Реакция лимонной кислоты с водой при нагревании

Чистим накипь в чайнике.

В сети интернет можно найти много рекомендаций по очистке чайника от накипи. Не все способы так эффективны как их описывают. Так в некоторых статьях встречается полная безграмотность авторов в химии, например когда рекомендуют одновременно использовать пищевую соду и уксусную кислоту. В такой реакции сода нейтрализует кислоту.

Чтобы понять, как лучше очистить чайник нужно знать, что представляет собой накипь. Обратимся к известному источнику – википедии.

Получается накипь – это твердые отложения различных солей. Из курса химии можно узнать, что соли могут вступать в реакцию обмена с кислотами, в результате реакции выделяется газ или образуется осадок. Более сильная кислота вытесняет более слабую из ее солей.

То есть для растворения накипи нужно подобрать доступные реактивы, причем они должны быть безопасны для человека. Самые доступные и безопасные – это лимонная и уксусная кислоты.

Кстати, в википедии проних как раз и написано.

Здесь хотелось бы отметить попытки некоторых людей очистить чайник раствором пищевой соды. Это бесполезное занятие, так как сода является солью угольной кислоты и так как накипь — это тоже соли, то химической реакции между ними не будет. Смоченная водой сода может применяться только в роли абразива. Например, потерев таким абразивом чайник с наружи, можно удалить жировые отложения на нем.

Итак, выше мы выяснили, что для чистки нам потребуется лимонная или уксусная кислота.

Наливаем в чайник воду ниже максимальной отметки. В разных моделях это может быть отметка 1.5 или 1.7 литра. Не следует полностью заливать его водой, так как при длительном кипении возможно выплескивание воды.

Высыпаем пакетик лимонки весом 50 грамм в чайник. При большом слое накипи следует насыпать больше, например двойную дозу в 100 грамм. Здесь расчет простой. Большое количество накипи требует для химической реакции больше кислоты.

После того как в чайнике образуется раствор лимонной кислоты, накипь начнет вступать в реакцию с нею и разрушаться. Но этот процесс будет происходить очень медленно. Для ускорения химической реакции необходимо включить чайник и прокипятить его хотя бы минут 5. За это время большая часть кислоты должна прореагировать с солями накипи. Чтобы электрический чайник не отключался при достижении температуры кипения, следует открыть на нем крышку, или придется несколько раз его включать, чтобы он кипел.

После выключения чайника следует оставить в нем раствор еще минут на 10, а лучше до его полного остывания. Пока раствор горячий, будет происходить ускоренная химическая реакция.

После сливаем раствор из чайника.

Если накипь не полностью растворилась, то необходимо процедуру повторить до получения приемлемого результата.

В борьбе с накипью также эффективна уксусная кислота, а именно 50мл уксусной эссенции 70%. Но я бы не советовал использовать её и особенно нагревать. Дело в том, что при нагреве она испаряется с очень сильным неприятным запахом, который потом долго не выветривается. Также уксусная кислота может воздействовать на резиновые прокладки, что может привести к протеканию чайника.

Если же решили все же использовать уксусную кислоту, то перед нагревом чайника включите на полную мощность вытяжку. Таким образом избавите себя от запаха в комнате.

После использования помойте емкость в горячей воде раствором пищевой соды. Сода вступит в реакцию с остатками уксусной кислоты и нейтрализует ее, тем самым убрав запах.

В случае большого слоя накипи кислота может быть малоэффективна. Поэтому можно воспользоваться еще одним способом. Нужно залить чайник водой и нагреть его до кипения воды, после этого переливаем горячую воду в кастрюлю и наливаем холодную воду в чайник. Резкие перепады температуры способствуют отслоению накипи. Процедуру повторяем несколько раз. Для этого используем ранее слитую горячую воду.

Нужно понимать, что данный способ следует применять в случае, когда кислота не помогает. Резкие перепады температуры могут негативно сказаться на чайнике. Например, эмалированное покрытие может потрескаться или отколоться.

