- Как правильно полить свеклу соленой водой — пропорции раствора и инструкция по обработке овоща для его сахаристости
- Польза подкормки солью
- Что дает полив свеклы водой с солью
- Правильное приготовление солевого раствора
- Инструкция по приготовления раствора для полива
- Внесение солевой подкормки и обработка свекольной ботвы
- Частота и интенсивность поливов
- Советы и рекомендации
- Заключение
- Полив свеклы соленой водой: подкормка для сладости и как часто нужно делать
- Почему именно соль?
- Что дает полив свеклы водой с солью
- Чем подкормить свеклу, чтобы она была сладкая
- Преимущества и недостатки полива солью
- Как влияет соль на плодоношение свеклы
- Самые распространенные ошибки при использовании солевого раствора
- Особенности полива
- Приготовления раствора
- Сроки обработки
- Каковы нормы полива?
- Инструкция по проведению процедуры и ее периодичность
- Причины, по которым свекла может вырасти невкусной
- Из-за чего корнеплод может расти несладким?
- Другие способы повышения сахаристости
- Полезные советы
Как правильно полить свеклу соленой водой — пропорции раствора и инструкция по обработке овоща для его сахаристости
Как овощную культуру свеклу начали выращивать еще до нашей эры. Впервые этот овощ окультурили и стали возделывать на островах Средиземного моря. Отчасти этим и объясняется тот факт, что этот овощ любит подкормки соленой водой.
В прибрежных районах средиземноморья морской ветер веками насыщал почву мелкими кристаллами морской соли. Со временем присутствие соли в грунте стало необходимым условием для нормального роста и созревания корнеплода. Удивительно, но факт – чтобы свекла выросла сахаристой и вкусной, ее периодически поливают водой с солью. О том, когда и как полить свеклу соленой водой, чтобы она была сладкая, расскажем в статье.
Польза подкормки солью
Для получения хорошего урожая корнеплодов растения подкармливают на протяжении всего периода их роста. Наиболее эффективный способ внесения удобрений – полив водой, в которой растворены минеральные смеси. Так растения быстрее получают необходимые питательные вещества.
Свекольные корнеплоды во время роста и развития испытывают повышенную потребность в натрии. Этого химического элемента часто недостает в тяжелых, плотных грунтах средней полосы России. Поэтому выращивание здесь свеклы дает не лучшие урожаи.
Что дает полив свеклы водой с солью
Все сорта свекольной культуры чутко реагируют на недостаток в почве натрия. Этот химический элемент — основная составляющая обычной поваренной соли. Регулярное внесение соляного раствора в почву восполняет содержание натрия в грунте.
Важно знать. Наличие красных прожилок на свекольной ботве и покраснение листьев свидетельствует о нехватке натрия.
Отменные вкусовые качества и сахаристость корнеплодов определяются наличием в почве достаточного количества питательных веществ. При выращивании свеклы в открытом грунте грамотно организованный полив, в том числе полив соленой водой, позволяет вырастить крупные и вкусные овощи.
Кроме того, опрыскивание ботвы соляным раствором – это прекрасная профилактическая мера в борьбе с вредителями.
Правильное приготовление солевого раствора
Регулярный осмотр внешнего вида свекольной ботвы поможет вовремя узнать о недостатке натрия в земле. Когда свекольный лист начинает краснеть, появляются прожилки красного цвета, это значит, пришло время полива свекольных грядок соленой водой.
Внимание. При солевых поливах важно соблюдать меру. Принцип «кашу маслом не испортишь» здесь не работает. Избыток натрия, равно как и других элементов, губителен для корнеплода.
Инструкция по приготовления раствора для полива
При поливе посадок свеклы соленой водой пропорции для соляного раствора определяют исходя из внешнего вида ботвы. Если у свекольной зелени здоровый вид, крепкий раствор не делают. Достаточно 1 чайной ложки поваренной соли на 10 л теплой воды. Такое количество жидкости используют для полива 1 м² грядки.
При покраснении листьев, сигнализирующем о нехватке натрия, дозу соли увеличивают до 2 столовых ложек на 10 л воды. Этим количеством раствора поливают 1 м² посадок.
