Лабораторные испытания вода питьевая протокол

Протокол испытаний питьевой воды

02.09.2020 в 16:51

Питьевая вода – продукт, употребляемый человеком и другими живыми существами ежедневно в неограниченном количестве.

Контроль качества безопасности является обязательным как для воды, которая попадает к нам по системам водоснабжения, так и для воды, реализуемой в бутилированном виде.

Чем определяются нормативные параметры, которым должна соответствовать вода?

Качественные характеристики бутилированной воды закреплены в ТР ЕАЭС 044/2017.

Оценка соответствия относительно нее может осуществляться по одной из следующих форм:

• декларирование – для питьевой воды в упаковке, кроме ряда исключений, в отношении которых проводится процедура государственной регистрации;
• государственная регистрация – для воды, предназначенной для детского питания, а также минеральной воды, имеющей значение лечебно-столовой и лечебной природной.

Что касается воды централизованных систем питьевого водоснабжения, то гигиенические требования к ее качеству закреплены в СанПиН 2.1.4.1074-01.

Протокол испытаний воды питьевой

Данный протокол представляет собой документ, выдаваемый аккредитованными лабораториями исходя из результатов проведенных исследований. Именно этот документ позволяет в последующем оформить декларацию соответствия или свидетельство о государственной регистрации. Оригинал данного протокола следует хранить на предприятии.

В обязательном порядке такой документ включает в себя:

• сведения о заявителе и производителе;
• информацию о подлежащем проверке товаре (наименование, марка, особенности);
• сведения о лаборатории, проводящей исследования, дату их проведения;
• список применяемого в ходе экспертизы оборудования;
• информацию о методах проведения исследований;
• список показателей, выявленных в ходе проведения экспертизы.

Протокол подписывается уполномоченными лицами лаборатории, заверяется оттиском печати.

Что представляет собой процедура декларирования?

В рамках данной процедуры заявитель подает в сертификационный центр заявление, в котором прописывает информацию о необходимой услуге.

Вместе с заполненным заявлением производитель предоставляет документы, которые подтверждают соответствие его товара установленным требованиям. Основным документом является протокол испытаний образцов продукции. Кроме этого предоставляются учредительные документы, сертификат системы менеджмента качества, а также иные документы, которые по мнению лица, являющегося заявителем, подтверждают соответствие продукции.

Далее наши специалисты проводят анализ полученной документации и в случае, если продукция соответствует всем требованиям выдают заявителю декларацию соответствия, максимальный срок действия которой ограничен 5 годами.

Что касается процедуры государственной регистрации питьевой воды, то требования к ее проведению закреплены ТР ТС 021/2011.

Осуществляет такую регистрацию орган по регистрации специализированной пищевой продукции – Роспотребнадзор. Сама государственная регистрации проводится либо на подготовительном этапе перед началом производства продукции на территории Союза, либо непосредственно до ввоза такой продукции на территорию Союза.

Свидетельство о государственной регистрации является документом, подтверждающим соответствие товара санитарно-эпидемиологическим нормам. Оформляется сертификат один раз, действие бессрочно.

Дополнительно следует отметить, что помимо обязательных процедур, приведенных выше, оборот товара на территории Союза невозможен, существует также процедура добровольной сертификации. Проводится она с учетом соответствия продукции требованиям ГОСТов или, в случае, если ГОСТов, относящихся к производимой Вами продукции, нет, требованиям специально разработанных ТУ.

Какие нормативы безопасности применяются?

ТР ТС 044/2017 установлены следующие нормативы безопасности:

• показатели химической безопасности (запах, мутность, привкус, цветность и т.д.);
• показатели микробиологической безопасности (бактериологические, паразитологические);
• показатели радиационной безопасности;
• содержание отдельных радионуклидов.

Процессы проведения испытаний и последующей процедуры подтверждения соответствия требуют большого количества времени и наличия ряда специальных знаний. Специалисты нашего портала готовы помочь Вам непосредственно в проведении процедуры соответствия, а также в поиске аккредитованной лаборатории для проведения испытаний и решения всех организационных вопросов. Кроме этого вы можете получить консультацию по интересующим Вас вопросам.

Связаться с нами можно одним из следующих способов:

• позвонив по телефону;
• заполнив форму обратной связи на сайте;
• направив сообщение с интересующими Вас вопросами по электронной почте.

Источник

Протоколы испытаний питьевой воды

Протокол испытаний питьевой воды (далее — ПИ) – официальный документ, в который включается информация о результатах исследований проведенных с образцами продукции. ПИ применяется для подтверждения отдельных свойств товара, используется в качестве основания при оформлении разрешительных документов. Для получения протокола необходимо строго соблюдать установленный порядок организации и проведения процедур, отраженных в нормативной документации, технических регламентах, методических указаниях.

