Портится ли дистиллированная вода при длительном хранении

Портится ли дистиллированная вода при длительном хранении

• Вы здесь:
• Главная /
• Полезная информация /
• Дистиллированная вода после истечения срока годности

Наверняка многие люди заметили, что дистиллированная вода имеет срок годности, дата наносится на упаковку, а в аннотации указывается предельный период. При этом немало покупателей не обращают внимания на эти показатели, мало того, они не понимают, как вообще столь простое вещество может испортиться. После истечения оговоренного периода, лишь часть пользователей немного задумывается и начинает проверять качество продукта. Но как это происходит, ведь никаких приборов или тест-систем ни у кого нет, поэтому все определяется визуально с использованием органов чувств.

Однако дистиллированная вода в испорченном состоянии может оставаться абсолютно прозрачной и не источать неприятного запаха. Все сохраняется как в определении школьных учебников, то есть это будет прозрачная жидкость без цвета, запаха и вкуса. Не стоит забывать и о других показателях, уровень качества определяется по молекулярному составу, а его определить на вкус очень сложно. Да и пить жидкость, предназначенную для технических нужд опасно в любом случае, поэтому прибегать такого рода экспериментам не стоит. Гораздо правильнее доверяться надписям на бутылке или иной таре, производитель не будет просто так указывать строго определённый срок, ведь этот результат проверен в ходе многочисленных испытаний.

Дистиллированная вода переходит в другое состояние

Практически с момента производства дистиллированная вода начинает подвергаться различным метаморфозам, она словно живой организм меняется и развивается, переходит из одного стояния в другое. Чем меньше контакт с окружающей средой и посторонними предметами, тем проще сохранить первоначальную структуру. Это универсальный растворитель, и несмотря на отсутствие агрессии, как у кислот или щелочи и прочих подобных соединений, дистиллированная вода может принимать в свой состав практически любой компонент.

Чем длиннее период от начала производства, тем больше шанс найти в составе жидкости посторонние примеси. Когда производитель указывает предельный срок годности, он исходит именно из этого показателя. При подходе к конечной отметке дистиллированная вода все еще подходит для использования и имеет идеальный состав (точнее, в ней отсутствуют посторонние минералы). Когда линия переступлена, то никаких гарантий уже нет, вполне возможно, что состав останется исходным, но это уже своего рода игра в рулетку, кому-то повезет, а кому-то нет.

Дистиллированная вода не подлежит утилизации

Многие продукты или технические жидкости после истечения срока годности подлежат утилизации, причем порой это нужно делать с соблюдением особых указаний. Дистиллированная вода не подпадает под такие строгие требования, она лишь теряет определённые качества, но не становится опасной. В принципе, жидкость годится для многих целей, главное не употреблять ее в пищу и не использовать в приборах, требующих особой точности при приготовлении электролита или иных составов.

Если нет никаких подходящих целей, то дистиллированная вода просто выливается в канализацию или иное подходящее место. Что касается тары, то она утилизируется согласно правилам, касающихся пластика (в подавляющем большинстве случаев разливают воду в пластиковые бутылки). Все эти процедуры уже многократно отработаны и известны большей части потребителей, не нужно про них забывать и тогда всяческие негативные обстоятельства будут исключены полностью. Дистиллированная вода нужна современному человеку, без нее невозможно представить работу многих полезных приборов.

Источник

Каков срок годности дистиллированной воды?

У дистиллированной воды есть свой срок хранения. При этом он отличается в зависимости от ее разновидности. Он устанавливается Приказами Минздрава и ГОСТом. Неправильное хранение сокращает срок годности.

Имеет значение то, в какой емкости вода хранится. Также важно хранить ее при определенной температуре и влажности.

О том, каковы сроки годности дистиллированной воды

Есть ли период хранения?

Вода практически полностью очищена от солей и примесей. В ней также отсутствуют органические вещества.

После очистки такая жидкость должна храниться при надлежащих условиях. Особенно это касается растворов, используемых в медицине.

Такая вода имеет ограниченное время использования. При длительном хранении раствор начнет приобретать тухлый запах и привкус.

Установление ограниченного периода применения также обусловлено внешними факторами. Производители исходят из того, что соединение может храниться неправильно. Если оно будет находиться в неподходящей таре с доступом воздуха, то быстро утратит свои свойства.

По этой причине производители всегда устанавливают небольшой период хранения для медицинских суспензий. Для соединений, используемых в других целях, чаще устанавливается более продолжительный период использования.

Время применения

Данный период разнится в зависимости от типа воды. В медицине по приказам Минздрава предусмотрены одни сроки. Для стерилизованной и нестерилизованной воды устанавливаются другие.

