Попить лимонад или воду

Вода или напитки, чему отдать предпочтение?

Значение воды для человека трудно переоценить. При рождении ребенок на 90% состоит из воды, в зрелом возрасте — на 75 %, а к старости — только на 65%. Значит, процесс старения связан с высыханием? Следовательно, чтобы продлить молодость, надо замедлить этот «процесс высыхания», дав клетке организма нужную ей воду.

Вода является основой почти всего, что мы пьем. В молоке ее 87%, в томатах — 95%, в мясе — 50-70%, в хлебе — 35%. Первый симптом недостатка жидкости — постоянное чувство усталости

Кофе, крепкий чай и другие напитки скорее способствуют потере воды нежели ею усвоению. Зимой и летом надо выпивать не менее 1,5 литра воды в день, а у маленьких детей этот норматив должен составлять примерно 30 грамм на 1 кг веса). Современный человек отвык пить простую чистую воду. Ее заменили пепси-кола, лимонад, пиво. Но организм все равно превращает эти жидкости в воду, причем тратит при этом огромное количество энергии

Очень важно понимать, что пить скорее вредно, чем полезно газированную воду. Ее газируют для того, чтобы она дольше хранилась. Углекислота закисляет жидкие среды организма, особенно ребенка. Газированные напитки, такие как Спрайт, Кока-кола, Пепси-Кола, Фанта, лимонады и другие входят в перечень продуктов, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования». В них добавлены вредные для здоровья компоненты: лимонная кислота, синтетические усилители вкуса, заменители сахара, ортофосфорная кислота

Нежелательно постоянно употреблять минеральную воду. Она является лечебной и должна употребляться курсами по назначению врача в соответствии с диагнозом. Желательно избегать сладких напитков. Сахар обезвоживает клетки жизненно важных органов: печени, головного мозга, усиливает рост грибков. Все это очень вредно для растущего детского организма.

Что пить полезно?

— Можно покупать воду в бутылках. Лучше брать воду известных компаний (в каждом городе индивидуально). Единственное, что надо помнить: бутылка из пластика не предназначена для длительного хранения

— Можно употреблять талую воду, но только лишь после соответствующей очистки

— Если у вас надежный фильтр, можно употреблять воду сразу после фильтрования. При этом необходимо следить за сроком годности картриджа

— Периодически можно употреблять минерализованную воду. Лучше, если это будет вода с небольшим содержанием макро и микроэлементов

— Воду из непроверенного источника лучше сначала пропустить через фильтр, а затем прокипятить для уничтожения бактерий

— В кипяченом виде желательно употреблять воду с отварами трав, зеленый чай, отвар из кураги и сухофруктов. Это особенно полезно. Полезен для организма свежезаваренный черный или зеленый чай хороших сортов без сахара и в незначительных количествах (100-150 мл)

— Воду из-под крана сначала необходимо отстоять в течение 24-48 часов, периодически помешивая для удаления хлора, а потом прокипятить. Показатели качества водопроводной воды в разводящей сети городского округа Тольятти и Самары, в основном, соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям.

При употреблении воды необходимо запомнить несколько простых правил:
— Не доводите себя до ощущения жажды

— Желательно, чтобы вода была прохладной, то есть чуть холоднее комнатной температуры — 15-20 градусов

Соблюдая эти нехитрые правила, вы поможете своему организму, и он отблагодарит вас повышенной энергией и работоспособностью.

Источник

Вода, квас или лимонад: какие напитки помогут пережить жару

Эксперты Роскачества рассказали, какие виды виды напитков лучше всего помогут утолить жажду в летнюю жару. Так, от сладких напитков и лечебно-столовой минеральной воды лучше отказаться. А вот обычный чай или вода должны быть всегда под рукой. Особое внимание эксперты предлагают уделить упаковке: например, вода в стеклянных бутылках дольше сохраняет полезные свойства.

Как выбрать «правильную воду»?

