих сквозь близлежащий пласт сульфоруды;
• техногенного загрязнения грунтовых вод.

Важно вовремя выявить причину запаха сероводорода из воды и устранить ее.

Характерные признаки того, что вода в скважине содержит сероводород

Главный признак, указывающий на присутствие сероводорода в воде — это неприятный «протухший» запах и сладковатый привкус воды, оставляющий металлическое послевкусие. Однако при незначительной концентрации сероводорода в воде, уловить запах может быть проблематично. Наоборот, при высоком содержании, H₂S блокирует обонятельные рецепторы и может создать ложное ощущение того, что газа в воде нет.

Если на дне водного источника накопился осадок черного цвета, это также свидетельствует о наличии сероводорода в воде. Точную концентрацию сероводорода в воде можно выявить в лаборатории с помощью бактериологического анализа.

Как определить сероводород в воде

Сероводород действует на обонятельный нерв, парализуя его. Поэтому при постоянном присутствии газа в воде, запах может перестать ощущаться.

Элементарный анализ на содержание сероводорода в природной воде можно провести в домашних условиях. Налейте воду в прозрачный стакан и оставьте на окне. Вода, которая содержит сероводород, при нахождении на воздухе мутнеет из-за выделяющейся серы. На свету процесс ускоряется. Такая реакция является следствием окисления сернистого водорода кислородом воздуха.

Содержание сероводорода в воде для питьевого водоснабжение ограничено верхним пределом в 0,03 мг/л, а сульфидов — в 3 мг/л. Такие показатели установлены в СанПиН 2.1.4.559-96 и СанПиН 2.1.4.1074-01.

Определить точную концентрацию сульфидов и сероводорода в воде поможет проведение анализа пробы воды в лабораторных условиях. Результаты покажут степень превышения ПДК и сопутствующие загрязнения. Это поможет подобрать правильный метод удаления сероводорода из воды и выбор установок по обезвреживанию. Подробнее, как удалить сероводород из воды, мы рассказали в нашей статье «Очистка воды от сероводорода».

Для получения достоверных результатов анализа важно правильно отобрать пробы:

1. Воду лучше набирать в стерильный сосуд во избежание загрязнения побочными продуктами.
2. Перед забором пробы рекомендуется сливать воду в течение 5 — 10 минут.
3. От времени взятия проб до проведения анализа должно пройти не более 2 часов.

Влияние сероводорода на организм человека: польза и вред

Как и любое другое вещество, сероводород может быть вреден или полезен для организма в зависимости от его концентраций.

Польза сероводорода в воде

Физиотерапевты сходятся во мнении, что вода с растворенным сероводородом оказывает оздоравливающее воздействие на организм. В терапевтических целях сероводородная вода применяется в бальнеологии и для лечебного питья в здравницах, санаториях и оздоровительных центрах.

Свободный сульфоводород в такой воде обладает активным химическим действием и существенно влияет на метаболизм:

• укрепляет стенки сосудов сердечной мышцы;
• снимает воспалительные процессы;
• способствует укреплению связок и суставов;
• повышает иммунитет, снимает усталость и напряжение.

Из водного раствора в организм сероводород проникает через кожный покров, дыхательные органы, слизистые оболочки. В крови сернистый водород циркулирует относительно недолго: окисление газа происходит в печени до сульфатов и удаляется из организма в достаточно короткий период времени.

В качестве лечебного питья применяют слабосульфидные водные растворы, содержащие 10 — 35 мг/л свободного сероводорода и тиосульфидов. Сероводородная вода вызывает слабительный и желчегонный эффект, уменьшает секрецию желудка. Вода, содержащая сернистый водород, работает как антиоксидант при заболеваниях печени, хорошо помогает для восстановления после отравления тяжелыми металлами в хронической форме.

Вред воды с сероводородом

Однако надо понимать, что вода из природных сероводородных источников содержит кроме сернистого водорода другие полезные минералы и соединения натрия, кальция, магния и оказывает комплексное лечебное действие на организм только при определенной дозировке и кратковременном приеме. Лечебный курс составляет от 10 до 15 сеансов, с периодичностью проведения — 1 раз в 2 дня. Водные процедуры проводятся в помещениях, оснащенных мощной приточно-вытяжной системой вентиляции. Оптимальная температура нагрева воды — 37 градусов, продолжительность сеанса — 10 минут.

Продолжительное вдыхание паров сероводорода и систематическое употребление его внутрь вместе с питьевой водой выше ПДК (0,03 мг/л) неизбежно приведет к серьезному расстройству здоровья. По интенсивности “тухлого” запаха нельзя судить о концентрации сероводорода, так как запах воспринимается только при низких концентрациях. Порог восприимчивости индивидуален и находится в пределах 0,0000025 — 0,0008 объемных %. При высоком содержании сероводорода в воде возможен паралич обонятельных рецепторов и запах перестает ощущаться.

Опасна ли вода с сероводородом

Сероводород образует с гемоглобином соединения, провоцирующие медленно протекающую кислородную недостаточность. Этот процесс больше всего опасен для детей. При вдыхании воздуха, содержащего даже незначительные количества сероводорода:

• затрудняется снабжение органов и тканей кислородом;
• развиваются головные боли, головокружение;
• появляются симптомы отравления, нарушения зрения;
• происходит воспаление слизистых носоглотки.

При высоких концентрациях сернистого водорода парализуется работа обонятельных и вкусовых рецепторов, может развиться конъюнктивит и бронхит с кровянистой мокротой. В тяжелых случаях возникает отек легких, тахикардия, судороги, нарушение сознания, остановка дыхания. При вдыхании сероводорода с концентрацией в воздухе 0,05 объемных % в течение 30 минут наступает смерть.

Что такое сероводород в воде

Воду с запахом сероводорода нельзя использовать в санитарно-бытовых целях, для поения животных. Сероводород в воде вызывает потемнение эмали ванн и другой сантехники.

Вода с сероводородом инициирует коррозию металла, активно катализируя этот процесс. Раствор серного водорода обладает свойствами кислоты и реагирует почти со всеми металлами с образованием сульфидов. При взаимодействии со сталью, выпадает осадок сернистого железа FeS, который скапливается на стенках трубопроводов, коммуникационных устройствах, бытовых приборах и способствует появлению коррозии.

Бороться с сероводородной коррозией чрезвычайно трудно: несмотря на добавки ингибиторов кислотной коррозии, трубы из специальных марок нержавеющей стали быстро выходят из строя.

Что делать, если вода пахнет сероводородом

Сероводород в воде при кипении: надо заметить, что иногда характерный запах сероводорода появляется только от горячей воды, нагретой через бойлер. В этом случае, место продуцирования сероводорода находится непосредственно в нагревательном элементе, где застаивается вода и начинаются процессы разложения органических компонентов исходного водного раствора. Кроме того образующийся сероводород портит нагревательный тен, провоцируя его коррозию. В этом случае поможет только генеральная чистка нагревательного прибора и профилактика застаивания воды.

Если вы обнаружили растворенный сероводород в воде, стоит немедленно задуматься о его очистке. Для удаления сероводорода из воды применяют физические, химические и биохимические методы. Наибольшую эффективность демонстрируют физические методы аэрации, осаждения газа на сорбционных угольных фильтрах, химическое удаление запаха. Более подробно, о том, как очистить воду от сероводорода читайте в нашей статье «Что делать, есть в воде сероводород».

Источник