Приведенные пропорции рассчитаны на приготовление смеси из крупной каменной соли. При использовании мелкой соли «Экстра», ее количество уменьшают в 2-3 раза.
Рецепт солевой подкормки включает всего два ингредиента: воду и соль.
Порядок приготовления раствора для полива следующий:
- нагреть стакан воды в небольшой емкости;
- добавить соль;
- тщательно размешать до полного растворения соляных кристаллов;
- развести полученную смесь оставшимся объемом воды.
Воду, используемую для полива, набирают в емкость заранее, чтобы она успела прогреться до температуры окружающей среды. Для полива свеклы, как и других огородных культур, не используют холодную жидкость. Нарушение этого правила тормозит рост растений и провоцирует развитие заболеваний.
Если вы используете для полива хлорированную воду, заранее налейте ее в подходящий сосуд и дайте отстояться в течение нескольких суток. После чего аккуратно слейте воду, стараясь не всколыхнуть осевший на дне хлор.
Чем поливать овощи лучше всего? Опытные огородники справедливо полагают, что для полива огородных культур лучше всего подходит мягкая дождевая вода. Для сбора дождевой воды на участке устанавливают несколько специальных емкостей. Если дождевую воду собрать не удалось, то жесткую водопроводную воду смягчают добавлением древесной золы (примерно 50–60 г на 20 л воды).
Внесение солевой подкормки и обработка свекольной ботвы
Первый полив раствором соли проводят, когда на растении разовьются 4-5 молодых листочков. Оптимальное количество соляных подкормок – две-три за сезон. Последний раз свеклу поливают примерно за 30 дней до снятия корнеплодов с грядки.
Помимо полива, известен и другой способ внесения солевой подкормки — опрыскивание. Для проведения процедуры используют те же растворы.
Кроме обогащения почвы питательными веществами, соленая жидкость защищает посадки от насекомых-вредителей, грибковых заболеваний и инфекций. В профилактических целях растения опрыскивают слабым раствором соли.
Если вредители или грибки уже появились, поможет обработка листьев крепким раствором соли (2 ст. л. на 10 л воды). При обработке смачивают не только верхнюю, но нижнюю сторону листа, а также почву вокруг растений.
Для проведения процедуры используют обычное оборудование для распыления. Это может быть электрический или ручной опрыскиватель, либо различные устройства собственного изготовления.
Соль не относится к опасным токсичным веществам, но способна вызвать раздражение слизистых оболочек и кожи. Поэтому рекомендуется использовать защитные очки и перчатки.
Частота и интенсивность поливов
Для получения хорошего урожая свеклы подкормки корнеплодов сочетают с правильным режимом поливов. Особое значение увлажненность грунта имеет в момент прорастания семян и до появления ростков. В это время пересыхание почвы приведет к гибели урожая.
После появления всходов посевы поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта. Глубокое увлажнение грунта в этот период еще не требуется.
При появлении розетки из нескольких зеленых листочков проводят первую подкормку соленой водой. Если нет явных признаков нехватки натрия, то полив производят слабосоленой водой (1 ч. л. соли на 10 л воды).
В период развития и формирования корнеплодов свекольные грядки поливают обильно раз в 7-10 дней. Подросшие растения впитывают влагу на глубине 10-15см, поэтому необходимо следить за глубоким увлажнением почвы. Для поливов используют 2-3 ведра воды на 1 м².
Второй раз солевой раствор вносят примерно за месяц до сбора урожая, когда диаметр плодов достигнет 5-6 см. В зависимости от выраженности недостатка натрия используют слабый, либо крепкий раствор.
Полив свекольных грядок полностью прекращают примерно за 3 недели до снятия корнеплодов с грядки. Так свекла будет более сахаристой и подсохнет перед сбором урожая.
Советы и рекомендации
Периодический осмотр свекольной ботвы поможет определить, нуждаются ли корнеплоды в натрии, боре, калии или других микроэлементах. При нехватке питательных веществ листочки становятся мелкими, плоскими и приобретают красный оттенок.
Важно. Здоровые свекольные листья крупные, немного волнистые, насыщенного изумрудно-зеленого цвета. В зависимости от сорта, красным может быть только черешок листа или еще и жилки.
