Карась любит чистую воду

Карась

Карась является, пожалуй, одной из самых обычных и широко известных рыб. Карась распространён по всей России. Его легко узнать среди множества пресноводных рыб.

Карась бывает двух видов: озёрный или круглый (в некоторых местах его называют золотым) и серебряный или продолговатый. Главное различие этих видов заключается в самих незамысловатых названиях: круглый и серебряный. Тело круглого карася значительно шире серебряного карася, высота которого составляет примерно 0,7 длины тела. Спина дугой вздымается от головы к хвосту. Окраска круглого карася чаще всего золотисто-жёлтая, в торфяных озёрах медно-красная, спина тёмная, брюхо несколько светлей.

Серебряный карась отличается несколько удлинённым телом, более крупной чешуёй. Изгиб спины дугу уже не напоминает, серебристый цвет иногда выливается в тёмный, почти чёрный оттенок. Ихтиологи полагают, что серебряный карась это помесь круглого карася с другими видами рыб. Считается, что все серебряные караси являются самками.

Образ жизни, среда обитания, пища как тех, так и других карасей почти одинаковы: предпочитают сильно заросшие стоячие озёра с тёплой водой, в реках придерживаются заводей, заливов, затонов, стариц с илистым дном и обилием водной растительности.

Золотые караси значительно менее требовательны к качеству воды, чем серебряные караси, они могут жить даже торфяных карьерах, почти совсем заросших озёрах, болотах и даже заиленных прудах. Карась способен выдерживать такое низкое содержание кислорода, при котором погибает любая другая рыба, кроме, может быть, вьюна или линя.

Карась при благоприятных условиях достигает длины в 60 см и больше двух килограммов веса, но обычно размеры его гораздо меньше.

где ловить карася

Питается карась самыми разнообразными животными, которых выкапывает из ила или собирает с поверхности дна и подводных предметов. Также карась поедает и мягкие части растений.

Летом карась ведёт малоподвижный образ жизни и, так как находит корм везде, мало перемещается по водоёму. Своё присутствие выдаёт по пузырькам газов, поднимающихся из воды, когда карась копается в иле.

Многим случалось видеть карасей, как бы покрытых кровавыми пятнами. При внимательном исследовании окажется, что пятна эти производятся небольшими круглыми рачками. Эти паразитные рачки называются карпоедами, так как чаще всего попадаются на карпах, встречаются иногда во множестве в стоячих водах и впиваются в покровы этих рыб в таком количестве, что иногда служат причиною их смерти. Часто внезапный мор карасей зависит от огромного количества карпоедов в водоёме. Стоит только взять живого карася и пустить вместе с ним в какую-нибудь посуду штук 10–20 карпоедов, как последние живо набросятся «словно собаки», отгрызают хвост и плавники, рыба теряет равновесие, всплывает и делается лёгкой добычей этих хищников. Так что на полумертвых карасях можно найти более 100 впившихся карпоедов, которые после смерти сразу покидают свою жертву.

Нередко причиной замедления роста карасей бывают также ленточные глисты; иногда во внутренностях можно найти их несколько штук, но эти внутренностные паразиты все-таки встречаются у карасей реже, нежели у многих других рыб. Такие глистоватые, иногда и крупные, караси очень часто бывают совсем лишены икры. Молодые карасики в огромном количестве истребляются многими водяными насекомыми, в особенности плавунцами и водяными скорпионами.

Карась, по отношению к клеву, принадлежит к самым непостоянным рыбам: сегодня он берет отлично, завтра совершенно не клюет, и трудно объяснить почему. Дней с хорошим клевом карася в году очень мало, меньше, чем у других рыб. Там, где караси малочисленны или, кроме них, живут и другие рыбы – лини, гольцы или верховки, они иногда вовсе не берут, разве случайно, после нереста. Лучший клев карася, и притом более постоянный, замечается только в карасьих прудах, где нет конкурентов по кормовой базе. Но таких мест очень мало, и притом здесь караси очень мелки, так что ловля их не доставляет особенного удовольствия.

