Варочная панель вода не кипит

Новая индукционная плита работает импульсами, рывками, сама включается и выключается: это нормально?

Индукционная варочная панель при включении конфорки самостоятельно отключается, не греет постоянно. Так должно быть? Не опасно пользоваться такой печкой? Должна ли конфорка греться постоянно или допускаются самопроизвольные ее отключения?

В большинстве индукционных плит индукционная катушка, то есть нагрев посуды, работает непрерывно при установке значения мощности от 1000 ватт и выше. Мощность ниже 1000 ватт обеспечивается просто прерывистым режимом работы индукционной катушки. Чем меньше установленная на регуляторе мощность, тем больше перерыв в работе катушки.Так на мощности 200 ватт катушка работает только 1/5 часть времени цикла, 4/5 времени она просто выключена. Вот такая нехитрая «регулировка» мощности у индукционных плит. Это приводит к такому недостатку индукционных плит как «эффект прерывистого кипения» , то есть на мощности например 200 ватт ( что соответствует слабому огню на газе) ваш борщ будет то вскипать, то переставать кипеть, что конечно так или иначе скажется на вкусовых качествах борща. Избавится от этого эффекта на малых мощностях практически невозможно. Уменьшить его можно применив посуду с толстым дном, например чугунную, вместо современных кастрюль со значком «под индукцию» с тоненьким слоем магнитного материала на дне, которые демонстрируют «прерывистое кипение» во всей его красе. Или можно подложить под тонкостенную кастрюлю стальную пластину толщиной 4-5 мм, которая при отключении индукционной катушки будет медленно отдавать тепло кастрюле , замедляя процесс остывания вашего борща до нового цикла включения катушки.

Источник

Распространённые поломки стеклокерамических варочных панелей

Тел. 8 (499) 390 71 92
работаем ежедневно с 9:00 до 20:00 Узнать больше о ремонте варочных панелей с инфракрасными конфорками, а также задать вопрос специалисту на нашем сайте

Как работают конфорки стеклокерамической варочной панели

Конфорки, в которых тепло выделяется от накала ленточной спирали — называются Hi-Light ( горячий свет ) Управляется и регулируется конфорка как с помощью электронной платы.

В которой, на каждую зону подаётся электрический ток при помощи реле. А мощность и время нагрева регулируется электронной платой, включая и отключая реле по запрограммированному времени — в зависимости выбранного режима

Плюсы и минусы стеклокерамических плит с электронным управлением

Из плюсов можно выделить лишь то, что многофункциональный интерфейс варочной панели позволяет задавать гибкий режим работы конфорки. Например: Автоматика закипания, таймер работы конфорки, блокировка сенсоров управления, пауза stop end go. В некоторых брендовых моделях встроены датчики контроля нагрева от 30 до 180 градусов

Поломки варочной панели с электронным управлением

Неисправность появляется как всегда не во время. И в такой ситуации, варочная панель, сообщит пользователю об неисправности с помощью кода ошибки. Который выводится на интерфейсную панель в виде буквенно-числового символа F 0, e 0, er 0, d 0, E 0

Наиболее часто перегорают конфорки, спираль конфорки просто обрывается. Релейный блок ( Фото 3 ) , через который проходит огромная токовая нагрузка до 8 KW мощности может выйти из строя. И стать причиной одной или двух неработающих конфорок. Панель сенсоров ( фото 4 ) часто выходит из строя по причине попадания влаги, в таких случаях на дисплее отображается соответствующий код неисправности

Варочная стеклокерамическая панель с механическим управлением

Конфорки варочной панели могут управляться так же и с помощью механического переключателя мощности конфорки, где мощность и время отключения контролируется при помощи чувствительной последовательно подключённой мембраны. Нагреваясь она размыкает цепь конфорки и остывая соответственно снова смыкает

Признаком поломки является отказ работы конфорки или отказ одной зоны расширения. В таких случая только замена переключателя мощности конфорки сможет устранить дефект.

Механический переключатель мощности конфорки стеклокерамической варочной панели может перегореть после попадания воды.

Тел. 8 (499) 390 71 92
работаем ежедневно с 9:00 до 20:00

Выполним ремонт варочной панели по доступным ценам. Ремонт сенсорной панели, замена конфорки, восстановление силового блока (инвертора) или модуля управления. Запчасти для индукционных варочных панелей в наличие.

А также подключение варочных панелей. Так же наши специалисты выполнят ремонт и подключение индукционных и обычных варочных плит и плит ресторанного назначения. Выезд за пределы МКАД до 50 км.

Источник

Странно работает варочная поверхность. Или так и должно?

