Лавандовая вода что это такое

Гидролат лаванды: производство, особенности, назначение

Дорогие друзья, покупатели, наблюдатели и все, кто любит лаванду 🙂

Как и обещала, я написала подробную статью о лавандовом гидролате , или, как еще его называют, — лавандовой воде, чтобы ответить сразу на все вопросы касательно этого продукта в нашей косметической линии.

Гидролат лаванды используется в качестве косметического средства для ухода за кожей лица и тела, а также за волосами. Гидролат или лавандовая вода, если она настоящая, — продукт абсолютно натуральный и потому полезный. Но стоит сказать, что существуют подделки, когда за гидролат выдают простую воду с разбавленным в ней эфирным маслом или отдушкой. Чтобы не ошибиться в выборе, не разочароваться, не потерять деньги, а получить удовольствие и пользу от этого средства, давайте разберемся, что же такое гидролат лаванды.

Гидролат лаванды — продукт дистилляции эфирного масла лаванды.

Дистилляция эфирного масла – процесс получения масла из растительного сырья, в нашем случае из лаванды (цветов и стеблей). Существуют несколько видов дистилляции, но мы поговорим о паровой, как о самой лучшей с точки зрения качества получаемого продукта.

Итак, паровая дистилляция — наиболее экономичный и технологически удобный способ получения эфирного масла самого высокого качества, который заключается в использовании горячего пара.

Как выглядит процесс паровой дистилляции:

Растительное сырье или помещают в почти кипящую воду или нагревают на пару. Емкость с сырьем при этом плотно закрыта. Под воздействием высоких температур из сырья выделяются летучие вещества. Эфирное масло, в виде молекул, которые смешаны с молекулами пара, выходит в специальную трубу.

Горячий пар поступает в емкость, где охлаждается в трубах, омываемых холодной водой. Остывший пар снова превращается в воду, но уже с содержанием эфирного масла.

Большая часть масла в воде не растворяется, и благодаря системе отводных труб и кранов в конце процесса обеспечивается разделение воды и эфирного масла – вода капает в одну емкость, а масло сливается в другую.

Технически процесс кажется простым, но требует знаний и опыта. Для разных видов растений необходим разный подход: разная температура нагрева, уровень давления, время процесса.

Стоит сказать, что процесс дистилляции лаванды довольно долгий, он может занять не один час. В промышленном производстве дистилляция эфирного масла – это сезонные работы, длящиеся неделями.

Ведь выход масла из растительного сырья лаванды не велик: для того, чтобы сделать 1 кг натурального эфирного масла потребуется в среднем от 60 до 100 кг лаванды (в зависимости от сорта).

Именно поэтому натуральное масло не может стоить дешево. Расстаньтесь с иллюзией, что покупая в аптеке масло за 100 рублей, вы покупаете натуральное эфирное масло. В лучшем случае это будет натурально-восстановленное масло. То есть масло, разделенное на фракции после получения, упрощенное, менее ароматное и почти бесполезное, в худшем случае химическое непоймичто.

Самое дешевое натуральное масло можно найти там, где лаванда произрастает и культивируется, где много сырья для производства масла. Но даже там цена не может быть очень низкой, имейте это в виду при выборе эфирного масла, которое, действительно, обладает полезными свойствами, а не только отпугивает моль 😉

А теперь вернемся к гидролату. Так когда же он получается в процессе дистилляции?

А собственно вот он, это та вода, которая вытекает из второго краника, после того, как пар, став жидкостью снова, разделился на масло и воду.

Гидролат лаванды – вода, оставшаяся после дистилляции эфирного масла, вода мягкая, обогащенная полезными веществами, очень небольшой дозой эфирного масла – 0,1%.

Такая вода смягчает, увлажняет, снимает воспаления, шелушение, покраснение, убирает раздражения, способствует регенерации тканей, то есть может помочь, например, при солнечных ожогах кожи, при обветривании в холодное время года. Этой поистине живой водой можно разбавлять ваши кремы, чтобы насытить их влагой. Эту воду можно использовать для ухода за маленькими детьми, обрабатывая воспаленную кожу с опрелостями, иногда лавандовую воду добавляют в ванночки для купания младенцев.

