Куда делась полюстровская вода

«Полюстрово»: история почти пропавшего бренда

Сегодня вспомним о легендарном петербургском бренде «Полюстрово», который в свое время по ассортименту и популярности воды и лимонадов в городе вполне себе мог тягаться силами с Кока-Колой и Пепси. Те времена давно канули в лету и сейчас в магазинах найти продукцию от «Полюстрово» практически невозможно. Что случилось с этой компанией?

«Полюстрово» — это один из старейших производителей минеральных вод в России. Свою историю предприятие начало в 1718 году, когда медик Петра I впервые открыл лечебные свойства полюстровских ключей. От тех ключей рядом с заводом до сих пор остались небольшие пруды. На их месте был обустроен курорт с лечебными ванными, которые уже через 150 лет получили мировую известность. И тогда же был налажен розлив минеральной воды в бутылки, вывод на рынок и продажа воды по территории всей страны.

В 90-е годы, завод «Полюстрово» стал первым в Петербурге предприятием, которое начало разливать воду в 5-литровые одноразовые канистры. Тогда же была организована и доставка воды на дом и в офисы — абсолютно новый по тем временам канал сбыта продукции.

Затем эта вода под брендами «Полюстрово» и «Росинка» появилась во всех магазинах. Кроме того, ассортимент был расширен: завод начал производить лимонады в пластиковых бутылках объемом 0,7 литра. Это был вызов конкурентам, поскольку ни у кого из них такого объема тогда не было, да и сейчас он встречается крайне редко.

Лимонады сразу полюбились петербуржцами, ведь это был уже забытый вкус советского детства. Несколько лет у них, по сути, не было конкурентов, но потом аналогичную продукцию начали выпускать и на предприятиях других производителей, в том числе и Кока-Кола. У транснационального гиганта появилась, например, линейка лимонадов «Фруктайм».

«Полюстрово» быстро стало терять позиции в магазинах. Одновременно с этим в Петербурге набирали популярность квас «Никола» и «Степан Тимофеевич». Они значительно обострили конкурентную борьбу на полках магазинов — многие покупатели начали переходить со сладких лимонадов на квас, общественность впервые начала публично рассуждать о вреде сладкой газировки, ее химическом составе и других минусах. В «Полюстрово» ответили на этот вызов рынка своим квасом, однако время уже ушло. Очередная марка кваса, хоть и от местного производителя, особого интереса у потребителя не вызвала.

В какой-то момент завод начал сильно терять в качестве продукции, при том что цены оставались чуть выше, чем у конкурентов. Вероятно, «доплата за марку и историю» по умолчанию включалась в цену. И, как закономерность, новый, упорядоченный рынок не принял такие условия игры, а завод не сумел подстроится под новые вызовы времени. Несколько лет назад продукция «Полюстрово» окончательно пропала с полок сетевых магазинов Петербурга.

Но предприятие не пропало совсем. Сейчас завод «Полюстрово» по-прежнему существует и разливает воду, но от прежних масштабов не осталось и следа. Предприятие участвует в государственных тендерах, но в магазинах его продукцию практически не найти. В выпускаемом ассортименте только вода и никаких лимонадов и уж тем более кваса. В рознице минеральную воду от «Полюстрово» можно найти на полках супермаркетов «Перекресток» — стеклянные бутылки.

На производстве «Полюстрово» в наши дни. Фото: администрация Красногвардейского района СПб

Пример «Полюстрово» наглядно показывает, что имя и прошлые заслуги на растущем и трансформирующемся с невероятной скоростью рынке, в общем-то, ничего не значат. И очень важно «слышать рынок», держать качество и постоянно работать над совершенствованием ассортимента.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и узнавайте ещё больше!

Источник

Петербургский производитель «Полюстрово» сменил сети на госзакупки

Старейший петербургский производитель и поставщик питьевой воды «Полюстрово» покинул магазины большинства торговых сетей. Производитель сосредоточился на доставке воды и наращивает объем поставок через госзакупки.

Старейший петербургский производитель и поставщик питьевой воды «Полюстрово», известный по брендам питьевой воды «Росинка» и «Полюстрово», покинул магазины большинства торговых сетей. По данным опрошенных розничных компаний, продукция «Полюстрово» перестала продаваться в их магазинах сетей еще несколько лет назад. Причиной прекращения работы с производителем стало снижение качества продукции, высокая стоимость и неадекватный менеджмент в компании-производителе, отмечают в торговой сети «Реалъ — Свежие продукты». Продукция производителя исчезла с полок этой сети еще 2-3 года назад.