Подкармливать корнеплоды можно специальными комплексными удобрениями для свеклы. Пропорции производитель указывает в инструкции к препарату. Но и периодический полив подсоленной водой дает хорошие результаты.
В холодной воде соль растворяется медленно. Если вы используете для полива прохладную воду, убедитесь, что соль полностью растворилась в воде. При поливе нельзя допустить попадания кристалликов соли на растения.
Слишком высокая концентрация солевого раствора опасна для свеклы, особенно для молодых растений. Поэтому при приготовлении жидкости для подкормки соблюдайте соотношение соли и воды.
Кроме внесения в почву натрия, свеклу полезно подкормить бором, калием и фосфором. Для обогащения грунта бором в 10 л воды растворяют 10 г борных удобрений.
Улучшить состав почвы поможет древесная зола. Ее просеивают, заливают водой, настаивают и поливают землю полученным раствором.
Для насыщения почвы калием и фосфором, необходимыми для формирования корнеплода и накапливания в нем сахаристых веществ, используют комплексные удобрения. Подкормку вносят в соответствии с инструкцией к препарату.
Заключение
Периодическое использование соленой воды при поливе свекольных грядок придает плодам сладость и улучшает их вкусовые качества. При расчете концентрации соли ориентируются на степень выраженности недостатка натрия. Если растения выглядят здоровыми, поливают слабосоленым раствором. Если свекольная ботва мелкая и красного цвета – используют концентрированный состав.
Важно соблюдать пропорции при наведении состава для полива. Избыток натрия также вреден для свеклы, как и его недостаток.
Источник
Полив свеклы соленой водой: подкормка для сладости и как часто нужно делать
Свекла – овощ, который впервые начали выращивать на островах Средиземного моря. На участках, локализующихся вдоль берега, ветер веками смешивал почву с кристаллами соли, и со временем присутствие этого компонента стало неотъемлемым условием для должного роста и созревания корнеплода. Именно поэтому свекла очень любит подкормку солевым раствором. Опытные садоводы также подтверждают, что периодический полив солевым раствором положительно сказывается на росте и увеличивает сахаристость корнеплода.
Почему именно соль?
Каждое культурное растение, которое прорастает в открытом грунте, нуждается в дополнительных питательных веществах. Свекла не исключение и также любит различные подкормки. Если почва «тяжелая» и не содержит необходимых микроэлементов и минералов, свекла вырастает несладкая.
Часто для полива корнеплодов используют подсоленную воду. Такой нетрадиционный подход дает удивительные результаты и помогает вырастить сахарные плоды. Ботва становится менее подверженной к пожелтению и увяданию, а сама свекла вырастает сладкая.
Соль является отличным источником натрия. Подкормка из соленой воды может стать отличной альтернативой дорогим удобрениям.
Справка! Самостоятельно определить, что культуре не хватает натрия можно по листьям. На них появляется красное жилкование.
Что дает полив свеклы водой с солью
Все сорта свекольной культуры чутко реагируют на недостаток в почве натрия. Этот химический элемент — основная составляющая обычной поваренной соли. Регулярное внесение соляного раствора в почву восполняет содержание натрия в грунте.
Наличие красных прожилок на свекольной ботве и покраснение листьев свидетельствует о нехватке натрия. Отменные вкусовые качества и сахаристость корнеплодов определяются наличием в почве достаточного количества питательных веществ.
При выращивании свеклы в открытом грунте грамотно организованный полив, в том числе полив соленой водой, позволяет вырастить крупные и вкусные овощи. Кроме того, опрыскивание ботвы соляным раствором – это прекрасная профилактическая мера в борьбе с вредителями.
Чем подкормить свеклу, чтобы она была сладкая
Вкусовые качества свеклы будут выше, если, помимо натрия, добавить в грунт другие микроэлементы: бор, калий, фосфор, а также древесную золу.
Огородникам хорошо известен такой способ, как применение соды для выращивания свеклы в почве с повышенной кислотностью.
Полив свеклы раствором соли – недорогой и эффективный метод формирования устойчивости к болезням и повышения вкусовых качеств овощей. Этот народный рецепт с успехом может применяться как на любительских шести сотках, так и в больших огородных хозяйствах.