Для каких целей проводят лабораторные испытания питьевой воды

Чаще всего для получения протокола лабораторных испытаний воды предприниматели обращаются с целью получения документального подтверждения качества и безопасности. Это процедура оценки соответствия требованиям ТР, под действие которых попадает питьевая вода.

Регулирующими регламентами на питьевую воду являются ТР ТС 021/2011, 022/2011 и 044/2017. Оценочные мероприятия продукции проводится в форме декларирования или государственной регистрации (для отдельных видов товара).

Под действие регламента попадает широкий перечень товара, включающий воду:

• природную минеральную;
• купажированную;
• питьевую обработанную;
• питьевую природную;
• искусственно минерализованную;
• питьевую, предназначенную для детского питания;
• искусственно минерализованную.

Что устанавливают при проведении исследований

При организации лабораторных испытаний воды питьевой определяется достаточно обширный ряд показателей.

1. Отсутствие вреда здоровью и жизни покупателя при непосредственном употреблении продукта.
2. Соблюдение норм, отраженных в Приложении 2 к ТР.
3. Соблюдение норм Приложения 3 к ТР (для купажированной воды из минеральных вод).
4. Соблюдение требований к отсутствию отдельных веществ и элементов в детской воде. К таким элементам относят сернокислое серебро, диоксид углерода, остатки препаратов на основе хлора или фтора.

Также испытания питьевой воды могут быть организованы с целью добровольного подтверждения соответствия требованиям нормативной документации. В данном случае ПИ выступает в роли основания для регистрации добровольного сертификата.

Методики, используемые для испытаний

При определении любого из показателей в условиях лаборатории всегда соблюдаются требования нормативной документации. В частности, принимается во внимание то, какие методы следует применять для установления конкретного свойства отобранных проб. К примеру:

• водородный показатель устанавливается рН-методом;
• общую минерализацию устанавливают гравиметрическим способом;
• жесткость и окисляемость устанавливают титриметрией;
• присутствие ПАВ определяется флуориметрией;
• фенольный индекс устанавливается методом спектрофотометрии;
• содержание азота устанавливают фотометрией;
• присутствие бензола устанавливают методом газожидкостной хроматографии;
• запах и вкус устанавливают органолептическим методом;
• цветность определяют фотометрией;
• радиоактивность – методом радиометрии.

Стоит учитывать, что для каждого из показателей, определяемых при проведении испытаний питьевой воды, может использоваться отдельный стандарт. Так, отдельные ГОСТы определяют нормы и правила установления следующих показателей.

1. Концентрация общего железа.
2. Жесткость.
3. Количественное содержание хлоридов.
4. Содержание сульфатов.
5. Содержание марганца.
6. Массовая концентрация алюминия.
7. Присутствие остаточного активного хлора.
8. Количество бериллия.
9. Наличие молибдена.
10. Присутствие и содержание нитратов.
11. Концентрация селена.
12. Количество стронция.
13. Прочие показатели.

Содержание ПИ

В состав оформляемого ПИ включают ряд обязательной информации:

• название лаборатории, в которой проводилась оценка и объекта, проходящего проверку
• наименование компании-заявителя;
• методика исследований, используемая для определения необходимого показателя;
• перечень проверяемых показателей;
• дата, в которые были организованы и проведены исследования;
• порядок прохождения необходимых процедур;
• полученные результаты;
• выводы (при необходимости).

Документация для проведения исследований

Для запуска оценочных процедур предприниматель должен собрать пакет бумаг.

1. Заверенные копии ИНН и регистрационного свидетельства.
2. Заявка установленного образца.
3. Карточка с банковскими реквизитами.
4. НТД на выпускаемый товар.

Точный перечень будет сформирован по итогам предварительных консультаций.

При отборе образцов следует строго соблюдать требования, предъявляемые к процессу – однородность партии, достаточное время до окончания срока годности образцов и прочие.

Порядок оказания услуг складывается из нескольких этапов. Это:

1. Подготовка документов и информации о товаре.
2. Отбор образцов.
3. Прохождение исследований с соблюдением требований нормативной документации, технических регламентов.
4. Внесение полученных итогов в протокол испытаний.

Специалисты центра «СПБ ЦСМ» готовы оказать комплексное содействие в получении всех необходимых бумаг для законной реализации товаров на территории Таможенного Союза. Для получения бесплатной консультации обратитесь любым удобным способом. Мы ждем ваших заявок!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

«Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»

«Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»

Источник

Акт анализа воды. Форма акта, описание, протокол

Как читать акт анализа воды? Какая форма акта (описание, протокол) используется в нашей стране. Описание процесса проведения анализа, какие показатели исследуются. Регламентирующие документы на разные виды воды. Разновидности анализов воды и предельно-допустимые концентрации веществ. Чтобы правильно причитать акт анализа воды, нужно знать предельно-допустимые концентрации искомых веществ. Форма акта, описание и протокол также будут рассматриваться в нашей статье.

