Можно разводить спирт дистиллированной водой

Можно ли разбавлять самогон дистиллированной водой?

Крепкий напиток – самогон – значительно превосходит по крепости алкоголь, выпускаемый промышленным способом. Получение напитка от 60 до 95° приводит к необходимости разбавлять домашнюю водку до желаемого градуса.

Подходит ли для этого дистиллированная вода, можно ли разбавлять ею самогон?

Разрешается ли разводить?

Да, самогон можно разбавлять дистиллятом. Изготовители крепкого напитка признают главное преимущество дистиллированной воды при разбавлении самогонки: после разведения очищенной водой удается получить прозрачный напиток, сохраняющий все свои качества.

О плюсах и минусах дистиллята

Успех в получении прозрачного самогона во многом зависит от качества воды, используемой для его разбавления до крепости в 40°.

Среди бесспорных плюсов использования очищенной H2O, отмечаются:

1. Самогон не мутнеет.
2. Отсутствует осадок.
3. Не изменяются вкусовые качества самогона.
4. Напиток не дерет горло, как при использовании жесткой хлорированной воды из-под крана.

Следует отметить и некоторые минусы дистиллированной воды:

• непригодна вода, приобретенная в автомагазинах;
• тяжело найти в продаже такую воду, да и стоит она недешево;
• лучше подходит для разбавления самогонки при повторном перегоне;
• бытует мнение, что после первичного выгона напитка разбавление его дистиллированной водой становится причиной ярко выраженного вкуса спирта.

Как подготовить H2O к разбавлению самогонки?

Различные примеси, минералы и органические вещества делают воду жесткой и неприемлемой для разбавления ею самогонки.

Но даже в домашних условиях можно очистить воду от ненужных веществ. Есть различные методы получения дистиллированной воды.

Выпаривание

Алгоритм приготовления следующий:

1. Набрать воду из-под крана и дать ей отстояться 3 – 4 часа.
2. Большую кастрюлю наполнить наполовину этой водой и поместить на огонь, предварительно разместив в ней подставку для другой емкости – чаши или глубокой тарелки.
3. Накрыть кастрюлю крышкой (выпуклой частью внутрь).

По мере закипания капли воды собираются на крышке и капают в тарелку. Такая вода будет полностью очищенной и вполне пригодной для разбавления самогонки.

Выпарить H2O можно в обычном чайнике. С этой целью перед закипанием на носик чайника надевают эластичную трубку. Ее второй конец помещают в емкость, расположенную в посуде и обложенную льдом. Вместо льда можно налить холодную воду.

Замораживание

Данный метод совсем прост:

• отстоявшуюся воду залить в пластиковую бутылку;
• емкость с водой поместить в морозильную камеру холодильника;
• после замерзания большей части, воду слить (в ней остаются все примеси);
• лед разморозить при комнатной температуре (без разогревания).

Способы расчета объема и пропорций

Рассчитать соотношение воды и самогона можно, используя специальную таблицу. Здесь приведены только выборочные примеры из таблицы Фертмана.

По вертикали введены сведения о предполагаемой крепости. Ее измеряют спиртометром. По горизонтали – желаемый результат градусов. По диагонали – количество используемой воды в расчете на 1 литр крепкого напитка.

Показатели фактического уровня крепости	Какая крепость нужна после разведения самогонки
80°	70°	60°	50°	40°
90°	138 мл
80°	153 мл
70°	175 мл
60°	207 мл
50°	255 мл

Кроме таблицы Фертмана, успешно вычисляется процентное соотношение воды и спирта по формуле, представленной в виде: (а : в) х с – с = v, где:

• «а» обозначает крепость самогонки после выгона;
• «в» – желаемый результат после разведения;
• «с» – объем разводимого самогона;
• «v» — необходимое количество воды.

