- Зачем нужна дистиллированная вода
- Что содержится и чего нет в очищенной воде
- Стоит ли пить дистиллированную воду
- Как влияет дистиллированная вода на человека
- Как получают воду
- Как можно использовать воду
- Применение
- Для чего используется дистиллят?
- Как именно можно применять?
- В быту
- Полив домашних цветов, растений
- Заливка в аквариум
- Приготовление пищи
- Разбавление самогона, спирта
- Для автомобиля
- В медицине
- Использование в производстве и промышленности
- В пищевой промышленности
- Когда нельзя использовать дистиллят и почему?
- Заключение
Зачем нужна дистиллированная вода
Вода — источник всего живого, и взрослый человек состоит из нее на 70%. Чтобы вести нормальный образ жизни, жидкость необходимо употреблять ежедневно. Без этого начнутся проблемы со здоровьем, все системы организма ощутят нехватку воды и начнут давать сбой. Но важно не только это, но и качество жидкости, которую мы употребляем. Дистиллированная вода практически избавлена от минеральных солей и органических веществ, ее состав значительно отличается от водопроводной или кипяченной, поэтому она будет обладать немного другими свойствами, чем обычная.
Например, может быть перегрета выше точки кипения и, наоборот, переохлаждена ниже точки замерзания. Она является и более сильным растворителем, чем обычная. Зачем же нужна такая вода, можно ли ее пить и как получить — мы разберем в этой статье.
Интересно: описание процесса дистилляции жидкости описано еще в начале возникновения нашей эры во II веке.
Что содержится и чего нет в очищенной воде
Жидкость полностью избавлена от углеродных и неорганических примесей. К первым относятся вредные микробы и болезнетворные вирусы. Ко вторым — минеральные добавки, часть из которых полезна для человека, но остальные оказываются вредными: марганец, примеси железа, соли жесткости.
Интересно: чем чище водный дистиллят, тем меньше его электропроводность и больше электрическое сопротивление.
Все характеристики регулируются ГОСТом 6709-72, в требованиях содержатся предельно допустимые нормы сульфатов, хлоридов, меди, железа и других микроэлементов. Дистиллят свободен от примесей, но при взаимодействии с внешней средой в нем начинают растворяться атмосферные газы — кислород, азот, углекислый газ.
Стоит ли пить дистиллированную воду
Жидкость не имеет вкуса и запаха, она полностью прозрачна. Ее основное свойство — чистота, это значит, что в воде нет никаких полезных веществ для здоровья человека, как и вредных. Но можно ли пить дистиллированную воду, а если да, то в каких количествах? На самом деле отравления не произойдет, жидкость специфическая на вкус, но мягкая. Употреблять ее можно, но необходимо знать, к чему это приведет со временем, и стоит ли длительно ее использовать для питья.
Справка: Человек нуждается в ежедневном восполнении важных элементов для нормальной жизнедеятельности. Часть этих веществ содержится в обычной, неочищенной воде.
Как влияет дистиллированная вода на человека
Вред от дистиллята может проявиться при длительном приеме. Вот как считают врачи:
- Она не относится к источникам полезных компонентов, кроме того, не содержит примесей и, являясь более сильным растворителем, способна вымывать из организма минералы и другие важные для здоровья элементы.
- При наличии дефицита калия и магния, которые необходимы для работы сердца, прием воды может спровоцировать нарушение ритма и даже подъем артериального давления.
- Длительное употребление вызовет хрупкость костной ткани, волос, снизит иммунитет.
- Очищенная жидкость может повлиять на баланс кислоты и щелочи в организме, это повлечет за собой нарушение метаболизма.
- Если она понизит рН крови ниже допустимой нормы, нарушится клеточная структура вплоть до появления ацидоза. Он проявится головными болями, одышкой, аритмией, слабостью и запахом ацетона изо рта.
Минусы дистиллированной воды также в том, что она хуже утоляет жажду. Человек с потом теряет и соли, она не восполняет их в отличие от обычной, которая делает это частично. Жидкость способна изменить концентрацию гормонов и, как следствие, водно-солевой обмен. Дистиллят нарушает соотношение жидких сред организма по составу и объему.
Стоит отметить и положительные стороны, которые тоже есть. Плюсы дистиллированной воды в следующем:
- снизит риск отложения камней в почках;
- разгрузит работу органов, выводя шлаки и токсины;
- не перенасытит организм лишними минералами;
- не содержит никаких вредных компонентов, может употребляться жителями регионов с крайне неблагоприятной экологической обстановкой.
Важно: если постоянно пить такую воду, нужно позаботиться о рационе и включить в него все необходимые витамины, минералы и макроэлементы.
Водный дистиллят в домашних условиях получить сложно, но возможно. Из-за непростого процесса она будет стоить дороже, чем бутилированная.
Как получают воду
Жидкость очищается от разных примесей методом дистилляции, то есть ее перегонкой с последующим испарением, а затем — охлаждением и конденсацией. PH воды после процесса очистки должен иметь значение 5,4–6,6, что соответствует слабокислому типу. После получасового кипячения она уже становится нейтральной.
