Почему нельзя мыть руки холодной водой

Руки с точки зрения науки: как правильно их мыть?

Горячая вода или холодная? Твердое мыло или жидкое? Полотенца или сушилки с горячим воздухом? Этот ритуал для многих из нас стал важнейшим — мы прибегаем к нему по нескольку раз на дню. Но как правильно это делать, вы знаете? Вымыть руки — казалось бы, что может быть проще. Хотя есть много доказательств того, что мытье рук после того, как вы побывали в туалете, перед едой или после поездки на общественном транспорте может уменьшить распространение заболеваний, только 5% людей моют руки правильно.

Исследование, в котором приняло участие более 3000 человек, показало, что 10% людей выходят из общественных туалетов, не помыв руки, а если и помыв, то в 33% случаев — не использовав мыло. К сожалению, мы не можем устоять перед соблазном трогать свои лица, позволяя микробам проникать из наших рук в наши носы и рты, откуда они затем могут попасть в тело. Исследователи из Бразилии и США обнаружили, что мы касаемся поверхностей в общественных местах в среднем 3,3 раза в час и прикасаемся к своим ртам или носам примерно 3,6 раза в час.

Очевидно, нам нужно правильно мыть руки. Проблема в том, что существует масса мифов о том, как это делать.

Нужна ли горячая вода, чтобы руки стали чистыми?

69% людей считают, что температура воды влияет на эффективность мытья рук. Это правда, что тепло может убить бактерии (поэтому мы обрабатываем термически некоторые продукты перед тем, как съесть их), но вода должна быть кипятком. Сальмонелла, например, может выдерживать температуру в 55 градусов в течение более 10 минут. Если бы вы опустили руки в такую воду, вы получили бы серьезные ожоги за 30 секунд.

Чтобы выяснить, сколько именно микробов остается на руках после промывки в воде при температуре от 4,4 до 50 градусов, ученые из Флориды использовали метод перчатки с соком. Впрочем, вряд ли вы захотели бы вкусить такого сока. Руки добровольцев протерли бактериальным бульоном или сырым мясным фаршем. Затем их вымыли в воде определенной температуры. Затем на них надевали латексные перчатки и наливали в них специальный раствор. После минутного массажа рукой через перчатку, чтобы убедиться, что все бактерии попали в жидкость, перчаточный сок собирали с помощью пипетки и тестировали в лаборатории. Выяснилось, что независимо от того, была ли вода холодной, горячей или средней температуры, не было статистически значимой разницы в количестве бактерий, которые остались на руках людей.

Но прежде чем начинать экономить горячую воду, не забывайте о капризах человеческого поведения. В ходе экспериментов мытье рук было четко обозначено по времени, но в реальной жизни, если вода очень горячая или очень холодная, мы стараемся не мыть руки долго. Условно говоря, приятная теплая вода может побудить вас задержаться у умывальника.

Что лучше: антибактериальный раствор или мыло?

На эту тему проводилось очень много исследований. Еще в 2007 году ученые пришли к выводу, что вещество, которое обычно добавляют в антибактериальный раствор для мытья рук — триклозан — не уменьшает число бактерий, которое остается на руках людей. Во всяком случае не больше обычного мыла, и уже точно не предотвращает распространение инфекций. Исследование от 2015 года пришло к таким же выводам. Между тем лаборатории также показали, что триклозан может увеличивать риск антибактериальной резистентности и изменяет гормональный фон у животных, что привело к его запрету в США и странах Евросоюза.

Так что возвращаемся к мылу и воде.

Нужно ли сушить руки после мытья?

Когда вы спешите, вы даете воде со своих рук просто стечь, встряхивая их. Это нормально, если вы ничего не трогаете при выходе из ванной. Если вы будете трогать вещи, вы можете забрать микробы, потому что они легче переносятся на мокрые руки.

Вы также упускаете преимущества сушки рук, поскольку она сама по себе может снизить уровень оставшихся микробов у вас на руках.

Сушка рук воздухом или полотенцем?