Алгоритм действий

Получить качественный продукт удается при условии точного следования правилам. Последовательность выполнения действий имеет определяющее значение:

1. Заранее подготовить дистиллированную воду по описанным выше рецептам или купить ее в аптеке.
2. Сделать расчеты с учетом объема спиртного напитка и его крепости.
3. Вода по температуре для разбавления должна быть не выше 20°.
4. Выбрать стеклянную тару, по объему соответствующую общему количеству самогонки и воды.
5. Спиртосодержащий компонент следует добавлять в воду, а не в обратном порядке! В результате нарушения данного правила водка станет мутной, может изменить вкус и крепость.
6. Рекомендуется разбавлять сразу весь самогон.
7. После введения спирта в воду, напиток не следует интенсивно взбалтывать. Достаточно 2 – 3 раза повернуть емкость вниз – вверх.

На этом процедура разведения окончена. Однако водка еще не готова к употреблению. Ее надо выдержать в холодильнике 7 – 10 суток.

Вся самая важная информация о дистиллированной воде — тут.

Заключение

Использование дистиллированной воды для разведения самогона дает положительные результаты. Однако для предотвращения помутнения самогона необходимо строго следовать правилам. Они предусматривают соблюдение порядка действий и выполнение правильных расчетов по соотношению компонентов.

Только при таком подходе к решению проблемы удается получить прозрачный напиток желаемой крепости без искажения его вкусовых качеств.

Источник

Вода для разбавления

Господа, подскажите какой водой правильно разбавлять готовый дистиллят?

Я разбавляю водичкой из угольного фильтра. Недавно в разговоре со стариками услышал, что правильно разбавлять дистиллированной водой. Это правда?

правильно разбавлять дистиллированной водой Timur1975, 12 Нояб. 12, 10:00

«Пилигрим» самая мягкая. Урий, 17 Нояб. 12, 11:29

я например и из под крана разбавляю,для второго перегона born78, 16 Нояб. 12, 23:52

slavo4ka дружище ну ты не сравнивай вода у всех разная,если бы у меня была бы плохая вода из под крана,разве я бы ее разбавлял бы сырец перед вторым перегоном born78, 17 Нояб. 12, 12:22

born78, Мне наша харьковская вода из под крана не нравится. Когда перешел на свою родниковую с дачи начал чуствовать в воде из под крана неприятные привкусы и запахи. Они особенно ясно ощущаются в чае из нее заваренном. После 16 часов работы парогена на этой воде вонь из него просто конкретная. Может фильтр справится, может не совсем, но я не ленюсь и для браги и для парогена и для разбавления перед 2-м перегоном стараюсь использовать родниковую воду. Возможно это один из секретов качества, который невозможно сразу поймать на вкус из-за привычки.

Как-то на досуге походил по Каравану, прочитал все этикетки на минералках Выбрал Моршинскую без газа в баклашках по 6л. Минимальная минерализация и без вонючеров типа SO2. Пользую для разбавления продукта, вроде неплохо.

Спасибо конечно за ссылку но как там написано Поиск не дал результатов!
Я уже пробовал пользоваться поиском, ничего конкретного не нашел.
Timur1975, 16 Нояб. 12, 21:02

Парни! Нельзя же плодить одинаковые темы бесконечно. И так местами форум начал напоминать помойку с постоянно повторяющимися вопросами. Вроде не принято, но все же повторюсь: пользуйтесь поиском, многое уже понаписано.

И это только на слово «Вода». Заканчивайте плодить двойников и так их уже хватает.

Посл. ред. 17 Нояб. 12, 13:13 от born78

ты не сравнивай вода у всех разная, born78, 17 Нояб. 12, 12:22

Источник

Как правильно развести спирт водой в домашних условиях

Получить практически чистый этанол на своей кухне в наши дни не составляет труда. Современные самогонные аппараты-спиртзаводы справляются с этой задачей, позволяя получать ректификат крепостью до 93-95% (например, колонна Люкссталь 8m). Также этанол высокой степени очистки (пищевые сорта) можно приобрести, хоть это довольно непросто сделать.

Чаще всего спирт-ректификат используют для приготовления домашней водки или для лекарственных настоек на спирту (реже для десертных). Для водки нужно правильно разводить спирт с водой, чтобы напиток не потерял в качестве и вкусовых параметрах.

Медицинский спирт подходит только для лечебных настоек. Для приготовления водки его использовать не рекомендуется, поскольку сорт является техническим.

