Можно ли пить разведенный спирт
Всем известно, что водка представляет собой смесьэтилового спирта и воды. Спирт для нее, в свою очередь, получают путемректификации из различного пищевого сырья. По сути водка и есть разведенныйспирт. Вот только важно, спирт какого сорта (или нескольких сортов)использовали при ее производстве.
Так какойразведенный этиловый спирт можно пить?
Виды этилового спирта
Этанол бывает технический 1 сорта двух марок (А и Б),а также пищевой пяти сортов:
Можно ли пить разведенный техническийспирт? Мы бы не рекомендовали.Его производят не только из пищевого сырья (свекла, картофель, меласса и ихсмеси в различных соотношениях), но также из головной фракции, полученной приперегонке браги (пищевое сырье). Спирт технический марки Б вообще производят изщелоков целлюлозного производства. И поскольку чистота этанола здесьварьируется от 94 до 95%, то примесей может оказаться достаточно, чтобыиспытывать наутро сильный похмельный синдром или даже попросту напиткомотравиться.
Можно ли пить разведенныймедицинский спирт
Технический сорт этанола также применяется в медицине. Помимо этанола в качестве антисептика в медицине применяется изопропиловый спирт, который в 3,5 раза токсичнее этилового. Но и опьянение при его употреблении внутрь наступает в десять раз быстрее, поэтому формально дозу, достаточную для отравления выпить сложно. Однако только Вам решать, стоит ли рисковать собственным здоровьем. Как правило, для медицинских целей не используются пищевые сорта этанола (при промышленном производстве). Медицинский вариант можно применять для приготовления лекарственных настоек на спирту. Обычно они употребляются покапельно при предварительном разведении, поэтому вред этанола будет минимальным.
Можно ли пить не разведенный спирт?
Ни в коем случае! Этанол концентрацией 70-96% очень сильно раздражает слизистую. Для того, чтобы получить нужную концентрацию, необходимо знать, как правильно развести спирт. Ничего сложного в этом нет, достаточно знать концентрацию имеющегося у Вас спирта.
Спирт-ректификат можно получить и в домашних условиях. В этом случае Вы будете уверены в качестве продукта и сможете применять его для любых целей. Бытовые мини-спиртзаводы позволяют получать этанол крепостью до 93-95 градусов.
Источник
Воду в спирт, или спирт в воду. И почему.
В очередной раз вижу, как самогонщики ничего не понимают, но мнение имеют. Вот например посмотрел видео https://www.youtube.com/watch?v=k8rboQE2ouA , где они опять пытаются выяснить, как всё-таки правильно разбавлять самогон: вливать воду в спирт, или спирт в воду?
Сразу дам ответы:
1. В рамках домашнего изготовления рекомендую вливать воду в спирт.
2. В рамках технологического предприятия необходимо вливать спирт в воду.
Почему?
Классическая причина вливать растворяемое в растворитель, как рассказывал в школе химик Анатолий Саныч на примере разбавления серной кислоты водой. Точно так же, как и разбавление спирта водой, разбавление серной кислоты это экзотермический процесс. Это значит что когда смешиваешь спирт с водой, выделяется тепло. И вот конкретно с концентрированной серной кислотой нужно действовать аккуратно, если начать вливать в неё воду, может и резко закипев брызнуть в лицо, и вообще всё вместе может слишком сильно нагреться.
То есть единственное, чего мы избегаем, вливая кислоту (или спирт) в воду — это непредсказуемого выделения тепла. Грубо говоря, «энергия» запасена именно в концентрированной жидкости, и если что, мы всегда сможем остановить процесс, перестать заливать её в воду. А вот если делать наоборот, по мере смешивания кислоты (спирта) с водой, экзотермический процесс может получить нежелательные и опасные для нас масштабы.
Но когда речь всего лишь о каких-то нескольких литрах спирта комнатной температуры, когда мы разбавляем его водой градусов до 40, энергии выделяется не так много, чтобы это могло представлять какую-либо опасность. Просто слегка нагреется, станет тёплой. Не более того. Поэтому не опасно лить воду в спирт, по крайней мере в таких маленьких объёмах.
