Летом мы тратим в среднем на 10–15 % калорий меньше, чем зимой. Ведь организму не надо уже тратить энергию на обогрев, он нуждается в менее калорийной пище. Это значит следует отказаться от жирной пищи, свести к минимуму потребление «тяжёлого» мяса (свинина, жирная говядина), потребление копченых, жареных продуктов питания и заменить их постным мясом, рыбой или морепродуктами.
Также следует снизить количество мучных и калорийных блюд и заменить их фруктами и овощами, творогом.
Такая рекомендация вполне оправдана, потому что переваривание тяжелой пищи вызывает повышение температуры тела и усиливает потоотделение. Охлаждают организм и помогают адаптироваться к жаре продукты с легким вяжущим вкусом (хурма или бананы) и все овощи-фрукты зеленого и белого цветов.
Не стоит забывать снабжать свой организм природными витаминами. Считается, что летом и так хватает полезных веществ, но теряя большое количество влаги и вместе с ней и витаминов, а также подвергаясь различным стрессам, организм нуждается в удвоенной их дозе. Поэтому нелишним будет приём поливитаминов после консультации с врачом.
Не перекусывайте на ходу. В жаркую погоду продукты портятся особенно быстро, поэтому опасность пищевых отравлений в это время особенно велика.
Не готовьте пищу впрок — те сроки годности, которые указаны на продуктах, предполагают нормальные условия, а не изнуряющую жару.
Не покупайте продукты на лотках, не оборудованных холодильными установками — вы не знаете, сколько они пролежали на солнцепеке. Воздержитесь от покупки в уличных ларьках любых пирожков и слоек с мясной начинкой.
Не храните скоропортящиеся продукты вне зоны холода больше 4 часов. К ним относятся все молочные продукты, готовые развесные салаты, выпечка с кремом, вареная колбаса, свежая и слабосоленая рыба.
По возможности исключите приемы пищи в самое жаркое время дня, перенеся их на утро и вечер. Строго соблюдайте гигиенические и технологические требования приготовления блюд и хранения пищи.
В целях профилактики обезвоживания организма пейте больше жидкости: чая, минеральной воды, морса, молочно-кислых напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков, избегайте употребления газированных напитков и жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков.
Для соблюдения питьевого режима необходимо выпивать до 1,5 литров жидкости в сутки. Вместе с этим необходимо помнить, что увеличивать количество потребления воды не стоит людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.
В жару важно не только пить «правильные» напитки, но и соблюдать определенные правила их употребления:
— не пить напитки сильно охлаждёнными, так как сильно охлажденные жидкости возбуждают потовые железы, следовательно, усиливают потоотделение и увеличивают риск обезвоживания организма и нарушение солевого баланса. Всасывается ледяная вода только после того, как нагреется до температуры тела;
— пить жидкости комнатной температуры и не увлекаться мороженым: когда организм приспосабливается к жаре, он невольно теряет свою устойчивость к холоду, а это грозит простудами;
— слегка подсоленная вода лучше утоляет жажду. Она помогает компенсировать потерю солей организмом при обильном потоотделении. Но лечебную минеральную воду (в ней содержится больше 10 г солей на литр) употреблять стоит лишь по рекомендации врача;
— по утрам полезно пить жидкости больше — это поможет создать запас в организме. А затем в течение дня можно употреблять воду небольшими порциями;
— даже в знойные дни не переусердствуйте с питьем! Излишнее количество жидкости повышает нагрузку на все органы, особенно на почки и сердце. А при беременности, гипертонии, сердечной недостаточности, нарушениях функции почек следует даже ограничить себя в питье. Отеки под глазами по утрам и на ногах к вечеру, длительные насморки, повышенная секреция сальных желез кожи, головные боли при малейших колебаниях погоды — все это признаки переизбытка жидкости в организме. Если жажда не утоляется, попробуйте просто прополоскать рот подсоленной водой;
— напитки лучше покупать в стеклянных (а не пластиковых) бутылках, а негазированная вода полезнее газированной;
— не употребляйте некипяченую родниковую или водопроводную воду! В жаркую погоду все природные источники становятся в прямом смысле источниками многих болезней.
