Сохраняет ли термос холодную воду

Как термос держит температуру

Люди пользуются термосом уже более ста лет, но мало кто интересовался, в чем секрет этого сосуда? Почему вода или еда так долго остаются горячими в нем? Неужели там есть секретный механизм, который подогревает содержимое? Все намного проще. Здесь действуют физические законы, которые обеспечивают минимальную теплопроводность и максимальную теплоизоляцию.

5% скидка Для читателей нашего блога
скидка 5% на весь
ассортимент Ваш промокод: BLOG Смотреть все термосы

Принцип работы термоса

Максимально уменьшить теплопередачу – такая задача стояла у изобретателей этого сосуда. На чем базируется это качество:

Излучение. Эта сила не видна визуально, но ощутима тактильно. Любое тело, нагретое до определенной температуры, излучает тепло. Чем выше температура, тем интенсивней лучи тепловой энергии. Наверное, все знают, что светлые и блестящие поверхности отражают тепло, а черные – наоборот притягивают.

Конвекция. По этому принципу работают комнатные радиаторы, которые нагревают воздух в помещении.

Теплопроводность. Например, металл нагревается быстрее, чем дерево.

Термос STANLEY Adventure 0,75L Стальной

Термос STANLEY Classic 0,75L Синий

Термос STANLEY Classic 0,47L черный

Все эти три силы необходимо свести к минимуму для уменьшения теплопередачи. Первый аналог термоса был создан еще в девятнадцатом веке, когда Джеймс Дьюар изобрел одноименный сосуд. Его состав почти не изменился с тех пор. В основании лежит колба, изготовленная из стекла или стали, которая имеет зеркальную поверхность. Это усиливает теплосберагающие свойства. Также есть металлический корпус.

Между корпусом и колбой находится вакуум, который нивелирует теплопередачу. Закупоривается сосуд специальной пробкой. Сегодня она может быть винтовой, обычной или с помпой. А в те времена ограничивались обычной затычкой из пробкового дерева. Она предотвращает конвекцию. Сегодня некоторые производители наполняют пространство между колбой и корпусом инертным газом, но этот метод менее эффективен.

Чтобы термос прослужил долго и хорошо держал температуру, необходимо:

перед наполнением его жидкостью сначала прогреть стенки колбы;

не бросать термос даже на мягкую поверхность и даже металлический – любое механическое воздействие может привести к разгерметизации изделия;

не открывать термос слишком часто, ведь в этом случае происходит конвекция, и темпера тура внутри снижается;

заполнять изделие до верха, оставляя минимум свободного пространства.

Стоит помнить, что место слитой воды заполняет воздух. А это значит, что чем меньше жидкости останется в колбе, тем холоднее она будет.

5% скидка Для читателей нашего блога
скидка 5% на весь
ассортимент Ваш промокод: BLOG Смотреть все термосы

Термосы с высокими теплоизоляционными свойствами

Какой из термосов на рынке сегодня способен дольше сохранить содержимое горячим или холодным? Торговая марка «Стенли» уже более ста лет производит качественные изделия, которые позволяют поддерживать необходимую температуру пищи или напитков на протяжении 32 часов. Сосуды изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и имеют пожизненную гарантию. Двойной вакуумный слой позволяет получать такие высокие показатели. Производители предлагают не только обычные туристические термосы для кофе или чая, но также и объемные пищевые сосуды, термокружки и специальные контейнеры для пищи. Дизайн продукции отличается лаконичностью и эргономичностью. На сайте можно подобрать оптимальную модель продукции под конкретные запросы.

Источник

Как использовать термос вместо холодильника

Все привыкли использовать термос, чтобы брать с собой горячие напитки. Но ведь он может сохранять не только тепло, но и холод. При правильном использовании он может стать незаменимым в жаркую летнюю погоду.

Устройство термоса, позволяющее заменять холодильник

На рынке представлено огромное количество разнообразных моделей. Но все они по строению приблизительно одинаковые и работают по схожему принципу — сохраняют температуру продукта, который находится внутри.

Колба

Термос состоит из двух сосудов, помещённых один в другой. Внутренняя чаша имеет дополнительное напыление, которое отражает горячую или холодную температуру внутрь. Внешняя чаще всего делается из нержавеющего металла.

Важно! Обе чаши крепятся друг к другу в области горловины таким образом, что между стенками остаётся пространство.

Некоторые производители специально откачивают оттуда воздух, создавая вакуум. Это позволяет снизить теплопроводность материала и уменьшить теплообмен между жидкостью и окружающей средой.

Именно поэтому горячий чай или холодная вода дольше сохраняют свою исходную температуру, нежели при непосредственном контакте с открытым воздухом.

Крышка

Важная деталь качественного термоса — это крышка. Для того чтобы температура в сосуде сохранялась как можно дольше, производители дополнительно уплотняют пробку пенопластовыми или прорезиненными вставками. Это улучшает герметичность. Иногда внутренний и внешний сосуд могут иметь отдельные крышки.

Справка. Различные модели могут быть оснащены клапаном во внутренней крышке, прикручивающейся чашкой, ручками, нескользящими подставками.

Охладить или заморозить колба не сможет, но сохранить охлаждённые продукты у неё получится.

Какой термос подойдёт вместо холодильника

Сразу скажем: любой хороший термос вполне справится с такой задачей. Выбирайте изделие исходя из своих потребностей: объём, ширина горловины, наличие привинчивающегося стакана (или даже нескольких), ручка для переноски.

• Не рекомендуем экономить на качестве изделия, особенно если термосом будет пользоваться ребёнок.
• Лучше отдать предпочтение изделию из прочного металла с надёжной пробкой.
• Проверенные производители не экономят на том, чтобы нанести свой логотип и характеристики на изделие. Надписи не должны стираться, а ещё лучше, когда они выгравированы.

Важно! Изделия со стеклянной внутренней колбой очень чувствительны к ударам. Если есть сомнения, то лучше отдать предпочтение металлу. Он держит температуру ничуть не хуже, но не так сильно боится падений и тряски.

• Перед покупкой встряхните изделие. Не должно быть слышно никаких посторонних стуков, все детали должны крепиться намертво.
• Следует также проверить и пробку на наличие люфта и герметичность.

Существует такая разновидность сберегающей температуру посуды, как термокружки. Они компактнее и удобнее, нежели большие и тяжёлые термосы. Но термокружка сохраняет температуру лишь несколько часов. Она подойдёт, чтобы взять с собой горячий кофе до офиса или холодную воду до спортзала.

Как правильно пользоваться термосом вместо холодильника

В качественном термосе температура должна сохраниться довольно долго. Сохранение холода работает по тому же принципу, что и сохранение тепла. Но следует знать несколько важных правил обращения с этими устройствами.

• Перед первым применением изделие следует тщательно помыть со средством для мытья посуды, а затем ополоснуть изнутри кипятком. Это позволить смыть нежелательные химические соединения и болезнетворные бактерии.
• При сохранении холодных продуктов не нужно загружать их сразу после ополаскивания колбы кипятком. Она должна полностью остыть.

Справка. Можно поместить пустую колбу в холодильник на некоторое время. Это поможет продлить время хранения охлаждённых продуктов.

Источник