Ловля карася

Лучшим временем дня для ловли карася считается раннее утро, до 9–10 ч. утра. Под вечер карась тоже берет очень хорошо, хотя и хуже, чем утром. Местами, а может быть всюду, в жаркие дни, когда караси гуляют на солнце, лучший клев их бывает около полудня. Впрочем, в это время они берут почти поверху. Есть, наконец, пруды, где карась лучше всего берет ночью. Крупный, более 500 грамм, карась везде попадается на удочку только ранним утром или поздним вечером.

Карась – рыба вялая и ленивая, бродит мало и редко, еще реже линя, и почти не удаляется от места стоянки. Благо пища, т. е. трава, водоросли и тина, у него под боком. Но как и у всех рыб с мясистыми губами, вкус и обоняние у него довольно хорошо развиты. Карась любит полакомиться и пахучую приманку чует с довольно значительного расстояния, даже в стоячей воде, где запах распространяется во все стороны, а не в одном только направлении, как в реке. Чем пахучее будет приманка, тем лучше, а потому ее сдабривают различными пахучими маслами – льняным, конопляным, к которым прибавляют несколько капель какого-либо эфирного масла – анисового, мятного, апельсинового. Последние имеют для карасей, несомненно, большую привлекательность.

В старину считалось, что караси очень хорошо шли на прикормку, смоченную керосином. В 19-м веке один известный московский рыболов весьма успешно приваживал карасей в прудах Петровской академии, опуская на дно склянку с вставленной в пробку волосной трубкой, из которой каплями просачивался керосин. Для удобства ловли он делал предварительно глубокую ямку. Собственно прикормкой служил хлеб, гречневая и пшенная каша, также творог; последний опускался в воду в кульке или в мешке из рединки и считался едва ли не лучшей прикормкой.

Есть пруды, где карась берет только на хлеб, тесто, каши, кукурузу и прочие насадки. В других водоёмах он берет только на червя, мотыля, ручейника, словом исключительно на наживки – животные насадки. Растительные насадки полезно сдабривать каким-либо пахучим или сладким веществом – анисовым маслом, ванилином, добавлять мёд.

Клёв карася начинается в конце апреля – начале мая, когда он просыпается от зимней спячки. Ловится весной карась на животные насадки – червяка и мотыля.

Нерестится карась небольшими порциями икры среди зарослей на мелководьях. Начинается нерест карася не ранее, чем вода прогреется до 18–20 градусов, то есть во второй половине мая – июне. Нерест с большими перерывами продолжается всё лето, чем карась отличается от большинства других рыб. Во время нереста карась ловится немного хуже.

Летом карась значительно капризнее, чем весной. Теперь он лучше клюёт на растительные насадки – каши, консервированную кукурузу, манную болтушку, тесто для рыбалки и т.д. Хорошие результаты приносит ловля крупного карася на карповую снасть.

На зиму карась зарывается в ил и впадает в спячку. Правда в последнее время, возможно из-за глобального потепления, в некоторых озёрах карась в спячку не впадает, и продолжает ловиться даже из-подо льда.

Чаще всего карася ловят на поплавочную удочку. В водоёмах с чистым дном крупных карасей ловят различными донными удочками на земляного червя. В платных карповых прудах карась попадается попутно на карповую снасть. Добычлива ловля карася на донную удочку с резиновым амортизатором – резинку. Прикормка улучшает результативность рыбалки, о чём упоминалось выше.

Кулинарные достоинства карася сильно зависят от места его обитания. В небольших заболоченных озёрах мясо карася часто пахнет тиной. Наилучшие караси водятся в больших чистых озёрах. Эти караси достаточно крупны – до двух килограмм веса, упитаны, и не имеют постороннего запаха.

Самые знаменитые караси водятся в Чухломском озере близ города Чухлома в Костромской области. Раньше здесь ловили карасей до 3-х – 4-х килограмм веса. Считается, что караси в Чухломском озере какие-то особенные, каких нет нигде в мире.

По легендам, этих карасей доставляли к царскому столу. Ещё известна легенда о Гагарине.

Когда Гагарин, вернувшись из своего знаменитого первого полёта в космос, захотел жареных карасей, ему сказали, что лучше чухломских не найти. И он тут же, в апреле, попросил чухломцев прислать парочку.

