Касмалинская вода без газа

Почему Роскачество забраковало элитную и совсем дешевую воду из Алтайского края

19 января , в Крещение , государственная система Роскачество опубликовала данные исследования питьевой вода , продаваемой в России. Среди 206 образцов семь были из Алтайского края. Результаты оказались неожиданными.

Кто оказался в «аутсайдерах»

Как не странно , самые низкие оценки Роскачество поставило минерально-столовой воде под маркой Petroglyph. Производитель добывает ее из источника , располагающегося в Алтайском районе , и продвигает как продукт премиум-класса.

Стоимость бутылки Petroglyph объемом 0,75 литра составляет около 200 рублей.

Роскачество отмечает , что вода безопасна по гидрохимическим показателям. В ней не были обнаружены опасные для здоровья вещества в количествах , превышающих допустимые.

Однако содержание гидрокарбонат-иона ниже заявленного в маркировке , что может говорить о фальсификации товара.

«В маркировке присутствует информация о категории качества воды , при этом вода изготовлена по ТУ. В настоящее время единственным документом , устанавливающим требования к категории качества воды с точки зрения ее физиологической полноценности , является ГОСТ , который не применялся производителем. Потребитель лишен информации о том , что подразумевал производитель , нанося на маркировку категорию качества воды», — говорится в исследовании.

Оценка воды Petroglyph оказалась 0,5 из 5 баллов.

Столько же баллов оказалось в «копилке» воды «Горный источник». Помимо подозрения в фальсификате Роскачество сочло , что производитель не достоверно отражает информацию на этикетке.

«Указание о природном происхождении воды в виде названия „Природная“, предусмотренное техническим регламентом ТР ЕАЭС 044/2017 , в маркировке отсутствует. Однако на этикетке присутствуют образы природы и товарные знаки , вводящие потребителя в заблуждение», — пришли к выводу эксперты.

По одному баллу , что тоже совсем немного , получили два образца питьевой воды под марками «Верх-Катунская» и «Плати меньше — живи лучше».

Их по заказу сети «Мария-Ра» выпускает бийское предприятие «Триера». Претензия та же — содержание хлоридов ниже заявленного в маркировке , что может говорить о фальсификации товара.

Что нашли в других образцах

В середине рейтинга оказались еще три алтайских образца. Вода «Касмалинская», «Серебрянный ключ» и «Алтаика» получили по 2,5 балла. Оценки по всем были снижены из-за того , что в маркировке присутствует информация о категории качества воды , при этом она изготовлена по ТУ.

Делать это производители могут только в том случае , если придерживаются ГОСТа.

Что еще проверяло Роскачество

На протяжении нескольких лет система качество тестирует алтайские продукты. Больше всего претензий было к плавленным сырам и молоку.

Один из алтайских заводов даже подавал претензию, пытаясь оспорить выводы Роскачества.

В 2018 году в интервью altapress.ru руководитель структуры Максим Протасов отметил: его организация готова повторно тестировать продукты, если производитель готов подтвердить , что качество стало выше.

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции — она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Источник

Касмалинская вода польза и вред

С гордостью за алтайского производителя мы не раз писали: «Наша «Касмалинская» лучше французской Perrier!». Сегодня подкрепим эмоциональные высказывания на тему импортозамещения серьезными научными исследованиями.

Действующий водозабор ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод» изучали ученые Российской академии наук, а точнее научные работники одного из его Сибирских отделений – ФГБУН Института водных и экологических проблем. Вердикт представителей академической науки, переложенный на доступный потребителю язык, таков: напитки, приготовленные на основе этой артезианской воды, пить можно и нужно – они не только вкусные, но еще и полезные! Итак, вот что выяснили ученые.

Этой воде больше 30 миллионов лет!

Водоносный горизонт, из которого добывают воду на Волчихинском пивоваренном заводе, начал свое формирование в эпоху раннего олигоцена – то есть за 34 миллиона лет до нашей эры! Чуть позже началось расширение Кулундинской долины: землетрясения, разломы земной коры и смещение плит – так многие поверхностные реки ушли под землю. Помог и ледниковый период, самый поздний этап которого начался 60 млн. лет. Вот такая вот вода с «историей». Сегодня водоносные пласты питаются за счет горных потоков, поступающих по трещинам Алтайских гор. Прибавим водообмен с другими горизонтами и выщелачивание – и получим «пеструю» минерализацию этой воды. Кстати, относится она к классу хлоридно-гидрокарбонатных кальциево-натриевых вод. Пресловутый рН имеет нейтральный. И самое важное: качество подземных вод нисколько не изменилось со времени начала эксплуатации скважин!

