Соленая вода для клубники

Лайфхак: если подержать клубнику в соленой воде, маленькие червячки начнут выползать наружу

С недавних пор ученые начали утверждать, что перед употреблением свежей клубники ее необходимо замочить в соленой воде. Такая мера нужна потому, что в этих сладких ягодках живут личинки насекомых. Я скептически относилась к подобным новостям, считая их фейком, и продолжала мыть клубнику обычной проточной водой. Но однажды природное любопытство подтолкнуло меня к эксперименту.

Практический опыт

Я наполнила миску водой комнатной температуры и высыпала туда тонну морской соли (пять столовых ложек с горкой). Опустила в эту смесь клубнику и проявив чудеса выдержки, выждала около 30 минут.

По окончанию эксперимента никаких плавающих насекомых видно не было, но когда я взяла одну клубнику в руки и присмотрелась, я почувствовала леденящий душу ужас. Прямо на моих глазах насекомые, которые прятались в семенах, начали, извиваясь, выползать из своего укрытия. Они были похожи на маленьких белых червячков. Если вы хотите знать мой ответ на вопрос, была ли клубника соленой после этого, я не смогу ничего сказать, так как мне не хватило силы духа на тот момент для того, чтобы попробовать ее. Однако мой сын с удовольствием умял сочные ягодки и сказал, что они были только слегка солоноватыми.

Дополнительные бонусы в обработке ягод и фруктов соленой водой

Специалисты также призывают использовать для мытья ягод, овощей и фруктов именно подсоленную воду, так как она эффективно помогает удалять еще и пестициды. Теперь я точно знаю, что такая смесь удаляет кое-что еще. Я лично наблюдала присутствие червей на шести ягодах клубники из восьми.

Итак, я решила дойти в своем исследовании до конца и узнала, что это были за белые личинки. Они являются потомством плодовой мухи под названием дрозофилы фруктовой. В ботанических журналах пишут, что самки откладывают свои яйца во внутреннюю часть плодов, которые только начинают созревать. Особенно они любят самые сочные ягодки, такие как черника, клубника и малина.

Как бы противно это сейчас ни звучало, употребление этих личинок не должно нанести какой-то особый вред здоровью. В определенном количестве они попадают во все виды продуктов питания во время сбора урожая до его упаковки.

В большом знании – много печали

Так что хотя это открытие очень огорчает меня, я также знаю, что жизнь должна продолжаться. Теперь я обязательно замачиваю все свои овощные и фруктовые покупки в соленной воде перед употреблением. И вам советую.

Источник

Мою клубнику в соленой воде, чтобы избавиться от насекомых: эксперт рассказал о минусах этого способа

Я давно уже мою клубнику в соленой воде, чтобы избавить ягоды от насекомых-вредителей и пестицидов. Услышал этот совет еще от родителей и придерживался его много лет. Но недавно узнал, что делать так не стоит. Метод не только неэффективен, но и вреден, и вот почему.

Есть ли польза от соленой воды?

Доктор философии, директор по исследованиям и испытаниям в области безопасности пищевых продуктов Consumer Reports Джеймс Э. Роджерс говорит: «Если речь о насекомых, которые могут остаться внутри ягод, то соленая вода (как и любая другая) действительно побудит их на побег. Но если вы хотите очистить ягоды от пестицидов и грязи, лучше просто промыть их под струей обычной воды, а потом окунуть в воду с добавлением уксуса».

Оказывается, соль никак не повлияет на загрязнения, не удалит из ягод химию, а вот вред нанести может. Уксус — тоже не лучший вариант, но он хотя бы справится с грязью. Только его концентрация должна быть минимальной – не больше 1 чайной ложки на литр воды. И держать ягоды в растворе нужно не больше минуты, а лучше меньше. Если ягода очень грязная, можно взять мягкую щеточку или кисточку для ее очистки.

Негативные последствия метода

Врач общей практики и медицинский консультант Джузеппе Арагон говорит: «Соленая вода может просто испортить ягоды. Они впитают в себя соль, вкус заметно пострадает. Увеличение потребления соли также может привести к повышению кровяного давления. Однако, если вы все-таки решите вымыть продукты в соленой воде, важно использовать правильную концентрацию».

Относительно безопасным считается 2%-й раствор соли. Все, что имеет большую концентрацию, несет вред для здоровья. Как только вы закончите замачивание продукта, убедитесь, что вы тщательно смыли соленую воду, чтобы ваш продукт не был соленым на вкус. Но все же специалисты советуют промывать фрукты и овощи под струей воды. Это все, что вам нужно сделать, чтобы добиться чистоты ягод.

Источник

Сюрприз: что произойдет, если вы положите клубнику в соленую воду

Люди утверждают, что если положить клубнику в соленую воду, оттуда начнут выползать маленькие букашки. Многие начали проверять эту теорию и получили довольно противоречивые результаты.

На популярной платформе TikTok пользователи начали делиться видеороликами своего эксперимента. Результаты оказались шокирующими.

Они замачивали клубнику в соленой воде в течение 30 минут, а затем наблюдали, как крошечные червячки начинали выползать из клубники или всплывали в соленой воде.

Если эта новость заставила вас потерять аппетит, вы не одиноки. На самом деле, эксперты утверждают, что эти насекомые совершенно безобидны, и, скорее всего, живут во всех ваших любимых фруктах и овощах.

Откуда берутся насекомые в клубнике

Насекомые представляют собой плодовых мушек дрозофил с пятнистыми крыльями, которые часто заводятся в ягодах, таких как малина, ежевика, черника и клубника.

Плодовые мушки откладывают яйца внутри свежих плодов. Когда вы замачиваете клубнику и другие ягоды в соленой воде, это заставляет личинки мушек выбраться на поверхность.