А теперь разрушим главное заблуждение, связанное с лавандовой водой 😉

Гидролат лаванды — это НЕ освежитель воздуха, НЕ ароматизатор для белья, НЕ туалетная вода и т.п. Лавандовая вода НЕ пахнет эфирным маслом, НЕ пахнет она и цветущей лавандой, если вы встретили такой продукт, то это подделка. Производитель слукавил, и продал вам не гидролат лаванды, а ароматную воду, у которой нет целебных качеств. Почему-то при покупке лавандовой воды большинство людей ждет от нее парфюмерного эффекта. Но лавандовая вода – это косметическое, целебное средство и использовать его нужно именно так – для ухода, лечения, поддержания здоровья вашей кожи и волос.

Запах гидролата – это своеобразный травянистый аромат, в котором есть легкая нотка лаванды, где-то в глубине, и чувствительный нос обязательно ее заметит. Но большинство носов почувствует непривычный запах, который часто вызывает почему-то негативные переживания, хотя, по моему мнению, он больше всего похож на запах отвара цветов лаванды, и ничего неприятного в нем нет. Вообще, наши носы слишком привыкли к химическим отдушкам и искусственным ароматам, которыми нас травят производители массовой косметики и парфюмерии, поэтому натуральные запахи уже кажутся нам странными и неприятными.

Вывод: лавандовый гидролат пахнет лавандовым гидролатом и ничем иным.

Но откуда берется этот специфический запах?

В растительном сырье содержатся вещества, которые при термическом воздействии разрушаются и образуют соединения, обладающие не самым приятным запахом. Они абсолютно безопасны, а зачастую и полезны, потому что являются производными растительного сырья, богатого ценными компонентами, только пахнут. ну, не так как нам бы хотелось! Вот и весь секрет специфического запаха гидролата 🙂

Срок хранения гидролата как минимум 12 месяцев.

Как и любое натуральное средство гидролат лаванды следует хранить в прохладном и защищенном от света месте, именно поэтому наши бутылочки под гидролат выполнены из темно-фиолетового высококачественного пластика.

При хранении в гидролате может образовываться осадок, в этом нет ничего страшного.

Способы применения гидролата для ухода за кожей лица, тела и волосами:

— распыление на кожу для увлажнения (как термальная вода) — ежедневный уход по мере необходимости;

— протирание кожи ватным диском, смоченным в лавандовой воде для очищения и увлажнения (как тоник) в конце дня или утром после умывания;

— нанесение на кожу перед использованием крема для дополнительного увлажнения или обогащение вашего крема, путем смешивания крема с водой до момента нанесения крема на кожу;

— распыление воды на пораженную кожу лица и тела с целью снять покраснение, шелушение, жар (уход за кожей при солнечных ожогах или после длительного нахождения в неблагоприятных погодных условиях — дождь, снег, ветер);

— распыление на кожу головы для снятия зуда, покраснения, заживления прыщиков и ранок, устранения перхоти;

— распыление на волосы — при длительном использовании достигается накопительный эффект, волосы становятся мягче, сильнее, появляется блеск;

— промывание ран, ссадин, порезов — универсальное средство в походах за город, поездках — способствует дизенфекции поврежденных участков кожи и скорейшему заживлению;

— в качестве примочек на места укусов насекомых — снимает покраснение, зуд, отечность.

В конце хочется сказать, что вопрос пользоваться или нет лавандовой водой каждый решает для себя сам. Для меня польза этого средства после знакомства с ним перевесила странный аромат. А позже я его полюбила, как и все что связано с лавандой 🙂

И последнее в защиту гидролата из собственной практики: аромат после высыхания воды на коже или волосах исчезает и появляется снова только при намокании.

Спасибо, что вы были с нами, ознакомились с этой статьей! Если у вас остались вопросы на тему статьи, вы всегда можете задать их по электронной почте info@lavandashop.ru

Создатель проекта LAVANDA shop

Копирование материалов сайта lavandashop.ru

возможно только с размещением активной ссылки на источник

Источник

Сказ о том, как я в свой уход гидролат вводила. Гидролат лаванды от Organic Zone

О гидролатах я наслышана очень давно. Кто-то их любит, кто-то ругает, а кто-то нейтрален. Вот и я решила понять, гидролаты — моя история или нет? Герой сегодняшнего обзора — гидролат лаванды (цветочная вода) от марки Organic Zone.

Срок годности: 11 месяцев после вскрытия.