Преимущества и недостатки полива солью
Первое, что нужно отметить, так это тот факт, что солевая подкормка будет ничем не уступает дорогим минеральным удобрениям. Натуральное средство не принесет вреда ни овощной культуре, ни человеку после потребления корнеплодов. Оно считается экологически чистым и безопасным.
Достоинства полива подсоленной водой заключаются в следующем:
- почва насыщается недостающими микроэлементами;
- свекольная ботва защищается от пожелтения и высыхания;
- хорошая профилактика от поедания корнеплодов грызунами;
- придание свекле сахаристости и улучшение вкусовых качеств;
- снижение рисков развития заболеваний.
Средство пользуется большой популярностью за счет своей дешевизны и возможности собственноручного приготовления.
Кроме преимуществ полив солесодержащей жидкостью имеет и недостатки. Если не соблюдать дозировку и превышать количество поливов можно только навредить культуре. Поэтому опытные садоводы предупреждают, что вносить подобную подкормку нужно умеренно с определенной регулярностью.
Как влияет соль на плодоношение свеклы
Каждое культурное растение, которое прорастает в открытом грунте, нуждается в дополнительных питательных веществах. Свекла не исключение и также любит различные подкормки. Если почва «тяжелая» и не содержит необходимых микроэлементов и минералов, свекла вырастает несладкая.
Часто для полива корнеплодов используют подсоленную воду. Такой нетрадиционный подход дает удивительные результаты и помогает вырастить сахарные плоды. Ботва становится менее подверженной к пожелтению и увяданию, а сама свекла вырастает сладкая.
Соль является отличным источником натрия. Подкормка из соленой воды может стать отличной альтернативой дорогим удобрениям. Самостоятельно определить, что культуре не хватает натрия можно по листьям. На них появляется красное жилкование.
Самые распространенные ошибки при использовании солевого раствора
Зачастую садоводы жалуются, что применение солевого раствора не приносит никакого результата. Нередко случается, что использование такой поливки в открытом грунте дает и совершенно обратный эффект – понижает урожайность и ухудшает вкусовые качества корнеплода. По мнению опытных агротехников, подобное происходит по следующим причинам:
- избыточное заливание почвы в огороде (это касается не только солевого раствора, но и обычной воды);
- слишком частое осуществление подкормки;
- несоблюдение дозировки, повышение допустимой концентрации хлорида натрия;
- применение для приготовления раствора соли с добавлением фтора или йода.
Также противоположная реакция может произойти, если такая подкормка вносилась в почву, которая содержит достаточное количество натрия. Переизбыток этого компонента негативно отражается на состоянии земли. Почва становится слишком плотной и истощенной. Посадки на ней растут медленно и остаются сухими даже после обильного полива. Это связано с тем, что повышенная концентрация компонента мешает проникновению жидкости к корням растений. Важно учитывать, что изначально натрий и хлор – агрессивные компоненты, которые при переизбытке вытягивают и вытесняют из почвы другие полезные вещества, такие как фосфор и калий.
Если почва изначально перенасыщена хлоридом калия, ее можно смягчить путем добавления по осени органических удобрений, таких как гнус, зола, перегнившие опилки.
Особенности полива
Перед посадкой свеклы стоит учесть ошибки, приводящие к потере вкуса культуры. Неправильная агротехника, размер корнеплодов и плохие семена — основные причины. Плохой полив и отсутствие подкормок так же приводят к тому, что плоды горчат, становятся суховатыми и безвкусными.
Собрать множество качественных единиц свеклы можно не только в урожайный год. Горечь свеклы может обусловлена пересыханием почвы, образованием корки после дождя. Чтобы избежать таких последствий, нужно поместить на грядке рядом с семенами картон.
Это позволит росткам свободно пробиться вверх, а после этого бумагу убирают и поддерживают влажность грунта. Можно покормить свеклу несложными составами; в период вегетации и в момент формирования плодов свекла требовательна к влаге. В это время стоит тщательно следить за поливом, своевременно увлажняя грядки
Также важно регулярно рыхлить землю после полива, иначе без кислорода плоды будут горьковатыми, а не сладкими; для моркови и свеклы не рекомендуется использовать органические удобрения. Если внести в почву органику, то овощи получат неприятный привкус йода и некрасивую форму; бор способствует регуляции сахаристости
Им легко подкормить свеклу и другие корнеплоды, чтобы вырастить их крупными. Если планируется выращивать овощ в болотистой, песчаной или супесчаной почве, то следует развести борную кислоту в ведре воды и подкормить свеклу, поливая таким составом культуру 2-3 раза в сезон. При другом типе грунта достаточно просто замочить семена перед посадкой, разведя 1 г борной порошковой кислоты в 2 л воды.
