- Минералы в воде, нужны ли они?
- В чем разница между дистиллированной и кипяченой водой?
- Что такое дистиллированная вода?
- Как делают дистиллированную воду?
- Чем она отличается от кипяченой воды?
- Можно ли пить дистиллированную воду?
- Заключение
- Все о пользе и вреде дистиллированной воды
- Полезно ли пить?
- Химический состав
- Плюсы и минусы употребления для организма человека
- Общие показатели
- Для мужчин
- Для женщин
- Для детей
- Противопоказания для питья
- Почему длительное использование вредно для здоровья?
- При каких условиях принесет положительный эффект?
- Отзывы
- Заключение
Минералы в воде, нужны ли они?
И в самом деле, нужны ли минералы в воде? Вопрос без сомнения вызывает много споров, особенно в области водоочистного оборудования, основанного на принципе обратного осмоса.
Многие покупатели, зачастую, при покупке обратноосмотической системы, задаются вопросом о степени очистки воды от минеральных солей. Бытует мнение, что вода после очистки воды обратным осмосом становится «мертвой» и многие покупатели опасаются того, что вода после очистки будет приближена к дистиллированной и ее нужно будет дополнительно насыщать минералами.
Фильтр обезжелезиватель воды FI-1-RR (0844) с ручным управлением
Споры о пользе и вреде воды после систем с обратным осмосом не имеют какого-то определенного однозначного заключения, кто прав, а кто нет. Сколько людей, то столько и мнений. Одни убеждены, что вода после очистки будет мертвая и только вода, обогащенная минералами, полезна для организма. Другие с полной уверенностью утверждают, что нет особой важности наличие минералов в воде.
Сторонники той версии, что вода без минералов считается мертвой, совершенно не учитывают, что в исходной воде могут, помимо солей кальция, магния, карбонатов и других минералов, находиться другие, совершенно ненужные нашему организму вредные минералы. Среди вышеперечисленных минералов в воде вполне могут присутствовать нитраты, нитриты, фториды, тяжелые металлы и множество других вредных соединений. И вряд ли кому-либо будет приятно пить воду с таким букетом загрязнений.
Сегодня в области водоочистного оборудования присутствует не значительное количество водоочистных систем, которые способны сразу удалить все вредные вещества в воде. Большинство фильтров способны удалить из воды от двух до четырех загрязнений в воде. А таких фильтров, которые бы выборочно удаляли вредные примеси, а оставляли полезные, вообще не существует.
Проблема заключается в том, что практически все минералы, будь то полезные или вредные, имеют одинаковые свойства и строение. А так как у всех систем водоочистки принцип работы основан на использовании строения и свойств минералов, то вопрос разделения на «полезные» и «не очень полезные» будет иметь закономерный ответ: «Оставлять все или все удалять».
Допустим, вы полностью, с помощью современной и сложной системы очистки воды, с применением обратноосмотической технологии, очистили водопроводную воду от всех вредных веществ. В среднем, в водопроводной воде 320 мг/л растворенных солей. После очистки воды обратным осмосом на выходе вы получаете минимальный минеральный состав от 5 до 20 мг/л. Теперь из этой очищенной воды завариваем чай, остужаем его и затем замеряем минерализацию, которая каким-то чудесным образом стала больше, чем в исходной воде – 350 мг/л. Как такое может быть? Или другой эксперимент проведем, в стакан с водой, прошедшую очистку обратным осмосом выдавим лимонную дольку, после измерения минеральных солей, получим значение в 470 мг/л. Что в итоге получилось? В исходной, не очищенной воде, содержание минеральных солей было 320 мг/л, в очищенной после системы с обратным осмосом соли практически отсутствовали. Но после того, как мы заварили чай или добавили в очищенную воду сок лимона, количество минеральных солей увеличилось и стало больше, чем в исходной воде. В итоге можно сделать однозначный вывод, что заваривание чая, приготовление пищи или напитков на воде, прошедшей очистку обратным осмосом, восстанавливает минеральный состав воды. Поэтому, утверждение, что вода после очистки обратным осмосом «мертвая» и вредная, совершенно ошибочное, так как необходимые минералы наш организм получает с приготовленной пищей и напитками. Мы не будем сегодня убеждать кого-либо в том, что вредно или полезно использовать воду с низким содержанием минеральных солей. Выбор в таком вопросе индивидуален. А сам вопрос о необходимости минералов в воде можно считать не корректным. Корректным можно считать вопрос о правильном восстановлении минерального состава воды, из которой удалены все вредные примеси.
Источник
В чем разница между дистиллированной и кипяченой водой?
Разница между дистиллированной и кипяченой водой заключается в степени чистоты. Дистиллированная вода — это чистая вода, в то время как кипяченая вода может содержать другие минералы, растворенные в ней.
