Омар хайям кто пьет его как воду

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить — искусство.
Тот не умен, кто пьет вино
Без мысли и без чувства.

Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Люби вино, как я люблю,
В любви своей не кайся,
Не зазнавайся во хмелю,
Но и не опускайся.

Одних вино влечет в полет,
Других сшибает с ходу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Рождает в нас пьянящий сок
И блажь, и откровенье.
В нем — созидания исток
И жажда разрушенья.

Вино поблажки не дает
Тем, кто ему в угоду
Порой себя не бережет,
Кто пьет вино, как воду!

.
Перевод Наума Гребнева

25 комментариев

И яд, и мёд!

Пить можно всем,
Необходимо только
Знать, где и с кем,
Когда и сколько.

Пить можно! И, даже, нужно!
Главное при этом не забыть мудрое предостережение врачевателя Парацельса: «Лишь мера определяет, быть веществу вредным или полезным».

Женщинам, как утверждают медики, один, а мужчинам два стакана красного вина в день. И в этом нет ни йоты дискриминации. Просто мы разные. И восприятие алкоголя отражается на женском и мужском организме по-разному.

И вообще, где она, мера?
У каждого своя, индивидуальная. Зависит она от многих причин.
Самая первая причина кроется в переносимости организмом алкоголя, а она, прежде всего, передаётся по наследству. И зачастую повышенная толерантность выпивке является предпосылкой к алкоголизму.

Вторая причина, определяющая меру каждого, зависит от пола. Женщине, как правило, надо вдвое меньшая доза.

Третья, это вес или масса тела. С этой точки зрения свою дозу можно рассчитать математически. А именно, 0,8г чистого алкоголя на килограмм веса.

Есть ещё одна, математически точная мера, определённая и установленная Всемирной Организацией Здравоохранения. И определяют её в единицах алкоголя.
1 единица алкоголя равна 10 мл чистого алкоголя.
Употребление более трёх единиц, в день, по нормам ВОЗ, вредно для взрослого организма.

Итак, давайте считать.
Банка пива 330мл. При крепости в 4-5% даёт 1,5 единицы алкоголя. Значит, дневная норма, по этим стандартам, не более двух банок.

Небольшой бокал вина примерно 150 мл, крепостью 10-12%, так же 1,5 единицы. И того не более трёхсот грамм вина в день.

Водка. В водочной стопке в 40 мл и крепостью 40%, всё те же 1,5 единицы. Значит безопасная доза, не более двух стопок в день. Чуть меньше 100 мл

Это то, что касается более или менее точных параметров личной нормы. Однако большое значение в переносимости выпитого играет конкретная ситуация. На сытый желудок, или при хорошей, обильной закуске, состояние опьянения наступает позже. После большего количества выпитого. Это можно объяснить тем, что выпивка, как бы растворяется в пище. И поступает в организм постепенно. Кстати, чем больше период времени, за который выпита та или иная порция вина, водки или пива, тем меньший вред организму она приносит.
Выпивка на холоде, так же пьянит меньше, так как часть алкоголя уходит на обогрев.
При сидячей работе, недомогании, усталости переносимость спиртного хуже. А вот при сильной психологической встряске она повышается. Как и при активной физической нагрузке.

Поэтому «рассчитывая» свою, личную норму выпивки, необходимо всё это учитывать. Однако мы чаще всего, делаем это по-другому. Лишь только начинает «развозить», после выпитого, решаем, хватит или нет. Но это в корне не верно. Алкоголь не сразу поступает в кровь и, зачастую, в этой стадии уже поздно.

Говорить о вреде, который приносит алкоголь, я думаю, не стоит. Это у многих на глазах, об этом пишут газеты, журналы и многочисленные антиалкогольные издания. Об этом снято множество фильмов, как художественных, так и документальных.
А вот публикации о пользе вина надо специально выискивать. Говорят об этом только вскользь, и в специальных изданиях. Это всё равно, если бы при назначении лекарства, врачи, в основном, делали бы упор на побочные явления, а не на лечебный эффект. А что такое опьянение, как не побочное действие алкоголя на организм.
Да возьмите тот же самый аспирин, который так в моде. Принимайте его не по таблетке, две, а десятками и более. Будет он него польза? Как тут ещё раз не вспомнить Парацельса: «Только доза определяет вред или пользу».

Между тем, вино не только не вредно, но и весьма полезно. Во время и в нужных дозах употреблённое оно становится и целебным.
Улучшает обмен веществ, солевой баланс, углеводистый и минеральный обменные процессы в организме.
Богато вино и витаминами, кислотами, эфирными маслами, сложными эфирами. По естественной радиоактивности близко к лечебным минеральным водам.
Обнаружены вещества, являющиеся естественными ловушками для шлаков, образующихся в процессе жизнедеятельности.
Употреблённое во время и в меру оно укрепляет кровеносные сосуды и противодействует развитию сердечно сосудистых заболеваний. В то время как перебор, наоборот ведёт к ним.
Вино уменьшает количество холестерина в крови, замедляет процесс старения тканей.

Недаром наибольший процент долгожителей наблюдается в странах развитого виноградарства виноделия. А в медицинском мире существует понятие средиземноморского эффекта. Заключается он в том, что в Италии, Франции и Испании, с их богатой холестерином кухней, казалось бы, должно быть большое количество сердечно сосудистых заболеваний. Однако наблюдается обратный эффект. Оно ниже, чем следовало ожидать. Объяснение простое. В этих странах сухое красное вино ежедневный напиток.

