- Почему вода помогает похудеть?
- 1. Вода подавляет аппетит
- 2. Вода сжигает калории
- 3. Вода помогает выводить из организма лишнее
- 4. Вода снижает общее потребление калорий
- 5. Вода необходима для сжигания жира
- 6. Вода помогает организму при физической нагрузке
- Сколько организму нужно воды?
- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
- Обычная вода сжигает много калорий, помогая похудеть
- Сжигает калории
- Уменьшает аппетит
- Улучшает метаболизм жиров
- Снижает потребление калорийных напитков
- Водная диета
- Противопоказания
- Как пить воду
- Как питаться
- Строгий вариант диеты
- Заключение
Почему вода помогает похудеть?
Есть как минимум шесть причин, по которым худеющим стоит пить больше жидкости:
1. Вода подавляет аппетит
Когда желудок чувствует, что он заполнен, он посылает соответствующий сигнал в мозг. Так мы понимаем, что больше не хотим есть. А вода занимает в желудке немало места – это приводит к ощущению полноты и сигналу «Хватит. Я наелся».
Кроме того, человек может принимать жажду за голод. Поэтому стакан воды незадолго до основного приёма пищи поможет вам избавиться от ненужных перекусов.
2. Вода сжигает калории
Учёные выяснили, что 500 мл воды заставляют организм сжигать на 2-3% калорий больше, чем обычно. А если вода холодная, то даже больше: организму приходится тратить энергию на то, чтобы её согреть. Мелочь, но приятно.
3. Вода помогает выводить из организма лишнее
Когда жидкости не хватает, организм не может правильно выводить мочу и фекалии. Вода помогает пищевым отходам перемещаться и размягчает их. А, когда вы обезвожены, почки начинают удерживать жидкость – в общем, привет, отёки и лишние килограммы.
4. Вода снижает общее потребление калорий
Газировка, фруктовые соки, сладкий кофе или чай – всё это лишние углеводы. Замените их простой водой, и начнёте терять вес.
5. Вода необходима для сжигания жира
Обезвоженный организм не может делать это правильно, поэтому даже самая строгая диета без достаточного количества жидкости не принесёт результатов.
6. Вода помогает организму при физической нагрузке
Жидкость помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно, а лёгким и сердцу – эффективно работать. Когда вы пьёте достаточно воды, снижается риск возникновения мышечных судорог и усталости – а значит, ничто не помешает тренировке.
Сколько организму нужно воды?
Единой нормы здесь нет, всё зависит от возраста, веса, активности, состояния здоровья и многих других факторов. Но примерные рекомендации Национальной академии медицины (США) выглядят так:
1) 2700 мл/день для взрослых женщин,
2) 3700 мл/день для взрослых мужчин.
Исследования показывают, что взрослые люди пьют слишком мало. Поэтому вот несколько советов, которые помогут потреблять больше воды:
- Выпивайте стакан воды с каждым приёмом пищи;
- Носите с собой воду в бутылке;
- Пейте во время занятий спортом;
- Пейте больше воды, если на улице жарко или влажно;
- Держите стакан воды на тумбочке возле кровати;
- Ешьте больше супов, тушённых и отварных продуктов;
- Ешьте фрукты и овощи с высоким содержанием воды: виноград, дыни, помидоры, сельдерей, огурцы, салат.
Как маркетологи всего лишь несколькими словами превращают дешёвую воду в дорогую? Читайте в статье «Талая, «живая» или водородная? Разоблачаем маркетинговые мифы о воде».
Источник
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Источник
Обычная вода сжигает много калорий, помогая похудеть
Вода жизненно необходима человеку для функционирования организма. Но не всем известно, что она может быть полезна для похудения. Чтобы сбросить избыток веса, нужно не только соблюдать ограничения в еде и быть физически активными. Большую роль в борьбе с лишними килограммами играет питьевой режим. В статье мы расскажем о пользе воды для похудения, а также поговорим о правилах водной диеты.
Сжигает калории
Ученые провели эксперимент, в ходе которого 12 участникам предлагалось выпить по 500 мл воды. Испытуемые употребляли два варианта жидкости: холодную и комнатной температуры. Затем исследователи измеряли расход калорий у участников в течение 1,5 часа после употребления воды.
После приема воды комнатной температуры расход калорий был на 3% выше, чем обычно. У участников, выпивших холодную воду, это показатель увеличился на 2%.
Можно сделать вывод, что употребление воды увеличивает энергозатраты и помогает сжечь лишние калории. Этот процесс происходит не только при физической нагрузке, но и в состоянии покоя.
Уменьшает аппетит
Если вы хотите держать под контролем свои пищевые привычки, то употребляйте стакан воды незадолго до еды. Она заполнит желудок, и ваш аппетит уменьшится. Это поможет вам не переедать за обедом или ужином.
