- Рецепты смузи из абрикосов
- Особенности приготовления
- Классический рецепт с йогуртом
- С бананом
- С мятой
- С корицей
- С абрикосовым соком
- С персиками
- С овсяными хлопьями
- С ягодами
- С яблоками
- Смузи из абрикосов
- Особенности приготовления
- Смузи из абрикосов и банана
- Где можно пройти диагностику и лечение рака?
- Питание при раке
- Фитотерапия в онкологии
- Наследственность и рак
- Рак при беременности
- Беременность после рака
- Профилактика рака
- Паллиативное лечение рака
- Новые методы лечения рака
- Статистика онкозаболеваний
- О «народной» медицине
- Как бороться с раком?
- Как помочь близким?
- Стресс и рак
- Борьба с кахексией
- Уход за лежачими больными
Рецепты смузи из абрикосов
Для приготовления смузи выбирать можно любые абрикосы – с нежной или твердой мякотью, сладкие или с легкой кислинкой, сочные и даже суховатые. Недостаток сладости с легкостью компенсируется медом или другим подсластителем, а густота напитка регулируется добавлением большего количества жидкости.
Особенности приготовления
Смузи с абрикосами готовят из свежих, замороженных или консервированных плодов. Применение каждого вида имеет свои нюансы:
- Свежие фрукты перед использованием надо хорошо вымыть, дать им обсохнуть и удалить из них косточку. Тонкую шкурку, как правило, не счищают.
- Замороженные абрикосы размораживают при комнатной температуре или в холодильнике, заранее вынув из морозильной камеры. Применять для разморозки теплую воду или микроволновку – не самый лучший вариант. Это сделает фрукты более водянистыми, а их вкус менее насыщенным.
- Консервированные абрикосы тоже подходят для приготовления смузи с одной лишь оговоркой. В продукте больше сахара, чем в свежих или замороженных плодах, поэтому тем, кому важна калорийность напитка, не стоит использовать их слишком часто.
Делать смузи лучше всего с помощью блендера. С кухонным прибором процесс приготовления упрощается в разы. В то же время, очищенную мякоть абрикосов от шкурки можно использовать в рецептах для смузи без блендера.
Если надо приготовить прохладительный напиток, а под рукой нет кубиков льда, их заменяют на охлажденное молоко (йогурт, кефир, ряженку, сок, минеральную воду без газа). Для этого выбранную жидкую основу используют сразу из холодильника или помещают в него за полчаса-час до приготовления, также поступают и с фруктами.
Классический рецепт с йогуртом
- 5-7 абрикосов;
- 150-200 мл натурального йогурта (кефира).
Разделить плоды на половинки, вынуть косточки. Мякоть поместить в чашу блендера. Залить йогуртом (кефиром), взбить до состояния однородного пюре. Попробовать. Если кислит, дополнить 1-2 ч. л. жидкого меда, сахара или натурального сиропа.
С бананом
- 5-7 абрикосов;
- 200-250 мл кефира (йогурта, молока, ряженки);
- 1 банан.
Мякоть фруктов взбить с жидкой основой. Продегустировать. Если природной сладости плодов не хватает, влить 1-2 ч. л. жидкого меда, и снова все перемешать. Если же напиток получился слишком густым, в него стоит влить еще немного выбранной жидкости.
С мятой
- 5-7 абрикосов;
- 200-250 мл несладкого йогурта;
- 1 банан;
- 1-2 ч. л. жидкого меда (любимого натурального сиропа);
- листики свежей мяты для украшения.
Фруктовую мякоть перебить до однородности с йогуртом и медом. Готовый абрикосовый смузи с нежной кремовой консистенцией перелить в высокие бокалы или специальные баночки. Вставить соломинку и украсить листиками мяты.
С корицей
- 5-7 абрикосов;
- 1 банан;
- 250 мл кефира (молока, йогурта);
- корица по вкусу;
- 1-2 ч. л. жидкого меда (сахара, сиропа) по желанию.
- Поместить в чашу блендера очищенные от косточек абрикосы, порезанный дольками банан. Посыпать фруктовые дольки корицей и залить кефиром или любой другой молочной основой.
- Смешать все до однородности.