На эту тему много споров. Большинство публикаций сводится к использованию одноразовых бумажных полотенец. Во-первых, это быстрее, чем ждать, пока традиционная электрическая сушилка для рук сделает свою работу. В исследовании, проведенном в Новой Зеландии, выяснилось, что людям нужно ждать около 45 секунд, пока сушилка испарит избыток влаги на руках. Большинство из нас не любит болтаться так долго.

Теперь, конечно, есть новое поколение струйных сушилок, которые работают быстрее. Они показали, что сушить руки можно быстро и эффективно, прям как бумажным полотенцем. Десять секунд с полотенцем или струйной сушилкой оставляют руки одинаково сухими.

Но реактивные сушилки подверглись определенной критике: они стали настолько мощными, что могут распространять микробы по комнате. Исследование, проведенное в Вестминстерском университете, показало, что самые мощные сушилки для рук могут распространять вирус на расстояние до 1,5 метра по всей комнате, а более позднее исследование увеличило его до трех метров. Но эти исследования надежны не на 100%, поскольку они спонсировались производителями бумажных полотенец. Необходимо проводить больше исследований в общественных туалетах, а не в лабораториях.

Еще одно исследование, проведенное в США, показало, что если туалеты были чистыми и ухоженными, люди с большей вероятностью будут мыть руки. Если раковины грязные, люди спешат покинуть отхожее место.

Какой бы способ мытья рук вы ни выбрали, главный вывод, который можно сделать из этих исследований: мойте и сушите руки дольше, чем привыкли. Чтобы хорошо поработать пеной, с ладонями и тыльной частью ладошек, а также для очистки кожи между пальцами, под ногтями и на запястьях, требуется не меньше 15-30 секунд.

Однако все материалы в этой статье предназначены только для общего осведомления и не должны рассматриваться как замена медицинских предписаний вашего собственного врача или другого медицинского работника. Всегда консультируйтесь со своим врачом, если обеспокоены своим здоровьем.

Источник

Врач назвала опасные последствия мытья в холодной воде

5 июля 2020 , 08:44 Источник: АиФ

Врач-дерматолог Екатерина Мокина рассказала, можно ли в период отключения горячей воды, мыться холодной водой. Полезно ли вынужденное закаливание организма, пояснила эксперт.

«С точки зрения процесса мытья и качества смывания различных средств (гели, шампуни, молочко и пр.) с кожи я бы не рекомендовала мыться под холодной водой … Холодная вода из-под крана не дает возможности полноценно и правильно очистить кожу от этих средств и от загрязнений тоже. Причем это касается как волосистой части головы, так и всего тела», — уточнила она.

При этом жаркая погода не исключает того, что человек может застудиться и заболеть, добавила врач. Кроме того, имеющие проблемы с сердцем и сосудами и непривыкшие к закаливанию люди могут испытать серьезные последствия. По ее словам, когда человек окунается в холодную воду и выходит, это всегда сосудистый спазм: «Сосуды резко сужаются, а затем резко расширяются. И это даже у здоровых людей». Она отметила, что такие действия опасны для здоровых, а больным тем более противопоказаны.

Ранее диетолог назвала доступный продукт, помогающий в борьбе со старением и раком.

Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события — Яндекс Новости

• 

Сайт Avia.pro: военные США на бронемашинах «попытались прорваться» к российской базе на севере Сирии

Врач назвала опасные последствия мытья в холодной воде

Отоларинголог дала советы по профилактике осенней простуды

Учёные сообщили, что простуда способна защитить от заболевания коронавирусом

Мясников дал советы, как избежать инсульта

Жириновский предрек войну между Россией и НАТО в 2027 году

В Финляндии объяснили отказ от вакцинации препаратом Moderna мужчин моложе 30 лет

Страны Евросоюза массово высылают мигрантов

Владимир Путин советует принимать контрастный душ

Политолог Максим Фомин: «Разрушается опорный каркас Сибири и Дальнего Востока»