Воду можно делать «вкусной»!

Узнаваемый вкус минеральной воде «Касмалинская» придает особый, совершенно уникальный химический состав. Впрочем, его доводят до идеала на специальном оборудовании – дабы не «удивить» потребителя неожиданными вкусовыми оттенками. Обо всем по порядку. Железо: именно оно отвечает за вкус воды, его не должно быть больше 0,3 мгдм3. Вода из скважин содержит железа до 1,26 мгдм3 – поэтому проходит обезжелезивание. Марганец: если его много, то вода приобретает металлический привкус, поэтому на ВПЗ лишний марганец тоже убирают. Калий+натрий: это сочетание отвечает за жаждоутоление, но в избытке придает воде горько-соленый вкус и автоматически переносит ее в класс лечебно-столовых. В касмалинской воде с калием и натрием все в порядке, поэтому ученые советуют не только пить ее без ограничений, но и готовить на такой воде пищу! Кальций: в воде из скважин ВПЗ его ровно столько, сколько нужно – 38-44 мгдм3, поэтому специалисты рекомендуют пить ее постоянно – восполнять запасы, не боясь переизбытка. Магний: избавит от стресса, поможет иммунитету, нормализует кровообращение мозга – и это все о нем! В касмалинской воде его содержится от 23 до 33 мгдм3, что обеспечивает суточную потребность для организма.

Нет нанобактерий – и хорошо!

От того, что в касмалинской воде есть – к тому, чего в ней быть не должно. Привыкли к тому, что любое «нано» — на пользу человечеству? А вот и нет. В начале 90-х американские ученые открыли микроорганизмы размером в десятые доли микрон, способные производить кальций – «каменные» бактерии. Они ответственны за камни в почках, узловой зоб, атеросклероз и прочие тяжелые заболевания, так или иначе связанные с избытком кальция. Нанобактерии крайне малы, и могут проникать во все ткани организма, и даже прилепляться к лимфоцитам. Где живут? В подземных минералах, в частности, и, следовательно, природных водах. Ученые РАН ответственно заявляют: в этой воде нанобактерий нет! Что это значит для нас? «Касмалинскую» можно пить годами – и только здороветь!

На правах рекламы.

Фото: Фото из открытых источников

«Вода — ты сама жизнь», — говорил известный французский писатель и военный летчик Антуан де Сент-Экзюпери. Действительно, без еды здоровый человек может продержаться и два месяца, а без воды едва ли протянет и пару недель.

Вода окружает нас всюду. Да и мы сами на 70% состоим из воды. Именно поэтому она занимает важное место в нашей жизни. Чтобы организм работал и не давал сбоев, в день человеку нужно выпивать от двух до 2,5 литров воды. А какую воду пить? Тут каждый выбирает то, что ему больше нравится.

Вот, к примеру, «Хан-Куль» производства Абаканского пивоваренного завода «АЯН», работающего с 1980 года, — это природная лечебно-столовая минеральная вода.

Хакасии очень повезло с «Хан-Куль». У этой воды польза сочетается с отличным вкусом, что нечасто встретишь у минеральных вод.

«Хан-Куль» добывают из глубоких артезианских скважин, в течение часа вода попадает на линию розлива. Это природная вода, не нуждающаяся ни в каких дополнительных «улучшениях». Но так как потребителю больше нравится пить минеральную воду газированной, то «Хан-Куль» насыщают углекислотой.

Эту воду хорошо пить после тренировок и больших физических нагрузок, после бани и сауны, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме. Но если вы «перетрудились» не в спортзале, а на шумной вечеринке, то и здесь стакан воды «Хан-Куль» — отличный помощник.

Вода хорошо утоляет жажду, показана при лечении заболеваний органов пищеварения. Ее можно и нужно пить при хронических гастритах, колитах и энтероколитах, панкреатитах, хронических заболеваниях печени, желчевыводящих и мочевыводящих путей, а также при болезнях обмена веществ.

Вода прошла испытания в Томском НИИ курортологии и физиотерапии. Специалисты установили, у минеральной воды «Хан-Куль» нет ни цвета, ни запаха. По вкусу она слабосоленая, а минеральный состав позволяет использовать ее как прохладительный напиток.