Вино — антимикробное! Многие, если не все микроорганизм гибнут в вине. Даже такие вредоносные как тиф и холера. А самым большим антибактериальным действием отличается сухое белое, разбавленное вино, смешанное с желудочным соком. За неимением под рукой, каких либо дезинфицирующих средств им можно с успехом пользоваться для обеззараживания ран.
Вино обладает тонизирующим, антистрессовым и антиаллергическим воздействием.
Полезно его употреблять при смене часовых поясов. То есть при дальних путешествиях.

Все вышеперечисленные, благородные качества вина, далеко не исчерпывают весь список. О них можно было бы говорить и говорить. Во всяком случае, не меньше, а даже больше, чем о побочном действии алкоголя.
Что же делать?

Ведь пьянство, разъедает не только отдельного человека, но и государство, общество. И, тем не менее, именно государство этому способствует. Слишком выгодно, с экономической точки зрения, его производство и поддержания высокой цены. А пропаганда и обучение искусству его употребления, только снизят экономический эффект от его продажи. Ни кто не хочет или не может подсчитать выгоды, которую получит общество при условии правильного его употребления.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить, искусство.
Тот не умён, кто пьёт вино,
Без мысли и без чувства.
Оно несёт и яд, и мед,
И рабство и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьёт его как воду!
Омар Хайям.
Пить можно всем,
Необходимо только
Знать, где и с кем,
Когда и сколько.
Пить можно! И, даже, нужно!
Главное при этом не забыть мудрое предостережение врачевателя Парацельса: «Лишь мера определяет, быть веществу вредным или полезным».
Читать статью

Отправить другу

Ссылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте.

Источник

Уменье жить не все дано.

Уменье жить не всем дано,
Уменье жить — искусство.
Лишь только тот живёт легко,
Кто с юмором и с чувством.

Нам жизнь поблажки не даёт
В любую непогоду.
Ты под ноги смотри вперёд
И все пройди невзгоды.

Жизнь учит нас — всему и всяк,
Изменчива, как мода.
Бывает, что-то и не так,
Не всё же ей в угоду.

Бывает снег и жаркий зной,
Порою, дождь и ветер.
На одном месте ты не стой,
И пусть вам, солнце светит.

Не нужно в вашей жизни — слёз,
В глаза смотри ей смело.
Не каждый в жизни — виртуоз.
Жизнь проживи — умело!

Пусть в жизни вам, всегда везёт,
В любую непогоду.
В ваших сердца любовь живёт.
Любви слагайте оду.

20.02.2014 год город Губкин.

картинка из инета

Экспромт на стих Мирзы Шафи Вазеха.

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить — искусство.
Тот не умен, кто пьет вино
Без мысли и без чувства.

Вино несет и яд, и мед,
И рабство и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Люби вино, как я люблю,
В любви своей не кайся,
Не зазнавайся во хмелю,
Но и не опускайся.

Одних вино влечет в полет,
Других сшибает с ходу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Рождает в нас пьянящий сок
И блажь, и откровенье.
В нём — созидания исток
И жажда разрушенья.

Вино поблажки не дает
Тем, кто ему в угоду
Порой себя не бережет,
Кто пьет вино, как воду!

Источник

Стихотворение Мирзы Шафи Вазех о том, как надо относиться к алкоголю

В Средней Азии существовала профессия: виночерпий. Омар Хайям часто упоминает ее в своих рубаи. Казалось бы — делать ничего не надо, подливай пойла вельможам. Но отбор на это место пройти было не просто.

Я нашла стихотворение азербайджанского поэта Мирзы Шафи Вазех (в переводе Наума Гребнева) о том, как нужно относиться к алкоголю.

Я не пью вообще, даже по праздникам, и мне эта информация, казалось бы, ни к чему. Но великие люди никогда не писали ничего просто так. Они во все вкладывали смысл.

И эти строчки, как лекало, можно приложить к любым сферам нашей жизни:

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить — искусство.
Тот не умен, кто пьет вино
Без мысли и без чувства.

Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Люби вино, как я люблю,
В любви своей не кайся,
Не зазнавайся во хмелю,
Но и не опускайся.

(продолжение стихотворения в конце статьи)

Вместо вина можно подставить любые слова — любовь, женщина, еда, чтение, разговоры. Умение любить, есть и говорить — это тоже своего рода искусство. Но всем нужен баланс, иначе человек потеряет равновесие.

Никого ведь не волнует то, что я ем? Что пью? Это личный выбор каждого. Но именно этот ежедневный выбор и влияет коренным образом на жизнь: на ее образ и на самочувствие, на отношение к окружающим людям.

А еще я вижу в стихотворении прекрасную мысль о том, что когда чего-то хорошего много — будь то алкоголь, свобода или предметы роскоши, то человек начинает пресыщаться. Он не чувствует ограничений и от этого ощущение счастья притупляется.

Хорошо чувствовать вкус, а не лицезреть забитый до отказа холодильник. Хорошо ощущать приятное тепло по телу, а не пьянеть в хлам.

Честно признаться, меня раздражают люди, которые относятся к алкоголю поверхностно, пренебрежительно. Но еще хуже, когда благоговейно.

Все эти вечеринки, зависания, прожигание жизни. Все эти уменьшительно-ласкательные «водочка, шампусик, винишко» — меня корежит от этих слов.

Люди спускают свою жизнь на тормоза и предпочитают «заливать» и «запивать» то, о чем хочется забыть, то, что гнетет.

Знаете, чтобы мне хотелось? Нет, не громкой и яростной пропаганды по ТВ против алкоголя. А чтобы каждый родитель втолковал своему ребенку о том, что алкоголь вредит. И что с любыми проблемами надо справляться на трезвую голову.

Одних вино влечет в полет,
Других сшибает с ходу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

Рождает в нас пьянящий сок
И блажь, и откровенье.
В нем — созидания исток
И жажда разрушенья.

Источник

Омар хайям кто пьет его как воду