Для начала приведу краткую справку, что такое гидролат. Это продукт, который получают в результате паровой дистилляции. То есть сырьё размещают над кипящей водой и пропускают через него горячий пар. Пар, в свою очередь, насыщается полезными веществами от сырья. Далее его охлаждают и происходит разделение на фракции — эфирное масло и жидкость, которая как раз и является гидролатом или цветочной водой.

Небольшая пластиковая бутылочка с этикеткой «под бумагу» с изображением веточки лаванды. Если закрутить покрепче — можно брать с собой в сумочку и использовать в течение дня, у меня гидролат не протекал.

Пульверизатор работает исправно, выдает хорошую порцию продукта. Я делаю около 3 нажатий на все лицо.

Распыление я бы назвала средне/крупнодисперсным, т.е. это полноценный спрей, а не мист/дымка.

Текстура/цвет — водичка водичкой, прозрачная, нелипкая.

Запах — стандартный запах лаванды. Чуть с кислинкой, травянистый, немного освежающий. Я очень люблю запах лаванды, но некоторым он может показаться не самым приятным, имейте в виду.

Состав: 100% натуральный гидролат лаванды

Стоит упомянуть, что гидролат лаванды является почти универсальным и очень популярным средством. Продукт подходит любому типу кожи, оказывает тонизирующее, очищающее, освежающее действия. Лаванда в составе снимает покраснения, успокаивает кожу, подходит при наличии экземы, псориаза, дерматитов. Гидролат также можно распылять на волосы, т.к. он предотвращает появление перхоти.

Также очень важно помнить, что гидролат — натуральный продукт, и может проявиться аллергическая реакция! У меня негативных реакций не последовало.

Моя кожа — комбинированная, склонная к жирности в т-зоне, особенно летом. Гидролатом я хотела заменить свой тонер и термальную воду.

Итак, как я его использовала:

1. Вместо тонера — после умывания, до нанесения сыворотки/крема. Пробовала разные способы нанесения — наносить на ватный диск и протирать лицо; просто распылять. Больше понравилось просто распылять из флакона, но первый способ хорош, если очень спешите. После нанесения даю буквально минуту чуть впитаться и наношу следующий этап — сыворотку или крем — на ещё немного влажную от гидролата кожу. Заметила, что так продукты ложатся лучше, удобнее распределять, и ярко выражен увлажняющий эффект.
2. Вместо термальной воды — чтобы освежиться в жару. Тут всё просто — делаю пару «пшиков» на лицо, когда хочется освежиться. Гидролат приятно освежает и немного холодит кожу, для меня вполне достойная замена термалкам. Пробовала распылять даже на макияж — с тушью нужно аккуратно, но в целом макияж не плывёт и хуже не становится.
3. Сверху на застывающие глиняные маски. Чтобы избежать неприятного эффекта стягивания при высыхании глиняных масок, распыляю гидролат.
4. Как успокаивающее средство. Время от времени случаются покраснения, раздражение кожи (у меня это не критично, но неприятно — такие реакции бывают на еду, на животных). Как SOS-средство, конечно, не сработает, но неплохо поможет на долгосрочную перспективу и уберёт зуд.
5. От воспалений и высыпаний. Высыпания у меня — редкие гости (обычно раз в месяц, или когда съем слишком много всего неполезного). Тем не менее, если протирать их гидролатом + мазать сверху маслом чайного дерева — уходят быстрее и менее болезненно.
6. На волосы. Перхоти у меня нет, какого-то супер-эффекта не заметила, но хуже не стало.

Моё первое знакомство с гидролатом оказалось совсем не комом (настолько, что я даже прикупила себе еще другой гидролат и обязательно повторю лаванду)!

Я не ожидала от него особых чудес, но средство действительно работает. Увлажняет, освежает, помогает с воспалениями и высыпаниями.

Выделю, пожалуй, один минус — хотелось бы больший объём, например, 100 мл. Этот миниатюрный бутылёк я прикончила почти полностью за 1,5 месяца при ежедневном использовании минимум раз в день.

Но это уже лирика.

Смело рекомендую открыть для себя мир гидролатов, если ещё не сделали этого. Поздняя весна + лето — самое время.

Я ставлю 9 из 10, минус балл за объём.

