Как почувствовать себя волшебником — мгновенная заморозка воды
Кто из нас в детстве не увлекался фокусами? Детство проходит, но вера в чудеса остается. Нехитрые приготовления, и вот вы уже творите настоящее волшебство. Немного научных знаний, ловкость рук и, главное, никакого мошенничества. Предлагаем вам поучаствовать в эксперименте, ход которого очень прост.
Процесс, который запечатлен на видео, называется мгновенной заморозкой воды. Для эксперимента вам понадобится очищенная вода. Конечно, дистиллированную воду достать проблематично, но для нашего случая вполне подойдет очищенная питьевая вода, которая продается в магазине. Пол-литровую бутылку необходимо поместить в морозильную камеру, температура в которой около -15 – 18 градусов. Когда спустя полтора-два часа вы достанете бутылку, вода в ней по-прежнему будет находиться в жидком состоянии, но ее температура будет значительно ниже нуля. Почему же она не замерзает? Все дело в том, что она не содержит в себе примесей, необходимых для кристаллизации льда и может находиться при температуре до минус 40 градусов в жидком состоянии. То есть она уже остыла и готова замерзнуть, но у нее нет для этого подходящих центров кристаллизации, вокруг которых происходит образование льда.
А вот с обычной пресной питьевой водой, содержащей, как правило, растворенные соли, такой трюк не получится. Она начнет замерзать уже в морозильной камере.
Но что же происходит, когда мы достаем бутылку из холода? Как показано на видео, экспериментатор встряхивает бутылку или прикасается к воде кусочком льда. От механического воздействия или соприкосновения с кристаллами льда переохлажденная вода начинает прямо на глазах превращаться в лед. Вода обретает тот самый недостающий центр кристаллизации и, поскольку ее температура значительно ниже нуля градусов, запускается цепная реакция — кристаллики льда пристраиваются друг к другу и постепенно заполняют собой весь объем бутылки.
Обязательно попробуйте сделать такое со своими друзьями или удивите детей! Это очень эффектный эксперимент, а главное, легко выполнимый в домашних условиях.
Источник
Как моментально заморозить воду
Известно, что вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию. Для этого, конечно, нужно время, однако есть способ, который позволяет заморозить ее практически моментально, удивив этим друзей и знакомых.
Посмотрим как это делается в видеоролике:
Итак, нам понадобится:
Бутылка очищенной воды, которую можно приобрести в любом продуктовом магазине.
Помещаем несколько бутылок в морозильник. Чем больше бутылок будет, тем больше будет шансов все сделать правильно.
Морозильная камера автора видеоролика обеспечивает температуру 18 градусов ниже нуля. Большинство современных морозильников обеспечивают такую температуру по умолчанию.
Перед тем, как поместить бутылки в морозильник, нужно продержать их некоторое время в комнатной температуре. Для лучшего результата бутылки в морозильнике нужно класть в горизонтальном положении.
Если использовать пол-литровые бутылки, то их нужно продержать в морозильной камере ровно полтора часа. По истечении времени проверяем бутылки на предмет заморозки. Как только в бутылка становится видны ледяные хлопья или вода частично заморозилась, дальнейшую заморозку нужно прекратить.
От этого времени нужно отнять 10 или 15 минут и засечь новое время. Так можно узнать идеальное время для моментальной заморозки воды.
Доставать бутылку из морозильника нужно очень аккуратно, поскольку малейшее неосторожное движение может привести к преждевременной заморозке воды. Бутылка снята, нам остается всего – лишь ударить по ней слегка и наблюдать за красотой моментальной кристаллизации.
Источник
Мгновенное замерзание дистиллированной воды.
При охлаждении дистиллированной воды до минусовой температуры можно получить интересный эффект — она не замерзает, но стоит только потрясти бутылку, как происходит очень быстрое превращение воды в лёд!
Для проведения эксперимента воду купил в «Ашане». Она продаётся в автомобильном отделе. Не открывая бутылку, я положил её на мороз -15 градусов в первом видео, и -12 градусов во втором на несколько часов.
В первом видео вода больше переохладилась, поэтому замерзала быстрее, чем во втором случае.
По возможности, пожалуйста, подпишитесь на мой youtube канал , в будущем может потребоваться определённое число подписчиков.
Судя по комментариям и другим источникам, подобный опыт происходит не только с дистиллированной водой, но и с обычной бутилированной водой и даже с газировкой «Спрайт». Я сам не проверял, поэтому подтвердить или опровергнуть эти данные не могу.
Информация о переохлаждённой жидкости из Википедии: «жидкость, имеющая температуру ниже температуры кристаллизации при данном давлении. Является одним из неустойчивых (метастабильных) состояний жидкости. Переохлаждённая жидкость получается из обычной путём охлаждения при отсутствии центров кристаллизации. Существует точка зрения, что обыкновенное (силикатное) стекло является примером переохлажденного, метастабильного, аморфного состояния вещества. Если очистить воду от примесей, то её можно охладить до температуры −48.3 °C».
Второе видео, где вода находилась при более высокой температуре.
Стоит отличать эксперимент с чистой водой от эксперимента с пересыщенным раствором ацетата натрия, хотя они очень похожи.