Как объяснили в Роскачестве, важно выбрать правильную воду: простая минералка отлично поможет справиться с жаждой, а вот лечебно-столовую минеральную воду употребляют в соответствии с рекомендациями врача по времени приема и дозировке. Ее рекомендуют пить только в лечебных целях.

Эксперты напомнили, что одно из важнейших качеств питьевой воды — общая минерализация. В воде высокого качества содержатся 200–300 мг/л минеральных веществ.

Покупая воду, нужно обратить внимание на тару. В стеклянных бутылках вода сохраняет свои полезные свойства дольше, даже если ее неправильно хранили в магазине. Пластиковые бутылки тоже не навредят: в производстве упаковки используется только пищевой пластик. Также специалисты советуют обратить внимание на дно – в воде не должно быть осадка.

Читайте также

В ходе проверок специалисты Роскачества выяснили, что на качество воды не влияет ни ее зарубежное происхождение, ни цена. Вода российского производства не уступает по своему составу зарубежным образцам. При сравнении воды одной и той же торговой марки, произведенной в разных регионах и разного объема, также не нашли разницы в качестве напитка.

Сколько воды пить в день?

Диетолог Марият Мухина отметила, что взрослому человеку и детям старше 7 лет желательно выпивать в сутки около двух литров воды. Рассчитывается норма так: с потом и дыханием человек теряет около 0,5 литра воды, а с мочой выводится около полутора литров. Получается два литра воды, потерянной организмом за 24 часа.

Читайте также

Диетолог отметила, что потеря даже незначительного количества жидкости может привести к обезвоживанию. Это, в свою очередь, приводит к быстрой утомляемости, усталости, ухудшению общего самочувствия.

«Инфекции, камни в почках, заболевания суставов, кариес, проблемы с пищеварением и обменом веществ – вот неполный список заболеваний, к которым приводит нехватка воды. Вода не просто питает клетки, она вымывает токсины», — сообщила Марият Мухина.

Читайте также

Квас или лимонад?

В квасе содержатся витамины группы В и витамин С. Этот тонизирующий напиток действительно поможет быстро утолить жажду, но его тоже нужно правильно выбрать. Так, покупателям советуют выбирать напитки, сделанным строго по ГОСТу. При его производстве не должны использоваться красители, усилители вкуса и подсластители, а допустимая норма спирта не должна превышать 1,2 градуса.

Эксперты напомнили, что в газировке содержится большое количество бензойной и сорбиновой кислот, а нередко производители заменяют натуральный сахар дешевыми аналогами – сахаринами. В этих напитках много красителей. Но, по словам экспертов, это не повод совсем отказываться от газировки. Лимонад и другие сладкие напитки тоже можно пить, но в разумных количествах.

Источник

Что будет, если все свои напитки заменить водой?

О пользе простой воды сейчас говорят многие врачи и популяризаторы здорового образа жизни.

Но в чем же преимущество воды перед другими напитками?

Некоторые люди задают закономерный вопрос: а какая разница?

Чай, кофе или сок — это ведь тоже жидкости. Чем они хуже просто воды?

Может быть, не стоит отказываться от любимых напитков?

Чтобы разобраться в этом вопросе исследователи составили список позитивных перемен, которые произойдут с человеком, если вместо всех других напитков он будет пить только обычную воду.

Эксперимент на себе

Известный экспериментатор и популяризатор науки Крис Бейли поставил эксперимент на себе. В течение месяца он пил только чистую воду, заменив ею все напитки в своем рационе.

Крис проводил наблюдения и замеры, отмечая все позитивные перемены.

Вес уходит, энергия приходит

• Вода — способ похудения для ленивых. Конечно, сама по себе вода не сделает человека стройняшкой. Но при прочих равных условиях при замене напитков чистой водой за счет ускорения обмена веществ вес начнет снижаться. По результатам эксперимента Бейли употребление только воды вместо всех других напитков дают эффект, равнозначный ежедневному бегу по утрам.
• Человек начинает заметно меньше есть. Современные люди из-за «сбитой» вкусной едой системы работы рецепторов часто путают голод и жажду. Если при первом порыве перекусить, вместо этого выпить стакан-другой воды, то можно понять, что есть на самом деле и не хотелось.