Источник

История моих бьюти-открытий: Гидролаты. Розовая и лавандовая вода

В своем новом блоге я хочу ввести специальную рубрику, в которой буду рассказывать о бьюти-находках, которые повлияли на мои предпочтения в уходе, и о легендарных продуктах индустрии красоты, которые вошли в мой обиход. Начать я хочу с гидролатов, которыми пользуюсь уже много лет и продолжаю знакомиться с разными марками и ингредиентами в этой области.

Прежде всего несколько слов о том, что же такое представляет из себя это понятие.

Гидролаты (flower waters) получают из растительного сырья методом паровой дистилляции. Чаще всего источниками становятся популярные эфироносы. Цветочные воды появляются иногда в качестве побочного процесса, сопутствующего получению эфирных масел, а иногда в качестве самостоятельного производства. Для наглядности приведу примерную схему изготовления:

Многие готовят гидролаты самостоятельно в домашних условиях, но у меня на это, к сожалению, совсем нет времени, поэтому продолжаю пользоваться продуктами косметической промышленности.

Первыми и одними из самых моих любимых по сей день стали болгарские цветочные воды – розовая и лавандовая. Позже в моих запасах стали появляться гидролаты василька (очень люблю его тоже), гамамелиса, ромашки, еловой хвои, имбиря и т.д. Но сегодня я хочу рассказать именно о двух цветочных водах из Болгарии. Это не те средства, которые я сама покупала неоднократно в этой Стране Роз, их мне привозят друзья, которые знают, как сильно я люблю подобные вещи. Познакомившись с этими новыми продуктами моего бьюти-рациона, с удовольствием делюсь с вами своими впечатлениями.

Натуральная Розовая вода BioFresh Rose of Bulgaria Rose Water Natural

Продукты с розой являются визитной карточкой Болгарии. «Царица цветов» используется не только в косметике и парфюмерии, но и в пищевой промышленности, и в фармации.

«Страна роз» производит продукцию, использующую известную многим дамасскую розу (Rosa damascena Mill), ведущую свою родословную с давних времен. Знаменитая область Болгарии – «Долина Роз» – славится выращиванием дамасской розы и производством продукции из неё.

/изображение с официального сайта/

Также с древних времен известна и косметика на основе розы. Применение розовой воды приписывают ещё царице Клеопатре. Впрочем, ей много чего приписывают ))

Благодаря тому, что гидролат розы обладает великолепными регенерирующими, ранозаживляющими, антисептическими, противовоспалительными, успокаивающими свойствами, этот ингредиент применяют для компрессов и полосканий. Он эффективен для уменьшения зуда от укусов насекомых, при солнечных ожогах, для снятия раздражений и воспалений, для смягчения травм кожи после бритья или эпиляции, для уменьшения отечности.

Омолаживающие, увлажняющие и смягчающие качества розовой воды активно эксплуатируются в косметике. Когда она входит в состав кремов и масок, это лично меня обычно радует.

Можно применять это средство для дезодорирующих мероприятий, для сужения пор, выравнивания тона лица, для себорегуляции. Розовая вода рекомендована для успокоения аллергических реакций (если только у вас, конечно, не аллергия на розу(!)).

А ещё можно уподобиться Клеопатре и принимать ванны с розовой водой и цветочными лепестками для эстетического наслаждения и косметического эффекта. Кстати, такие ванны рекомендуются не только для тех, кто хочет сохранить молодость и красоту, но и для восстановления в послеродовой период.

Благодаря естественному наличию в составе некоторого количества эфирного розового масла, натуральный гидролат не требует для хранения искусственных консервантов и красителей, не содержит алкоголь, продуктов нефтяной промышленности и прочих бяк.

В общем, гидролат розы является одним из самых моих любимых ингредиентов как в самостоятельном виде, так и в качестве одного из компонентов состава косметических средств.

Вернусь к предмету показа – натуральной розовой воде болгарской компании BioFresh, выпускающейся под брендом Rose of Bulgaria.

Она производится в двух видах. В большом флаконе без пульверизатора (330 ml) и немного мЕньшем (230 ml) с пульверизатором. У меня в использовании розовая вода именно в первом объеме.

Флаконы выполнены из пластика, с не слишком затейливым дизайном, но вполне симпатичном.