- Попробовать. Если сладости явно не хватает, подсластить. И снова все взбить, пока на поверхности не появится аппетитная пышная пенка.
С абрикосовым соком
- 5-7 абрикосов;
- 100 мл натурального йогурта (без добавок);
- 100 мл абрикосового сока;
- 1-2 ч. л. меда или сахара (если понадобится);
- несколько кубиков льда по желанию.
Половинки фруктов залить соком, взбить. Затем влить йогурт, и снова включить блендер. Попробовать. Если напиток слишком кислит, подсластить. На этом же шаге всыпать лед и перемешать содержимое.
С персиками
- 3-5 абрикосов;
- 1-2 персика или нектарина;
- 200 мл натурального йогурта (без добавок).
Очищенную от косточек мякоть фруктов взбить с йогуртом. Если хочется более сладкий напиток, то влить еще 1-2 ч. л. меда. Молочную основу можно выбрать любую (кефир, ряженку, молоко) или смешать одну из них в равных пропорциях с йогуртом.
С овсяными хлопьями
- 5-7 абрикосов;
- 2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 200-250 мл молока (кефира или ряженки);
- 1-2 ч. л. жидкого меда (сахара, сиропа).
В чашу блендера поместить половинки фруктов, овсянку, мед. Залить молоком и взбить.
Хлопья делают смузи более сытным и густым. В каком виде их добавлять – дело вкуса. Овсянку можно смолоть в кофемолке в муку, тогда напиток будет более жидким, или перед использованием замочить в молоке на 15 минут.
С ягодами
- 5-7 абрикосов;
- 100 г малины (клубники, черной смородины и др.);
- 250 мл кефира (йогурта);
- 1-2 ч. л. жидкого меда (сахара, сиропа);
- листики мяты для украшения.
Фруктовые половинки и подготовленные ягоды взбить в блендере. Влить кефир, мед, и перемешать все до гладкости. Перелить в бокалы, украсить целыми ягодами и листиками мяты. Дополнить яркой соломинкой.
Для более нежной консистенции напитка ягоды можно перетереть через сито.
С яблоками
- 5-7 абрикосов;
- 1 небольшое яблоко;
- 150-200 мл йогурта (минеральной воды без газа или остывшей кипяченой);
- 1-2 ч. л. жидкого меда (сахара).
- Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки. Вынуть косточки.
- Вымытые яблоки очистить от хвостиков и семенной коробки. Счищать кожуру или нет – решать только вам. Чаще всего это делают, когда надо получить смузи идеально гладкой консистенции.
- Все подготовленные компоненты поместить в чашу блендера и перемешать.
Каждый смузи представляет собой широкое поле для кулинарных экспериментов. В качестве дополнительных компонентов пригодятся апельсиновый сок или цедра цитрусов, киви, мороженое (пломбир, сливочное, ванильное), семена льна и др. Главное, комбинировать продукты по своим вкусовым предпочтениям.
Рекомендуем также ознакомиться с другими рецептами фруктовых смузи.
Источник
Смузи из абрикосов
Среди сторонников здорового питания все большую популярность приобретают смузи – густые коктейли, сделанные на основе свежих овощей, ягод, фруктов. Каждый вариант напитка хорош по-своему. Смузи из абрикосов особенно полезны тем, кто имеет нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, проблемы со зрением. Они помогают укрепить иммунитет, предотвратить авитаминоз. Заменяя подобными коктейлями перекусы, вы улучшите общее состояние организма и распрощаетесь с несколькими лишними килограммами.
Особенности приготовления
- Вкусные смузи из абрикосов получаются с добавлением сливок, сахарной пудры, мороженого. Но такие десерты калорийны. Их можно включать в рацион лишь тем, кто не испытывает проблем с лишним весом.
- Если вы стремитесь похудеть на абрикосовых смузи, не подслащивайте их. Если без этого коктейли вам кажутся невкусными, замените сахар низкокалорийным подсластителем или медом.
- Чтобы смузи приобрел более густую консистенцию, в него добавляют йогурт, творог, овсяные хлопья, бананы. Сделать напиток более жидким помогут фруктовые соки, нежирное молоко или кефир, минеральная вода без газа.