Врач Владимир Хорошев объяснил, почему у людей возникает тромбоз

В Пензе почти 140 многоквартирных домов остались без горячей воды

Врачи рассказали, как определить сердечный приступ и обезопасить себя от инфаркта

Медики рекомендуют в жаркую погоду принимать горячий душ

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки

Отсканируйте QR. В открывшемся приложении Сбербанк Онлайн введите стоимость подписки год (490 рублей). После чего вышлите код подтверждения на почту shop@argumenti.ru

Источник

Ученые разрешили мыть руки холодной водой

Результаты исследования, проведенного специалистами из Университета Ратджерс (США), были опубликованы в журнале Journal of Food Protection.

Как отмечают авторы, рекомендации относительно того, как правильно мыть руки, чрезвычайно противоречивы и, как правило, не имеют под собой научных оснований. В частности, в Управлении по безопасности продуктов и лекарств США исходят из того, что эффективно смыть с рук патогенные микроорганизмы можно только теплой водой. Поэтому ведомство рекомендует, чтобы температура воды в предприятиях общепита поддерживалась на уровне 100 градусов по Фаренгейту (38 градусов по Цельсию).

Чтобы проверить, так ли это, а также изучить другие параметры, связанные с мытьем рук, — вид и количество мыла, время намыливания — ученые в течение полугода провели серию экспериментов с участием 20 добровольцев. Им раз за разом на руки наносили безвредные штаммы бактерии Escherichia coli (кишечной палочки) в высокой концентрации и просили вымыть руки. При этом менялся тип жидкого мыла (обычное и антибактериальное), продолжительность намыливания (от 5 до 20 секунд) и температура воды (от 15 до 38 градусов по Цельсию). Каждый раз исследователи анализировали, насколько тщательно удалось участникам смыть с рук бактерии.

В итоге оказалось, что тип мыла особого значения не имеет — антибактериальное мыло избавляет руки от бактерий ненамного эффективнее, чем обычное. Не важно и количество мыла — после использования 0,5 миллилитра руки столь же чисты, как и после 2 миллилитров.

Не играет роли и температура воды — если мыть руки с мылом, холодная вода очищает кожу столь же хорошо, как и теплая.

Для того, чтобы руки были чистыми, недостаточно намыливать их 5 секунд, лучше делать это 10, а еще лучше — 20 секунд, установили исследователи.

Авторы исследования считают, что полученные ими данные могут иметь большое значение в свете необходимости экономить ресурсы — в масштабах планеты повсеместное использование для мытья рук холодной воды вместо теплой даст возможность сберечь энергию.

Читайте также разоблачение мифов о том, как мыть руки.

Источник

Авторитетные мнения: за и против мытья в холодной воде

Когда летом отключают на 10-14 дней воду, у многих начинается серьезный диссонанс. Ведь люди быстро привыкают к комфорту и тяжело от него отвыкают. А тут на некоторое время приходится решать несколько важных вопросов. Один из таких — как мыться. Про тазики, ведерки и чайники не пошутил только ленивый. А есть и те, кто пытаются соединить полезное с вынужденным и начать закаливание, то есть пытаются помыться исключительно под холодной водой. А можно ли это делать?

Противопоказания мытья в холодной воде

Мытье под холодной водой противопоказано людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рассказала врач-дерматолог Екатерина Мокина.

По ее словам, в момент попадания под холодную воду в организме сосуды резко сужаются, а затем расширяются, что вредно для людей с кардиологическими проблемами.

«Люди, непривычные к закаливанию и, например, обливаниям холодной водой, а также имеющие болезни сердца и сосудов, могут отреагировать очень необычно и серьезно…» — отметила специалист.

Что для нас значит витамин Д

Мокина добавила, что моющие средства ведут себя гораздо лучше в теплой воде, при этом холодная вода не дает возможности полноценно и правильно очистить кожу от этих средств и загрязнений.

«С точки зрения процесса мытья и качества смывания различных средств с кожи я бы не рекомендовала мыться под холодной водой», — заключила врач.