Источник

Лимонная кислота против накипи

Появление домашних помощников в доме каждой хозяйки очень облегчил ее труд. Стало возможным постирать белье в машине-автомат, вскипятить и приготовить чай, сварить кофе в кофеварке, вымыть посуду в посудомоечной машине.

Если взять для кипячения чайник для газовой плиты, то минеральные отложения тоже возникают. Они оседают на стенках сосуда равномерно.

В каждом устройстве для нагрева обычно используется ТЭН. Идеально чистой воды в системе не бывает, поэтому в процессе работы на нагревателях образуется пленка элементов, содержащихся в воде, смесь которых очень специфична и включает в себя соли, находящихся в виде взвеси. Его необходимо периодически удалять.

Использование лимонной кислоты против накипи

Промышленность выпускает много средств для техники, предотвращающих нежелательные последствия кипячения. Эти средства можно разделить на два вида:

• смеси для снятия образовавшегося слоя;
• химические вещества, удаляющие соли в процессе работы.

Первые применяют в случае, когда толщина уже достаточно большая, и он мешает нормальной теплоотдаче от термоэлемента к воде (кофеварка, кипятильник, пароварка и другие).

Вторые применяют в случае, когда есть возможность не допустить образование толстого слоя солей на термоэлементе (стиральные машины, посудомоечные).

Если такая необходимость все же появилась, то можно провести удаление накипи лимонной кислотой. Для каждого вида бытовой техники процесс ликвидации солей разный.

Кислота лимонная от накипи для чайника:

• сделать смесь в нужной пропорции и залить ее в емкость на 2/3 объема. Необходимо учесть, что при закипании средство будет пениться и может вытечь
• поставить на газ и довести до кипения;
• кипятить 3-5 м., выключить и дать постоять 20 м;
• проверить остался ли налет на стенках сосуда. Если нет, то дважды промыть емкость. Прокипятить, и его можно использовать дальше. Если осталась – слить отработку и провести процедуру еще раз.

В случае, когда налет минералов толстый, необходимость повторной чистки с помощью этого метода возрастает.

1. Для электронагревателя могут быть использованы различные средства против образования слоя солевых отложений в емкости. Нужно смешать элементы в необходимой пропорции, залить его в емкость, довести до кипения и выключить. Оставить для прохождения реакции на 20 мин.
2. Проверить есть ли налет на стенках и термоэлементе. Если нет, промыть внутренность щеткой, поменять средство, прокипятить и снова слить. Повторить промывку. Если соли остались, залить еще раз свежую порцию в чайник и работу повторить. После окончания промывку провести 2-3 раза.
3. Как развести состав для чистки ржавчины и солей. Для этого нужно учесть такой фактор, как объем, необходимый для работы техники. Средство включает в себя следующие компоненты: 1 л воды – 10 гр кислоты.

Чистка накипи лимонной кислотой различной техники

Так же, как и у чайника с помощью природного компонента. Процедура очистки следующая:

1. Подготовить 150-200 гр. кристаллов.
2. Засыпать ее в отсек для порошка или прямо в барабан, закрыть загрузочный люк.
3. Запустить машину на стирку с кипячением на самой продолжительной программе.
4. После окончания проверить отсутствие кусков известковых налетов в барабане, вынуть их;
5. Вынуть и проверить фильтр. Он может быть забит кусками солей. Прочистить его.
6. При необходимости — повторить. Так можно произвести чистку бытовой стиральной машины.

Как же происходит чистка от накипи лимонной кислотой? Накипь – отложение химических компонентов на стенках и нагревательных элементах, которые содержатся в нагреваемом объеме.

Она образуется в процессе работы домашних помощников, отложение минералов многократно усиливается при увеличении температуры, кипячении. Агрегат может выйти из строя при наличии толстого слоя отложений, потому что теплообмен между ослабевает и сам нагреватель перегревается.