- Если вы будете дополнять обед смузи из абрикоса, вы не похудеете. Для избавления от лишних килограммов этим коктейлем следует заменять перекус или один из приемов пищи.
- Чтобы чувство насыщения при употреблении смузи пришло быстрее, его не нужно пить. Лучше есть коктейль небольшими ложками.
- Обязательно очищайте абрикосы от косточек. Во время этой процедуры вы сможете отсеять и червивые плоды.
Для приготовления смузи потребуется блендер. Некоторые варианты коктейля можно сделать и без него, протерев продукты через сито, но с помощью кухонной техники справиться с задачей будет намного проще.
Источник
Смузи из абрикосов и банана
Смузи из абрикосов и банана – ароматный, вкусный и питательный напиток, который может послужить хорошим дополнением к сбалансированной диете больных, страдающих онкологическими заболеваниями. В составе смузи находятся продукты, которые обладают противораковыми свойствами и будут способствовать успешному лечению.
Входящие в состав смузи бананы являются отличным источником калорий и энергии. Важным компонентом бананов является витамин К, который обеспечивает нормальную работу почек, поддерживает здоровье соединительных тканей и костей, а также необходим для эффективного усвоения кальция и витамина D. Банан является отличным продуктом, осуществляющим очистку кишечника, и тем самым защищает его от развития колоректального рака. Употребление бананов при уже развившемся раке тормозит развитие опухолевого процесса и метастаз.
Абрикосы также принесут много пользы больному раком. Плоды богаты каротином, аскорбиновой кислотой, солями железа и кальция, а также йодом. Они улучшают работу желудка и кишечника, устраняют дисбактериоз, лечат малокровие, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, нормализует функцию щитовидной железы. Благодаря большому количеству антиоксидантов абрикосы облают свойством укреплять иммунитет и защищают организм от болезней, в т.ч. и от рака.
Неоспорима роль кисломолочных продуктов, в частности йогуртов, в питании онкологических больных. Они являются источниками легкоусвояемого белка, кальция, улучшают работу кишечника, способствуют выведению из организма токсинов и повышают иммунитет. Натуральные йогурты также содержат в своем составе уникальные природные пробиотики, которые обладают свойством останавливать рост клеток опухоли толстой кишки.
Для приготовления напитка возьмем следующие ингредиенты:
— 0,5 шт. банана,
— 2 средних абрикоса (можно использовать консервированные),
— 6 ст. ложек натурального йогурта (нежирного),
— 1 ч. ложка лимонного сока (или сока лайма),
— щепотка корицы молотой,
— 1 ч. ложка измельченного миндаля (по желанию).
Банан очищаем от кожуры, режем на кусочки. Абрикосы режем пополам. Фрукты кладем в блендер и измельчаем. Добавляем лимонный сок (или сок лайма) и взбиваем еще – до получения фруктовой однородной массы.
Добавляем щепотку корицы. Заливаем фруктовое пюре йогуртом и снова хорошо взбиваем.
Готовый смузи разливаем по бокалам. По желанию в напиток можно добавить измельченный миндаль – он придаст ему неповторимый вкус.
Готовить смузи необходимо непосредственно перед употреблением.