• Тоже происходит и с тягой к алкоголю. Если после окончания тяжелого дня рука сама тянется к бутылке пива в холодильнике, то стоит выпить вместо него пару стаканов холодной воды. Часто через несколько минут человек приходит в себя и понимает, что алкоголя ему уже так сильно не хочется.
• Ускоренный метаболизм дает приток энергии. Человек чувствует себя бодрее, активнее, свежее.

Ежедневный прием двух стаканов чистой воды до завтрака разгоняет
метаболизм на 24%.

Включи мозги!

Мозг на две трети и более состоит из воды. Когда «серым клеточкам» достаточно чистой питьевой воды, у человека улучшается память, способность решать сложные задачи, быстрее соображать.

Достаточное количество воды обеспечивает способность мозга концентрироваться, поддерживать активное внимание, лучше выполнять работу.

Бодрость духа, грация и пластика

• Тело и мозг человека при достаточном количестве воды остаются бодрыми до самого вечера. При нехватке Н2О организм начинает тормозить все процессы. Ему кажется, что случился какой-то форс-мажор, поэтому он на всякий случай начинает беречь силы. А человек чувствует себя усталым, разбитым, с ноющими мышцами и суставами.
• У человека при достаточном количестве воды сохраняется красивый тембр голоса. При недостатке Н2О появляется осиплость и неприятный завышенный тон, так как связки не «смазаны» и избыточно напрягаются.
• При достаточном количестве воды сердцу работается гораздо легче. Вязкую, загущенную кровь перекачивать трудно. Есть опасность закупорки. А вот 5 стаканов воды в день по данным исследований снижают риск проблем с сердцем на 41%.

Свежесть и кожа

Вода выводит из организма отходы жизнедеятельности. Без этого организм начинает медленно отравляться токсинами. Первой страдает кожа: высыпания, угри, шелушение. Недостаток влаги делает кожу серо-зеленой и уставшей, а глаза — тусклыми.

Затем может начать скакать давление. При длительном обезвоживании могут развиться многие хронические болезни .

Тело легче, кошелек тяжелее

Употребление простой воды вместо кофе, газировки, соков и т.п. гораздо дешевле.

К тому же, человека меньше тянет на перекусы на бегу, алкоголь и вредную пищу.

Поэтому вода даже за месяц способна существенно «разгрузить» бюджет на питание. Конечно, при условии, что человек не будет покупать маленькие неэкономичные бутылочки, а найдет более адекватный по затратам способ обеспечить себя водой.

Источник

Сладкая бомба. Чем опасно регулярное употребление лимонада

Врач Пензенского областного центра медицинской профилактики Анастасия Филюшкина – о вреде сладких газированных напитков.

Скоро лето, а как можно представить это жаркое время года без холодной газировки, если реклама обещает «утоление жажды». Так как продажи сладких газированных напитков летом многократно возрастают, значит есть немало людей, которые верят рекламе. Некоторые дети и подростки настолько привыкают к этому напитку, что употребляют его круглый год.

На самом деле сладкая газированная вода не может утолить жажду. Ученые газировку считают одним из самых вредных продуктов. В ее составе — вода, сахар или сахарозаменитель, искусственные пищевые красители, регуляторы кислотности, консерванты и углекислый газ.

Сладкие газированные напитки содержат очень много сахара, маленькая баночка может содержать до 16 чайных ложек смеси глюкозы и фруктозы. Регулярное употребление большого количества сахара приводит к инсулинорезистентности (отсутствии реакции организма на инсулин), то есть развивается сахарный диабет второго типа.