Установил и подключил вчера варочную поверхность Electrolux EHS 60210P.
До этого раньше никогда с варками дело не имел, поэтому не знаю как они должны работать.
Но у себя заметил вот что: конфорка постоянно работает только на максимальной мощности. Если мощность уменьшить, то конфорка включится на несколько секунд, затем выключится, затем опять включится и так постоянно. Время на которое она включается и выключается вроде бы зависит от установленной мощности.
Соответтсвенно вопрос: это так и должно? Что то мне подсказывает что нет. При том что эти включения/выключения сопровождаются непрятными щелчками реле.

Спасибо. Сами читайте. А чего учебный курс физики за 5-11 класс не подсунули?

2chekalin-v Про Вашу плиту не могу сказать с уверенностью, но моя индукционная плита, работает так же. Реле щёлкает и чем больше мощность, тем чаще, оно (реле) работает.
В смысле, на малой мощности , паузы длиннее , а время работы небольшое, а на большой мощности наоборот.

У меня у родителей просто плита со стеклокерамической поверхностью, так я что то не припомню такого принципа работы у них. Хотя может я и ошибаюсь.

chekalin-v написал :
Спасибо. Сами читайте. А чего учебный курс физики за 5-11 класс не подсунули?

в школьном курсе физики отсутствует интересующая Вас информация.

chekalin-v написал :
У меня у родителей просто плита со стеклокерамической поверхностью, так я что то не припомню такого принципа работы у них. Хотя может я и ошибаюсь.

Возможны 2 варианта регулировки.

1. с помощью транзисторов,симисторов и т.д. Т.е плавная регулировка но большое выделение тепла на силовых элементах.
2. с помощью простого таймера и реле. Таймер не греется 🙂
   Кстати , магнетрон в СВЧ печи, тоже всегда работает на полную мощность.

Мда. Если так и должно, то мне это не очень нравится Хотя, может привыкну потом. Хотелось бы послушать и других владельцев варочных поверхностей

Попытался поискать в интернете про принцип работы — не слишком то и много полезного. Лишь в одной статье наткнулся на следущую фразу: «Единственное неудобство — HiLight не регулируется». Т.е. получается так она и должна работать.. Такова особенность работы конфорок HiLight.. Хотя в другой статье написано: Регулировка осцществляется бесступенчато, что позволяет очень точно выставить нужную температуру. Так что окончательно запутался

Думаю, «бесступенчато» авторами статьи использовано в том смысле, что ступеней много — так, что потребителю они видятся как непрерывное изменение.
А что Вы волуетесь? Система «дно кастрюли — содержимое кастрюли» достаточно инертная, т.е. «вспышки» конфорки на полную мощность на короткое время не будут приводить к моментальному выкипанию супа.
Другое дело, что вряд ли уважаемая фирма могла так сконструировать агрегат, что он раздражает пользователя щелчками реле; по этому поводу есть смысл «попытать» хотя бы сервис-центр производителя.

К реле може я конечно придираюсь Пока еще даже ничего не готовили на ней. Просто тестировали. а при тесте конечно обращал внимание на щелчки. А смущает видимо то, что ниразу не сталкивался с подобным поведением конфорок, вот и возник такой вопрос.

chekalin-v написал :
Странно работает варочная поверхность. Или так и должно?

chekalin-v написал :
Пока еще даже ничего не готовили на ней. Просто тестировали.

Поставьте посуду с ровным и толстым дном и плита перестанет постоянно вкл/выкл, подогревая воздух
Нет, она не перестанет этого делать вообще, просто частота вкл/выкл уменьшится в разы.

Тогда вопрос решен. Раз так должно, будем привыкать

2chekalin-v
У нас была качественная немецкая стеклокерамика начала 2000-ных, у которой регулировка температуры обеспечивалась количеством подключенных сегментов нагревателя. Сейчас пользуемся какой-то долбаной встройкой Занусси, точно так же работающей в режиме периодических вкл./выкл. Ужасно раздражает. Рискну предположить, что это просто свойство бюджетных панелей.

chekalin-v написал :
Спасибо. Сами читайте. А чего учебный курс физики за 5-11 класс не подсунули?

Правильно! Я тоже не люблю давать ссылки, в которых можно утонуть. Проще написать несколько слов: Это нормально. Так было всегда в советских плитах, так часто делают и сейчас. Включением и выключением поддерживается заданная температура. Можно было и симисторную регулировку сделать, но это дороже и не всегда бывает надёжно.

Спрошу и тут:
Вопрос, как найти стеклокерамику с плавным управлением.
Есть настоящие ленточные конфорки — рапидные или радиант.
Элемент «радиант» (Radiant) — нагревательный элемент керамической поверхности, представляющий собой скрученную в плоскую спираль проволоку. Является наиболее простым из используемых в настоящее время.
» >
РАПИНЫЕ можно отличить по раскаляющейся докрасна высокотемпературной спирали. Скорость нагрева — 10-12 секунд. В модельной гамме практически каждого производителя есть рабочая поверхность с такими конфорками, с расширяемыми зонами нагрева или стандартной круглой формы.

