Каша гречневая запаренная водой калорийность

Рецепт Гречка запаренная водой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка запаренная водой

Крупа Гречневая Ядрицаp [Мистраль]	250 г
Вода	500 г

Пищевая ценность и химический состав «Гречка запаренная водой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 кКал	1684 кКал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.7%	1900 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.8%	5091 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	9.8%	913 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.8%	3206 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Магний, Mg	0.67 мг	400 мг	0.2%	0.2%	59701 г
Натрий, Na	0.6 мг	1300 мг	216667 г
Сера, S	0.67 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	149254 г
Хлор, Cl	0.93 мг	2300 мг	247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг	1800000 г
Марганец, Mn	0.0011 мг	2 мг	0.1%	0.1%	181818 г
Медь, Cu	0.4 мкг	1000 мкг	250000 г
Молибден, Mo	1.067 мкг	70 мкг	1.5%	1.3%	6560 г
Фтор, F	66.67 мкг	4000 мкг	1.7%	1.5%	6000 г

Энергетическая ценность Гречка запаренная водой составляет 111,7 кКал.

• Порция = 150 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Гречка запаренная водой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка запаренная водой

Пищевая ценность и химический состав «Гречка запаренная водой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.3 кКал	1684 кКал	1.1%	5.7%	8725 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	5.7%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.1%	28000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	8.3%	6083 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	18.1%	2857 г
Вода	95.2 г	2273 г	4.2%	21.8%	2388 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	6.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	3.1%	18000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	6.7%	7692 г
Витамин В9, фолаты	2.059 мкг	400 мкг	0.5%	2.6%	19427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.051 мг	15 мг	0.3%	1.6%	29412 г
Витамин РР, НЭ	0.4633 мг	20 мг	2.3%	11.9%	4317 г
Макроэлементы
Калий, K	23.97 мг	2500 мг	1%	5.2%	10430 г
Кальций, Ca	5.58 мг	1000 мг	0.6%	3.1%	17921 г
Кремний, Si	5.212 мг	30 мг	17.4%	90.2%	576 г
Магний, Mg	13.58 мг	400 мг	3.4%	17.6%	2946 г
Натрий, Na	37.2 мг	1300 мг	2.9%	15%	3495 г
Сера, S	6.59 мг	1000 мг	0.7%	3.6%	15175 г
Фосфор, P	18.9 мг	800 мг	2.4%	12.4%	4233 г
Хлор, Cl	58.06 мг	2300 мг	2.5%	13%	3961 г
Микроэлементы
Бор, B	22.5 мкг
Железо, Fe	0.426 мг	18 мг	2.4%	12.4%	4225 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.5%	71429 г
Кобальт, Co	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	10.9%	4695 г
Марганец, Mn	0.1019 мг	2 мг	5.1%	26.4%	1963 г
Медь, Cu	43.73 мкг	1000 мкг	4.4%	22.8%	2287 г
Молибден, Mo	3.534 мкг	70 мкг	5%	25.9%	1981 г
Селен, Se	0.534 мкг	55 мкг	1%	5.2%	10300 г
Фтор, F	90.76 мкг	4000 мкг	2.3%	11.9%	4407 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	2.6%	19231 г
Цинк, Zn	0.1343 мг	12 мг	1.1%	5.7%	8935 г

Энергетическая ценность Гречка запаренная водой составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Каша гречневая запаренная 100 ккал . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая запаренная 100 ккал

Гречневая крупа ядрица	100 г
Вода	200 г

Ингредиенты: Крупа ядрица (100 грамм) Вода (200 грамм) Приготовление: Отмеряете нужное вам количество гречки — стакан, половину стакана, 2 или 3 столовые ложки — и засыпаете в соответствующего размера кастрюлю или термос. В стеклянную банку тоже можно. Заливаете крупу двойным по объёму количеством кипящей воды. Кастрюлю закрываем крышкой и накрываем полотенцем.Термос плотоно укупориваем.Банку также закрываем плотной крышкой и заворачиваем в полотенце. Через 45-60 мин рассыпчатая гречечка — к вашим услугам. В термосе она будет погорячее, в кастрюле с толстым дном — тёпленькая, только кушать, а в банке-просто тёплая, это смотря как хорошо вы её в полотенце укутали. Ничем от варенной запаренная гречка по вкусу не отличается. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая запаренная 100 ккал».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.7 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1640 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.4%	1810 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.9%	5091 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	8.5%	1153 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	18.5%	526 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	3%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	9.3%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.6%	2687 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	6.5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	10.667 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5618 г
Витамин РР, НЭ	2.4 мг	20 мг	12%	11.7%	833 г
Макроэлементы
Калий, K	126.67 мг	2500 мг	5.1%	5%	1974 г
Кальций, Ca	9.67 мг	1000 мг	1%	1%	10341 г
Кремний, Si	27 мг	30 мг	90%	87.6%	111 г
Магний, Mg	67.33 мг	400 мг	16.8%	16.4%	594 г
Натрий, Na	1.6 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	81250 г
Сера, S	30 мг	1000 мг	3%	2.9%	3333 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	12.1%	806 г
Хлор, Cl	11.93 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19279 г
Микроэлементы
Бор, B	116.7 мкг
Железо, Fe	2.234 мг	18 мг	12.4%	12.1%	806 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13636 г
Кобальт, Co	1.033 мкг	10 мкг	10.3%	10%	968 г
Марганец, Mn	0.5211 мг	2 мг	26.1%	25.4%	384 г
Медь, Cu	213.73 мкг	1000 мкг	21.4%	20.8%	468 г
Молибден, Mo	11.467 мкг	70 мкг	16.4%	16%	610 г
Селен, Se	2.767 мкг	55 мкг	5%	4.9%	1988 г
Фтор, F	74.33 мкг	4000 мкг	1.9%	1.9%	5381 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	2.6%	3759 г
Цинк, Zn	0.6833 мг	12 мг	5.7%	5.6%	1756 г