Опыт можно легко повторить самостоятельно. Стоит отметить, что часть воды осталась жидкостью и в первом, и, особенно во втором случае. Думаю, для быстрого замерзания всей воды нужна более низкая температура.
Спасибо за то, что дочитали мою статью! Я старался для Вас, отблагодарите подпиской!
Если информация понравилась, ставьте лайк и поделитесь в соцсетях. Также буду рад комментариям!
Источник
Заморозь воду за секунду. Обучение фокусу
Вновь всех приветствую! И снова мы обучаемся впечатляющему фокусу с моментальной заморозкой воды! Погнали!
Ну что же, сначала демонстрация! Вы показываете вашим приятелям закрытую стандартную пластиковую бутылку, наполненную обычной водой. Все видят что вода жидкая и вроде бы ничего не обычного. Но вы заявляете что сейчас сможете одним движением заморозить всю воду в бутылке. Конечно же, вам не верят и хотят увидеть подтверждение вашим словам. Тогда резким ударом кулака по бутылке вы замораживаете воду прямо у всех на глазах! Теперь вы можете отдать бутылку и все содержимое на проверку, ничего кроме льда там не обнаружат!
Переходим к обучению этим замечательным фокусом! Секрет исполнения основан на физический свойствах воды. Вам необходимо лишь заранее до показа фокуса поместить бутылку с очищенной питьевой водой (продается во многих магазинах) на 1,5-2 часа в морозильник при температуре -15,-18 градусов. Таким образом за это время вода не успеет превратиться в лед, но температура ее будет уже ниже нуля. Она не замерзает окончательно потому что в ней нет примесей необходимых для кристаллизации. Когда вы показываете фокус, вам необходимо без резких движений сначала демонстрировать якобы простую неподготовленную бутылку с водой, а затем резко ударив, вы запускаете процесс кристаллизации.
Вот и все! Если вам была интересна эта статья, тогда поддержите ее лайком и подпишитесь на мой канал, здесь много качественных фокусов и полезной информации данной тематики! И пока!
Источник
Канадец показал, что будет с бутылкой воды в мороз -40. Но люди мигом раскрыли секрет этого волшебства
Житель Канады снял на видео, как бутылка воды мгновенно замерзает, когда на улице мороз -40 градусов, и заставил людей поёжиться. Вот только пока одни комментаторы удивлялись суровым канадским холодам, другие раскрыли секрет волшебства на кадрах и объяснили, почему дело не во впечатляюще низкой температуре.
Как и Россия, Канада славится своими суровыми морозами — и Гилл Сааб, живущий в городе Суррей, похоже, знает об этом не понаслышке. В конце декабря парень опубликовал в своём тиктоке для 11 тысяч подписчиков видео, снятое, как утверждает канадец, при температуре -40 градусов (и по Цельсию, и по Фаренгейту — в случае с -40 градусов температура на обоих шкалах совпадает).
На кадрах Гилл берёт из машины бутылку с водой и высовывает руку в окно. Содержимое тут же начинает замерзать, и через считанные секунды прозрачной воды уже не остаётся. «Канадская фишка», — описал происходящее тиктокер.
Ролик впечатлил публику не меньше, чем кадры с выгулом собак в одном из самых северных городов мира. Пользователи платформы посмотрели его больше шести миллионов раз и, кажется, озябли от одних лишь кадров.
Пойду захвачу одеяло. Мне стало холодно от просмотра этого видео.
Но масса других обитателей платформы скептически отнеслась к видео.
Канадец на месте, и это работает не так. Ты вообще представляешь, как холодно должно быть, чтобы это действительно произошло, лол?
Комментаторы объяснили, что на самом деле происходит на кадрах. Нет, вода на них резко поменяла агрегатное состояние не из-за температуры -40 градусов.
Бутылка всю ночь пролежала в замёрзшей кабине. Он её встряхнул, и она начала замерзать. Физика.
Температура воды уже была ниже точки, при которой она начинает замерзать. Он потряс бутылку, у неё образовался центр кристаллизации, и она начала оттуда замерзать.
Переохлаждённая вода. Стукнуть, и она начнёт кристаллизоваться.
Пользователи платформы имеют в виду особенность воды, которую называют сверхохлаждением — ею обладает чистая вода без примесей. Даже при температуре 0 градусов (при которой, как вы помните из курса физики, вода начинает замерзать) и ниже она остаётся жидкой, так как у неё нет центра или ядра кристаллизации, провоцирующего образование льда. Запустить же процесс можно, постучав по бутылке или встряхнув её — как у реддитора, фокус сработает и в тёплой квартире, а эффект будет напоминать магию. Судя по всему, в случае с видео Гилла произошло то же самое.
На YouTube можно найти и другие ролики, в которых демонстрируется подобное мгновенное замерзание охлаждённой чистой воды.
Ну а сам тиктокер, которого засыпали комментариями о сверхохлаждении воды, оправдался в реплаях. По словам Сааба, он попросту не знал о такой особенности жидкости.
Пилот гражданской авиации тоже сумел удивить тиктокеров — он показал, как самолёт завис в небе. Никакого колдовства здесь нет: происходящее так же объясняет физика.
Простая разгадка есть и челленджу с мётлами, в котором участники заставляли предмет стоять на щётке и не падать. А ведь люди поверили, что всему виной особый день в году.
Источник