Те написали ему: пожалуйста, мол, но вкуснее карась в июне. В июне и доставили карасей в Москву. И живых вручили, и собственного приготовления, потому что жарят карася они по-особенному: в русской печи, на сильном жару, а перевернув, вынимают тут же, не дав ему тосковать и млеть. Послушав такое, люди начинают поглатывать что-то невидимое.

Самым распространённым рецептом приготовления карася является жарка. Особенно вкусен карась под сметаной. Это очень древний способ приготовления карася, упоминания о нём имеются в документах, датированных 17-м веком.

Рецепт приготовления карася под сметаной совсем несложен. Карася нужно почистить, выпотрошить. Крупного карася нарезать достаточно большими кусками, мелкого жарят целиком. Рыбу натереть снаружи и изнутри солью, обвалять в муке. Обжарить до румяной корочки с одной стороны, потом с другой. Затем опять перевернуть, залить сметаной, чтобы только-только покрыла рыбу. Закрыть крышкой и тушить 15 минут. Подавать карася полив соусом, получившемся при жарке.

Вместе со сметаной можно добавить обжаренный репчатый лук. В этом случае сметану, чтобы она не свернулась, слегка – на одну четверть – разбаляют водой. Получается очень вкусная «юшка», которую едят даже те, кто терпеть не может лук.

Источник

Клев карася — причины отсутствия

В кругу рыбаков иногда возникают разговоры о том, что в рядом находящемся пруду много карася, но поймать его нет возможности потому, что он не клюет. Статья вскроет причины почему не клюет карась и что нужно сделать, чтобы поймать карася.

Почему не клюет карась?

Карась в водоеме не клюет только тогда, если его там нет. В остальных случаях он клюет, только нужно учесть все факторы, влияющие на клев рыбы.

Почему карась не балует рыбаков активным клевом:

1. Неправильно подобранная снасть. Карась не отличается крупным размером, в массе своей он достигает в основном 200 – 300 грамм, к тому же он очень осторожен, поэтому тяжелая снасть для ловли карася не подходит. Снасть должна оснащаться легким грузилом, до 5 грамм, легким поплавком, хорошо реагирующим на малейшее прикосновение к наживке. Донка при ловле в пруду не должна оснащаться грузилом. Достаточно кормушки.
2. Ошибка в выборе времени суток. В некоторых случаях карась клюет только на утренней и вечерней зорьке, иногда целый день, а иногда только ночью. Если в пруду изобилие кормовой базы для карася, он клюет только на утренней и вечерней зорьке. Слабая кормовая база – он питается целый день. Есть в пруду хищники, карась питается только ночью. Два рыбака уехали на рыбалку на сутки. Планировали вечером сварить уху и хорошо поужинать. Но все их старания поймать хотя бы одного карася не увенчались успехом. Разочарованные рыбаки вечером попили чай и решили лечь спать, рано утром встать и испытать удачу по утренней зорьке. После долгого лежания один не выдержал и решил попробовать ночную рыбалку. На поплавок одел светящийся кембрик и забросил удочку. Через несколько минут поплавок задергался, подсечка и на берегу оказался хороший карась. Таким же успехом закончился второй и третий заброс. Он позвал товарища. За ночь они поймали до 5 килограмм карася. Как только рассвело, клев прекратился. Оказалось, в пруду водится щука, окунь. Ночью у хищников активность плохая, поэтому карась днем отлеживается в зарослях травы, а ночью выходит на кормежку. Важно знать особенности пруда и его обитателей.
3. Неподходящий сезон.Это относится к мелководным водоемам. Летом они хорошо прогреваются и быстро зарастают травой и начинают цвести. Все это забирает кислород из воды и делает ее не очень удобной для жизни карася. В это время года карась отлеживается на глубине. Активность он проявляет только весной и осенью, когда цветения еще нет, или она исчезает.
4. Плохая погода.Карась не любит жару, высокое и среднее давление, сильный ветер.
5. Отрицательное влияние луны.Влияние луны сказывается на всех областях жизни на земле, в том числе и на поведение рыбы. Активно ведет себя карась на убывающей луне, пассивно – на прибывающей.
6. Насадка не соответствует вкусовым качествам карася.Добывать насадку лучше со дна водоема, где проходит рыбалка или рядом с водоемом.
7. Наличие конкурентов.Очень пассивно ведет себя карась, если он в пруду один. Корма для него хватает в изобилии. Значительно повышается его активность, когда рядом с ним обитают другие виды рыб, и чем больше их, тем активнее карась.
8. Наличие хищников.Страх за свою жизнь заставляет карася усиленно питаться, чтобы быстрее расти. Наличие хищников в пруду повышает активность карася.

