- Энциклопедия мам
- 1.Важно знать при кормлении малыша смесью.
- 1.1. Закрытая смесь
- 1.2. Вскрытая упаковка смеси
- 1.3. Бутылочки для смеси
- 1.4. Какой водой разводят смесь
- 2.Как правильно разводить смесь для новорожденных?
- 2.1. Как разводить смесь
- 2.2. Можно ли разогревать смесь? Как правильно подогревать смесь?
- 2.3. Сколько хранить разведенную смесь
- Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
- Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
- Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей — RSS
- Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей
- Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей
- Как правильно разводить и хранить детскую смесь
- Как разводить и сколько хранить детскую смесь для кормления новорожденных
Энциклопедия мам
1.Важно знать при кормлении малыша смесью.
Итак, вы уже выбрали смесь, у многих она заранее стояла в шкафчике, а, если еще думаете над выбором, то вам в помощь статья о смешанном и искусственном вскармливании.
Прежде всего давайте поговорим о хранении смеси дома. Ведь часто мамы покупают впрок несколько банок. Прежде всего посмотрите на этикетке информацию об условиях хранения продукта.
1.1. Закрытая смесь
- Невскрытая смесь, как правило, хранится в течение 24 месяцев с даты производства.
- Дата окончания срока годности обычно располагается на дне металлической банки и обозначается сокращениями, например BB (Best Before) или Exp. Date (Expiration date). В любом случае, вы увидите какую-то будущую дату, она и будет обозначать конечный срок хранения продукта.
- Помните, что уровень безопасности и контроля качества детских молочных смесей настолько высок, что бояться покупать продукт со сроком годности близким к его окончанию, совершенно не стоит. Такие сроки устанавливаются с большим запасом.
- Большинство производителей рекомендуют хранить смесь при температуре от 0 до 25 С°. Охлаждение смеси или нагревание смеси снижают ее органолептику, неправильное хранение может негативно повлиять и на растворимость продукта.
- При покупке смеси внимательно осматривайте банку на предмет отсутствия повреждений швов – попадание воздуха в продукт недопустимо, а вот небольшие вмятины на упаковке совершенно некритичны, хотя и снижают впечатление от внешнего вида банки.
1.2. Вскрытая упаковка смеси
- Вскрытые смеси обычно хранят при температуре от 0 до 25 С°. Вскрытую смесь обычно нужно употребить в течение 4-х недель. Смеси упаковываются в специальной защитной атмосфере инертного газа, которая нарушается при вскрытии упаковки. Инертный газ предотвращает рост живых организмов в смеси. Внимательно почитайте рекомендации производителя по хранению вскрытой упаковки смеси
- Обязательно плотно закрывать пластиковой крышкой сразу, не оставлять ее открытой при приготовлении продукта или кормлении ребенка. Любая влага, попадающая из воздуха в упаковку, отрицательно влияет на микробиологическую чистоту смеси.
- Смесь не хранят в холодильнике, поэтому продумайте, где и как вы будете их хранить и стоит ли покупать большие запасы.
1.3. Бутылочки для смеси
- Выбирайте те, что вам больше понравились, а также с учетом возраста ребенка, главное следите за их чистотой. Подумайте какой интенсивности поток наиболее комфортен для вашего малыша.
- Перед первым применением бутылочки надо простерилизовать в стерилизаторе или прокипятить в течение 3-5 минут. Крышки и соски снимаем и кипятим вместе с бутылочками. Впоследствии не обязательно стерилизовать бутылочки после каждого кормления, можно делать это раз в 1-2 дня, но это, конечно, что вы тщательно промываете детскую посуду, удаляя все остатки смеси.
- Мыть можно как хорошими моющими средствами, так и обычной содой. Тщательно ополаскивайте и просушивайте бутылочки и соски после мытья, следите, чтобы на стенках не оставалось остатков смеси.
- Не оставляйте бутылочки не мытыми после кормления – так на них быстрее появятся желтый налет от смеси или разводы от воды. Привыкайте мыть бутылочки и соски сразу после кормления.
1.4. Какой водой разводят смесь
- Вода для разведения смеси, конечно, нужна самая чистая и мягкая.
- Детская бутилированная вода является оптимальной для разведения смеси, но не обязательной.
- Достаточно разводить смесь кипяченой водой, охлажденной до температуры рекомендованной производителем, обычно это от 37 до 40 С°.
- Можно разводить горячу воду холодной, но никогда не смешивать кипяченую и некипяченую воду.
2.Как правильно разводить смесь для новорожденных?