Вы наверняка слышали термин «дистиллированная вода», возможно, на уроках химии в школе. Помнится, нас учили, что дистиллированная вода — это самая чистая вода из всех существующих. Но что в ней такого особенного? Вы не можете получить дистиллированную воду, не прокипятив ее сначала, так чем же она отличается от кипяченой?
Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте сначала разберемся, что такое дистиллированная вода.
Что такое дистиллированная вода?
Дистиллированная вода — это вода, которую кипятили до полного испарения, после чего водяные пары конденсируются обратно в жидкую воду. Возможно, вы видели симпатичные и крошечные пробирки с дистиллированной водой, продающиеся в местной аптеке.
Ампулы с дистиллированной водой, продающиеся в аптеке.
Дистиллированная вода свободна от всех органических и неорганических примесей и микроорганизмов, поскольку они полностью удаляются в процессе дистилляции. К таким примесям относятся следовые металлы, такие как кальций, магний, хлор, цинк или органические химические загрязнители, такие как пестициды, фенолы и грязь.
Благодаря своей чистоте дистиллированная вода используется в медицинских и промышленных процессах, а также в лабораториях для растворения химических веществ. Все инъекции, которые мы ненавидим делать у врачей, — это лекарства, растворенные в дистиллированной воде.
Как делают дистиллированную воду?
Для получения дистиллированной воды необходим дистилляционный аппарат.
Воду кипятят в колбе, а собирающиеся пары пропускают через конденсатор. Конденсатор, как следует из его очевидного названия, конденсирует водяные пары обратно в жидкую воду.
Конденсатор имеет два слоя: внутренний слой, через который проходят водяные пары, и внешний слой, через который проходит холодная вода. Холодная вода охлаждает стенки внутреннего слоя конденсатора, поэтому пары быстро конденсируются.
Таким образом, пары превращаются в жидкость внутри конденсатора, и в конце концов она стекает в другую колбу.
Вуаля, теперь у вас есть дистиллированная вода.
Чем она отличается от кипяченой воды?
Кипяченая вода — это, по сути, вода, нагретая до 100 °C. Образующиеся пары не собираются и не конденсируются. С ними ничего не делается.
Люди обычно кипятят воду, чтобы уничтожить микробы в ней. Но в отличие от дистиллированной воды, вода не отделяется от других микроэлементов и солей. Фактически, их просто кипятят вместе.
Таким образом, микроорганизмы могут погибнуть, но микроэлементы и частицы все еще присутствуют, поэтому вода все еще не является абсолютно чистой.
Можно ли пить дистиллированную воду?
Если вы проведете быстрый поиск информации о том, безопасна ли дистиллированная вода для питья или нет, вы найдете несколько разных ответов. Одни сайты утверждают, что она безопасна, другие говорят, что она может быть вредна для организма. Так что же выбрать? Да или нет?
Правильный ответ — и да, и нет. Дистиллированную воду пить безопасно, однако есть один недостаток — вкус будет безвкусным по сравнению с обычной питьевой водой. Но она может быть вредна для здоровья, если пить только ее.
Существует 21 минерал, необходимый нашему организму для хорошего здоровья. Эти минералы необходимы для поддержания структуры костей, электролитного баланса, кислородной способности эритроцитов и регуляции гормональных функций. Многие из этих минералов поступают с питьевой водой. Однако в дистиллированной воде эти минералы отсутствуют.
Пить дистиллированную воду — это, по сути, пить воду без минералов, поэтому вы лишаетесь основного источника минералов. В связи с этим могут возникнуть проблемы со здоровьем, связанные с недостатком минералов. К ним относятся желудочно-кишечные расстройства, головные боли, тошнота и анемия.
Существует мало доказательств того, что употребление дистиллированной воды может привести к внутреннему вымыванию минералов из тканей организма. В одном исследовании, опубликованном в 1963 году, у крыс, которых поили дистиллированной водой, произошел разрыв клеток кишечника, что, вероятно, было вызвано осмотическим шоком.
Осмос — это когда молекулы растворителя проходят через полупроницаемую мембрану из менее концентрированного раствора в более концентрированный. Таким образом, в данном случае дистиллированная вода быстро проникает внутрь клеток кишечника, вызывая их разрыв и гибель.
Однако в подобных исследованиях были получены неоднозначные результаты, когда иногда не наблюдалось никаких вредных побочных эффектов, связанных с употреблением дистиллированной воды.
Однако, чтобы противостоять этому эффекту, если вы будете следить за тем, чтобы ваша диета была хорошо сбалансированной и богатой минералами, пить дистиллированную воду невредно.
Заключение
Дистиллированная вода невероятно важна. Ученые часто использую ее в своей лабораторной работе для растворения химических веществ и промывки оборудования. Дистиллированную воду используют даже в автомобилях, поскольку она не содержит следов металлов, которые могут вызвать образование ржавчины.
