Талая вода пилигрим экспертиза

Пилигрим — напиток от завода питьевой воды Меркурий

Рынок питьевых вод в России заметно отстает по сравнению с аналогичным сегментом в Европе или Северной Америке, но развивается стремительно. Основными игроками в РФ являются мультинациональные компании и местные производители, получающие воду из скважин со всей территории страны.

Большинство источников, где добывают воду, расположены на Северном Кавказе, однако есть ключи в Московской и Липецкой областях. Среди Северокавказских производителей выделяется фирма Меркурий, выпускающая талую воду с горных ледников под маркой Пилигрим.

Описание: где производят и разливают?

Пилигрим не случайно называет свою продукцию талой водой, ведь это действительно и есть растаявшие ледники Северо-Кавказских гор Карачаево-Черкесии.

Недалеко от села Нижняя Ермоловка на высоте более 1100 метров, недоступной для грязи и пыли больших городов, а тем более для выбросов современных заводов, разливают воду Пилигрим.

Благодаря оптимальным природным условиям местные ледники обогащаются Протием (легкой формой водорода), что делает воду более текучей и улучшает растворяемость в ней полезных веществ и минералов. Такую водичку называют живой, ведь она быстро усваивается и отдает все накопленные вещества организму.

Популярность марки

Фирма Меркурий, производитель воды Пилигрим, является безусловным лидером по продажам и производству воды в Южном Федеральном округе Российской Федерации.

Показатели продаж превышают 25% от всего рынка этого сегмента в данном регионе.

Успехи в целом по стране чуть скромнее, но и здесь Меркурий входит в группу лидеров и занимает 6,5% рынка, при том, что все организации Карачаево-Черкесии вместе производят лишь 9,5% проданной воды.

Форма выпуска и ассортимент

Вся вода марки Пилигрим поставляется негазированной. Добавлять пузырьки в процессе производства недопустимо, так как это повлияет на свойства напитка, и назвать его живым уже будет нельзя.

Питьевая вода Пилигрим продается в таких емкостях:

• 19 литровая бутыль для кулера;
• 5 литровая пластиковая канистра;
• Бутылка 1,5 литра;
• Бутылка 0,5 л.;
• Стеклянная бутылка 0,5л.;
• Бутылка 0,25л.

• Пилигрим премиум;
• Талая вода;
• Талая вода для детей.

Основной продукцией марки остается талая вода без всяких добавок.

Минеральный состав и ph

Пилигрим – это слабоминерализованная вода гидрокарбонатного натриево-кальциевого состава.

По составу вода попадает в раздел столовых вод, то есть пить ее можно в неограниченном количестве, без опасений перенасыть организм какими-либо элементами.

Химический состав напитка в миллиграммах на литр:

Наименование компонента	Количество
Гидрокарбонаты	30-160
Кальций	100
Натрий	10
Калий	10
Минерализация	0,1-0,3
Кислотно-щелочной показатель (Ph)	7,0-7,7

Этапы производства

Процесс от момента добычи до упаковки выглядит следующим образом:

1. Изначально воду выкачивают из скважины в горах Карачаево-Черкесии на высоте более 1100 метров. Скважина находится между Эльбрусом и Тебердинским заповедником. Так как это талая вода с ледников, далеко углубляться не пришлось, глубина скважины всего 32 метра.
2. Затем воду на специальных водовозах отправляют на завод, расположенный в городе Черкесск. Там воду отстаивают несколько дней, затем наступает очередь фильтрации. Компания Меркурий использует для этого американское оборудование фирмы Culligan, зарекомендовавшей себя во всем мире.
3. Для розлива по бутылкам, которые выдувают на этом заводе, компания использует итальянские и немецкие технологии от поставщиков Sasib и Krones. Затем на бутылки наклеивают фирменную этикетку.
4. Далее идет паковка. Процесс заключается в обмотке ПЭТ пленкой и небольшом моментальном нагреве для закрепления бутылок между собой.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

• Производитель не добавляет в воду никакой химии, ее просто очищают и разливают по бутылкам. В результате получается вода без запаха и характерного послевкусия.
• Вода Пилигрим довольна мягкая, а значит, не перенасыщена содержанием минералов. Такие воды отлично утоляют жажду и не несут опасности переизбытка полезных веществ в организме.

Недостатки:

• Пилигрим продается не во всех магазинах, а восточнее уральских гор продукция не поставляется вообще.
• Можно приобрести подделку. Перед покупкой стоит внимательно осмотреть бутылку и саму воду, осадка и помутнений в ней быть не должно.

