Какую воду можно пить?
В нашей жизни вода играет очень важную роль. Тело человека на 80% состоит из воды. От обезвоживания люди умирают всего за несколько часов. Диетологи рекомендуют для поддержания хорошего здоровья и самочувствия выпивать ежедневно 6-8 стаканов чистой воды. А где же взять эту чистую воду?
Качество воды во всем мире стремительно ухудшается. Украина не исключение. У нас не осталось ни одного водоема, который по санитарно-химическим и микробиологическим показателям соответствовал бы первой категории чистоты воды. Вода в Украине относится к третьей категории по уровню загрязнения. Виной всему – не только чистота водных источников, но и устаревшие технологии очистки воды на городских станциях. Несмотря на хлорирование, кипячение, фильтрацию, мы все равно пьем плохую воду, которая грозит нам не только отравлениями и плохим самочувствием, но и онкозаболеваниями, поражением почек и печени, врожденными дефектами у детей.
Какую воду можно назвать чистой? Чистая вода – это вода, которая не содержит:
- хлора и его органических соединений;
- нитратов, нитритов и пестицидов;
- солей тяжелых металлов;
- вредных органических веществ;
- бактерий, грибков, паразитов, вирусов.
Какую воду мы пьем?
Водопроводная вода
В большинстве случаев из крана у нас течет мутная сероватая жидкость с неприятным привкусом. Даже невооруженным глазом видно, что водопроводную воду пить нельзя. Многие считают, что кипячение воды решает эту проблему. Но при кипячении хлор с органическими веществами образует вещества, которые способствуют развитию злокачественных опухолей. Кроме того, кипячение не убирает с воды тяжелые металлы, нитраты, пестициды, а много бактерий или вирусов (например, гепатит А) при кипячении не умирают. Например, споры ботулизма могут сохраняться еще 260 минут при температуре 100 градусов, а бактерии, вызывающие стафилококк, выдерживают до 3 часов кипячения. Кипяченую водопроводную воду пить тоже нельзя!
Бутылированная вода
Пару лет назад Институт коллоидной химии и химии воды им. А.В. Думанского провел интересное исследование. В ходе исследования было проверено 31 марку магазинной бутылированной воды. Что интересно, безопасной водой было признано только 4 марки. К небезопасным водам отнесли 15 марок бутылированной воды, которая вызывала цитогенетические изменения в клетках тестируемых организмов. А вот в категорию «Опасные воды» вошло 12 марок воды (в том числе вода для детского питания), которая характеризуется сильным цитотоксическим и генотоксическим действием на тест-организмы. А в воде одной из марок «опасных вод» тестируемые организмы вообще погибли.
Кроме того, на украинском рынке бутылированных вод очень много фальсификатов.
Отфильтрованная вода
Домашние фильтры для воды также не являются панацеей. Они очищают воду только от 2-3 типов загрязнителей и совсем бессильны в борьбе с микробами. Кроме того, сами фильтры могут стать источником поступления вредных веществ. Если через фильтр не протекает вода постоянно, влажная среда фильтра способствует размножению микроорганизмов в фильтрующей части.
И снова возвращаемся к вопросу: «Где же взять чистую воду?»
На помощь может прийти новая природная технология очищения воды в домашних условиях с помощью коагулянта на основе гидроксохлорида алюминия. Это соединение позволяет очистить воду до родникового состояния, сберегая все ее полезные свойства и структуру. Например, коагулянт «Янтра «Утренняя роса» очищает воду от:
- вредных органических соединений, поверхностно-активных веществ (ПАВ);
- нефтепродуктов;
- радионуклидов;
- солей тяжелых металлов;
- хлора;
- болезнетворных бактерий и вирусов, в том числе вирусного гепатита А;
- нитратов, пестицидов.
При этом при употреблении воды, очищенной с помощью коагулянта «Янтра «Утренняя роса»:
- повышается эффективность программ профилактики и оздоровления, приема фитопрепаратов;
- активизируются все обменные и энергетические процессы в организме;
- исчезает отечность;
- повышается подвижность суставов, устраняются болевые синдромы при полиартрите, остеохондрозе;
- быстрее излечиваются хронические колиты, язвы, гастриты;
- снижаются аллергические реакции;
- улучшается самочувствие у больных сахарным диабетом;
- нормализуется вес;
- при полоскании рта и чистке зубов нормализуется РН, растворяются камни, быстрее излечивается пародонтоз;
- происходит активное естественное очищение и увлажнение кожи при регулярном употреблении воды внутрь и ежедневном умывании.
Чистая качественная вода – залог здоровья всей семьи. Будьте здоровы!
Источник
Какую воду называют питьевой?