2.1. Как разводить смесь
- Внимательно почитайте инструкцию производителя по приготовлению смеси, это поможет не только приготовить вкусный напиток, но и избавить малыша от многих проблем, возникающих от невнимательности родителей.
- Соблюдайте рекомендации производителя по пропорциям сухой смеси и воды. Как недостаток смеси, так и ее переизбыток могут нанести вред малышу. Таблицы разведения смеси составлены с учетом питательной ценности продукта и возрастных потребностей детей. Ваш лечащий составит рацион под потребности именно вашего малыша.
- Сначала в бутылочку наливают воду, потом добавляют смесь! Не наоборот.
- Не взбалтывайте смесь слишком сильно! Это приводит к образованию пены, которая при попадании в рот малыша вызывает усиленное газообразование.
- Лучше всего размешивать смесь вращательными движениями не менее 15 -20 раз (кругов), держать бутылочку лучше вертикально.
- Белые комочки на стенках бутылочки – явление частое и могут быть связаны, в том числе, с разной водой, которая используется в лаборатории при составлении рецептур и водой у вас дома. Молоко животных в зависимости от времени года также может незначительно отличаться по своей органолептике и составу, но и это влияет на разводимость продукта. Температура воды здесь критична, но мало кто при приготовлении смеси пользуется термометром, однако, кусочки жира могут оставаться на стенках бутылочки даже при небольшой разнице между рекомендованной и фактической температурой приготовления.
- Если вы планируете покормить ребенка на прогулке, то возьмите с сбой сухую смесь в специальном контейнере и термос с подогретой до необходимой температуры водой. Смешайте порцию смеси перед кормлением малыша.
- Перед кормлением ОБЯЗАТЕЛЬНО проверьте температуру смеси, капнув ее на тыльную сторону ладони – смесь должна быть приятной и теплой, не горячей и не холодной.
- Не смешивайте в одной бутылочке разные смеси, даже если это разные смеси, например, разные формулы одного производителя. Исключение могут составлять некоторые лечебные смеси, которые могут добавляться в основную смесь. Такое питание готовится только по рекомендации лечащего педиатра.
2.2. Можно ли разогревать смесь? Как правильно подогревать смесь?
- Лучше не подогревать готовую разведенную смесь.
- Разогрев в микроволновке, если вы не сможете контролировать температуру нагрева, может быть опасен для ребенка из-за неравномерного нагрева.
- Любое нагревание смеси выше температуры разведения снижает питательную ценность продукта, т.к. не все ингредиенты выносят термическую обработку.
- Подогревать лучше воду для приготовления смеси, а не готовую смесь.
- Готовьте смесь непосредственно перед кормлением, это поможет сохранить комфортную температуру напитка.
- Если все-таки необходимо подогреть смесь, то лучше это делать на водяной бане или под струей горячей воды.
- Можно приобрести нагреватель бутылочек, внимательно изучите инструкцию перед подогревом смеси или воды для приготовления смеси. Почитайте отзывы мам.
- Оставшуюся от предыдущего кормления смесь не рекомендуется разогревать, лучше приготовить новую порцию. В остатках смеси быстро нарушается микробиология, а некоторые питательные вещества просто улетучиваются. Производители не рекомендуют хранить готовые смеси более 20-40 минут. В роддомах это необходимость, дома, лучше этого избегать.
- Не забывайте тестировать температуру смеси на руке перед тем, как кормить малыша!
2.3. Сколько хранить разведенную смесь
- Производители не рекомендуют хранить готовые разведенные смеси более 20-40 минут. В роддомах это необходимость, а дома лучше этого избегать.
- Старайтесь готовить смесь на одно кормление, если ребенок не доел смесь, то ее лучше вылить и приготовить для следующего кормления новую смесь.
ВНИМАНИЕ: Информация носит исключительно справочный характер, все дети индивидуальны, по любым вопросам питания и здоровья своего малыша обязательно проконсультируйтесь у лечащего педиатра. Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша.
Источник
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей — RSS
Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей
Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей
Вода – самый большой по объему потребления «продукт питания» в рационе человека, универсальное вещество, без которого невозможна жизнь, и непременная составляющая часть всего живого. Определенное и постоянное содержание воды – одно из необходимых условий существования любого организма. Но вода также является фактором передачи многих инфекционных заболеваний, и, зачастую, некачественная вода – причина групповых инфекционных заболеваний в организованных детских коллективах. В связи с этим чрезвычайно важно, чтобы дети получали только качественную питьевую воду, особенно в период учебы, а также в период оздоровительных кампаний.
Основные формы организации питьевого режима в образовательных, оздоровительных учреждениях – использование кипяченой водопроводной воды, воды, расфасованной в емкости, и воды, подаваемой через стационарные питьевые фонтанчики, которые должны предусматривать наличие ограниченного кольца вокруг вертикальной водяной струи (ее высота не менее 10 см.).
