Можно полить капусту холодной водой

Полив капусты холодной водой

Здравствуйте, недавно высадил капусту на своей грядке, сам живу в деревне, поэтому доступа к горячей воде у меня нет. Вопрос такой — можно ли поливать капусту холодной водой?

С уважением, Дмитрий.

Здравствуйте, Дмитрий.

Капусту поливать холодной водой можно. Но следует знать, она не переносит холодную и хлорированную воду с высоким содержанием железа. Её желательно отстаивать, чтобы вредные примеси выпали в осадок.

Воду из скважин и колодцев желательно перекачать в водонапорные баки или в деревянные бочки, в которых она естественным образом согреется на солнце.

Если по каким-то причинам согреть воду для полива невозможно, то следует придерживаться следующих правил:

• Если полив из шланга производят холодной водой, то делать это лучше в вечернее время. Категорически противопоказано поливать растения такой водой в жаркий летний день.
• Холодную воду нельзя лить на листья и под самый корень. Лучше всего поливать хорошо вскопанные междурядья.
• Благополучно переносят такой полив растения, высаженные осенью под зиму. Это может послужить хорошей закалкой для более легкой зимовки.
• Поливать допустимо те виды растений, у которых корневая система расположено глубоко в почве, пока вода дойдет до корней, она успеет прогреться.
• Иногда такой полив применяют специально для избавления от некоторых вредителей.

Источник

Правила полива капусты в открытом грунте

Полив капусты – основа основ возделывания всех разновидностей этой овощной культуры. Если рассада удалась, прижилась, то дальнейший успех зависит от режима увлажнения грунта. А на некоторых типах почв важность правильного полива разных видов капусты в открытом грунте возрастает. Дело в том, что слабо развитая поверхностная корневая система популярной овощной культуры не способна доставать влагу из глубоких слоев грунта. Пересыхание в засушливую жаркую погоду верхнего слоя почвы опасно для формирующихся кочанов. Не разобравшись, как правильно поливать капусту в открытом грунте, огородник рискует остаться без урожая.

Условия для полива

Ждать, что овощ сам просигнализирует поникшими листьями о необходимости увлажнения грядки, значит, подвергать растения пусть небольшим, но стрессам. Влаголюбивая культура не должна испытывать дефицита влаги. Но и заливать ее нельзя – это чревато гниением, болезнями.

Важно! Огородник, откладывая полив на день-другой, не учитывает, что площадь листьев капусты настолько велика, что испаряет огромное количество влаги. Этот процесс называется транспирацией, которая обеспечивает сокодвижение от корней через все растение, транспортировку влаги, питательных веществ. Если количество влаги, испарившееся через листовые пластины, не восполнится жидкостью, поступившей к корням, растение может погибнуть.

Тип почвы, особенности климата, текущие погодные условия – это непременные условия, определяющие, как же часто поливают капусту на грядках в открытом грунте.

Правила полива

Основной период формирования кочанов – зенит лета, когда зачастую стоит жаркая сухая погода. Солнце нещадно иссушает почву. Влага испаряется из раскаленного грунта за считанные часы. А капуста, которой требуется много воды, не успевает удовлетворить потребность. А если дождей давно нет, но температура невысокая. Сколько раз при таких условиях поливать капусту, зависит даже от состава почвы. Правила увлажнения сводятся к нескольким вопросам:

1. Часто ли нужно поливать капусту в засуху, жару, прохладную погоду.
2. Насколько обильно должно быть увлажнение.
3. Какой водой лучше поливать капусту.
4. В какое время суток лучше это делать.
5. Какой способ полива предпочесть.

Но ответы на вопросы должны применяться к конкретным условиям выращивания культуры.

Требования к воде

Добрая половина огородников скажет, что капуста любит холодную воду. Опубликованные рекомендации по уходу за культурой предупреждают: полив капусты холодной водой неизбежно приведет к риску вирусных, грибковых или бактериальных заболеваний. Новичок на капустных грядках растеряется от противоречивых советов.