Большая часть поступившего сахара откладывается в виде жира, что со временем приводит к ожирению, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Постоянно высокий уровень сахара в крови приводит к потере способности организма адекватно реагировать на стресс, негативно влияет на нервную систему, ускоряет старение клеток организма, способствует повреждению стенок сосудов и развитию атеросклероза. Есть данные, что из-за частого употребления высоких доз сахара нарушается работа репродуктивной сферы мальчиков и девочек, половое созревание девочек происходит раньше положенного.

Часто на полках магазинов можно увидеть «диетическую» газировку, в составе которой вместо сахара содержатся его заменители — аспартам, сахарин, цикломат и другие. Аспартам – самый вредный и самый распространенный сахарозаменитель. Он вызывает головокружение, тошноту, нарушение пищеварения, головные боли, учащенное сердцебиение, аллергию, бессонницу, депрессию, снижение зрения, повышение аппетита. Сахарозаменитель сахарин – канцероген, может спровоцировать образование опухолей, цикломат вызывает аллергию (дерматит), ксилит, сорбитол вызывают мочекаменную болезнь.

В качестве регуляторов кислотности при производстве лимонада чаще всего используют ортофосфорную и лимонную кислоты. Вместе они очень быстро растворяют зубную эмаль,раздражают слизистую оболочку желудка и могут стать причиной гастрита. Фосфорная кислота способствует выведению из организма кальция, магния, цинка, что приводит к остеопорозу и хрупкости костей, потере мышечной массы, образованию камней в почках.

Из консервантов заслуживает внимания бензоат натрия. Он приводит к повреждению ДНК, тем самым ускоряет старение клеток и таким заболеваниям как цирроз печени, болезнь Паркинсона. Кроме того, является канцерогенным веществом.

Во многие сладкие газированные напитки добавляют кофеин – искусственный энергетик. При систематическом употреблении кофеин приводит к истощению нервной системы, слабости, перепадам настроения и даже к депрессии. Также кофеин оказывает раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, выводит кальций из костей и зубов, повышает артериальное давление, вызывает зависимость.

Яркий привлекательный цвет газировкам обеспечивают пищевые красители. Синтетические красители плохо выводятся из организма, накапливаются и становятся причиной аллергических реакций и раковых заболеваний, нагружают печень. А краситель «карамель», не что иное, как результат химической реакции сахара с аммиаком и сульфатами под высоким давлением и температурой. Американские ученые в опытах с лабораторными мышами выяснили, что употребление таких продуктов у грызунов приводит к раку легких, щитовидной железы и крови. Не исключается, что такой же эффект может быть и у людей. А «натуральная» карамель – это жженный сахар.

Ощущение покалывания пузырьками углекислого газа языка и горла многим очень нравится, но оно усиливает жажду, и пить газировку хочется снова. Углекислый газ стимулирует выработку желудочного сока и тем самым повышает кислотность желудочного содержимого, что в отсутствии пищи раздражает слизистую.

Конечно, все вещества в газировке содержатся в безопасном количестве и если ее употреблять здоровому взрослому человеку не чаще одного – двух раз в неделю по одному стакану, большого вреда не будет. Но даже для практически здоровых людей частое и избыточное употребление газировки чревато неприятными последствиями.

Повышенное артериальное давление, заболевания сердца и сосудов, желудка, кишечника, астматический бронхит, бронхиальная астма, сахарный диабет, заболевания почек, ожирение, заболевания нервной системы, остеопороз, отягощенная онкологическая наследственность, беременность, кормление грудью, пожилой и младший детский возраст являются противопоказанием для употребления этих напитков. Не рекомендуется пить газировки натощак, запивать ими еду, использовать в качестве тонизирующего напитка по утрам.

Для детей школьного возраста лучше выбирать неокрашенный лимонад, разовый объем не должен превышать 100-150 мл, а частота употребления – не чаще двух раз в неделю. Перед тем, как дать ребенку газированный напиток, вылейте его в стакан и хорошо помешайте ложкой, чтобы выпустить газ. Но лучше всего не держать дома газировку и приучить детей к полезным напиткам. Можно делать домашний лимонад из натуральных соков с помощью сифона.

Источник