Для технологии используют несколько емкостей, из одной поступает жидкость, во второй она становится газом при нагреве. Затем пар перемещается в третий вид тары. После того, как газообразное вещество превратится в конденсат, процесс повторяется снова. Обычно используется до 6 емкостей, от их количества зависит, насколько чистой станет вода. Есть и второй способ изготовления, он обходится дороже, так как используется специальное оборудование. Суть заключается в транспортировке воды через множество фильтров с применением обратного осмоса.
Справка: процесс создания дистиллята очень схож с природным явлением, когда образуется снег или дождь. Но они попадают на землю из верхних слоев атмосферы. Это значит, что на долгом пути их прохождения осадки соберут все примеси из воздуха, которые встретят.
Как можно использовать воду
Существует масса способов применения дистиллированной воды. Это использование в промышленности, системах отопления, а также:
- В области медицины. Очищенная жидкость идеально подходит для создания лекарственных препаратов и растворов для инъекций.
- Как калибровочный материал для проверки различных измерительных приборов, водных анализаторов в электронике.
- В бытовой технике. Использование дистиллята позволит долго не образовываться известковому налету в утюгах, увлажнителях воздуха, парогенераторах и прочих устройствах.
- В производстве алкоголя премиум-класса;
- При уходе за автомобилем. Она подходит как электролит для аккумулятора, и ее заливают в баки для чистки стекол, так как при нуле градусов вода без примесей не замерзает;
- В химической промышленности как растворитель солей, щелочей, других веществ и реактивов.
Как уже было сказано, значение pH такой воды относит ее к слабокислым. Для человека же полезна щелочная, и это доказано. Гастроэнтерологи часто назначают при заболеваниях желудка именно минеральную воду, которая укрепляет иммунитет — «Боржоми», «Ессентуки». Ее употребляют в дозировках, указанных врачом, тогда она принесет пользу.
Источник
Применение
Вода — не только источник жизни. У нее уникальные свойства. Благодаря им, в очищенном виде вода применяется в быту, медицине, технике, промышленности, прикладной науке.
Качественность, характеристики дистиллята воды разного назначения регламентирует Государственный стандарт РФ.
Для чего используется дистиллят?
Дистиллированная вода широко применяется в самых разных сферах:
- химической, фармацевтической, пищевой, приборо- и станкостроительной промышленности;
типографском и фотографическом деле;
- сельскохозяйственном производстве и хозяйстве;
- косметологии;
- парфюмерии;
- медицине;
- быту;
- при эксплуатации автомобильной техники.
Очищенная вода постоянно используется в ходе лабораторных, научных проб, опытов и исследований.
Как именно можно применять?
Области использования очищенной H2O связаны с двумя моментами:
- ее характеристиками;
- негативными итогами применения обыкновенной влаги — водопроводной, бутилированной или даже прошедшей домашний фильтр.
В быту
В дистиллированном веществе почти нет минеральных примесей, которые выпадают в осадок. Эта характеристика идеальна для его применения в тех устройствах и системах, в которых образование накипи крайне нежелательно:
Также ухудшает циркуляцию теплоносителя. Поэтому в них часто используется очищенная от примесей вода.
Из-за минимального содержания минеральных веществ дистиллированная вода является сильнейшим растворителем. Эта способность используется при очищении домашних зеркал, а также оконных, дверных, мебельных стекол от загрязнений. Дистиллят отмывает поверхности эффективней любой бытовой химии.
Полив домашних цветов, растений
Конденсированная или фильтрованная влага не содержит солей, вредящих корням, надземным органам растений. У нее нейтральный кислотно-щелочной баланс (рН 5,4-6,6). Поэтому дистиллятом полезно поливать комнатные цветы и растения.
Особенно благодарно отзываются дистиллят:
Влага делает их цветы ярче. Благоприятна она и для:
- азалии;
- антуриума;
- ароидных растений;
- бромелиевых видов;
- гортензии;
- камелии;
- папоротниковых растений.
Конденсированная или фильтрованная вода лишена не только вредных, но и полезных минеральных веществ и микроэлементов.
Они нужны для развития и цветения растений. Поэтому перед поливом дистиллят нужно смешивать в пропорции 2:1 с обыкновенной H2O. Либо вносить минеральные вещества с подкормкой.
Заливка в аквариум
Слишком жесткая, кислая вода для аквариума обычно отстаивается. Но это не очищает ее полностью от примесей.
В итоге влага мутнеет, в ней заводятся вредные микроорганизмы, и рыбы, растительность гибнут. Проблему решает дистиллят.
Однако очищенная вода лишена минеральных соединений, микроэлементов, органики, необходимых для жизни обитателей аквариума.
Поэтому перед использованием она смешивается в пропорции 2:1 с обычной отфильтрованной, отстоянной влагой.
Приготовление пищи
Дистиллят можно пить, а также готовить на нем пищу, чай, кофе, прохладительные напитки. Но в нем практически нет магния, кальция, железа, меди, которые нужны организму.
Приготовить очищенную питьевую воду можно в домашнем дистилляторе. Если его нет, вода приобретается в ближайшей аптеке.