Средняя стоимость минеральной воды в розничных магазинах:

19 литров	5 литров	0,5 литра
300-450 руб	100-150 руб	15-30 руб

Аналоги

1. Одна из компаний, применяющая промышленный подход, предлагает продукцию под названием «Талая вода». Но из-за затрат на производство, цена за бутылку 0,5л. держится в районе 80 рублей.
2. Еще один производитель, предлагающий талую воду — Istel. Их продукция также рождается в горах Северного Кавказа, но ассортимент включает газированную воду, что ставит вопрос о происхождении воды.

Отзывы

Большинство потребителей отмечают кристальную чистоту и прозрачность минерального напитка.

Также пишут, что Пилигрим прекрасно утоляет жажду. Почти 80% пользователей популярного сервиса Отзовик поставили воде высшую отметку, а большинство негативных отзывов направлено на логистику продавца в конкретном регионе.

Ознакомиться со всеми отзывами можно здесь.

Больше отзывов о продукции читайте на Айрекомменд.

Также полезны будут и отзывы на Яндекс-маркете.

По мнению и отзывам специалистов и врачей вода абсолютно безопасна и может употребляться как взрослыми, так и детьми.

Интересное видео

Смотрите интересный видеоматериал, в котором рассказано о продукции, выпускаемой заводом Меркурий и ассортименте.

Заключение

Марка Пилигрим предлагает достаточно эксклюзивный продукт, ведь компаний, занимающихся розливом талых вод, не так много. Производитель открыто рассказывает о собственном производстве, вода прошла всевозможные контроли качества и отлично себя зарекомендовала среди покупателей.

А что вы думаете о воде Пилигрим? Поставьте свою оценку ниже.

Источник

Происхождение и добыча питьевой воды «Пилигрим»

Талая минеральная вода «Пилигрим» считается одной из самых популярных благодаря природному происхождению, уникальному составу и бережному производству, в процессе которого сохраняются ее полезные свойства.

Происхождение питьевой воды «Пилигрим»

Вода «Пилигрим» добывается в уникальной эколого-охраняемой зоне, расположенной в Карачаево-Черкесии на территории Тебердинского заповедника. Благодаря природному ландшафту этот район надежно защищен от губительного воздействия цивилизации: выбросов промышленных производств, выхлопных газов, городской пыли и смога.

Здесь находятся одни из самых высоких ледников Северного Кавказа, талые воды которых дают начало горной реке Большой Зеленчук. В ее верховьях, на высоте более 1000 метров над уровнем моря расположен источник добычи воды «Пилигрим», уходящий на глубину 32 метра к подрусловым водам.

Название «Пилигрим» напрямую связано с происхождением целебной жидкости. Вода-путешественница проходит очень долгий путь, прежде чем оказаться у потребителя. Сначала она много лет проводит на вершинах гор, приобретая правильную кристаллическую структуру, а при таянии ледников проникает глубоко внутрь вулканических горных пород, частично их размывая. При этом происходит процесс фильтрации и насыщения полезными минералами. После этого вода скапливается в подземных пластах под речным руслом.

Производство воды «Пилигрим»

Добычу минеральной воды из источника осуществляет компания «Меркурий» с помощью глубинного оборудования и специальных насосов. После этого ее транспортируют на завод в город Черкесск, где производят бутилированную продукцию.

Стадия водоподготовки включает проведение лабораторных анализов и прохождение воды через фильтры тонкой очистки, химический и структурный состав при этом остается неизменным.

Завод оснащен современным оборудованием ведущих мировых производителей, поэтому процесс фильтрации и розлива полностью автоматизирован. Вода фасуется в бутыли от 0,25 до 19 литров, маркируется и упаковывается в пленку.

На производстве внедрена система менеджмента качества на основе международных стандартов. Каждый этап технологической цепочки контролируется сотрудниками предприятия, которые имеют соответствующую квалификацию.

Вода «Пилигрим» проходит сертификацию на соответствие российским и европейским стандартам качества. По результатам испытаний, проведенных Пятигорским научно-исследовательским институтом курортологии, она была рекомендована для постоянного употребления.

Минеральный состав и уровень pH

«Пилигрим» – это питьевая слабоминерализованная вода гидрокарбонатного натриево-кальциевого состава. В ней содержатся вещества, которые необходимы организму человека для нормальной жизнедеятельности. Среди них:

В условиях низких температур в ледниках образуется легкий водород (протий), который при таянии остается в воде. Он считается одним из элементов, способствующих долголетию жителей высокогорных районов.

Здоровый человек должен употреблять воду с показателем pH от 7 до 8, поскольку она способствует питанию клеток, выстраиванию их внутренних связей и поддержанию структуры тканей. В продукции «Пилигрим» уровень pH равен 7,1, поэтому она положительно влияет на обменные процессы в организме.