Вода –это незаменимое вещество в нашей жизни, которое играет большую роль для нашего организма. Например, регулирует температуру тела, помогает организму усваивать питательные вещества, участвует в обмене веществ и многое другое.
Как известно, человек должен выпивать в день минимум два литра воды, чтобы его организм работал как часики и не давал сбоя в системе. Но, увы, при ее употреблении зачастую люди не задумываются какие последствия могут быть от некачественной воды. Что бы разобраться в этой проблеме, давайте сначала поймем, что же такое питьевая вода? Из чего она состоит? И почему бывает так опасна для жизни? А также, рассмотрим альтернативные варианты воды, которую мы употребляем.
Все мы знаем еще со школы, что химический элемент воды – это Н2О, который состоит из двух атомов водорода и одного кислорода. Интересный факт, что чистая вода не имеет ни запаха не цвета. Но тем не менее, она может быть загрязнена различными химическими элементами, представляющими угрозу для жизни и здоровья и в следствие этого менять и цвет, и запах.
чистая вода не имеет ни запаха не цвета
В наше время водопроводная вода стала одной из немаловажных проблем человечества. Качество воды из крана оставляет желать лучшего. Вкус хлорки, неприятный запах, толстый шар осадка после кипячения, и все это попадет в наш организм. 80% украинцев вообще употребляют водопроводную воду из рек и системы очистки, которую последний раз обновляли в больших городах 20-ть лет назад уже не спасает. Избыток марганца и магния может поражать нервную систему, железо — печень и эндокринную систему, Калий — нарушает работу сердца, а фосфор с калием – способствует образованию камней в почках.
Статистика показывает, что количество смертей по всему миру, связанных с водопотреблением в этом году, составляет 449.697 человек. А количество людей, которые не имеют доступ к безопасной питьевой воде составляет 645.712.364. Но самое страшное то, что эти цифры не стоят на месте и с каждым годом экологическая катастрофа только усугубляет ситуацию.
Рассмотрим плюсы и минусы трех альтернативных вариантов качественной воды: кипяченая вода, бутилированная и очищенная фильтром.
Кипячение воды: в чем плюсы.
Кипячение воды имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К плюсам относится: быстрый и бесплатный способ очистить воду, в осадок выпадают примеси и соли, уничтожаются бактерии и вирусы, вода становится мягче. К минусам: при слишком длительном кипячении улетучивается кислород, уничтожаются все полезные микроэлементы и в следствие концентрация вредных веществ увеличивается. При постоянном употреблении кипячёной водопроводной воды у человека радикально меняется состав крови. Все из-за содержания хлора в такой воде. Соотношение лейкоцитов и эритроцитов становится таким, как при тяжёлых отравлениях. Эритроциты склеиваются в так называемые «монетные столбики» и способность эритроцитов переносить кислород уменьшается в разы, а это значит, что организм человека недополучает жизненно необходимый ему кислород. Такие изменения в организме вызывает даже не столько сам хлор, как его соединения.
При постоянном употреблении кипячёной водопроводной воды у человека радикально меняется состав крови
Можно ли пить бутилированную воду?
Что касается бутилированной воды, можно точно сказать, что кипяченная ей уступает. Так как вода в бутылках уже очищенная и не содержит вредных веществ. Добыта она может быть двумя способам: из натуральных источников, и из крана, но очищенная специальными технологиями с искусственным добавлением минеральной соли. Но и тут есть свои минусы. Во-первых, не всем по карману каждый день покупать воду в бутылках, а если уже и покупаешь, то нет гарантии, что вода качественная. Ведь на этикетках не всегда пишут правду. Во-вторых, если вода добыта первым вариантом, то она может содержать в себе микробы. Будьте внимательны! Размножению бактерий способствует комнатная температура и длительный срок хранения в бутылке. И в-третьих, основным минусом бутилированной воды являются сами бутылки, сделанные из пластика, из их материала в воду могут попадать опасные для здоровья фталаты, бисфенол А, антимон. Все эти вещества накапливаются в теле человека, что отрицательно сказывается на его гормональном фоне, работу печени и почек, приводит к нарушению детородной функции.
Основным минусом бутилированной воды являются сами бутылки, сделанные из пластика, из их материала в воду могут попадать опасные для здоровья фталаты, бисфенол А.
Эффективна ли очистка воды фильтром?
Последний способ для получения чистой воды – это очищение фильтром. При помощи фильтров можно намного улучшить водопроводную воду. В наше время достаточно высоких технологий, придумали множество различных фильтров на любой вкус. Например, фильтр-кувшин, проточный, мембранный и обратноосмотический. Стоит заметить, что кувшин осуществляет только базовую очистку, в то время как обратноосмотический позволяет фильтровать воду на 99%. Положительной стороной такого способа очисти воды является надежность, потому что качественно очищает ее от механических примесей, таких как глина или ржавчина и от химических примесей, таких, как хлор и железо. Конечно это способ самый дорогой из всех выше перечисленных, но поверте, наше здоровье того стоит.