Берегите себя и будьте здоровы!
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Сейчас 711 гостей онлайн
Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Тел.: +7 (38822) 6-43-84
Эл. почта:
Источник
В каких случаях рекомендуется пить соленую воду и почему нельзя превышать дозировку?
В народе бытует мнение о пользе питья воды с добавлением соли. Действительно, многие специалисты рекомендуют начинать день со стакана подсоленной воды, так как это способствует укреплению организма и выведению из него шлаков и токсинов.
Однако, не всё так однозначно, и можно встретить отзывы о побочных эффектах данной процедуры. Давайте разберемся подробнее в данном вопросе — можно или нельзя пить соленую воду и почему.
Можно ли?
Потреблять в пищу подсоленную пресную воду можно, и даже полезно для организма.
Однако потребление соленой воды в небольших количествах принесёт организму пользу в виде выведения шлаков и токсинов, восстановления минерального баланса, укрепления нервной системы, улучшения пищеварения.
Польза и вред
Соль принимает активное участие в большинстве биохимических реакций в человеческом организме. Насыщенную солью воду полезно пить для нормализации минерального баланса и восстановления нормальной кислотности.
Соленый напиток обладает следующими полезными свойствами:
улучшает процесс пищеварения;
насыщает организм влагой, не разбавляя электролиты;
способствует успокоению нервной системы, помогает бороться с усталостью;
насыщает организм полезными микроэлементами;
очищает дыхательную систему при простуде и гриппе, выводит мокроту;
помогает в борьбе с аллергией;
способствует нормализации давления;
умывание соленой водой позволяет улучшить состояние кожи лица, сгладить морщины и избавиться от прыщей.
Однако, всё хорошо в меру, и при избыточном употреблении соленая вода способна вызвать негативные последствия, такие как:
чрезмерная нагрузка на почки;
обезвоживание, вызванное необходимостью растворить избытки калия и магния;
оседание металлов в клетках тела, металлический привкус во рту;
В чем разница с морской, что будет, если выпить ее?
Морская вода отличается от обычной подсоленной пресной воды прежде всего высокой концентрацией солей и минералов в своём составе.
Поэтому нельзя пить морскую воду, тем более заменяя ей пресную. Пресную же воду с добавлением морской или поваренной соли в небольших концентрациях пить можно, и даже полезно для работы организма.
Какие существуют противопоказания?
Противопоказано употребление в пищу соленой воды:
Людям, страдающим нарушениями в работе почек и мочеиспускательного канала, так как повышенное содержание натрий хлора и прочих микроэлементов, содержащихся в составе, создает сильную нагрузку на эти органы.
Людям, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.
Тем, кто имеет проблемы с работой сердца и кровеносных сосудов.
Страдающим повышенным артериальным давлением.
Беременным женщинам и маленьким детям.
Какую выбрать соль для добавления?
В продуктовых магазинах можно встретить различные разновидности соли, отличающиеся друг от друга составом, методом добывания и стоимостью:
Поваренная соль – это самая распространенная разновидность, используемая повсеместно для приготовления пищи. Встречается поваренная соль различного помола и с добавлением прочих разновидностей, например морской.
Морская соль содержит в своем составе помимо натрий хлора такие элементы, как калий, магний, кальций, йод, железо и цинк. Получают её путём выпаривания из морской воды. Из-за трудностей добычи морская соль стоит на порядок выше поваренной. Считается, что морская соль полезнее для организма, нежели обычная поваренная. Однако, содержание в ней микроэлементов не настолько высоко, чтобы составить весомое преимущество.
Йодированная соль получается путем примешивания к продукту йодсодержащих добавок. Йод помогает очищать организм от шлаков и токсинов, нормализует щитовидную железу.
Гималайская соль имеет красивый нежно-розовый цвет, крупную фракцию, и более дорогую стоимость по сравнению с поваренной и морской. Добывается в основном в Пакистане, причём вручную. Считается экологически чистой и наиболее безопасной для организма. Содержит большое количество микроэлементов, включая железо.
Для добавления в воду подойдет любая из разновидностей. Однако стоит помнить, что, например, гималайская соль, за счет большего количества полезных микроэлементов, окажет более действенный эффект на организм, чем обычная поваренная. Но и продается гималайская по более дорогой цене.
Пошаговая инструкция, как приготовить и принимать раствор
В зависимости от того, для какой конкретной цели вы хотите приготовить раствор, концентрация его и способ употребления будет отличаться.
Для укрепления организма
Для приготовления раствора нам понадобится:
чистая кипяченая вода;
соль в пропорции примерно четверть ч.л. соли на один литр воды.
Готовый раствор перед употреблением стоит оставить на сутки. Пить воду следует утром за полчаса до завтрака натощак в количестве одного стакана.
Процедуру следует повторять каждое утро в течение одной недели, после чего делать перерыв длиной в семь дней. Чтобы соль хорошо усваивалась, во время курса необходимо употреблять не менее полутора литров чистой пресной воды в сутки.
Также, в это время лучше ограничить употребление солёной пищи, чтобы не нарушить баланс в организме.
Для очищения кишечника
Для очистки кишечника потребуется приготовить более концентрированный раствор.
Нам понадобятся:
тёплая кипячёная вода;
соль в пропорции одна ст.л. на один литр воды. Желательно использовать карловарскую минеральную соль, либо солевое слабительное.
Процедуру следует проводить утром через час после пробуждения. После приёма одного стакана раствора следует выполнить специальный комплекс упражнений:
Наклоны туловища вправо-влево. Руки при этом следует держать вытянутыми над головой, ладонями вверх, пальцы переплетены.
Повороты туловища в стоячем положении вправо-влево. При повороте влево левая рука вытянута в сторону, правая согнута и прижата большим пальцем к ключице.
При повороте вправо положение рук меняется на противоположное.
Повороты корпуса вправо-влево из положения лёжа на животе. Ноги вытянуты назад и разведены, туловище вытянуто вверх перпендикулярно полу, руки прижаты к поверхности коврика.
Повороты туловища вправо-влево сидя на корточках. Руки лежат на коленях, при повороте живот прижимается к соответствующему колену, противоположное колено прижимается к полу.
Каждое упражнение следует выполнить по четыре раза в каждую сторону, после чего следует снова выпить стакан приготовленного раствора, и снова повторить цикл упражнений.
При появлении позывов к опорожнению кишечника следует производить процесс дефекации. Повторять процедуру нужно до тех пор, пока жидкость на выходе не начнет оставаться чистой. Как правило, на всю процедуру уходит примерно пять-шесть стаканов раствора.
Полезная и важная информация о грамотном употреблении воды человеком — в этом разделе.
Заключение
Итак, пить воду с добавлением соли полезно для укрепления организма, насыщения полезными микроэлементами и для выведения шлаков и токсинов.
Однако, следует учитывать противопоказания и меры предосторожности, так как при неправильном, избыточном применении процедура может оказать негативный эффект на организм, в частности на почки.
/ Пресс-центр / Здоровый образ жизни / 
улучшает процесс пищеварения;
Людям, страдающим нарушениями в работе почек и мочеиспускательного канала, так как повышенное содержание натрий хлора и прочих микроэлементов, содержащихся в составе, создает сильную нагрузку на эти органы.
Для приготовления раствора нам понадобится:
Повороты туловища в стоячем положении вправо-влево. При повороте влево левая рука вытянута в сторону, правая согнута и прижата большим пальцем к ключице. 