Единственное различие между дистиллированной и кипяченой водой заключается в том, что дистиллированная вода не содержит загрязнений, а кипяченая — нет. Дистиллированная вода не ядовита для питья, но пища и вода — наши самые большие источники питательных веществ, которые необходимы нам для поддержания здоровья.
Если вам любопытно попить дистиллированной воды, попробуйте, но лучше не делайте это регулярно.
Однако если вам придется выбирать между дистиллированной водой и грязной или загрязненной водой, выбирайте дистиллированную воду в любой день недели. Загрязненная вода может быть богата минералами, но в ней также много нежелательных микробов и ядовитых загрязняющих веществ, которые могут вызвать у вас болезнь.
Источник
Все о пользе и вреде дистиллированной воды
Дистиллированной называется вода, прошедшая тщательную очистку, в результате которой ее состав обнуляется не только по содержанию вредных примесей, но и полезных микроэлементов.
Вопрос о том, стоит ли пить такую воду, и не навредит ли она здоровью, до сих пор открыт среди специалистов.
В этой статье рассмотрим пользу и вред употребления дистиллированной воды для организма человека, полезно ли ее пить, почему длительное использование вредно для здоровья.
Полезно ли пить?
Можно ли пить дистиллированную воду? По мнению специалистов – можно, но не нужно.
Это связано с тем, что после произведенной очистки, количество полезных веществ сведено к минимуму.
Данный продукт больше подходит в применении в качестве технического средства:
- в химических испытаниях и обработки оборудования,
- производства лекарств,
- производства свинцовых аккумуляторов и др.
К тому же уровень PH в составе ниже нормы, что не позволяет поддерживать необходимый водный баланс.
Сторонники полезности использования дистиллированной воды утверждают, что есть ряд положительных моментов:
- Она способствует быстрому утолению жажды.
- По составу схожа с природной водой – дождевой, роса, снег, талой и др.
- Ускоряет обменные процессы в организме, в том числе работу выделительной системы.
- В обогащенной минералами воде нет необходимости, в связи с тем, что полезные вещества в составе напитка плохо усваиваются организмом. Восполнение недостающих микроэлементов в большей степени происходит за счет продуктов питания.
- После тщательной очистки у воды исчезают любые сторонние вкусовые характеристики и запах.
Чтобы определиться, пить или не пить очищенную воду, важно знать, какую пользу приносит ее употребление и какой вред.
Химический состав
Качество напитка определяется рядом факторов:
- составом исходного источника;
- способа ее получения;
- характеристик применяемого аппарата.
Некоторые свойства не отличатся от обычной воды – отсутствие цвета, вкуса и запаха.
Но по остальным параметрам есть расхождения:
- уровень PH соответствует слабокислой среде;
- в ней растворен CO2 (углекислый газ), который образует углекислоту;
- в составе присутствуют газы – аргон и кислород;
- низкое содержание важных для организма компонентов – ионов кальция, меди, железа.
Это приводит к вымыванию кальция и других полезных микроэлементов из организма. Не обладая нужными свойствами, она может нарушить пищеварение, водно-солевой обмен.
Плюсы и минусы употребления для организма человека
Дистиллированная вода применяется во многих сферах благодаря своим органолептическим свойствам.
Общие показатели
Применение в лечебно-оздоровительных целях при ряде заболеваний, но в строгом соблюдении дозы, весьма эффективно:
Выводит из организма шлаки и токсины, не образуя камней и песка в почках.
- Мягкий дистиллят улучшает работу ЖКТ, особенно это актуально для людей с чувствительной пищеварительной системой.
- Используется для профилактики болезней печени и почек.
- Обеспечивает транспортировку питательных веществ по всему организму, ко всем органам и тканям.
В лечебно-оздоровительных мероприятиях применение показано при таких отклонениях и заболеваниях:
- лишний вес;
- камни или песок в почках;
- нарушения функционирования печени, почек;
- низкий уровень иммунной системы;
- аллергические проявления;
- интоксикация организма (в том числе алкогольная, наркотическая).
Негативное влияние очищенной жидкости на организм тоже зафиксировано специалистами:
- Вода вымывает полезные микроэлементы из организма, что в первую очередь отражается на состоянии костей, зубов, ногтей и волос.
- Постоянное применение ведет к увеличению нагрузки на сердце и ухудшению работы ЖКТ.
- Очищенный состав разбавляет кровь, ухудшая ее свойства и увеличивая содержание хлоридов натрия и калия.
- Нарушает состав сока клеток, а, следовательно, их нормальное функционирование.
Применение дистиллированной воды по-разному сказывается на взрослом и детском организмах, на женщинах и мужчинах.
Для мужчин
Польза употребления:
- быстрое очищение организма после отравления (алкогольного, пищевого и др.);
- улучшает работу мышечной системы, благодаря правильному кровообращению;
- способствует поддержанию оптимальной температуры тела, что особенно важно при физических нагрузках.