Какие тенденции ожидаются на рынке приватных юридических и банковских услуг

Не продается вода от петербургской компании в сетях «Нетто», «Дикси», «Оптоклуб «Ряды», с 2014 года нет воды «Полюстрово» и на полках магазинов «Лента». «Мы знаем, что продукция «Полюстрово» пропала из сетей, они уже давно не выпускают лимонады, только питьевую воду. Это может быть связано со сложностями переговоров между ретейлерами и поставщиками в нынешних реалиях. По нашим данным, дела у «Полюстрово» обстоят не лучшим образом», — рассказал один из производителей питьевой воды на Северо-Западе.

«С компанией «Росинка-Полюстрово» мы не сотрудничаем довольно давно, около 5-7 лет», — прокомментировали в ТД «Интерторг». Последнее предложение от «Росинка-Полюстрово» по ассортименту безалкогольных напитков и питьевой воды прислали сотрудники производственной линии, которые самостоятельно занимались реализацией продукции, вспоминают в торговой сети.

В компании «Полюстрово» на запрос «ДП» ответили, что вопросы взаимоотношений с сетями для компании на данный момент неактуальны. Судя по данным СПАРК, выручка ООО «Росинка-Полюстрово» снижается с 2013 года, когда она составляла 253,9 млн рублей. Основной сегмент, в котором работает «Полюстрово» сейчас, — доставка бутилированной питьевой воды в дома и офисы, где компания является одним из лидеров на протяжении более 10 лет. В последние годы «Росинка-Полюстрово» наращивает поставки воды в государственные и муниципальные учреждения. Так, в 2014 году компания заключила два госконтракта на сумму 102 тыс. рублей, в 2015 году — 14 контрактов на общую сумму 1,6 млн рублей, а в 2016 году — 10 на сумму 2,3 млн, по итогам этого года общая сумма государственных контрактов ООО «Росинка-Полюстрово» составляет 239,8 тыс. рублей.

Диверсификация для пищевых производителей — абсолютно верная стратегия, уверен Иван Федяков, генеральный директор INFOline. По его словам, многие компании недооценивают потенциал b2b-направления. «Зачастую производители считают, что нужно пробиваться в сети до потери пульса, в то время как HoReCa является очень перспективным и растущим сегментом для развития, показателен пример компании «Мираторг» , — полагает эксперт. — Да, объемы продаж через торговые сети несопоставимы, но и маржинальность в рознице ниже».

По данным Euromonitor, продажи бутилированной воды почти не пострадали от ухудшения покупательной способности россиян, и в 2016 году объем розничных продаж в бутилированной воде увеличился на 2%, до 4,7 млрд л. В денежном выражении продажи выросли на 11%, до 163 млрд рублей, в этом году ожидается рост на 7,8%. Массовые продажи питьевой воды увеличились за счет того, что все больше российских семей начали покупать воду в «семейных» объемах 5 л и более. Игроки активно продвигали аксессуары для домашнего использования 19-литровых бутылок, отмечают эксперты. Лидеры рынка питьевой негазированной воды — PepsiCo, Coca-Cola, «АкваСтар», «Шишкин лес» и «Кавминводы». Долю рынка «Полюстрово» эксперты не оценили, сославшись ее ничтожность.

«Полюстрово» — старейший производитель воды в Петербурге. В XIX веке источник с минеральной водой пользовался популярностью у царского двора, в XX веке на этом месте уже построили завод, который производил минеральные, лечебно-столовые и столовые воды, а также натуральные безалкогольные напитки. Позднее компания отказалась от производства лимонадов под торговыми марками «Байкал», «Тархун», «Ситро», «Вкус клюквы» и сосредоточилась на минеральной и питьевой воде «Росинка», «Наталья», «Ключевая». Согласно каталогу продукции на сайте «Полюстрово», сейчас компания продает питьевую воду объемом 6 и 19 л, а также лечебно-столовую и питьевую воду в стеклянных бутылках объемом 0,45 и 1 л.

Источник

«Байкал» захватили

В Петербурге больше не производят этот напиток

Знаменитый напиток «Байкал», который несколько десятилетий выпускал питерский завод «Полюстрово», вдруг исчез из магазинов Петербурга. «МК» в Питере» выяснил, кто вынудил старейший советский лимонад «сменить имя».