Но никакого противоречия нет. Рекомендованная температура – 17-20°С. Когда на термометре выше 30, струя из шланга по ощущениям прохладная, даже холодная. Но обычно не ниже рекомендованного градуса, если поливочная вода на участке аккумулируется в емкостях. Поступая из скважины, водоема в накопительный бак, она прогревается до комфортной для растений температуры. Специально прогревать ее, как для огурцов, например, не надо, если до поступления в шланг вода была в емкости хотя бы сутки.

Если грядки оснащены дождевальными установками, вода может быть и холоднее: чем мельче распыление, тем меньше контраст между температурой воздуха и воды. В магистралях системы капельного полива температура жидкости поднимается до минимального разрешенного уровня за счет низкой скорости потока.

Важно! Категорически запрещается лить на грядки воду из-под крана, из централизованного водопровода. Температура ее от 5-10 критически низкая для капусты. Но важнее наличие хлора. Если для огорода используется водопроводная вода, ее заблаговременно заливают в накопительную емкость для отстаивания, чтобы весь хлор испарился. Для этого нужно не менее суток. За это время и температура выровняется до требуемого уровня.

Сроки и частота поливов

Даже в самую жаркую и сухую погоду действует правило: одни сутки – один полив. Каждый день единожды, но очень обильно увлажняют землю. Чем жарче воздух и реже осадки, тем настойчивее рекомендуют вечернее увлажнение. После 18-20 часов, когда солнце низко, лучи падают достаточно косо, чтобы не оставить ожогов на листьях, потому что полезно лить не только под корень, но и оросить само растение. Только рано утром или попозже вечером солнечной силы не хватит, чтобы через капли воды, как сквозь линзы, прожечь капустные листы.

Именно вечернее увлажнение грунта актуальнее в знойные сухие периоды, так как у влаголюбивой культуры гораздо больше шансов удовлетворить свои потребности. За ночь корни легко поглотят столько влаги, сколько требуется. Если же промочить почву с утра, палящее солнце не позволит капусте забрать всю необходимую влагу из грунта. К вечеру грядка уже просохнет.

Важно! Сократить интенсивное испарение, сократить количество и объем поливов поможет защищающее и питающее мульчирование земли между растениями. Все пространство закрывают слоем (от 3-4 до 6-7 см) соломы, срезанной сорной травы, торфа. Если использовать опилки, то исключительно перепревшие.

Периоды со средними дневными температурами позволяют увлажнять грядки не так часто, в утренние часы. Сколько конкретно раз потребуется поливать капусту, уже зависит от разных факторов.

В зависимости от срока созревания

Раннеспелая и позднеспелая капуста требует отдельного подхода к увлажнению земли:

1. Ранним сортам, созревающим во второй половине лета, требуется большая интенсивность водных процедур, особенно в июне-первой половине июля.
2. Поздние сорта требуют максимального увлажнения во второй половине июля-августе.

Зависит от региона: чем северней расположена местность, тем позже сроки посадки и, соответственно, созревания культуры.

В зависимости от вида капусты

Общие рекомендации (количество литров на кв.м.) актуальны для среднетемпературного комфортного режима выращивания в основной период вегетации:

• Белокочанные сорта, на грядки с которыми воду льют из расчета 8 л первый месяц, 12 л оставшийся период через 6-8 дней.
• Цветная – до двух раз в неделю, в объеме 10 л.;
• Краснокочанная – ведро на единицу площади / 10-14 дней.
• Брокколи – до 3 раз в неделю, до 15 л на ед. пл.
• Кольраби – через 2-3 суток по 7-10 л.
• Пекинская – за неделю раз по 10 л.
• Брюссельская – 10-12 л через 6-8 дней

Капустам разных видов требуется постоянно слегка увлажненное состояние почвы. Не увеличивая частоту поливов, этого добиваются мульчированием грядки.