Как читать акт?

Поскольку в результатах проведённого анализа воды указывается найденное количество вещества, данный показатель необходимо сравнить с предельно-допустимой концентрацией (ПДК) этого вещества по нормативным документам. Для разных видов воды используются разные регламентирующие документы:

• ГОСТ 6709-72 нужен для проверки качества дистиллированной воды;
• ГОСТ 2874-82 отвечает за питьевую воду;
• ГОСТ Р 52962-2008 регламентирует показатели деионизированной воды;
• ГОСТ Р 54316-2011 нужен для оценки качества минеральной бутилированной воды;
• СанПиН 2.1.4.1116-02 отвечает за питьевую воду из бутылок;
• СанПиН 2.1.4.1074-01 регламентирует показатели питьевой воды.

Обычно в данных документах указывает ПДК искомого вещества. То есть речь идёт о максимально разрешённой концентрации компонента в воде, при которой человеческому организму не может быть причинён вред. При этом подразумевается, что человек будет пить такую воду на протяжении всей жизни. Также данные вещества в допустимой концентрации не должны ухудшать гигиеническую ситуацию водопотребления.

Кроме концентрации того или иного вещества в акте анализа воды указывается класс опасности. Вещества первого класса относятся к чрезвычайно опасным компонентам. Вещества второго класса называются высоко опасными. Элементы 3 класса относят к категории опасных, а элементы 4 класса называются компонентами умеренной опасности.

Также акт анализа воды может содержать следующие сокращения:

• с-т – это сокращение говорит о том, что показатель относится к группе санитарно-токсикологических признаков;
• зап – указывает на способность компонента менять запах жидкости;
• окр – говорит о возможном изменении цветности воды;
• пен – способность вещества вызывать повышенное пенообразование;
• привк – говорит о том, что данный компонент изменяет вкусовые качества жидкости;
• оп – указывает на элементы, вызывающие опалесценцию;
• КОЕ – колониеобразующие единицы. Этот показатель используется при подсчёте количества единичных бактерий и микроорганизмов, которые в благоприятной среде могут создавать целые колонии.

Виды анализов воды

Форма акта анализов воды зависит и от того какой вид анализа проводился:

1. Расширенный анализ жидкости с рассмотрением 25 показателей.
2. Сокращённый анализ, который подразумевает изучение 12 показателей водной среды.

Обычно полный анализ воды содержит показатели по многим составляющим. Чтобы вы могли сделать выводы о качестве воды, нужно сравнить их с предельно-допустимыми показателями из нормативных документов. Таблицу с нормируемыми показателями мы приводим ниже:

Показатель	Предельно-допустимая норма	Величина измерения
Вкус	не больше 2	балл
Оценка запаха при t=60°С	не больше 2	балл
Оценка запаха при t=20°С	не больше 2	балл
Цветовые качества	не более 20	градус
Мутность	не более 1,5	мг/дм³
Наличие осадка	не нормируется	см. описание
рН водной среды	6,5-8,5	рН
Хлор	—	мг/дм³
Способность окисляться	не больше 5	мгО₂/дм³
Наличие аммиака	не больше 0,5	мг/дм³
Частицы нитрата	не более 0,5	мг/дм³
Частицы нитрита	не больше 50	мг/дм³
Соли кальция и магния	не более 7	мг-экв/дм³
Количество минералов	1000	мг/дм³
Хлориды	не более 250	мг/дм³
Сульфаты	не более 250	мг/дм³
Остаток железа	не больше 0,2	мг/дм³
Содержание цинка	не более 1,0	мг/дм³
Частицы марганца	не больше 1,0	мг/дм³
Медь	не нормируется	мг/дм³
Щёлочность	не нормируется	мг/дм³
Содержание магния	не нормируется	мг/дм³
Наличие кальция	не нормируется	мг/дм³
Соли калия и натрия	не нормируется	мг/дм³

Протокол анализа воды

Проток анализа воды составляется в том случае, если по каким-то параметрам найдено превышение предельно-допустимых концентраций данного вещества. В данном документе помимо найденных элементов и их концентрации также будут указываться предельно-допустимые значения по данному показателю.

Образец оформления протокола анализов воды вы можете найти по ссылке: http://obrazec.org/50/protokol_issledovanija_obrazcov_prob_vody.htm

Если вы хотите заказать анализ воды, вы можете обратиться в нашу лабораторию. У нас есть всё необходимое оборудование для проведения анализа. Все результаты проведённых анализов будут занесены в соответствующие документы. Стоимость проводимых анализов зависит от искомых показателей для проверки. Цена услуг уточняется при заказе анализа у нашего менеджера. Для этого вам необходимо связаться с нами по одному из указанных телефонов.

Источник