Избавиться от накипи лимонной кислотой можно и без внесения промышленных химических веществ. При нагревании приготовленной смеси происходит реакция лимонной кислоты с накипью. Образовавшийся налет реагирует с ней и растворяется или разрушается. Очень важно, чтобы была необходимая концентрация лимонной кислоты для удаления накипи.

Очистить от накипи лимонной кислотой можно и утюг с отпаривателем. Последовательность действий примерно такая же, как и для чайника. Раствор готовят в той же концентрации, но в меньших объемах.

Заливается в отпариватель уже горячий раствор и выдерживается 20 мин., после чего сливает и процесс повторяют. В конце – отпариватель утюга промывают. Так можно избавиться от накипи в отпаривателе утюга лимонной кислотой. Если этого не сделать, отверстия, через которые выходит пар со временем забьются слоем этих веществ.

Как почистить накипь лимонной кислотой пароварку:

• Залить подготовленную смесь в пропорции 1:100 в пароварку до максимального уровня, указанного на заводом-изготовителем на корпусе;
• Проследить, чтобы нагревательный элемент был полностью покрыт;
• Включить ее на 10-15 м;
• По истечении заданного времени выключить и дать постоять 20 мин;
• Содержимое с осадком слить, поверхность протереть губкой, проверить остались ли соли на испарителе;
• При необходимости повторить.

Чистка накипи лимонной кислотой имеет значительное преимущество перед химическими средствами ухода за домашними помощниками. Это абсолютная безвредность, надежность и отсутствие вредных веществ.

Для приготовления чая или кофе рекомендуется брать очищенную от минералов воду с целью предотвращения образования нежелательных отложений. Для другой бытовой техники этот метод допустим, но не всегда возможен.

Стиральные и посудомоечные машины в своей работе используют большое количество воды, поэтому для работы этих бытовых приборах производители советуют использовать специальные химические продукты, препятствующие появления этого нежелательного эффекта.

Видео, как очистить чайник от накипи лимонной кислотой

Источник

Лимонная кислота растворяет накипь в чайнике за секунды

Чайник является обязательным атрибутом на каждой кухне. Кто-то использует электрический прибор или термопот, а некоторые хозяйки предпочитают кипятить воду в обычном чайнике на газовой или электрической плите.

Каким бы прибором вы не пользовались, приходится сталкиваться с тем, что на его внутренней поверхности появляется белый твердый налет, который называют накипью. Она образуется из-за отложения солей, содержащихся в водопроводной воде. Когда вода закипает, соли разлагаются, образуя при этом осадок, который не подлежит растворению, оседает на стенках сосуда и отмыть его с помощью губки и средства для мытья посуды невозможно.

Накипь опасна тем, что при кипячении воды выделяет множество веществ, которые способны нанести вред здоровью человека. А если на вашей кухне стоит термопот или электрический чайник, то отложения ухудшают качество его работы, кипятить воду в нем нельзя, нагревание может привести к поломке прибора.
Как удалить накипь и избавиться от налета? К разрушению накипи приводит активное воздействие веществ органического и неорганического происхождения, которые присутствуют в кислотосодержащих растворах. Наиболее распространенным способом удаления накипи является чистка с помощью лимонной кислоты.

Как действует лимонная кислота

Причиной появления накипи служит присутствие в водопроводной воде солей магния и кальция, которые при распаде выделяют углекислый газ и твердые соединения, не растворяющиеся при кипячении.

Лимонная кислота воздействует на отложения солей магния и кальция, а также вступает во взаимодействие с угольной кислотой, которая также присутствует в накипи.

Поскольку лимонная кислота – это вещество с более сильным действием, чем угольная, происходит активное вытеснение последней. В результате этого химический состав отложений изменяется, они становятся мягче и легче удаляются со стенок посуды.

Как почистить чайник лимонной кислотой и удалить налет внутри? Существует несколько способов.

Как очистить чайник с помощью лимонки?

Лимонная кислота подойдет для того, чтобы очистить как обычный чайник, так и термопот. Можно использовать два способа: с нагреванием и без нагревания.