На разных типах почвы

Структура почвы, определяющая ее влагоемкость, влияет на частоту, объем поливочных работ: песок пропускает воду, не задерживая ее, а глина не дает влаге быстро уйти вглубь. Разобраться, какие породы преобладают на участке можно простым способом:

1. Горсть влажного грунта размять в руках, попробовать слепить шарик.
2. Если попытка не удается изначально – земля рассыпается – высокое содержание песка, земле нужно много воды. Или, добавив глины, повысить влагоемкость почвы.
3. Шарик получился, но при легком надавливании он рассыпается. Это суглинки. Поливать можно будет реже.
4. Земля разминается, как пластилин, плотный крепкий шарик нетрудно расплющить, придать любую форму. Глинистая земля, очень тяжелая, не пропускает воду. На подсохшем глинистом грунте образуется плотная корка. Если участок расположен под уклоном, вода стекает, не попадая к корням. Вырастить что-либо на таком грунте тяжело – добавляют песок, торф, чтобы облегчить структуру.

Чем выше содержание глины, тем реже поливают капусту.

В разные периоды вегетации

Ранним сортам, только взошедшим или укорененным рассадой полив нужен (по погоде) не реже раза в 2-3 дня. До фазы технической спелости – 1-2 раза за 10 дней.

Позднеспелую капусту в среднетемпературном режиме и при периодических осадках поливают за сезон около 10 раз:

• 1 – день высадки;
• 2 – через 6-7 дней;
• 3 – 5 – формирование розетки;
• 6 – 8 – завязывание и наращивание кочана;
• 9-10 – до технической спелости.

Эти рекомендации нормативно-ориентировочные для усредненных критериев. Для корректного графика поливов учитывают текущую погоду.

Способы полива

Капуста – культура непривередливая к способу внесения влаги, поэтому применим любой удобный, доступный метод – от лейки до сложных автоматических систем.

Традиционный полив капусты

Оптимален для огородников, которые на участке бывают регулярно, а земля – преимущественно плодородная, влагоемкая, рыхлая. Поливая грядки хоть из лейки, хоть из шланга с насадкой, овощевод знает, что вода сразу же проникает вглубь, к корням. Промочить такую почву на необходимые 30-40 см несложно.

Традиционные способы увлажнения подходят небольшим по площади посадкам – грядка, к которой нетрудно подойти сначала с одной стороны, а потом полить капусту с другого края. Из лейки или шланга проливают борозды между окученными растениями, обильно орошают по листу.

Особенно удобен обычный полив из лейки на дачном участке, когда необходимо подкормить культуру: в лейке растворяют отмеренное количество удобрения и льют прямо под корень. Такая подкормка, совмещенная с поливом, исключает случайную передозировку, так как на всех этапах процесс под контролем дачника.

Еще одна причина, по которой на небольших земельных участках до сих пор поливают из леек – возможность органической подкормки. Настои трав, луковой или чесночной шелухи, навоза или помета, как их не процеживай, несут осадок, взвесь, которая может забить системы поливов и вывести дорогостоящее оборудование из строя.

Дождеванием

На стандартных 6 сотках дождевальная установка, подающая рассеянную струю воды под напором вверх, польет, наряду с капустой, и то, что поливать не надо. Способ подходит для обширных площадей, засаженных капустой, поэтому применяется крупными фермерами, агрокомплексами. Вода, подобно каплям дождя, оседает на листьях (поэтому включают дождевание только рано утром или вечером), грунте, поддерживая его влажность.

Выгодно применять оборудование на хорошо структурированных почвах, так как на тяжелых глинистых капли воды не пробьют жесткую поверхностную корку – собираясь в ручьи стекут под уклон или, если плантация ровная, лужами будут стоять, долго промачивая землю. Часть воды при этом успеет испариться, не попав в грунт.

Дождевальная установка позволяет совместить полив с подкормкой, но используют для удобрения только хорошо растворимые минеральные составы, чтобы посторонние частички не забили систему.

Капельный

Вариант для тех, кто не может для регулярного увлажнения грядок выезжать за город на дачу. Несложная система охватывает все посадки, подводит воду к каждому растению, равномерно пропитывая влагой почву.