Особые условия использования предусмотрены для лабораторной очищенной воды и жидкости для аккумуляторов.

В медицине, по СанПиНу

Для данного типа составов предусмотрен только 3-дневный период использования. Он зафиксирован в п. 7.3. Приказа Минздрава от 21.10.1997 под номером 309.

Если очищенная вода предназначена для инъекций, то ее период годности еще меньше. Он не должен превышать 24 часов.

Стерилизованная

Продолжительность использования таких растворов разная:

• стерильные суспензии хранятся от 7 суток до года (в зависимости от типа препарата);
• смеси для глазных капель могут использоваться в пределах 2-90 суток;
• лекарственные смеси для новорожденных (употребляются внутрь) – от 5 до 30 суток.

Наружные растворы, в которых содержится стерилизованная вода, могут храниться от 2 суток до 2-х лет.

Нестерилизованная

Смеси, в которых присутствует глюкоза, хранятся только один день. Настои и отвары со стерилизованной водой хранятся не больше 2-х дней, а эмульсии с суспензиями – не больше 3-х.

Растворы для глазных капель могут использоваться в пределах 2-х суток. Инъекционные растворы тоже хранятся не больше 2-х дней.

Для большинства лекарств, содержащих не стерильную воду, предусмотрен период годности не больше 10 суток.

Лабораторная, по ГОСТу

Данный тип H2O рекомендуется использовать в лаборатории по назначению немедленно, в течение суток. Это требование зафиксировано в ГОСТ Р 52501-2005. Он касается жидкостей, используемых для анализа в лабораториях.

Здесь действуют требования п. 7.3. Приказа Минздрава от 21.10.1997 под номером 309.

Для аккумуляторов

ГОСТ 6709-72 не содержит указания о времени хранения таких составов. При правильном хранении их срок годности не ограничен.

Некоторые производители могут его устанавливать. Обычно они указывают, что такие составы можно использовать на протяжении 5 лет. Но при этом ГОСТ все равно не устанавливает конкретных сроков.

Можно ли неправильными условиями испортить жидкость?

Такая вода очень чувствительна к любому воздействию. Ее период хранения резко сокращается, если она находится в неподходящей таре.

Раствор быстро приходит в негодность, если хранить его в неплотно закрытой или совсем открытой таре. Очищенный водный раствор также быстро портится, если держать емкость с ним на солнце или около источников тепла.

Сколько хранится, как это определить?

Период использования медицинской и лабораторной очищенной воды определяется только при помощи анализа. Изучается ее состав. Если минерализация стала больше и появились посторонние химические соединения, то время годности истекло.

Также срок применения таких соединений определяется путем химических реакций. На воду воздействуют специальными реагентами, которые выявляют возможное изменение состава.

Также он проверяется при визуальном осмотре содержимого тары. Если на ее дне имеется осадок или посторонние включения, то такая вода уже непригодна для применения.

Срок применения также определяется методом выпаривания. Если после испарения на дне чистой стеклянной тары остались следы, то время хранения такой жидкости истекло.

Что происходит с дистиллятом после истечения сроков?

Медицинские смеси с истекшим периодом хранения становятся кислыми. Меняется их структура.

Такая вода ухудшает качество лекарств, в составе которых присутствует. Такой раствор перестает быть стерильным. Из-за его применения результаты анализов могут исказиться.

Растворы, применяемые для аккумуляторов, при надлежащем хранении, не изменяют своих свойств. Но из-за влияния компонентов емкостей, в которых они хранятся, в них может повышаться концентрация посторонних веществ. При ненадлежащем хранении в такой дистиллированной воде после окончания срока ее использования может возникнуть осадок.

Растворы с истекшим периодом хранения не следует использовать в дальнейшем — это касается медицинских растворов. Просроченная очищенная вода для аккумуляторов, если она хранилась правильно и в ней отсутствуют какие-либо посторонние включения, может применяться дальше.

Правила сохранения

К хранению медицинской дистиллированной воды предъявляются строгие требования. Дистиллированную воду для аккумуляторов тоже необходимо хранить только в подходящей таре, но требования в данном случае менее жесткие.

В домашних условиях

ГОСТ 6709-72 предписывает хранить такие соединения в бутылках, сделанных из полиэтилена и фторопласта. Также данный ГОСТ разрешает хранить дистиллированные составы в других емкостях, но при условии, если в них качество воды будет стабильным.

Некоторые производители разрешают хранить состав при диапазоне от -10С до +40С. Влажность воздуха при этом не должна быть повышенной. Достаточно 40-50%. Емкость должна находиться в темном и прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи.