Энергетическая ценность Каша гречневая запаренная 100 ккал составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в запаренной гречке и в чем её польза и вред в пропаренном виде

Особую популярность среди круп имеет гречка. То, насколько она будет полезна для человека, зависит от качества зерен и способа обработки. Рассмотрим основные методы приготовления крупы, пользу и вред запаренной гречки.

Калорийность 100 г гречки

Гречка надолго насыщает организм энергией. Это происходит за счет медленных углеводов и легкоусвояемых белков. Крупу рекомендуют употреблять в любом возрасте, так как она оздоравливает организм и имеет минимум противопоказаний.

Обычно в рацион включают ядрицу, которая представляет собой непропаренное цельное зерно насыщенно-коричневого цвета без шелухи.

Важно! Продукт идеально подходит для спортсменов и тех, кто на диете. Несмотря на питательность, гречка не способствует набору лишнего веса.

В 100 г сухой крупы содержится 305 ккал. Белков в ней 14 г, жиров – 4 г, углеводов – 60 г. В отварной гречке содержится не более 102 ккал.

Рассчитать калорийность можно следующим образом:

1. Берут 100 г крупы и 200 мл воды.
2. После варки продукт разбухает. Получается 300 г отварной гречки. В ней 305 ккал.
3. Последнее значение делят на 3. В 100 г каши содержится 102 ккал.

В составе гречки есть большое количество углеводов. Однако они сложные и имеют низкий гликемический индекс.

Запаренная кипятком на ночь, с соль, замоченная в воде

Во многих диетах используют запаренную кипятком гречку. В такой крупе полезных веществ в 2 раза больше, чем в отварной. Калорийность запаренной кипятком гречки на 100 грамм составляет 105 ккал.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

1. Промыть крупу.
2. Залить ее холодной водой на 2 часа.
3. Слить воду и залить кипятком в соотношении 1:2.
4. Емкость с кашей обернуть полотенцем и поставить в теплое место на ночь.
5. Утром разогреть крупу в микроволновке.

Популярный способ приготовления гречневой крупы – запаривание в термосе. В этом случае каша будет готова через 3-4 часа. В термосе она надолго сохранит комфортную для употребления температуру.

Важно! Запаривают столько гречки, чтобы хватило на день. Долго хранить приготовленную крупу не стоит.

Калорийность гречки с солью больше. В 100 г соленой крупы около 134 ккал.

Крупу можно замачивать холодной воде. Для этого этого берут ядрицу и воду в соотношении 1:2. В такой гречке около 100 ккал.

Важно! Замоченная в воде гречка содержит наибольшее количество полезных веществ.

БЖУ пропаренной крупы

БЖУ в запаренном продукте:

• белки – 1,7 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 0,7 г.

Польза и вред запаренной гречки

Гречку стоит включать в рацион как можно чаще. Нередко ее употребляют во время монодиеты. Продукт очищает организм от шлаков и насыщает его полезными веществами.

Запаренная крупа полезна по следующим причинам:

1. Организм получает витамины, а также макро- и микроэлементы.
2. Приходит в норму работа внутренних органов.
3. Клетчатка, которая входит в состав крупы, стимулирует работу кишечника, улучшает пищеварение. Грубые волокна способствуют мягкому и регулярному опорожнению.
4. Благодаря низкому гликемическому индексу продукт рекомендуют больным сахарным диабетом.
5. Улучшается обмен веществ, что способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений.
6. Из организма выводятся излишки холестерина.
7. Улучшается работа сердечно-сосудистой системы, сосуды становятся более крепкими.

Также гречневая крупа положительно влияет на кожу.

Несмотря на пользу, употребление рассматриваемого продукта стоит ограничить тем, у кого есть хронические заболевания, повышенная свертываемость крови и низкое давление.

Важно! Слишком частый прием гречки может спровоцировать расстройство пищеварительной системы.

Необходимо следить за состоянием здоровья после употребления продукта кормящим матерям и беременным. Если дискомфортных ощущений нет, его можно включить в ежедневный рацион или есть периодически.

Заключение

Гречка – ценный продукт для организма. Существует много способов ее приготовления. Больше всего полезных веществ содержит запаренная крупа. Однако, несмотря на пользу, в некоторых случаях стоит ограничить ее употребление и включить в рацион другие продукты. В крупе совсем нет глюкозы, а питание должно быть сбалансированным.

Источник