Ранее врач-кардиолог и терапевт Ирина Мурадян рассказала, что дефицит витамина D является одним из факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Отвечает врач-дерматолог Центра дерматологии Екатерина Мокина:

— С точки зрения процесса мытья и качества смывания различных средств с кожи я бы не рекомендовала мыться под холодной водой. Гель для душа, молочко для тела, мыло — все моющее — все равно ведут себя гораздо лучше, когда используется теплая вода. Холодная вода из-под крана не дает возможности полноценно и правильно очистить кожу от этих средств и от загрязнений тоже. Причем это касается как волосистой части головы, так и всего тела.

Риск холодной воды

Кроме того, всегда следует помнить о рисках застудиться. Ведь холодная вода водопровода обладает достаточно низкими температурами, и заболеть вполне возможно.

Также как дерматолог я отвечаю за кожу и все, что выше перечислила, связанное с ней. А как врач в целом могу добавить еще и про риски сосудистой реакции. Потому что люди, непривычные к закаливанию и, например, обливаниям холодной водой, а также имеющие болезни сердца и сосудов, могут отреагировать очень необычно и серьезно. Если вспомнить крещенские купания в морозы зимой, там всегда около проруби стоят врачи. Потому что, когда человек окунается в воду и выходит, это всегда сосудистый спазм. Сосуды резко сужаются, а затем резко расширяются. И это даже у здоровых людей. Понятно, что такое положение дел чревато развитием ряда серьезных проблем, которые все знают. Тем же, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, такие резкие купания, включая под душем, в холодной воде, противопоказаны. Закаливаться надо обязательно с умом.

История о том, как люди стали мыться

Душ или ванна, ручей или водопад, река или на худой конец просто тазик. Если не считать неприятного периода в эпоху Средневековья, когда ванна считалась даже позорнее театра, люди, в общем, всегда любили водные процедуры. У древних египтян существовали специальные комнаты с возвышением — квадратной плитой из известняка. Сверху рабы лили воду, а внизу она собиралась в ёмкости, которые потом выливали. Наверное, это, если не считать водопада, и были самые древние варианты душа. Подобные способы омовений известны были и в Индии, и на Арабском Востоке: роль душевого шланга исполняли слуги, стоявшие за низкой перегородкой. Были и более изобретательные приспособления: на афинской вазе IV века до нашей эры изображены купающиеся женщины, а вода льётся из душевых леек в виде кабаньих и львиных голов.

Самый яркий период в истории омовений приходится, конечно, на расцвет Древнего Рима. Кроме поистине грандиозных бань (термы Каракаллы были рассчитаны на 20 с лишним тысяч посетителей и занимали площадь в 11 гектаров), приспособления, подобные ваннам, были почти в каждом доме. Разноцветный мрамор, золото, серебро, драгоценные камни. К такой роскоши водные процедуры вернутся потом не скоро. Кстати, Древнему Риму принадлежит и самый романтический вариант в истории омовений: по преданиям, в римских термах существовали бронзовые ванны на цепях — возлежишь в тёплой ароматной воде и покачиваешься.

Дальше всё было скромнее. Душевая кабина, впервые установленная в 1810 году в английском поместье, не слишком приятно отличалась от нынешних (и даже от древнеегипетских вариантов) тем, что вода там использовалась повторно.

И моет, и лечит

Когда ничто другое не помогает, поможет вода, утверждал Гиппократ, живший ещё до нашей эры. И люди всегда, как могли, старались усиливать целебные свойства водных процедур. Пресная вода нейтральна по химическому составу — в ней стали растворять ароматические соли, всевозможные настои. (В историю вошли знаменитые ванны Клеопатры с мёдом и молоком.) Сырой климат и неотапливаемые дома в Японии подвигли жителей этой страны на создание знаменитой купели офуро — бочки с горячей водой, в которой каждый вечер или через день греются по очереди все члены семьи. Одна история душа насчитывает десятки изобретений. Похожий на водопад (хорошо забытое старое) каскадный душ. Изобретённый на французском термальном курорте душ Виши, тонкие, как нить, струи которого погружают горизонтально лежащего человека в действительно курортное расслабленное состояние. Огромный диапазон воздействия — от состояния невесомости при погружении в ванну до мощного под струёй душа Шарко давления в несколько атмосфер.