В лабораториях

Данный тип очищенной воды может храниться только в специальных условиях.

Дистиллированные составы разрешено хранить в особых помещениях (асептических блоках). Вода должна находиться только в той таре, которая не изменяет ее свойства.

Обычно используются емкости из полиэтилена и фторопласта. Растворы разрешается хранить при температурном режиме в 5-100С, как предписано в п. 7.3. Приказа Минздрава под номером 309.

Лабораторная дистиллированная смесь может находиться только в закрытых тарах.

Очищенная вода может помещаться в плотно закрытые баллоны из стекла. Но это является исключением из правила. При этом такая тара должна быть тщательно простерилизована. На ней обязательно должно содержаться указание, что это очищенная вода. На емкости также проставляется номер.

В лабораториях очищенные растворы содержатся в затемненных местах, в которые не проникает свет. Влажность воздуха должна быть средней. В помещениях не допускается ее высокое значение.

Все, что вы хотели бы знать о дистиллированной воде, ее свойствах и применении, — здесь.

Заключение

Дистиллированная вода имеет срок годности. Особенно это касается растворов, используемых в медицине. Для них предусмотрен короткий период хранения.

Для дистиллированной воды, используемой в быту и для техники, время использования обычно не ограничено. Иногда производители устанавливают его в пределах 5 лет.

Источник

Сколько хранится вода: срок годности и условия хранения

Определение

Вода представляет собой оксид водорода, который можно кратко записать химической формулой H2O. Таким образом, вещество состоит из 2 атомов водорода и 1 атома кислорода. Обычно в природных условиях оно содержит различные примеси – газы и соли. Чистая вода – бесцветная, безвкусная и прозрачная жидкость.

Особенности воды

Вода является проводником тепловой энергии и реагентом. Она способна растворять некоторые вещества. В живых организмах вещество помогает регулировать температуру, переносит по клеткам кислород, служит смазочным материалом. Благодаря перечисленным особенностям вода считается самым популярным товаром.

Для каждой отрасли (продовольственной, технологической, медицинской) используется определенная разновидность жидкости, прошедшая предварительную обработку и очистку от вредных веществ.

Перечислим распространенные разновидности воды:

1. Дистиллированная – подходит для медицинских, бытовых и технических нужд.
2. Бутилированная – для ежедневного употребления человеком.
3. Минеральная – используется для лечения определенных заболеваний.
4. Кипяченая – используется для питья.

Многие потребители интересуются сроком хранения воды. Он определяется условиями хранения жидкости, составом и другими особенностями.

Дистиллированная

Для производства дистиллированной воды используется специальное оборудование – дистилляторы. Жидкость проходит очистку от разнообразных примесей – солей, газов и других веществ. На выходе получается кристально чистая вода, сходная по составу с талым льдом. Вещество является отличным растворителем.

В отличие от обыкновенной водопроводной воды она начинает кипеть при более высокой температуре. Применяется в технических и бытовых нуждах. Самые распространенные области использования:

• Уход за внутренними узлами транспортных средств;
• Изготовление моющих средств;
• Увлажнение воздуха при помощи специальных приборов;
• Глажка белья;
• Очистка точных измерительных приборов;
• Лабораторные исследования;
• Производство лекарственных препаратов.

Дистиллированная вода пригодна для употребления человеком. Например, она присутствует в составе итальянского алкогольного напитка на основе винограда (граппа). Однако для ежедневного питья она не годится по причине отсутствия минеральных солей и полезных элементов, играющих немаловажную роль в полноценном рационе человека. Замечено, что низкое содержание солей и др. веществ увеличивает вероятность появления сосудистых и сердечных заболеваний.

Поэтому дистиллированная вода намного чаще используется в фармакологических и технических целях. Изготовление жидкости регламентируется российским государственным стандартом под номером 6709-72. Если вода используется для фармацевтических веществ, время хранения составляет всего 3 дня после изготовления.

По истечению 3 дней вода окисляется, что становится причиной искажения результатов анализов, ухудшения качества лекарственных препаратов и т. д. Что касается других сфер применения, длительность хранения вещества может быть неограниченной. Самая подходящая тара – пластиковые бутылки, керамические и стеклянные сосуды. Нужно отметить – при хранении в плотно закрытых емкостях вещество со временем начинает затхло пахнуть. Во избежание неприятных последствий к крышке прикрепляют хлоркальциевые трубки, изнутри наполненные известью. Затем прикрывают хлопковой ватой.