Пропорции растворов:
- раствор из 1 ч. л. поваренной соли и 10 л воды используют для полива 1 кв. м. грядки. Первый раз смесь применяют при появлении 6 листьев, затем тогда, когда овощ покажется из земли на 3 см, а последний раз — через 2 недели. Плоды на огороде получаются сладкими и при внекорневой подкормке, ее разводят 60 г на 10 л жидкости;
- урожай будет хорошим, если зонировать огород и разместить корнеплод на освещенном участке. На прежнюю грядку высевать семена можно только через 3 года.
Морковь и свекла чувствительны к кислотности грунта и требуют нейтрального значения. Сахаристость существенно уменьшается, даже если культура произрастает в слабокислой земле. Отрегулировать ph-показатель можно с помощью поливов специальными растворами.
Осеннее известкование позволяет нейтрализовать кислотность. Для этого используют 0,3-0,5 кг извести на 1 кв. м. Составом нужно полить землю. Такую процедуру достаточно проводить 1 раз в 5 лет и урожай будет хорошим, а хранение — эффективным. Также важно своевременно проредить свеклу.
Вырастить корнеплод со сладким вкусом можно с помощью соли, борной порошковой кислоты и других средств, но для нормального роста листьев и плодов всегда требуется своевременный полив. Плотные и сочные плоды свеклы просты в хранении и длительное время радуют ярким вкусом. При этом, чтобы подкормить и вырастить качественный овощ, не требуется много времени.
Приготовления раствора
Основным ингредиентом для приготовления такого раствора служит обычная столовая соль. Концентрацию компонента определяют по состоянию ботвы. Если нехватка натрия небольшая, для полива квадратного метра почвы используют 10 л воды, в которых растворена чайная ложка соли.
Если листья покрыты большим количеством красных прожилок, это говорит о сильной нехватке натрия. В этом случае в 10 л воды нужно растворить не 1 чайную ложку компонента, а 2. Если основная задача садовода – защитить растения от атаки насекомых, используют раствор, в котором на литр воды берется 5 гр соли.
Повышать дозировку хлорида натрия категорически запрещено, поскольку обработка концентрированным составом может стать причиной гибели растения. Приготавливать удобрение нужно очень тщательно, убедившись, что в жидкости отсутствуют нерастворенные кристаллы.
Приготавливая подкормку, рекомендуется придерживаться следующего алгоритма:
- Для начала взять необходимое количество соли и залить 5-7 столовыми ложками воды.
- Далее требуется подогреть состав, что поможет растворить кристаллы соли.
- Теперь нужно вылить приготовленный концентрат в воду, как следует перемешать все и дать настояться в течение 10 минут.
Дальнейшая поливка проводится стандартным образом, при помощи лейки или из ведра. Если раствор используется для защиты от вредителей, обрызгивание рекомендуется осуществлять при помощи пульверизатора.
Для наилучшего эффекта раствор хлористого натрия рекомендуется заливать в бороздки, которые делаются на расстоянии 8-10 см от корневой системы. Такой способ поможет предотвратить ожог и травмирование корней. При этом важно помнить, что предварительно растение нужно полить обычной водой.
Сроки обработки
Для получения максимального эффекта от обработки полив или опрыскивание лучше осуществлять в вечернее время, когда солнечные лучи будут более щадящими. Первую обработку можно делать, когда на растении появились 6–7 листьев.
Вторая обработка должна проводиться в период активного формирования корнеплода. Последнюю обработку осуществляют за 30 дней до сбора урожая.
Молодую свёклу, диаметр корнеплодов которой не превышает 5 см, можно употреблять в пищу вместе с ботвой — в это время она очень нежная и вкусная. Часто эту зелень используют для витаминных салатов.
Каковы нормы полива?