См. следующий рецепт блюда для больных с онкологическими заболеваниями: Тыквенный напиток с имбирем, апельсиновым соком и медом >>
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
В немецкой клинике Рехтс дер Изар широко и эффективно используется междисциплинарный подход к лечению онкологических заболеваний, когда в разработке программы лечения задействована группа врачей разных специальностей. Помимо прочего, в клинике успешно лечат лейкозы и другие злокачественные заболевания крови. Перейти на страницу >>
Одним из главных направлений в работе Больницы Университета Цукуба в Японии является диагностика и лечение злокачественных опухолей. Больница находится в авангарде медицинской науки и широко применяет для лечения рака новейшие методы, в частности активно использует протонную терапию. Перейти на страницу >>
В немецкой клинике ордена «Бармхерциге Брудер» добились высоких результатов в диагностике и лечении рака различных форм и локализаций. Так, например, в отделении урологии самым распространенным заболеванием, с которым обращаются пациенты, является карцинома предстательной железы. Перейти на страницу >>
Клиника Университета им. Иоганна Гутенберга в Германии предлагает, наряду с другими направлениями, услуги в области онкологии. Образованный Центр молочной железы при Университетском медцентре Майнца успешно занимается диагностикой и лечением одного из самых распространенных заболеваний — рака груди. Перейти на страницу >>
Шанхайский Онкологический центр при университете Фудань в Китае осуществляют раннее мультидисциплинарное лечение злокачественных опухолей в строгом соответствии с принятыми международными стандартами лечения рака. Программа терапии индивидуально разрабатывается для каждого пациента. Перейти на страницу >>
Французская Клиника Хартманн является специализированным медицинским учреждением, осуществляющим диагностику и лечение различных онкологических заболеваний. Отделения клиники имеют в своем арсенале самое современное диагностическое оборудование – аппаратуру для компьютерной томографии, УЗИ 3D и пр. Перейти на страницу >>
Онкологический центр «Парквэй» в Сингапуре имеет в своем распоряжении самое современное медицинское оборудование и технологии для успешного лечения рака, принимая пациентов из разных стран. Несмотря на достаточно низкие цены, качество лечения онкозаболеваний ничуть не уступает европейскому уровню. Перейти на страницу >>
Центр гинекологии и онкологии университетской клиники Бонна в Германии предлагает своим пациентам широкий спектр услуг в области высокоточной диагностики и лечения ряда онкологических заболеваний. Специалисты центра — врачи с большим опытом работы и высокой квалификацией. Перейти на страницу >>
Израильский Медицинский центр Кармель располагает Онкологическим отделением, в котором осуществляется как высокоточная диагностика онкологических заболеваний, так и проводится лечение раковых опухолей. Центр располагает самым современным медицинским оборудованием и подготовленным персоналом. Перейти на страницу >>
Американский Мемориальный онкологический центр им. Слоуна-Кеттеринга является одним из самых известных и крупных онкологических центров не только в США, но и во всем мире. Центр прекрасно оснащен технически, активно применяет в лечении рака самые инновационные разработки и методики. Перейти на страницу >>
Питание при ракеКаким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?
|
Фитотерапия в онкологииФитотерапия способна оказать существенную помощь не только в лечении онкологических заболеваний, но также и в их профилактике.
|
Наследственность и ракМногих людей, имеющих у себя или у родственников онкологическое заболевание, интересует вопрос: передается ли рак по наследству?
|
Рак при беременностиЛечение рака во время беременности является довольно сложным, ведь большинство лекарственных средств обладает токсичностью.
|
Беременность после ракаКакие перспективы у беременности после перенесенного онкологического заболевания? Следует ли выдерживать срок после лечения рака?
|
Профилактика ракаПрофилактика является важной частью общей борьбы с онкологическими заболеваниями. Как же уменьшить вероятность возникновения рака?
|
Паллиативное лечение ракаЧто представляет из себя паллиативное лечение рака? Как оно может повлиять на качество жизни онкологического больного и изменить ее к лучшему?
|
Новые методы лечения ракаУчеными разработано достаточно много перспективных методов лечения рака, пока еще не признанных официальной медициной. Но все может измениться!
|
Статистика онкозаболеванийСтатистика заболеваемости раком, к сожалению, неутешительна: наблюдается рост числа заболевших, при этом болезнь «молодеет».
|
О «народной» медицинеИногда «народными» методами удается победить рак, но тех, кто уповал только на них и в итоге покинул этот мир раньше времени — намного больше.
|
Как бороться с раком?Как найти силы для борьбы с раком? Как не впасть в отчаяние от возможной инвалидности? Что может послужить надеждой и смыслом жизни?
|
Как помочь близким?Как помочь близкому человеку жить с диагнозом «рак»? Нужна ли «ложь во спасение»? Как вести себя, чтобы близкие люди меньше страдали?
|
Стресс и ракБытует такое мнение, что постоянные стрессовые ситуации способны привести к развитию онкологических заболеваний. Так ли это?
|
Борьба с кахексиейМногие онкологические больные часто страдают от резкой потери веса. Чем это вызвано и можно ли как-то справиться с этой проблемой?
|
Уход за лежачими больнымиПравила ухода за больными, вынужденными постоянно находиться в кровати, имеют свои особенности и их нужно обязательно знать. Источник |