Можно ли разводить спирт водой

Как правило, водой его и разводят. Хотя бывают еще варианты разведения сразу слабым сахарным сиропом или компотом для маскировки “жесткого вкуса”. Впрочем, эти методы используются редко.

В какой пропорции разводить спирт с водой? “Золотым” считается соотношение 2:3 — на два объема спирта крепостью 96% нужно три объема воды. Однако крепость исходного спирта может отличаться от эталонных 96%. Поэтому существует простая и удобная таблица разведения спирта водой:

Таблица пропорций разведения спирта различной крепости при температуре 20С

Для произведения расчетов достаточно знать, какой крепости спирт у Вас имеется. Данные в теле таблицы отображают то количество воды (в мл на 100 мл спирта), которое необходимо будет добавить. Также существуют удобные онлайн-калькуляторы разведения спирта водой.

Как разводят: спирт водой или наоборот?

Наливать нужно спирт в воду, а не наоборот. Химическое правило гласит, что растворяемое вещество добавляют в растворитель. В случае с концентрированным спиртом при добавлении в него воды он окисляет последнюю с образованием пероксида и угольной кислоты (возможны и еще варианты веществ), плюс выделяется большое количество тепла — раствор разогревается. Это правило нужно помнить всегда, когда Вас спрашивают, как развести чистый спирт с водой.

Теперь поговорим о том, какой водой можно разводить спирт. Вариантов не так уж и много: дистиллированная, фильтрованная, родниковая, водопроводная.

Можно ли разводить спирт дистиллированной водой

Да, можно. Причем это будет идеальным вариантом, особенно для водки, приготовленной в домашних условиях. Также хорошо такая вода подходит для разведения лекарственных настоек на спирту.

Какой водой разводят спирт для водки? В домашних условиях для этой цели подойдет дистиллированная или хорошо отфильтрованная вода. Меньше всего подойдет водопроводная неочищенная или природная с высоким содержанием солей.

Можно ли разводить спирт горячей водой

Делать этого не стоит, поскольку спирт при повышении температуры начинает активно испаряться. Да и само по себе смешивание спирта с водой приводит к незначительному разогреванию раствора. Потери крепости на градус-два будут обеспечены.

Можно ли разводить спирт кипяченой водой

Никто не запрещает. Тем более, из кипяченой воды уходит часть солей, поэтому она будет лучше простой водопроводной, если нет фильтра.

Однако, часто бывает мало просто развести спирт водой в домашних условиях. Зачастую требуется знать, как убрать запах разведенного спирта, поскольку он получается достаточно резким (особенно, если сорт не эталонный). Помочь в этом вопросе может настаивание напитка на ароматных фруктах и травах, добавление фруктовых сиропов и соков

Источник

Как правильно разбавлять?

А агуша дорого vano11, 02 Апр. 18, 22:45

Посл. ред. 03 Апр. 18, 16:56 от Эс Тэ

это зависит от дистиллята, а не воды. arkhnchul, 03 Апр. 18, 17:07

Вывод: всё что ниже 55% разводя кипяченой водой, мутнеет Эс Тэ, 03 Апр. 18, 17:12

Посл. ред. 03 Апр. 18, 17:18 от Kolew

Вывод: всё что ниже 55% разводя кипяченой водой Эс Тэ, 03 Апр. 18, 17:12

это зависит от дистиллята, а не воды. arkhnchul, 03 Апр. 18, 17:07

Добавлено через 1мин.:

+ дистиллят с минимальным содержанием хвостовых примесей. Kolew, 03 Апр. 18, 17:14

Посл. ред. 03 Апр. 18, 17:28 от Alexx_Any

Даже детская агуша похожа больше на водопроводную Alexx_Any, 03 Апр. 18, 17:20

аква-минерале Alexx_Any, 03 Апр. 18, 17:20

Посл. ред. 03 Апр. 18, 18:38 от Kolew

фрутоняня Alexx_Any, 03 Апр. 18, 18:42

А дистиллированную покупную лучше не пить неизвестно из какой воды её делают Kolew, 03 Апр. 18, 18:57