Погода и клев

Положительно влияют на клев карася:

Отрицательно:

В значительной мере повышается активность карася в пасмурную погоду и перед дождем. В это время атмосферное давление падает, и карась чувствует себя в воде более благоприятно.

Сильный дождь, особенно если он крупный, не моросящий, способствует перемешиванию воды из пруда с кислородом, что улучшает условия пребывания карася в воде и повышает его активность.

Жаркая погода, свидетельствует о наличии высокого давления, что заставляет рыбу уйти в глубину. Кроме того жаркая погода быстрее прогревает воду, что способствует ее быстрейшему зацветанию и обеднению кислородом.

Сильный ветер лишает возможность ловить рыбу на поплавковую удочку. Он отрывает траву и цветущую массу и гонит ее к наветренному берегу, не давая возможность, рыбачит с этого берега на все виды снастей, в том числе и на донку.

Время и клев

Время активного и пассивного клева подразделяется на суточное и сезонное. В течение суток карась активно клюет:

• утро с 4.00 до 10.00;
• вечер с 19.00 до 22.00.

В прудах, где есть хищники ночью 23.00 до 5.00, в течение светлого времени карась не клюет. Пассивно ведет себя карась днем с 11.00 до 19.00. Но в прудах с бедной кормовой базой или насыщенных другими видами не хищных пород, рыба может клевать целый день. Незначительный временной перерыв в питании объясняется тем, что карась, как один из видов карповых рыб, не имеет желудка. Для насыщения ему требуется не значительное количество пищи, но и для ее переваривания требуется немного времени.

Наживка и клев

Наживка – определяющий фактор клева карася. Не бывает таких случаев, когда правильно подобранная наживка не приносила бы успех. Карась поистине всеяден. Он не отказывается от растительной пищи, не проходит мимо и мясной. Виды наживок, применяемых для ловли карася:Мясные:

• все виды червей;
• опарыш;
• мотыль;
• свежемороженая креветка;
• бутерброды: червь опарыш, опарыш мотыль, креветка опарыш.
• несоленое сало, настоянное на чесноке;
• вареное мясо, отваренное в чесночном растворе.

Растительная наживка:

• мякиш хлеба, размоченного в воде и скатанного в катыши величиной в горох;
• перловка, запаренная в термосе. Сырую перловку за 2 часа до начала рыбалки засыпать в термос и залить кипятком.
• вареная и консервированная кукуруза;
• отварной горох, созревший;
• балтушка из манной каши. В стакан воды тонкой струйкой, постоянно размешивая, насыпать манную крупу. Должна получиться консистенция густой сметаны. На крючок наматывать с помощью шприца, без иголки, на 25 мм3;
• геркулес, насыпать в марлю и намочить в воде, отжать, скатывать в шарики;
• карасиные бойлы.

Состав:

1. мука ржаная,
2. пшеничная,
3. молотый жмых,
4. мука кукурузная,
5. 2 куриных яйца,
6. анисовый ароматизатор.

Сыпучие составляющие смешать. Яйца разбить в чашку, добавить ароматизатор, размешать до однородной массы. В перемешанные яйца засыпать сухую мучную смесь. Перемешать. Получится густое тесто. Чтобы не засохло, упаковать ее в целлофановый пакет. Можно придумать и другие виды наживки, делать бутерброды из растительной наживки и мясной и так далее. Главное здесь, не бояться экспериментировать. Чем оригинальней наживка, тем больше вероятности вернуться домой с уловом.

Почему не клюет карась в июле?

Две причины объясняют низкую активность карася в июле:

1. Жаркая погода.
2. Активное цветение воды.