При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды образовательное учреждение должно быть обеспечено достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой – в обеденном зале и одноразовых стаканчиков – в учебных и спальных помещениях). Наряду с этим необходимо наличие отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды и контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения.
При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривается их замена по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели. Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения, должна иметь документы, подтверждающее ее происхождение, качество и безопасность.
Самая распространенная и доступная форма организации питьевого режима в дошкольных учреждениях – кипяченая вода. Что нужно помнить при организации питьевого режима кипяченной водой?
- Кипятить воду следует не менее 5 минут – за это время погибает большинство бактерий и вирусов.
- Для хранения кипяченной воды лучше использовать эмалированные чайники, в которые кипящую воду наливают непосредственно из электрокипятильника на пищеблоке.
- При отсутствии кипятильника воду кипятят в чайниках. Кипятить ее в кухонной посуде – кастрюле или ведре – и набирать в чайники не разрешается.
- Смену воды необходимо проводить не реже чем через 3 часа с момента ее розлива из электрокипятильника или кипячения.
- При смене кипяченой воды чайник следует вымыть в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, для мытья рожков используют ерши.
- До раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в чайнике. Оптимальная температура питьевой воды, даваемой воспитанникам, составляет от +18ºС до +20ºС.
- На период, пока остывает вода в одном чайнике, должна быть доступна вода из другого чайника.
- Для питья в дошкольных организациях используют стеклянную, фаянсовую, фарфоровую чайную посуду (стаканы, чашки, кружки). В учреждении следует предусмотреть достаточное количество чистой посуды, а также промаркированных подносов для чистой и использованной посуды. Чистую просушенную чайную посуду ставят в специально отведенном месте на промаркированный поднос с надписью «чистая посуда» (вверх дном), а использованную – на отдельный промаркированный поднос с надписью «использованная посуда». Моют чайную посуду организованно в моечных ваннах для мытья посуды.
Справочно: Санитарные правила и нормативы, контролирующие обеспечение доброкачественной питьевой водой образовательные учреждения в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
— СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
— СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
— СанПиН 2.4.4.1251-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к учреждениям дополнительного образования детей (внешкольные учреждения)»;
— СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Источник
Как правильно разводить и хранить детскую смесь
Как разводить и сколько хранить детскую смесь для кормления новорожденных
Следует изучить инструкцию производителя на упаковке со смесью: там указаны пропорции сухого порошка и воды для разных возрастных групп, а также количество кормлений в сутки. Но не все так просто, как кажется. Приведем общие правила, как готовить детскую смесь.
1. Посуда. Бутылочка и соска должны быть стерильными, поэтому следует иметь несколько комплектов посуды, чтобы не терять время на подготовку. Одной из функций процессора для приготовления детских блюд AGU OCTOPY является стерилизация бутылочек и аксессуаров. Это приобретение пригодится и дальше, когда придет время вводить первый прикорм и переходить на взрослую пищу.
2. Вода. Используется кипяченая питьевая или специальная детская вода (выбирайте с маркировкой «от 0 месяцев», «с первых дней жизни») температурой 36-37 градусов Цельсия. Очень удобно использовать для подогрева воды электрочайник AGU BUBBLY, способный автоматически поддерживать температуру воды в пределах необходимых для правильного приготовления смеси значений.
3. Приготовление. Смесь готовят в бутылочке, сначала наливают требуемый объем воды, затем добавляют сухой продукт, отмеренный мерной ложкой, тщательно встряхивают до однородности. Облегчить процесс поможет СМАРТ машина для приготовления детской смеси AGU HAPPY SHAKER. Достаточно один раз настроить прибор и получать свежее питание в любое время суток всего за 30 секунд. Управлять машиной можно вручную и дистанционно.
4. Контроль. Перед кормлением следует оценить органолептические свойства готовой смеси, капнув несколько капель в ложку, а также температуру, которая должна быть 36-37 o С. Идеально делать это с помощью бесконтактного инфракрасного термометра AGU GIRAFFE.
5. Срок годности. Свежеприготовленную смесь допускается хранить не более 1 часа при комнатной температуре и не более 4 часов в холодильнике (более точные рекомендации дает педиатр). Перед кормлением следует подогреть бутылочку, например, в электрочайнике AGU BUBBLY.
О том, как приготовить детскую смесь, должны знать все, кто принимает участие в уходе за крохой, а не только мама. Желаем вашим малышам крепкого здоровья и хорошего аппетита!
Источник