Справка «МК»

МЧС отобрало эмблему у ГРУ

Патентуют не только продукты и напитки, но и эмблемы спецслужб. В начале 2000-х годов спецназ ГРУ тоже лишился своего старого символа — раскинувшей перепончатые крылья черной летучей мыши. А ведь этот символ ночной и незаметной мыши так подходил военным разведчикам! Суровые бойцы невидимого фронта прикипели к своей эмблеме, даже по праздникам дарили сувенирных мышат коллегам. Однако министр Сергей Шойгу умудрился зарегистрировать «летучую мышь» как эмблему своего ведомства — МЧС. Гэрэушники остались с носом. Теперь бойцов Главного разведывательного управления символизирует «серебряная трехпламенная гренада на цветке красной гвоздики из пяти лепестков».

Советская кока-кола

История популярности «Байкала» началась еще с середины 60-х годов, когда напиток появился на свет и стал советским ответом американской кока-коле. Как уверяют на Заводе минеральных вод «Полюстрово», «Байкал» они начали выпускать еще в 1957 году. То есть, получается, первыми в России! В новейшее время напиток успешно выдержал жесточайшую конкуренцию с импортными лимонадами. Он был узнаваем и популярен. Ведь еще в советское время жители города твердо усвоили, что «Байкал», в отличие от новомодных газировок, содержит много полезных трав. Однако не так давно «Байкал» вдруг исчез с питерских прилавков. Вместо него на привычно оформленных «полюстровских» бутылках теперь значится название «Травы Забайкалья». Причем на вкус они оказались все тем же «Байкалом»! Что же стряслось с советским хитом? Об этом мы решили узнать, позвонив непосредственно на завод «Полюстрово».

— Дело в том, что до 2012 года напиток с названием «Байкал» мог выпускать кто угодно — это имя не было запатентовано. Знаете, он был как народная песня — кто хотел, тот и пел. Потом у песни появился владелец, — с грустью сообщили нам на питерском заводе. — Он купил на нее права, и теперь только он может ее петь.

Оказывается, по словам заводчан, недавно старейший советский бренд запатентовал завод, базирующийся в подмосковной Черноголовке. Там разливают «Байкал» относительно недавно — с 1998 года. Однако теперь конкурент сделал ход конем. Старейшего производителя «Байкала» — «Полюстрово» — по сути вынудили выпускать тот же напиток под другим названием.

Главное — вовремя подсуетиться

Впрочем, многим производителями пришлось сменить песню не только про «Байкал». То, что раньше было общим, теперь имеет правообладателя. Если известные с советских времен сладости, вроде «Мишки на Севере» или «Красной Шапочки», раньше могли выпускать любые заводы, то теперь правами на этот бренд владеет конкретная компания. Остальные вынуждены ухищряться — немного видоизменять дизайн обертки, менять слова в названии на похожие фразы. Причем рецептура конфеты остается у всех одинаковой — то есть под разными обертками может скрываться одна и та же сладость. Например, правообладателем названия «Красная Шапочка» является московская фабрика «Красный Октябрь». Другие фабрики могут делать эту же конфету в такой же обертке, но под другим названием. Например, «Сказки Перро» — это продукт Фабрики им. Крупской, который на вкус на самом деле вовсе не «Перро», а все та же «Красная Шапочка».

Еще недавно шла война за марку «Советское шампанское», разработанную в 1928 году Совнархозом (ее использовали все комбинаты шампанских вин СССР). В итоге в 2004 году Федеральное казенное предприятие «Союзплодоимпорт» получило свидетельство о регистрации товарного знака «Советское». И предложило заводам заключать с ними лицензионный договор и делиться прибылью с каждой бутылки проданного «Советского». Согласились 8 заводов.

Советские бренды — по-прежнему очень ценны на рынке. Покупатели склонны доверять названию, что называется, с историей. Те, кто купил патент на старые советские бренды, остался в доволен. Остальные идут на уловки, всячески нажимая на потребительские воспоминания: мороженое «Как раньше», чай «Как раньше». Впрочем, в конечном итоге для горожан главное все же не название — а качество и вкус — то, благодаря чему советские бренды обрели в свое время доверие покупателей.

Источник

Полюстрово — питьевая вода высшего качества!

