Мука льняная для похудения с водой

Как правильно принимать семена льна или льняную муку для похудения

Положительное воздействие льна на все системы организма известно сегодня многим, и советы, как принимать семена льна для похудения и детокс-очистки правильно, позволят улучшить фигуру и сохранить собственное здоровье. Грамотное применение льняных семян в пищу даст возможность обогатить организм множеством полезных элементов и устранит несколько лишних килограммов.

Уникальные свойства семечек льна

Польза для человека этих простых на вид мелких семечек золотистого либо коричневого цвета кроется в их составе. И чтобы понимать, как употреблять наиболее эффективно семена льна или муку из них для похудения, следует изучить вещества, находящиеся в составе.

Белый лен содержит жирные кислоты омега-3, что изначально использовалось для оздоровления животных. Однако ввиду богатого состава и наличия в них диетических волокон семена льна стали применяться и людьми с целью лечения и профилактики таких неприятных явлений как запоры, воспаления, проявления остеопороза. Лен для похудения позволяет изменять к лучшему фигуру уже за 1 неделю, однако лучшие результаты отмечаются при регулярном его употреблении в пищу.

Секреты и особенности состава

Особые биоактивные вещества находятся в составе семечек льна, именно они обеспечивают высокую степень полезности семечек для здоровья:

• клетчатка;
• полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3, омега-6, омега-9;
• белок легкоусваиваемый;
• витамины (С, Е, А, F), группы В;
• минеральные вещества и микроэлементы — фосфор, сера, натрий, кальций;
• гормоны растительного происхождения;
• легко усваиваемые полисахариды;
• лецитин.

Все представленные компоненты находятся в легкоусвояемой форме, что определяет быстрое проникновение их в клетки и активное питание клеток организма.

Да и знаменитых омега-3 жирных кислот в этих микросемечках очень много — в 2 раза больше, чем в морской жирной рыбе. А ведь уже давно доказано, что омега-3 жирные кислоты не менее эффективны при борьбе с лишним весом, чем пиколинат хрома!

Воздействие на организм

Полезные свойства при похудении при включении льна в ежедневный рацион довольно многочисленны:

• легкое послабляющее воздействие на систему ЖКТ;
• стабилизация пищеварения;
• улучшение обменных процессов;
• увеличение слизистого слоя внутренних органов;
• уменьшение скорости всасывания жиров в кишечнике, что позволяет снизить скорость набора веса;
• для очищения организма от шлаков.

Лен для похудения широко используется диетологами, что обусловлено его выше приведенными качествами расщеплять жировые клетки и ускорять обмен веществ. При этом калорийность продукта составляет 202 ккал на 100 г семян. Соотношение БЖУ — 18,3 г/3,7 г/29,8 г, что важно при составлении рациона при правильном питании. Однако такой вопрос, как польза и вред от применения льна должны быть изучены перед началом включения его в рацион.

Кому может быть противопоказан лен

В некоторых ситуациях прием растительного средства противопоказан:

• при заболеваниях кишечника. Объясняется это послабляющим действием семян, что может вызывать чрезмерное раздражение стенок жкт;
• эндометриоз и гормональные сбои, когда усиливается действие эстрогена;
• период лактации и беременность.

Выбираем полезный лен правильно

Употреблять в пищу можно не только семечки, но и льняную муку и просто молотые семена. Вкус у таких продуктов — приятный ореховый, аромат должен быть легким, без горчинки и посторонних запахов. Причём семена бывают в продаже и белые, и коричневые, как у чиа, помните? Белые — более нежные, не такие жесткие.

Весь спектр полезных свойств можно ощутить только при одном условии — при покупке качественного товара. Дело в том, что большое количество жиров в семенах делает их хранение процессом, где есть особые правила. И если производитель или продавец правил хранения не придерживается, то семечки приобретают горький вкус. А уже о пользе от употребления такого продукта можно совсем забыть — есть испорченные льняные семена (муку) категорически запрещено!

Пока единственный магазин, в качестве которого не приходится сомневаться, для меня лично — iHerb. Здесь готовая подборка самых лучших семечек льна и продуктов на их основе. Есть даже уже готовые снеки.

Можно даже купить специальные для проращивания, тогда польза таких семня увеличивается, ведь это уже микрогрины.