Дорогие автоматические системы, настроенные единожды, обслуживают грядки с капустой без участия хозяина огорода. Простые, но не менее эффективные собирают из готовых комплектов или подбирают шланги, трубы, переходники и прочие комплектующие.
Подкормка капусты, обслуживаемой капельным поливом, производится аналогично дождеванию.

Когда прекращать полив капусты

Летнюю капусту «подсушивают» пару недель, прекратив поливы. Для зимней срок в два раза больше – до месяца. Это необходимо, чтобы ножка подсохла и не загнила при хранении зимой.

Источник

Как часто поливать капусту в открытом грунте?

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

Правильный полив позволит получить крупные, плотные и вкусные овощи.

Можно ли холодной водой поливать капусту

В вопросе, какой водой поливать капусту мнения огородников расходятся. Одни считают, что полив холодной водой позволяет избежать поражения культуры вредителями. Другие убеждены в том, что поливать нужно теплой водой, температура которой от +17 до +22 и не ниже + 12 градусов.

Считается, что растения при поливе холодной водой перестают расти, подвержены грибковым заболеваниям, а полезные черви на такой почве не работают.

Думается, что регулярный полив капусты водой ниже +12 градусов пользу ей точно не принесет, хотя это морозостойкая культура. Когда поливаете водой из шланга, лучше это делать поздно вечером и в борозды, но не в лунки.

Сколько можно поливать капусту

Интенсивность полива культуры зависит от ряда факторов:

1. Периода вегетации. Когда капуста только высажена в грунт и в момент образования кочанов, следует поливать чаще.
2. Сорта и вида капусты. Ранние сорта поливаются обильней, чем средней спелости и поздние культуры. Некоторые виды капусты потребляют воды в 2 раза меньше, чем белокочанная.
3. Почвы. На легком грунте поливать нужно чаще.
4. От климата и погоды.

Когда лучше поливать утром или вечером

Капусту рекомендуют поливать в утренние или вечерние часы. В жаркую погоду орошением занимайтесь вечером, чтобы растения успели впитать влагу. В полдень, в жару, влага быстро испаряется.

Когда поливать

После посадки в грунт рассаду поливают каждые 3-4 дня по 8-10 л на 1 кв. м. В будущем объем увеличивают до 12-14 л.

Ранние сорта потребуют больше влаги в июне, а поздние — в августе, когда начинается формирование кочана. Воду вносят утром или вечером. В засушливое время года количество влаги удваивают. Орошение капельным способом в такое время наиболее эффективно, т. к. дает постоянный приток влаги в грунт. При отсутствии специальных установок дозировать воду можно лейкой.

Необходимость орошения зависит от климата. Чаще всего проводить его необходимо в местности, где жидкость быстро испаряется из грунта.

Полностью завершать внесение влаги необходимо осенью, за несколько недель до начала сбора урожая. Это делают для увеличения срока хранения овоща после срезания и исключения возможности появления трещин на кочанах.

Когда и как часто поливать капусту

Интенсивность полива культуры зависит от факторов, которые названы выше, рассмотрим их.

Как поливать капусту в зависимости от периода вегетации

Капусту до момента укоренения поливают 2 раза в неделю.

Расходуют до 10 литров воды на 1 кв. метр. Через неделю полив сокращают до 1 раза в неделю. Однако, в сильную жару возможен полив каждый день.

Как поливать капусту после окучивания

Окучивают капусту в среднем 3-4 раза за сезон. Через 1-2 дня после окучивания нужно полить растения для стимулирования роста корней.

После первого окучивания используется примерно 3 ведра воды на 1 кв. метр. После второго и последующих – 1,5 ведра на одно растение.