Разбавление самогона, спирта
Самогон или спирт при приготовлении домашней водки нужно постоянно разводить водой.
Нужно это потому, что во время первой и второй перегонок получается напиток с очень большим содержанием алкоголя (до 80 %).
Жидкость доводит этот параметр до приемлемого уровня, обычно это 40%. Влагу из-под крана для разведения самогона или спирта использовать нельзя.
Она придает алкогольному напитку мутность и неприятный запах. Идеальный вариант в этом случае — дистиллированная вода, которая избавлена от органических и минеральных веществ.
Можно ли разбавлять дистиллированной водой самогон читайте более подробно здесь.
Для автомобиля
В очищенной воде нет примесей, которые могут вступать в непредсказуемые физические, химические реакции и выпадать в осадок.
Благодаря этому в автомашинах дистиллят применяется:
- Для разведения электролита в аккумуляторных батареях. Этим достигается его нужная плотность.
- Для разбавления концентрированного антифриза в жидкостной охладительной системе, а также зимнего омывателя стекол. Этим достигается их оптимальная температура замерзания.
- Для промывания жидкостной системы охлаждения. В этом случае она очищается полностью.
Также очищенная вода служит растворителем при производстве автокосметики: полиролей, чистящих и моющих средств.
В медицине
Дистиллят широко используется в прикладной и промышленной медицине, а также фармакологии. При этом он позиционируется, как стерильный.
То есть, воду после конденсации или фильтрации, дополнительно очищают от минеральных веществ и вредоносных микроорганизмов.
Дистиллят применяется в медицине:
- при изготовлении лечебных растворов для ингаляций, полосканий, инъекций;
- в автоклавных установках;
- для очищения контактных линз.
Использование в производстве и промышленности
Дистиллированная вода практически не вступает в побочные реакции.
Поэтому широко используется в химической промышленности:
- при изготовлении различных растворов;
- при разбавлении концентратов, которые требуют высокого уровня чистоты;
- для подготовки и разведения кислых и щелочных реактивов;
- при производстве жидких удобрений, очищенная вода в них необходима для точной дозировки разводимых минеральных веществ.
Лакокрасочные фабрики применяют дистиллят как растворитель.
На его основе производят высококачественные виды водно-дисперсионных:
В металлургической промышленности дистиллированная вода используется, как охлаждающая, техническая и увлажняющая.
Основной ее объем уходит на:
- конденсирование паров в электрической подстанции и воздуходувной секции;
- охлаждение доменных, сталеплавильных и нагревательных печей, металла, газа;
- увлажнение воздуха в машинной секции, цехах.
В химических, научных, опытных, контрольных лабораториях применяется для:
- изготовления растворов;
- осуществления анализов;
- споласкивания химических приборов, посуды после чистки.
На косметологических и парфюмерных производствах на основе дистиллята готовятся:
- мицеллярная вода (мягкий очищающий препарат, растворяющий макияж и загрязнения эпидермиса, при этом не раздражающий слизистые и не требующий смыва);
- крема, мази, гели, туалетная вода и пр.
У очищенной от примесей воды минимальная электропроводность, стремящаяся к нулю. Это свойство нашло применение при производстве микроэлектроники и высокоточных станков с компьютерным и числовым программным управлением.
В типографском, издательском, фотоделе дистиллят используется в:
- 3-D принтерах;
- лазерных приборах;
- печатных станках и пр.
При помощи очищенной воды калибруются фото-, арео- и рефрактометры.
В пищевой промышленности
В дистиллированной воде полностью растворяются БАВ (биологически активные вещества). Они потом без проблем усваиваются организмом.
Кроме этого, очищенная влага сообщает еде и питью определенные органолептические свойства.
Благодаря этим качествам конденсат и фильтрат:
- применяют в пищевой промышленности для изготовления продуктов питания;
- добавляют в алкогольные, прохладительные напитки, соки и нектары.
Когда нельзя использовать дистиллят и почему?
Несмотря на все достоинства очищенной от минеральных и органических примесей воды, в некоторых случаях ее нельзя использовать в полной мере или частично.
Дистиллят не применяется:
- В аквариумах с морскими, океаническими видами рыб и растений. Они живут в воде, насыщенной разнообразными минеральными веществами и особенно солями. При этом в каждом ареале обитания свой уникальный состав.
В воде, очищенной от примесей, обитатели морей просто не смогут развиваться и выживать. А искусственно минерализировать дистиллят не получится, ввиду сложного и уникального состава родной для рыб морской стихии.
С другой стороны — если люди употребляют дистиллят постоянно, они не получают нужных для жизнедеятельности веществ. Поэтому очищенную воду нужно использовать либо в небольших объемах, либо разбавлять ее обычной влагой.
Заключение
У дистиллированной воды уникальные характеристики и свойства. Они используются во многих областях промышленности, медицины, быта.
При этом есть и ограничения, при которых применять очищенную от минеральных примесей жидкость нельзя. В этом случае ее лучше заменить на водопроводную, отфильтрованную или бутилированную.
Источник