Итак, единственного минуса вливания воды в спирт мы не боимся. А какие же тогда есть плюсы?
- удобно;
намного удобнее разбавлять спирт водой, параллельно следя за уменьшением градуса. Всегда можно ещё разбавить, если градус пока слишком высокий. Наоборот не получится: если взял слишком много воды, спирта может банально не хватить. Это могут позволить себе только точные промышленные производства, которые действительно всё правильно заранее посчитают и не допустят такой ошибки. А мы с вами дома — обязательно допустим. - не выпадет опалесценция;
если вливать спирт в воду, и «спирт» содержит что-то ещё, кроме C2H5OH , раствор может помутнеть. Чем ниже крепость и более нечистый спирт (больше хвостов) , тем больше шанс помутнеть. Так вот когда вливаете спирт в воду, он сразу получается очень низкой крепости, постепенно крепость поднимается. Поэтому, опалесценция выпадет. И должно будет пройти большое время (не знаю, сколько; в видео говорят «месяц») , прежде чем она опять пропадёт, даже если вы разбавили до 40 градусов, при которой её быть не должно. Это немного неудобно. А вот если вливать воду в спирт, такого не произойдёт.
Ну и, соответственно, если вы технолог на предприятии по производству спирта, то пользуйтесь стандартными методичками. Насколько я знаю, там написано вливать спирт в воду. Как раз чтобы всё прошло мирно, на таких-то огромных объёмах.
Итак ещё раз вывод: если вы разбавляете малые объёмы, при комнатной температуре, то разницы по сути нет никакой. Но я считаю более удобным и рекомендую вливать воду в спирт.
Источник
Смешивание спирта с водой
Выберите тему
Прошу помочь советом.
Занимаюсь этим уже лет 5, но оказалось, что далеко не все знаю.
Суть проблемы — в готовом растворе появляется неприятный запах, которого не было в спирте
Смешиваю так: в спирт добавляю воду, оба ингредиента комнатной температуры. Далее перемешиваю блендером несколько минут. При перемешивании возникают пузырьки (раствор как бы мутнеет), которые уходят примерно через минут, раствор снова становиться прозрачным
Пробовал перемешивать просто вручную — иногда получается лучше (нет запаха), но иногда до конца не перемешивается и получается спирт, смешанный с водой вместо водки.
Собственно вопросы:
— как правильно перемешивать после смешивания ?
— нужно ли что-то добавлять (сахар, глюкозу) для «правильности» химических реакций ? Не для вкуса !
— какой температуры должны быть ингредиенты ?
— правильно ли лить спирт в воду или правильно наоборот ?
Всем заранее спасибо !
| Цитата |
|---|
| Павел Трусов пишет: для «правильности» химических реакций ? |
| Цитата |
|---|
| Батько пишет: Вы пишите, что занимаетесь винокурением 5 лет. А элементарного не усвоили |
Ну, учиться и признавать ошибки никогда не поздно.
| Цитата |
|---|
| Батько пишет: Третье и основное. Данный форум имеет поисковик. |
| Цитата |
|---|
| Павел Трусов пишет: подскажите ключевое слово для поиска |
| Цитата |
|---|
| Baltis пишет: А ещё рекомендую добавить фруктозу, — одну столовую ложку на 3 литра. |
| Цитата |
|---|
| Павел Трусов пишет: А что это даст ? |
| Цитата |
|---|
| Павел Трусов пишет: А что это даст ? |
В водку добавляется Глюкоза или Глицерин, на этикетке любой казенки это можно прочитать. Сам добавляю Глюкозу, покупаю в аптеке.
© Doctor Guber 2007—2021
Подписывайтесь на новости Doctor Guber
1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.
1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.
1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru
Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.
1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.
1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:
- регистрации/авторизации Клиента на Сайте;
- обработки Заказов Клиента и для выполнения своих обязательств перед Клиентом;
- для осуществления деятельности по продвижению товаров и услуг;
- оценки и анализа работы Сайта;
- определения победителя в акциях, проводимых Продавцом;
- анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций;
- участия Клиента в программах лояльности;
- информирования клиента о новых статьях, новостях, акциях, скидках и специальных предложениях посредством электронных и СМС-рассылок.