Требования к питьевой воде
Нельзя упустить момента, что в каждой стране свои определенные требования к воде. При исследовании качества воды, согласно руководству ВОЗ, необходимо провести анализ 113 показателей, но директива ЕС ограничивает их число 48. Например, во Франции анализируют 51 показатель, 129 в Австралии, 54 в Швеции, 59 в Финляндии, 67 в Японии и 75 показателей в Бразилии. В Украине в лучшем случае анализ воды покажет 24 показателя. И все существующие нормативы качества вода — это сохраненные с советского периода показатели, которые не пересматривались очень давно. Более того, они уже давно отстали от нормативов развитых стран и требований современной медицины.
Пора вам сделать правильные выводы. Будьте осторожны при выборе питьевой воды, чтобы не ухудшить свое состояние здоровья и всегда оставаться в форме.
Источник
Чистая H2O. Где ее искать?
С химической формулой воды (H2O) знакомы все еще со школы. Не удивительно и то, что вода жизненно важный ресурс необходимый для любого организма. Но существует ли чистая вода? Давайте разбираться.
В своей работе я часто определяю состав различных вод, будь то бутилированная, природная или водопроводная вода. Поэтому так же часто я сталкиваюсь с вопросом: чистая ли вода течет из крана? Как правило, говоря о чистой воде, люди подразумевают воду с приятным вкусом, которую можно безопасно пить. Но интересно то, что понятия чистой воды, как такового и нет.
Заглянем в химию вопроса
Говорить то, что вода — это только H2O правильно, в то же время и не правильно. Вода — один из сильнейших растворителей на Земле, поэтому всегда содержит другие вещества, называемые примесями. Если взглянуть на воду «под микроскопом», то Вы увидите, что большинство молекул воды (H2O) связаны между собой в кластеры или объединения, а примеси веществ располагаются где-то между ними. Какие примеси растворены в воде зависит от множества факторов, таких как регион нахождения водоемов, типы почв, контактирующие с водой (вымывая минералы и элементы), климат и промышленность, расположенная рядом с водоемом.
Минеральные примеси воды, такие как кальций, магний, натрий и т.д., необходимы для нормального развития и роста человеческого тела. Но все хорошо в меру, и превышение нормативов по минеральным веществам так же может навредить здоровью.
С ростом урбанизации и промышленным прогрессом в воду так же попадают загрязнители, которые по возможности извлекаются в процессе подготовки водопроводной воды. Эти загрязнители можно разделить на две большие группы: неорганические вещества (железо и другие тяжелые металлы) и органические, т.е. состоящим в основном из углерода (С) и водорода (Н). Органические загрязнители попадают в воду в незначительном количестве и называются микрозагрязнителями, но все-же могут влиять на здоровье человека в долгосрочной перспективе. Наличие в воде органических загрязнителей на сегодняшний день и является одной из актуальных проблем, над которой работают множество ученых.
Так давайте извлечем все эти примеси и получим чистую воду!
К сожалению, так сделать не получиться. Достаточно легко удалить все минеральные примеси и получить так называемый дистиллят или деионизированную воду. Но многие ученые заявляют, что при употреблении такой воды в качестве питьевой, она будет вымывать минеральные вещества из организма человека, что требует дополнительного приема этих веществ извне вместе с витаминами. По этой причине и были установлены не только верхние границы концентраций минеральных веществ в воде, но и нижние. Это означает, при содержании веществ ниже этих границ, вода так же не будет пригодна в качестве питьевой.
С органическими микрозагрязнителями дела обстоят другим образом. Эти вещества в основном техногенного происхождения, т.е. попадают в воду в результате работы промышленности, и не нужны организму человека для обеспечения жизнедеятельности. Зачастую обнаружить эти вещества возможно только при помощи комплексного оборудования, концентрации малы, а технологии очистки дорогостоящие, что не оправдывает их внедрение. На сегодняшний день ученые все еще пытаются доказать, что присутствие некоторых органических загрязнителей в воде даже в микроколичествах влияет на здоровье человека в долгосрочной перспективе. Посмотрим, что из этого выйдет и какие новые технологии будут внедряться на станциях водоподготовки в будущем.
Вам понравилась моя статья? Тогда поставьте лайк , комментируйте и подписывайтесь на мой канал. Наука — захватывающая штука и окружает нас повсюду.
Источник