Худеем правильно и вкусно

Семя льна имеет свои особенности применения в питании. При включении в меню в самом разном виде (в качестве добавок к основному блюду, в виде каш и смузи) обеспечивается активность перистальтики кишечника, снижается вероятность накопления шлаков в организме. Рецепты для похудения разнообразны и весьма эффективны, но чтобы быстро похудеть, необходимо придерживаться принципов пп и добавить физическую нагрузку.

Решив применять в любом виде семя льна для оздоровления и уменьшения веса, можно использовать любой известный способ.

Применение в чистом виде

Самый быстрый и простой метод — есть семечки в натуральном виде. Чтобы понять, как употреблять внутрь семена льна либо льняную муку для похудения, потребуется изучить следующие рекомендации:

1. нужно употреблять внутрь чайную ложку семян до приема еды;
2. сразу после этого лучше выпить много воды: семя быстрее разбухнет.
3. минимальный курс — 10 дней. После выполняется перерыв на две-три недели, потом прием семян повторяется.

Использоваться могут целые семечки, но лучше принимать в форме муки. Принимать семена льна или муку льняную для похудения и для очищения организма полезно практически всем.

Отвары и настои

Очень интересный способ — заваривать семена. Дело в том, что льняные семечки при заваривании выделяют слизь, которая очень полезна для нормализации работы ЖКТ.

Этот метод прост в применении и эффективно обеспечивает организм питательными веществами, а также расщеплет жир. Заваривать лен для похудения нужно стаканом воды, которая нагревается 30 минут. Остывший отвар принимается трижды в день. Период приема — 10 дней, неделя перерыва и повторение курса.

Настой, изготовленный из семян либо муки льна для похудения, изготавливается заливанием 1 ложки сырья стаканом кипятка и помещением смеси в термос. Настаивается ночь. С утра процеживается и применяется как отвар.

Всем известный кисель может готовиться с добавлением зерна льна: в уже готовый и не остывший напиток добавляется столовая ложка зерен, далее кисель из семян настаивается и пьется как приятный на вкус перекус.

Лен на кефире

Отлично устраняет голод и может стать полноценным самостоятельным блюдом лен с кефиром. В кефир нужно добавить семечки или муку, перемешать. Перед тем как пить, дать напитку настояться.

Кстати, если вы запланировали разгрузочный день, то можете провести его именно на кефире с льняными семечками — будет полезно и не голодно. Такие дни можно практиковать на протяжении 2 месяцев. Затем делается перерыв.

Эту «диету на день» можно регулярно повторять. Семена льна, употребляемые внутрь с кефиром, если изучать отзывы похудевших, хорошо переносятся, усиливая перистальтику и работу кишечника, устраняя запоры. Такие разгрузы особенно эффективны при значительном количестве лишних килограммов.

Льняная каша

Вкусная и питательная каша из льна поможет очистить организм и перейти на ЗОЖ. Рецепт ее прост: перемолотые льняные семечки или льняную муку заливаем кипятком, перемешиваем и даём настояться минут 10. Потом добавляем по вкусу любые продукты:

• нерафинированные масла;
• измельченные овощи и зелень;
• любые фрукты;
• орехи, сухофрукты, мед;
• порошок какао;
• ванилин, кокосовое молоко и т.д.

Кашу рекомендуется принимать утром, период приема не ограничен.

Мнение диетолога

Согласно мнению специалистов, лен отлично решает проблему лишнего веса. Активизируя расщепление жировых клеток, устраняя чувство голода, это средство оздоровляет организм. Очищая его от шлаков, лен стабилизирует работу многих систем.

Регулярное включение семян или муки льна в рацион обеспечивает ткани необходимыми веществами, хорошо переносится и рекомендуется как поддерживающее и укрепляющее питание.

Отзывы и рекомендации

Про семена льна для похудения читала только положительные отзывы, поэтому не могла не попробовать. Да и плюс для красоты жирные кислоты, знаю, очень полезны. Поэтому приобрела упаковку семечек и пила их с кефиром или йогуртом вместо ужина. Результат — минус 5 кг за месяц! А ещё ощутимо улучшилось состояние волос. Так что я продолжаю пить.