Возможно? вас беспокоит наличие букашек в клубнике, но, на самом деле, вы, скорее всего, проглатывали их годами, даже не подозревая об этом.

Такие продукты как брокколи, ягоды, хмель могут содержать фрагменты насекомых или целые насекомые.

Для собственного спокойствия вы можете вымачивать клубнику в соленой воде, но это не устранит их на 100 процентов.

Почему не стоит беспокоиться о насекомых в клубнике

По сути, насекомые, которых вы обнаружили после замачивания клубники в соленой воде, безвредны, и вы, скорее всего, потребляли их всю свою жизнь,так как они есть практически во всех свежих продуктах.

Большинство из этих букашек живет на внешней оболочке плодов, и в какой-то момент оказались на клубнике, переместившись с полей к местным фруктовым прилавкам.

К тому времени, когда вы будете есть клубнику, вы будете глотать только крошечные частички, которые даже не заметите.

По мнению специалистов использование 10-процентного солевого раствора — это прекрасный способ вымыть пестициды из фруктов и овощей.

Как правильно промыть клубнику

Для того,чтобы промыть клубнику наполните миску 4-мя частями воды, 1-ой частью уксуса и щепоткой соли.

Оставьте ягоды от 5 до 30 минут в соленой воде.

Можно использовать холодную воду, но в теплой воде быстрее растворяется соль.

После замачивания тщательно прополощите ягоды, иначе они останутся солеными, и дайте им высохнуть.

Вот что происходит с Вашим организмом, когда Вы едите клубнику

Источник

Замочила магазинную клубнику в солёной воде, чтобы посмотреть кто в ней живёт. Показываю результаты

Недавно увидела видео, где утверждается, что магазинную клубнику опасно покупать.

Чтобы подтвердить данную мысль, автор видео замочила клубнику в солёной воде и показала, что получается. Результат, конечно, впечатлял!

Судя по тому видео, через полчаса из клубники кааааак полезло!

Какие-то белые червячки, которые вроде как оказались личинками мухи дрозофилы.

В свою очередь, нагуглив, какую опасность представляет собой поедание этих дрозофил, мне не то что покупать клубнику перехотелось, мне было страшно даже смотреть в ее сторону.

Червячки считаются потомством плодовой мухи или дрозофила, которая питается соком растений и откладывает в сочных плодах личинки, развивающееся благодаря микроорганизмам, разлагающим фрукт.

Детишки крылатого вредители могут заражать человека паразитами или другими болезнетворными вирусами. Кроме того, червячки способны вызвать кишечный миаз – заболевание, характеризующееся болями в животе, диареей и рвотой.

Самым обидным было то, что мой ребёнок просто обожает есть утреннюю кашу с клубникой, поэтому в последнее время я ее очень часто покупала.

И перед тем, как поверить и выкинуть всю имеющуюся купленную клубнику, я решила проверить.

( Клубника куплена в магазине «Перекрёсток», продаётся в пластмассовой таре на разве с.

Источник

Начиталась истории, что клубнику следует держать в солёной воде перед едой, провела эксперимент и делюсь с вами результатами.

Друзья всем привет!

Сегодня мне на глаза попалась одна очень интересная статья, в ней говорилось о том, что клубнику перед едой следует подержать в солёной воде и не просто подержать, а прям выдержать минут 20-40. И тогда из неё выползут насекомые, которые в её мякоти живут.

После прочтения статьи я кинулась проводить подобный эксперимент над своей садовой клубникой, так как мы её всей семьёй едим прямо с грядки и не всегда перед трапезой моем. Кровь стыла в моих жилах, пока я выдерживала отвёденного для этой процедуры времени. А ведь мы клубнику выращиваем без применения гербицидов.

Сделала всё, как было описано в статье: на стакан холодной воды насыпала 3 чайные ложки соли и опустила в них клубнику. Вы уж простите меня, за такие не совсем эстетичного вида ягоды, они остались от ведра клубники, привезённой в выходные, что уж тут говорить, первая живая ягода в этом году. Самое главное, чтоб ягоды не оказались на самом деле «живые», иначе мой мир никогда не будет прежним.

Через 20 минут соляной ванны стала вытаскивать клубнику и осматривать её, для этих целей взяла и лупу. Смотрела, приглядывалась, показываю и вам. Решила, что 20 минут мало, и оставила её ещё на 20 минут в соляном растворе. Ягоды клубники пролежали в нем порядка 40 минут.

И в очередной раз я приступила к осмотру с многократным увеличением кадра. Никаких насекомых, ползающих или вылезающих из мякоти, я не увидела, как ни пыталась. Я даже больше скажу, часть ягод я расковыряла иголкой, дабы увидеть, что скрывается под тёмными точками. Единственное, что я увидела, это своеобразное строение ягод, их дефекты, несовершенство и, конечно, начавшиеся процессы отёка от солёной воды.

Многие сорта клубники категорически не любят долгие водяные ванны, они даже после быстрой мойки под проточной водой начинают портиться, а уж оставлять их в обычной воде, значит, потерять ягоду, от слова совсем. Попыталась после этого попробовать клубнику на вкус (после замачивания сначала в солёной воде, затем промывки ее в проточной), и скажу так, больше я мучить клубнику подобными экспериментами не буду. Потому что такую солоноватую распухшую клубнику есть невозможно. Это всё равно, что выкинуть сразу в мусорку весь урожай.

Короткое видео дополняет статью

Решила посмотреть, а что, собственно, у меня осталось в воде, а вот в воде, да, я увидела несколько штук мелких насекомых, если правильно понимаю, это трипсы. А избавится от них можно, просто промыв клубнику под проточной водой.

Источник