Определить потребность растения в натрии, боре, калии и других микроэлементах проще всего по внешнему виду. Когда свекла испытывает недостаток питательных веществ, листья становятся мелкими, плоскими и приобретают красный оттенок.
У овоща в нормальном состоянии листовая пластинка крупная, немного волнистая, насыщенного зеленого цвета. В зависимости от сорта, красным может быть только черешок листа или еще и жилки. Подкармливать грядку с корнеплодами можно специальными комплексными удобрениями для свеклы. Пропорции производитель указывает в инструкции к препарату.
Соль растворяется в воде не слишком быстро, а при поливе свеклы важно не допустить попадания кристаллов вещества на корнеплоды. Слишком высокая концентрация раствора делает его опасным для молодого растения. Перед поливом стоит дождаться, пока вся соль разойдется в воде. Время настаивания раствора может составить до 10 минут.
Инструкция по проведению процедуры и ее периодичность
Свекла – это культура, которая очень ценит своевременный полив. Чтобы урожай был хорошим, садоводу обязательно нужно следить за тем, чтобы полив осуществлялся своевременно. Его регулярность рекомендуется сверять с погодными условиями. Специалисты советуют поливать грунт отстоянной водой (минимум на протяжении 2 суток).
Если садовод решил удобрять культуру солевой подкормкой, рекомендуется запомнить и придерживаться следующих правил:
- прежде чем подкармливать растения, нужно определить, нуждаются ли они в удобрении. Если листья свеклы крупные, и имеют насыщенный зеленый цвет без красноватого оттенка, в удобрении нет необходимости. Важно помнить, что переизбыток натрия вреден для растений не меньше, чем дефицит;
- чтобы не навредить растениям, при приготовлении раствора нужно строго соблюдать дозировку;
- поливать свеклу нужно осторожно, следя, чтобы солевой раствор не попал на находящиеся рядом посадки, поскольку для них такая подкормка может быть губительной;
- обработку рекомендуется проводить в соответствующем костюме, поскольку попадания на кожу и слизистые оболочки соли может спровоцировать раздражение;
- при избыточной концентрации соли существует риск ожога корней растений. Чтобы избежать этого, перед обработкой солевым раствором свеклу рекомендуется полить небольшим количеством отстоявшейся воды;
- процедуру рекомендуется проводить в безветренную погоду, что предотвратит преждевременное пересыхание грунта;
- специалисты не советуют поливать почву раствором из поваренной соли в дождливую погоду, поскольку дождь снизит эффект от удобрения.
Первый полив обычно проводят, когда на растении появляется 5-7 молодых листочков. Оптимальное количество подобных подкормов – 3 за сезон. При этом стоит помнить, что последний раз свеклу нужно обрабатывать примерно за месяц до сбора корнеплодов с грядки.
Подкармливать свеклу при помощи соли можно не только путем полива, но и опрыскиванием ботвы. Такой метод не только способствует насыщению питательными микроэлементами, но и защищает растения от вредителей.
Причины, по которым свекла может вырасти невкусной
Для сладости свекольных корнеплодов важны не только полив и подкормки. Растения плохо усваивают питательные вещества, если грунт имеет повышенную кислотность или переувлажнен (в болотистых местностях). В неблагоприятных условиях корнеплоды растут уродливыми, могут растрескиваться или образовать пустоты внутри, а их структура становится волокнистой.
Если у овощевода возникают такие проблемы из года в год, то дело не в плохом сорте или неправильном уходе за посадками. Свекле просто не подходит почва. Улучшить ее можно добавками известковых материалов (пушонки, мела, доломитовой или мраморной пыли) и песка.
Эти меры снижают кислотность грунта и делают его более рыхлым. На 1 м² потребуется до 1 ведра песка (мелкого и без глины) и 1—1,5 кг извести. Для обогащения грунта азотистыми веществами, нужными для роста свеклы, дополнительно вносят и по 1 ведру прошлогоднего перегноя.
Сделать почву рыхлой помогут древесные опилки (не стружка). Если в хозяйстве есть домашняя птица или свиньи, то опилки можно использовать как подстилку, а после перепревания навоза заправлять почву на грядках этим перегноем. При отсутствии скота опилки можно сложить в кучу, увлажнить и оставить перепреть в течение 1 года.