В зависимости от вида

Периодичность и обилие полива зависят от вида капусты:

1. Белокочанную капусту поливают, в среднем, 1 раз в неделю. В первый месяц после посадки расходуют 8 литров воды на 1 кв. метр. В последующий период – 12 литров на 1 кв. метр.
2. Цветную – 2 раза в неделю, расходуют 10 литров на 1 кв. метр.как растет цветная капуста Мы уже затрагивали данную тему в статье о том, и как получить хороший урожай.
3. Краснокочанную капусту орошают 1 раз в 2 недели, используют 10 литров воды на 1 кв. метр.
4. Брокколи требует 3-х кратного полива в неделю, расход воды – 15 литров на 1 кв. метр.
5. Кольраби требуется 7-10 литров воды на 1 кв. метр, орошают – 2 раза в неделю.
6. Пекинской и брюссельской капусте достаточно однократного полива в неделю, 10-12 литров воды на 1 кв. метр. Посмотрите статью про выращивание брюссельской капусты.

На разных типах почвы

На тяжелой почве полив капусты должен проводиться реже. На легком песчаном и супесчаном грунтах поливают культуру чаще.

На торфяной и болотистой земле необходимо воду отводить с помощью канавки и поливать только по мере необходимости.

График полива на стадиях вегетации

Каждый сорт капусты проходит фазы своего развития в разное время и, соответственно, с этим меняется интенсивность орошения. Ранние сорта требуют большего количества влаги в начале лета, позднеспелые — в августе, поэтому график полива строится с учётом как сортовых особенностей растения, так и погодных факторов. У огородников часто возникает вопрос, нужно ли поливать капусту после дождя. Незначительные осадки не влияют на сроки поливов и расход воды. Дождь средней интенсивности сдвигает полив на 3–7 дней, а затяжной ливень полностью его заменяет.

Первые всходы

При посеве в открытый грунт слабая корневая система ростков сильно зависит от состава грунта и его способности удерживать влагу. Первые 2–3 недели ростки на песчаных почвах необходимо поливать каждые 2–3 дня, а на более тяжёлых и плотных суглинках достаточно проводить орошение раз в 4–5 дней. При необходимости можно совмещать поливы с подкормками.

Знаете ли вы? Стеблем капусты является кочерыжка, а кочан

—
это огромная зимующая почка.

После высадки

При рассадном способе выращивания ростки обильно поливают в лунках при посадке. После этого первое орошение проводят через 5–6 дней. Во время наращивания листьев до начала формирования вилков капусту поливают в среднем 4–6 раз в неделю в умеренном климате и до 10 раз — в южных областях.

В период формирования

Влага особенно необходима, когда завязываются и растут вилки. В это время почву нужно проливать на глубину до 40 см. Но орошения в этот период должны быть особенно равномерными и постоянными. Если допустить пересыхание почвы, а затем обильно полить, внутренние листы кочана начнут расти быстрее и разорвут верхние, в результате весь урожай потеряет товарный вид.

Способы полива капусты

Огородники используют разные способы полива культуры, но самые простые – это капельное орошение и дождевание. В этом случае земля увлажняется равномерно и понемногу.

Под корень

Это традиционный способ полива, при котором используют лейку или шланг. Льют воду в лунку или в борозду. В этом случае вода поступает сразу к корням, не задевая листья.

Капельный полив

Когда ваша дача расположена далеко, удобнее, но дороже использовать капельное орошение. Оно представляет собой систему труб и шлангов для подачи воды к каждому растению.

В этом случае можно легко использовать вместе с поливом подкормку. Этот способ исключает заболачивание и излишнее высыхание грунта.

Дождевание

Орошается участок с помощью специального поливочного средства. Вода под напором разбрызгивается и полив проводится по листу.

Этот способ хорош, когда кочаны уже образовались, но для рассады часто применять его не желательно.

После подобного полива нужно сразу рыхлить почву, так как образуется корка.