Компания «Полюстрово» — крупнейший производитель и поставщик природных минеральных лечебно-столовых и питьевых вод, натуральных безалкогольных напитков в Северо-Западном регионе России.

История компании насчитывает более 290 лет.

Полюстрово — питьевая вода высшего качества! запись закреплена

У нас отличные новости: мы обновили мобильное приложение «Полюстрово».
Теперь еще красивее, удобнее и быстрее. Получайте наши лучшие предложения, следите за акциями, выбирайте и покупайте прямо со смартфона.
Вам по-прежнему доступен полный каталог питьевой воды, оборудования. Сделать покупку можно всего в несколько кликов — нужно авторизоваться (логин и пароль от сайта), выберите нужную воду, добавьте ее в корзину, оформите доставку, все — дальше только оплата.
Показать полностью.

С приложением «Полюстрово» вы теперь всегда сможете заказывать воду не заходя на сайт и без звонков операторам.

Приложение доступно для устройств на iOS и Android.

• Записи сообщества
• Поиск

Полюстрово — питьевая вода высшего качества! запись закреплена

Скважина № 2527. Источник расположен на 100-метровой глубине.

Особенность воды «Наталия-2» в идеальном сочетании магния и кальция. В силу природного идеального сочетания кальций полностью усваивается организмом. Употребление воды показано для укрепления зубной эмали и костей.

Негазированная. Объем 5 литров. Цена 130 рублей. Зарегистрироваться на сайте «Полюстрово» и заказать vk.cc/bXyZt0

Особенность воды «Наталия-2» в идеальном сочетании магния и кальция. 💚 В силу природного идеального сочетания кальций полностью усваивается организмом. Употребление воды показано для укрепления зубной эмали и костей.

Негазированная. Объем 5 литров. 🛒 Цена 130 рублей. Зарегистрироваться на сайте «Полюстрово» и заказать ✅ vk.cc/bXyZt0

Полюстрово — питьевая вода высшего качества! запись закреплена

Минеральная вода добывается со 180-метровой глубины. Скважина № 36761.

Согласно заключению специалистов именно «Росинка-2» идеально подходит для заваривания чай и кофе. Природные свойства позволяют этой воде раскрывать полезные свойства примерно на 20 процентов эффективнее. В составе воды магний, калий, фтор.

Негазированная. Объем 19 литров. Цена 400 рублей. Зарегистрироваться на сайте компании и заказать vk.cc/bX0EMs

Согласно заключению специалистов именно «Росинка-2» идеально подходит для заваривания чай и кофе. 💧 Природные свойства позволяют этой воде раскрывать полезные свойства примерно на 20 процентов эффективнее. В составе воды магний, калий, фтор.

Негазированная. Объем 19 литров. 🛒 Цена 400 рублей. Зарегистрироваться на сайте компании и заказать ✅ vk.cc/bX0EMs

Полюстрово — питьевая вода высшего качества! запись закреплена

В «Полюстрово» постоянно осуществляется контроль качества

Петербургское предприятие по розливу минеральной воды работает уже на протяжении многих лет, система контроля качества продукции проверена временем. Специальный отдел держит под контролем буквально каждую бутылку, которая сходит с конвейера нашего завода.

Сделав заказ у нас, вы можете быть уверены в качестве на 100 процентов!

Сделав заказ у нас, вы можете быть уверены в качестве на 100 процентов!

Сделав заказ у нас, вы можете быть уверены в качестве на 100 процентов!

Сделав заказ у нас, вы можете быть уверены в качестве на 100 процентов!

Полюстрово — питьевая вода высшего качества! запись закреплена

Как не обратить пользу во вред…

Польза минеральных вод не поддается сомнению, даже скептики не отрицают, что отдельные источники обладают целебной силой. Однако нередки случаи, когда в стремлении обогатить свой организм полезными минералами, люди не думают об умеренности.

А результат злоупотребления всегда негативный!

Столовые воды вреда едва ли принесут, так как рекомендованы для регулярного употребления. Однако есть еще и лечебно-столовые и даже просто лечебные воды, которые при бессистемном употреблении могут нанести вред! Не злоупотребляйте!

🛑 А результат злоупотребления всегда негативный!

Столовые воды вреда едва ли принесут, так как рекомендованы для регулярного употребления. Однако есть еще и лечебно-столовые и даже просто лечебные воды, которые при бессистемном употреблении могут нанести вред! 💚 Не злоупотребляйте!

Источник