Спортсменам не рекомендуется употреблять только дистиллированную воду. Восполнение водного баланса требует употребление большого количества воды, что может привести к сбою работы сердечно-сосудистой, моче-выделительной систем, снижению иммунитета.
Для женщин
Польза употребления:
- Обеспечивает красоту кожи и волос.
- Способствует похудению – происходит активное выделение желудочного сока и быстрое усвоение пищи.
- 1 ст. очищенной воды успокаивает ритм сердца, помогает избавиться от усталости.
- Улучшает кровообращение, что положительно сказывается на работе нервной системы.
Особенно опасно применение дистиллированной воды во время диет и голоданий! В этом случае за несколько дней может возникнуть нарушение водно-электролитного равновесия.
В тяжелых случаях может развиться ацидоз. Для данного заболевания характерно проявление нарушения обмена веществ и физиологических функций, вплоть до отказа работы органов.
Для детей
Врачи не рекомендуют использовать дистиллированную воду для детей, особенно младенцев.
Запрещается это во избежание нарушения баланса:
которые играют ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма.
Тем более, что растущий организм остро нуждается в оптимальном поступлении полезных веществ для правильного роста и развития. Дисбаланс может вызвать ряд тяжелых заболеваний, в том числе нарушение функционирования жизненно важных систем.
Противопоказания для питья
Дефицит таких полезных микроэлементов, как кальций, магний, железо и др. ведут к развитию и обострению имеющихся заболеваний:
- остеопороза;
- сердца и сосудов;
- гормональных нарушений;
- злокачественных опухолей.
Почему длительное использование вредно для здоровья?
Под длительным применением дистиллята подразумевается полный переход на пополнение водного баланса посредством данного ресурса.
Если перевести организм на употребление только очищенного напитка, то может возникнуть угроза для здоровья.
При длительном применении происходит:
- изменение баланса электролитов и PH,
- нарушение естественных процессов в организме,
- сбой водно-солевого баланса,
- выведение хлоридов, что приводит к дефициту жизненно важных веществ,
- частое мочеиспускание с большой концентрацией калия, натрия,
- снижение уровня гормонов,
- риск возникновения и развития заболеваний (ишемии, гипертонии, ацидоза и др.),
- возникновение и развитие кариеса из-за нехватки кальция и др. минералов.
При кратковременном применении происходит:
- очищение организма чистой водой, так как она не содержит никаких добавок и примесей (выведение шлаков, токсинов),
- снижение риска возникновения заболеваний, вызванных патогенными организмами, которые могут быть в неочищенной воде,
- снижение риска потребления химических веществ, содержащихся в питьевом ресурсе до очищения,
- профилактика болезней почек, печени, ЖКТ.
Особенно опасно применять дистиллированную воду, если рацион питания не восполняет норму необходимых для человека минералов и микроэлементов и питательных веществ.
При каких условиях принесет положительный эффект?
Если состояние здоровья человека удовлетворительное, то кратковременное применение дистиллята окажет положительный эффект на организм.
Прежде всего при проведении очищения от токсинов, шлаков, камней или песка. В данном случае рекомендовано выпивать очищенную воду с утра натощак.
В краткосрочной перспективе подобные процедуры желательно проводить под наблюдением врача и в соответствии с его рекомендациями.
Это необходимо для отслеживания:
- Содержания минеральных веществ в тканях.
- Изменения состава крови.
- Гормональных изменений.
- Водно-солевого баланса.
К тому же специалист поможет составить меню, которое будет способствовать восполнению недостающих микроэлементов.
Сделать это совершенно несложно. Достаточно заморозить воду и использовать получившийся талый ресурс. Или перелить несколько раз из одного стакана в другой, чтобы она обогатилась кислородом.
Отзывы
Отзывы людей разделились на два лагеря: на тех, кто считает, что вода «мертвая» и выводит все полезные вещества из организма.
И на тех, кто уже достаточно долгий период употребляют данный продукт и утверждают, что никакого вреда для организма и здоровья нет.
Среди противников использования очищенной жидкости «пострадавших» от ее употребления нет, только теоретические доводы, сделанные исходя из знания химического состава напитка и сложившегося стереотипного мнения в связи с тем, что эту воду в большинстве случаев использовали как техническую.
С отзывами можно ознакомиться здесь и здесь, тут и тут, здесь.
Вся самая важная и полезная информация о дистиллированной воде — в этом разделе.
Заключение
Нельзя однозначно сказать, что дистиллированная вода вредна для употребления или приносит несоизмеримую пользу.
В итоге можно сказать, что употребление дистиллированной воды оправдано при условии отсутствия серьезных заболеваний, и восполнении недостающих веществ правильно сбалансированным рационом питания.
Источник