Основной ионный состав (мг/л):

• Сульфаты: 900–1900
• Гидрокарбонаты: 300–700
• Хлориды: 50–250
• Магний1: 30–150
• Натрий2 + Калий3: 300–850
• Кальций: 50–250
• Общая минерализация: 1,6–4,0 г/л.

Качество и безопасность минеральной воды, соответствие ее требованиям технического регламента таможенного союза и ГОСТ Р 54316–2011 подтверждается свидетельством о государственной регистрации:

№ RU.77.99.19.006.E.000490.01.15 от 20.01.2015 г.

Сайт: ayan.ru
Адрес: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Советская, 207
Телефоны: (3902) 28-50-07, факс (3902) 28-55-71

«Касмалинская»

Производится на Волчихинском пивоваренном заводе, основанном в 1932 году, и является гордостью предприятия. Она используется как основа для производства остальной продукции.

Вода добывается из уникальных подземных озер Касмалинского ленточного бора, которые сформировались около 30–34 млн лет назад и сегодня подпитываются талыми водами ледников Горного Алтая. Глубина и возраст делают ее полностью недосягаемой для вредного воздействия. Это подтверждено Институтом водных и экологических проблем СО РАН.

В «Касмалинской» мало нитратов, всего 0,5 мг/л при норме в 45 мг/л. Разливается она у источника и проходит лишь механическую очистку и УФ-обеззараживание. Благодаря этому сохраняется в том виде, в каком его дала природа.

Воду можно употреблять повседневно, без каких-либо ограничений, в том числе для приготовления пищи.

«Касмалинская» богата микроэлементами:
• Железом для иммунитета (до 0,3 мг)
• Фтором для зубов (до 0,9 мг)
• Кальцием для скелета (до 44 мг)
• Магнием для нервов (до 33 мг)
• Кремнием для сосудов (до 5,3 мг)
• Марганцем для мозга (до 0,05 мг)

«Касмалинская» производится уже 19 лет. Она нашла признание не в одном поколении.

Сайт: napitki-altay.ru
Соцсети:
ВКонтакте: vk.com/napitkialtay
Инстаграм: instagram.com/napitki_altay
Oдноклассники: ok.ru/napitkialtay
Адрес: Алтайский край, с. Волчиха, ул. Калинина, 26
Тел: 8 (385) 652-02-91

«Дупленская»

Производится в Новосибирской области. Месторождение находится в Коченевском районе, в километре от одноименной железнодорожной станции. Добывается из скважины № 5–98 на глубине 450 метров.

Подземные воды прошли бальнеологическую экспертизу в Российском научном центре восстановительной медицины и курортологии и в Томском научно-исследовательском институте курортологии и физиотерапии. Качество и лечебные свойства минеральной воды подтверждены также Институтом клинической и экспериментальной медицины СО РАМН.

Минеральная вода «Дупленская» усваивается на клеточном уровне, очищает организм от токсинов и шлаков, наполняет клетки ценными минералами, оживляя их и активизируя процессы регенерации.

Сайт: duplenskaya.ru
Адрес: ЗАО «ИЧА-IV-M»
г. Новосибирск,
ул. Крамского, 42,
Телефон: (383) 363-72-75
e-mail: duplenskaya@mail.ru

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзене.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Человеческий организм больше, чем на половину состоит из воды. Поэтому для поддержания здорового функционирования всех органов и систем необходимо поддерживать водный баланс. С этой целью самым лучшим способом является питье 1,5−2 л в день качественной воды. Каждый выпитый миллилитр вносит вклад в процессы жизнедеятельности, что способствует поддержанию здоровья, красоты и молодости. Многие люди отдают предпочтение минеральной воде, несмотря на то, что уже ни одно десятилетие ведутся споры о ее вреде и пользе.

Откуда она берется

Минеральная вода является водой природного происхождения, главной отличительной чертой которой служит большое содержание минералов и микроэлементов. Она имеет подземное происхождение, и чем глубже скважина, тем она чище, а следовательно, и полезнее. Кроме того, глубина источника защищает воду от попадания в нее вредных загрязнителей химического характера, находящиеся на поверхности земли.

Химический состав минеральной воды

Неизменными элементами, входящими в ее состав являются гидрокарбонат, железо, кальций, магний, натрий, сульфат, хлорид, фторид.

Во-первых, содержание минеральной воды зависит от места происхождения, типа породы, через которую она течет и времени пребывания под землей. Во-вторых, от ее назначения. Исходя из этого существуют различные классификации и виды минеральной воды.