Посл. ред. 03 Апр. 18, 20:47 от Эс Тэ

и зачем орать? arkhnchul, 03 Апр. 18, 21:08

Посл. ред. 03 Апр. 18, 22:18 от Эс Тэ

Я сам создал апарат Эс Тэ, 03 Апр. 18, 22:13

это зависит от дистиллята, а не воды. arkhnchul, 03 Апр. 18, 17:07

Разбавь спирт кипящей водой из под крана SA1348, 04 Апр. 18, 08:20

Ну в крайности то впадать не надо. Меня тут на днях какой-то му-ак обдал водой из под колес, так нельзя же утверждать, что талая вода джинсы разъедает -))

Добавлено через 32мин.:

самогон должен быть первой прогонки мутной. ахахаха. Эс Тэ, 03 Апр. 18, 22:13

ща молодежь намного опытнее, чем раньше Эс Тэ, 03 Апр. 18, 22:13

Источник

Как развести спирт водой в домашних условиях

Неопытные самогонщики, часто сталкиваются с тем, как развести спирт до необходимого градуса. Существует множество методов разведения, чтобы получилась необходимая исходная крепость алкоголя. Размешивают спирт с добавлением воды, другого менее алкогольного напитка, соком, а некоторые, вообще, шнапсом. В данной статье будет рассмотрено, как правильно развести спирт с помощью воды и какие меры для этого требуются.

Можно ли разводить спирт?

Да можно. Но для этого нужно следовать ряду подготовительных мер. Таких, как выбрать пригодную воду, получить информацию о правильной технике смешивания, а также получить определенные рекомендации.

Какой водой можно разбавлять спирт?

Для обретения сорокаградусного хмельного напитка крепость спирта можно убрать водой. Такой вариант именуется “холодным” и часто используется ценителями спиртных напитков. Как разводить спирт с водой правильно зависит как от техники разбавления, так и от полезных свойств используемой воды.

Бутилированная вода является лучшим вариантом для разбавления спирта

Водопроводная

Не рекомендуется. Очень плохой выбор, так как такая жидкость состоит из хлора в больших количествах. А также она может содержать иные примеси, которые могут сказаться на конечном продукте. И не стоит забывать о жесткости воды и её своеобразном запахе. Именно вода из водопровода считается самой жесткой из этого списка.

Если же вы надумаете использовать такую воду, то для начала нужно дать жидкости отстояться около 12 часов. Из неё выйдут некоторые плохие вещества, а те вещества, которые не выйдут, скорее всего осядут на дно и не будут так сильно мешать.

Далее, нужно прокипятить воду. Кипятить желательно в течение получаса. Следом надо дать ей остыть до комнатной температуры. Последней процедурой будет пропускание воды через специальный фильтр, который многие используют в быту. Он доступен во многих специализированных магазинах.

Родниковая

Родниковая вода достаточно неплохо справиться с этой задачей. Но стоит учитывать время года, обилие дождей и месторасположение самого родника. От этих факторов будет зависеть качественные показатели воды, что, в свою очередь, скажется на качестве будущего алкогольного напитка.

Её можно потреблять при условии, что у вас есть надёжный и качественный источник родниковой воды. Главное, каждый раз делать небольшую пробу, чтобы вовремя определить ухудшение ее качества.

От полезных свойств используемой воды зависит конечный результат продукта

Бутилированная

Является самым лучшим претендентом из всех. Она не такая дешевая, как выше по списку, но цена с лихвой перекрывается качеством продукта при смешивании. На таких бутылях пишут химические качества и жесткость воды.

Выбирая бутилированную воду, нужно смотреть на её жесткость. Ее показатель не должен быть выше одного мг-экв на литр.

Дистиллированная

Такая вода неплохо подойдет для уменьшения градуса спирта. При условии, что будет готовится, например, кедровая настойка. Потому что вкус кедровой настойки определяется входящими в нее добавками, сама жидкость роли не играет.

Если же под рукой оказалась только дистиллированная вода, и вы хотите сделать водку, разбавив такой водой спирт, то это не очень хорошая идея. Дело в том, что вкусовые характеристики водки непосредственно зависят от вкусовых ценностей воды. Очищенная от примесей путем дистилляции жидкость не имеет вкуса, так как в ее составе нет дополнительных веществ.