Бутилированная

Эта разновидность воды разливается по пластиковым бутылкам и реализуется через торговые сети. Многие организации закупают упаковки из нескольких десятков бутылок. Емкость тары варьируется в широких пределах – от 300 миллилитров до 19 литров. В таких сосудах продают воду разного назначения – питьевую, минеральную, газированную. Встречается вода, обработанная особым образом – деионизированная и дистиллированная. Практически всегда бутилированная вода ассоциируется с жидкостью, предназначенной для ежедневного употребления.

Обратите внимание! Продукт обладает разными сроками годности – 3, 6, 12, 24 месяца.

Точный срок годности определяется предназначением продукта, разновидностью упаковки, наличия искусственных консервантов в составе. Чистая вода, лишенная всяких примесей, сохраняется на протяжении многих лет – то есть, бессрочно. Однако со временем вкусовые качества могут ухудшаться. Главная тому причина – посуда. Как известно, пластик, использующийся для изготовления тары, со временем портится. Через время, указанное производителем, тара начинает выделять различные химические вещества. Они портят вкус и делают содержимое опасным для употребления. Бутилированная вода может быстро испортиться, если нарушены условия хранения. Например – если оставить бутылку под прямыми солнечными лучами.

Во многих сетевых магазинах продают воду в стеклянной таре. Использование таких сосудов способствует долгому хранению.

Что касается открытой воды, лишенной упаковки – срок хранения составляет 3-5 дней при соблюдении температурных условий. Рекомендуется пользоваться камерой холодильника. После истечения указанного срока воду можно употреблять только после кипячения. Благодаря термической обработке погибают патогенные микроорганизмы, которые успели размножиться в жидкости за прошедшие несколько суток.

Если купленная вода плохо пахнет даже при соблюдении перечисленных правил хранения, ее нужно вернуть обратно в магазин.

Минеральная

Минеральная вода содержит соли и другие вещества, незаменимые для нормальной работы человеческого организма. Бывают столовые и лечебные минеральные воды. Некоторые разновидности предназначены для наружного применения. Такую жидкость используют для полосканий, ингаляций, орошений и т. д. В продаже встречаются минеральные воды, расфасованные по стеклянным тарам емкостью от 300 до 500 миллилитров. Пластиковые бутылки бывают гораздо большего объема – от 0,5 до 2 литров. Производители всегда указывают на упаковке срок хранения изделия. В пластиковой таре вода хранится от 3 до 18 месяцев. В стеклянных сосудах – до 1 года.

Чтобы продукт не испортился до наступления обозначенного срока годности, рекомендуется соблюдать температурные условия – от +5 до +20 градусов. Тара должна стоять в сухом, прохладном и проветриваемом помещении. Не допускается попадание солнечных лучей. Лучше всего оставить бутылки в горизонтальном положении. После откупоривания срок годности сокращается до 5 суток. Если в воде присутствуют органические вещества, продукт можно хранить до 1 недели в камере холодильника.

При соблюдении вышеперечисленных правил хранения минеральная вода оказывает такое оздоровительное действие, как непосредственно из источника. Слишком длительное хранение приводит к изменению химического состава продукта. Если вода испортилась до окончания срока годности – потребитель вправе вернуть изделие обратно в магазин.

Кипяченая

Некоторые люди делают запасы воды путем кипячения. Благодаря термической обработке гибнут микроорганизмы. Впрочем, кроме патогенных бактерий уничтожаются полезные вещества. Содержащиеся в жидкости соли постепенно оседают на дно. Длительность хранения кипяченой воды определяется качеством и составом. Если воду планируется использовать для питья, ее заготавливают в малых количествах и почти сразу употребляют. Специалисты выявили оптимальный срок годности кипяченой воды – 12 часов.

В чем лучше хранить воду

Структура воды во многом определяется тарой, выбранной для хранения. Путем проведения экспериментов было определено несколько лучших материалов, из которых может быть изготовлен сосуд – стекло, серебро, сталь. Самая большая биологическая активность фиксировалась при сочетании света и серебра.

Ученые установили, в чем лучше хранить питьевую воду. Это оказалась стеклянная посуда, находящаяся под лучами солнца. На дно желательно положить серебряную монету или ювелирное украшение из серебра. Благодаря частицам этого металла улучшается качество жидкости.

Не рекомендуется хранить воду в пластиковой таре. Поскольку упаковка изготовлена из синтетических веществ, со временем химический состав воды ухудшается. Бутыль, наполненная водопроводной водой, может храниться при температуре не выше +7-10 градусов. Если окружающая среда будет более теплой, начнут выделяться токсичные вещества. Также начнется размножение патогенных микроорганизмов. Воду, которая хранилась неправильно, рекомендуется использовать в сугубо технических целях.

Источник