Классификация минеральной воды

Ее принято разделять по следующим признакам:

• по способу происхождения,
• по минерализации,
• по химическому составу,
• по температуре.

Виды воды по способу происхождения

а) Натуральная вода, как несложно догадаться, добывается непосредственно из природных источников.

б) Искусственная — получается путем добавления и растворения в воде минерального комплекса.

Оба этих вида могут быть идентичны друг другу при условии, что минералы и микроэлементы были грамотно подобраны специалистами, и минерализация реализовалась на качественном оборудовании.

Виды минеральной воды по минерализации

а) Столовая минеральная вода – имеет минерализацию менее 1 г на дм³ и содержит минимальные показатели биологически активных компонентов. Она может ежедневно применяться в рационе питья.

б) Лечебно-столовая вода – минерализации более чем на 1 г на дм³. Часто этот показатель достигает 10 г. Здесь наблюдается небольшое повышение биологически активных компонентов. Такая вода рекомендована для здоровых людей, но в периодичности использования. Так же использоваться для профилактики заболеваний.

в) Лечебная – имеет показатели свыше 10 г на дм³. Она максимально насыщена активными компонентами и назначается только доктором для лечебно-профилактических приемов. Она не используется для обычного питья.

Виды минеральной воды по химическому составу

1) Щелочная минеральная вода предназначена для спортсменов. Она оказывает благоприятное воздействие на организм, зачастую изношенный регулярными физическими нагрузками. Кроме того, она восстанавливаете щелочностью крови, рекомендуется при диабете и различных инфекционных заболеваниях.

При гастрите щелочная минеральная вода не применяется, так как провоцирует выделение желудочного сока. При большом желании, можно выпить стакан столовой минеральной воды за 1-1,5 ч до приема пищи.

2) Сульфатная — рекомендуется людям имеющим проблемы печени, желчного пузыря, сахарного диабета и ожирения. Запрещено употреблять такую воду детям, подросткам и беременным женщинам. Это связано с тем, что сульфаты блокируют рост костей и не позволяют кальцию, полученному через пищу, усваиваться организмом.

3) Хлоридная минеральная вода обеспечивает качественный процесс работы кишечника и печени. Однако, следует исключить её из рациона при наличии аритмий и повышенного давления.

4) Магниевая минеральная вода воздействует на человеческий организм как антистресс, успокаивая и стабилизируя нервную систему. Но при превышении нормы, может привести к расстройству желудка.

5) Смешанная минеральная вода имеет в своем составе несколько активных компонентов, которые содержаться в минимальных показателях. Ее допустимо использовать по желанию, но не превышая пределы допустимых норм.

Необходимо уточнить, что в зависимости от присутствия биологически активных компонентов и газового состава, вода бывает азотная, бромистая, йодистая, сульфидная и т.д.

Различие по температуре

В зависимости от температуры минеральная вода бывает:

• очень холодная – менее 4°C;
• холодная – до 20°C;
• прохладная – до 34°C;
• индифферентная – до 37°C;
• теплая – до 39°C;
• термальная – до 42°C;
• высокотермальная – более 42°C.

Полезные свойства и польза минеральной воды для организма

• укрепляет иммунитет,
• улучшает обмен веществ,
• избавляет от запоров,
• способствует похудению,
• выводит токсины из организма,
• регулирует кислотно-щелочного баланс,
• нормализует работу пищеварительной системы,
• лечит гастрит с нормальной и повышенной кислотностью,
• помогает справиться с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки,
• лечит кашель,
• справляет с бронхитом,
• повышает уровень гемоглобина в крови,
• выводит вредный холестерин,
• укрепляет зубы и кости,
• улучшает работу щитовидной железы,
• лечит болезни печени и желчного пузыря,
• способствует оттоку желчи,
• тонизирует,
• восстанавливает жизненные силы,
• укрепляет нервную систему,
• улучшает умственную работу,
• оказывает омолаживающий эффект,
• замедляет процесс старения,
• улучшает состояние ногтей, волос и кожи.

Польза минеральной воды неоспорима и является двигающим звеном к здоровому питанию и красоте. Данный напиток содержит многочисленные полезные вещества, которые зависят от химического состава. Минеральная вода прекрасно лечит желудочно-кишечные заболевания. В данном случае воду надо пить за 10-15 минут до принятия пищи. Кроме того, данный напиток помогает справиться с лишним весом и сохранить молодость.