Высокая температура воздуха быстро прогревает верхние слои воды, что приводит к ее кислородному обеднению. В этих условиях рыба чувствует себя не комфортно и уходит на глубину или зарывается в ил. Достать рыбу в это время года можно только ранним утром, когда вода остыла и обогатилась кислородом. Есть шанс поймать карася и поздним вечером за недолго до полной темноты. Активное цветение воды снижает уровень кислорода в воде, но и предоставляет возможность карасю добывать корм, не прилагая больших усилий. Он может питаться стоя на месте, не обращая внимания на предложенную ему приманку.

Почему карась не клюет в июне?

Главная причина низкой активности карася в это время – его нерест. Но о полном отсутствии клева в это время года говорить не следует, потому что карась нерестится не одновременно. Часть рыбы нерестится, часть уже отнерестилась. Вот этим двум группам не до еды. Третья часть рыбы готовится к нересту, вот она составляет довольно активную часть рыбы, которая клюет. Июнь недостаточно жаркий месяц и вода не прогрелась в полной мере. Поэтому ловить рыбу можно в течение суток. Нужно только правильно подобрать насадку с учетом особенностей водоема.

Секреты ловли карася

Карась – рыба привередливая и непредсказуемая. Насадка, давшая сегодня отличный улов, завтра может не потребоваться. Ловля карася, это сравнимо с разгадыванием ребуса, угадал с уловом, не угадал – пришел домой пустой. Для того, чтобы не зависеть от случая, нужно знать секреты успешной ловли карася:

1. Знать особенности пруда и его жителей. Мелкие до 1 метра глубиной водоемы, место обитания только карасей. Другие виды рыб в зимнее время не выживают.Глубокие водоемы, свыше 2-х метров — место обитания различных видов рыбы.
2. Знать признаки, по которым можно определить место кормления стаи карасей.Идущие со дна пузыри воздуха и характерное чавканье – верный признак, что здесь пасутся караси.
3. Слушать прогноз погоды. Жаркая, устойчивая погода с высоким давлением, не принесет хорошего улова.
4. Оснастка. Карась не любит тяжелую оснастку. Почувствовав тяжесть насадки, он ее выплевывает и больше не подходит. Поплавковая удочка должна иметь грузило до 5 грамм, донка – не иметь грузила.
5. Прикормка. Карась – токсикоман. Он любит различные резкие запахи, по ним он находит пищу. Хороших результатов приносит прикормка, смоченная в керосине.
6. Насадка. Нельзя идти за карасем с ограниченным видом насадки. Чем больше ее разновидностей, тем больше шансов на успех. Насадка должна иметь тот же запах, что и прикормка.
7. Карась не любит чистой прозрачной воды. Если в месте ловли вода такая, каким-либо подручным средством нужно поднять муть со дна водоема.
8. Маскировка и соблюдение тишины. Не стоит на рыбалку одевать яркие куртки, ставить транспортное средство у берега и периодически его заводить. Карась хорошо видит и слышит, если ловля идет недалеко от берега.

Соблюдение этих не сложных правил, не оставит рыбака без улова.

Как заставить карася клевать?

Карась активно клюет в ветреную погоду и очень плохо в тихую безветренную. Этот факт нужно использовать, когда рыбалка происходит в солнечную, безветренную погоду.

Для того, чтобы заставить карася клевать, нужно всеми возможными способами заставить насадку шевелиться, подтаскивать, подергивать и так далее. Очень хорошо этот вариант использовать при рыбалке на резинку. Подтаскивая леску к себе и отпуская ее, снасть заставляет насадку шевелиться на дне, привлекая внимание уснувшей рыбы.

Второй способ заставить карася клевать – прикормка места ловли мелкими, легкими порциями корма так, чтобы прикормка опускалась на дно легким облачком. Движущийся в воде корм поднимает интерес карася к нему.

Третий — если карась не клюет, нужно проверить снасть. Она должна быть легкой с тонкой леской (до 0,15 мм).

Подводя итог сказанному, можно дать совет. Идя на рыбалку нужно иметь желание поймать рыбу, тогда все получится. И следовать рекомендациям, данным в статье.

Источник