Чтобы не нарушить созданный природой сбалансированный состав, воду не подвергают газации.

Показания и противопоказания

«Пилигрим» относится к категории столовых вод с низкой минерализацией. В отличие от продукции с высоким содержанием солей и биологически активных компонентов, она не обладает ярко выраженными лечебными свойствами, поэтому не имеет противопоказаний. Ее можно пить для утоления жажды без ограничений, а также использовать для приготовления еды и напитков.

Регулярное употребление воды «Пилигрим» приносит пользу и помогает:

• восполнить недостаток полезных веществ;
• стабилизировать работу печени, почек и сердечно-сосудистой системы;
• поддержать водно-солевой баланса организма;
• избавиться от шлаков и токсинов;
• нормализовать обмен веществ.

«Пилигрим» способствует выработке интерферона, поэтому помогает повысить устойчивость организма к вирусам и бактериям, в том числе в период вспышек массовых заболеваний. Кроме этого, природная вода улучшает состояние здоровья, повышает работоспособность и стрессоустойчивость, помогает справиться с неблагоприятным внешним воздействием в условиях плохой экологии.

Талая вода, рожденная на вершинах Северного Кавказа, продается практически во всех магазинах и развозится службами доставки. Оптимальный вариант фасовки для ежедневного употребления дома и в офисе – вода «Пилигрим» 19 литров. Если в розничных точках продаж стоимость бутилированной продукции примерно одинаковая, то при заказе доставки можно сэкономить за счет специальных предложений. Например, при покупке определенного количества бутылей еще одну привозят в подарок.

Если вы оформляете заказ воды в офис или школу, вы можете рассчитывать и на бесплатную доставку. Она действует при покупке не менее трех бутылей.

Источник

Росконтроль проверил воду в 5-литровых бутылках

В лаборатории сравнили между собой воду брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес», «ФрутоНяня». Последняя вода – высшей категории, предназначенная для детского питания.

Безопасная и вкусная

По всем проверенным показателям вода окаалась безопасной для здоровья. К органолептическим свойствам участников теста претензий не возникло. У воды «Пилигрим», правда, сравнительно высокая цветность, но в пределах допустимого. Вкус, запах и прочие показатели у всех образцов вполне удовлетворительные.

Пользная — не вся

Вода, в идеале, должна не только утолять жажду, но и служить источником полезных микро- и макроэлементов : фтора, кальция, магния и других. Недостаточное количество в воде, которую мы пьем ежедневно, каких-либо минералов, может привести к их дефициту в организме. К сожалению, только одна вода из списка может обеспечить вас всем необходимым. Это — предназначенная для питания детей. Экспертиза установила, что производитель выполнил все требования, предъявляемые к детской воде и все, которые позволяют признать воду физиологически полноценной.

Остальные производители отлично подходят для утоления жажды, но особую пользу здоровью не принесут. Впрочем, в воде «Шишкин лес» и Societe Minerale Original, пусть и в небольшом количестве, но содержится фтор. Это безусловный плюс данных образцов. Все образцы можно рекомендовать к покупке, вреда они точно не принесут. Но все же для каждодневного уоптребления стоит выбирать физиологически полноценную воду.

Источник

минеральная столовая «Пилигрим»

• 

• Объем: 19 л
• Вид: минеральная питьевая столовая. Гидрокарбонатная (кальциево-натриевая)
• Срок годности: 12 месяцев

Все характеристики

минеральная столовая «Пилигрим»: Результаты теста

Достоинства

Недостатки

• Не является физиологически полноценной;
• Содержит в небольшом количестве дибромхлорметан.

Вода «Пилигрим» изготовлена в Черкесске по ТУ 9185-008-02701706-05.

По проверенным показателям безопасности воды этот образец соответствует всем требованиям и заявленным в маркировке характеристикам. Содержание свинца, кадмия, мышьяка, ртути и общее микробное число не выходят за рамки допустимых значений, опасных микроорганизмов не обнаружено.

В результате проверки физико-химических показателей в образце был обнаружен дибромхлорметан в концентрации 0,0003 мкг/л. Это может быть объяснено использованием хлорсодержащих средств для обработки тары (в соответствии с официальными комментариями изготовителя, направленными по результатам экспертизы данной воды в 2014 году). По минеральному составу не соответствует критериям физиологической полноценности (не является нарушением обязательных требований).

Органолептические показатели данного образца соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02 (для 1 кат.): запах и привкус отсутствуют.

По результатам проверки этой же воды в 2014 году нарушений выявлено не было (первоначально было замечание в связи с обнаружением галогенорганических соединений, однако производитель объяснил это использованием хлорированной воды для обработки тары).

Протоколы

• 
• 
• 
• 
• 
• 

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Источник