Развитию корнеплодов часто мешают вредители и болезни. Избавиться от листогрызущих насекомых, грибков и бактерий часто помогает опрыскивание листьев крепким раствором соли (2 ст. л. на 10 л воды). При обработке нужно стараться смочить и нижнюю сторону листовой пластинки, и почву вокруг растений.
Из-за чего корнеплод может расти несладким?
Начинающие садоводы часто сталкиваются с тем, что свекла вырастает не только маленькой, но и невкусной. Спровоцировать это могут несколько факторов:
- использование некачественного посадочного материала. При покупке семян обязательно нужно обращать внимание на сорт растения и дату производства. Если культура выращивается впервые можно приобрести сразу несколько разных сортов, чтобы потом определиться с наиболее подходящим. Сами семена нужно покупать только у проверенных продавцов;
- семена брались из некачественных корнеплодов;
- выращивание свеклы на неподходящей почве. Несмотря на то, что этот овощ считается одним из самых неприхотливых, он все равно требует определенных условий. Этой культуре категорически не подходит болотистая и переувлажненная почва. Также овощ будет плохо расти в земле с повышенной кислотностью;
- неравномерный полив. Чтобы избежать формирование корок или пересыхания почвы, рекомендуется делать мульчирование. Покрытие земли мульчей помогает защитить ее от сорняков, а также улучшает свойства. Для мульчирования грядок чаще всего используют солому, кору хвойных деревьев, опавшие листья или скошенную траву.
Другие способы повышения сахаристости
Чтобы свекольный урожай порадовал хорошими вкусовыми качествами, корнеплодам кроме соли необходимы и другие микроэлементы. Для повышения сладости используется фосфор, бор и калий. Также добавить сладости свекле поможет древесная зола.
Подкормить свеклу можно такими растворами:
- Борная кислота. На 10 литров воды берется 10 г бора. Хорошо перемешивается и орошаются грядки площадью 1 м2.
- Древесная зола. Просеять 500 мл порошка и залить литром воды. Оставить настаиваться на 2 дня.
- Смешать 2 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. калийной селитры. Залить десятилитровым ведром воды, перемешать. Полить между рядами или борозды на расстоянии 6-7 см.
- Бор и марганец. В 10 литров воды добавить по 1 ч.л. марганца и бора. Перемешать. После подкормки грядки обязательно полить чистой водой.
- Нитроаммофоска. Взять 40 г вещества на 10 литров воды. Полить приготовленным раствором между рядами. Расход идет примерно 3 литра на 1 погонный метр. После полить чисто водой.
- Куриный помет. На ведро воды взять 1,5 кг куриного помета. Перед поливом нужно будет понизить концентрацию раствора чистой водой (разбавить 1:1). Поливают между рядами, чтобы не обжечь растение.
- Настой крапивы. Молодое растение собирают и измельчают. После нужно зеленую массу поместить в ведро столько, чтобы заполнить емкость на 1/3. До верха залить водой и придавить гнетом. Оставить настаиваться 12-15 часов. По истечении времени растение достать из ведра и долить воды столько, чтобы в итоге получилось 10 литров. Выбор правильной подкормки и соблюдение режима полива гарантирует не только высокий, но и сладкий урожай. Корнеплоды будут меньше болеть и забирать из почвы все необходимое для роста и развития. Полить между рядами.
Полезные советы
Чтобы подкормка была максимально эффективной, рекомендуется соблюдать такие советы:
- Используйте обычную каменную соль, без добавки йода.
- Кроме солевых подкормок, рекомендуется удобрять свёклу и другими минеральными добавками.
- Чередуйте внесение минеральных добавок и солевых подкормок, выдерживая интервал между ними в 2 недели.
- Не забывайте поливать почву чистой водой, чтобы избежать пересушивания, которое приведёт к плохому усвоению полезных веществ.
- Каждый год меняйте территорию для выращивания свёклы, чтобы не испортить состав почвы.
- В следующем году на месте свёклы посадите морковь — она способна нейтрализовать оставшуюся в почве соль.
Свёкла является очень древним овощем. Известно, что её употребляли в пищу ещё во II тысячелетии до н. э., при этом съедобными считались только листья, а корнеплоды начали есть только после окультуривания растения.
Источник