Хотя рапиду перемешали с HI LIGHT, и черт ногу сломит.
Подскажите производителя или конкретные модели.
Например Zigmund Shtain, или ошибаюсь. » >

Источник

После включения стеклокерамической варочной панели конфорки не нагреваются

Безопасные и красивые стеклокерамические варочные поверхности постепенно вытесняют газовые модели или плиты старого образца – с чугунными конфорками. Но какой бы современной и качественной ни была техника, невозможно на 100% гарантировать, что она застрахована от поломок. Что делать, если вы включили стеклокерамическую варочную панель, поставили на нее кастрюлю с водой, а она не нагревается? Давайте познакомимся с вероятными причинами и способами устранения неисправности.

Стеклокерамические варочные панели

Стеклокерамика – уникальный материал, который отличается высокой устойчивостью к нагреву, перепаду температур, механическим нагрузкам на сжатие. Поэтому из нее выпускают рабочие столы для разных типов варочных поверхностей. Под гладкой стеклокерамикой могут быть установлены электрические или индукционные конфорки, у каждого типа есть свои особенности использования.

Электрические

Этот тип конфорок нагревается стандартным образом, при прохождении электрического тока через ленточные нагревательные элементы. Затем тепло передается стеклокерамике, а от нее – посуде. Посуда нагревает жидкость, от нее нагревается продукт. Из-за большого количества ступеней передачи энергии КПД электрических конфорок стеклокерамических варочных панелей составляет 60-70%.

Индукционные

Индукционные зоны нагрева обслуживаются катушками, которые способны создавать индуцированные вихревые токи в дне посуды с ферромагнитными свойствами. Если объяснить проще, то при работе катушки дно кастрюли или сковороды само становится конфоркой, которое нагревается под воздействием высокочастотного магнитного поля. Поэтому КПД конфорок – до 90%. Варочные поверхности с индукционными катушками стоят дороже, однако это окупается за счет отличного функционала и великолепной энергоэффективности.

Почему конфорки не нагреваются

Прежде чем разбирать неисправности стеклокерамических варочных поверхностей, сначала рассмотрим ситуации, которые могут привести к отсутствию нагрева при нормально работающей технике. У индукционных варочных поверхностей конфорка не будет работать, если вы используете посуду из неподходящего материала. Некоторые модели не включаются, если диаметр посуды меньше 15 см, так что быстро сварить в кружке пару яиц вы не сможете.

Неверно выбран режим

Еще одна ошибка пользователя, которая чаще всего возникает на этапе знакомства со стеклокерамическими электроплитами. В моделях с распознаванием посуды вы можете задать параметры для одной зоны нагрева, а посуду установить на другую. Техника некоторых производителей дает подсказку в подобных ситуациях. Вы также можете забыть снять защиту от детей, и техника не отреагирует на попытку включить конфорку.

Установлен демонстрационный режим

Производители варочных панелей с большим количеством функций нередко оснащают ее особым режимом для демонстрации возможностей. Демо-режим предназначен для двух задач. Он улучшает продажи варочных панелей за счет наглядности – консультант в зале показывает, как включаются разные функции, но в реальности происходит только имитация работы: конфорки не нагреваются, встроенная вытяжка, если она есть, не работает. При работе в демо-режиме на сенсорной панели обычно загорается специальный значок. Проверьте, возможно проблема именно в этом. Алгоритм по отключению функции вы найдете в руководстве пользователя.

Выбило УЗО

При срабатывании УЗО в момент включения варочной панели вы не дождетесь, пока конфорки начнут нагреваться. Но эту ситуацию вы вряд ли с чем-то спутаете: сенсорная панель погаснет. Рекомендуется пригласить электрика, который определит проблемы в домашней электросети и отключит вашу варочную панель для транспортировки в сервис-центр. Можете также обратиться к специалистам сервисного центра – они также смогут определить, в чем причина – в розетке или самой технике.

Сгорел предохранитель

У большинства видов бытовой техники есть предохранитель, который защищает приборы от скачков напряжения или неожиданного увеличения силы тока. В грозу или при аварии электросети предохранитель сгорает, прерывая соединение с сетью. Это позволяет защитить электроприборы от серьезной поломки, после которой их уже невозможно будет восстановить. Внутренний предохранитель можно заменить, но вначале необходима диагностика техники хорошим специалистом.

Поломка сенсора

Вы пытаетесь увеличить мощность нагрева, но слайдер остается на прежнем уровне? Возможно, он сломан. Проверьте другие зоны нагрева, возможно, вы сможете использовать одну из них. Мастер сумеет заменить сенсорную панель, хотя, скорее всего, для этого ему придется забрать вашу варочную поверхность в мастерскую.