Пластиковая откидывающаяся крышка с логотипом защищает небольшое дозирующее отверстие. Открывается туговато, зато защелкивается очень надежно, не позволяя жидкости просочиться наружу в неподходящие моменты.

Диаметр отверстия (около 5 мм) позволяет аккуратно дозировать воду на ватный диск, не проливая слишком много и в меру пропитывая желаемую область.

В силу близости языков и братской дружбы народов, на упаковке болгарской косметики почти всегда присутствует описание на русском языке. Причем особенность в том, что именно благодаря похожести языков перевод иногда выглядит немного смешным, так как часто близкие словосочетания не всегда правильно употребляются.

На других языках текст также дублируется, так как болгарская косметика присутствует на международном рынке.

Так как розовая вода не требует искусственной консервации, то в составе нет парабенов, что отдельно отмечено на заглавной этикетке.

В списке ингредиентов указана только собственно розовая вода (Rosa damascena flower water), а также два натуральных парфюмерных компонента – Citronellol и Geraniol.

Способ применения:
Небольшое количество нанести на ватный тампон, аккуратно протереть кожу.

Обычно я смачиваю ватный диск и протираю умытое лицо утром и вечером для дополнительного очищения и подготовки кожи к дальнейшему уходу, а в течение дня использую пульверизатор для распыления прямо на лицо с целью увлажнения и освежения. Поэтому большой объем 330 мл натуральной воды BioFresh очень актуален, так как пользоваться им можно 12 месяцев после вскрытия, а во время применения можно особо не экономить и баловать свою кожу с удовольствием. Большого флакона может хватить месяца на 4 при ежедневном использовании. Для экономных, может и на 5, а для «расточителей» – примерно на 3.

Гидролат розы является одним из самых моих любимых тоников. Он отлично увлажняет и освежает, смягчает и разглаживает мою кожу, хорошо снимает воспаления и раздражения.

Во время использования моя комбинированная, склонная к жирности в Т-зоне, кожа становится более сбалансированной, меньше засаливается и воспаляется. Поэтому особенно люблю наносить эту цветочную водичку с тонким ароматом в жаркое время года.

Естественно, одним тоником тут не обойтись, нужно учитывать и правильно подбирать и основной уход, но с ароматной жидкостью с тонким ароматом дело идет лучше.

Часто беру небольшой флакон в путешествия для компенсации перехода на другую воду.

Люблю делать холодные компрессы для глаз с розовой водой. Они уменьшают отечность и снимают усталость глаз.

Отдельно отмечу, что у моей сестры с чувствительной, склонной к раздражениям и аллергиям кожей розовая вода также является многолетним фаворитом.

Однако, всегда рекомендую натуральную косметику предварительно тестировать на небольшом участке кожи. Особенно в силу наличия капельки цитронеллола и гераниола.

Для тех, кто ещё не знаком с розовой водой и боится, что запах у неё похож на тягучее розовое масло, замечу, что натуральный гидролат пахнет намного легче и свежее, не так насыщенно и удушающе. Это аромат свежих лепестков, а не концентрированного нектара. Поэтому для меня процесс нанесения розовой воды совмещается с сеансом ароматерапии.

Таким образом, к своим привычным тоникам-любимчикам я с удовольствием добавила в список натуральную розовую воду BioFresh. Тем более, что её можно купить не только в Болгарии, но и заказать в наших интернет-магазинах по очень вменяемой цене.

Цена: 350 рублей за флакон 330 мл без распылителя и 270 рублей за флакон 230 мл с пульверизатором

Срок тестирования: три месяца

Био Лавандовая вода Balkaniya-2008-Alfa-Epsilon Bio Lavender Water

Лаванда в самых разных её проявлениях также постоянно находится в моем окружении. И это не только косметика. Но здесь я хочу рассказать о лавандовой воде.

Помимо косметических свойств средства из лаванды имеют ароматерапевтический эффект. Они положительно влияют на психоэмоциональный фон, расслабляют, успокаивают, снимают напряжение и раздражение.

Похожее действие лавандовые продукты оказывают и в косметическом плане. Они успокаивают раздражения и ожоги, снимают зуд от укусов насекомых, устраняют шелушения, покраснения и сухость.