Наталья, 34 года

Уже и не помню, как я впервые попробовала льняные семечки, но с тех пор они всегда у меня на полке холодильника. Просто посыпаю ими овсянку мою любимую. Ну и в салаты вкусно добавлять. У меня были проблемы с работой желудка с детства. После введения льна в рацион всё работает как часики!

Я люблю разные коктейли, смузи, даже одно время сидела на питьевой диете, пока не перешла на правильное питание. И льняная мука крупного помола для разных детокс-смузи — это же просто находка! Добавьте ложку в любой, банановый, например, и получается не только вкусно, питательно и низкокалорийно, но ещё и очень полезно.

Источник

Польза льняной муки для похудения

Особенности продукта

Мука получается из помолотых семян льна. После измельчения полученная масса обезжиривается, что лишает итоговый продукт «тяжести» и увеличивает сроки хранения. Качественно воспроизвести такой процесс в домашних условиях очень сложно, убрать жирную составляющую можно только в промышленных условиях.

В 100 г продукта содержится около 270 Ккал, большая часть приходится на растительные белки. Они хорошо усваиваются и обеспечивают быстрое насыщение. Входящие в состав грубые пищевые волокна и клетчатка способствуют очищению организма, выводят различные токсические вещества и помогают правильной перистальтике кишечника.

Повысить работоспособность организма и улучшить состояние костной ткани, волос и кожи могут:

Антиоксиданты поддерживают микрофлору кишечника и предотвращают преждевременное старение клеток. Полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9 выводят из организма насыщенные жиры, приводящие к скоплению вредного холестерина.

Польза льняной муки для похудения

Комплексное воздействие всех веществ, входящих в состав муки, благоприятно сказывается на общем состоянии организма. Клейкие компоненты обволакивают слизистую кишечника, улучшая метаболизм и перистальтику. Это позволяет наладить процесс пищеварения. За счет нормализованной микрофлоры пища лучше усваивается и не превращается в жировые отложения.

Протеин необходим мышечным волокнам: это своеобразный «строительный материал». Он долго переваривается, благодаря чему создается продолжительное ощущение сытости. Витамины группы В нормализуют обменные процессы, способствуя правильному усвоению пищи. Витамин Е повышает эластичность кожи, благодаря чему при сбросе веса она сохраняет упругость без растяжек.

Возможный вред

При первом употреблении льняная мука для похудения вызывает выраженный дискомфорт в кишечнике, возможно вздутие живота или болезненность. В первый раз дозировка должна быть небольшой, допустимый максимум — одна чайная ложка. В дальнейшем нужно следить за своими ощущениями. Если организм отказывается принимать продукт, от него лучше отказаться.

Мука противопоказана при:

• дивертикулите;
• камней в мочевом, почках, желчном;
• диарее;
• патологиях щитовидной железы.

Относительным противопоказанием считается сахарный диабет, в этом случае предварительно нужна консультация лечащего врача. В период беременности или кормления грудью небольшое количество муки из льна можно добавлять в пищу.

Один из недостатков измельченного льна — небольшое количество цианида в составе. Из-за этого муку нельзя употреблять постоянно, а максимальная суточная дозировка — не более трех столовых ложек. В противном случае могут проявиться симптомы отравления и различные кишечные расстройства.

Лен и его пищевые волокна активно впитывают воду, что может привести к обезвоживанию. Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать питьевой режим. Взрослому человеку рекомендуется потреблять минимум 1,5-2 л жидкости в день, если используется льняная мука для похудения — норматив увеличивается.

Как принимать для очищения кишечника

Перед тем, как изменять свой рацион, рекомендуется очистить организм от токсинов, шлаков и застарелых каловых масс. Использование муки из льна также поможет избавиться от скопления лишней жидкости в тканях, что визуально увеличивает фигуру. Употребление льняного продукта по определенной схеме способствует устранению хронических запоров и может убрать симптомы язвенной болезни или гастрита.

Сухой продукт нужно использовать с кефиром. Адсорбирующие свойства такого напитка напоминают действие активированного угля. Курс продолжается три недели и строится по следующей схеме:

• первая неделя: 1 ч. л. муки на 100 мл обезжиренного кефира;
• вторая неделя: 2 ч. л. на 100 мл;
• третья неделя: 3 ч. л. с кефиром 1% жирности.