1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.
2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:
2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.
2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.
2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.
2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.
2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.
2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
3. Хранение и использование информации Клиентом
3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .
3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)
3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.
Источник
Смешивание воды и спирта.
Выберите тему
| Цитата |
|---|
| fitilj@mail.ru пишет: Здравствуйте! Я новичек в этом деле и у меня возник вопрос. Сколько по времени идет процесс почти полного смешивания воды и спирта ( часов, суток). И возможно, стоит ли дать этому раствору не много «подышать» ( подержать крышку приоткрытой)? |
| Цитата |
|---|
| fitilj пишет: Интересно — насколько быстро уменьшается процентное содержание спирта в водном растворе при неплотно закрытой крышке на банке (к примеру 40%)? |
| Цитата |
|---|
| fitilj@mail.ru пишет: Здравствуйте! Я новичек в этом деле и у меня возник вопрос. Сколько по времени идет процесс почти полного смешивания воды и спирта ( часов, суток). И возможно, стоит ли дать этому раствору не много «подышать» ( подержать крышку приоткрытой)? |
| Цитата |
|---|
| Сергей Глазунов пишет: Нельзя категорически!.При контакте с кислородом воздуха образуются альдегиды (те что придают водке «водочный» вкус). Мы от них избавляемся в процессе перегонок, т.к. именно они разрушают печень! Заливайте бутылки «под пробку» и герметизируйте неплотно закрытые хотя бы свечным воском! |
| Цитата |
|---|
| Алексей пишет: Уважаемые, тогда вопрос. Сколько времени я могу хранить готовый продукт (45гр.) в стеклянной таре, скажем заполненной на половину (5литровая бутыль залита на 2/3). Получается, что мой продукт уже наполнился альдегидами? Поясните, кто в теме. |
Я тоже склоняюсь к тому, что пора умным и заумным скромнее вливать знания в массы. Неопытные товарищи начинают плохо спать — то головы покоя не дают, то брага нетого замеса, то альдегиды за углом караулят.
Ром с максимальной выдержкой которую я знаю 25 лет, но обычно больше 10-15 его не держат. Вискарь также. Производитель водки зачастую пишет 1 год.
Продукту (СС и СР) в неполной бутылке с плотной крышкой в принципе ничего не страшно. Воздуха в внутри крайне мало для ощутимой реакции. Продукты (настойки, наливки) портятся значительно быстрее, но это зависит от сырья и манеры приготовления. Обычно от 6 до 12 месяцев.
| Цитата |
|---|
| Evgen пишет: в итоге получается про дукт 42% крепостью |
| Цитата |
|---|
| Evgen пишет: в итоге получается про дукт 42% крепостью |
Какая температура конечного продукта при замере спиртуозности? Надо делать поправку на температуру, такая таблица тоже есть.
| Цитата |
|---|
| Reddru пишет: я считаю программкой домашний самогон для андроида, попадаю в заданное значение всегдаПопробовал Эта |
| Цитата |
|---|
| Reddru пишет: я считаю программкой домашний самогон для андроида, попадаю в заданное значение всегдаПопробовал Эта |
Эта программа вообще мне предлагает 4716 мл это на литр больше.
| Цитата |
|---|
| Эмиль Самедов пишет: Evgen тарируете чем ?? |
© Doctor Guber 2007—2021
Подписывайтесь на новости Doctor Guber
1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.
1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.
1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru
Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.
1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.
1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:
- регистрации/авторизации Клиента на Сайте;
- обработки Заказов Клиента и для выполнения своих обязательств перед Клиентом;
- для осуществления деятельности по продвижению товаров и услуг;
- оценки и анализа работы Сайта;
- определения победителя в акциях, проводимых Продавцом;
- анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций;
- участия Клиента в программах лояльности;
- информирования клиента о новых статьях, новостях, акциях, скидках и специальных предложениях посредством электронных и СМС-рассылок.
1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.
2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:
2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.
2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.
2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.
2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.
2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.
2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
3. Хранение и использование информации Клиентом
3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .
3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)
3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.
Источник