Устроенные борозды для полива капусты

​Вода будет равномерно распределяться корнями капусты. Если участок состоит только из песчаных и супесчаных грунтов, то полив по устроенным бороздам лучше не использовать. В период начального этапа развития капусты такой тип полива лучше не применять, лучше подливать воду в прикорневую область.​​Это губительным образом отразится на капусте, растение начнет болеть, задерживаться в росте, капуста может даже погибнуть от переизбытка влаги. Если капустные корни на протяжении 12 часов находились во влаге, начинается процесс их отмирания. Если излишек влаги появился перед уборкой урожая капусты, то возникает проблема с кочанами – они начинают трескаться, лопаться. Прекратить полив капусты рекомендуется примерно за месяц до уборки урожая. Существует несколько методов полива капуты, их мы рассмотрим дальше.​

​Срезать капусту на хранение надо после заморозков. Она становится мягче, вкуснее и сочнее. Капуста спокойно переносит заморозки до минус 7 °C, и многие огородники даже специально ждут, когда капусту подморозит и ее можно будет срезать для заготовки. Для засолки подходят среднеспелые сорта капусты. Позднеспелые сорта используют для длительного зимнего хранения в свежем виде. Раннеспелые сорта капусты не предназначены для засолки и длительного хранения.​

Чем поливать капусту для хорошего урожая

Можно ли поливать капусту мочевиной

Мочевина (карбомид) используется в засушливую погоду.

Внекорневые подкормки карбомидом проводят каждые 2 недели.

Берут 50 г. мочевины и 10 г. калийной селитры, растворяют в ведре воды.

Читайте для чего нужна мочевина в огороде.

Подойдут ли для полива дрожжи

Хлебопекарные дрожжи можно использовать в момент полива как подкормку.

150 г сухих дрожжей, разводят в 10 литрах воды, добавляют 80 граммов сахара и настаивают 4-6 часов. Затем переливают смесь в большую емкость, добавляют 20 литров воды и оставляют на 2 суток.

Полученный раствор используют для корневых и внекорневых подкормок капусты.

Правила полива нашатырным спиртом

Нашатырь – источник азота, используется как подкормка и для уничтожения вредителей.

Расходуется 3 столовые ложки 10% средства на 10 литров воды.

Поливаются растения под корень по 0,5 литра на куст. Делается это в начале сезона дважды, с интервалом в одну неделю.

Можно ли поливать капусту коровяком

Поливать настоем коровяка под корень необходимо, капуста больше любит органические подкормки.

Используют на 1 часть коровяка 7 частей воды. Добавляют на каждые 10 литров средства 1 стакан золы и дают постоять сутки.

Используют 0,5 литра настоя под куст.

Рекомендуем посмотреть, что включает в себя подкормка капусты в открытом грунте и чем лучше удобрять капусту.

Чем опасно переувлажнение?

Хотя капуста относится к влаголюбивым культурам, избыток влаги для неё вреден. На стадии выращивания рассады переувлажнение вызывает болезнь чёрную ножку, при которой гниёт стебель. Причина заболевания – грибок, который развивается во влажной среде. Спасти рассаду не удастся, если произошло заражение. Больные ростки немедленно удаляют из общего ящика, а землю проливают раствором медного купороса.

Переувлажнение опасно и для капусты в открытом грунте. Если культура растёт на суглинистой почве, которая медленно просыхает, у корней застаивается вода. В результате подземная часть растений может начать гнить. На завершающей стадии вегетации избыток влаги приводит к разрыву кочанов.

Полив капусты в августе

Все виды капусты нуждаются в регулярном поливе в августе.

Белокочанную, краснокочанную капусту и Кольраби поливают в среднем 2-3 раза в неделю. Используют 1 ведро воды на куст. Брокколи и цветная капуста в августе требуют половины указанного объема.

До полива почву прорыхлите на глубину 2-3 см., а после орошения используйте мульчу.

Подкормка после полива

Проводить подкормку нужно во время всего периода роста овоща, сразу после обильного полива.

Первая

Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки. В этот период в грунт вносят раствор коровяка (5 частей воды и 1 часть удобрения) или птичьего помета (10 частей воды и 1 помета) в объеме 1.5 л на растение. Альтернативой является раствор аммиачной селитры.

Вторая

Вторую подкормку проводят, когда листья начали активно развиваться. Это 15-20 дней после первой подкормки. В этом случае применяют суперфосфат, селитру и сульфат калия в пропорции 2:2:1. Вносить следует 50-60 г на 1 кв. м. Полезным будет внесение минеральных удобрений.

Источник