Напиток очень сытный и заменяет полноценный завтрак. Сопровождается процесс чистки слабовыраженным слабительным эффектом. Результаты проявятся уже с первых дней: исчезнет ощущение тяжести в желудке, улучшится общее самочувствие. За курс можно потерять около 3-4 килограммов.

Диета с льняной мукой

Механизм сброса веса с использованием льняного продукта исключает голодание. Рацион должен быть низкокалорийным, но сбалансированным. Это позволит разогнать метаболизм, ускорить обменные процессы, очистить организм и избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Вес будет уходить медленно, но эффект сохранится надолго.

Мука может использоваться разными способами:

• в напитках;
• в чистом виде;
• при приготовлении блюд.

Для приготовления коктейля продукт разводится с водой или любым кисломолочным напитком. Напитком заменяется утренний или вечерний прием пищи. Если сохраняется чувство голода, возможны перекусы. Подходят для этого свежие овощи или фрукты, диетические хлебцы. На стакан жидкости нужна одна чайная ложка льняной муки, пить коктейль следует мелкими глотками.

Использовать льняную муку можно для перекусов. Дневная порция состоит из 50 г продукта и 100 мл. горячей воды. Состав тщательно перемешивается до состояния густой кашицы. Ее нужно разделить на пять одинаковых порций. Каждая из них съедается за 30 минут до основного приема пищи. Размер порции при этом сокращается: мука дает необходимую сытость.

Льняной продукт может активно применяться при приготовлении любых блюд. Он служит хорошим загустителем для соусов и супов-пюре, заменяет или разбавляет привычную пшеничную муку. Вкус и запах еды при этом практически не меняется. Максимальная суточная дозировка при таком варианте использования — не более 100 г.

Принципы диеты с льняной мукой

Во время диеты в рацион желательно включать только те продукты, которые способствуют процессу избавления от лишнего веса:

• каши — рисовая, гречневая, овсяная;
• фрукты — апельсины, яблоки, ананасы, грейпфруты;
• овощи — тыкву, морковь, все виды капусты, огурцы;
• сухофрукты — чернослив, курагу;
• кисломолочные продукты — йогурты, кефир, простоквашу.

Допускается употребление речной рыбы, нежирной говядины и белого куриного мяса. Пищу следует отваривать, готовить на пару или запекать. Жарка возможна только на антипригарной сковороде и без использования растительных или животных масел.

На протяжении всей диеты необходимо пить как можно больше жидкости. Подходят морсы, травяные отвары, зеленый чай, негазированная минеральная вода и домашние компоты с минимальным количеством сахара. Исключить придется магазинные соки и сладкие газированные напитки.

Рецепт киселя из льняной муки

Кисель станет прекрасной заменой полднику или ужину. Дополнительные ингредиенты улучшат вкус напитка и придадут ему приятный аромат. Понадобятся:

• 3 ст. л. муки из льна;
• 1 л горячей воды;
• корица;
• натуральный мед;
• цедра среднего лимона.

Мука заливается горячей водой, доводится до кипения и оставляется на медленном огне. Добавляются лимонная цедра и щепотка корицы. Состав тщательно перемешивается и снимается с плиты. Когда кисель остынет, можно добавить немного натурального меда или домашнего варенья.

Омлет с мукой из льна

Яичный белок позволит держать мышцы в тонусе, что особенно важно для людей, занимающихся спортом. Чтобы приготовить омлет на завтрак нужно:

• 2 яйца;
• 4 ст. л. молока;
• 3 ч. л. льняной муки;
• небольшая луковица;
• соль.

Охлажденные яйца взбиваются венчиком, добавляется мука и молоко. Все тщательно перемешивается. Консистенция должна быть однородной и напоминать нежирную сметану. Лук обжаривается на сковородке, масло при этом желательно не использовать. Вливается яичная смесь, подсаливается и накрывается крышкой. Жарить на среднем огне около пяти минут.

При правильном подходе льняная мука станет надежным союзником в борьбе с лишними килограммами. Главное — соблюдать все рекомендации и следить за самочувствием. Если продукт приводит к расстройству пищеварения, желательно отменить его и проконсультироваться с врачом.

Источник