Гидростатическое давление, подъёмная сила воды плюс температурный, химический, механический факторы. На всё это наш организм отвечает, по мнению науки, весьма сложной реакцией. Реагирует не только кожа, но сердечно-сосудистая, нервная, эндокринная, мышечная системы, изменяется теплообмен, происходят окислительно-восстановительные процессы.

Неслучайно к середине XIX века в европейской медицине появилось и развилось уже целое самостоятельное направление — гидротерапия. «Трёх свойств воды, растворять, удалять (медленно смывать) и укреплять, вполне достаточно для утверждения: вода излечивает все болезни», — говорил один из основателей гидротерапии немецкий священник Себастьян Кнейпп.

«Лесенка» температур

Вода, используемая для лечения, подразделяется медиками на холодную (ниже 20 °C), прохладную (20–23 °C), индифферентную, то есть близкую к температуре тела (34–37 °C), теплую (38–39 °C), горячую (40 °C и выше).

Чтобы с пользой и удовольствием воспользоваться этой температурной «лесенкой», нужно помнить, что холод и прохлада стимулируют нервную систему и обмен веществ, особенно в печени и мышцах.

Теплая вода, наоборот, расслабляет и успокаивает, она благотворно действует на суставы и сухожилия.

В горячей воде начинает выделяться пот, поэтому обмен веществ тоже усиливается, хоть это и требует от организма больших затрат энергии, чем при воздействии холода.

Вода индифферентной температуры успокаивает при повышенной нервной возбудимости, помогает справиться с бессонницей.

Хотите получить тот или иной эффект? Тогда погружение в воду нужной температуры должно быть регулярным. Сеансы можно проводить через день или два дня подряд с отдыхом на третий. Курс 12–15 сеансов, но может включать и 25–30 процедур.

Удары струй

Лечебный эффект имеют не только ванны, но и душ. Существует множество его разновидностей: дождевой, игольчатый – с очень тонкими струйками, циркулярный, пылевой, струевой, или душ Шарко, ощутимо секущий кожу.

Пылевой, дождевой и циркулярный успокаивают нервы, снимают физическое и душевное напряжение, снижают артериальное давление.

Душ Шарко активизирует обменные процессы и чрезвычайно бодрит. Благодаря этой процедуре увеличивается приток крови не только к коже, но ко всем внутренним органам.

Существует также шотландский душ – усовершенствованная разновидность душа Шарко. Человек попеременно попадает под две сильных струи из шлангов. В одном она горячая – от 37 до 45 °C, в другом – холодная, от 10 до 25 °C. Это очень сильнодействующая процедура, она подходит не всякому.

Плавная закалка

К обливанию чаще всего прибегают, когда стремятся закалить организм или хотят быстро взбодриться. Встав в ванну или большой таз, медленно выливают на себя два-три ведра воды, чуть выше уровня плеч. Сначала каждые два дня ее температуру снижают на градус, чтобы с 34–33 °C «сползти» на 20–18 °C. Когда кожа привыкнет, можно переходить к контрастным обливаниям – чередовать холодную воду с горячей.

Если хотите поднять тонус, заканчивайте сеанс холодной водой. Если нужно успокоиться – после серии контрастов облейтесь водой температуры тела. После каждого обливания нужно тщательно растереться полотенцем или махровой простыней до ощущения приятного равномерного тепла и небольшого покраснения кожи.

Пять причин предпочесть море

И вовсе не оттого, что это «стереотип последних лет». Целых пять причин убеждают нас оказаться на морском побережье, послушать шум волн, посмотреть на малиновый закат над морем и полюбоваться линией горизонта. Прямой линией: только небо и вода.