Противопоказание и вред минеральной воды для организма

• психические расстройства,
• дети до 6 мес,
• беременность,
• кормление грудью,
• алкоголизм,
• диарея.

Желательно полностью отказаться от приема данной воды беременным женщинам, либо пить ее в очень небольших количествах. Сульфаты, входящие в ее состав препятствует усвоению кальция, что весьма вредно для развития плода.

При смешении с алкоголем или в качестве «лечения» после алкогольного опьянения – приводит к нарушению процесса пищеварения. При длительном употреблении – провоцирует рак пищевода.

При употреблении в холодном виде — в среде теплого желудка минеральная вода провоцирует язву. В редких случаях приводит к разрыву пищевода.

Не стоит злоупотреблять данным напитком. Это чревато образованием камней и песка в почках, появлению отеков, нарушению солевого обмена и других серьезных последствий со здоровьем.

Чем вредна газированная минеральная вода

Зачастую минеральная вода представлена в магазинах для потребителя в газированном виде. Ее насыщают углекислым газом для повышения срока хранения. Безусловно, полезнее пить напиток без использования газификации. Наличие углекислого газа в воде стимулирует работу секреции желудка. В результате, повышается кислотность, которая влечет за собой вздутие кишечника, боли в районе живота, появление язвы и гастрита. Кроме того, газированная вода ухудшает состояние кожи.

Газированную воду допускается пить в очень небольших количествах, но она полностью противопоказана людям, имеющим язву желудка, гастрит с высокой кислотностью и склонность к метеоризму.

Чтобы избавиться от газов надо открыть бутылку, потрясти ее и оставить в открытом виде на минут 10, чтобы они вышли. Дальше можно пить воду как безопасное питье.

Сколько можно пить в день минеральную воду

Сразу хочется отметить, что ей не стоит заменять обычную воду. Она употребляется только в лечебных и профилактических мерах.

Минеральная вода в момент создания считалась лечебным питьем, которое должно продаваться исключительно на аптечных прилавках и по назначению доктора. Со временем ее доступность привела к использованию по желанию, что противоречит правилам приема данного напитка. Однако, допускается ежедневно пить воду, которая имеет минимальную плотность минерализации. Если говорить о спортсменах и людях увлекающихся физическими нагрузками, им позволительно употреблять в рацион каждый день воду сильной минерализации. Это связано со значительным потоотделением в результате которого соли активно покидают организм.

Остальным же людям следует при употреблении данного напитка придерживаться правил: пить его нерегулярно и только при потере организмом соли. Ситуации, обуславливающие данный процесс – стресс, жара, физические нагрузки или профилактические приемы.

Как утверждают специалисты, столовую воду можно пить 500 мл в день, но при условии если нет проблем с пищеварением и почками. Перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Суточную норму лечебно-столовой и лечебной воды должен ВСЕГДА назначать врач. Самостоятельное лечение заболеваний при помощи минеральной воды может привести к серьезным осложнениям.

Как выбрать и хранить минеральную воду

При покупке данного напитка лучше отдавать предпочтение стеклянным бутылкам. Они стоят дороже, но природный состав воды в них сохраняется лучше и дольше.

На емкости качественного продукта должна быть указана следующая информация: название воды, ее состав, номер скважины или название источника, степень и способ минерализации, производитель и его контакты, дата разлива, условия и срок хранения.

Хранить воду надо в защищенных от солнца помещениях при температуре от 3°C до 30°C.

Польза минеральной воды для лица

Минеральная вода оказывает весьма положительное влияние на кожу. Ее можно принимать не только внутрь, но и наружно, добавляя ее в народные средства. Учтите, что использовать надо не газированную воду. Углекислый газ ухудшает состояние эпидермы и ускоряет процесс ее старения.

Для ежедневного тонизирования лица рекомендуется протирать лицо кубиками льда сделанными из минеральной воды.

Для жирной кожи следует обратить внимание на минеральную воду с высоким показателем соли. Благодаря такому составу, поры сузятся, а кожа приобретет сияние.

Для снятия отечности можно приготовить маску на основе минеральной воды и сбора травы ромашки.

Для очистки кожи от загрязнений заваривают на кипяченой минеральной воде календулу и в качестве примочек оставляют на лице в течение 10 – 15 минут.

О вреде и пользе минеральной воды можно спорить бесконечно, а надо ли?! Употребляя данный напиток следует знать, что мера в данном случае играет большую роль.

Видео Польза и вред минеральной воды

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник