Почему детям нельзя пить газированную воду

Можно ли детям пить минеральную газированную воду

Минеральная вода полезна для здоровья, поскольку в ее состав входят микроэлементы, которые важны для нормального функционирования организма. Но когда речь заходит о вскармливании детей, то сразу возникает вопрос о том можно ли детям пить газированную минеральную воду. В этой статье мы подробно разберем можно ли, если да, то какой отдать предпочтение, с какого возраста и в каком количестве ее можно давать.

Какую минеральную воду можно давать ребенку?

Лучше отказаться от использования минеральной воды при кормлении маленьких детей (до года). До этого периода происходит созревание всех систем организма ребенка, поэтому повышенная концентрация минеральных веществ может стать причиной усиленной работы почек. Минеральную воду можно давать детям после года. Лучше всего начать со столовой слабоминерализованной. Готовить еду на такой воде смысла нет, поскольку все микроэлементы выпадают в осадок.

Можно ли ребенку пить газированную воду?

Выбирая воду для ребенка лучше всего отдавайте предпочтение негазированной. Некоторым малышам нравятся щекочущие ощущения от пузырьков воздуха во рту, но углекислый газ может стать причиной усиленной отрыжки и заброса содержимого желудка в пищевод. Также CO2 — фактор развития гастрита у лиц, предрасположенных к повышенной кислотности. У некоторых детей газированная вода может провоцировать развитие вздутие, колик и боли. Поэтому давать воду с углекислым газом не стоит детям младше 6-7 лет или при наличии у них сопутствующих заболеваний ЖКТ.

Выводы

Перед покупкой воды для малыша нужно внимательно изучить этикетку. На ней можно найти информацию о том вода с газом или без, какой минеральный состав веществ в ней содержится и в какой концентрации. Также производитель всегда указывает к какому типу относится эта вода — столовая, лечебная или лечебно-столовая. Исходя из основных солей, содержащихся в ней, будет указана и группа.

• Столовая негазированная минеральная вода — оптимальный вариант для утоления жажды у ребенка старше 1 года.
• Детям младшего школьного возраста (от 6 лет) можно давать столовую воду с углекислым газом (газированную), учитывая, что у ребенка в анамнезе нет гастрита с повышенной кислотностью.
• Лечебно-столовая и лечебная вода дается детям только после 6 лет по назначению лечащего врача.

Использование минеральной газированной воды для утоления жажды у ребенка — нормальная ситуация. Однако важно следить за тем, чтобы она имела нормальный вкус, была не сладкой и не соленой. При возникновении дополнительных вопросов вы всегда может проконсультироваться с педиатром.

В минеральной воде содержится повышенная концентрация микроэлементов, участвующих во всех обменных процессах, но не многие мамы знают о том, можно ли пить минеральную воду детям. Перед ее использованием лучше всего ознакомиться с этикеткой и рекомендациями, которые предоставляет как производитель, так и врачи.

Источник

Газированные напитки. Вред или польза?

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, пиво, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления того или иного напитка.

Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Но частое употребление больших количеств сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье.

У каждого газированного напитка есть своя кисло-сладкая основа. Грубо говоря, в нем содержится какое-то количество сахара (либо его заменителя) и кислоты. Сахар — это чистый углевод. Один грамм сахара выделяет 3,85 килокалории. У пепси-колы — 57,74 ккал в 100 мл, у кока-колы — 42 ккал в 100мл. Можно подсчитать, сколько кусочков сахара содержится в банке емкостью 0,33 л того или иного напитка. В пепси-коле — 8 кусков сахара, в кока-коле — 6,5, в «Саянах» — 5,5, в «Швепс битер лимон» — 4 куска сахара.

Легко усваиваемые калории, которыми богаты газированные напитки, «обманывают» мозг. Они как бы «проскакивают незамеченными» и уменьшают чувство голода на столь незначительное время, что практически не сказываются на количестве пищи, которое человек съедает затем. Но «легкие калории», которые поступили в организм, все равно утилизируются, преимущественно — в жир. Поэтому чрезмерное увлечение сладкой газированной водой может увеличивать вероятность ожирения и сахарного диабета.

Людям, имеющим предрасположенность к ожирению и сахарному диабету, стоит пить облегченную воду — она изготовлена с применением подсластителя. В популярных напитках с «нулевой калорийностью» сахар заменен искусственными подсластителями, которые практически не усваиваются организмом. Калорий вы с таким напитком не получите.

Самый известный подсластители — аспартам (нутрасвит). Аспартам — это белок. У некоторых людей на этот белок может возникать аллергия. Другие подсластители: сахарин, сунет (ацесульфат калия), цикломат. У напитков с подсластителями энергетическая ценность очень низкая, практически на нуле.

Сахар и подсластители, содержащиеся в напитках, оставляют сладкое послевкусие, не способствующее утолению жажды.

Наиболее часто в газированных напитках применяют лимонную, яблочную кислоты. Реже — ортофосфорную кислоту. Кальциевые соли ортофосфорной кислоты растворимы лучше, чем кальциевые соли других применяемых в напитках кислот. Поэтому у людей, пьющих напитки, содержащие ортофосфорную кислоту, кальций вымывается из костей лучше. В некоторых случаях это может приводить к ослаблению костной ткани, кости легче ломаются.

Иногда вместо названия кислоты пишут цифровой код. Кислота лимонная — Е330, ортофосфорная — Е338.

Обязательно в любой газированной воде есть углекислый газ. Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм — обильное выделение газов. Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. Тоже самое касается и минеральной воды. Для использования в лечебных целях из нее рекомендуется выпустить газ.

Сладкие газированные напитки провоцирует рак поджелудочной железы

Сотрудники Университета Миннесоты (США) на протяжении четырнадцати лет наблюдали за 60 524 мужчинами и женщинами в Сингапуре. За это время рак поджелудочной железы развился у 140 человек. Выпивавшие две и более банки сладких прохладительных напитков в неделю (в среднем по пять банок за 7 дней) заболевали онконедугом на 87% чаще.

При этом никакой связи между употреблением фруктовых соков и развитием рака обнаружено не было. Негативное влияние оказывает только газировка! Ученые объясняют это так: в коле и подобных ей напитках содержится очень много сахара, из-за чего в поджелудочной железе увеличивается выработка инсулина. Это и провоцирует рак. Кроме того, любители газированных напитков обычно питаются хуже прочих, и это тоже может плохо влиять на поджелудочную железу.

Сладкие газированные напитки убивают сердце

Все мы уже сто раз слышали, что здоровое питание должно сопровождаться не газированными напитками с красителями, консервантами, ароматизаторами и прочей химией, а чистой питьевой водой или зелёным чаем. Вот только следуем ли мы этому правилу?

Возможно, результаты недавнего исследования американских учёных заставят любителей газировки подумать ещё раз, прежде чем класть бутылку с «шипучкой» в тележку супермаркета.

Кардиологи напоминают, что сладкая газировка не является здоровым выбором и её потребление должно быть сведено к минимуму. Причём вредным для сердца питьём медики называют как колу с кофеином и сахаросодержащие газированные напитки, так и негазированные калорийные напитки и фруктовые соки, в состав которых входят подсластители, природные или искусственные ароматизаторы. Исследователи отмечают, что за последние 30 лет частота употребления таких напитков увеличилась более чем в два раза, особенно среди подростков и молодёжи.

Сладкие газированные напитки разрушают зубы

Частое употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск остаться без зубов, утверждают специалисты Академии общей стоматологии.

Лимонная кислота, содержащаяся в фруктовой газированной воде, приводит к эрозии зубной эмали и, в следствии, к выпадению зуба.

Поэтому специалисты советуют отказаться от употребления таких напитков и заменить их обычным чаем и соками.

В ходе исследования специалисты сравнили влияние на зубную эмаль черного и зеленого чаев, содовой и апельсинового сока. Результаты оказались таковыми: чай, в отличие от газировки и сока, не разрушал эмаль; зеленый чай оказался полезнее черного — в нем содержится больше природных флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами.

Но пить его врачи советуют без молока, лимона и сахара, потому как эти продукты понижают полезные свойства чая.

Противопоказания к употреблению газированной воды

Людям с хроническими заболеваниями (аллергия, избыточный вес, гастрит, язвенная болезнь, колит и др.), газированные сладкие напитки употреблять в больших количествах не рекомендуется.

Детям младше 3 лет желательно сладкие газированные напитки не давать.

Альтернатива газированным напиткам

Если вы планируете выезд за город, не поленитесь приготовить коктейль: чистая вода (или любая минералка, только не лечебная) — 1,5 л, сок цитрусового плода (лимона, апельсина), щепотка соли, щепотка сахара. Получится напиток с еле заметным кисловатым вкусом, который хорошо утоляет жажду и поддерживает организм.

Соки более полезны, чем газированные воды. Наиболее полезны свежевыжатые соки. Они содержат все витамины и микроэлементы, а также клетчатку и другие биологически активные вещества, которые содержит и свежий фрукт или овощ. Соки нашему организму усвоить проще, чем фрукт или овощ. К сожалению, возможность пить свежеприготовленные соки есть не у всех. Тогда стоить обратить внимание на консервированные соки. В процессе промышленной обработки соков часть витаминов, и прежде всего аскорбиновая кислота, разрушаются. Но в большинство соков промышленного производства все утерянные витамины вводятся дополнительно. Если продолжить разговор о полезных веществах, то в соках есть и калий, и железо. В них содержатся и такие важные вещества, как органические кислоты. Все это и составляет всем известную пользу соков. Кроме того, в ряде случаев сок служит хорошим подспорьем для стимуляции аппетита. К тому же, он достаточно питателен, в нем много углеводов, в основном сахаров фруктов и ягод. В соки, предназначенные специально для детского питания, запрещено добавлять какие-либо консерванты, кроме лимонной кислоты. Наиболее полезны соки с мякотью. Они содержат больше полезных веществ.

Помимо натуральных соков, встречаются еще нектары. Нектар — это соки, разбавленные водой и подслащенные сахаром. Содержание витаминов, минералов и прочих полезных компонентов в них поменьше, чем в соках, но разрыв в их количествах не столь существенен.

И в соки и в нектары добавляют сахар. Это связано с тем, что некоторые соки без сахара трудно пить из-за вкуса (например, лимонный или грейпфрутовый).

Соки обладают лечебным действием. Но для достижения эффекта взрослому человеку необходимо употреблять ежедневно 3 стакана сока. Детям младше 3 лет рекомендуется употреблять по 1 стакану сока в день, разводя его водой. Лучше не употреблять соки со всеми блюдами подряд и с минеральной водой. При хроническом заболевании органов пищеварения выпитые во время и после еды соки могут усилить брожение в кишечнике и спровоцировать обострение болезни. Чаще при пониженной и нормальной кислотности желудочного содержимого соки пьют за 30-40 минут до еды, а при избыточном образовании соляной кислоты в желудке — через час-полтора после еды.

Неумеренного потребления сока возрастает нагрузка на почки, что может привести к отекам. К тому же, соки не лишены «химии». Некоторые производители могут добавлять в соки красители и консерванты, иногда не сообщая об этом на упаковке. Эти вещества могут вызывать аллергию.

Минеральные воды, также как и соки, обладают лечебным действием. Эксперты Всемирной организации здравоохранения считают искусственные и натуральные минеральные воды равноценными. Но при одном условии: если минерализация воды проводится на хорошем оборудовании, с нормальным растворением солей и качественной углекислотой. Универсального совета относительно количества выпиваемой воды не существует. Все зависит от диагноза и сопутствующих заболеваний. При приеме лечебных минеральных вод, как и в случае с обычными лекарствами, возможна передозировка. Поэтому перед тем, как начать прием лечебных минеральных вод желательно проконсультироваться с врачом.

Выбирая напиток, не поленитесь изучить этикетку, на ней должны быть указаны ингредиенты. Отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе.

«11» апреля 2011 года

В редакцию газеты«Северная Панорама» («Вестник Заполярья»)

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу, 2006-2021 г. Адрес: 629000, г. Салехард, ул. Титова, д. 10 Источник Можно ли детям пить газировку: как напиток сказывается на здоровье спустя годы По статистике средний россиянин выпивает около 50 литров газировки в год, а 56% детей от 7 до 10 лет пьют ее ежедневно. Неутешительные данные. Так в чем же все-таки обвиняются газированные безалкогольные напитки? © Getty Images/Blend Images вред от газировки для детей Впервые газированную воду получили в Англии аж в XVIII веке. Дальше подключились шведы. Именно в Швеции и создали первый аппарат по насыщению воды углекислым газом, и в 1783 году началось промышленное производство газировки. Самые популярные напитки среди детей — Кола, Спрайт и Фанта. На их потребление приходится более 85% всех газировок. Состав газированных напитков Вода. На 90% газировка состоит из воды, поэтому именно от ее качества зависит вкус напитка. Углекислый газ — второй обязательный компонент в составе газировки. На этикетке он обозначается как консервант E290. Почему консервант? Потому что углекислый газ используется для уничтожения микроорганизмов, которые есть в питьевой воде, и способствует, тем самым, более длительному хранению. Это очень выгодно с экономической точки зрения. По уровню насыщения углекислым газом газированная вода делится на: Слабогазированную (уровень углекислого газа от 0,2 до 0,3 %) Среднегазированную (уровень углекислого газа от 0,3 до 0,4 %) Сильногазированную (более 0,4 %) Сахар. Все, наверное, видели в интернете картинку, где рядом с определенным продуктом лежат кусочки сахара — ровно столько, сколько их в нем содержится. Рядом с газированными напитками всегда возвышается гора сахарных кубиков. Неужели все настолько страшно? Да! В одной маленькой банке Пепси-Колы — 8 кусков сахара, а Кока-Колы — 6,5. Это колоссальное количество, которое неизбежно сказывается и на обмене веществ ребенка (лишний вес у детей — серьезная проблема современности), и на уровне сахара в крови, и на неокрепших детских зубах. Уже из-за одного этого факта можно запретить ребенку пить такие напитки. Но ведь это еще не все… Сахарозаменители используются в диетической газировке. «Тогда это можно пить детям!», подумаете вы, и будете совершенно не правы. Самый используемый сахарозаменитель — аспартам (Е420 на упаковке). Он может стать причиной усталости, вялости, рассеянности. Именно поэтому так не рекомендуется детям посередине учебного дня употреблять газировку. Но это даже не самое главное. Ученые выяснили, что аспартам при нагревании свыше 30 градусов (а в желудке температура еще выше) разлагается на метанол (метиловый спирт) и формальдегид — оба вещества являются ядами для человека и могут привести к умственной отсталости, диабету, эпилепсии и болезням мозга, разрушению печени и почечной недостаточности. Кислоты играют роль консервантов. Лимонная (Е330), яблочная (Е296) и ортофосфорная кислоты (Е338) регулируют вкус и помогают газировке не испортиться. Последняя дешевле лимонной в несколько раз, но и вреднее во столько же. Она содержится в Кока-Коле и постепенно может привести к разрушению нежной детской эмали, а также к нарушению обмена кальция. Консерванты. Не поверите, но некоторые напитки благодаря ним могут храниться около двух лет! Самый распространенный консервант — бензоат натрия (Е211). Многие ученые сходятся во мнении, что это вещество провоцирует процессы, которые могут привести к болезням желудочно-кишечного тракта и болезни Паркинсона. Кроме того, если у ребенка астма, будьте вдвойне аккуратнее, так как это соединение обостряет ее симптомы. Красители. В газировках могут содержаться: азорубин (Е122 — искусственный красный краситель), тартразин (Е102 — искусственный желтый краситель), Е133 — искусственный синий краситель, Е104 — хинолиновый искусственный желто-зеленый краситель, Е110 — искусственный апельсиново-жёлтый краситель, Е124-Понсо 4Р — искусственный пурпурно-красный краситель, который является мощным канцерогеном. В состав продукта Кока-Кола входит сахарный колер (Е150). Все эти красители могут вызывать у детей нарушение концентрации внимания, небольшую возбудимость, нарушение процесса обучения и стресс. Кофеин. Когда напиток Кока-кола появился на прилавках, то сразу же стал пользоваться невероятной популярностью. Виной тому было его необыкновенное бодрящее свойство. Но оказалось, что это свойство достигается добавлением в газировку экстракта растения Коки, листья которого использовались и для приготовления кокаина. В начале XX века в газировку перестали добавлять наркотик и заменили его кофеином, чтобы сохранить бодрящий эффект напитка. Детям, у которых еще не до конца сформировалась нервная система, и которая и без влияния кофеина является крайне неустойчивой, нежелательно употреблять его даже в малых количествах. При частом употреблении продуктов, содержащих кофеин, у ребенка повышается нервная возбудимость, он становится раздражительным, могут начаться проблемы со сном. Реакция организма на газировку В первые 10 минут сахар производит мощнейший удар по организму. Благодаря углекислому газу растворённый в воде сахар мгновенно поступает в кровь и печень. В течение 20 минут организм пытается противостоять сахарной передозировке (а как мы помним, в полутора литрах Колы содержится 40 чайных ложек «сладкой смерти»). В обычном случае такая передозировка сахаром вызвала бы рвоту, но сладкие газированные напитки содержат кислоты, которые ее предотвращают. Далее происходит мощный выброс инсулина в кровь, чтобы переварить сахар. Печень расщепляет сахар и преобразует его в жир. В течение 40 минут кофеин полностью усваивается организмом. У детей может повыситься давление и возбудимость. Через час — эффект обратный — сонливость и усталость, так как сахар быстро усваивается организмом. Начинает действовать мочегонный эффект кофеина, из костей вымывается кальций и выводится вместе с мочой. Кроме кальция вымывается магний, цинк и натрий. В течение нескольких часов происходит «крушение кофеина» и хочется выпить еще одну баночку газировки. © idildemir/Getty Images/iStockimages вред от газировки для детей Последствия употребления газированных напитков Ожирение и диабет. Многие ученые сходятся во мнении, что сладкие газированные напитки могут стать причиной ожирения и диабета. Такое рекордное количество сахара не может усвоиться организмом бесследно, и все калории из таких напитков откладываются в виде жира. Разрушение зубов. Андрей Продеус, директор Московского центра иммунологии и аллергологии, профессор, доктор медицинских наук в программе «Жить здорово» Первого канала сказал: «Сахара, которые содержатся в сладких газированных напитках, помогают расти бактериям, которые находятся в ротовой полости. Бактерии растут и разрушают эмаль. А те кислоты, которые есть в составе напитка, разрушают и эмаль, и дентин. А это ведет к кариесу». Остается добавить, что детская эмаль только формируется, и если она будет испорчена на таком раннем этапе, то восстанавливать ее придется еще очень и очень долго и дорого. Хрупкость костей. Дмитрий Шубин, врач-невролог, мануальный терапевт в эфире Первого канала: «Фосфор связывает кальций в кишечнике человека в форму, которая не всасывается. Соответственно, кальция становится мало, поэтому организм забирает его из костей, в результате чего кость становиться хрупкой. Плотная структура кости становиться рыхлой, прозрачной на рентгеновских снимках. Все это ведет к ломкости костей, то есть к остеопорозам и к учащению переломов». Особенно вредны газированные напитки детям, у которых костная система еще не сформировалась. Обезвоживание организма. Многим кажется, что употребляя жидкость, они утоляют жажду. Это далеко не так. Сладкий привкус, остающийся во рту после газировки, заставляет нас пить еще и еще. В состав газировки добавляют вещества, возбуждающие рецепторы: мы пьем все больше и больше. Рецепторы языка получают обманный импульс насыщения, но фактически поступает не вода, а чистый сахар, и организм требует все больше и больше воды для его нейтрализации. Кроме того, кофеин — мочегонное средство: организм теряет больше жидкости, чем получает. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Угольная кислота, содержащаяся в газировке, вызывает раздражение слизистой желудка и провоцирует воспалительные процессы, образование язв. Эта кислота вызывает скопление газа в кишечнике и провоцирует вздутие, застой, нарушение усвоения и переваривания пищи, приступы боли. Газы вызывают расширение желудка, кислота начинает подниматься в пищевод и вызывает изжогу и дискомфорт. Заболевание нервной системы. Аспартам (искусственный сахарозаменитель) является источником фенилаланина, который изменяет порог чувствительности нервной системы и уменьшает запасы серотонина («гормона радости»). Поэтому если употреблять продукты с аспартамом в больших дозах, это может спровоцировать развитие маниакальной депрессии, припадков паники, злости и агрессивности. Это было доказано американскими учеными в исследовании, задействовавшем 3000 детей. Каждый из них ежедневно употреблял один или несколько газированных напитков. В результате ученые выяснили, что независимо от количества выпитых газированных напитков, поведение ребенка становится более жестоким и агрессивным. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Кофеин, содержащийся в больших количествах в газировке, у детей может вызывать аритмию и повышение артериального давления. Гормональные нарушения. Это относится не к самим напиткам, а к алюминиевым банкам, в которых их продают. Дело в том, что с внутренней стороны они покрыты эпоксидной смолой, называющейся бисфенол А (ВРА). Она нужна для того, чтобы кислоты, содержащиеся в газировке, не вступали в реакцию с металлом. Научно доказано, что ВРА оказывает воздействие на гормональную систему человека, вызывает бесплодие и различные формы онкологических заболеваний, связанных с репродуктивной системой. © Daisy-Daisy/Getty Images/iStockimages вред от газировки для детей А что в других странах Профессор Саймон Кейпвелл из Ливерпульского университета говорит о том, что сахар — тот же табак. Он утверждает, что пищевая промышленность сосредоточена на «прибыли нездоровья», побуждая людей чаще обращаться к врачам за помощью, после того, как испортили здоровье нездоровой пищей. Профессор призывает правительство задуматься над этим и последовать примеру Калифорнии, которая рассматривает вопрос о размещении предупредительной информации на этикетках газированных напитков, которые могут привести к диабету, ожирению, болезням ЖКТ и кариесу. Этот вопрос стоит остро, так как около 2/3 населения страны страдают от ожирения. В марте прошлого года главный врач страны Дам Салли Дэвис внесла инициативу по повышению налога на сахар, фаст-фуд и газированные напитки. По данным одного из исследований, среднестатистический британец потребляет 12 ложек сахара в день. Но некоторые взрослых потребляют и по 46 ложек. Сладкие газированные напитки противопоказаны: людям с хроническими заболеваниями полным людям или тем, кто хочет похудеть беременным и кормящим женщинам В Госдуме РФ в последние годы периодически звучат призывы оградить детей от чрезмерного употребления газированных напитков вплоть до запрета продажи лицам младше 14 лет, обсуждаются также предложения поднять акцизы, что сделает газированные напитки более дорогими. Однако пока что до реальных заградительных решений дело не дошло. Больше полезных и интересных материалов о здоровом питании детей — в нашем канале на Яндекс.Дзен. Источник Оцените статью Вам также может понравиться Как экономить воду и энергию? Откройте для себя 13 эффективных способов сэкономить дома Цены на продукты питания, энергию, топливо, а также Дождевая вода в саду и на балконе – как ею пользоваться? В России мы можем собирать дождевую воду наиболее эффективно Ящерица бежит по воде мем Ящерица Христа В тропических лесах Америки встречается Ячневая крупа пропорции при варке с водой Крупа ячневая: как варить вкусную кашу – хитрости Правообладателям Политика конфиденциальности Контакты