Технология смешивания

Сейчас рассмотрим несколько вопросов, а именно как разводить спирт водой, чтобы получилась водка? Как развести спирт водой в домашних условиях? Как развести спирт до 40 градусов?

Спирт класса Люкс считается лучшим для приготовления водки

Подготовка и охлаждение компонентов

С самого начала определимся со спиртом, каких видов он бывает:

• Медицинский.
• Безводный.
• Люкс.
• Экстра.
• Первого сорта.
• Высшей очистки.

Худшим из этих видов спирта можно назвать спирт высшей очистки, а самым лучшим — спирт класса Люкс.

Для убавления крепости спирта определенно нужна жидкость. С её видом и требуемым качеством мы уже разобрались, так что можно переходить к следующим пунктам. За водой следуют определенные вкусовые добавки. Это может быть мёд, глюкоза, сахар, лимонная кислота и другие. Они помогут улучшить аромат и сделать водку более приятной для употребления. Все компоненты перед смешиванием должны быть охлаждены до комнатной температуры.

Пропорции разбавления: таблица и калькулятор

Чтобы развести спирт водой, многие самогонщики используют таблицу. С помощью этой таблицы можно отмерить необходимый объем воды и существенно упростить задачу. В таблице всё измеряется в миллилитрах и градусах. Для среднего значения выбран 1 литр спирта. Сейчас рассмотрим примеры, как развести спирт до 40 градусов с пропорциями:

Как развести этиловый спирт 95 до 40 градусов?

Для этого достаточно следовать показаниям таблицы, представленной выше. Смотря на таблицу, можно определить, что для правильного разбавления нужно долить 1443 миллилитра воды.

Как развести спирт до 70 градусов?

Для этого нужно узнать крепость спирта. Если она 95, то для разведения жидкости понадобиться 391 миллилитр воды.

Как развести спирт 95 до 40 градусов?

Так как спирт равнозначен этиловому спирту, то здесь также можно учитывать данные таблицы. Поэтому ответ такой же, как и в первом примере — 1443 миллилитра воды.

Если таблица может давать небольшие неточности, то спиртовой калькулятор всегда поможет. Для таких целей в интернете нужно вбить «калькулятор спирта» и вам высветиться огромный список этих программ. Например, таблица не даст возможности узнать, сколько необходимо воды, чтобы разбавить 96 градусов крепости самогона.

Как развести 96 до 40 градусов крепости?

Для этого один литр самогона нужно смешать с 1400 миллилитров воды.

С помощью «калькулятора спирта» можно выщитать количество нужных ингридиентов

Очистка

Очищение продукта происходит с помощью следующих веществ:

1. Молоко.
2. Кокосовый уголь. На крайний случай можно и активированным углем из ближайшей аптеки.
3. Яичным белком.
4. С помощью фильтра.

Вводим добавки и улучшаем вкус будущего алкогольного напитка

После смешивания самогона и воды можно внести компоненты, которые стоит подготовить заранее, чтобы улучшить привкус. На один литр будущего напитка достаточно выбрать один из продуктов. Уже эти вещества смогут изменить как вкус, так и запах. Добавив все ингредиенты, желательно всё хорошенько встряхнуть. Такие манипуляции нужны для того, чтобы все составляющие напитка перемешались и превратились в однообразную массу.

Что можно применять:

• для устранения горечи хорошо подойдет мед, глицерин и сахар;
• для пряного вкуса и аромата можно добавить травы либо цитрусовые.

Не все примеси способны сразу улучшить вкус напитка. Часто для достижения желаемого результата нужно подождать чуть больше.

Важно! Если была проведена некачественная очистка спирта, то никакие добавки здесь не помогут.

Отстаивание

Водке необходимо немного отстояться. Лучше всего использовать под эти цели холодильник, который сможет поддерживать температуру чуть выше четырех градусов цельсия. Только когда он отстоится его можно подавать на стол.

При отсутствии времени на отстаивание необходимо добавить цитрусовые. Они изменят вкус всей смеси и помогут с горечью.

Источник