Ученые исследовали 50 семей, которые на протяжении 2 месяцев выпивали по пол-литра воды перед едой. Эта привычка пошла им на пользу. Членам этих семей удалось за 8 недель существенно снизить вес и улучшить фигуру. У них значительно уменьшился индекс массы тела.
Улучшает метаболизм жиров
Вода помогает желудочному соку переваривать пищу. Она ускоряет метаболизм и способствует более быстрому расщеплению жиров. В результате липиды сжигаются, а не откладываются в виде жировых отложений. Чем больше воды вы употребляете, тем интенсивнее сгорают жиры.
Снижает потребление калорийных напитков
Наш организм получает калории не только из твердой, но и из жидкой пищи. К высококалорийным напиткам можно отнести сладкую газировку, подслащенные соки, а также чай и кофе с сахаром. Они тоже могут способствовать набору лишнего веса и препятствовать похудению.
Если вы употребляете большое количество воды, то у вас исчезает потребность в приеме калорийных напитков. Это поможет вам избавиться от лишнего веса. Исследования ученых показали, что если в течение полугода пить воду вместо высококалорийных напитков, то вес может снизиться на 2-2,5%.
Водная диета
Главный принцип этой диеты заключается в том, что вы употребляете в сутки большое количество воды. Это позволяет уменьшить аппетит, избежать переедания, ускорить метаболизм и сжечь жиры.
Водная диета — одна из самых мягких и щадящих. Она позволит вам терять 2-3 кг в неделю без суровых ограничений рациона. Ее можно соблюдать непрерывно не более 30 дней. Затем нужно сделать месячный перерыв, чтобы дать отдохнуть почкам. После этого вы можете вновь приступать к 30-дневной диете.
Важно рассчитать необходимое суточное количество воды в литрах. Чтобы получить это число, разделите свой вес на 20. Например, если ваша масса тела составляет 80 кг, то в течение дня вам нужно выпивать 4 л воды.
Если вы не привыкли пить много жидкости, то в первое время исходите из формулы — 1 л воды на 30 кг веса. Придерживайтесь этого режима около 3-5 дней. Затем постепенно увеличивайте количество воды до соответствующего вашей массе тела.
Противопоказания
Водная диета имеет ряд противопоказаний. Поэтому прежде чем менять свой питьевой режим, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Вам следует сдать анализ крови на гематокрит. Если этот показатель снижен, то избыточное потребление воды противопоказано.
Обязательно проверьте функцию выделительной системы. При любых патологиях почек водная диета может нанести серьезный вред.
Кроме этого, похудение с помощью воды противопоказано беременным женщинам, кормящим мамам, гипертоникам и людям с болезнями сердца.
Как пить воду
В самом начале диеты устройте себе разгрузочный день. Это ускорит обмен веществ, и похудение пойдет быстрее.
Используйте для снижения веса фильтрованную воду без газа. Бутилированная минералка не подойдет для этой цели. Жидкость должна быть теплой или комнатной температуры. Холодная вода слабее разгоняет метаболизм.
Выпивайте утром стакан воды. Для придания ей вкуса добавьте дольку лимона, лайма или апельсина. В течение дня употребляйте воду за полчаса до трапезы. После еды нужно сделать интервал в 1,5 часа до следующего приема жидкости.
Во время водной диеты исключите из меню сладкую газировку. Она содержит слишком много сахара и стимулирует аппетит. Вы можете пить чай, кофе и соки, но их общий объем должен составлять не более 500 мл. Если вы превысили допустимое количество этих напитков, то выпейте в этот день дополнительные 300 мл воды.
Вы заметите, как ваш аппетит снижается, а чувство голода исчезает. Наш организм часто ошибается, принимая жажду за желание поесть. Если вы наполните свое тело влагой, то ваша потребность в еде значительно уменьшится.
Как питаться
Водная диета помогает худеть без чувства голода и серьезных пищевых запретов. Вам следует лишь исключить из меню высококалорийные продукты: мучное, сладости, жирные блюда, а также подслащенные газированные и сокосодержащие напитки. Рекомендуется есть побольше свежих фруктов и овощей. Вы можете употреблять без ограничений отварное мясо, супы и каши.
Строгий вариант диеты
Мы рассказали вам о наиболее легкой и щадящей диете на воде. Однако существует и более строгий вариант подобного рациона. Он заключается в полной замене пищи водой на 7 дней и приводит к интенсивному похудению. За неделю человек может потерять до 10 кг.
Но такое экстремальное похудение в домашних условиях можно рекомендовать далеко не всем. Оно имеет множество противопоказаний. Придерживаться такой голодной диеты можно только под постоянным контролем врача.
Заключение
Водная диета поможет вам не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Ведь вода выводит из организма токсины и другие вредные вещества. Кроме этого, вы заметите положительные изменения и во внешнем виде. При употреблении достаточного количества воды кожа приобретает моложавый и свежий вид, морщины исчезают, а волосы и ногти становятся крепкими.
Источник