Выход из строя электроники

Плата управления варочной панелью также может выйти из строя. Такой ремонт окажется недешевым, но полностью восстановит работу вашей кухонной техники. По поводу стоимости запчасти и гарантии на услуги вам нужно проконсультироваться со специалистами сервисного центра.

Решение проблемы

Если поломка связана с внешними причинами, вам необходимо пригласить электрика. При проблемах с самой варочной поверхностью потребуется помощь специалистов по ремонту бытовой техники. Найдите гарантийный талон и проверьте, действительна ли еще гарантия. Если да, позвоните в сервис-центр по указанному в талоне номеру. Дело в том, что только авторизованные центры, заключившие соглашение с производителями, имеют право заниматься гарантийным ремонтом или экспертизой. Попытки ремонта в других местах приведут к досрочному прекращению гарантии.

После завершения гарантийного срока у вас есть выбор: обратиться в ближайшую мастерскую с хорошим рейтингом или вызвать на дом частного мастера. Вначале проводится диагностика, чтобы уточнить, что именно сломалось в варочной панели. После этого мастер заменяет вышедшие из строя детали на новые. Хорошие специалисты стараются использовать оригинальные запчасти, если, конечно речь не идет о лампочках и других не слишком ответственных деталях. В некоторых случаях выясняется, что ремонт обойдется в половину стоимости новой техники или даже больше. Так происходит, если страдают наиболее ценные детали.

Новые варочные панели

Если ваша варочная панель требует дорогостоящего ремонта, стоит задуматься: не проще ли купить новую технику? Модели, работающие несколько лет, уже частично выработали ресурс, и со временем могут начать ломаться чаще. Если вы не хотите стать постоянным клиентом сервис-центра, важно вовремя заменить варочную поверхность на новую. Давайте рассмотрим несколько подходящих вариантов.

Первый – стеклокерамика с конфорками Hi-Light. Этот вариант подойдет тем, кто хочет использовать любимые стеклянные или керамические кастрюли, предпочитает чуть больше платить за электроэнергию, но не выкладывать сразу большую сумму за технику.

Второй – индукционная варочная поверхность. Ее КПД – до 90%, так что вы будете потреблять намного меньше энергии. Сама техника стоит дороже. Но вы будете вознаграждены большим количеством полезных функций: автоматикой закипания, бустером, Stop&Go.

Тем, кто любит технические новинки, стоит обратить внимание на оригинальные вытяжки Faber со встроенной вытяжкой. Серия Galileo создана для тех, кто мечтает повесить над варочной панелью полочку со специями, рейлинг для кухонной утвари или декоративные тарелки, а не вытяжку.

Модели Faber с вытяжкой

«Галилео» — серия варочных панелей с интегрированной вытяжкой и окружающими ее индукционными конфорками. У всех панелей их по четыре, несмотря на различную ширину – 60 или 83 сантиметра. Более широкие модели имеют встроенную вытяжку в форме достаточно широкого прямоугольника, у стандартных поверхностей вытяжка сильно вытянута в глубину, так что кажется более узкой.

Современные технологии всасывания и мощный мотор обеспечивают отличную производительность интегрированных вытяжке Faber. Мощности 1000 м³/ч вполне достаточно, чтобы чад или пар легко были удалены до того, как оставят на мебели или стенках кухни липкий налет. Управлять вытяжкой можно при помощи слайдера, но у владельцев есть возможность доверить управление режимами системе управления. Она способна автоматически подстраивать работу мотора вытяжки под интенсивность нагрева конфорок.

Варочные панели Faber с интегрированной вытяжкой относятся к индукционному типу. Четыре конфорки объединяются в две Bridge Zone – объединенные зоны нагрева. «Мосты» позволяют готовить в посуде нестандартной формы: квадратных сковородах-гриль большого размера, утятницах, а также на накладных грилях. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. Индукционные зоны можно использовать в режиме Booster, когда одна конфорка временно получает дополнительную мощность за счет другой.

Приятным сюрпризом для многих владельцев становится невысокий уровень шума. На минимальной скорости он не превышает 49 дБ, на максимуме вытяжка показывает 71 дБ, но интенсивный режим используется редко и включается ненадолго. У вытяжки есть защита от попадания жидкости.

Закажите себе варочную поверхность Faber со встроенной вытяжкой, и вы сделаете кухню просторнее, а воздух в ней – чище. В фирменном магазине вы сможете получить подробную консультацию обо всех моделях из серии Galileo, узнать особенности их установки и эксплуатации, а также подобрать угольный фильтр для установки в режиме рециркуляции. На все вытяжки распространяется фирменная гарантия производителя!

Источник