Метод очистки без нагревания

В зависимости от того, сколько отложений образовалось, для чистки вам потребуется 1–2 пачки лимонной кислоты. Вам необходимо:

• На 2/3 наполнить сосуд холодной водой.
• Засыпать необходимое количество вещества.
• Оставить не менее чем на 4–5 часов.

После этого вода с кислотой сливается, и сосуд тщательно промывается. Чтобы удалить остатки вещества, нужно прокипятить в чайнике чистую воду 1–2 раза.

Метод очистки с нагреванием

Этот способ подходит для случаев, когда накипи образовалось очень много. Чтобы ее убрать, вам потребуется соблюдать следующий порядок действий:

• Наполните чайник водой более чем наполовину.
• Засыпьте 2 упаковки лимонной кислоты.
• Воду с кислотой необходимо кипятить 5–7 минут.
• Слейте воду и промойте сосуд.

Перед тем как использовать прибор, прокипятите в нем чистую воду несколько раз. Эти способы подходят как для обычного чайника, так и для термопота при малой и средней степени загрязнения.

Для чистки электрического прибора из пластмассы или нержавейки эти методы являются действенными. Сложнее обстоит дело с обычными эмалированными чайниками, часто бывает так, что для их очистки одной лимонной кислоты недостаточно, и ее требуется сочетать с другими сильными веществами.

Чистка обычного чайника лимонной кислотой и уксусом

Для того чтобы удалить накипь со стенок обычного чайника вам потребуется 1 столовая ложки лимонной кислоты и ½ стакана уксуса (9%). Чистка выполняется следующим образом:

• Наполните сосуд водой наполовину.
• Добавьте уксус и оставьте на 15–20 минут.
• Затем добавьте лимонную кислоту и кипятите в течение получаса.
• После этого снимите посуду с огня и дайте воде отстояться 25–30 минут.
• Тщательно вымойте чайник с любым моющим средством.

Чтобы избежать пищевого отравления, надо прокипятить в чайнике воду не менее трех раз.

Чистка при особо сильных загрязнениях

Как очистить чайник от накипи лимонной кислотой, если загрязнение очень сильное и ни один из перечисленных методов не помог? В таких случаях помогут усилить действие кислоты пищевая сода в сочетании с уксусом.

• Налейте полный чайник воды.
• Добавьте столовую ложку соды и прокипятите раствор (кипятить нужно не меньше 5 минут).
• Слейте воду и снова наполните сосуд водой.
• Добавьте столовую ложку лимонной кислоты, и прокипятите раствор на медленном огне не меньше 30 минут.
• Снова смените воду, добавив полстакана уксуса, и поставьте чайник кипятиться на 35–40 минут.

После этого большая часть накипи исчезнет, а избавиться от остатков можно при помощи мытья обычной губкой. Этот способ подходит только для обычных эмалированных чайников.

Меры предосторожности

Как избавиться от накипи, не нанеся вред здоровью и не испортив прибор? Соблюдайте следующие меры предосторожности во время чистки чайника или термопота:

• Помните, что вы используете едкие вещества и работайте только в перчатках.
• При чистке чайник сначала наполняется водой, и только после этого можно сыпать лимонную кислоту или наливать уксус.
• Для чистки электрического прибора или термопота можно использовать только лимонную кислоту, сода и уксус испортят прибор.
• При последующем промывании сосуда не используйте жесткие губки, это нанесет вред внутренней поверхности.
• Чтобы избежать воздействия вредных веществ на организм, после чистки нужно несколько раз прокипятить в сосуде чистую воду, и только потом его использовать.

Чистку необходимо проводить регулярно, поскольку накипь возникает в любом случае независимо от того, насколько хорошие системы очистки воды вы используете, вопрос только в том, сколько времени нужно на его образование. А чтобы сократить количество отложений, регулярно промывайте внутреннюю поверхность прибора при помощи губки и моющего средства для посуды.

Источник