А ещё лаванда обладает отличными очищающими свойствами. Не зря название растения происходит от латинского слова «lavare» (мыть, стирать, промывать и т.д.), которое отсылает нас в древнеримские купальни, где лаванда добавлялась для ароматизации ванн. Эфирное масло прекрасно очистит воздух, а лавандовая вода отлично справится с очищением и детоксом кожи.

Антибактериальное и противовоспалительное действие поможет с различными кожными заболеваниями, повреждениями кожи и инфекциями.

Лавандовая вода подходит для детей и беременных. Популярна она и в мужской косметике, так как лаванда издавна считается мужским ингредиентом в парфюмерии и хорошо восстанавливает кожу после бритья.

Средства с лавандовой водой и эфирным маслом увлажняют кожу и успокаивают душу.

Иногда производители косметики лукавят, используя вместо лаванды (обычно Lavandula angustifolia) более дешевый и менее полезный гибрид лавандин (Лаванда гибридная (Lavandula intermedia)). Поэтому обращайте внимание на состав средств, в названии которых указана лаванда.

В моей коллекции оказался очень симпатичный пузырек с био лавандовой водой из Болгарии, где это растение тоже очень популярно и используется в самых разных областях.

Прежде всего, отмечу упаковку. Вода разлита в небольшие стеклянные бутыльки объемом 100 мл, закрытые пробковой затычкой, запечатанной сургучом. А для пущей эффектности крышка украшена бумажной «шапочкой» с красивой лентой. Такое оформление не только намекает на натуральное содержимое флакона, но и является идеей для оригинального подарка.

На прозрачной бутылке информация минимальна, зато есть красивое (возможно, вручную нарисованное) соцветие лаванды, а также знак EU Organic Bio — единый знак Европейского Союза, используемый для обозначения упаковки органических сельскохозяйственных продуктов, выращенных без химических удобрений.

Небольшое описание можно прочитать на двуязычном бумажном «свитке», который изначально эффектно вложен в петлю шелкового банта на крышке.

Срок годности указан на внешней целлофановой обертке, которая снимается и выбрасывается. Это не очень удобно. Но меня не сильно расстроило, так как обычно объем 100 мл при ежедневном использовании у меня уходит примерно за месяц. Хуже, если я буду пользоваться этой жидкостью время от времени, по необходимости, тогда придется зафиксировать дату самостоятельно на бумажной этикетке.

Также смущает минимальная информация о производителе и отсутствие акцентированного указания состава, но при использовании этой воды никаких негативных реакций я не почувствовала, а вот пользу ощутила.

Как и предполагалось, за месяц у меня ушел практически весь пузырек, так как я активно пользовалась этой водой для снятия раздражений, зуда и воспалений от укусов комаров, и мошек, которые в этом году очень свирепые, а также в качестве освежающего тоника по утрам и вечерам.

Наносила традиционным способом — при помощи ватного диска на очищенное лицо. Для снятия зуда применяла точечно, на области укусов, в течение дня (а точнее, вечера).

В комплексе с Флюидом A’Pieu с мадекассосидом болгарский гидролат лаванды помогал быстрому заживлению укусов, снимал раздражение и воспаления, хорошо работал с высыпаниями, появляющимися время от времени на коже от проявлений нездоровья моего организма.

В самостоятельном действии отлично работал как тоник, освежая, смягчая и увлажняя кожу лица, шеи и декольте.

Бонус в виде аромата дополнил общую положительную картину.

В общем, я бы с удовольствием повторила бы эту водичку, тем более, что комары и мошки сдавать свои позиции не собираются, а с последствиями их атак нужно как-то бороться.

Цену этого продукта, к сожалению, не знаю, так как мне привезли эту воду в подарок, а на просторах интернета я её не нашла. Если у кого-то есть информация, то буду рада, если вы сообщите о ценовой категории и местах обитания таких бутылёчков.

Срок тестирования: один месяц

Оценка: 5 из 5 (за упаковку и действие на кожу), 2 из 5 за информационную составляющую.

Я понимаю, что многие из вас не любят запах лаванды, кто-то не выносит розу, кому-то категорически претит болгарская косметика в принципе, и спорить о вкусах не планирую. Но если тема сама по себе интересна, то с удовольствием в следующем посте о гидролатах я поделюсь впечатлениями о васильковой, ромашковой, имбирной и еловой воде разных марок, которые уже не имеют к Болгарии никакого отношения.

Надеюсь на конструктивное общение в комментариях!

Источник