1. На курорте можно восполнить дефицит витамина D

Витамин D вырабатывается в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей. «Недостаток витамина D характерен для 95–98% жителей северных широт и центральной части России», — рассказывает Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт. В последнее время дефицит этого витамина отмечают и у жителей южных широт. Связано это с тем, что люди используют слишком сильный солнцезащитный крем и меньше бывают на свежем воздухе.

А нехватка эта сказывается буквально на всех сторонах жизнедеятельности. Он участвует в иммунных реакциях, в дифференцировке клеток, снижает воспаления. Восполнять уровень вещества приходится с помощью витаминов с лечебными дозами. Для профилактики дефицита витамина D нужно проводить на солнце 20 минут в день с открытыми руками и лицом.

Не умываясь — чтобы на лице была жировая пленка. Получится это сделать прямо сейчас? Это можно узнать, выглянув в окно.

Теоретически вы можете запастись этим витамином, съездив на отдых на морской курорт: «Витамин D относится к категории жирорастворимых и будет храниться в жировом депо какое-то время, месяца три-четыре», — напоминает Михаил Гаврилов.

2. Морской песок полезен для стоп, морская вода — для кожи

Польза — прежде всего косметическая. Романтическая прогулка вдоль полосы прибоя может заменить поход к специалисту по педикюру.

Кроме того, ходьба по песку еще и своеобразный массаж для стоп, который считают полезным последователи нетрадиционной медицины: они утверждают, что массаж ног помогает снять стресс, улучшить циркуляцию крови и укрепить иммунитет.

3. На курорте мы больше двигаемся и лучше питаемся

За 10 минут плавания в море человек весом в 70 кг сжигает 70 калорий. За полчаса ходьбы по песку он же тратит 158 калорий, да еще и бережет суставы, для которых весьма полезны ходьба и бег по мягким поверхностям.

При этом он еще и укрепляет мышцы ног (при ходьбе), плеч, спины и рук (при плавании). А ведь он, возможно, еще и решит поиграть в пляжный волейбол, отправиться на горную прогулку или покататься на велосипеде!

Питание на курорте — отдельная история. Наверняка вы будете есть больше рыбы и морепродуктов (и потреблять больше омега-3 жирных кислот, которых вам наверняка недостает) и овощей (витамины и клетчатка), чем дома. Дополнительная польза для сердца, сосудов и настроения.

4. Морской воздух благотворно влияет на легкие

«Морской воздух содержит практически все известные минеральные элементы, — говорит Екатерина Пушкова. — По составу он приближен к плазме крови человека: это очень физиологичный состав, и отрицательная ионизация помогает микроэлементам комфортно для слизистых проникать в ткани человека и насыщать их.

Ингаляция ионизированным воздухом в условиях морского курорта происходит без дискомфорта, это не воспринимается как лечебная процедура».

Хорошо если неподалеку от моря есть еще и хвойный лес: лесной воздух насыщен фитонцидами, обладающими антимикробным действием, — дополнительная польза.

5. Отдых на море спасает от стресса и депрессии

Тому, что на море нам как-то спокойнее и веселее, есть масса объяснений.

Объяснение предлагает американский океанолог, популяризатор науки Уоллес Дж. Николс, автор книги «Blue Mind»: он утверждает, что морской пейзаж успокаивающе действует на психику сам по себе.

Понятнее всего звучит третье научное объяснение, связанное со знакомым нам витамином D.

«Это вещество принимает участие в синтезе дофамина, который оказывает стимулирующее воздействие, — объясняет Михаил Гаврилов. — Низкий уровень дофамина связан со слабой мотивацией, нехваткой энергии, проблемами с контролем эмоций. Неслучайно сезонный сплин накрывает многих именно осенью и зимой, когда световой день укорачивается и получить достаточную дозу витамина D на солнце невозможно. Нехватка витамина D у взрослых людей может стать причиной сезонного аффективного расстройства, депрессии, ожирения и снижения иммунитета».

Источник